包子作文600字
在日常生活或是工作学习中,大家对作文都不陌生吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的包子作文600字,希望对大家有所帮助。
包子作文600字1
在我的一生中,感受过来自四面八方的爱,这些事都深深的印在我心里,无法抹去,它们使我懂得感恩,在西方每年11月的第四个星期四为感恩节,在这个特别的日子,我想放放飞我心中深深的感恩之情。其中有件事让我至今难以忘怀……
记得那是一个大雪纷飞,寒风凛冽的冬天,我发烧了。原本正常的家庭生活,都因为我而变得忙碌,尤其是爸爸。一天中午,爸爸特意为我做了一顿丰盛的午餐,饭香弥漫在屋中。当爸爸将做好的午饭端到桌上时,我却说我不想吃,我说我想吃包子。那时我感觉浑身热乎乎的,头晕晕的。谁知,我随口说的话,爸爸竟然当真了,他二话不说,就出门为我买包子。外面的寒风四虐的刮着,雪花也纷纷扬扬地从天空中落下。不一会儿爸爸就回来了,他一进门连衣服都来不及脱,就冲进我的卧室,生怕我饿着。爸爸坐在床沿,无微不至地说:“饿坏了吧!先吃一个包子吧!”我从床上坐起来,当我从爸爸手中接过包子的那一刻愣住了。他那一双手变得十分粗糙冰凉,这还是儿时抚摸着我的头,给予我鼓励的手吗?我又抬起头看着他那张慈祥的面孔,虽然他此刻在微笑,但微笑却掩盖不住他为我操劳而疲惫的神情。爸爸见我迟迟还没吃包子就焦急地问:“怎么了,是包子凉了吗?我连忙说:“没有。”当我咬下第一口包子时,我感觉这里不仅有馅,还有一种父爱的味道!”爸爸看见了脸上露出微笑。当爸爸出了房间的那一刻,我发现我的眼睛湿润了,豆大的泪水像断了线的珠子一样流了下来我明白了也许父爱就是那样默默无闻,那样深沉伟大。
通过这件事后,我经常为父母做一些力所能及的事,我知道了也许他们的爱是不善于表达的,但却一定是最伟大的。那件事情将会被我永远铭记,它将时刻告诉我懂得感恩。
包子作文600字2
我一年年长大,却忘不了奶奶的教诲,忘不了那一笼美味的包子……
那年,期末考试考得差,情绪低落。爸妈带我回老家过年,想让我解开忧愁,但我没兴趣。奶奶看出了我的异常,便找我聊天:“孩子,怎么了?来,告诉奶奶,奶奶帮助你。”我和奶奶最亲,就把心中的烦闷告诉了她。哪知道,奶奶听后却笑了,她一句话不说,拉着我就往厨房走。
“奶奶给你做包子吃,你看着。”奶奶说完,像变魔术一般,端出了发好的面。我站在奶奶身边,看她使劲儿把面翻过来覆过去。我看着那一大堆面在奶奶手中逐渐变软,想到它们受的罪,忍不住插口道:“它们要完成和面这一过程要受这么多罪啊。”
“它们要变成包子必须经过磨练,必须吃苦才能成功。”奶奶年龄大了,气喘吁吁,最后一句话声音很小,而我似懂非懂。终于和好面了,奶奶颤巍巍地拿起刀把面切成一块一块的,然后擀成面片。接着把一盆桂花蜜端了过来。只见她手指飞旋,把花蜜填进包子里。这时的包子像一个小壶口,又一捏,终于成为了一个包子。
奶奶把包子放到蒸笼里,专门留了一个口,让我从外面能看到里面的情况。一开始包子仿佛忍受着巨大的痛苦,连皮儿都在颤抖。后来那些小包子长大了一些,开始泛白了,仿佛一个个豆蔻年华的少女。“可以出锅了。”奶奶很兴奋。把它们端出来,一个个包子吹弹可破的皮里,蜜仿佛在流动。这时奶奶悠悠地说:“人这一生哪能风平浪静?总会有些磨难,就像这笼包子,不经蒸腾,哪能好吃?”手捧一只包子,我恍然大悟。
是啊,我经历的挫折不过是我人生中的小风浪而已,后来还会有大风浪,不能被这些困难打败,要笑对挫折!
吃着包子,心中十分甜蜜。不仅仅是包子甜,更多的是奶奶对我的爱和教诲!
包子作文600字3
今天的气温比昨天的气温明显上升。
昨天晚上,我感冒了,一直到今天早上烧还没有退,可前两节课是主课呀!所以,上完两节课,我就背上书包走了。路上,我看到体育场的铁栏杆上长满了有刺的野蔷薇。我想到,今天我们学的一课,就是关于野蔷薇的,我就跑上前去看了看。它的叶子绿油油的,但像干枯的叶子,我用手摸,一下子就被它的“防御能力”给吓得缩了回手。
今天下午,我试了试体温,不发烧了,我就到学校上课。下了第一节课,我和班里的红领巾监督员还有包包子的5位选手一起到学校食堂。
开始比赛了,我检查的五年级三班包饺子得速度是很快的。可是,还不到5分钟,老师就说停,让参赛选手到门口,我们红领巾监督员则留在食堂里,
过了好一会儿,比赛才重新开始,当然,前面包的包子不算。比赛终于结束了,我开始数包子,1、2、3、4……具体个数不透露。
我回头看了看我们班,唉?我们班难道早包完了?怎么一个人也没有?我问了问检查我们班的那位同学,才知道,四年级的还没有包呢,我就在椅子上焦急的等候。
终于到了我们班,我在一旁给同学们加油。我看到马超群都着急了,切面时不是用刀子切,而是用手揪,揪了之后,用手一摁,再用擀面杖擀皮。
包完了之后,那位红领巾监督员要数包子,我们就在一旁看着,哇!那些小巧玲珑,可爱得“小笼蒸包”,应该很好吃吧!那些扁扁的包子,估计陷不太多,我问刘明烁(因为是他包的)为什么包的这么扁,他说:“古代人把包子称之为扁食,所以,我包的扁扁的。”
数完后,我和其他来参加比赛的同学一起吃“大锅包子”,吃完一盆后,我们就拿着勺子敲打着铁盆,发出刺耳的声音,同学们都说我们是要饭的。
包子作文600字4
今天早上,我洗完脸,看见妈妈在包包子,我就忍不住去厨房看,想去学一学。
妈妈先拿出一个面盆,放入一斤面粉,5g白糖,5g酵母,5g膨松剂,倒入半碗水,搅和搅和,几分钟后,把它揉成面团,妈妈用手沾一点水轻轻地抚摸着面团的表面,将正在抚摸自己的宝贝。然后,放在盆里,给他盖上保鲜膜,放在一边发酵。50分钟后,面团已经变成了原来的两倍,用手扒开看见里面像蜂窝一样的形状,拉起来成丝状就可以准备包包子了!
妈妈把他从面盆里拿出来揉成长条形状,用刀切成一个个大小相近的圆形。抓起一把面粉洒在一个个面团上,放好,最后把事情弄好的肉馅放在桌子上,准备一个勺子,开始包包子了!妈妈拿了个面团,按压好,放在左手上,再拿一勺肉馅放在中间,只看见妈妈拿起一个边飞快的包好了一个包子。看着妈妈熟练的包子包子,我想:如果我包包子一定很丑,算了算了,看看就好了。妈妈包完一个说:“唐欣仪,你也来包吧!”在妈妈的劝说下,我勇敢的伸出了手。我照着妈妈的样子,拿出一个小面团,按压出一个边缘薄,中间厚的圆形面饼,然后用勺子舀起一大勺肉馅,用食指和大拇指拿起一边折叠一边转,直到最后一步用手指捏两下,一个包子就做好了。可是我的这个包子肉馅不断的向外流出合不拢,还有一个小洞,妈妈看见了说:“你肉放的太多了,所以和不拢。”我想了想,“再来!”我重复着刚才的动作,这回我把肉馅放得不多不少,刚刚好。在用手给包子捏了个花边,最后一个漂亮的包子就完成了!
这时锅里的水已经烧开了,我在里面放上蒸格,几分钟后,一锅香喷喷、热腾腾的包子出锅了。一口下去,好吃极了!我的心里比蜜还甜。
这个周末,我终于学会了包包子!
包子作文600字5
在成长的路上,总会有一些绊脚石,今天,老师布置了一项特殊的作业——做美食,我就只好拜爸爸妈妈为师,学这门手艺,也有许多困难。
今天格外晴朗,太阳温和的光芒洒向世间万物。我们一家人撸起袖子开始干活,我把面粉、水、发酵粉、盆子拿了出来。
我先把面粉倒进盆子里,再一点儿一点儿加清水,边和面边加水。“呀!好稀啊!快加面粉!”我开始手忙脚乱起来,忙起把面粉往里面倒,有些都倒在外面了,可面粉都没了,还是没有救好这位病人。我就像泄了气的气球,有气无力地趴在桌子上,妈妈走过来,语重心长地对我说:“凡事不能着急,慢慢来,不要半途而废,俗话说:“世上无难事,只怕有心人。”我听了。重整旗鼓,想了想,想让爸爸又去买了一袋面粉,终于弄好了,接下来该力大无比的师傅(老爸)来和面了。
然后就等它发酵了。我时不时地就跑去看,可爸爸却说不能这样,要盖住,等一两个小时才能打开包包子。我就无聊地等着,要到时间,我迫不及待地掀开了盖子。哇!原来只有两个拳头大的面团,现在有一个脑袋那么大,用手轻轻地一触,软弹软弹的,仿佛像摸到了天上的白云,好舒服呀!
接下来就是重头戏了。妈妈来帮忙做皮子,爸爸先教我,“先放一勺馅,再这样凹进去,然后这样一步步地捏在一起。”爸爸边说边示范,我在一边直点头,一个精致好看的包子就从爸爸手里诞生了。我也这样包,可是一个十分丑陋、奇奇怪怪的包子却被我造出来了,但我没有放弃,后来我包的越来越熟练,越来越好、像样了。我看着热腾腾的包子上桌了,我心中高兴极了,咬了一口,嗯——,一股香汁流入口中,肉也十分可口。我觉得心中充满了成就感。
通过这次学做包子的经历,我懂了许多,做事不要慌,不要半途而废,要动脑努力做完这件事情。
包子作文600字6
每当我听到街头那一阵阵叫卖声,我的思绪就被带到了那年的冬天,我仿佛又见到了那位卖包子的老爷爷。
那年冬天,天气格外冷,我缩着身子走在上学的路上,虽然穿着羽绒服,还是冻得缩成一团。
“包子,包子,刚出锅的热包子!”一阵阵沙哑的声音传入我的耳中,我循声望去,原来是一位卖包子的老爷爷。想起自己还没吃早饭,我便往老爷爷那边走去。走近一看,只见老爷爷穿着一件单薄的棉衣,他一会儿把手放在嘴边哈口气,搓搓手,一会儿跺跺脚。
走到老爷爷身边,老爷爷亲切地说:“小姑娘,要吃包子吗?”我说:“老爷爷,我买两个包子。”话音刚落,老爷爷掀开箱盖,一股热气向外涌来。他熟练地用夹子夹了两个包子放到了袋子里,说:“小姑娘,拿着先暖暖手吧!”说着把包子递给我。在老爷爷递给我包子的那一刻,我发现老爷爷的手是那样粗糙,有的地方都已开裂了。接过包子,我忙从口袋里掏钱。可当我的手伸到口袋时却没摸到钱,我忽然意识到:坏了,今天早上妈妈把钱放在桌子上,我走得匆忙,忘拿了。怎么办,我窘急了。
老爷爷好像看出了点什么,和蔼地说:“小姑娘,怎么了?”“我,我忘带钱了,对不起,老爷爷,这包子我不要了!”我支支吾吾地说。“没关系的,小姑娘,早晨怎么能饿着肚子上学呢?”一想到这么冷的天老爷爷出来挣钱也不容易,我越发感到不好意思了。“没关系的,好孩子,不就两个包子吗?快拿着上学去吧!”
听了老爷爷的话,望着手里热乎乎的包子,我感觉一股暖流涌上心头。
包子作文600字7
那天,我兴高采烈地跟着妈妈一同来到菜市场。我主要是来玩的,顺便帮妈妈卖一下鸡蛋,妈妈主要是来学习开小轿车的,顺便卖一下鸡蛋。
我一下摩托车,就飞快的跑到我们的摊位上去了。因为今天赶集,所以,到摊位的路很挤,我挤到这,挤到那,终于挤了进去。我走到了摊位上看见外公已经在那里了。这时,“咕噜咕噜”的声音从我的肚子里传出来了,原来我的肚子又扁了。过了一会儿,妈妈来了,我向妈妈要了钱后,就冲向吃面条的地方去了。
“噢,吃的好真饱哟!”我一边说一边走着。突然,一个软软的东西被我给踩到了,我一看,是面包。我就想:
一个面包好好的,为什么不要扔掉。哎,现在呀,生活条件好了,就连吃的都要,挑三拣四。什么这个油,那个太淡了。其实,一个面包虽然只要几角钱就买来了,可是他凝聚着多少人的心血啊!先是农民在烈日当头晒的时候,他们不怕太阳晒,在风雨季节里不怕风雨打,但他们任何一个时候,都怕我的稻子坏。所以,他们勤勤耿耿的为稻子浇水,锄草。再是加工面粉的人整天忙这忙那的,就是为了能够加工出面粉来。最后,就是做面包的叔叔阿姨们用他们的手,做出面包来给我们吃。你却就这么一认,这么多人的心血就全泡汤了。
我走着走着,不知不觉就到了摊位上了。我走到摊位上时,妈妈已经买好小笼包子了,说:“佳俊,你吃饱了没有啊?”我刚想说吃饱了,一个人不小心把东西扔到我头上了,我生气的一把抓起小笼包子向那个人扔去,可是没打到,又浪费了一个小笼包子。
哎!我可怜的面包和小笼包子啊!
包子作文600字8
父亲很瘦,一米七几的人,只有一百来斤。但他能为我撑起一片温暖的天。
一个周日的下午,屋外寒风呼啸,天好像被划了一个口子,雨一直下个不停。眼看上学的时间就要到了,我心里越来越着急。因为,母亲生病,父亲上班,我自己一个人怎么去学校呢,而且家离学校还不近?唉……我又重重地叹了口气,看着窗外的雨,无可奈何。
突然,客厅的门被打开了,父亲出现在我面前。似乎是看出了我的疑惑,父亲边拍落头发上的水珠,边对我说:“雨太大了,我向单位请了一个小时的假,送你去上学!快点吧!”说完就又走出门口等我,我亦步亦趋地跟上父亲。
来到楼下,准备出发时,父亲取下摩托车把上的雨衣,递给我,说:“只有一件雨衣了,儿子,快穿上,穿着雨衣比较暖和。”
“那你呢?”我再次疑惑。
“你给我撑伞呗!”父亲笑笑
行驶中,我穿着雨衣,雨淋不着,风吹不进,确实暖和多了。而父亲就不一样了,我撑着的那把伞根本起不了多大的作用!大风一下把它吹到左边,一下又把它拉到右边,雨珠就总趁机滴落在父亲的手上、身上、肩上、头上,不一会,他的衣服前襟就湿了一大片了。
“爸,你冷不冷?” 我很心疼父亲。
“不冷,不冷!在警校生活了几年,这点雨算什么?还更凉爽呢,舒服极了!”父亲大声说。
可是,随后一阵风迎面吹来,我明显地看到爸爸的后背颤抖了一下……然而也就那么一下。
父亲一直紧握着手把,全神贯注地盯着前方。终于到学校了。
下了车,父亲从座包里面拿出一袋包子,透明的袋子里氤氲着温热的水汽,递给我,“快拿着,别弄湿了!给你晚上垫肚子”我伸手接过包子,碰到了父亲冰冷的手。“快去课室吧,别在这吹风!我上班去了……”
父亲瘦小的影子渐行渐远,直到消失在雨雾中。我把包子搂近胸口,那温热一直传到我的心里。
包子作文600字9
清晨的微光撒向这座文化古城时,新的一天开始了。我走进一家早餐店,里面的人不多,却很热闹。“新鲜的刚出炉的包子,可好吃了!”热情的老板招呼着。我拿了几个冒着热气的肉包子,却突然想起了奶奶。
我从省城读书回到老家,一进家门,还没坐好,奶奶便端着一盆冒着热气的包子,温柔地、欣喜地喊着我的乳名,招呼我尝尝她的手艺:“敏崽,快来吃包子,我知道我孙儿喜欢吃包子,所以特地向邻居学了怎么做包子!”看得出奶奶很高兴,那一个个白胖胖的包子,上面镶着精致的纹路,似乎在对我笑。从里面溢出的油水香味弥漫着整个房间。我摩拳擦掌,迫不及待地伸手拿起一个,一口咬了下去,“啊,怎么这么咸!”我大叫一声,奶奶也尝了一个,真的很咸,她眼中刹那间流露出的失落足以填满整个海洋。之后,我再没有碰那些包子。奶奶喃喃地低语:“扔掉实在可惜。”她就一个人在沉默中把它们咽了下去。
第二次回老家,奶奶还是那么高兴:“这次我学会一个新品种,绝对比上次的好吃。”一口吃下去,发现里面竟然有腊肉和冬笋,我甚是喜欢,可细细一嚼,不对,还是那么咸!奶奶嘀咕道:“怎么还这么咸,可扔掉实在是可惜。”这次,奶奶又是一个人在沉默中把它们咽了下去。
又一次回老家,奶奶更高兴了。她又做了包子,这次的包子奶奶做得比前两次还要精美,且花样百出。我试吃了一下,腊肉馅的咸淡刚刚好,口感也很棒,我又拿了一个白菜馅的。我一连吃了几个包子,不同的形状,不同的味道,同样的美味。听爷爷说,我们很长一段时间没回家,奶奶就一直在学做包子,她经常去买早点以便向阿姨请教,笔记都写了一大本,盐要放多少,要用猪身上的什么肉作馅,适用什么配料,用多少量,能想到的,笔记里都有。前几天,她还做包子给自己吃,直到满意了,才打电话叫我们回来。
听了爷爷一番话,我独自一个人在沉默中把包子咽了下去。我咽下的都是奶奶的爱啊,我似乎感受到奶奶深沉的爱融化在我的心中,融进我的血脉里。
包子作文600字10
要想知道我最爱的食物是什么?那就是姥姥给我包的芹菜肉馅儿的大包子,这是我的超级最爱。
当包子蒸好时,姥姥把锅盖向上一抬,那蒸汽像云朵一般散开,映入眼帘的是一个个的大包子,雪亮雪亮的。它们个个饱满,紧紧地挤在一起,看起来柔柔的,软软的,每个都是那么可爱。我当时一瞬间忘记了包子的热度,不由自主的伸手便拿起一个包子,还没来得急咬下一口,“哎呀,好烫好烫。”包子如同在跳着蹦蹦床一样,被烫到的手连连抛起,左一下、右一下。
姥姥看到这一幕,和蔼可亲的面容上又露出了无奈的笑意。一边递给我一个包子,一边笑眯眯地说:“小馋猫,来,吃这个,这个不烫。”我看着手里的包子圆圆的,捏起来特柔软。白白的面皮里浸透着油光,上面的包子褶就像是河水被石头砸出来的水圈一样,转了一圈又一圈。包子被姥姥温暖的手握过,上面还有点暖洪洪的余温呢?
我大大地咬了一口,白白软软的面皮与肉馅在口中滑溜溜的,还没来得及咽下第一口,第二口如同“撞车”般撞了过来。三下五除二,一个大包子就进肚了。牙齿轻轻一咬,那醇香的口感在齿间涌动,牙齿如同充满活力一般向下用力一啃,细细地咀嚼,芹菜发出了一声声脆响。绿绿的芹菜在我口中蠢蠢欲动,毫不厌烦的在我口腔里跳起了“海草舞”,边跳还边“嘎吱嘎吱”地唱起“清脆”的歌。紧接着口中的肉汁迸射而来,瞬间触动了我的味蕾,顿时包裹了整个口腔,呀!美味极了。这时我感到有一滴油,从我嘴角边渗了出来。我舔舔嘴角“吧唧吧唧”,又大大地咬了一口。呃!香,真香。面皮与肉馅被牙齿咀嚼在一起,它们打着滚,“咕噜咕噜”从嗓子眼里滚到胃里。
芹菜肉大包子可真好吃呀!我深深的打了一个饱嗝。
包子作文600字11
我们家有只小狗,我叫它包子。
它的头看起来很瘦,头顶上的毛棕白相间,两只耳朵耷拉下来,所以显得它的脸像一个倒三角形。眼睛如同黑宝石一般,但它的鼻子和嘴巴却红彤彤的。它的脖子挂着一个粉色的铃铛,跑起来“叮当叮当”地响,显得特别可爱。身子上白色的毛里夹杂着一个棕色的小圆点,尾巴一摇一晃的',像是在欢迎什么人。
包子为什么叫包子呢?因为它有一个“弟弟”,叫馒头。馒头的脸特别圆,不像包子,如同被饿得这么瘦了一样。
包子不仅外表可爱,它的性格也十分开朗。
每次我一放学,它只要一看到我,就能迅速而又敏捷地“飞”到我身边来,还往我身上趴,如稻草般的狗尾巴开心地摇晃着,嘴里还发出“呜呜呜呜”的叫声。这可不是哭,包子这叫撒娇。
包子特别喜欢和别的狗狗and小朋友玩。看见他们就会跑过去追着他们玩。
比如今天,我和徐萧雨一起去公园遛狗,看到了许多小朋友在滑冰,包子那个激动啊,直接挣脱了我的狗链,去个一个小五六岁的妹妹追打了,那小朋友啊,吓得真的是叫胆战心惊,她那女高音那就方圆几十里都听得见了啦。包子还是不罢休,跑去了一个小弟弟旁边,那小弟弟好像“大无畏”这个词的代言人似的,摸了摸包子,谁能意料得到,包子突然吼了一声,那小弟弟往后一退,没站稳,一个踉跄摔倒了。我就可怜了啦,给人家又赔礼又道歉,我心里还念叨着包子应该红烧还是清蒸着好吃。
虽然说包子很可爱吧,但是它还是给我带来了不少麻烦,比如随地大小便。
包子作文600字12
白白的、胖胖的、肚脐眼儿朝上的,这是什么?对了,是包子!中国人有个传统习俗,过春节包包子。
今天,我们家也要包包子了,昨天晚上,我们就开始和馅,大姨妈和馅有个秘密武器,就是把蒸好的萝卜,弄成萝卜泥,和在肉馅中,再放些水,往一个方向猛搅,这样和好的馅就非常多汁了。今天早上,我一觉醒来,发现桌上有一盆刚发的面,白白的、胖胖的、软软的,用手一捅,就差点拔不出来了,把表皮拨开,里面是蜂窝状的,凑近去闻一闻,有一股淡淡的酸味和好闻的面香味。
这时,盈盈姐姐一嗓子:做包子啦,我和妹妹兴奋地洗好手,挽起袖子,大姨夫开始切面,我来做面皮,妈妈、大姨妈和姐姐包包子,妹妹则是小摄影师,左拍拍、又拍拍,看到她们包得飞快,我也跃跃欲试,妈妈耐心地教我,可是真不容易啊,每次都以失败而告终,我只好老老实实地做面皮了。
我们正热火朝天地做着,第一锅包子新鲜出炉了,一打开盖子,里面热气腾腾,一个个白白胖胖的胖小子乖乖地躺在锅里,这时候,姐姐做吃前总动员:包包子一个重要的步骤就是吃包子!话音刚落,我们大大小小在做包子的纷纷丢下手中的活儿品尝。我拿着包子,轻轻咬一口、美美地吸一口,鲜香四溢,一个包子下肚,口齿留香,余味袅袅,真是三天不散啊。
我们家包子的特色就是皮薄、馅多、之多。可是某些人为了追求更多的肉馅,把肉往皮里猛塞,结果出炉的包子一个个皮开肉绽、汁水横流,呵呵,像上过刑的地下党,虽然不好吃,可是真是好吃啊。
说了这么多,“神马都是浮云”,只有吃到嘴里才是精髓。各位看客,吃不到过过眼瘾吧,上图片喽!
包子作文600字13
进入腊月,很冷了。一天,我和妈妈想在家包包子。平时想吃包子都是去包子店购买,今天是我们第一次尝试自己在家包包子。
第一步,我们要把面揉好。在妈妈的指导下,我取了两斤面粉,和上水,再加上适量酵母,搅拌均匀。然后使劲揉,最后揉成一个面团。我的双手,到处粘满了面。
第二步,发面。听人说,如果气温低,面就不容易发酵,得给它焐一焐,不然就是“死”面一团了。我们烧了一锅水,把装了面团的不锈钢盆放进热水锅里焐。大约一小时后,打开一看,咦!面团奇迹般地长大了许多,这表示面发好了。用手摸上去,软绵绵的,感觉Q弹。一拽,出现了拉丝状。首次发面非常成功。
第三步,做包子皮。我们把发好的面放在砧板上继续揉。发过的面黏手,需要一些干面才能摆脱困扰。我把面团揉呀揉,搓呀搓,搓成长条,然后,用刀切成一小段一小段,每段大约一个鸡蛋大小。这下擀面杖派上用场了,一个个小面团被擀成了圆形。
第四步,包包子。把事先准备好的肉馅放在擀好的面皮上,托在左手心,用右手从周围把面皮往中间捏,一边捏一边转动面皮,直到肉馅全部裹进去了,圆鼓鼓的,看起来像一个个小灯笼,非常小巧可爱。
全部包好了,数一数,不多不少,正好二十个。我们分几次放入蒸笼,每一次蒸上二十分钟,家里氤氲着包子的香气。取出蒸好的包子,又白又大。尝一尝,面皮松软,肉馅很鲜美。不知道是不是因为自己付出了劳动,感觉包子太好吃了!
这是我第一次包包子,没想到就成功了,我感到非常开心。有了这次经验,下次我会包得更好一点,更多一点,送给爷爷奶奶、外公外婆尝尝。
包子作文600字14
中华民族的五千年历史文化像繁星点点的银河,而春节文化就是其中最耀眼的一颗。春节文化,春节习俗在中国的东西南北中真的太多太多而且各有特色,各具魅力。就连最普通的北方人包饺子、南方人蒸包子就让人魂牵梦绕、津津乐道、难以割舍。
又到了一年一度的春节,又到了南方人蒸包子的时候,奶奶又将大显身手。因为爸爸、妈妈还在上班,我在旁边给奶奶当小帮手,我想别样的体验,一定会有别样的滋味,别样的情趣。
南方人蒸包子喜欢用雪里红、肉做馅,奶奶坐在那里,面前放着一块砧板,两把菜刀,当我将第一把腌好的雪里红递过去,奶奶麻利地手持双刀,上下飞舞。“咚,咚,咚……”那跺菜的声音很有节奏感,奶奶的银发随着这节奏在颤动,奶奶的眉头随着这节奏在舒张。奶奶右手边盆里的一把把雪里红在矮下去,左手边盆里剁好的菜泥像小山一样渐渐高起来。我在一旁不时地将茶水递过去给奶奶喝。剁完了雪里红还要将一块块肉剁成肉泥,我问奶奶为什么不用绞肉机绞,奶奶说绞出来的肉不香。哇!这里面也有学问。
奶奶人不离凳,手不离刀,剁了三个小时,分别将菜泥、肉泥、葱泥、姜泥剁好了,奶奶真辛苦,在一旁的我崇敬之情油然而生。当奶奶将剁好的菜泥、肉泥在锅里烩炒时,顿时,满屋生香,让人垂涎欲滴。这么好的馅做出来的包子能不好吃吗?何况里面还倾注着奶奶的辛劳和关爱。也有我亲身的体验和感受。
随着科技的发展,我们随时可以从冰箱里拿出速冻饺子和袋装包子。虽然方便了,快捷了,但始终没有奶奶亲手做的好吃,没有那样的体验,怎有那样的滋味,那样的情趣,奶奶做的包子真好,中国的春节习俗真好!
包子作文600字15
我吃过很多种包子:肉包、笋包、菜包、小笼包、生煎包、灌汤包……
昨天傍晚去散步,路过胭脂巷,小有名气的“胭脂巷灌汤包”就在此处,香气飘然而至,让人食指大动,按耐不住,便和爸爸进去。一盘凤爪,一碗酸辣汤,一笼招牌灌汤包,垫垫肚子就好。凤爪,味香,汁甜,肉厚又极嫩,好吃可惜量少。酸辣汤,汤粘稠,酸辣味十足。招牌灌汤包是重点,一笼十个,个个晶莹剔透,隔着薄薄的皮便能看见大团的肉和流动的汁水,简直就是艺术品,“可远观而不可亵玩焉”。小心翼翼提起一个,先咬破一小部分,让香浓的汤汁留到碟子里,防止烫到,然后再一饮而尽十分鲜美。余下的皮与馅沾上点香醋,鲜肉馅与醋在嘴里相得益彰,让人回味无穷。
吃着,便回忆起去杭州吃鲜肉生煎包的时候。吃法倒是和灌汤包的方法颇为相似,先喝汤再吃肉,只是吃生煎要先吃肉馅,再吃皮,这是传统吃法。因为,肉汁鲜香,肉馅比例2:8,肉嫩而饱满,而皮的底却是煎得脆脆的,按顺序吃来,便能吃到丰富的口感,让人意犹未尽。
在杭州游玩了几天,生煎包几乎天天吃,不会厌倦。想起年幼的时候,人小,却一手一个大肉包子,皮厚却不影响口感,肉无汁都是猪油,肉馅多而肥美,吃得满手满口是油,不亦乐乎。那时,我有个习惯,先把厚厚的皮给消灭掉,接着再慢慢享用这肉馅。这时,大人们便会批评我这样不对了。其实爸爸说他小时候也是如此,小孩子都这样,长大便不会了。
包子是包容的食物,什么都能往里面包:肉、笋、虾仁、粉丝、红豆沙、菜脯丝……简直“海纳百川”。我想为人处世也要这样子才好。
不曾想,吃个包子竟勾起如此多的回忆。
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