炸麻花作文

时间:2021-10-21 11:54:57 作文 我要投稿

炸麻花作文

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。写起作文来就毫无头绪?以下是小编精心整理的炸麻花作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

炸麻花作文

  按照大连的春节习俗,腊月二十九是走油的日子,这一天人们必定会抽出一整天的.时间,来制作一些油炸的食品,让家家户户的餐桌上都盛满金灿灿的吉祥。而今年走油的日子,我体验了一把炸麻花。

  这天,街上还有没融化的稀稀落落的积雪,但年味确乎是越来越浓了。街边很多家门口挂上了红灯笼,有几个小孩儿在啪啪的放着小鞭儿。商店、市场旁停满了大大小小的货车,都在加紧上年货、鞭炮,人们也都在街巷之间穿梭,大包小包地拎着。我和妈妈紧了紧领口,冒着严寒,买来了面粉、白糖、黄油……回了家。

  我们赶紧着手制作麻花,妈妈先往钵子里倒了一些面粉,然后把黄油切成碎,把它洒进面里。然后拿出一个小碗,用勺子舀一些糖,少量多次加入水,调成糖水倒在面里,最后打入一个鸡蛋,混合均匀,用手搅拌揉按,只见面粉在妈妈的手下翻滚,很快就变成了白净光滑的面团。盖好盖子醒面,让它变得更加柔软,让麻花的口感更好。

  面醒好了。妈妈把面团一分为二,把其中一块放在面板上,然后拿出擀面杖,把面团擀成面饼,用刀切成四份。然后取出其中一份,用刀切成细细的一条条。妈妈教我把这些面条的两边捏在一起,形成一个圈形。然后把面条展开,翻成一个结,捏成花型,一个麻花就做好了,我学着妈妈的样子,也做好了几个,心中的成就感便油然而生。

  一开始进行的很顺利,我和妈妈有条不紊地捏着一个个麻花。可是随着时间的推移,那面团已经变得软塌塌了,我做的也有些困难了,我每捏好一个麻花,没过一会儿就又塌下去了。我有些灰心,但是转念一想:既然前面已经坚持了,就算做的不好又怎么样呢?所以,我便坚持着把剩下的麻花做完了。

  妈妈把麻花放进锅里去炸,麻花在金黄的热油中跳跃,“吱——”的一声,油和麻花在锅中歌唱,由一个声部转入另一个声部,一个个因沸腾而冒出的泡泡刚探出全身,就立刻炸开了。阵阵香味钻进了我的鼻子,口水就不禁在嘴里打转了。

  麻花炸好了,裹着金黄的外衣躺在白色瓷盘里,我着急地把脸凑过去轻咬一口,香甜扑鼻,外酥里嫩,我感觉没有比这更香的麻花了。虽然形状不算太精致,但是这是我自己的劳动成果。不仅让我体验了民风民俗,还让我倍感成就。

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