炒饭的日记

炒饭的日记

　　一天的生活不知不觉间结束了，相信大家这一天里都收获颇丰吧，不妨坐下来好好写写日记吧。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编精心整理的炒饭的日记，欢迎大家分享。

炒饭的日记1

　　星期天，我决定亲自下厨————让老妈目睹一下我的厨艺。

　　早上一起来，我就偷偷的溜出家门去买菜，我买了香肠、包心菜、香菜、胡椒……。我大包小包的拎回家，要大显身手。

　　我做得蛋炒饭是香肠蛋炒饭，须要准备白米饭3碗、鸡蛋2个、香肠2根、包心菜6片、色拉油3大勺、一根葱、香菜、胡椒、盐、味精、调料酒少许。

　　我打开煤气灶，一团蓝色火苗舔着锅底，在这期间，我将包心菜和香肠切成一丝一丝的，在切的时候，我小心翼翼地切，生怕切到手。看看锅底冒烟了，我忙将色拉油倒入锅中过了两三分钟，油已经发出“噼里啪啦”的'声音。我就立刻打起鸡蛋，发出“哒哒—哒”的声响，不一会儿就打好了，只要把鸡蛋打到七分粘就差不多了。

　　接着我又把饭、香肠、包心菜一起炒，记住哦，是爆炒，因为饭是团，所以要用锅铲背，把饭团弄开。再放入调味料。这时，油溅到了我的脸上，我“哎呦呦”地叫了起来，用手按住，继续炒。

　　最后把鸡蛋、葱、香菜放入锅内炒，啊哈，香肠蛋炒饭就大功告成了。

　　我盛了一碗给妈妈，妈妈吃着蛋炒饭赞不绝口，难以置信啊。我站在一边满头大汗，开心的看着妈妈。

　　这次炒蛋饭，让我知道妈妈平时做家务的辛苦，我一定会帮妈妈减轻负担的。

炒饭的日记2

　　今天中午，我和妈妈在家里看着电视，妈妈突然说：“中午我们吃蛋炒饭吧。”“好呀！”我一听，高兴地跳起来，因为蛋炒饭是我的最爱。“不过要你自己动手，我当指挥员哦！”妈妈笑着说。“好吧。”为了能吃上美味的蛋炒饭，我只好依依不舍地关掉电视，跟着妈妈走进了厨房，学做蛋炒饭。

　　首先，妈妈叫我准备好主要的食材：三个鸡蛋，一根胡萝卡，一碗米饭，一根火腿肠，蒜子，葱……妈妈让我把胡萝卜先干净和火腿肠一起切成粒状。我费了九牛二虎之力才把它们切好。接着将三个鸡蛋打碎倒入碗里，再加几滴醋和一点点盐，搅拌好备用。

　　开始炒蛋炒饭了，首先把煤火打着，在锅里倒入油，等油热了之后，我小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，只听“嗞”的一声，鸡蛋就在油锅里炸开了“花”，我拿起锅铲赶紧乱翻，妈妈在一旁笑话我不是在炒蛋，是在砸锅。

　　鸡蛋变成黄色后，妈妈又让我把胡萝卜和火腿肠倒入锅中一起炒，炒了一会儿，再把米饭也倒入锅中，锅里发出了一阵阵“噼哩啪啦”的声音。

　　最后，妈妈让我把蒜子，葱都倒进锅里，加入盐，酱油等调味品，这时的锅里有红的.，黄的，绿的……各种颜色混合在一起，好看极了！不一会儿，一盘色香味俱全的蛋炒饭大功告成了。整个厨房都充满了一股香喷喷的蛋炒饭味。

　　我吃着自己做的蛋炒饭，心里美滋滋的。

炒饭的日记3

　　说起蛋炒饭，你们一定很熟悉吧！但你们有没有自己炒过蛋炒饭呢？

　　吃晚餐的时间已经到了，可厨房里还一点动静都没有，正在我急得团团转的时候，妈妈好像知道了我的`心事，说道：“我今天太累了，晚饭你就自己做个蛋炒饭吃吃吧！”

　　我一听吓了一跳，问道：“我？我可重来没超过蛋炒饭呢！可以吗？”

　　妈妈听了说道：“试试吗？”

　　我带着紧张的心情，来到厨房。首先，我从冰箱里拿出了3个鸡蛋，再把鸡蛋放在桌角边轻轻一敲，蛋蛋黄就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑进碗里，有趣极了！接着往锅里放点油，在把鸡蛋放锅里炒，炒的时候一定要把鸡蛋划碎，等鸡蛋便的同黄的时候，煎蛋就OK了！

　　接着，从菜篮里拿出一把青菜，妈妈还说：“在切白菜时，一定要把它切得很碎，不然饭就不好吃了！”

　　最后，往锅里放点盐，再把蛋和饭还有青菜一起放进锅里，美味的蛋炒饭就出来了！

　　我尝了一口，不淡不咸刚刚好，我紧张的心情一下变轻松了！连妈妈都说好吃呢！

　　可惜这次是在在妈妈的帮助下，我炒得蛋炒饭，才那么美味，下次我一定要自己炒，看看我的水平怎么样！

　　看看了我的蛋炒饭，你们想吃吗？动手炒一炒吧！

炒饭的日记4

　　寒假的一天早晨，睡眼朦胧的我在被窝里伸了个懒腰。起床一看家里就我一个人。看来我又要去姐姐家里了。因为爸爸妈妈交代过家里没人就到姐姐家。我也很喜欢去她家。

　　我迅速的穿好衣服，来到姐姐家后发现她们家也是她一个人在家。和她一起玩了一会后我觉得好饿。我问姐姐：“姐姐你们家有没有吃的东西，我没吃早饭好饿。”“我看一下”姐姐说。她去找 了一圈说：“只有盛饭怎么办呢？”我灵机一动说：“我们吃蛋炒饭吧！”姐姐说：“你会做吗？我可不会做。”我说：“会做一点点，我看到妈妈做过的。”我们开始找鸡蛋了，我东找找西找找终于 在橱柜里找到了两个鸡蛋。

　　然后我们开始做。我先把锅放在煤气灶上点上火，倒上油等油热了，把打好的鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得又大又软，成了一张鸡蛋饼。该放什么了？糟糕，忘了切葱花了！“姐姐快点给我切点葱 ”我大声对姐姐说。还是姐姐帮了忙，把葱花放了进去。“姐姐，快把饭给我，蛋快糊了！”姐姐把饭拿来，我把饭倒了进去。用铲子来回翻着，锅里时不时传来支支的`响声，还散发出葱和鸡蛋的香味。 我的口水都快流出来了。该放盐了，放多少呢？于是我胡乱地加了一勺，再放上一点味精。好了，我的饭炒熟了。

　　我和姐姐每人盛上了满满的一碗。尽管饭咸了还有一股生菜油味，但我还是觉得香喷喷的，因为这是我做的饭。

炒饭的日记5

　　20xx年12月10日 星期五 天气：晴

　　前几天放学后，我回到家里，觉得自己肚子有点饿。这时，正好妈妈也回来了。我就对妈妈说：“妈妈，我肚子饿了，你给我炒壹碗蛋炒饭，好吗？”妈妈说：“孩子，你已经不小了，应该学着做壹些家务活了。蛋炒饭也可以学着炒壹碗了。而且，今天我非常忙，还是你自己学着炒壹碗吧！”“好！”我答应了。我想了壹想，妈妈炒蛋炒饭得样子和过程。

　　然后，我就先把锅子冲洗干净，再打着煤气灶，把锅子放在上面。等到锅子烧热了，我往锅子里放油。等到油烧烫了，我把饭放进去。等到饭热了以后，我拿了壹个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面得全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒壹炒。接着，我放进切碎得香肠。我又拌了壹会儿。然后，我放上味精、盐……

　　又过了壹会儿，蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色得，里面还有红红得香肠，香喷喷得引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里，来不及拿筷就在碗里吃了壹大口。啊，真好吃！现在，不管是谁拿什么山珍海味来跟我换，我都不高兴。

　　我拿了壹只小碗盛了半碗，然后用壹只大碗盖住。这是留给妈妈吃得。然后，我就大口大口地吃了起来。

炒饭的日记6

　　今天，爸爸妈妈都不在家，没有人做饭，可是我的肚子饿的“咕咕”直叫，怎们办呢？对了，我以前看过妈妈做蛋炒饭，我就自己做一次蛋炒饭吧！

　　首先，我拿来一个空碗，两个鸡蛋和一碗冷饭。我学着妈妈的样子，先在锅沿上磕一下，结果下手太重，把鸡蛋磕碎了。我又拿起一个鸡蛋，吸取上次的教训，我轻轻地磕了一下，哈哈，这下没碎，我用手掰了一下，结果满手全是蛋清……经过我N次试验，浪费了N个鸡蛋之后，终于成功打了一个鸡蛋。我把鸡蛋搅开后，在锅中倒入油，等油慢慢烧热后，我把鸡蛋慢慢倒进锅里，锅里顿时发出“噼里啪啦”的.响声。我吓得把碗一丢，连忙跑到一边，等锅里的声音消失后，我又小心翼翼的用铲子一点点的翻炒鸡蛋，鸡蛋液差不多定型后，接着把米饭倒进去，加入盐，葱花，鸡精，酱油等调味料，翻炒几下，就出锅了。

　　我闻了闻：真香！禁不住诱惑的我赶紧尝了一小口，味精还不错，虽然鸡蛋有些糊了，但毕竟是出于自己之手，什么山珍海味也比不上它。

炒饭的日记7

　　今天中午，我和妈妈在家看电视。我妈突然说，中午吃蛋炒饭吧。很好！听到这里，我高兴的跳了起来，因为蛋炒饭是我的`最爱。但是如果你自己做，我就是指挥官！妈妈笑着说。好吧。为了吃到好吃的蛋炒饭，我忍痛关掉电视，跟着妈妈进了厨房，学习如何做蛋炒饭。

　　首先，我妈妈让我准备主要的材料：三个鸡蛋，一张胡萝卜卡，一碗米饭，一根火腿肠，大蒜和洋葱。我妈让我把胡萝卜洗净，和火腿肠一起切成颗粒。我花了很大力气才把它们割好。然后打碎三个鸡蛋，倒入碗中，加入几滴醋和一点盐，搅拌均匀备用。

　　我开始炒鸡蛋炒饭。首先我把煤火打了一下，往锅里倒了油。油热了，我小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。只听当啷一声，鸡蛋在锅里炸开了。我拿起锅铲，迅速翻找起来。我妈笑我不是煎鸡蛋，是打破锅。

　　鸡蛋变黄后，妈妈让我在锅里炒胡萝卜和火腿，炒一会儿，然后把米饭倒进锅里，锅里发出噼里啪啦的声音。

　　最后我妈让我把大蒜洋葱倒进锅里，加盐酱油等调味品。这时，锅里有红、黄、绿三种颜色混合在一起，非常漂亮！不一会儿，一盘鸡蛋香喷喷的炒饭就吃完了。整个厨房都是香喷喷的蛋炒饭。

　　我吃着自己做的鸡蛋炒饭，心里充满了喜悦。

炒饭的日记8

　　今天王老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。

　　我回到家，在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。

　　我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，双手再一掰，蛋清和蛋黄都落进了碗里，接着妈妈让我放了一点盐，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净，妈妈教 我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。

　　妈妈教我先把燃气灶打开，把锅放在上面，接着把橄榄油倒进锅里，等油烧热后有一点冒烟，妈妈说；“把火开成中火，这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里，我怕油 溅出来，结果把蛋倒到了锅边，不过幸好没倒出来。“别慌，赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的'手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来，炒呀炒呀，把饭炒热 后，在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下，啊，一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了！吃着自己的劳动果实可开心了！

炒饭的日记9

　　“我们要做小呀小厨神，把美味佳肴全都用心做出来……”听，我们东华小学的原创音乐《小厨神》又在耳边响起了。没错，这是老师在给我们上快乐的厨艺课呢！这周的厨艺课要学的是《菠萝海鲜炒饭》，老师先给我们观看《菠萝海鲜炒饭》的制作过程，然后再回家去做。

　　好不容易盼到了周五放学回家，我跟妈妈一起去超市买齐了《菠萝海鲜炒饭》的所有食材，回到家中，我就迫不及待地钻进了厨房。我先将菠萝肉切成小块，用盐水浸泡半小时，捞起来沥干水分备用。再将洋葱切丝，胡萝卜切粒，虾仁洗干净，加一勺料酒腌一会儿。然后把鸡蛋打进碗里，用筷子打散，倒入白米饭里搅拌均匀。接着烧开水，将青豆，胡萝卜焯水两分钟，捞起来沥干水分备用。准备好所有的'食材之后，就可以开火炒饭了。先在锅里倒点花生油，等油热了之后，放入洋葱，炒出香味之后，放入处理好的虾仁、青豆、胡萝卜，加入适量盐，用铲子不停的翻炒，再倒入拌好蛋液的白米饭，最后倒入菠萝，加两勺生抽翻炒均匀，美味的《菠萝海鲜炒饭》就做好了。闻一闻，好香呀！尝一尝，美味极了！吃到自己做的菜，我感觉特别有成就感。

　　以后，我要经常学做各种各样的菜，就像《小厨神》这首歌里唱到的：“我们要做小呀小厨神，把美味佳肴全都用心做出来，劳动最光荣，幸福在心中，热爱生活的我们为自己喝彩……”

炒饭的日记10

　　妈妈不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心里想：“晚饭怎么解决呢？”

　　我和爸爸相视一笑，异口同声地说：“蛋炒饭。”

　　我说：“今天的蛋炒饭就由我来炒吧。”

　　“好。”爸爸肯定地说。

　　爸爸先帮我煮好饭。饭煮好了，我打了两个鸡蛋，再把鸡蛋搅拌好，爸爸又帮我吧液化气，抽油烟机和火打开，把油盐，酱油，还有辣椒准备好，说：“接下来就由你来干了。”

　　我先在锅里放点油在把鸡蛋放在锅里，锅里噼里啪啦的响，吓得我手忙脚乱，过了一会，鸡蛋就变成金黄色了，我有铲子把鸡蛋弄成一小块，一小块的，然后再把饭放到锅里，和蛋一起翻炒，“盐，辣椒和酱油吧。”爸爸在一旁说道。我加了一点剁辣椒和一点点盐，酱油，赶紧翻炒起来，看着看着饭就变得更好看了，也闻着香气了。

　　炒啊，炒啊，香喷喷的蛋炒饭就完成啦。香气扑鼻啊。我口水都流出来了。

　　我高兴地说：“耶。终于吃到我亲手炒的`蛋炒饭啦。”爸爸一边吃一边赞不绝口。

　　我学会了蛋炒饭我真高兴。下次我要做给妈妈吃。我要让妈妈成为世界上最幸福的妈。

炒饭的日记11

　　今天爸爸妈妈都不在家，我的晚饭自然也没了着落。忽然，灵光一闪，我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭，那色泽和那味道让我回味无穷，就做这个蛋炒饭，一想到这里，我的口水都要流出来了。

　　说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足，但是，在做的过程中，我几乎要失去信心了，因为每当我打鸡蛋的时候，鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上，一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来，害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后终于搅好了鸡蛋，接着，我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐，用筷子搅拌均匀。

　　准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子，先打开火，然后往锅里倒上油，只见油一下锅便听到噼里啪啦的'声音了，我吓的赶忙把锅盖盖上。油烧开后，我把饭倒进锅内，先是翻炒几遍，再把碗里的蛋倒进去，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋和饭，先放盐，再加水。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着自己亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！

　　虽然我用的时间是妈妈的两倍，但是，我认为非常值得，因为这说明我长大了、独立了，可以自食其力了，用自己的努力换来了这顿美味的晚餐，我觉得无比自豪

炒饭的日记12

　　这天早上，我嚷着让妈妈教我做蛋炒饭。妈妈笑眯眯地点点头，耐心地将步骤告诉我。我一听心想：“哇！原来这么简单啊！”我把妈妈推出去，自信满满地说：“看我的，我肯定会做一碗色香味俱全的蛋炒饭。”

　　开始行动了，我兴奋地按照妈妈的步骤，首先把锅烧干，往锅里倒入适量的油，然后从冰箱里取出几枚鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，用力一敲，顿时鸡蛋裂开一道大口，用手一扒，哎呀，蛋壳和蛋黄一起掉进碗里，我急得满头大汗。就在这时，我灵机一动，迅速用筷子把蛋壳取出来，并轻轻地将鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中。锅里的鸡蛋顿时发出滋滋的声音，我拿着锅铲小心翼翼地翻动，鸡蛋像一个小精灵一样跳着欢快的舞蹈。接着，把米饭倒入锅中，并放上切好的生菜和火腿肠一起翻炒。最后，等蛋炒饭呈金黄色的'时候，再倒入一些“酱油”，翻炒均匀后，一锅香喷喷的蛋炒饭就出锅了！我迫不及待地盛上一碗给妈妈尝尝，妈妈看到我做好的蛋炒饭，脸上露出满出了满意的笑容并竖起大拇指夸我真能干！她用勺子挖了一口放进嘴里，顿时脸上的笑容消失，眉头一皱，哭笑不得地说“宝贝，你的蛋炒饭怎么吃起来酸酸的？”我二话不说，飞快地跑进厨房一看，原来我把醋当成酱油了……

　　做炒饭虽然没能成功，但从这件事我也有了不小的收获呢。古人说：看花容易绣花难，看来，不管做什么事都得好好学习呀！

炒饭的日记13

　　开学的时候，早晨，我经常吃爷爷、奶奶给我炒的蛋炒饭，那味道妙不可言、使我迷恋。暑假来了，我想：爷爷、奶奶每次给我炒蛋饭，我却没有给他们炒过。于是，我想让爷爷、奶奶也尝尝我做的蛋炒饭。

　　早晨，我趁爷爷、奶奶还没睡醒，悄悄地溜进厨房。先把昨天的剩饭从冰箱里取出来，蒸一下。然后，学着爷爷的样子把锅用小火烧热，倒入少许油，再把蛋打入锅中，蛋在油中发出吱吱的响声，我不停的挥动着锅铲，不停的翻炒，同时放入调料。炒到香喷喷的时候，再将炒好的蛋末倒进去、拌均匀、撒上香葱末，蛋炒饭就出锅了。

　　褐色的饭粒，金黄色的'蛋末，黑色的香菇酱，红色的剁辣椒，还有绿色的香葱末混杂其中，五颜六色，美丽极了，发出一阵阵诱人的香味。啊!这香味一下子把正在熟睡的爷爷、奶奶熏醒了。这时，爷爷、奶奶来了，用惊奇的目光看着我。“爷爷、奶奶，给你们做的蛋炒饭。”

　　爷爷、奶奶尝了尝说：“小白，你做的蛋炒饭真好吃。”然后都向我竖起大拇指，我心里美滋滋的......

炒饭的日记14

　　今天妈妈在家休息，早晨起来妈妈对着我说：“小璐今天我教你做蛋炒饭怎么样？”我很开心，爽快的答应了，而且迫不及待吹着妈妈快点。于是妈妈带好围裙，拿着两个鸡蛋，和一碗饭，准备工 作好了，就准备开始了。

　　首先把煤气灶打开，油烟机也打开，先把鸡蛋打均匀，然后等油热了以后把鸡蛋倒进去，哇，鸡蛋一倒进去就噼里啪啦的炸起来了，我吓得连忙躲开，可是又怕鸡蛋吵糊掉，最终还是咬着牙继续 ，把鸡蛋翻炒了几下就盛起来，然后又放了点油，等油温到了以后把米饭倒进去翻炒，然后放点作料，炒啊炒，接着把鸡蛋倒进去一起炒，最后快要好的.时候妈妈让我放点香葱在里面，我问妈妈为什么 ，妈妈说既好看有香，我想都是两全其美，挺好的。

　　妈妈尝了味道说还可以的，以后没有菜你就可以自己做蛋炒饭吃了，你已经会做了。妈妈夸我说，：“我的女儿真能干啊，我可以想福了”。我笑着对妈妈说：“还是我的老妈最能干，如果没有 妈妈的能干，我也弄不来啊，以后还是多得像妈妈学习”。饭后自己偷笑着，没想到自己也会做饭了。呵呵。

炒饭的日记15

　　今天中午，我和妈妈在家看电视。突然，我妈妈说，"我们中午吃鸡蛋炒饭吧。"“很好！”听了这话，我高兴地跳了起来，因为鸡蛋炒饭是我最喜欢的。“但你必须自己做。我将是指挥官！”母亲笑着说。"好吧"为了吃美味的鸡蛋炒饭，我不得不不不情愿地关掉电视，跟着妈妈进厨房学习如何做鸡蛋炒饭。

　　首先，我妈妈让我准备主要配料：三个鸡蛋、一张胡萝卜卡、一碗米饭、一根火腿肠、大蒜和洋葱。我妈妈让我把胡萝卜洗净，和火腿肠一起切成颗粒。我花了很大力气才把它们剪好。然后打碎三个鸡蛋，把它们倒进碗里，加入几滴醋和一点盐，搅拌均匀备用。

　　开始炒鸡蛋炒饭。首先，煤火被点燃，油被倒入锅里。油变热后，我小心地把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。只听到“滋”的'一声，鸡蛋在锅里“开花”了。我拿起抹刀，迅速把它翻过来。我母亲嘲笑我不是因为煎鸡蛋，而是因为打碎了锅。

　　鸡蛋变黄后，妈妈让我把胡萝卜和火腿肠放进锅里，一起翻炒。炒了一会儿之后，我还把米饭放进了锅里。锅发出一阵“噼啪声”。

　　最后，我妈妈让我把大蒜和葱倒进锅里，加入盐和酱油等调味品。这时，锅里有红色、黄色和绿色。各种颜色混合在一起，非常漂亮！不一会儿，一盘色香味俱佳的蛋炒饭就做好了。整个厨房都是美味的鸡蛋炒饭。

　　我很开心吃着鸡蛋炒饭。

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