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人间至味作文
在平平淡淡的日常中,大家都接触过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编帮大家整理的人间至味作文,希望对大家有所帮助。
人间至味作文1
喜欢玩过家家小孩子,运动场里驰骋跳跃的大孩子,提起奥尔良烤翅,哪个不会咂咂嘴,咽下几口满怀期待的口水呢?先把奥尔良酱料用水调匀,再拿牙签给鸡翅扎些小孔,将鸡翅和酱料搁在一起,用手轻轻给鸡翅按摩,让它们与酱料充分融合,最后将它们放进冰箱搁置一晚上。早上起来,单看着那粉里透红的鸡翅,就够让你丢下手中的一切事情,恨不得变魔法似的一秒让它变熟,再闻闻它的香味,满脑子想的就是要将它们啃得骨头都不要剩下一根。
今天,妈妈买回来一包新鲜的鸡翅,我欣喜若狂,连忙请求妈妈把它们做成那种餐馆里令人垂涎欲滴的奥尔良烤翅。妈妈却说:“哪里能这么快?今晚把它们腌好,至少要明天中午才吃得上。”
“哎!那么久啊?”我如泄了气的皮球,小声地嘟囔着慢慢离开了那堆鸡翅。
晚上,妈妈将鸡翅腌好便睡觉去了。只有我一人在床上辗转难眠:明天的烤翅,会是什么样的呢?是外酥里嫩,还是鲜美多汁呢?应该是油亮亮的金黄色吧?嗯,我吃的'时候配上什么饮料呢?……
天终于亮了,我急忙穿好衣服,小跑到厨房里,打开冰箱,揭开保鲜膜——鸡翅经过一夜的浸泡,早已裹满了奥尔良酱料,身上变成了棕色,鸡肉的鲜美味伴着姜丝儿的清香味直窜入我的鼻孔,让我的期待之心更加急切。
妈妈总算在我的声声催促下起了床。她不紧不慢地用筷子夹出鸡翅,把它们在烤盘里整整齐齐地摆成了两排,再在上面刷上了一层光亮亮的薄油,这些“小家伙”们就像一个个整装待发的战士,浑然不知待会儿就会变成盘中美餐。紧接着它们被放入了烤箱,妈妈手一提,烤箱的门就被紧紧地关上了。妈妈又在烤箱上摆弄了一阵,设置了15分钟的倒计时。什么?还要等15分钟?想要吃上这美味怎么这么难啊!我也只好扒着烤箱继续耐心等待。
终于,烤箱上的数字跳到了14分钟,又跳到了13……
“滋,滋……”透过烤箱门,我看见那两排“小战士”竟有节奏地跳起了华尔兹,原来是油在高温下沸腾了,气氛过于热烈,它们不由自主地跳了起来。伴随着这如痴如醉的华尔兹,终于等到了倒计时,我好生欢喜。妈妈取出烤盘,直说着“烫,烫”,可我哪里能再等半秒钟,径直伸出手,抓起一个鸡翅,塞进嘴里。虽被烫破了嘴,但尝到了这珍馐美味,也不枉了……
餐桌上,鸡骨头在垃圾盘里堆成了一座小山,至于那盘同样美味的鱼香茄子,全家人也都奈何它不来了。
人间至味作文2
妈妈去买菜了,听她说今天要给我做一种风靡网络的“香蕉饼”。妈妈一出门,我就像失了魂似的回味着视频中那诱人的美味。
“咚咚咚”外面传来敲门声,开门一看,呀,妈妈手上有我最爱吃的香蕉!管他三七二十一,先来两根再说!“哎哎哎哎,先别吃,这是待会儿做饼的食材!”好吧,我忍。
妈妈需要先把香蕉弄碎,因为这样做出来的香蕉饼才会更好吃。
“好了吧,妈妈,已经碎了!”我眼巴巴地望着香蕉在盆里慢慢被妈妈碾碎。
“不急嘛,慢慢来。”妈妈头也不回。
我能不急吗?光是一想那浓香味儿十足,入口即化的香蕉,我就忍不住想尝一尝了!更别说做成饼了!于是,我又嚷道:“下一步,下一步!”
妈妈瞪了我一眼:“等几分钟,我去拿个快递,再回来开始煎。”
我不敢吱声,等妈妈一关门,我便凭着在脑海里回放了千遍万遍的视频里的步骤,把面粉往香蕉糊一倒,把蜂蜜一加,鸡蛋一敲,接着以惊人的.手速似马达般快速搅拌起来。为了多吃那么一点点,我搅拌得特别小心,一滴飞沫都没溅到外面!我突然想起还有牛奶没加,便像猴子一样上蹿下跳地去橱柜上找牛奶,直到——
直到妈妈回来,尖叫着:“天啦!你在干什么?糊了!”我才发现平底锅里已响起了阵阵溅油声,这时,我才反应过来,哎,看来是急过头了,香蕉糊已经在平底锅里翻滚了,妈妈已经拿着铲子在补救了!我凑上前去深吸一口气,啊,真香!当一个香蕉饼有了一两个气泡时,我赫然记起步骤上:“看到表面出现密集的气泡马上翻面。”我便大呼:“有气泡了!妈妈,快翻面!”妈妈才不像我这么急,轻轻一铲,就把饼稳稳当当地翻过来了。一个一个的饼被翻过来继续躺在油锅里噼里啪啦的煎着,阵阵香蕉的甜香味和面粉的谷香味扑鼻而来。我不管烫是不烫,直接伸手就抓起一个,虽然手被烫得起了一个泡,我也一点不后悔!
那天晚上,我们一边吃着香蕉饼一边看电影,电影还没放到一半,一大盘香蕉饼就没了!现在,一回想起那满盘的香蕉饼,我就能在一秒内咽上百万亿口口水!
人间至味作文3
人心浮躁,物欲横流,还有几人记得曾经的那份清欢?老子在两千多年前就曾说过:“五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽,驰骋畋猎令人心发狂。”但许多现代人却不能体味个中真意,总是反其道而行之:衣服要穿五颜六色的,音乐要听劲爆流行的,食物偏吃怪味爽口的,又有多少所谓的“酒肉朋友”一起吃喝玩乐,花天酒地,穷奢极侈,毫无节制。
“食罢一觉醒,起来两盅茶。”简单而悠闲,洒脱而自然,不是神仙胜似神仙。也曾想迎着清风,沐浴朝阳,约上三五好友,与野花小草一起感受大自然的恩惠,时而吟风弄月,时而长啸林间。
只是,在这个满是浮躁的社会中,想要找到这样的清欢真是太难了。浮躁似乎已成为一种社会风气,以至于人们都忘了那些简单的幸福。难怪海子“喂马劈柴,周游世界”的梦想常常不被人理解,而东坡那震古烁今的'吟唱“人间至味是清欢”,如今不知还有谁能够听懂。
试问,有几人能够静下心来,“读一段恬淡渊明传,抄几联清新杜甫篇”?只有让心平静下来,才会发现人间的至味正是清欢。水墨画以其独特的恬淡与雅致卓然立于世间,黑与白的简单组合中孕育着人生的终极哲理——平淡。颜渊箪食瓢饮,人不堪其忧,而他不改其乐;刘禹锡身居陋室,而身心泰然。“华枝春满,天心月圆;绚烂之极,归于平淡。”弘一大师如是说。
梭罗曾在瓦尔登湖畔度过两年多的隐居生活,日出而作,日落而息,简简单单,但却满足。经历过大风大浪的人总是平淡的。岁月的积淀让他们体会了“月到天心处,风来水面时”的清静意味。他们拂去心灵的浮尘,远离尘世的喧嚣,用真心去拥抱自然。可以这样说,他们才是真正体会到清欢的人。
而那些“误入尘网”之人,却被这世间的烟火迷惑。想必有朝一日他们吃厌了山珍海味,才会体味到这“清欢”的妙处吧。烟花虽然绚烂,但美丽的光彩却只是一瞬。只有这清欢,如美玉,似琉璃,永远散发着迷人的温润光泽。就像那道川菜中的神品——水煮白菜,繁华落尽,始见真淳。
说是清欢,实则包含了世间千万种滋味,滋长着,包容着,酝酿着,也就成了世间的至味了。
好一个清欢!
人间至味作文4
民以食为天,每个人应该都品尝过美食,我也不例外,但是不管它们有多好吃,在我心里,都比不过家里爷爷做的家常小菜。爷爷是我们家的“厨神”,他做的菜总是让我怎么也吃不够,不同的季节,菜也不同,每种菜都是难忘的至味。
春天,花红柳绿,一片生机勃勃,自然也是绿色蔬菜的天堂。每到这个季节,爷爷就会做我最爱吃的青菜炒香菇。青菜脆嫩透绿,犹如一块块精致的碧玉,夹一段放入口中,慢慢咀嚼,开始会有点点微苦,但是嚼到最后却又带有一丝甜味,吃完感觉口中通通是清新的青菜味;香菇戴着顶小帽子,显得格外可爱,让你忍不住咬一口,嗯——汁水立马都喷了出来,有一种独特的鲜香味,又香又软,真好吃啊!整道菜,味道恰到好处,所以往往我都是光盘行动!
夏天,烈日炎炎,骄阳似火,烤得人没有一点儿胃口,为了我能吃下饭,爷爷“秘制”了一道凉菜——凉拌黄瓜,相信你们一定都吃过,酸酸的醋味加上黄瓜微微的甜味,冰箱里冷藏一会儿再开吃,啊呜一口——哇,又酸又脆,冰冰凉凉!真是美味极了!每次吃这个菜我总是能多吃一碗,我猜一定是因为爷爷的“秘制”酱料。
秋天,是个丰收的季节,树叶才开始泛黄我就惦记起了爷爷做的酱爆茄子。瞧,爷爷立刻就“安排”上了,我站在厨房门口等待,深呼吸一口,哇——浓浓的.香味扑鼻而来,让我香得找不到北,终于上桌啦——软糯的茄子香浓多汁,入口即化,吃完还有一点点辣味徘徊在舌尖,久久留香,若配上温热的米饭,又融入了微甜的米香,入口便能享受“双重”的快乐。
冬天,虽然寒风刺骨,但是爷爷的菜总能让我感受到温暖。麻辣豆腐能让人感到全身沸腾!豆腐滑溜溜的,搭配火红辛香的辣椒和饱满鲜麻的花椒粒,加姜蒜沫入锅爆香,翻炒均匀即可出锅,撒上“灵魂”葱花,提味又增色,一勺入口,又麻又辣,而它的浓香和独特的“热量”,会从口中漫遍全身,那一瞬间,鼻子通气了,鼻涕也不流了,那感觉,好像你全身“冒火”,真是“热”到无法形容,我猜爷爷一定放了什么“神药”进去,不然为何吃过一次便让我念念不忘呢?
我有一个“厨神”爷爷,他烧的家常小菜虽然只是生活中最平常的食物,但在我心中却是人间至味!
人间至味作文5
“五月榴花妖艳烘,绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽。”在大诗人欧阳修笔下,那一抹绿色的身影穿越悠悠千年,裹着清香,带着虔诚而来。
粽子,演变千年,如今多了许多口味,有肉粽、豆沙粽、红豆粽、蜜枣粽等等。但是,我依然觉得,这些都比不上奶奶亲手做的南瓜粽,那是我记忆里最香甜的味道……
说到南瓜粽,那可不是轻易能吃到的美食。每年春天,我、妈妈、奶奶会一起去山上的毛竹林里采摘即将脱落下来的笋壳做粽叶。每次上山时,奶奶会指着山上颜色深浅不一的毛竹对我说:“阿哲,你看,这棵是前年长出来的;那棵是去年长出来的;那些是前几年长成的……”奶奶每年都会给新竹做上记号。就好似这些毛竹也是奶奶爱护的孩子一样。采摘笋壳时,奶奶会教我只采摘即将脱落的笋壳,不要去剥还长在新竹上的笋壳,那样会让新竹受伤,影响生长。
采摘完,回到家,奶奶分拣笋壳,开裂严重的不要,太小的不要,合适的让妈妈用清水冲洗干净后,放在小筐里沥干水分。我则把沥干的.笋壳摊放到阳台上,等阳光把它们晒干。晒干的笋壳颜色会从浅棕变成深棕,两边卷起,像一个个小卷儿。
做粽子馅的南瓜也很特别。不是超市里常见的绿色扁圆南瓜,必须是那种长圆老南瓜。春天,奶奶都会在院子里种几株这种南瓜,一直留到南瓜自然成熟成红色的老南瓜。秋天,奶奶会叫我一起去摘南瓜,红红的老南瓜掩在即将枯萎的南瓜藤里,摘下来放在篮子里,沉甸甸的。奶奶会把收下来的老南瓜洗净去皮去籽,耐心的切成片,再切成细细的丝。然后趁着有太阳的日子,均匀地翻晒上三天左右。等南瓜丝散发出特有的清甜香味后,就可以收起来放好。
每当我想吃的时候,奶奶就会给我裹那香喷喷的南瓜粽。先把圆糯米洗净沥干,裹的时候笋壳卷成甜筒状,在里面装一半的圆糯米,放一团南瓜丝,再用圆糯米盖住南瓜丝,折好笋壳,扎上干净的稻杆,一只美味的南瓜粽就诞生了。把粽子放进锅里,加满水,用柴火烧开,闷上一晚上就可以吃了。
笋壳裹的粽子会散发出一股特有的香甜味,剥开笋壳,粽子表层的糯米会变成红糖一样的焦糖色,一口咬下去软软的,甜甜的,糯糯的,咬到南瓜丝则更甜而又有韧性。这就是奶奶的南瓜粽,那里充满香甜,是爱的味道。
人间至味作文6
“不论你走的多远,也要看看来时的路,不要忘记自己为什么出发。”在浮华中守住来时的路,虽有飞湍瀑流之势,但沧海中央高挂着云帆,总有一盏灯为你而亮。不要忘了来时的路。
从前车马书信都很慢,平淡的心境,安逸的生活,将我们的心灵洗涤的一尘不染。慢慢的,时过境迁,世俗纷繁的.巨浪袭来,一片纯粹之心,消失在人海中。初心便像那躲在云后的光,待云雾散尽,万丈光芒。品味世俗的一盏清茶,心灵被纯粹浸染,回清倒影。
愿你眉眼如初,岁月如故。泛舟于江上,诵明月之诗,歌窈窕之章,深居浑浊险恶官场数载,你便是那清流,洁身自爱,独立于淤泥之中。功成名就的你仍不改“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”的信念,一心体念莘莘学子,谱出多少可泣篇章。初心便是那江上清风,抚慰了我们疲惫的肩膀,虽然逃不掉世俗的审判,但山间明月依然散发微光。
愿你初心不改,满腔热爱。每个人都经历过繁华,也抹不掉曾经。美丽终将是过去,初心未改,山河依旧。若不是范仲淹的一身正气,忧国忧民,怎会有“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的惆怅;若不是玄奘的执着坚韧,怎会有天竺经文的广为人知;若不是梵高的初心未改,潜心作画,怎会有其作品的闻名于世。坚守初心的他们,看到了长河落日的壮阔,体会了清荣峻茂的清新秀美,品味了细水长流的清欢,人生已无遗憾。
生活在车水马龙的现代社会,世俗纷扰过眼云烟,名利浮华早已给我们的心蒙上了尘。少了年少轻狂,多了人情世故,少了少年承诺,多了成熟欺骗。有多少人渐渐淡忘了初心?又有多少人被名利所趋,浮华所掩?世俗的尘埃飘渺,年少的我们骄傲。时代的红尘滚滚,年少的我们不迷惘。我们是国家最美的风景,肩负了祖国最沉重的使命,愿我们初心未改,一生骄傲不遗憾。
“凡心所向,素履所往,生如逆旅,一苇以航。”坚守初心,虽有风雨肆虐之苦,但雨后微光散漫人间。人间至味是清欢,愿你我历经千帆,初心未改,在逆旅中远航,永远年轻,永远热泪盈眶。
人间至味作文7
我的外婆家在美丽的千岛湖,那儿有一道传统小吃,叫做米羹。外婆做的米羹味道鲜美,配料丰富,是我的最爱。
每年放假,我们总会去外婆家住上个两三天,知道我爱吃米羹,外婆早早地就做好了各项准备。白嫩的豆腐、五颜六色的香料,火红的辣椒,还有豇豆干、船豆干、芥菜干、蕨菜干,摆了满满一灶台。我倚在厨房门上,心中充满了期待,外婆看我那馋猫的样儿,也笑得合不拢嘴。
“外婆,米羹好了没呀?”看到锅子里沸腾着的米羹,我已经急不可耐了。“你这个馋猫儿!”外婆轻轻地刮了刮我鼻头,随后从米羹里勺起一些豆腐,手腕一抖,豆腐便一块块滚落于汤汁中,一阵诱人的.香味就扑鼻而来,让人直流口水。
“丫头,再着急,就不给你吃啦!”外婆笑着递给我一碗豆腐最多的米羹,我笑嘻嘻地接过米羹,大口大口地吃了起来。
夹一筷子米羹放到嘴里,鲜嫩的豆腐入口即化,菜叶子变得十分有嚼劲,一股淡淡的辣味从嘴中弥漫开来。外婆不停地用手捶着自己的腰,看我狼吞虎咽地吃着米羹,脸上堆满了笑容。
我正吃得津津有味,妈妈把我叫到一边:“你太不懂事了,外婆身体本来就不好,你还催着她做好吃的给你吃!”原来外婆心脏不好,胸闷喘不上气来,已经有好几个晚上没睡好了,医生建议她在家静养,不能干太多活。我赶紧放下碗筷去厨房找外婆,这时我才发现外婆看起来很憔悴,也瘦了一大圈,但是看到我来了,疲惫的眼睛立马又精神起来,边擦灶台边说:“米羹好吃吗?刚刚烧出来很烫的,你要小心点,别烫着了。外婆这次做了很多,你们回杭州再带些回去,让妈妈热给你吃……”我再也忍不住了,冲上去一把抱住了外婆,泪水早已止不住了,豆大的泪珠无声地从我的脸颊上滚落下来:“外婆,你身体不好,就不要做米羹给我吃了。是我太不懂事了……”外婆转过身,把我紧紧地搂在怀里,轻轻地说:“傻孩子,外婆不累,你们能回来看外婆,外婆高兴,病自然就好了。”
日复一日,年复一年,外婆的背渐渐弯曲了,眼角的皱纹更深了,可是那米羹的味道却没有改变,那是人间最美的味道。
人间至味作文8
中国是一个美食大国,中华民族是一个热爱美食的民族。南甜、北咸、东辣、西酸;南方多以大米为主食,北方多以面食为主食;江南人喜清淡、甜咸、爽口的食物,东北人爱肥而不腻、脂肪多的鱼肉菜品……这些无不展示着中国鲜明的地方饮食特色。吃,自古以来,上至帝王将相,下至平民百姓,一直都是人们生活中的重中之重。
究竟怎样的味道才最鮮美?几千年来争论不休,似乎并没有最权威的结论。吃不起鲍鱼、燕窝等山珍海味的人觉得那些昂贵的食材肯定奇鲜无比,吃腻了大鱼大肉的富贾豪绅反而更怀念穷苦时喝的.一碗杂菜汤。
对于这种现象,智慧的古人早有总结,清代文人兼美食家袁枚曾说过“杂味最鲜”。而且举了例子:下等的菜,或大甜,大咸,大辣,那是粗人的喜好;中等的菜,只需尝一小口,刚开始是一缕清苦,而后是淡淡的咸,最后有甜的滋味。
这符合了中庸之道,任何一种味道,若浓过了头,都会变得单一,人生亦是如此,一帆风顺的人生犹如没有风浪与暴雨的海,失去了海的魅力,只能称之为大湖。
在《月亮与六便士》中,男主人公从小按部就班,过着有序且舒适的生活,最后当上了证券经纪人,且拥有一个美满的家庭,他的人生若有味道的话,那一定是按营养标准调配好的甜汤,但他最终疯狂地、叛逆地把这碗甜汤砸碎在地,他几乎放弃了一切,独自一人到一座岛上去追求他的艺术。他人的质疑与不理解,妻子与孩子的怨恨与岛上艰苦的生活环境,这一切对于绝大部分人来说都是一碗苦汤,但他却犹如对待珍馐一般将其喝了下去。
最终男主人公在岛上画了很多画,这些画在他死后依照他的遗言被全部焚毀。
有人说这是一个悲剧,我认为不然。物质欲望膨胀得畸形的社会就像煮了一锅甜得让人恶心的浓汤。男主人公比我们大多数人都幸运,他懂得杂味至鲜,既尝过尘世的甜腻,也品过艺术的清苦。
如果四川人只吃辣而不喝无味的白开水,想必会集体上火;广州人也不可能只吃奇物而告别家常菜,真正的鲜美只有在杂味中品得,一如这人生。
人间至味作文9
我想,能给人带来快乐的事物不该局限,“美食”的限定也不单只是正经菜肴。与我而言,平日里的那些小确幸都来源于零食给予我的微小的快乐。
我是很喜欢棒棒糖的。无他,便宜实惠,物美价廉。从前的我独眷恋于阿尔卑斯的牛奶棒棒糖,吃起来总是有种淡淡的醇香留于唇齿之间。草莓是软、鲜橙是香、葡萄是纯,条纹相间的各色味道上是无一例外的甜。
我总是喜欢吃甜的事物。
总觉得人生在世,就是要吃一些甜的、做一些有意思的事,才能让难过离你远一点、更远一点。身负责任能让你的人生道路明确,而永远保持乐观快乐才能在人生路上走得更远。
而现在,相较于阿尔卑斯醇厚的甜,我则更为喜欢真知棒的清甜。我想,最初不喜欢真知棒的原因,大概是包装实在是太不合我意。又花里胡哨又难开,总带着种廉价的感觉。夏天又容易化,总是会黏糊在包装纸上,总是一个不小心就会蹭得满手黏腻,一入口的第一印象便大大打了折扣。但不得不说,真知棒的颜色私以为是胜于阿尔卑斯一些的。透明瑰丽,颜色绚烂多样,很是惹人喜欢。至于之后又是如何重拾的,我已经记不大清,但我对它入口的那种清奇的酸甜口感仍是记忆犹新。不同于阿尔卑斯的奶味,真知棒是真正的水果味,每一种口味都带着水果特有的清香。草莓是微酸的甜,蓝莓是略涩的'甜,荔枝是清淡的香。含一根在嘴里,总觉得做什么都欢喜得很,所有的烦恼都飞去千里。
能写的东西很多,但我思来想去,最后还是写了平日里最常见的糖。不仅是因为我自身喜欢吃甜的事物,还是因为我并不喜欢将太过浓重、热烈的情感寄托于某一种食物之上。个人认为,吃东西就应该好好地吃、快乐地吃,但怀念也好悲伤也罢,能表达情感、寄予情感的事物本就不该局限,而天地万物也正是因为有无限的可能性才富有生机。
于我而言,食物只是象征了我生活中的某一个小小的片段。或许是某个枕着阳光悠然阅读的下午,又或许是某个游逛在热闹街市里的小小插曲,亦或许是更多。它代表不了太多的东西,但生活不正是由这些微小片段所组成的么?
琐碎之处,才是人生。
人间至味作文10
那个老屋前,盈盈笑着的,华发拂面,手中捧着糯米饭的,就是我的外公。
香香软软甜甜的,带着我的记忆,回故乡。我最初的记忆,便从那里开始,长长的筷子,扒开外面白花花的糯米饭,里面包裹着的是五色的干果。像那时的记忆,那么漂亮,闪着光。
那时我最喜欢吃糯米,不掺糖,满是清香。大年夜的时候来一碗,定然是过年的一大乐事。就算不过节,平时的日子里想吃了,缠着拖着外公的手,眼睛眨巴眨巴,不一会又是人手一碗。跑到床上,几个伙伴看着电视,或玩着游戏,荒废过不知道多少个下午,白的米,彩的果,多么甜美的记忆。
找些干果,听起来容易,挑起来难,这当然是我后来才发现的。做糯米饭大有讲究,其中干果里最招人喜欢的定是枸杞。枸杞扁小的不行,一定要大,这样才漂亮,才甜。外公常做的,就是捞起一把干果,放在手中摩挲着,干裂出许多道口子的大手,沉淀着岁月的风沙,果子好或不好,都一目了然在那双手里了。一摊掌,颗颗大而饱满的枸杞已然出现,我又怎能不佩服外公的手法呢?
红枣,枸杞,龙眼,山楂,全部都放入那白白的饭里了。捣碎,拌入饭里,再裹一层白糯米。蒸好后,一勺下去,由白到粉,粉红,桃红。一层裹着一层,热气氤氲,模糊了眼睛,也迷蒙了我正注视着的苍老背影。
我还记得外公在厨房里忙碌的.样子,手脚利索,似乎都不需要思考。更让我着迷的是那动作,那腔调。外公做糯米饭时,最喜欢哼些不知名的老歌,微眯着眼,还时不时的带上点儿节奏感。在蒸饭的间隙,边跺着脚,边用筷子敲着碗边,别提多美了!那时似乎还年轻着,所向披靡,有着用不尽的活力。
可是如今不如以前了。外公站着,望着煮沸的水,发愣,不知道在想些什么。我过去喊外公,外公也只是转一个方向,絮絮的说,我要干什么呢?外公不痴,只是少了方向感,那年草屋下哼着歌的外公,似乎隐匿的在无尽的时光中,“噗”的一下消失了,人间至味也跟着消失了。
热气萦绕,耳畔似又出现了一首首老歌,一个个熟悉的旋律,眼前又出现了那一双大手,以及大手摩挲出的五彩干果。何时再品那人间至味啊!
人间至味作文11
色如碧玉,清香甘甜,外表软糯,内有乾坤——打一种美食。
你们知道谜底是什么吗?哈哈,估计你猜不出来。这食物俗称“青团子”,相传流行于江南一带,在清明前后,用一种艾草的汁,拌进按比例配好的糯米粉里,手工揉匀,再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。每年清明节,我们村家家户户都会制作青团子。
在我们村,青团子可以用很多种材料做汁,有麦苗,有鼠曲草,还有就是我们喜欢的艾草。艾草可是一种好宝贝,不仅可以用来艾灸,香薰,驱蚊,还可以用它那浓烈的绿香汁,做出碧青碧青的团子来。
清明前后,正是万物复新的季节,很多新鲜的艾草嫩芽从土里探出头来。我们采的艾草就在楼下王奶奶家的菜园子里,鲜嫩干净又安全。采摘艾草是件特别幸福的事情,我们跟着王奶奶,一路说说笑笑,到处寻找“宝藏”。背面带白色绒毛,闻起来有一丝丝清香的艾草很好辨认,我们很快就采了满满的一篮子。
接下来就是清洗艾草了。洗艾草可是个细致活,一片片的艾草叶子很小很薄,似乎不太容易清洗,于是妈妈在里面加了一把面粉,让我轻轻淘洗。很快一大篮的艾草就被我清洗得干干净净。
艾草洗得差不多的时候,王奶奶给我们端来自己做的雪菜肉丝冬笋馅料。我才知道,原来青团子可以包很多种馅料啊。我都有点儿迫不及待想品尝新口味了。只见妈妈把我洗好的'艾草,放进加有碱的开水里烫了一下,又沥出来放凉。据说,加了碱的艾草可以去掉苦味,这样的青团子吃起来更香。
接下来,到我大显身手的时候了。整个榨汁、过滤、加面粉、加糯米粉揉面的过程,我可都会。看我一通熟练的操作,打算出门的王奶奶直夸我勤快,这下子,我做起事情来更加起劲了。很快就到了包青团子的时候,一个个小剂子到我们手里压成团,然后裹上雪菜肉丝冬笋,包牢后整齐放进铺满粽叶的蒸笼里,看起来可真有成就感。
十五分钟过去,青团子的香味早就飘进我们鼻子里。妈妈掀开锅盖,我和妹妹马上就探头过去看。青团子出炉了,一阵艾草的新鲜味儿扑鼻而来,还混合着一种香甜的味道呢!
一个个闪着油光,翠青碧绿的青团子,冒着热气。咬一口,清香扑鼻,稍有些糯米特有的粘劲,但又粘得不沾牙。再咬一口,让人一下子被里面的馅儿吸引了,鲜香爽口,又很有嚼劲。舌齿间萦绕着的那股淡淡的香味,越嚼越浓。
这真是人间少有的美味啊!有机会,你也来我们仁和尝尝这色香味俱全的青团子吧!
人间至味作文12
周五回到家,首先映入眼帘的便是一排排面包,这其中还有我最喜欢吃的土豆泥三明治。
“妈妈,今天啥节啊?咋买了这么多面包?”我笑眯眯地问。
“这不就是迎接我儿子放学回来的小礼物嘛。”妈妈爽朗地笑道。
这时,爸爸正好从房间出来,抚摸了一下我的头说:“你看看,妈妈对你多好啊,要啥有啥,你在学校一定要好好学习,不能辜负爸妈对你的期望啊。”
幸福总是在不经意的时候敲响了心门,此时此刻,我正被幸福包围。本以为这种幸福感会持续到周天晚上,却不知火药味也逐渐弥漫开来——其实,也只是茶杯里的'风波,我自个儿窝火而已。
次日清晨,我早早起床。洗漱之后便冲向餐桌,一到桌旁,我就傻眼了。眼看着爸爸将最后一个三明治塞入口中,我紧锁眉头,心中的怒火不知如何发泄。直到爸爸转过头,笑嘻嘻地跟我说话,我才忍不住吼了他一声,随后便跑回房间,重重地关上房门。此时父亲才意识到我的不对劲,连忙到门口道歉。等到父亲离开,我始终关着房门没跟他说过一句话。
一转眼便到该上学的时候了,由于要赶车,我急匆匆地整理好东西就出发了。跑向巴士的时候,我一直感觉背上被什么东西碰到。坐到位置后,我打开背包,顺手往下摸索,突然摸到一盒东西,拿出来一看,原来是我最爱吃的三明治,上面还附着一张纸条,“儿子,很不好意思吃了你的三明治,请原谅爸爸。”看到这张纸条和这一份三明治,我还有什么资格不原谅他,况且,我只是自己生闷气,并没有真的要责怪他。
从小到大,我没有少吃三明治;因为我喜欢吃,爸妈没有给我少买过三明治。当我大口大口吃着三明治的时候,他们是开心的,可我何曾考虑过他们也喜欢吃三明治呢?想到此处,我顿感惭愧。
《青春咖啡馆》里有句话很是暗合我的心境:“在真实生活之旅的中途,我们被一缕绵长的愁绪包围,在挥霍青春的咖啡馆里,愁绪从那么多戏虐的和伤感的话语中流露出来。”
是啊,正值青春年少的我们难免浮躁轻狂,但岁月沉淀,我们也在一步步懂得人间至味。所谓清欢,大概是出离世故和功利的纯粹之情吧。我以为,父亲对我的爱当是如此,永远不变。
人间至味作文13
白糖苦瓜是心底深处的蜜饯。
可在小时候的印象中,苦瓜是不讨喜的。卵形绿色小疙瘩密密麻麻地分布着,形如月牙却没有光滑的手感,形似香蕉却没有四溢的果香。看到这个小东西就仿佛闻到了中药的味道。有时瓜柄上还挂着小黄花,或许是苦瓜在孤芳自赏吧。
以前一小口苦瓜就能感受到苦味在嘴中蔓延,再吃时就只能鼓足勇气,一口咬下去得干净利落,等尝出苦味后怕是吃不下去了。但外婆觉得苦瓜对身体有益,总是变着法儿地“骗”我吃下去,后来她便想出了一道菜——白糖苦瓜。这是一道很朴素的菜,把苦瓜切成片,再用白糖迅速“滋润”它,拌匀后苦瓜就披上了一层糖衣,入口是甜的,许久后才有一丝丝甘苦。
民间有一句俗语:“白糖拌苦瓜——又苦又甜。”现在回想起来,其实那道白糖苦瓜并没有多美味吧,只是外婆将“爱”也揉入其中,让苦瓜不甜在味,更甜在心。
白糖苦瓜始终会是我心中的人间至味。
长大我品出了白糖苦瓜的真实味道,也让白糖苦瓜融入了我的人生。只是不知是苦瓜映衬了白糖,还是白糖辅佐了苦瓜,但那应该都是人生的必修课——苦中作乐吧。
自古以来好似无人偏爱苦瓜,最多也只是听闻过释梵琮先生的“一香花落成空果,信手拈来是苦瓜。”本想瞻仰一下前人,却落得空欢喜,奈何对苦瓜情念已深,鄙人虽不才,却也想赋诗一首:
“朝朝暮暮年有半,
待至黄花盛而绽。
此中不知味,
尔后却也弯眉。”
李白曾写过:“不知有吾身,此乐为最甚。”他在沉醉中麻痹痛苦,当代的年轻人用更苦耐磨辛苦,而我却最爱苦中作乐,不畏缩,不逃避,用生活中的小确幸来点缀苦涩的一生。
学习又何尝不是苦的呢?起床时还未能寻到朝霞,入睡时月已挂夜空,往窗外望去是黑漆漆的街道于与寥寥无几的行人。遥不可及的排名和起起落落的.成绩是压在心头的重担,有时的喘不过气与迷茫让人不知所措,累吗?累。苦吗?苦。可当拿到耀眼的光辉时是满足的,恍然间的值得让人忘却了疲劳。乐吗?乐。甜吗?甜。
白糖苦瓜是人生的最苦与最甜。
人间至味作文14
海错江瑶,不及家中一杯热茶;四方食事,不过一碗人间烟火。往往越是令人难以忘怀的味道,外表看上去,却是平平无奇。腊八粥正是这样。
相传朱元璋当年落难,正值腊月初八。饥寒交迫的他想掏老鼠洞解饿,谁想竟掏出了大米和红豆等杂粮。于是,他便将这些煮成了粥。这边是腊八粥的由来。
以前吃腊八粥都是在早餐店里。一碗配料丰富的腊八粥,冒着热腾腾的白气,一碗下肚,整个身子都暖和起来。谁能在寒冷的冬天清晨拒绝这样的美味呢?我总是不急不慢,边喝粥边看店外行人匆匆,车水马龙,好像喝着粥,我和世界就有了不一样的节奏。
后来,我尝到了外公亲手做的腊八粥。虽说料没有早餐店那么丰富,吃一碗却心满意足,从身子暖到心间。
腊八粥不难做,但不能含糊了炖煮的顺序。外公将小米、糯米和各色浸泡过的豆子倒入沸腾的水中。不一会,豆子们笑开了花,厨房中弥漫着淡淡的豆香。“啵啵啵啵”,锅里的水轻轻吐着泡泡。外公把桂圆肉和去核的枣子倒入锅里,锅里冒着的泡泡瞬间被压了下去。没多久,水把桂圆、红枣吞到了底下,粥面上又一个接一个鼓起了气泡。
我和外公一边熬着粥,一边聊着天。他笑着对我说:“我们小时候呀,就盼着这腊八节快点到。别看现在这些食材随处可见,几十年前可是珍贵得很呐!”外公说着,好像回到了小时候,眼神里仿佛流露出童年时的那种期盼。是啊,这么一碗粥,在不同的`时代对人们有着不同的意义。如今想吃的人少了,想做的人也少了。
我们聊着聊着,锅里粥已经慢慢变色。“咕嘟咕嘟”,泡泡变慢了,显然是粥熬得稠了,正与我饥肠辘辘的肚子一唱一和。刚出锅的腊八粥热气弥漫,香味四散,各色豆子、甜果静静裹在粥里。一碗腊八粥就像一块毫无瑕疵的暖玉上,镶嵌着色彩斑斓的鹅卵石。煮透了的豆子有的仿佛咧开嘴冲我笑,有的眯着眼打量着世界,还有的像没睡醒似的。老家有句话:“喝了腊八粥,你就长一岁。”腊八过后就是年,这腊八粥当然要合家团聚时一起品尝,一同迎接美好的一年。我吃着外公做的腊八粥,心里暖暖的。想到外公也长了一岁,心里又酸酸的。
我们一年只回几趟老家。在异乡尝了那么多腊八粥,仍觉得外公煮的才是“七宝美调和,五味香渗入。”腊八粥有了家的味道,爱的味道,才是人间至味。人生短暂,我们所追求的幸福有厨房的烟火,家里的温度和心里的牵挂,那就够了。
人间至味作文15
中华家族不仅有着悠久的历史,也有传统的美食,如端午节的粽子,清明节的青团,中秋节的月饼……这些美食来自各地,各自都有自己的美味。可我却偏爱那来自长沙的美食“大明星”。
咦,什么味道?我抬头闻了闻,那股臭气仍然很浓重。再闻闻,哇,这么正宗的味道。我立马从自己的“小金库”里拿出了十元钱,飞一般地向“臭气”跑去。不出所料,就是我爱的美食——臭豆腐。那令人陶醉的味道真神奇,我叫老板来一碗臭豆腐,老板二话不说,便把豆腐下锅炸。“咕噜,咕噜”,豆腐炸好了,只见老板一把捞上来。把早就配好的调料洒在已经装好的臭豆腐上。几声“滋滋滋”声后,我就成功地得到了一碗冒着“仙气”的`臭豆腐。
我用叉子叉了一个臭豆腐咬上一口。哇!这也太香了,外焦里嫩,外表黑色的皮和里面的豆腐似乎是分开的。刚咬完从里面流出了许多汤汁。吃完一块豆腐还是回味无穷啊!这可比什么酥脆可口的鸡腿,白白嫩嫩的小笼包好吃多了。
吃了那么多忘记跟你说臭豆腐的历史了。它和一个叫王致和的人有关,传说当年他赶考未中,便回家卖豆腐维持生计。在天气炎热的时候,卖剩下的豆腐非常容易长毛,扔了王致和觉得十分浪费,就把它们切成了小块腌制了起来。到了秋天,王致和再去看那腌制的豆腐时,发现它们变成了青灰色,并散发着浓烈的臭气。但神奇的是这些臭豆腐吃起来十分的香。从此,王致和便做起了臭豆腐的生意,再经过他不断地研究,臭豆腐的生意越来越好,生意规模越做越大。最后消息传到了皇宫,慈禧太后还特地给它起来个淡雅的名字——青方。
每当吃起这臭豆腐时,我总会想起奶奶的味道。记得上次,我向奶奶“申请”一碗臭豆腐。奶奶二话不说把从电视上看到的做臭豆腐的教程给我做了一碗。当我吃着臭豆腐奶奶总会笑眯眯地看着我,问问关于我校园里的状况,还不忘问问我最近的学习情况。当我说到好成绩时,她便不停地夸赞我,当我说到成绩不理想时,她也毫不吝啬地进行批评,但最后还不忘说上一句“好好学习”。
但不管是夸赞也好,批评也好,都饱含着奶奶对我的爱。而这臭豆腐不仅臭得美味,也臭出了我和奶奶浓烈的子孙情!
人间至味作文16
汪老的文章总有一种特别的魔力,它能带给人一种春天一样的温暖,让人的心灵如阳光般空灵,读完一篇文章,幸福之感油然而生。
从前读“薤上露,何易晞。露晞明朝还落复,人死一去何时归?”便想薤应该是一种细细小小,温柔弱小又娇滴滴的绿色植物。后来老先生告诉我们原来薤的鳞茎叫做“藠头”。藠头是什么?北方人不大吃了,南方人还是常吃的。对南方人来说,藠头便是从前饭桌上酸酸辣辣的下饭菜。口味的偏好,总与乡土藕断丝连。若是突然问起一个南方人,不一定说得出个子丑寅卯,经人提醒,肯定连声称是并滔滔不绝了。去国离乡,走得久远,似乎淡忘的,却原来根深蒂固。这也让食物有了感情,让它与人们有了深深的情结。
都说君子之文如其人,也淡如水。读汪老的文章便能看出这一点。读着读着,老先生的书也有了淡淡的香味,那笔下的美食已不单单是作为普通的食物了,它更是一种美,一种生活的美,一种来自于心灵的美。或许,那更是艺术,。老先生极其善于寻找生活中的小事。举个例子,山西人爱吃醋,也能吃醋,春节时候,别处都供应一点好酒,而太原的油盐店却都贴出一个条子:“供应老陈醋,每户一斤。”这在山西可是大事。山西人还爱吃酸菜,什么都拿来酸。辽宁人还爱吃酸菜白肉火锅福建、广西人也爱吃酸。还有,再比如无锡的'包子甜的吃不下去,广东人也爱吃甜。这些大家都知道,但谁也没想到这些东西也有可写的,能成为写文章的素材。对生活的热爱是需面面俱到的,“吃”中也有美,毕竟“民以食为天”。
汪老的文字十分随和,在这本书中,他以平实委婉的语言将平日里的家常小菜娓娓道来。在汪老的笔下,萝卜、苋菜、豆腐、蚕豆等如同成了人间至味,天上佳肴,变得令人神往。他对食物很认真,而这种认真是源于生活的,他对生活中的一切都有抱着一种态度。并且这使老先生笔下的食物有了鲜活的生命,让文字有了味道。“筷子一头扎下去,吱——红油就冒出来了。”寥寥几句,没有华丽的辞藻,没有动人的词汇,仅仅是用富有弹性的语言,便引人口水直流。如同一为头发花白的老人坐在我的对面,以苍老而温暖的语调向我讲述他自己心中的美味。
一位读者曾在书上留言:“看完这本书中的文章,幸福的感觉好似娓娓道来”汪曾祺老先生的文章不知以那平实的语言感动了多少人,有多少人在读完老先生的一道菜之后会心一笑,体会着阳光的温馨与生活的美好。或许,有一种幸福叫做美味,有一种温暖,叫做认真。
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