冰糖葫芦_

时间：2024-06-14 20:33:17 作文我要投稿

冰糖葫芦_500字

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　　一支穿满晶莹红果的小棒，一律乱箭般插在草秸困扎而成的草靶上，微微探向街头，诱惑着路过的孩童。甜而不腻，酸而不激，一口咬下，嘴中就不由自主发出快的清脆声音。

　　色、香、味俱全，冰糖葫芦总是让人们垂涎三尺。山楂红彤彤的，好像过年的灯笼；刚熬好的糖浆，飘满了整个院子；甜美的味道更让人吃了还想吃。

　　这么好吃的冰糖葫芦，让我们自己做，那会是什么味道呢？这次做糖葫芦，我可要大显身手，我做的糖葫芦，也不比其他人差。“先把山楂插进去，然后香蕉……”我一边自言自语，一边动手做起来。看看芷伊，她都在做第二个了，正要把第五个山楂也放上去。我不禁加快了速度，再不快些，山楂就没了。在我们串水果的`同时，姬老师她们也在熬糖浆。我凑过去闻了闻，真的是好香啊！甜甜的，又不是很腻的感觉。大家都在慢慢地等，正在糖刚有些粘稠时，水突然不够，又关掉了电磁炉使糖遇冷，一下子就凝固成了糖块，这真是个大意外。老师赶紧把糖砸开，再倒入热水，才挽救回来。

　　过了一会儿，老师开始把煮好的糖浆往冰糖葫芦上浇，再放在盘子上冷却，冰糖葫芦就新鲜出炉了。

　　我面对着本，一边满意地吃着我的作品，一边疾笔奋书。“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜……”对面班级里，还放着这首90年代的老歌，它悠着的旋律一直萦绕在我耳畔，是如此动听。

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　　放学回家，前脚刚迈进家门，爸爸就闪到我面前，还像变魔术似地从背后亮出一串我最爱吃的冰糖葫芦，我从爸爸手中抢过来就迫不及待地对准一颗一口咬下去：

　　“啊……啊……酸……甜……太爽了！”我陶醉在美味的享受里。

　　松开嘴，牙齿上带起的糖丝拉得老长老长，竟把我的思绪拉回到童年，拉回到那个偏僻的小山村……

　　五岁时，由于爸爸妈妈忙于工作，我跟姥爷姥娘住在一起，那里偏远又闭塞，整个村子里就一家小店铺，卖的东西也不是我爱吃的。我最爱吃的是冰糖葫芦，可是只有快到过年的时候，才会有一个走乡串户的老人到村头叫卖。其余时候，我就只能干靠着了。

　　一次，我实在馋得够呛，就缠着姥爷去买，姥爷被逼无奈，只好自己试着做。

　　东拼西凑地备齐了原料，却出现了新问题：用大火中火还是小火？用白糖冰糖还是红糖？山楂核怎样挖出来？糖稀怎样糊上去？

　　一次次尝试，一次次失败，一个月后，我终于吃到了美味无比的'冰糖葫芦。看着我狼吞虎咽的样子，姥爷的脸乐开了花，可是我却看到他的腰变弯了，眼睛里也布满了血丝。嘴里的冰糖葫芦顿时变得咸丝丝的。

　　如今，我已经长成大孩子了，吃过各式各样的美味零食，却总觉得比不上姥爷做的冰糖葫芦。

　　那天，我扁桃体发炎，姥爷来看我，晚上吃完饭聊天时，不知怎么地，嘴里突然嘣出一句：“好久不吃冰糖葫芦了。”

　　第二天中午放学回家，刚一进门，姥爷就把我拉到阳台上，阳台上赫然插着几十根冰糖葫芦，它们在阳光下闪闪地发着光。我却又分明看到姥爷布满血丝的双眼。

　　我扑到姥爷怀里，搂住他的脖子，用手背偷偷擦去脸颊上的泪水……

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　　都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。糖葫芦儿好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆。把幸福和团圆连一串儿，没有愁来没有甜……每次吃到冰糖葫芦就不由自主地想到这首小诗。

　　冰糖葫芦不仅看相好味儿也好。

　　冰糖葫芦各种各样，有水果山楂的，有核桃豆沙的，有提子柿饼的……真是琳琅满目，看了就让人垂涎三尺！其中最令我难忘的事水果山楂的。还没吃，迎面就一阵酸酸的山楂味，不禁让人迫不及待地品味了！一看上去，光鲜亮丽的“白糖娃娃”尽在红得似火的葫芦里，似一颗颗白色珠子冻在一起在阳光照耀下给葫芦披上了一层金灿灿“外装”。一个个胖乎乎、圆滚滚的葫芦穿着“大红袄”，像一盏盏小灯笼，又似一个个红装素裹的'玫瑰花苞，顿时吊起我的胃口！

　　我什么都不管了，咬破那透明的糖衣，首先听到的糖衣清脆的破裂声，然后顺着棍子咬着葫芦捋下来，然后把山楂含在嘴中，慢慢让糖在口中融化，那甜味直沁心田，所有烦恼一扫而光，感觉味蕾在跳舞，每个细胞都充满活力，幸福感瞬间满格，等糖味流下肚后，使劲咬碎山楂，吸那酸味，等拔牙全“酸倒”了赶忙把山楂咽下肚否则让你酸到回味无穷。

　　冰糖葫芦酸酸甜甜，是我的“掌上美味”，我永远love you！

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　　冰糖葫芦是中国人喜欢的一种零食，尤其受到北方人的钟爱。在山西晋城，沿街叫卖的冰糖葫芦已成为城市的一景，几乎一年四季都能看到。

　　糖葫芦的样子很美，一个个酸溜溜的小红果，串在一起，像红色的小红灯笼，色泽红润，诱人极了！有一次妈妈给我买了一串糖葫芦，我拿着竹签，迟迟不肯吃它，看到它红通通的外衣，口水又情不自禁的流了下来。我心里想：买回来就是吃的，不吃干嘛！我用舌尖轻轻的舔了一下那光亮光亮的糖外衣。啊！这味道实在令我终生难忘！它甜而不腻，酸不倒牙，一口咬下去，咯崩一声，嘴里会不由自主的发出快乐的响声。

　　糖葫芦种类繁多，除了有红果串成外，有山药的、豆子的、桔子的'、香蕉的、猕猴桃的……颜色十分诱人。

　　冰糖葫芦不仅色泽诱人，味道香，而且做法也很简单。

　　首先，要用小刀把红果里的籽给挖掉，然后用干净的竹签把红果串起来，一串差不多七八个就够了。串好后的第一步就是熬汤，先把汤倒入锅里，加上适量的水，熬上一会，再把串好的红果放入锅里，沾上甜滋滋的糖浆，摆在太阳地下晾上几分钟，令人一涎三尺的冰糖葫芦就做好了，我细细品尝这美味，酸中带甜，甜中带酸，顷刻间，我的每根神经都给它刺激了，令人百吃不厌。听了我的介绍，是不是馋了，赶紧去尝下吧！

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　　我很喜欢吃冰糖葫芦，虽然它总是很酸，但外面总有糖衣包裹着，就像人生

　　风静静的吹着，走在繁忙的路口，心情却很安静，握着一根糖葫芦，不知不觉，手心已出了一层汗。

　　思绪随风飘着。

　　哎，小姑娘！是我吗，我循声望去。看来是在叫我了，那是一个四十左右的中年妇女，左手挽着一个老奶奶，老奶奶穿着一身大红色的衣服，给人暖洋洋的感觉，岁月在她的脸上刻下了抹不去的痕迹，透露了那个饱经风霜的年代。

　　我晃着糖葫芦，嗯了一声。那个中年妇女面带微笑，向我走来，说：你知道赞化在哪里吗？我用糖葫芦的尖儿指了指前面：就在那里。她若有所悟的点了点头，继而又问：我要给我妈买衣服，你知道这哪儿有买老年人衣服的吗？我摇摇头，说：这个我就不太知道了。她笑笑，和那个老奶奶说起了话。

　　渐渐地，我走到前面去了，忽然看见路边有家店，里面就有老人的衣服，我急忙转过头去，用糖葫芦对她们摇啊摇说：看，这儿就有！我们也看到了，谢谢你啊，赞化人！听了我一愣，喊道：您怎么知道我是赞化的`？但她们早已走进店里。

　　回到家，我一直在纳闷这件事，突然看到了镜子中的自己：马尾辫，浅蓝和深蓝相间的衣服，胸前缀着一枚淡蓝色校徽。拍了拍脑袋，恍然大悟。

　　糖葫芦，记载了我的欢乐，在这酸酸甜甜的一瞬间，美，驻足。

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　　“都说冰糖葫芦儿酸，酸中却带着甜……”，每当这首歌响起，我就会特别想去买上一根冰糖葫芦，一饱口福。这不，我不知不觉又来到了买冰糖葫芦的小摊边。

　　远看冰糖葫芦像一排排身着迷彩服站岗的士兵，等待着检阅；又像一个大大的玉算盘一样，五颜六色。近看，有的冰糖葫芦犹如几串红彤彤的红宝石一般。上面的糖浆变固态后，晶莹剔透好像钻石包裹了整串糖葫芦，上面还包着一层糯米纸，如同一个个害羞的小姑娘不想露面。我估计了一下一串的长度，大约是十五厘米，共有八颗糖葫芦，并用长竹签串联着，像八龙珠一样，在玻璃箱中探出头来，诱惑着过往的行人。

　　我连忙去买了一根，闻一下气味，散发出淡淡的清香，舔一下，芝麻和山楂的.味道混在一起，浓浓的，香香的，甜甜的。咬一口，嘎嘣脆，刚入口中凉丝丝的，糖浆入口即化，十分甜，咬一点山楂，还有点酸，外壳有点脆，果肉还有点软，那味道真是让人爱不释手。

　　随着时代的进步，冰糖葫芦也花样翻新，种类繁多。有绿油油的葡萄的，又白又嫩的香蕉的还有黄澄澄的桔子等等，色彩各异，非常诱人。

　　说起糖葫芦的来历，还有一个真实的故事呢，在南宋年间有位皇帝的贵妃，不想吃饭，御医也治不好。皇帝张贴皇榜，上面写着：“治好皇妃病者，赏黄金百两。”一位游医揭下皇榜，他用山楂沾冰糖，每天让皇妃吃五至十颗，过了半月，贵妃的病就好了。原来，贵妃是消化不好，山楂能健脾开胃，所以就治愈了。这件事传到民间，人们就把山楂沾糖浆串起来卖，就成了冰糖葫芦。

　　冰糖葫芦不仅能健脾开胃，还能美容养颜、润肺止咳等等，最主要的还是它美味无比。这就是冰糖葫芦，真是人间美味啊！

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　　在我的成长中，生活里，如一串百位的冰糖葫芦，不只是甜，还有酸甜苦辣，各种口味的。这样才称得上“百味”。

　　接下来说说百味冰糖葫芦是怎样出现在我的成长生活中的！

　　在开学前，我们进，行了一次近一周的军训，每次站军姿的时候，都要站到腿脚发麻，不然，怎么会见军训呢？加油吧，别的同学都能做到，我又有什么理由推脱呢？我也可以坚持到最后的，努力，加油！可即使心上是坚强的，可以难免会有些皮肉的酸痛。这样才称得上我成长生活中的酸！当然，这样才会在生活中添加一些热趣。

　　甜在我的生活成长中是这样的:每当我父母在精神上鼓励我的时候,与朋友大声欢笑、嬉戏的时候，出去游玩时，和妈妈在一起时。都会是甜的，美好的.，幸福的，开心的。我们这一代真是幸福美好，正因为这样，我们更应该珍惜成长生活中的一些美好事物，美好的人。外表上的甜都是次要的，家庭中的和睦、幸福美满才是真正重要。这就是我在成长生活中、蜜罐中的甜。自己最充实的一天是在小学暑假里，在妈妈哪儿与美满一起安安静静的图书，早上起来伴着第一缕阳光，就这样读了一天的数，午饭都没吃，呵呵！是妈妈的陪伴，书中的知识让自己变得充实起来。其实，一串百味的冰糖葫芦全凭你自己来创造，来记录自己生活成长中的点点滴滴。

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　　小时候，在放学回家的路上，我总喜欢在路过卖冰糖葫芦的玻璃柜子时，狠狠地盯上几眼，那一串串晶莹剔透、酸甜诱人的冰糖葫芦总是惹地我垂涎欲滴。

　　卖冰糖葫芦的老板经常是边做边吆喝，看得时间长了，我竟然对冰糖葫芦的制作方法也略知一二：首先要把山楂拦腰切开，用小刀轻轻把果核剔出，再把它们均匀地用竹签串起来，然后把冰糖倒入大锅中，直到糖熬到呈黏稠的透明状，锅中冒出了许多小泡泡，并伴随着一股糖的'香甜钻入鼻孔。接着将山楂串贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层的糖汁。最后，将蘸好糖的山楂串放到木板上冷却二三分钟，让山楂串的糖衣变得酥脆可口就大功告成了。

　　接过一串冰糖葫芦后，我总爱拿在手里细细端详，那一颗颗红玛瑙似的山楂果亮晶晶的，排在最上面的总是最大的一颗。我看了又看，闻了又闻，用舌头舔一舔那光滑香甜的糖衣，最后才咬下半颗，慢慢咀嚼，细细品味。那滋味儿，难以形容地美妙，正如那首流传甚广的《冰糖葫芦》歌谣所吟唱的那样：都说冰糖葫芦儿酸，可酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸……

　　现在老北京风味的冰糖葫芦品种繁多：有新鲜美味的水果什锦串儿、有夹着豆沙果酱的夹馅串儿、有裹着蜂蜜巧克力糖衣的、有直接裹着白糖霜香果仁的、还有拍扁了再粘上白芝麻的……以满足人们不同口味的需求。然而那种原汁原味的山楂冰糖葫芦仍旧是我的最爱。那家位于同兴巷最东边的老北京冰糖葫芦店已经深深地印在了我的童年记忆里。

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　　“卖冰糖葫芦，又香又甜的冰糖葫芦！”

　　一个星期天的下午，我被一阵阵清脆的叫卖声吸引住了。只见一个中年男子肩上扛着一根竹棍，竹棍向上的一头捆扎着由塑料袋包着的草，草上插满了一个个糖葫芦。糖葫芦圆圆的，红红的。随着叫卖声也吸引了一大群孩子，有的'叫着、闹着要大人买；有的很松手随手掏出一个一元钱，买一串，美美地吃着。

　　看他们吃得津津有味，我心里痒痒的，手上的钱似乎在催着我快去买一串。我凑到跟前，那男子见我想买，当即递给我一串糖葫芦。然而，我突然发现，在递给我糖葫芦的同时，那只停在糖葫芦上的苍蝇也“送”给了我。

　　“我不要这串，给我换一串！”

　　“行”，那男子由拿出一窜递给我，说：“我这糖葫芦上午刚做好，挺新鲜的。”

　　“不！这串也很脏，你看在色腊上还粘了一只小蚊子。”我由把它退了回去。

　　“那这串该好了吧？”他边说着边递给我。可我还没有接住，他松手了。“啪”地落到了地上。只见那男子麻利地捡起糖葫芦，伸出衣袖轻轻一擦，张开嘴巴“呼呼”一吹，插回了草把上，随即又拔出一串要递给我，可我再也没有胃口去吃那糖葫芦了……

　　今天，当我再次听到卖糖葫芦的叫声，就会想到那油亮的色腊上，粘着的飞虫和灰尘。

　　糖葫芦好吃！大家都爱吃！但绝不能去买路边叫卖的糖葫芦！

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　　今天我在回家的路上，看见一个小摊，上面写着几个大字：老北京冰糖葫芦。我凑上去看了看，立刻就走不动路了，只见那柜台上摆放着各种各样的糖葫芦：有山楂核桃味的，还有山楂猕猴桃味的……那红通通的颜色，那香甜的.味道，真叫人流口水啊！

　　我立刻掏出小钱包，准备买一串慢慢品尝冰糖葫芦的美味。买什么口味的呢？这时，我看见一串色彩鲜艳的糖葫芦，红红的山楂中间夹着一颗翠绿的葡萄，身上还裹着一层透明的糖衣。它好像正冲我笑呢！就买它了。

　　阿姨拿出糖葫芦，在上面包了一张透明的纸，递给了我。我拿着包上纸的糖葫芦，边走边想：包着纸我怎么吃呢？我咽了咽口水，小心翼翼地舔了一口那张纸。哇，透明的纸一点点化了，原来它是一张糯米纸啊！我又用舌头舔了舔裹在山楂外面的冰糖，哇，好甜啊！咬一口，咯嘣咯嘣直响，我三下五除二咬掉“水晶”一样的糖衣，开始品尝山楂。一口咬进去，“嘶－－”一股酸酸的味道立刻充满了整个口腔，我好像来到了它们的王国－－“酸酸世界”。“太酸了，太酸了！”我赶紧吃了一口葡萄去“甜蜜世界”享受享受。就这样，我一下子去“酸世界”品尝，一下去“甜世界”游玩，不知不觉间我就吃了半串糖葫芦。

　　呼，终于克服了酸又尝到了甜！这个糖葫芦真得很棒哟！

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　　“串串红”想必大家都知道冰糖葫芦吧！红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的'人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一棵结满硕果的小树，很少诱人。

　　南宋光宗皇帝名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

　　冰糖葫芦做过复杂，不是一般人就做的好的。先把选好的山楂洗净去跟取缔，将山楂的核去掉，在加上自己喜欢的馅料，然后用竹签串起来。第二步是熬汤，再把山楂蘸上糖，最后冷却2、3分钟。成功的冰糖葫芦出锅后外面的糖会迅速冷却，咬起来咯嘣脆，完全不粘牙。

　　糖葫芦有健康的功效也有使用禁忌，不是所有人都可以长期食用，它里面含冰糖，所以糖尿病患者要慎用。

　　“冰糖葫芦甜又甜，红红山楂圆又圆······”

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　　今年过年，我和妈妈去超市置办年货，出了门，街道两旁都挂上了彩灯和灯笼，可以想象到了晚上，就算没有月光和星星，整条街道也仿若仙境般流光溢彩，就如郭沫若所描绘的天上的街市。广场上聚集了很多人，熙熙攘攘的人群中，各种叫卖声不绝于耳，热闹非凡。正当我准备进入超市门口时，一句陌生而又情切的吆喝声传入耳中，“卖糖葫芦了，又甜又好吃的糖葫芦！”我循着吆喝声就看到了阔别已久的糖葫芦。只见一个大人手里抱着插满糖葫芦的棍子，而那用薄膜包着冰糖葫芦泛着光，红彤彤，亮亮的'，除了山楂口味的还有草莓苹果各种样式的糖葫芦，诱人的很。我不禁停下了脚步，准备掏出口袋中的零钱去买上一串，但是又被围着糖葫芦的一群小朋友止住了这个念头。

　　“妈妈，给我买一串糖葫芦吧。”一个扎着丸子头的小姑娘央求自己的母亲买糖葫芦。“不行，你正在换牙，不能吃甜食。”母亲坚决反对了女儿的想法，可是小女孩也不甘示弱，一个劲儿地撒娇试图让妈妈改变决定，给她买上一串。母亲看着女儿的撒娇，还是狠心地一把拉着孩子离开了糖葫芦的领地，没办法的小女孩只能挂着还没掉下来的泪珠走远了。看着这一幕，我仿佛也变成了多年前缠着母亲要糖葫芦吃的小女孩，记忆中的味道涌上心头。

　　最后我还是走上前去买了一串糖葫芦，迫不及待地撕开薄膜，吃了一粒，“好酸呀”，被撕去保护膜的糖葫芦也被我扔进了垃圾桶里。本以为会有想象中的甜味，看来记忆中的味道也会变味，不变的久违的轻松感。新年伊始，又见糖葫芦。

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　　都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸... ...我又唱起了这首歌，又想起了小时候的冰糖葫芦。

　　北京每年的冬天，校门口卖糖葫芦的小店就开业了，名叫《秀依糖葫芦》，小店上有一束又高又大的草把子，上面有着一串串诱人的糖葫芦。我每天都会去买一串，吃起来又酸又甜，心里的滋味好极了。小区的老人们告诉我，这家小店的老板娘叫李秀依，是个大学生，在应聘工作，生活很不好，母亲得病了，给母亲治病的钱是用一串串冰糖葫芦挣得，她说要自己挣钱给母亲治病，不要别人的钱。我们知道后，每天都会去买一串冰糖葫芦，帮助李姐姐的母亲治病... ...

　　3年后，我搬家去了深圳，就再也没有吃过冰糖葫芦。有一天，爸爸要去北京出差，把我也带上了。不知怎么的，突然想吃冰糖葫芦了，就去《秀依糖葫芦》店了。我到那一看，之前那个李阿姨不见了，现在是一个慈祥的老爷爷干的，我赶紧跑去问他：“爷爷，之前那个卖糖葫芦的.李姐姐在哪呢，她母亲的病好了吗?”爷爷对我说：“之前的那个姑娘啊，有出息了，现在在医院当医生，她母亲现在可健康了，我是他的老乡，我现在带着小孙子和小孙女呢，我孙女去年得的哮喘，就是她治的呢。”我有点伤心，再也见不到那个李姐姐了，也有点高兴，为她成为了医生，治好了母亲的病。”闺女，要一串冰糖葫芦吗，还是以前的味。“”好啊，好久都没吃了“

　　冰糖葫芦，李姐姐，我永远忘不掉你们。

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　　寒冷的冬天再次来临，每逢这个季节晚上放学回家时，我都常常想起那年一个漫天飞雪的冬夜里发生的故事。

　　一天晚上我正从电影院里走出，看到旁边有一个四五岁左右可爱的小女孩。她带着厚厚的帽子，手上捂着一双漂亮的绣花手套，一只手紧紧拉着妈妈，另一只手举着一串晶莹剔透的'冰糖葫芦，糖葫芦在灯光的照耀下发出钻石般的光芒。这个小女孩幸福地微笑着，一双又黑又亮的眼睛里流露出天真，白嫩的皮肤把她衬托得像一个小天使。

　　突然，小女孩的眼睛仿佛被什么吸引住了。我顺着她的眼睛望去，吃惊地发现在人流中有一个跪在地上的小男孩！这个孩子与女孩年龄相仿，却穿着破烂不堪的脏衣裳，光着脚，眼神空洞而绝望，打在任何一个人脸上都冰凉冰凉的。他皮肤又粗又黑，手指细得像鸡爪，难看地萎缩成一团。真可怜，肯定是乞讨为生的苦命孩子！我愤愤不平地想着。这时，我看到小女孩那无忧无虑的大眼睛里也流露出一丝震惊。她拿着冰糖葫芦快步走向前去，小乞丐无比渴望地盯着那串糖葫芦，盯着那红彤彤的山楂果儿，咽了咽口水，一副可怜巴巴的样子。女孩思索了一下，大方地把那串冰糖葫芦递给了小男孩。小男孩的眼睛刹那间亮了，似乎也散发出幸福的光芒。这一个个山楂果子就如同一盏盏小灯笼，点亮了寒夜，点亮了小乞丐的心。

　　雪越下越大，周围变得一片洁白，世界仿佛落入一个没有痛苦、没有悲伤、没有不公平的童话中。而我置身这美丽的童话里，望着这串冰糖葫芦，感受到正有一股暖流涌上心头……