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包饺子-春节习俗作文650字
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春节包饺子,这是每个人都知道的。包饺子不仅是吃货的福利,也是一种历史悠久的习俗。
饺子,是皮儿包着馅儿的,那皮儿若擀的好,吃起来非常劲道。那馅儿若配得好,五颜六色的,像是一整年的精华都包含在了里面。皮儿包裹住馅儿,味道更是妙极了,像在吃彩虹一样。尤其再配上一小碟醋,那美味,不言而喻。
今年过年,我们家照例包饺子。
桌子上放着一盆馅儿,一堆面皮儿,几枚硬币与几块糖。听姥姥说,要把硬币和糖包进饺子里。谁吃到了硬币,就代表谁下一年里会发财;谁吃到了糖,就代表谁会在下一年里交好运。
准备好了,就要开始包饺子啦,先拿起一片饺子皮儿,把馅儿放在上面,一捏一折,一个小巧玲珑的饺子就做好啦!饺子的样式很多,有波浪纹儿的,有没纹儿的,有元宝形的,有半圆形的。只见姥姥姥爷的手像蝴蝶一样在馅儿和皮儿之间翻飞着。我还没看清是怎么回事儿,一个好看的小饺子就被放到了蒸屉上。不一会儿蒸屉上就摆满了可爱的、胖嘟嘟的饺子。
“饺子呀,历史可悠久着呢!”姥爷边包饺子边对我说:“传说东汉末年百姓生活很惨,耳朵冻烂啦。张仲景把羊肉、草药用面皮儿包上做成饺子,治好了许多人,于是后人就开始学着他的样子包饺子。”
包好了饺子,就要开始煮饺子了,用筷子把蒸屉上的饺子拨到烧开了水的锅里。那饺子一个接一个掉进锅里,激起一片水花,活像一群白白胖胖的小娃娃在水中嬉戏,那上下翻腾的饺子,真让人越看越觉得可爱。从锅中还冒出一缕白烟,像一块轻纱一样,升腾,发散,消失……
终于,饺子煮好了。大家围坐在一起,你一筷子我一筷子的吃着香喷喷的、还冒着白烟的饺子。所有人都不亦乐乎。
很快,饺子就被吃完了,大家都撑得一个劲儿的打嗝儿。姥姥姥爷去洗碗,爸爸妈妈去工作,我去写作业,整个家庭都笼罩在一种和谐美满的气氛下。
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