端午的粽子
端午的粽子1
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌，就让我想起了端午节。每年五月初五，是我国传统的节日——端午节。
端午节要插艾枝，悬艾虎。端午节这天一早，人们将艾枝插在门上，或用艾蒿编织成“艾虎”，在门楣中央或带在身上，驱虫避邪，以保安康。
端午节要画门符。端午节这天，人们将蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪纸做门符。据说这样做，是为了驱“五毒”，防瘟疫。
端午节要带香包、系五彩丝线。香包是用棉制品和丝线绣的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。五次丝线象征五色龙，系五色线可以降服妖魔鬼怪。
端午节要吃粽子。早晨，家家吃粽子纪念屈原。一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节真是一个有趣的传统佳节！
关于端午节的作文：包粽子_200字
今天是端午节,我飞快地跑回家想早点跟奶奶学包粽子.回到家，只见奶奶已经在洗米了。我急忙做起作业。
忽然,我听到奶奶的喊叫声:“丁柠,作业做完了,和奶奶一起包粽子!”我一听,一蹦三尺高,火速奔向厨房.到了厨房，我一看，奶奶已经包好了几只粽子，它们像列队的士兵整齐挺立，心想:“奶奶包得这么好，一定有决窍吧。”于是,我学着奶奶的样子，像模像样地包了起来：先拿起一片干竹笋叶,把它卷成凹斗形；然后加一点米，在上面铺一点红豆，把竹笋叶的一边蒙贴在凹斗上，再用绳子缠上几圈，打一个结，一只粽子就包好了。然后，我又用同样的方法,包了好几只粽子。奶奶一边包粽子，斜眼看看，边乐呵呵地夸我。
吃晚饭的时候,我看着桌子上一盘盘自己包的粽子,心里有说不出的甜蜜。
端午的粽子2
端午节是我国的传统节日。这一天，人们插艾叶、赛龙舟、包粽子……今年端午节，我学会了包粽子。
家里还有蜜枣和粽叶，妈妈让我去超市买两斤糯米。我拿着钱跑向超市，到了超市里，我在二楼找到了糯米，在服务员阿姨的帮助下，称好了两斤糯米，然后到楼下结账。
我高高兴兴地买回了两斤糯米，在妈妈的指导下，我先淘米，淘了两遍，然后接上水，把糯米泡上。
下午，米泡好了，妈妈也把粽叶煮好了。我从冰箱里拿出蜜枣，又拿了一把剪刀和棉线。包粽子的东西都齐全了，我开始在妈妈的指导下包粽子。
“先认清粽叶的反正面，正面要卷在里面，然后把粽叶卷成一个漏斗形状。”妈妈边示范边说，“放进去一些糯米，放一半就行了，再拿个蜜枣放到米的中间，上面再放一些糯米。”
我照着妈妈的样子，把粽叶卷成一个小漏斗。妈妈看了看，说：“反了，方向卷反了，你看，是往外卷，不是往里。”我只好把我刚卷好的小漏斗给拆开，再重新卷。妈妈看了说：“嗯，这次卷对了。”
我往里面放了一半的米，又拿了一颗蜜枣放进去，上面用米给填住。妈妈说，米不能填得太多，不然就包不上了。
我照着妈妈教的，把上面的粽叶折过来，盖住糯米，再顺着三角形的形状把粽叶缠起来。哎呀！不好！粽叶裂开了！这可怎么办？我连忙向妈妈求救。
妈妈说：“没关系，再拿个粽叶把它包起来。”在妈妈的帮助下，我终于包好了一个粽子，我用棉线把它缠起来，一个粽子就完成了。
接下来，我又包了许多迷你小粽子，我还让妈妈给我拍了照呢！我觉得小粽子比大粽子好包多了，并且还超级可爱。
在我和妈妈的共同努力下，粽子很快就包完了。我们把它们放进高压锅，开始煮。
我等得好着急啊！晚饭我只喝了点小米粥，妈妈问我为什么不吃馒头，我说，我要留着肚子吃粽子。
终于等到粽子出锅了。我迫不及待地盛了我自己包的小粽子，拿剪刀把缠在上面的绳子剪掉，露出了软软香香的糯米，我咬了一口，米的清香、粽叶的清香，蜜枣的香甜混合在一起，那味道，是谁都抵抗不了的。
端午的粽子3
说起端午节，我的话匣子就关不住了。因为去年的端午节，我就亲自尝试了一回包粽子的喜悦。别急，你听我慢慢说吧!
去年的五月初五，是一年一度的端午节。爸爸告诉我，端午节是要吃粽子的，这是为了纪念大诗人屈原的。一听到吃的东西，我的兴趣就上来了。爸爸话锋一转，说：“可是，今天可不能吃白食。你也要亲自动手。”
听完爸爸的说教，我就忙乎开了。不就包粽子吗?这还能难倒我，爸爸也不想想，他女儿可是一顶一的聪明。开始包粽子了，我既兴奋又紧张。听别人说，粽子包的好坏可以检测出一个人的细心程度。哎，真不知道我会有什么杰作。虽然表面上我信心满满，可心里还是在打鼓，毕竟我从来没有包过呀!
外婆给我示范了一遍，我就手忙脚乱地做了起来，先把三片粽叶叠在一起，接着折成漏斗型，然后装入糯米，可是困难来了，我把糯米放进去之后，这些淘气的糯米娃娃一下子就都跑出来了。我左看看，右看看，还是没有发现什么蛛丝马迹。外婆一看我的动作，就知道出现了什么问题，连忙说道：“小枫，你的漏斗尖角有一个小洞，糯米就是从那里出来的。”我赶紧把漏斗尖角捏紧，这下糯米娃娃就老实多了，全部呆在了粽叶里。我自言自语地说：“外婆真不愧是粽子专家。”我趁爸爸妈妈不注意，在我包的粽子里放上了一枚硬币。谁吃到了我包的这个粽子，就能够财源滚滚、好运连连，喜上加喜……
粽子包好后，接着就是放进蒸炉里蒸了。我赶紧把我包的粽子和外婆、爸爸妈妈的粽子混在一起，没过多长时间，粽子就可以食用了。我们每个人手拿一个粽子，津津有味地吃起来。我慢慢地解开粽叶，一小口一小口地吃进去，发现里面全是剁碎的猪肉，害得我白高兴一场。我仔细地盯着大家，外公吃到的是猪肉粽，外婆吃到的是猪肉粽，爸爸吃到的也是猪肉粽，只有妈妈吃到了硬币。这可把外公、外婆，爸爸都给震得大吃一惊。我告诉了他们真相，是我把硬币放进粽子里去的。
他们听完我放硬币的原因，都乐得哈哈大笑。这次劳动体验，让我感受到了快乐，让我吃上了满口喷香的粽子，真值。
端午的粽子4
“粽子香，香厨房。艾草香，香满堂。”端午节到了，按照中华民族的民风民俗，端午这一天，人们要包粽子、赛龙舟、挂艾草，猜灯谜等。今天，奶奶教我包粽子。
粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米。根据馅的不同，花样也多：豆沙粽、鲜肉粽、八宝粽、红枣粽、蛋黄粽、火腿粽等。
奶奶是包粽子的能手。瞧，她熟练地把两片箬竹叶一扭，尖角“畚斗”的形状就出来了。然后，她往“畚斗”里装米，又用手压实，多余的粽叶按下，做好盖子，最后用绳子捆紧，三下五除以二就包好了一个粽子。
我看得入神了，也想学包粽子。我拿起一片箬竹叶，一扭，嗨，也成了一只尖角畚斗!挺简单的嘛!我得意洋洋地给奶奶看。“错了!”奶奶放下手中的粽子说，“包粽子是有讲究的，你看，这箬竹叶光滑的一面是正面，颜色绿一些;粗糙的一面是反面，颜色浅一些，柄茎突出。包粽子时，要正面朝里，反面朝外。”奶奶一边说一边放慢速度给我做示范。
等我学着把尖角畚斗做好了，一勺一勺往里面装糯米，中间放了香香的火腿咸肉馅，再盖上糯米，想用箬竹叶包上，可糯米像淘气的孩子老往外钻。怎么办呢?“傻孩子，一口气吃不了大胖子，你米放得太多了。只要放八成满就可以了。”奶奶帮我倒出一些米，接着用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹叶压下，当作盖子盖上，右手按住盖子，倒过来，把长出的箬叶按在粽子外表面，最后用绳子捆紧!这一步是最难的。我看一步学一步，看一步学一步……试了好久好久，终于包出了一只长有四只角的粽子了。
我又包了第二个，扎绳子时突然想起忘了放馅，只好拆开箬竹叶，重新放，这回我放了一个大大的红枣馅。要盖“盖子”了，我又请奶奶帮忙，奶奶告诉我：“包粽子时米一定要压实，绳子要捆紧，这是需要力道，需要反复练习才有的经验，你多练多包，总会有进步的。”
是的，学做任何事都需要多练。我一边包一边学，包了一只又一只，慢慢摸索出了一点经验。这真是熟能生巧啊!
奶奶把包好的粽子放锅里煮。一个多小时后，一掀开锅盖，煮熟的粽子就飘出一股清香来。剥开箬竹叶，咬一口，真是又黏又甜。
这个端午节，我不仅学会了包粽子，品尝了粽子的美味，还懂得了好多好多。这个端午节，我过得快乐又有意义。
端午的粽子5
今天是一年一度的端午节。在这个粽味飘香的节日里，我和妈妈做了一顿粽子美食。
端午节吃粽子还有一番来历呢！妈妈以为读后感我不知道，还试探的考我，其实我早就在书中得到答案了。嘿嘿咱读书人就是长见识。我夸夸其谈。绘声绘色给妈妈讲的一愣一愣的。
在春秋战国时期，有位爱国人士————他叫屈原。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都 城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦 军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。
屈原死后，楚国百姓哀痛万分，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈身体了。
妈妈听后满意的笑了。粽叶和米也泡好了，妈妈示范给我看。包了一个漂亮的三角型粽子。我随后按图索骥自己也包起来，把粽子叶折成三角型。然后把泡好 的米放进叶中。可以放肉的由于我不喜欢吃肉，所以我只放米。这样还好包一些。为了更好的区分，我和妈妈决定不带肉的我来包，用黑线绑，有肉的粽子妈妈来包 就用白线。看花容易绣花难，我左折一下右折一下。费了九牛二虎之力啊。终于包好了一个不“像样的”粽子来。汗。还真不容易，看着妈妈快包一小盆了，我迫不 及待的把我的作品拿给妈妈看。妈妈皱着眉头说：“真像小手”我们开心的大笑，接着妈妈又鼓励我说，第一个难免会包不好。包几个熟练就好了。
我包了第2个、第3个、第4个……一个比一个好、一个比一个快、。一个比一个漂亮，熟能生巧这句话是谁说的来着。太有道理了。粽子包完了。我也累的 够呛。看着锅里热腾腾的粽子。我以翻江倒海之力大海捞针之势，终于把我首创“小手”找到了。自己的劳动果实是最香甜的，我的“小手”太好吃啦！
端午的粽子6
今天是端午节，我亲爱的老妈有事，所以把我“托”到了王别格家。
我刚一冲进门，就看到了王别格和岳阿姨在餐桌上忙活。王别格一见我来了，就让我一块儿包粽子。怎么办？我可是个包粽子的“大菜鸟”啊！叫我吃粽子还行，叫我包粽子还不如让我去毁粽子呢！我 当时那个汗那。我直愣愣的站在那里。“快点过来！”王别格又朝我喊道。我被逼无奈只好硬着头皮走了上去，说：“呃，这个嘛，我不会。”王别格不以为然的说：“我也不会嘛，我第一次包粽子的 时候还把粽子包成了沙漏，一松手，米”哗哗“的往下流”。我只好拿起一片竹叶跟她学了起来。“首先，把竹叶对折，再折一个小角。”，王别格向我演示完就来检查我折的怎么样。“哎呀。这是吃 的，你不要把她当成卡纸折啊！”王别格对我说。我无可奈何，只好重新折了一次。“嗯，这次还不错”，活像一个小漏斗。妈 妈对我说：“像小漏斗的这个地方决定了粽子的大小，一会你包时，不要太大，不然你的手抓不住。”我点了点头。妈妈又抓了一大把米放进小漏斗里，到一定位置时，要往里面到一点水。然后可以在 放米过程中放花生和红枣。然后把漏斗上面的粽叶往下放，成为一个“立体三角形”，开始包，最后妈妈拿了事先准备好的绳子，把它紧紧的困住，“OK了！”妈妈笑着对我说。我看了看，哇，妈妈包 的真好！我一定会“青出于蓝而胜于蓝”的！
我按照妈妈教我的步骤开始包粽子，拿两个粽叶，交错放，然后成为一个小漏斗，开始放米。可是，粽叶在妈妈手里就很听话，一到我这，不是这烂了，就是那烂了，导致漏米，撒了一地。妈妈说 ：“你不要使太大劲，轻一点。”我按照妈妈给我的建议，重新开始。可是粽叶像是跟我闹脾气一样，就是包不好了。我苦恼极了，把粽叶和米往旁边一扔，不管了，气呼呼的坐在那里。妈妈看了看我 ，语重心长的对我说：“没关系的，妈妈第一次包粽子也是这样，还没有你包的好呢！”听了妈妈给我的鼓励，我又振作起来，开始了包粽子。
这一次很成功，到最后缠绳子了，我把粽子放在桌子上，用手紧紧按着它。用很大力气，把粽子缠了起来。呼，终于好了，看着我包的粽子，它仿佛在朝着我笑呢！
这是我第一次包粽子，很成功。通过这一次包粽子我知道了，以后不管做什么事情，都不能着急，要慢慢的去做，精益求精。
端午的粽子7
窗外湛蓝的天空时不时传来几声鸟鸣，我的心情格外舒畅。因为今天是端午节，我要和奶奶一起包粽子呢。
包粽子的材料奶奶早就准备好了。只见一盆用水浸泡过的粽叶，已经伸展开来;半盆泡好的糯米，雪白雪白的;一边放着几十颗饱满的红枣，一堆晶莹的红小豆。那边还有腌制好的腊肉和冰糖，以及用来捆扎粽子的棕绳。一看见这些，我的心就禁不住跳跃起来，嗬，真的要包粽子啦!
“咱们开始吧?”“好嘞!”奶奶话音刚落，我们围坐在一起。只见奶奶拿起一片粽子叶，在中间一对折就卷成了三角形的小漏斗，然后挖进一勺白米，再放入一颗红枣和冰糖，再挖一勺米，用勺子把它抹平，最后，像变戏法似的把粽子卷成一个立体的三棱锥，熟练地用棕绳捆了三圈，最后系了一个结，一个漂亮的粽子就包好了。整个过程一气呵成，我也跃跃欲试。我直看得目瞪口呆：包粽子简直是一门艺术啊!
于是，我也从水盆里挑了一片大粽叶，模仿奶奶的样子，一折，三角形出来了，再挖两勺米进去，放颗红枣，填平，最后一卷。呀!一个粽子就已经成形了。瞧，就这么简单!我正得意，麻烦就来了。因为最后捆扎的步骤太难了，我根本无从下手。我试图腾出一只手来，结果粽子差点散架了。于是我改为边用一只手拉绳，边用嘴帮忙，结果根本使不上劲道!无奈之下我只得请求奶奶的帮助。只见奶奶三下两下就又几秒钟的时间把这烂尾粽子给包好了!我心服口服，既佩服奶奶灵巧的手艺，更佩服老祖宗们传下来的这宝贵的物质和精神遗产!
收敛起心神，我跟着奶奶一步一步地学习，奶奶手把手地教着，最后我总算包了四五个像样的粽子。
煮粽子的时候，我搬个凳子在旁边等着，我多想亲眼瞧瞧我的劳动成果。不一会儿，粽子的香味就飘满了整个屋子，四十分钟后，粽子宝宝们就争先恐后地出锅了。我迫不及待地挑了一个貌似我包的粽子，手忙脚乱地解开粽叶，挖起一勺，软软的，甜甜的，太好吃了!
一家人围着圆桌，拉着家常，吃着刚出锅的粽子。那糯米的浓香，大枣的甜味、粽叶的清爽与家人的欢声笑语完美结合……这，就是端午节的味道吧!这，就是传统文化的精髓所在吧?
端午的粽子8
端午节吃粽子已经成为了我国的民族风俗，几乎年年如此，家家如此。一次我一见到粽子总得绕道走，否则一种腻腻的滋味儿将会油然而生。
每当我咬上一口粽子，一种说不出的难受就会不由的从心中窜出来，令我觉得昏昏沉沉，无论看到什么都觉得恶心，心中只有一个想法——将胃中的食物一下子全给倒出来。就算我怎么嚼，都难以下咽，心中像塞了一团棉花死劲的令我吃一样往嘴里怎么塞也塞不下去。
我不爱吃粽子，原因也是多方面的，其实还有一个重要的理由则是因为我家的包的粽子与其他粽子不同，我家的粽子是用大米以及甜酒代替原先的糯米，其中也没有腊肉或其它馅，在吃时，现准备一碗糖边吃边蘸。口感除了一股浓浓的甜味儿别无它味。
20xx年6月8日痛苦的端午节又来了，一大早起来北风迎面吹来，凉飕飕的，我爬起来裹着被子，慢慢向床下蠕动。这时，只见妈妈提着一大包的东西走进家门。
我迷惑不解的问：“喂——妈妈，你——拿的是什么？”寒风侵袭着我，冻得我直哆嗦。
妈妈走到我的跟前，将袋子在我头顶转了一圈，说：“说想知道吗？”我点了点头。
“那就是——，我就不告诉你。”说罢，有举着那袋子回到了厨房。
我有些不耐烦了，大声嚷嚷着：“到底——是什么？”
“什么！听不见，声音太小了。”妈妈故意卖关子。
“爱说不说，随你的便，不听拉倒。”
“好啦，我说了啊，你听着粽子，香甜可……”
“别说了，我恶心。”我捂着嘴支支吾吾地说，我才不管什么寒风北风的，直奔厕所，大泄一番，将胃里的东西通通倒出来：我倒掉了食物我吐口水，吐了口水然后呕胃液……
“怎么过敏？看来这新鲜甜美的的糯米粽子只好让其闲置了，哎——。”妈妈无奈的`长叹一声。
“啊——糯米的不是妈妈做的大米粽子，那我爱吃。哈——啊——欠——。”我擤了擤鼻涕说：“真不爽，刚起床就别北风给冻感冒了。”
妈妈瞟了我一眼，冷淡的说：“怎么还怀疑我的手艺，嫌我做的粽子不好吃？”
……
早餐，香喷喷的粽子端上来时，我边迫不及待的咬上一口，在口中，黏黏的粽子不是的在嘴里散发出一连串的咸味，鲜美的汤汁从中溢出，犹如波涛一般在口中翻滚，又好像秋千一样在其中摇荡。腊肉更是爽口，腊肉看起来腻腻的。可一放到嘴里味道却截然不同，软嫩的腊肉在嘴中滑而不腻。咸咸的粽子配上软嫩的腊肉令人一个子叫好，两个字叫美味，三个字还想吃。
这个端午节并非是痛苦的，而是快乐而又美好的。
端午的粽子9
五月的悸动中，纷至沓来的是艾叶摇缀、荷韵清凉、药草飘香，暑气漫溢的炎热在中药的调和中温柔了许多。
艾全草入药，可温经、去湿、散寒、止血艾叶晒干捣碎得艾绒，可制艾条供艾灸用。
不必说年年端午门前挂的一束艾草，也不必说艾灸缕缕萦绕心头，单是一口软糯清香的青团，就足以唇齿留香数日了。
水波泠泠，山脚下河水轻抚过石滩，拂过青树翠蔓沙沙作响。岸边的一片小土丘上，兀自生长着一丛艾草。微风卷过，激起阵阵异香，在水花浮动间荡漾。姥姥带着我采几株艾草，叶片上柔软的绒毛扫过手心，留下药香四溢的温柔。冲洗，择净，在锅中煮出翠绿的汁水，用木槌把柔软的叶片捣成深绿的浓浆。姥姥把糯米粉细细筛过，阵阵雪白纷扬而落，又倒进艾草浆。一会功夫，光洁柔软的面团便焕发着翡翠般的光泽。冰凉的面团在手中滑过，团成杏儿大小的小球，在锅里蒸熟。咬一口，冲鼻的艾香首当其冲，糯米的软糯香甜混杂着草药淡淡的清苦，却有别样的清凉。
箬竹以叶入药，味甘，性寒，归肺、肝经，清热止血，解毒消肿。
粽子是所有人最温情的端午记忆。姥姥总是提前早早地买好成捆的箬叶，浸水泡除泥沙，端午节独有的清香自此便弥漫开来。一颗颗雪白圆润的糯米粒，在清水中翻腾，涨着鼓鼓的肚子，可爱极了。姥姥捧起一张箬叶，叶子在她粗糙的手掌里竟然显得格外娇小玲珑。姥姥熟练地把箬叶卷成圆锥形，倒入一半糯米，或塞上两个蜜枣，或装上我最爱吃的咸蛋黄和鲜肉，以糯米封顶。双手一压，便把粽子牢牢盖住，捏成端整的四角形，用彩线缠绕下锅煮熟。水汽氤氲间，糯米香甜温柔了他的背影，粽香弥漫丰盈了我的回忆。
藿香全草入药，味辛，性温，归脾、胃、肺经，化湿醒脾，辟秽和中，解暑，发表。
我和姥姥一起把一捆藿香拣去枝梗杂草，整理成大小统一的枝叶，曝晾干燥，揉碎后再扬去尘土。姥姥将香材碾切成小块，在土灶铁锅上小火煸炒，点点汗珠悄然爬上她的额上肩头，浸湿了她的衣衫。姥姥心细，裁下一块方形的彩布，绣上小巧的纹饰，手持银针，引着丝线在布间飞舞，把彩布缝成四角形。我帮她把藿香碎配以艾草、薄荷等香料揉进棉花里，填进小布包，拴上彩绳铃铛，小巧的香包便诞生于巧手之间。最喜欢的便是把香包挂于书包上，银铃脆响携着异香飘随，把一份温情常带身边。
端午情绵绵，草药香悠悠。裹着碧绿的心事，苦涩而沁人的药香，折射出端午的情思。
端午的粽子10
农村里的人对于端午节并不陌生吧，城市倒没有那种味道了吧。
记得往日农村里的端午节，我是感觉到很新鲜的，不仅要包粽子，外婆还会从哪儿摘来一些菖蒲还是什么药草，折成一把剑的样子（我感觉很像剑），挂在大门前两个门神上。我也不知道是做什么用，听说是可以驱邪避讳的。
粽子也是多种多样的，猪肉棕是肯定有的，还有枣棕、豆沙棕、芋艿棕，粽子里放进外婆自己家腌制的辣椒，可香了！
印象最深的还是上面提到的药草。听说药草还可以赶蚊子，我对于它既好奇又敬畏。
一次，我晚上做梦梦到了鬼，我在梦里是心惊胆寒的，那厮把我抓起来，带我飞走了，正飞出门时，两位门神手持利剑，施出法力，把鬼降服了。而我在梦里看到的两把剑，就神似菖蒲。
写到这儿，我眼中滚出了热泪。我不是对于那厮的恐惧，而是在想，我在什么时候失去了它们呢？想想真是悲哀。如今，我也没有对于鬼的害怕了，因为，我现在并没有理由去害怕它，我也没有一颗乡村的心。即使有，在这城市里也是不习惯的。我现在畏惧的是人们的心鬼。
而如今，香喷喷的粽子也没有了。
端午的粽子11
看见姥姥昨晚泡了红小豆，以为她要煮粥，可又见她拿出深绿色的苇叶，黄绿色的马莲。我恍然大悟，原来姥姥是要包粽子了。
“萌萌，你知道端午节的由来吗?”姥姥一边问我一边把昨晚泡好的江米、红小豆，还有用许多调料腌制好的半寸见方的肉块儿，摆放在桌上。“当然知道。”我得意洋洋地答道，“据说将五月初五定为端午节，是为纪念战国时期的爱国诗人屈原。楚怀王不听屈原的‘联齐抗秦’主张，屈原在报国无望的情况下，抱石投汨罗江，以身殉国。江两岸的村民得知这一消息，蜂拥般的来到江边，男人们划船奋力打捞，妇女、儿童和老人们则将苇叶包成的粽子投入江中，以免饥肠辘辘的鱼虾蟹有损屈原的身体，这便是端午节龙舟竞渡，吃粽子习俗的来历。”
“萌萌真棒，懂得知识真多，那你过来，来看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥来到厨房，把马莲、苇叶放在开水里煮了大约三分钟，马上把它们从热水里捞出来，放到冷水里冷却。“为什么要放到冷水里冷却?”姥姥笑眯眯地对我说：“原来你也有不懂的问题啊!好，我告诉你，那是为了防止苇叶和马莲变黄，要不然不就不好看了吗?”
姥姥把从冷水中捞出的两片叶子的正面(没茎)一上一下地排好，沾上水，双手抓住叶子，向后对折成漏斗形(底部无洞)，左手托住卷好的苇叶，右手拿勺挑进三分之一的米，再放入甜丝丝的大蜜枣，盖上一层江米后，右手抓起苇叶的上半部，左手拍打苇叶的底部，这么做是为了让粽子的“漏斗”装得满满的，用多余的叶子盖上顶部，再用马莲捆绑结实，在粽子上系一个蝴蝶结。“姥姥，我还想吃肉粽呢。”“别着急，慢慢来。”
随着时间的推移，肉粽子、豆粽子、甜枣粽子全都装进了锅里。当粽子装进锅里三分之二时放水，水没过粽子一寸高后盖上锅盖，用大火烧十分钟后，高压锅发出“咝咝”声，再盖上阀门，改换成小火，这时，满屋就已经开始飘动着粽子的清香。
我的心像阀门盖一样跳动着，呼吸着粽子叶的清香。期盼着，期盼着，这锅粽子赶快煮熟，耳旁仿佛听到：“桃儿红，杏儿黄，五月五，是端午;苇叶香，飘满堂，粽叶香，包五粮;剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长”的祝福声。
一个小时后，姥姥打开锅盖，我迫不及待地剥开粽子，放到嘴里，“啊!真好吃。”
端午的粽子12
端午节前夕，路边的店家里又传来了粽子的清香。不知从什么时候起，我这个从来不吃粽子的人，开始对端午节充满了期待。
记得小时候，除春节外，我最喜欢的节日是中秋节。因为过中秋节就有月饼吃。那时候的月饼按个卖，选好个数后，店主会用一张黄牛皮纸将月饼包成筒状，然后用细绳捆好，根本没有现在这么精美的月饼盒。单个月饼也是用一张腊纸包着的，纸往往被油浸透，上面画着嫦娥的图案，写着“广式月饼”、或“苏式月饼”几个字。我现在依然清晰地记得，字与图案都是鲜红色。咬一口月饼，皮就会松散，用纸接着，吃完月饼后还会将落在纸上的皮吃干净。那时候的我觉得，这真是一种多么美味的食品啊。80年代的农村，经济条件并不宽裕，家里的月饼还不可能由着自己的喜好吃个够。也许正是因为这个原因，年少的我对月饼一直十分痴迷。随着经济条件的改善，家里买的月饼个数越来越多，月饼本身也悄然发生了变化。首先是包装变得精美，用纸包的月饼越来越少，直至现在完全消失，全部改用塑料包装。最主要的变化是月饼本身。月饼的品种越来越多，为人们提供了更多的选择，月饼皮也不像以前那样一咬就散。而我，也越来越找不着以前的那种味道了。童年时代我爱吃的月饼，正离我越来越远。现在，每年的中秋节，我更关心假期是在哪几天，至于月饼，则变得可有可无了。
粽子，恰恰与月饼相反。小时候我从来不吃粽子。我觉得，剥开外面的竹叶，飘出的那股青味实在难闻，而里面的糯米团更是难吃。那时我很迷惑，这么难吃的食物，竟然会在每年的端午节前出现，竟然还有人爱吃它。在很长的一段岁月里，我都不喜欢吃粽子，属于一口都不会吃的那种。直到成家后，老公会在吃粽子时让我也尝一两口。最开始是我对粽子不那么抗拒了，但也没有觉得它好吃。后来，我发现自己喜欢上了X米排骨这道菜。有段时间在外面吃饭时，只要菜单上有，我都会点。再后来，我发现自己喜欢上了X米，而用X米做的粽子，我也开始喜欢了。到今年，是很喜欢、很痴迷。
从我自己的经历我知道了，每个人的喜好总是会变的，不管我们喜欢，还是不喜欢，我们身边的那些食物始终都在那里。每一种食物都有它存在的价值，因为每一种食物，都会成部分人记忆中的美食，就如同对我而言，那曾经的月饼、现在的粽子。这种记忆、这种痴迷、这种期待，会让我们的生活更有滋味。
端午的粽子13
俗话说：“远亲不如近邻”，邻居是我们最亲最温暖的朋友。为了让大家感受到温馨的邻里亲情和浓浓的端午佳节气氛。我们社区决定在今年的端午节前夕别出心裁地进行一场包粽子比赛。
经过民主选举，我们家一致同意推荐老妈和奶奶参加比拼，这下她们俩可忙开了。你瞧，今天一大早她们就准备好围裙出发了。
来到中心广场上，只见场面非常壮观，虽然有些微风细雨，但仍挡不住社区邻居们的热情，几百人凑在一起有说有笑，热闹极了。上午8时许，社区的100多名居民陆续来到比赛现场。比赛时间未到，大家就纷纷拿出了剪刀、筷子、勺子等工具做好准备。8时30分，随着主持人一声“开始”，大家纷纷投入“战斗”。
我奶奶的动作可快呢！就像机器人一样的，经过她那双多年勤劳的巧手，理、拢、压、扎，便成了这有楞有圆的粽子。旁边的老妈也不甘落后，一个接一个的包。看到米堆一点一点地减少，看到粽叶一张一张地抽出，我和老爸在一边为她们加油呐喊。
“强中还有强中手”，不远处36号的吴奶奶更熟练了，只见她把线拴在了桌子腿上。拿起粽叶、装上糯米、缠线两圈，一个精致的三角粽就包好了。记者见吴奶奶包粽子方法与众不同，并且包的粽子又结实又好看，速度还快。连忙拿起话筒采访，听吴奶奶说，每年的端午节家里都会包粽子，而且包的数量较多，煮好的粽子不但自家人吃，还会送给亲朋好友一起品尝。“粽叶要先煮好，如果往糯米里加一些花生、绿豆、板粟、香肠、腊肉，味道会更好！”由于吴奶奶包得特别快，不一会儿，主办方提供的粽叶就用完了。
老家在山东的王大妈说，这样的活动非常好，她已经感受到了端午节的气息。半个小时的比赛时间很快过去了，主持人宣布比赛结束，但仍有十几名居民意犹未尽，还在埋头包粽子。
经过评委们的评选，36号选手吴奶奶获得本次比赛第一名。吴奶奶介绍经验说：“在家包的时候都是把线挂起来，现在没地方挂线，只好用牙齿咬住线的一头，勒得紧一点，这样包的粽子才结实。”看来正应了“姜还是老的辣”这句话。不过我奶奶和老妈也双双进入了前十的佳绩。我为她们感到骄傲。
百名邻居共包粽子千余个，听说这些粽子将由社区领导干部，分别上门送给辖区的孤寡老人、贫困家庭和福利院。今年的端午节真是别有一番意义。包粽子活动，不但包出了邻里情，而且包出了慈善心，真是浓情端午粽飘香啊！
端午的粽子14
今天是端午节，我亲爱的老妈有事，所以把我“托”到了王别格家。
我刚一冲进门，就看到了王别格和岳阿姨在餐桌上忙活。王别格一见我来了，就让我一块儿包粽子。怎么办？我可是个包粽子的“大菜鸟”啊！叫我吃粽子还行，叫我包粽子还不如让我去毁粽子呢！我当时那个汗那。我直愣愣的站在那里。“快点过来！”王别格又朝我喊道。我被逼无奈只好硬着头皮走了上去，说：“呃，这个嘛，我不会。”王别格不以为然的说：“我也不会嘛，我第一次包粽子的时候还把粽子包成了沙漏，一松手，米”哗哗“的往下流”。我只好拿起一片竹叶跟她学了起来。“首先，把竹叶对折，再折一个小角。”，王别格向我演示完就来检查我折的怎么样。“哎呀。这是吃的，你不要把她当成卡纸折啊！”王别格对我说。我无可奈何，只好重新折了一次。“嗯，这次还不错”听到了她说的话，我大大的松了一口气。看样子，她不会再叫我重新再折一遍了。“接着把粽叶打开，握住下面”王别格一看，说：“做的还不错，现在要放馅儿了。先放一勺米，再放一勺豆，然后再放一勺米，然后再放半个枣，最后放一勺米。”王别格说的太快了，我有晕，于是对她说：“你直接告诉我要几勺米、几勺豆、几勺枣就可以了，我自己搭配。”岳阿姨说：“其实这个可以根据自己的口味来搭配。”我：“那我就光加米，不加豆，也不加枣。”王别格说：“不行，就你喜欢那种口馅，别人都不喜欢。谁知道你你包的粽子是哪个呢？”我立刻反驳道：“做个记号不就得了？”由于往下我不能做了，所以那个半成品被送到了岳阿姨那里，叫她帮忙“整整容”，再“缝好皮肤”。
该煮粽子了。阿姨先把粽子倒进“盆地”（小锅）里，又把一盆水倒进“盆地”里，让水没过粽子，使所有的粽子“溺水”，无一幸免（当然不能有幸免的了，不然，怎么吃呀）。然后，煮上两个小时，再闷上半个小时，粽子就煮好了。
王别格一听说粽子煮好了，便飞也似的跑向餐桌。岳阿姨刚把粽子端上来，她便迫不及待地把一个粽子拨开，把粽子用筷子一分为二，小口小口的品尝完了，对粽子赞不绝口。我被她所逼，原本想“付出无回报”的，但被她硬塞进了大半个粽子。噎的我直翻白眼，不得不以跑步的方式来缓解我那可怜肠胃的压力。
这可真是个有喜也有忧的端午节。
端午的粽子15
转眼又是一山粽叶绿，赣州的街头巷尾，已飘起了粽叶的清香，那粽儿飘香季节，悄然来到了我们身边。扳起手指一数，离开家乡已十五载，在城市的钢筋水泥间，家乡的粽叶，如同家乡的的端午节，早已被岁月拉成了长长的记忆。
记忆中，采摘粽叶是端午节的前奏。那时，亲戚、邻居、朋友，全村的人都忙起来了，烧草灰制碱水，采洗粽叶淘糯米，大家忙在一起，有说有笑，那是我记忆中难忘的乡村生活情景。节日前几天，我们小伙伴们便相约到山涧采粽叶。村庄附近的山上是没有那种植物的，我们要步行很远一段距离，到深山的清泉边采摘。
采粽叶是不易的事，不仅要爬山越岭，还要经受蚊叮虫咬，相当辛苦，但一想到那香喷喷的金黄色的粽子，我们就兴奋无比，唱着歌撒着欢，如小兔般跳跃在林间，寻找着粽叶。找到之后，小心翼翼地将这种纺锤形的粽叶摘下，一枚一枚叠放好。采完粽叶回来，我们往往是衣衫褴褛，蓬头垢面，但扛着一编织袋粽叶，小伙伴们都有一种收获的喜悦，虽然腰酸背痛，却依然叽叽喳喳个没完。
采完粽叶回来，奶奶就把又宽又长的青翠粽叶，一扎一扎捆好，泡在水里，用大锅煮透，此时，浓郁清香便弥漫满屋，把过节的意味熏浓。端午节头天下午，奶奶从米缸里舀出白白的、珠圆玉润的糯米，装在水桶里，清凉明澈的水细细地清洗糯米中的杂质，再掺上几把红枣，红的白的，格外醒目。包粽子时，我就迫不及待搬了小板凳，坐在盛满了糯米和粽叶的锅盆前，等着和奶奶一起包粽子。说是“一起”，其实，用奶奶的话说，是“瞎掺和”。但奶奶却从不阻止我，哪怕我包得还未及开煮就脱线散架，或者样子奇形怪状四不像，都不会被指责半句。不一会儿，一大盆粽子就包好，一个个精神饱满，可爱极了，还没煮就有一股隐隐的清香。
吃完晚饭后，在灶里加些木棍杂柴，把粽子倒进锅里，翻腾几遍后，大人们便放心地休息，而我则闻着粽香，心里如翻滚的粽子，兴奋，难眠。煮了一晚上的粽子熟了，清香四溢，轻解开来，那嫩黄色彩的粽肉，升腾着蒸气，散发出一股特有的粽香。轻咬一口，过节的滋味就从舌尖弥漫到全身。
又到粽叶飘香时，城里的繁华，挡不住我思乡的情绪，我决定利用假期，马上回到家乡寻找粽叶。是的，我寻找的不仅仅是粽叶，我寻的是那段有着粽叶香的岁月与情怀：质朴而沉静，悠远而绵长……
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