小笼包作文

时间:2024-07-28 05:54:55 作文 我要投稿

小笼包作文

  在生活、工作和学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编精心整理的小笼包作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

小笼包作文

小笼包作文1

  小巧玲珑、皮薄肉嫩,热气腾腾、雪白晶莹……对,这就是名声在外,拥趸无数的小笼包!

  小笼包外表十分精致,这是获取吃货们一见钟情的前提。雪白晶莹的皮面,美味的汤汁在里面蠕动,看着看着就能流下口水了。小笼包的皮是用精面粉擀制而成,所以薄。而肉馅是小笼包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉为馅,用新鲜的鸡汤煮肉皮取冻拌入提鲜,这样子蒸出才会汁多味鲜。一般来说,热气腾腾的小笼包在上桌面十分钟内食用是最佳时间,虽然小笼包冷却以后可以再蒸着吃,不过那美味的汤汁就没有了。

  吃小笼包可不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵颐。热气腾腾的小笼包,吃法还有点特殊的讲究。美味的汤汁是小笼包的精髓,一是不要浪费,二是小心喷溅烫嘴。通常可以先蘸点醋,再小心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口,轻轻地吮吸两口美味的汤汁后,再将小笼包入口咀嚼品味,风味绝佳。

  小笼包要皮薄不漏,肉馅新鲜、口感紧致、汤汁浓香而不腻。喜欢吃小笼包的人各取所需,有的人喜欢吃馅,有的`人喜欢喝汤汁,还有人喜欢嚼小笼包的皮,有韧劲,一个美味的小笼包含有如此大的滋味,想不让人喜欢都难!

  伴随着生活的节奏,节日的节奏,我们的舌胃也立起了一种节奏。追求味的刺激,追求饱和快。一桌子人吃饭,基本上是舌胃在赛跑,见有谁还能细细品尝的。不过,我最担心的不是舌胃的变异和退化,而是心头的退化。若吃是为了活着,但活着不是为了吃,舌胃能恢复到原有朴实的感觉吗?

小笼包作文2

  小笼包是江南地区的特色小吃。它来源于清代道光年间的苏州常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。

  小笼包的卖相真好看:那晶莹剔透的`皮儿包裹着肉馅,里面的汁水仿佛要漏出来似的。还有它俏皮可爱的“头饰”,大家好像在进行选美比赛,谁也不让谁。真是皮薄馅多,使人垂涎欲滴!

  小笼包的做法比较难,难在捏褶这一步上。首先和面,把馅也处理好。之后,把面团擀成圆形,往里面放馅,皮不能太厚,也不能太薄。接下来是最关键的一步:捏褶。据说要捏18个褶以上,小笼包就做成功了。最后放在蒸笼里面蒸七到八分钟,出锅后就可以食用了。

  吃小笼包也是有讲究的:先在底边上咬破一个小口,吸两口汁水,然后便可以开始细细品尝。记得有一次,爸爸带我去吃小笼包,小笼包一上桌,香味扑鼻,我吵着要吃。爸爸对我说:“太烫了,等会儿再吃。”可是我等不及了,反问道:“爸爸,凉了的小笼包还好吃吗?”爸爸说不过我:“那你慢点吃哦!”我迫不及待地咬了一大口,没想到汤汁喷了我一脸,我的舌头也被烫麻了。爸爸哈哈大笑起来。我气呼呼地说:“爸爸,你——”爸爸却淡定自若:“心急吃不了热豆腐!”

  多汁味美的小笼包真是人间一道美味,不过如果你不会吃小笼包,就会像我一样狼狈不堪了!

小笼包作文3

  俗语说:“民以食为天。"也有人说:“人是铁,饭是钢。一顿不吃,就饿得慌。”美食”一词相信大家很熟悉的吧!而对于我这个"吃桶”(吃货+饭桶),来有好吃的,眼睛都会放光。说到小笼包我可是个“行家”小时候天天去吃。(后来胖了,不让吃了)小笼包可谓之色、香、味俱全,它的皮极薄,极白,极透明,几于都可以看到里面的肉和汁;小笼包的精华在于它里面的汁,汁香甜味美,好吃极了。

  小笼包可真是小吃中的.极品,它令我百吃不厌。一天,我和妈妈到店里去吃小笼包,我挑了个靠近厨房的地方坐下。而妈妈付完钱,坐在了我的对面。我趁着小笼还没上的时间,观察着师傅的手艺:师傅先用手抓了一大把面,然后均匀地将面分成了八份,只见师傅将一份面抓了起来,把面团搓成圆圆的,像球一样。师傅用大拇指一按,面团立马变成了碗的形状,师傅又不停地捏,不工会儿;面团的边都很薄很薄了,师傅一手抓着面,一手拿着勺,舀了一小勺肉往面里倒了下去,再把面封一下口,再捏几个褶子好了,一个生的小笼就好了……

  我点的小笼包终于上来了,我二话不说,就用筷子来了一个就往嘴送。“啊啊啊!好烫啊!”我大叫起来。妈妈瞧了我这“熊样”,笑着说:“没人和你抢,慢慢吃,小笼包应先咬开它的褶子的那一块,用嘴一吸,汤就没了,也不会太烫了,这时再吃了它。”我听了妈妈的话,真的呢!我一连吃了8个还不过瘾。就这样,我把肚皮撑得胀胀的才走出了小笼包店的店门。小笼包的美味,你无法抵抗,快快“束手就擒",去小笼包店里好好品味一番吧!

小笼包作文4

  常听人们说:“苏州的小笼包很好吃,远近闻名。”终于,我忍不住了,让妈妈带我去斜塘老街吃正宗的小笼包。

  刚走进店里,一股独特的香气便冲进了鼻腔,挤到了座位后,看着眼前的小笼包,真是垂涎三尺:那晶莹剔透的小笼包,散发着阵阵热气,隐隐约约似乎还可以看到粉红色的鲜肉沉浸在汤汁中。远看,就如一件上等的艺术品,一个个摆放有顺,看着都那么诱人,真让人舍不得吃;近看,那形似火山口的褶,喷发着香气,让人的'味觉沸腾起来。

  我迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地夹起一个闪着水珠的小笼包,轻轻地放至嘴边,咬一个洞,一吸,刹时,汤汁一下涌了进来,嘴里充斥着无法言喻的美味,触动了全身上下的每一个细胞,它们仿佛在兴奋的跳动。汤汁味道浓,油而不腻,咸甜适中,给人带来了无与伦比的享受。这一汪汁水使胃口大开,我又将剩下的小笼包放到眼前,撕开薄如蝉翼的外皮,红红的鲜肉便露了出来,轻轻放入嘴中,越嚼越有弹性,它们冲击着味蕾,给你带来了一场味觉盛宴。

  就这样,我和妈妈在飘香的十里斜塘高兴的度过了二个小时,走出店,我依依不舍,一步三回头,看着那络绎不绝的“吃货”涌进店里,只为一品苏式小笼包的美味。

  它,吸引着人们,止步停留,在街上,一阵阵香味扑面而来,小笼包,一定是苏式小笼包!

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