大闸蟹【精选9篇】
大闸蟹【精选9篇】1
秋天是菊花、黄蟹、肥肉的季节。古人云:“不对得起眼睛，就不要吃螃蟹，对得起肚子。”
今天爸爸从阳澄湖带回来一些大闸蟹，我很开心。听说阳澄湖大闸蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。
大闸蟹身体小，背上有棕蓝色的壳。两只眼睛很小，警惕地四处张望，嘴里总是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常长，几乎有1分米长；那两把毛茸茸的“大钳子”更厉害。我看到他们张牙舞爪，力道真的断了一个孩子的手指。从远处看，它像一只巨大的蜘蛛。
大闸蟹非常警惕。我用竹筷子逗他们。他们会把我当敌人，举着“大钳子”半天，好像要和我打一场大仗。有时候我用竹筷子在它面前晃，大闸蟹就会拿着“大钳子”跟我一起爬。爬起来就像强盗一样，简直是“欺软怕硬”。大闸蟹安静的时候，会悠闲的伸八尺，但还是会收起“大钳子”，悠闲的吐泡泡。“啪嗒”的声音似乎是大闸蟹在给自己放音乐。
晚上，爸爸蒸了一些大闸蟹吃。我一尝，味道真的和“螃蟹”不一样，很好吃。蟹黄是金黄色的。蘸酱油的时候，酱油上甚至还浮着一层层的金黄色，“大钳子”的肉又鲜又肥。据父亲说，阳澄湖大闸蟹还能滋养身体，增加脑细胞！听了爸爸的话，我赶紧张嘴咬了一大口。
最近怎么样？听了我的介绍，你也想看看阳澄湖大闸蟹吗？
大闸蟹【精选9篇】2
在二零零六年八月至九月间，我也和大闸蟹近距离接触了一番。
一位叔叔送来了一盒大闸蟹，妈妈对我说：“你来蒸，我来帮你。大闸蟹可不是好对付的哦！”我心里很不服气，想：这只只有我手掌大的东西，现在看他神气活现，还不知道本小姐的厉害，只要我一下手，他马上变成盘中餐了，哈哈。说完，我便开始了行动，实践下来发现他还真难对付：两只黑豆粒似的眼睛死死地盯着我，两只大螯手舞足蹈，好像随时要参加一个血腥的战场。我才不怕他这招呢！于是，便把两只手伸过去，说时迟那时快，他用两只大螯死死地夹住了我的手指，我疼得嗷嗷直叫，我甩了甩手，他才松开大螯。我一边用嘴轻轻地吹，一边咒骂道：“大闸蟹呀，大闸蟹，以后你没有好下场的。”骂完了，还是要蒸螃蟹的呀，我又开始了我的蒸螃蟹工程，只见大闸蟹在那儿走来走去，好像在跳“蟹舞”又好像在对我说：“我赢了，你输了，哈哈，你服不服？gogo．．．．．．”你还唱歌，我不服，看我怎么收拾你！。我的手再次伸了过去，他还沉浸在欢乐里，我抓住了他的两侧，他被我抓住了，骄兵必败呀！我把他洗干净，放进了蒸笼，他在蒸笼里就像一个跳芭蕾舞的小孩，用八只脚尖站立着，好像在向我求情;“老大呀！放我一把吧，我在这儿实在受不了啊！不像你们人类要做桑拿浴啊，快放我一马吧，我会被蒸熟的．．．．．．”他见我软的不吃，就给我吃硬的，要把盖子顶开，我跟他较劲。啊哈，他终于一命呜呼了！
又蒸了二十分钟，金黄的蟹黄眼看就要流出来了，一闻好香呀！
我舔舔干燥的嘴唇，，把他拿了出来，才看见他为了顶开盖子还断了几根腿呢！谁叫他是螃蟹呢！我取出脚来，脚里的肉四长细嫩，美如银鱼，我拿着刚刚调好的姜醋，用脚里的肉一蘸，这更好吃了。打开硬壳，金灿灿的蟹黄流了出来，往蟹黄里倒一点刚调好的调料，那腥味就没有了，吃起来还不伤胃，蟹的肚子里，那肉洁白晶莹胜似白鱼。听妈妈说这是正宗的阳澄湖大闸蟹还跨出过国门呢！
现在，大闸蟹们都“时髦”戴上了“戒指”，这是为什么呢？原来是为了防止假冒呀！听了我的话，您一定在舔嘴唇了吧！那快来我们苏州吧！来吃吃阳澄湖的大闸蟹些吧！
大闸蟹【精选9篇】3
天空很高，云很轻，胡涛湖就像一面镜子，使云和田野看起来格外英俊。浅滩旁，几丛灰色的芦苇在风中摇曳，又到了米黄蟹肥的季节。沙滩上的几只螃蟹正懒洋洋地躺在阳光下。那是我们家乡桃湖的特产——中华绒螯蟹。
“秋风响，蟹脚痒，蟹上桌味淡”，意思是“蟹味鲜美”。蟹味鲜，肉细腻，肥而不厌。轻轻剥开硬壳，可以看到蟹肉洁白如玉，黄澄澄如金，鲜美的蟹肉用醋食用，三种风味达到极致。尝过的人都这么说，连大诗人苏轼都赞:“不吃螃蟹，不辜负胃”。味道鲜美的螃蟹也有很多营养价值。据《本草穆钢》记载，螃蟹富含蛋白质，具有舒筋益气、和胃消食、治无名肿毒等多种功效。
“菊叶秋蟹螯合肥”，来这里的人品尝螃蟹后赞不绝口。我们家乡的大闸蟹获得了很多荣誉。20xx年大闸蟹通过了无公害产品认证，20xx年被认定为甲级绿色产品。20xx年，它们在众多水产品中脱颖而出，成为深圳唯一获准免费通关的水产品。它是我们水乡人民的聚宝盆，让胡涛湖人队致富。
介绍了这么多，相信你一定是留了口水！然后请到我的家乡来品尝美味的大门，以确保你能回味无穷。
大闸蟹【精选9篇】4
虽然是艳阳高照，但也抵挡不住我们小记者去阳澄湖寻觅大闸蟹的热情。
一车人，说说笑笑，不一会儿就到了景色宜人的阳澄湖湿地。今天的游客不多，只有20来个小记者。弯弯曲曲的小径任我们戏嬉；生机勃勃的花丛任我们流连；绿荫荫的阳澄湖畔任我们乘凉......这里可真美啊!
不仅饱了眼福---看风景，中午还吃了美味多汁的闸蟹大餐哦!这是一家农家菜馆，专烧特产。我满怀期待地坐了下来，想着马上就要吃到大闸蟹，那脆脆的壳发出“咔咔”的响声，白里透红的肉露了出来......哇，口水都要流出来啦!
等了好一会儿，才只上了两盘茭白。心想：这不过只是一点小点心，就这么美味，那王牌的大闸蟹......哎，又开始做白日梦了!我等呀等。鱼、南瓜汤、土豆.....我们个个都挺着肚子时，大闸蟹才姗姗来迟，我一边爱不释手地捧着它拍照，一边猜想：是不是入口即化呢?还是肉肥味美?我一口咬下去一鲜红的壳发出美妙的“咔咔”声，肥嘟嘟，白乎乎的蟹肉现身了，吃一小口，没有入口即化，而是一个字“鲜”。真是前所未有的鲜，没有以前吃过的甜，但很纯正，我很喜欢，一下子吃完了一整个。
吃了一蕃，还得劳动一下子呀!我们跟着小惠老师前往大闸蟹养殖基地，做好抓蟹准备。一路过去,看到许多工人正把活生生的蟹打捞上来，捆绑好包袋装箱。我也有一点跃跃欲试走到池子旁，螃蟹们都躲在角落里，好像很笨拙的样子，我的手悄悄伸过去，扑向一个“大个头”马上抓住了，“大个头”灵敏地躲开了。妈妈劝我用网试试，我抓起网，一捞，捞上了刚刚那个“大个儿”，心想:看你怎么捉弄我!刚想捉住后脚，它又调皮地从网中逃出蹦到了地上，这下好了，我再一次网住它，丢进池里。我自言自语道：“换一只吧!”于是，一网捞上几只小蟹，我挑了一个，用力抓住它的后腿Ok!这个老实。
我让工人阿姨把它绑了起来，带上了这个“战利品”回了家。
今天真不错。享了眼福，手福，口福。真是充实的一天，让我印象最深的还是蟹一那鲜美的丝丝香甜到现在口中还回味无穷。
大闸蟹【精选9篇】5
从前，在一条清澈的河里住着一只河蟹。河的尽头是一望无际的大海，里面住着一只海蟹。他们素未谋面，却天天在自己的地盘上跑来跑去，横行霸道，非常嚣张。
有一天，河蟹又举起了它的毛钳子，吹嘘道:“我是世界上最棒的，我的能力是世界上独一无二的……”正在这时，一只迷路的海鸥飞了进来，听到河蟹在说什么，笑着说:“在我的家乡，海里有一种东西和你一模一样，它还说它是世界上最好的。”“是谁？在哪里？”河蟹生气地说:“它敢叫它最好！我要和它竞争！”海鸥说:“它是一只海蟹，生活在河流下游的海里。”然后，河蟹沿着河流向大海游去。
海鸥回到海里，看到同样在吹牛的海蟹。他马上说:“海蟹，海蟹，刚才我在河里遇到了一个和你一模一样的家伙。他说他是世界上最好的。可能现在他正游向你，想和你比试。”海蟹听后很生气，想和河蟹比一比。然后，也向河边游去。
游啊游，河蟹发现水越来越咸了，最后慢慢死了。同样，海蟹也发现水越来越弱，没有游到河边就死了。海鸥来了，看见两只死螃蟹，说:“这是傲慢和自满的结束！”
大闸蟹【精选9篇】6
一个阳光明媚的早晨，父亲带来了一位贵客——阳澄湖大闸蟹。“有朋自远方来，不亦乐乎。”我想好好接收。
它头上有一对大钳子，可以像钳子一样开合。当它打开时，我看到三四个尖锐的物体，就像我们的牙齿一样。我觉得是用来喂食和防身的。“钳子”底部覆盖着褐色绒毛，摸起来柔软舒适。它有着坚硬的外壳和八只细长的脚，这使它成为尊贵的客人——大闸蟹。
我从网兜里“请”了大闸蟹。它没有往前走，只是急着往旁边跑。就好像在说“你看，我们大闸蟹横着走，是不是有点霸道？”我看着它抓着一只大爪子，侧身向我爬来，好害怕！我慌了。爸爸看到了，就用绳子把大闸蟹的大钳子绑在椅子上。我真的捏了一把冷汗。所以它不会走远，也不会来追我。
然后，我放松下来，用它玩游戏。我轻轻敲了敲大闸蟹的硬壳。我觉得:大闸蟹肯定很慢。结果大闸蟹出乎意料的让我大吃一惊，迅速举起大爪子向我演示，仿佛在对我说:“朋友们，我们打吧！”我一点都不害怕，继续敲。大闸蟹很聪明，翻个身，露出一个小白肚皮。肯定是在想“我现在赢了！”我很不服气，挠了挠它的小肚皮，很爽。它动来动去，好像我点中了它的笑点，让它哈哈大笑。最后还是友好的'翻了。
我的客人很有趣！我很喜欢！
大闸蟹【精选9篇】7
本年的国庆长假中，我们百口到巴城去吃大闸蟹。
记适当初在谈到国庆出游打算时，爸爸秘密地向百口公布：“此次国庆，我们要到一处特另外处所去吃大闸蟹。那儿固然不是五星级的，但信赖你们去了之后肯定会以为不虚此行。”什么呀，不便是吃蟹吗，说得这么秘密？我有些不屑。
车到那儿才发明，饭馆居然是在水上的一个大型集装箱里，并且店内的办法看上去非常大略，要说特殊，那便是内里有一个养殖蟹的地区。听爸爸先容说阳澄湖的蟹与别处是纷歧样的。说着，他拿起一个很大的蟹给我们看。我凑上去细致看，那蟹背上的壳很大，脚上有金毛，身上却没有淤泥。看来，确切与平凡的蟹纷歧样，但不知味道怎么样，这但是最主要的哦！
坐下后，先上来一盘炒螺蛳。到这儿来，只为了吃螺蛳？我正在烦闷，却发明这螺蛳肉大，夹起一个试试，恩，入味，入味，不是上海吃到的螺蛳可以比的。
吃着鲜美的河鲜，看看窗外的湖景，以为蛮享受的。
前菜吃得差不多了，就预备上大闸蟹了。据这儿的老板先容，实在呀，再过二、三个星期，才到吃蟹的最佳时代。爸爸笑了，上海人，心急，再说时候上也不答应……
看着桌上的大螃蟹，我早就等不及了，拿起一只蟹就开工了。听一旁的妈妈在向爸爸嘀咕，买这么大，价钱但是不菲……，听着这话，我放慢行动，看来，此次旅游、吃螃蟹，家里但是花了大价格啊！
打开蟹壳，一看，这蟹可真是差别于别处的蟹，蟹黄占了身材的很大部门，肉质坚固……看着黄黄的蟹油，忍不住有些舍不得吃。回头看向妈妈，她会心地笑笑，吃吧。于是，先将蟹肚上的肉放入嘴中，咬下一口，抿入嘴中，满口留喷鼻，另有蟹膏，沾了醋，放入嘴中，一口咬下去，软硬适中，唇齿留喷鼻，那味道真是没话说。看看爸妈，也是悄悄地不语言，用心享受蟹的鲜味。
看看桌上这么多的大闸蟹，另有其他不少菜。这一桌菜，共要耗费几多钱？我没问，但知道，爸爸对此次百口外出吃蟹，但是做足了作业的。
突然以为身子有些摇摆，不合错误呀，我可没饮酒呀？本来是集装箱在水中微微飘零。边吃边看风物，还能享受着微波涟漪的感受。忍不住对此情此景发出叹息。如今追念起来，老爸的决议可不愧是一个明智之举，一点儿也没有言过实在。
集装箱上吃大闸蟹的感觉让我难以忘记，怙恃为我的支付，对我的蜜意更让我难忘。
大闸蟹【精选9篇】8
金秋时节，丹桂飘香，正是大闸蟹上市时。一大早，我便催着外婆赶紧去买大闸蟹。说起我爱吃大闸蟹，还真有一段经历：有一次，爸爸让我尝尝大闸蟹的味道，我死活都不肯，妈妈趁我不注意，往我嘴巴里塞了一小块蟹肉，我慢慢地嚼了嚼，哇！真是太好吃了。我真傻，这么好吃的东西居然不吃，真是亏大了！从此，我便爱吃上了大闸蟹。
有一天，我在房间里做作业，老远就闻到了一股香味，好像是在煮大闸蟹。我以掩耳不及迅雷之势冲向了厨房，急切地问外婆：“外婆，大闸蟹煮好了吗？”外婆笑着说：“瞧，把你给馋的，才刚煮了一会儿，还早呢。”我只好垂头丧气地回房间，继续写我的作业。
“大闸蟹好啰！开饭啦！”这句话刚出口，就把我的馋虫又勾了起来，我飞快地跑向餐厅。远远望去，煮熟的大闸蟹就像一块块金子，黄灿灿的；近看更像一个个身穿黄金铠甲的武士。我不管三七二十一，挑了一个个头较大的，准备慢慢品尝。我首先轻轻地把大闸蟹的八只小脚拧下来，再把它的大钳子揪了下来。平时，看到大闸蟹的“武器”------大钳子都胆战心惊，生怕给它夹到。现在，我可以放心大胆地吃了。吃大钳子时，先把壳咬开，再剥开壳，就露出了又白又嫩的蟹肉。我把蟹肉沾上一些汤料，放在嘴里咬了咬，又鲜又嫩，美味极了。吃完了脚，要吃蟹黄了。我小心地剥开外壳，露出了金灿灿的蟹黄。听妈妈说，蟹黄是大闸蟹的精品所在，是最富有营养的部分。我迫不及待地咬了一大口，硬硬的、香香的，有点像咸鸭蛋黄，但味道比它鲜美多了。蟹黄吃完了，该吃蟹肉了。蟹肉也毫不逊色，但吃起来，有点麻烦，因为蟹肉和蟹壳夹杂在一起。我用小蟹脚的最尖端把蟹肉小心翼翼地从蟹壳里一点点掏出来，沾上汤料。哇！那味道美妙绝伦，简直无法用语言来表达。
不一会儿，我就吃完了一只，桌上只剩下了一片狼籍。但大闸蟹的美味还在我的唇齿间萦绕 。
听了我的介绍，你是不是也心动了？告诉你一个小秘密，我家乡溧阳长荡湖里的大闸蟹远近闻名，听说还销售到国外去了呢。有空欢迎来溧阳游玩，别忘了品尝长荡湖的大闸蟹哟！
大闸蟹【精选9篇】9
桂花香，菊花黄蟹肥，提起这个季节的美食，吃螃蟹的时候。
据说《白蛇传》中的法海被迫藏在蟹腹里，至今仍在。不信我给你看:随便拿一只煮熟的螃蟹，揭开蟹桶，里面有蟹黄和蟹膏；如果是女的，会有石榴一样的红便士。吃了这些之后，露出一层圆锥形的薄膜，然后用小刀沿着圆锥的底部小心地切开，取出来，翻过来，使里面朝外，只要不碎，就会变成一个有头有坐的罗汉样的东西，我们这里的孩子称之为“蟹僧”。
想吃大闸蟹就要有耐心！首先要把螃蟹刷干净，然后用专业的螃蟹绳绑起来，放在高压锅里蒸。蒸7分钟后，在它们身上倒点油，让它们的“外衣”更亮。再蒸7分钟，这样兴化水乡的一顿美餐就做好了。
你不能狼吞虎咽地吃螃蟹。不优雅。你要慢慢品味，让别人知道你是个温柔的人。首先你要把螃蟹的爪子掰开，咬开两头，把里面的肉捞出来。然后打开蟹桶。突然，你会惊叹蟹黄的丰满。当你把金蟹挑入口中，嗯，味道无法用言语表达:黏黏的，香喷喷的…
当时丰子恺先生的父亲是吃螃蟹的专家。他吃螃蟹非常干净。难怪家里的马臣说:“我师傅吃的蟹壳真的是蟹壳。”我们现在真的不能这么优雅。
大闸蟹是兴化水乡的特产。兴化有很多蟹池。这里50亩，那里100亩。养螃蟹已经成为水乡人致富的一种方式。兴化的大闸蟹闻名于世。就连音乐界词人的老人严肃先生，每年都会来兴化品尝美味的大闸蟹。
看了我的描述，你是不是也很贪心？那就尽快来我们兴化吧，你会吃得很好的！
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