(精华)家乡的风俗作文
在现实生活或工作学习中,大家都经常接触到作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编为大家收集的家乡的风俗作文,欢迎阅读与收藏。
家乡的风俗作文1
大家都晓得,正月十五是中国传统的元宵节。这一天,大家都要看花灯,猜灯谜,而我的家乡—歙县汪满田的花灯可是别有特征哟!
说这里的花灯很有特征,由于它们大都是由竹架子骨在内,糊纸于外,加以抽象逼真的绘画与颜色装点共同组成的各式各样的鱼儿。花灯为何都是纸鱼儿呢?传说由来以久,老人们说,古时火神总是来烧房子,人们损失了许多的财富,为了驱逐火神,人们就把花灯都做成鱼的外形,并带着好像真的大纸鱼绕着村子转。火神看见鱼,以为整个村子里有好多水,就不再敢来烧房子了。当前,人们就年年做鱼,戏鱼,以求安全。
每逢正月十五晚七点,花灯会便开端了。瞧!只见那天空中呈现了许多烟花,有的金光闪闪,似一座金桥横空而架;有的`五彩斑斓,升上天空呼啦开出各色的花朵…,各种烟花争奇斗艳,让人琳琅满目。接着,真正的配角上场了!一个个头能装下两三个小孩的宏大纸鱼游来了,它的身体里有几十枝甚至上百枝红蜡烛,把路面照得黑糊糊的。在鱼队前,一个汉子拿着一个火把引路,十几个壮汉抬着一个“巨无霸”鱼慢慢地走来。“巨无霸”鱼摇头晃脑的,似乎在向人们问好,人们喝彩着挥手表示欢送。紧随其后又是几条大鱼儿,后头跟着一条条心爱的小纸鱼愉快地游着,不时地相互亲昵着。小纸鱼的主人可是我们孩子,花灯会上也随之添加了几分童趣。
鱼队的两头杂着敲着铜锣,打着大鼓的大人,声响震耳欲聋,使花灯会更显繁华。几个调皮的小男孩跟着他们的爸爸和爷爷,举着燃完的烟花剩下的杆儿做成的小小火把,走在鱼队的最初面,来回跑着,乐着。鱼队走到另外的中央,又该烟花炮竹上场了,“叭”,这儿的炮竹响了,“轰”那边放烟花了,真不晓得该看哪儿了呢!
元宵灯会“纸鱼儿”游,灯火透明喜乐洋洋!
家乡的风俗作文2
“燎疳了燎干净,一年四季没病了!”春节到,“燎疳”也就到了,印象中的春节,必不可少的就是跳火节。
正月二十三天黑尽时,家里人就开始着手准备跳火,小舅大舅清早就去山上拾柴,一筐一筐的新柴堆在院儿的一角,而另一角,也有一堆柴,只不过大多是旧柴。我百思不得其解,为什么有柴还要拾柴?妈妈说:“这新柴,晚上可是有大用处呢!”
晚上黑的早,六七点就已经没有光亮,待在下院,一大批的人都朝着村里秃树旁大片空地走去,妈妈在耳边也忙不碟:“快走啦!‘燎疳’喽!”小舅大舅也背着柴火筐一同去了那儿。
刚到那儿,那热闹壮观的场面一下映在我眼前,红得透亮的火苗熊熊燃烧,早上那筐柴已被大火点燃,全村的`人都围过来了,有的拍手叫好,有的坐在小凳上嗑着瓜子,而我这个没见识的小孩儿,目瞪口呆,怔怔地站在那儿,妈妈笑眯眯地说:“咋样?气派吧!我小时候每年都跳呢!你姥爷老给我们几个讲‘燎疳’的故事呢!‘远古时代,十分野蛮,玉帝下人间探究情况,发现人间竟是这样的,一气之下想重建人间。突然口渴,就找了一个老妇人家,当时十分缺水,可老妇人把家里最后的水给了玉帝,于是玉帝让老妇人在家门口点一堆火。夜黑尽时,天降大火,只有老妇人家没着火。’所以呀,每到这天,人人都点堆火,后来就变成跳火堆了!”
我听得入了迷,这时,小舅率先走到火堆前,一鼓作气,跳了过去,嘴里还念着“燎疳了燎干净,一年四季没病了。”一片掌声;有的小小孩,在火堆前徘徊,有兴奋,也有害怕,刚跨了一只脚,又缩回来,最后大人们抱着跳了过去;还有那些对火没有认识的小孩,好奇于火为什么那么红,伸手就去碰火,被烫了,委屈地屁颠屁颠跑回来,抱着妈妈……轮到了我,我看着熊熊大火,一闭眼,跳了过去,嘴里还学着陕北话。
最后,便是扬火观花看年成。跳完火,姥爷就把余下的火渣用铁掀扬起来,让我们看到扬起来的火花。有的大如糜穗,有的小如谷粒,还有的散如荞面……
跳火节,寄托了人们消灾解难的希望,是一个美好又好玩的节日!
家乡的风俗作文3
我还在睡梦中,一阵鼓声伴着人们“嘿嘿”的喊声把我从睡梦中惊醒……一年一度的它终于如约而至。
今天便是端午节了。是一个纪念屈原的节日。在我的家乡,人们在这天里都会划龙舟·包粽子·放孔明灯·带香包·放烟花等等。
我刚把目光集中到那桌上令人垂涎三尺的粽子陷上,就被破门而入的小伙伴将我拉到楼下去。
更多小伙伴在等我呢!我还一脸茫然,就被小伙伴拉着就跑,他们洋溢着笑脸,嘴里不停吐露着:“快跑”。在路上,我们还遇见了敲锣打鼓的游行部队在马路上整齐划一地走着。他们带我来到大桥上,当时人海如潮水般涌入,我们被围的水泄不通,不过我是奋力地挪移到了栏杆边。桥下有五条龙舟,旁边还有个大鼓,真是壮观。
随着时间的挪移,一声鼓声震耳欲聋。龙舟比赛开始了!虽然每个龙舟的外形不同,但前面的龙头都显得霸气威武,气壮山河。五条龙舟差距不大,而队员们却不相上下卖力的.划着。随着比赛越发激烈,人们的喊声也越来越高,有的人惊天动地的喊着加油,有的人窃窃私语在讨论花落谁家……
下午,千门万户都在包粽子,站在阳台上,都能闻到大街小巷的粽子味。我们家的馅料非常丰富,一眼望去,就深深扯着了我的眼球,不禁令我垂涎欲滴且眼花缭乱:有肉馅·红豆馅·板栗陷·咸鸭蛋陷,更甚至还有包含上面四种材料为一体的精华之棕。我的奶奶把一个大叶片叠成一个甜筒状,就往里面放酱汁糯米及各种馅料,转几圈,像变,魔术似的,打个结,粽子就完成了。
晚上,我手挂着香包,吃着粽子去卓望山广场散步,粽子中酱汁·馅料·糯米的灵魂搭配在我口中四溢,唇齿留香。
这时,上空传来一阵响声,许多五彩斑斓的烟花纷纷绽放开来,犹如一朵朵鲜艳美丽的花朵欣然怒放。烟花过后,天空又升起千万盏孔明灯,如天上的繁星般璀璨夺目,简直是美妙绝伦。
端午节在龙舟比赛的高呼声中、在棕香中、在明灯中完美落下了帷幕……如上,便是我家乡的端午。
家乡的风俗作文4
我的家乡,有一个特殊的节日,叫做年糕节,是别的地方所没有的。每一年的春节,我就会回家乡参加这个喜庆的节日。
所谓年糕节,自然和年糕有关。那么为什么会有这个节日呢?听爸爸说,一百多年前,老百姓们常常会饿肚子。有一天,有个聪明人把米饭溶在水里,变成固状的米糊,然后放在锅或石臼里敲打,再在锅里蒸就变成了年糕,既好吃,又很有饱腹感。百姓们学会了这种做法,后来便把这一天定为年糕节了。
去年的年糕节令我印象最深。人们提前好几天就准备好了食材。那天清早,就有许多人开始敲锣打鼓。人们都拿出备好的槌子、石臼,开始打年糕。大家都各司其职,一般安排内行的兑水搅拌好上笼蒸的米粉,这就叫打糕花。有的专门烧火,有的专门司管蒸笼……打年糕时,约五六十岁的老师傅拿着木槌,嘴里喊着:“嗨呦,嗨呦!”一下一下的',多么富有节奏感呐!敲一下,蹲在旁边的老师傅便翻一下年糕。年糕是刚出炉的,翻的人要不怕烫,这样打好的年糕才会又香又糯。我很好奇,怎么老师傅敲着这样一把小木槌就汗流浃背了呢?我也想试试看,哪知道一举起木槌,木槌就“咚”的一下掉在地上,原来它有整整20斤呢!果然人不可貌相,海水不可斗量啊!一旁还有人欢呼,舞龙,锣鼓喧天,多么喜庆、热闹。
捶打好的年糕,经过奶奶、婶婶们的巧手,就变成了各种美味,有炸年糕、糖年糕、煎年糕等,在桌上冒着腾腾的热气。一排排长桌,一排排年糕,让你觉得这漫长的等待是值得的。有一些外地来的人也坐下来,敞开肚皮吃,村里人也十分热情,像蒙古族人那样,客人吃的越多就越开心。我坐在位子上,鼻腔里满溢着幸福的味道,夹起最爱的糖煎年糕,一口下去,香甜可口,糯糯的。这美味的年糕还寓意着万事如意年年高,这也是为什么年糕节要在春节后几天举行。
家乡的年糕,家乡的味道。
家乡的风俗作文5
我的家乡在美丽的江南,那里山青水秀,民风纯朴,有很多有趣的风俗习惯,特别是过年的风俗历史悠久,让我既兴奋又热爱,既盼望又怀念,从不厌倦,从不遗忘。
我听大人们常说,在家乡,完整的过年是从腊月小年开始,到正月元宵为止的。每年过了小年,人们就开始紧张忙碌起来:打扫卫生、采购年货、装饰屋子、订新衣裳等等,直到大年三十,劳累了一年的人们,从四面八方回到家里团圆。据说,过年最重要的一环就是农历腊月三十,它可是新旧交替、辞旧迎新的关键呢。
大年三十那天,我们家全体出动,一大清早就出门买买买。女人们都得下厨,准备年饭,准备美味佳肴;男人们则在大门口“应战”写春联。因为我外公是个“老秀才”,德高望重,毛笔字写得倍儿棒,所以每年都有很多邻里乡亲排长龙请他写春联,以求来年大吉大利,子孙金榜题名。大人小孩争先恐后,空气里飘散着一股浓稠的墨汁和红纸的香味,家乡的年味多么激动人心啊!
中午时分,丰盛的饭菜就准备齐了,全家几十口人围坐在特大的圆桌旁,外公在大门口放了一大卷鞭炮,“轰轰隆隆……”惊天动地,趁着硝烟弥漫,外婆端着饭菜供奉天地,然后团圆饭就在喜气洋洋中拉开了序幕。大家你一言我一语,吃香喝辣,互相敬酒干杯,互相祝福勉励,喜笑颜开,气氛热烈,多么快乐而美好的时光啊!
这顿饭是一年来吃得最久的,要吃几个小时。吃完年饭,各家各户就开始贴春联,挂灯笼,红红火火的.,在大门上还要绑上大蒜(大船)和大菜(大财),喻意“大船装大财”,新年发财多多,幸福安康。干完活后,大家就去洗澡,洗去一年的尘劳,穿上新衣裳,展望新年。小辈们满心欢喜,走街穿巷,去给亲戚长辈们磕头拜年,拿红包,拿压岁钱。天黑了就回家,一家人围火炉,吃夜宵,吃零食,看“春晚”,一直热闹到午夜,妇女儿童们才去“享福”(睡觉),男人们则留在厅里“守岁”(守夜),一直到天亮。
古老不变的过年风俗,表现了多么甜蜜的亲情和力量啊!我终于明白,为什么人们能够战胜困难?为什么人类能够生生不息?这就是答案!
家乡的风俗作文6
我的故乡是个山清水秀的地方,每年五月初都会格外热闹,因为家家户户都在忙着准备端午节。
终于等到了五月初五这一天。
早上,太阳还没有钻出被窝,人们就已经开始忙碌了。瞧!东家的孩子起了个大早,跑进跑出;西家的孩子也早早起床,忙前忙后;大人们则在屋里屋外一直忙活着。猜猜看,他们在干嘛?他们正忙着做端午节的特色食品——粽子。这里的粽子可谓一绝:白色的糯米掺着几粒红豆,显得格外调皮;有的粽子包裹着猪肉,吃起来喷香可口;有的粽子包裹着蜜枣,包你吃了甜甜蜜蜜……而且,形状也不同,有三角的,也有四角锥形的;有枕头形,也有小宝塔形的';有圆棒形的,还有一角向上,其余伸向四方的呢!
你到街上走一走,空气中弥漫着迷人的粽子的香味。步入并不繁华的街道,小街小巷人山人海,挑东西的,拉家常的人,随处可见。最热闹的要数村子里那片空地啦!看!里三层,外三层的人围成了一个偌大的圆。人们期待着舞狮的队伍快点登场。在一阵锣鼓声中,两只漂亮的狮子登场了。他们左一下,右一下,像只笨拙的小熊。可爱极了!
时间像个顽皮的孩子,转眼间,一点多了。人们排着长队,又一次走出了家门,站在街道两旁。年轻的小伙子穿上节日的盛装,从街道中穿梭而过,到镇上去参加一年一度的赛龙舟。此时,镇上那条不知名的河变得可热闹了。
下午三点,比赛开始了。河中的那一只只龙舟一字排开,像一批威武的战士。龙舟上队员们已做好了充分的准备,他们紧紧地握住划桨,整装待发。鼓手们也摆出了各自的架势,好象在说:“今天的比赛一定是我赢”。三点十五分,不知从哪里传来了一声铿锵有力的哨声,龙舟仿佛是一条真龙在碧波上划行,水面上留下一道道水纹。鼓声、呐喊声交织成一支动听的乐曲……
夕阳西下,夜晚的静寂替代了白天的繁忙。饭后,人们集中坐在空旷的平地上,树阴下,打个火堆,围着火堆尽情地跳着,唱着,饶有兴趣地聊着下午的比赛。
家乡的端午节朴素中带着几分华丽,繁忙中带着几分悠闲。走在大街上,我的心情异常激动。因为,这也是孩子们的节日。
家乡的风俗作文7
“东风夜放花千树,更吹落星如雨,宝马雕车香满路,凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。”没错,这句词描写的就是我们中华民族独有的元宵节!
说起元宵节,不少同学肯定都不知道它的来历吧,元宵节的来历,那可要从两千多年前的西汉说起了。
元宵节在古代名为上元节,始于提倡佛教的西汉时期。佛教又有正月十五观佛舍利,点灯敬佛的做法,于是就令士族庶民都挂灯,久而久之,元宵节逐渐形成民间盛大的节日。到了现在,元宵节就变成了中国的传统节日。
说到元宵,人们立刻就想起了赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等数不胜数,多姿多彩的民俗活动。
元宵这天,我和外婆起的早早的,因为我可以和外婆一起做汤圆。我之前做过一次,所以手法比较娴熟。先做一些豆沙馅味的汤圆,嗯,首先拿一块糯米浆放在手心压扁,让他尽量成圆形,在中间放入豆沙,接着把糯米浆圆片周围捏拢,放在手心揉搓,这样一个漂亮的汤圆就做好了。一个、两个……过了半个小时,一个个小汤圆整齐划一的摆放在盘子里。仿佛就像一只训练有素的军队,一个个昂首阔步。接下来把汤圆放进水里,让它们在水里快乐的游一个泳,光看他们在水里浮上浮下,光闻闻那味道,就能够让我的口水“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”了。汤圆吃起来口感也相当不错,软软糯糯的外皮下躲藏着甜甜腻腻的豆沙馅料,先把汤圆的“大衣”咬破一个小口,再吮吸里面的豆沙口齿留香回味无穷吃完一碗还想再吃一碗,不愧是我做的汤圆!
说完汤圆,就该说那元宵节五光十色,色彩缤纷的花灯和乐趣无穷的'猜灯谜了!
花灯花灯,重要的是“花”,在各种各样的稀奇古怪模样的灯上画着,雕刻着多彩多姿的图案,一个一个花灯挂在天上,简直就是“此景只应天上有,人间能得几回闻”啊!更何况是在花灯上写下了许多灯谜,更是为这天上人间的美景增添了一份趣味性。
无论是圆圆的花灯还是像一个小皮球似的月亮,亦或者是圆滚滚的汤圆都表达了团团圆圆的美愿景,元宵节所承载的不就是如此吗?
家乡的风俗作文8
最近总听奶奶遗憾地说:“我的老朋友下个礼拜就要过火了,可惜我去不了。”过火?那是什么?于是,我就带着问题一脸懵地问奶奶:“啊?他们家以前着过火吗?”奶奶听了我这问题,捂着肚子笑起来:“哈哈哈,不懂了吧。不过没关系,我来给你讲讲。”
“过火也就是搬家的意思,是我们老家湖南衡阳特殊的一个习俗。搬家那天,要在旧房子里生一炉子火,然后和其它家具一起搬到新家。”
听奶奶这么说,我忽然也有点印象了。对了,我们家好像经历过这个习俗。奶奶点点头,说是我七岁的时候。哦!我一拍大腿,想起来了。
按老规矩,要先按照黄历,选一个黄道吉日。爸爸可是好好挑选了一番,俗话说得好“良辰安宅,吉日迁居”。搬家的日子选得好,也就能讨个好彩头。
搬家前一天,我们一家人又把新家打扫了一遍。只有房子干净了,才能将东西搬进来,而且必须一尘不染,不能有任何一点污秽。
接着才轮到“过火”这个重量级嘉宾登场。早上5点,公鸡刚打鸣,我们就要起床了。全家人一起在火盆里烧一团火,火焰不时跳动着,橙色火心蓝色的边。像个精灵,在为我们家的`乔迁舞蹈。烧到旺的时候,火星子一个接一个地蹦出来。这个时候,就要把火盆和旧家里的东西搬到新家了。爸爸端着火盆走在前,我扛着两根甘蔗跟在后。甘蔗,在我们家乡寓意着节节高。我们一起坐上搬家车去往新房子那里。中途火盆里的火绝不能熄灭,这可是最禁忌的了。爸爸把看火盆的重任交给了我,我第一次干这样的事,自然又兴奋又紧张。我需要定时往火盆里添钱纸。烟的味道很呛,熏得想咳嗽。
车就这么轰隆轰隆地开了过去。路比较陡,车里颠簸得厉害。火苗一上一下的,弄得我心神不宁,生怕它灭了。我双手合十,默默祈祷:拜托拜托,一定要越烧越旺啊!可能真是显灵了,火势喜人。一到新家,热情的新邻居们已提前作好了准备,迎接你是噼哩啪啦的鞭炮声,浓烈的烟味还有邻居们的笑脸。鞭炮放完了,我们把火放入正堂,然后依次对着火恭恭敬敬做几个揖,这火就算过完了。
最后,我们请亲戚朋友还有邻居们都来吃乔迁宴。搬家的所有流程就热热闹闹地完成了。
这就是“过火”,一个我们家乡湖南衡阳独特的习俗,一道中华民族地方特色文化的美丽风景线。
家乡的风俗作文9
灯谜,是我国民间文学的艺术,是劳动人民智慧的结晶。它源于生活,用于生活,吸引着各行各业的爱好者,使人在启迪智慧的同时又获得美妙的感受。
元宵节猜灯谜的由来源远流长,至今已有三千多年的历史。话说春秋战国时期就出现了“隐语”,这便是灯谜的雏形,到了盛唐时期随着诗歌的兴盛,诗谜大量出现,并成为主流。
元宵节的习俗有很多,但随着岁月的流逝,吃元宵、赏花灯和猜灯谜成了现代的主要习俗。其中,猜灯谜是我从小就最喜欢的元宵习俗。
那还是在幼儿园的时候,每逢元宵节,同学们都会早早地来到学校,连平时上学最爱哭的孩子在那一天都会笑容满面地走进教室。一大早老师就会把许多五颜六色的灯笼挂在高处:有古朴典雅的'宫灯,有栩栩如生的十二生肖灯笼,还有有趣别致的跑马灯,真可谓五花八门。每只灯笼下都吊着一张长纸片,上面用水彩笔写着各种谜语,静静地等着小朋友们来驻足猜测。
活动正式开始了!同学们纷纷跑向自己最喜欢的灯笼,教室里顿时炸开了锅。每个人最多猜五道谜题,答对一题可以获得一枚漂亮的贴纸,答错的话就什么都得不到了。我高兴地跑向画有一头生肖牛的大灯笼,踮起了脚,伸手摘下纸片,上面写着“长耳朵,红眼睛,爱吃萝卜和青菜。”我心里大喜,这就是送分题呀,谜底当然是兔子啦。我成功地获得了奖励。我环顾起了四周,有的同学也和我一样顺利地答出了谜题,兴高采烈;但有的还在愁眉苦脸地望着手中的谜题,即便是绞尽脑汁也仍然一筹莫展,真可谓是“几家欢喜几家愁”啊!教室里充满了欢声笑语,老师也忙得不可开交,给大家审答案、发贴纸。很快,教室里的灯笼越来越少了,在大家的欢笑声中,最后一盏灯笼也被老师摘下……
天渐渐黑了,放学的路上,我一边欣赏着路边的各色花灯,一边回忆着幼儿园里的快乐时光。
家乡的风俗作文10
中秋节赏月和吃月饼,是中国各地过中秋节的必备习俗。俗话说:“8月15日正圆,中秋月饼香又甜”,月饼一词源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品,并成为了我最爱吃的零食之一,到后来,人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。
我们一家吃过晚饭,一起围坐在楼顶等待着月亮出来。
天渐渐黑下来了,四周鸦雀无声,似乎只听见月亮缓缓上升的声音,楼顶的小树也纹丝不动,他和我们一样静静地等待着。
“瞧,月亮出来了!”我兴高采烈地喊道,手指向东边,只见一轮圆月正在徐徐升起。“快来,我们一边吃月饼,一边赏月。”妈妈说着递给了我和爸爸,还有哥哥一块月饼。我最喜欢吃的是蛋黄馅儿的月饼,它咸而不腻,想起来都会让我吞口水。一家人坐在凳子上,一边吃月饼,一边抬头仰望空中的'圆月。
哥哥似乎想起了什么,把家里的望远镜搬了出来,捣整了半天,有模有样的看起月亮来,他突然兴奋的说:“叫爸爸快出来看‘嫦娥’了!”爸爸一个箭步冲出来说:“不要打扰嫦娥姑娘了,咱们应该怀有虔诚之心去赏月,在这里,我给你们讲一个关于拜月的故事吧,相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后以超群品德入宫,但未被宠幸,某年8月15赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众。后立她为皇后,中秋拜月由此而来,月中嫦娥以美貌著称,故少女拜月,愿‘貌似嫦娥,面如皓月’无知的你们得多多看看关于传统习俗的故事。”
一阵微风吹过,仰望天空,月亮,他又在伴着我们同行……
我们一家人看着,想着,谈着。猛然发现——月亮已经悄悄吸挂,它跳完了一段精彩的华尔兹,慢慢地谢幕了。
“啊!月亮姐姐为什么不迟一点再走呢?”我不舍得叹到。月亮姐姐好像猜到了我的心思。又从云层里露出美丽的脸蛋,好像在说:“不用愁,明年8月15日我们再相会。”
“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。”“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。”不能团聚的家人,请在远方寄思亲人,世人同用一个月亮寄思托怀……
家乡的风俗作文11
大年三十,一大清早,大人都起床开始忙活了。
洗漱后,顾不上吃早饭,外婆外公舅舅便开始准备下午的祭拜用品,其中猪头、鸡、"金元宝"是最马虎不得,也是最费时间的。
看,外公外婆一起将腊月腌制好的硕大猪头,放入铁锅中煮。妈妈说,这猪头是外公专门从安徽买来的,是过年祭祖最重要的,柴灶里要花半天时间才能煮熟。
在等的时候,晚辈们也陆续起床吃早饭。年纪稍大的糖糖姐姐和我,开始分工帮忙贴窗花、春联等事情,一边争论着"这样贴好看""不这样好看""这样""这样"……一片欢笑。
年纪小的三个妹妹不能帮忙,便可以看——杀鸡!这鸡非常不寻常,是用来祭祖的,必须是大公鸡才行!"杀鸡开——始——了——"只见外公左手提着菜刀,右手擒着大公鸡,气势汹汹地走到鸡的面前刀口对着鸡的脖子一抹,只见一缕鸡血滴到一个盘子里,几十秒后,将鸡扔到开水桶里。小朋友边烫着鸡,边使出全身力气拔毛。拔完后,外公把鸡放烧猪头的汤里烧3至5分钟左右,也可以不烧,再将鸡血浇上去。
猪头还没起锅。舅舅将锡箔纸放八仙桌上,折成一个个"金元宝",其实看上去像船,再将每3个"金元宝"塞入一个更大的、黄色烧纸(是上坟用的`一种专用纸)折成的超大"金元宝"中。按需要祭拜的祖宗个数,舅舅做相应个数的超大"金元宝"。
鸡杀好了,"金元宝"折好了,猪头也起锅了。外婆将焟烛、香、猪头、鸡和超大"金元宝"放入篮子中,所有的祭拜的东西都准备好了。
大家吃个午饭,便可以去祭拜了,但是婴儿和儿童只能待在家中。听舅舅说,祭拜时,要先把祖先的坟前、周围打扫干净,把猪头、鸡摆好,焟烛点燃,再点香,每人需持三支香,将东南西北每个方向都拜一遍,然后将香给插上。最后将"金元宝"烧了,就大功告成,可以回家喽。
这,就是我的家乡风俗。
家乡的风俗作文12
我的家乡在四川成都,在那儿过新年是我最开心的事情,因为这期间有我最惦记的新年风俗——“年前灌香肠,团圆饭吃香肠”。
在我看来,川味香肠是年夜饭中最亮眼的存在。最地道的川味香肠不能直接用水煮熟。先用温水浸泡20分钟,让已经晒干的香肠吸够水份,变得松软,然后整段地放入蒸笼里。四川的蒸笼大多用竹子编成,蒸好的香肠隐隐约约带着一些竹子的清香味。盖上蒸笼盖,隔水蒸30分钟,再斜斜地切片摆在盘中。只见每一片椭圆形的腊肠晶莹剔透,红色瘦肉和透亮的`肥肉相互交织在一起,偶尔还点缀着小半粒儿花椒镶嵌在中间。一阵麻香味儿随着腊肠上的腾腾热气飘散开,让我禁不住流口水了。夹一片香肠,合着一口米饭,一口咬下去。“真香!不咸不腻,还有一点点四川特有的麻味儿,融合这软糯的米香和肉香,果真是令人沉醉的味道。
看着我眉开眼笑的吃着香肠,奶奶开始给我科普香肠的做法。首先,要做好香肠就得选好肉。奶奶总是起个大早,从菜市场原来最新鲜的梅花肉(四川叫做肩胛肉),是长在猪脖颈上面的那部分肉,肥瘦兼达。猪肉先切薄片,再拌上葱姜、料酒和酱油等调料,接着加入一些香糯米粉,淋上香油,随后放入食盐,撒上几颗碾碎了的花椒,然后开始用筷子搅拌。一边搅拌一边加入蛋清,让各种材料不容易散开。准备好肉馅,奶奶开始准备肠衣。她将干净肠衣套在家用绞肉机的管口上,套到末端的时候,放净空气,用线头扎紧。接着,将肉馅放入材料入口,轻轻转动绞肉机,齿轮搅碎了肉馅并且推动着肉丁儿一点点灌入肠衣。奶奶拿着细棉绳,每隔一段就给灌的满满的肉肠扎个小结。最后,奶奶将灌好的香肠挂在日照好又通风阳台上晾晒,大约十五天左右,我就有口福尝到最新鲜出炉的美味啦。
四川香肠带着独有的香味弥漫在团圆饭的饭桌上,微醺着一张张笑脸。这就是我最爱的四川风俗。
家乡的风俗作文13
早上,淡淡的晨雾给大地披上了一层神秘的面纱。晨雾散去,太阳从东方徐徐升起,大街小巷沉浸在一片祥和欢乐的氛围中,人们向往的方向只有一个,那就是——家。而这时,除夕已经临近了。
每逢春节,米是桐庐人过年必备的美食,自然而然,做米的“大战”也就在家家户户打响了。我的外婆可是个包米的老手,蒸粉团、揉粉团这些技术含量高的活非她莫属了。水多了要烂,水少了要有干粉;蒸的时间长了要糊,时间短了要有生粉丁;搓揉少了不劲道,口感不糯;搓揉多了团子就凉了不易拿捏。只有外婆这样久经历练的人才把控的好。
想做出味美的.米,馅尤其重要。外婆前一天就备好了老嫩适中的冬笋切成丝,让味道鲜美的笋丝更好地绽放自然的味道,加上外婆亲手制作的油豆腐切丁,再加上农家豆干丝、腌菜丝、榨菜丝,切丁的猪肉榨出猪油,浸润所有的食材,放下调料加上辣椒,撒一把脆嫩的蒜叶,把食材的美味体现得淋漓尽致。
我已接到做米壳子的任务,传统的米壳子都要手捏,虽然劲道但特别麻烦。在追求美食的路上,智慧的劳动人民始终会想出更好更便捷的方式,发明了做米壳子的机器,一扣一压,那米团子就变成了碗状,盛入菜馅收了口子,一个桐庐人喜爱的小食米就做成了。但原本那心想事成的愿望在我手里却破灭了,米压下去时,会粘在机器上,这可是个麻烦。嗯,模具里搓点菜油更加润滑,可还是不行,油都被米团子吸走了。哦,再给米团子抹了些面粉,这样油和面粉的强强联手,双重隔离,得以使米团子轻而易举地做出光滑而又软糯的米壳。就这样,我如法炮制,顺风顺水,功夫不负有心人,米越做越多。
转眼间,外婆已端着米到老屋土灶上蒸制,在烈柴猛火的高温催熟下,米正在接受水与火的最终塑造,等待完美成型,很快让灶间弥漫出浓浓香味。终于,满满一蒸笼的米出炉啦,我顾不及烫手,先抓一个尝尝,鲜香饴醇,沁人心脾,还带着竹蒸笼的清香味,可真是名副其实的舌尖上的美味。一个小小的米,它包含了我们在新一年里的期望,团团圆圆,幸福美满。
别看米小,腹中乾坤大。辛酸咸辣香,温暖在心田,小米,一道不可缺少的岁末美味,春节的序曲徐徐拉开。
家乡的风俗作文14
最忆是家乡,对于每一位漂泊在外的游子而言,家乡永远是内心深处最亮的一道光。家乡的风俗更是一种文化烙印,深深地刻在了游子心中。
月是故乡明,每当夜深人静的时候,我便不由自主地想到了春节时人们欢聚在一起的热闹场景。因为每当此时,我便觉得唯有家乡的春节才更有味道。因为只有只身于家乡的那种种或动或静的场景中,我才觉得是有年味的。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”伴随着一阵阵的爆竹声响,我们辞旧岁,迎新春。家乡的人们巴不得小年的时候就把爆竹点燃,恭候新年。听家里一位年过七旬的大娘说:“每年逢到过年的时候,有位叫年兽的怪兽就想兴风作浪,扰得人们不得安宁,于是人们便想办法驱逐它,最终想到了用雷鸣般响声的爆竹去驱赶,祈求新的.一年没有年兽作怪。”
孩子们最开心的便是能够收到压岁钱,孩子想要得到压岁钱可是使出了浑身解数,磕头还不忘叫上:“大姑奶,二姑爷,过年好。”“叔叔,阿姨,过年好,压岁钱一分不能少。”甚至有的小孩对舅舅要挟地说:“舅舅,给不给红包,我去剪头啦。”舅舅只能又气又乐地把一个大红包塞给孩子。
如今离开家乡已两年有余了,每当停下忙碌的脚步,便会思考,想念,想念年夜饭桌上爸爸妈妈准备的一手好菜;想念亲朋好友围坐在餐桌前;想念大家你说我笑那种其乐融融的画面。每年的年夜饭桌上总会是有那么老三样,年糕,饺子,鱼。妈妈说:“年糕寓意着一年更比一年高。”爸爸说:“饺子在他们小的时候是不常吃到的,只有在过年的时候才可以吃到,人们还将硬币包到饺子里,估计是传递一种幸运呢。”奶奶说:“鱼不能只摆一条,要像年画上那样,两条鱼的头要相对着,说是叫“对头鱼”这寓意着年年有余。”即便现在离开家乡,奶奶依旧要求我过年必须买条鲜鱼。
风俗是一个地方,乃至一个民族的文化积淀,对每个人而言,它已经融入了一个人的血脉。即使背景离乡,亦是:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”
家乡的风俗作文15
年末将至,跟着老爸回到阔别已久的家乡,今年将这在这里过一个不同寻常的春节。
我没来几天,清扫老屋,整理房间,摆弄桌椅都一一到位了,但显得有些没意思。这里没有了城市的喧哗,散落在山间的农户显得格外的安静,刚开始还找不到过年的气氛。
“冬冬嚓,冬冬嚓……”我隐隐约约听到了一阵敲锣打鼓的声音。我循着声音找去,在如牛背的'山脊上,十几号人着装各异,吹的吹,打的打,但更让我感觉到特别的是走在队伍最前面的三个人——一个似船夫的老大爷,拿着一把木桨,头扎花巾,不时在做着划船状;中间的一个人手提莲花船置身其中,身穿花袄,浓妆,怪吓人的,随着前面的划桨人“随波荡漾”;最后一个人就更“搞笑”了,黑袄、头卡、白脸,手持蒲伞,最让人有趣的是耳朵间的那朵独鲜花,嘴角那颗大黑痣,关键的是随着“冬冬嚓”扭起了秧歌,再加上后面跟着一群又敲又打的老乡,好不热闹啊!我一边看着一边跟着大部队走着,穿过小桥,走进东村,来到了家家户户的门口,锣鼓声、鞭炮声,小孩子们嬉笑声,不时升上一阵阵青烟,空气中弥漫着浓浓的火药味。一天下来,我也不知道我跑了多少个村,也不知道来回看了多少遍,就是觉得看不过瘾。回来的路上还不时哼哼“彩莲船哪,哟哟,两头尖哪,呀嗬嗨,妹坐中间,呀儿哟,帅哥牵哪,划着。哟哟,呀嗬嗨”。
回到家里,爸爸妈妈告诉我这个叫“采莲船”,是我们湖北传统的民俗舞蹈。传说中观音娘娘坐船筹款修桥铺路,后人为了纪念观音娘娘的善举,就通过采莲船表演来表示赞颂,在春节期间,撑起采莲船为每家每户拜年、送上祝福。
后来的几天里,我天天坐在山脊边等着采莲船来,和他们一起给村民们送祝福。你别不信,在一个偶然的机会里,我也做了一回划桨人,学着划船的样子,还知道那个桨是纸糊的呢。
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