包汤圆400字
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每年春节元宵的那一天,我都能够吃到外公做的汤圆。那汤圆圆圆的,白白的,吃在嘴里糯糯的,甜甜的,因为里面包了黑芝麻做的馅,所以吃的时候更觉得香甜。
我想,汤圆这么好吃,我也来学着做几个。于是,我学着外公的样子,先取了一小团已经和好了的糯米粉,把它捏成一个小碗的样子,再放进去一个事先搓好了的黑芝麻馅,然后把糯米粉小碗的碗口给捏起来,最后放在两只手心里轻轻的搓圆,一个汤圆就做成功了。我一口气做了一二三四五六七八九,一共是九个,就混在外公做的汤圆中一起下了锅。我真有点急的等着吃汤圆呢,一会儿,外公说,撑船了,撑船了。我一看原来有两个汤圆在烧滚的时候破了,黑芝麻馅漏了出来。我想,这一定是我做的那九个中的两个,外公做的汤团从来都是不会破的,烧汤圆的水永远都是清清的。外公鼓励我说,第一次做汤圆就有这么多都是好的,很不错!下一次一定会做得更好,真的很不错!我一边吃着自己第一次做的汤圆,一边用调羹搅着碗里有点黑乎乎的汤水。
忽然,我想起了《我和小姐姐克拉拉)一书里的“理发师”那一篇中,小姐姐第一次理发把弟弟的头发剪得“像翻耕过的草地似的”,最后还让弟弟“一个人面对着镜子里的秃头发呆”。第一次,也是第一次,我忍不住笑出声来。
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新年到了,也表示元宵节快要到来了,元宵节这一天啊,家家户户都要吃汤圆的。所以我和妈妈一起来包汤圆,因为自己包的汤圆比商店里卖得要好吃多了。
包汤圆我们要准备粥,要烧得越糯越好,然后把它倒在一个大碗里,在到上适量的糯米粉,倒糯米粉的要看粥放多少的。然后要把它揉成一个团,这个力气活当然得让给我妈妈了,我妈妈说了,我们要把这个面团揉得越久越好,让里面的纤维越来越多,这汤圆外面的皮就不会沾牙,才会更有嚼劲,可是这一揉就是30分钟,终于在我不停的催促声下,妈妈终于放下了手中的面团。向柜子走去,那出了芝麻粉。现在终于有我干活的份了,哈哈。
现在,妈妈开始教我包汤圆了。我先看着妈妈的样子先把面团撕一点下来,来做成一个小圆团,然后看着妈妈在圆团里挖一个孔,向里面倒一点芝麻粉,然后就把它合起来,看似非常简单的步骤,可到了我的手里,却把汤圆的心露了出来。妈妈的一遍一遍的教我,我终于把汤圆包得有个汤圆的样,。没一会,我和妈妈就把汤圆全都包好了。啊,终于可以下锅了。等了几分钟,就闻到了汤圆的味道,又过了1分钟,新鲜出炉的汤圆就出来了。吃着自己包的汤圆,心里别题多高兴了,啊,这个汤圆的皮,真的跟妈妈说的一样诶!一点都不粘牙,汤圆里面的芝麻心也特别香。我一下子吃了5个汤圆额!
在这次包汤圆中,我明白了劳动的快乐。我以后会多多参加这种劳动的哦!
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今天,是元宵节,按中国的习俗,我们这一天要吃汤圆。妈妈提议了一个让我们都赞同的建议:做汤圆,吃汤圆。之所以赞同,是我觉得,包汤圆太简单。
先做汤圆,做汤圆分好几个步奏。第一步:做好汤圆里的黑芝麻。首先拿一大碗糯米粉,再加上一块木板,工具就准备好了。先拿一些糯米粉,把它捏成面团,接着把面团揉成一个圆球,按扁,然后把黑芝麻放在按扁的
圆球上,再把面团的口子密封好,把装了黑芝麻的面团揉地圆圆地,一个白乎乎地汤圆就做好了。
因为我是第一次做汤圆,所以密封不好。本来要揉成圆球,结果揉到一半,口子松开了,里面的黑芝麻流了出来……不知流了多少次,我有点泄气了,不想继续做下去,反正做了,芝麻又得流出来,又要重新做。妈妈突然严肃地说:“一定要把汤圆的两角捏好,捏的看不到一个黑点,做出来的才会白。”我不知道妈妈为什么要把做汤圆和人生联系在一起,但我还是听妈妈的话,仔细包起来……终于,几个雪白的汤圆在我的手心滚来滚去,我开心极了……
汤圆包好了,妈妈把汤圆煮熟了,给我们每人一碗。我那一碗里有各种各样的汤圆,大的、小的、黑的、白的……让人垂涎三尺。
通过这个经历,我明白了做汤圆的道理:一定要把两角捏地看不到一个黑点,做出来的才会白。人生也是如此。
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我最喜欢的传统节日是元宵节!你知道吗?元宵节有很多习俗:猜灯谜、看花灯、包汤圆……其中我最喜欢的是包汤圆。
每年过元宵节的时候,我们家都会自己做的汤圆吃,我的奶奶就是包汤圆的“大师”,我一直想学,奶奶不是嫌我还小就是嫌我捣乱,不让我包。左磨右磨,今年元宵节,她终于答应教我包汤圆了,我高兴得一蹦三尺高。
开始包汤圆了,奶奶先教我做面皮,奶奶说:“做面粉皮,要先把准备好的面粉放入碗里,倒入适量水,搅拌,揉成团,再把面团均匀分成玻璃球大的小团,面粉皮就准备好了。”按照奶奶说法,我费了九牛二虎之力终于把面团做好。接着奶奶把做好的馅料拿来,又对我说:“现在开始包汤圆,先把做好的面粉皮擀成平的,在上面放一点馅料,然后再把它包起来,揉成圆形的,用手轻轻一按,就做好了。”按照奶奶说法,我开始擀面、放馅料、揉汤圆。刚开始,还没掌握好技巧,不是露馅就是不圆,奇形怪状的,奶奶不厌其烦给我示范、讲解,慢慢越做越好,不一会儿,我已经做好了三盘汤圆了。奶奶把我做好的汤圆下锅,过了十几分钟,汤圆煮好了。夹一个汤圆放进嘴里:“哇!甜甜、糯糯的,太好吃了!”没过几分钟,一小碗汤圆全部都进到我的肚子里了。
这就是我最喜欢的传统节日——元宵节!
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今天,我来到小桔灯写作文。老师告诉我们今天是情境课,你想知道今天的情境课是什么吗?给你们一个谜语猜:“白白胖胖,溜溜圆圆。甜甜五脏,装在中间。吃在嘴里,又软又黏。”
没错,就是汤圆。这次,我们不是做普通汤圆,而是南瓜汤圆。我们要准备的材料有:南瓜、糯米粉、白砂糖、便当盒、小勺子、一次性手套。一切准备就绪。第一步,先把南瓜切成片,放入锅里蒸。那煮熟的南瓜片极像点缀在蛋糕上的黄桃。第二步,把蒸熟南瓜片压成泥状。我想这不是张飞吃豆芽——小菜一碟吗?但是我还是费了九牛二虎之力才压好。第三步是分次加上糯米粉,边加边搅,最后,揉成团(以不粘手为宜)。这次,我和邵安捷两个人好不容易才完成。老师说:“你们的糯米粉加的太少了。”于是,我们又加了一点糯米粉,这次才不粘手。第四步,将芝麻粉、白糖混合在一起,再放入芝麻油搅拌做成芝麻馅。这一步,我们拌的到处都是,再看看其它小组,也和我们的样子一样,教室里一副狼狈不堪的样子。到了最关键的第五步,我们要从面团上揪下一小团,搓圆后按扁,把馅放进面皮里,再窝气,捏紧搓圆。我一步步地做,老师也手把手地教。就这样,我的第一个杰作完成了。老师看了看,对我竖起了大拇指,最后把汤圆放入蒸锅蒸好。这些汤圆在锅里漂浮,好像小精灵在追逐嬉戏。
终于尝到美味可口的汤圆了,我心里美滋滋的,因为这都是我的劳动成果啊!
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每年元宵节,吃汤圆是我们家的习俗,象征着能够让全家人都能团团圆圆,但是只会吃又有什么用呢?也得学会包啊,下面就看看我和妈妈是怎么学包汤圆的吧!
为了干净一点,我先洗了一下手。然后我糯米粉中捏下五个团,接着我那起一个放在手心,然后一边转,一边把它按平,接着我又放了一些芝麻陷,正想捏住时,由于馅放得太多了,所以那个皮一个劲的破。我可不管它三七二十一,还是一个劲地搓着,结果皮变成了馅,馅变成了皮。我非常得气愤,便把它扔了。我开始做第二个汤圆。我还是像原来那样,可是这次不是馅包多了,而是皮太薄了,居然只放了一点馅,这皮就破了。我气得上气不接下气。我开始做第三个汤圆。由于第一次和第二次的失败,我有了一些经验:皮不能太薄,这样太容易破了。馅也不能放的太多,这样也容易破。我按照第一次那样捏皮,然后放了一点馅,捏住后,就开始搓。搓后张开手一看,哇!我完成了我人生中的第一个汤圆,接着我又做了好几个,然后我就开始煮了……哇,!一碗喷香的汤圆做完了!接着我便津津有味地吃起来。
这是我第一次包汤圆,虽然第一颗和第二颗不是太好,但后来我有了经验,就觉得非常简单了。
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每年过年,我们全家人都要聚在一起吃汤圆,听说这样预示着来年团团圆圆,吉祥美满。
正月初一的早晨,我早早地起了床,叫嚷着要包汤圆。妈妈禁不住我的纠缠,只好答应了。
开始包汤圆了。
我见妈妈两三下就包好了一个汤圆,心里想:“原来包汤圆这么简单。”我就照着妈妈的样子,先拿了一小团和好的汤圆团,放在掌心,用两手搓圆,再用拇指在中间按一个小坑,把馅放进去。在封闭汤圆口的时候,我捏住这一边,那一边的'馅就出来了,捏住那一边,这一边的又出来了。我干脆两边都一起捏住,这下可好了,它的“肚皮”破了一个大洞。我急忙拿了一团汤圆面按住“伤口”。有了上次的教训,我的手也灵活多了,一会儿就包好一个汤圆。现在就差搓有馅汤圆了。我拿起一个汤圆就搓,由于用力过大,没想到把汤圆压成饼了。就这样,一个汤圆就“死”在我的“恶魔之爪”里了。经过这一次次失败,我终于学会包汤圆了。
大家在一起有滋有味地吃着汤圆。我心里很高兴,因为我会包汤圆了。
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我真了不起,学会了包汤圆。
今天是元宵节我缠着妈妈教我包汤圆,妈妈只好答应了。
我先准备了材料:糯米粉、一杯温水和芝麻馅儿准备包汤圆。
首先,我先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软,然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀,揉好后要感觉不太干,应该用手掰开时有一定的粘腻感,这时就可以包了,先揉出一个个的粉团,然后用两手慢慢推成一个小碗的样子,放入汤圆心,因为我的馅放的太多了,妈妈看见了说:“馅不能放的太多也不能太少,太多的话会漏出来,太少的话吃起来味道不够香。”我觉得妈妈说得有道理,就拨出来一点馅,再用手将口子收紧,最后揉成一个完整的汤圆。第一个汤圆就这样包好了,胖墩墩的样子我看了笑了起来,于是我又开始包第二个、第三个、第四个……一个比一个好看,最后,我终于学会了包汤圆。
我本来想煮汤圆的,可是妈妈说:“煮汤圆妈妈来吧!”“好吧!”我说。妈妈很快煮好了汤圆,并把汤圆盛在了碗里,端到桌上,爸爸说:“真好吃!”妈妈说:“要不是雯雯包的好,我煮的怎么会好吃呢。”
全家人都说我真了不起!
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今天是元宵节我缠着妈妈教我包汤圆,妈妈只好答应了。
我先准备了材料:糯米粉、一杯温水和芝麻馅儿准备包汤圆。 首先,我先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软,然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀,揉好后要感觉不太干,应该用手掰开时有一定的粘腻感,这时就可以包了,先揉出一个个的粉团,然后用两手慢慢推成一个小碗的样子,放入汤圆心,因为我的馅放的太多了,妈妈看见了说:“馅不能放的太多也不能太少,太多的话会漏出来,太少的话吃起来味道不够香。”我觉得妈妈说得有道理,就拨出来一点馅,再用手将口子收紧,最后揉成一个完整的汤圆。第一个汤圆就这样包好了,胖墩墩的样子我看了笑了起来,于是我又开始包第二个、第三个、第四个……一个比一个好看。最后,我终于学会了包汤圆。
我本来想煮汤圆的,可是妈妈说:“煮汤圆妈妈来吧!”“好吧!”我说。妈妈很快煮好了汤圆,并把汤圆盛在了碗里,端到桌上,爸爸说:“真好吃!”妈妈说:“要不是雯雯包的好,我煮的怎么会好吃呢。” 全家人都说我真了不起!
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我们辞去了二零一一年,迎来了新的一年。新年的第一天,妈妈决定让我们自己去亲身体验一下包汤圆的乐趣,也好让我学会包汤圆。
一天早上,我们起的很早,拿着做汤圆的材料,准备去奶奶家包汤圆,到了奶奶家,妈妈让我等一下,并让姐姐去把芝麻炒熟。过来一会儿,姐姐拿着芝麻走了出来,我疑惑的问:“我还不知道黑芝麻怎么炒呢?”姐姐耐心的说:“很简单,只要记住先碾碎,拌上猪油的比例为一,倒白沙塘得比例为二,这样就行了。”
之后,我们在适的糯米粉上加上水和成团,这糯米团要软硬适中,不粘手的最好了,然后搓成长条,用刀切成一小块一小块。再将一小块放入手中搓成一个小圆球,用拇指压一个小窝,拿筷子把芝麻馅放入再将窝口逐渐捏拢,接着再轻轻地搓圆,这美味可口的黑芝麻汤圆就完成了。妈妈说:“让我们来尝一尝自己包的汤圆吧!”我高兴的说:“好啊!只不过我包的有几个破了而已。”时间过得很快,妈妈把把盛好的都放在各自的手中,大家的脸上都有灿烂的笑容。
我这次包的汤圆虽然都是破的,但我这次吃的汤圆比以前的任何汤圆都要好吃。
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今日是元宵节,是吃汤圆的日子。因此,我们准备了揉好的面团、馅料、汤勺等一些包汤圆的材料,准备包汤圆。
“叮铃铃”下午第二节课开始了,我和小组的同学摊好台布,把准备好的材料放上去,我迫不及待地拿出面团,可是捏捏却是硬的,这下我伤了脑筋,怎么办呢?就算现在抓紧时间柔软了恐怕也没有时间包汤圆了,就在我急得像热锅上的蚂蚁时,我的组员说借我一点面团,我谢了又谢。我抓起一把面团揉成球,用大拇指往球心按了几下,再用其它手指轮回转圈地按,等面球变成了一个小碗时我用汤勺挖了一点馅料放入“碗”中,然后把边上的面皮往里一挤再放在手心上搓搓。我很期待我的完美成果,但是现实却是残酷的,结果惨不忍睹,汤圆要么馅料快透出来了,要么就是皮破了,组员们不但不帮我,还在那没心没肺地笑。我不服气又抓起一把面团开始揉、搓、按、挤,但结果……我试了几次都是以失败告终,我彻底没了信心。这时郭子璇看到我这么多的败品心中不忍,过来细心的教我,我终于学会了。我胸有成竹的抓起面团按照她教的方法:馅料不要太多,大拇指和十指握住没有封的口,另一只手在下面慢慢转,大拇指和十指慢慢把面皮往里捏,再把汤圆搓成圆球就可以了。按照这样的方式我做出了一个个的成品,还明白了什么叫失败乃成功之母。
这个元宵节在我们的喜悦中度过。
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元宵节期间,我们家都会举行包饺子的仪式。
元宵节为什么要包饺子?因为这是正月十五的第一个月圆之夜,春归之夜是用灯笼和饺子上的谜语来庆祝的,我们家也不例外。
元宵节那天早上,我早早起床,准备包饺子。我对奶奶说:“我也要打包。”
奶奶说:“好吧,你可以打包,但是要好看。”
“好的!”我高兴得跳了起来。
包饺子不难,但我无论如何也不能好看。奶奶提醒我:“可以按照包饺子的方法一步一步来。”于是我用了奶奶的方法,但是包装不好看。
我没有放弃。我一直用“失败是成功之母,奋斗是成功之父”这句话来激励自己。然后,我又包了几个,最后包的饺子越来越好了!然后,我把剩下的都包好了。
这时,我爸妈刚起床。我给他们看我的饺子,他们点头称赞,说我的包包不错。最后奶奶把饺子放进锅里,煮好后我吃了一碗好吃的饺子。
经过这次亲身经历,我发现做事要持之以恒,不能半途而废。就像诺贝尔发明炸药一样,虽然弟弟阵亡,父亲残废,但他坚持不懈,并不气馁,最终发明了炸药。
包汤圆400字13
下午,我在读书,叮铃铃,“喂”我问。“我是外婆,快到幼儿园来,一起包汤圆。”
外婆家离我家不远,出门拐个弯,再直走就到了。
刚到外婆家,就看见外婆包汤圆,我迫不及待的跑上去,拿起一团面粉,学着外婆的样子:先把面粉使劲捏,捏好后再揉,揉成一个面粉团,再按平,放上肉馅一捏就好。可是我到最后一步的时候,怎么搞也搞不好。外婆一看哈哈大笑起来。原来,我把肉馅放太多了。我再重新做一个,我拿起一块面粉,使劲捏,再揉,然后再按平。放上一点肉馅儿,然后一捏就成了一个汤圆。我看着我包的汤圆,开心的乐不释手。外婆也直夸我是个动手能力强的孩子。我心里比吃了蜂蜜似的还要甜呀。
我按照原来的方法再做了几个,忽然,我发现,外婆还在汤圆里放了一个硬币,我看见了,也学着外婆。为什么汤圆里要放硬币呢?外婆说:“这是一种祝福,谁吃到会好运一年的。”
“哦,原来是这样啊!”我再接照外婆的方法做了个,我等会看看谁会吃到这些特别的汤圆。
“开饭了。”我迫不及待的夹起了一个汤圆,“太香了。”我大声喊道……
从此以后,我越来越喜欢动手了。例如:剪纸、折纸……我也要把它记录在我的日记本里,让它成为我快乐的一课。
包汤圆400字14
今天是元宵节,是一家人吃元宵的日子。元宵俗称汤圆,代表一家人团团圆圆,以前我只顾吃,却不知道包汤圆还有一些讲究。
包汤圆首先要用米粉和一个汤圆的“妈妈”——面团,注意面团加水和时水不能太多,负责就生不出“孩子”了,其次还要准备少量的米粉,是为了让“孩子”生下来“健康安全”,不黏在一起。我先从大面团上移下一个小面团,然后放在双手手心旋转,第一个“孩子”是由朱政彦接生的汤圆宝宝就要出生了!我兴奋的大喊。妈妈说:“怎么生了个畸形的孩子?”我定神一看,咦,我搓的圆怎么就成了长方形了呢?唉,重来吧。这时,妈妈鼓励我说:“其实包汤圆是要有技巧的,只要你掌握技巧,就一定能成功的。”我急着问:“那技巧是什么呢?”妈妈不慌不忙的说:“首先你的双手要放在同一个位置上,要对齐;其次,双手在搓是速度上要平均,你重新来试试。”我照着妈妈的话一遍一遍的试,终于把面团搓的圆圆的了。
看着我的成果,一个个圆溜溜的,我催着妈妈快点下,一会儿,一碗热气腾腾的汤圆端上来了,吃在嘴里甜甜的,滑滑的,黏黏的,爸爸妈妈都表扬了我,我心里美滋滋的,今年元宵节我过得很幸福!
包汤圆400字15
一年一度的“元宵节”又到了,“元宵节”又称“上元佳节”。
岁月不断地流逝,但“元宵节”的民间习俗,至今依然非常盛行。比如舞龙、踩高翘、扭秧歌、猜灯谜、放烟花等活动给“元宵节”增添了许多光彩。除了这些活动以外,我们宁波还有包汤圆的习俗,今天我有幸跟爸爸、妈妈到外婆家,正巧碰到外公在包汤圆,我连忙放下东西;洗好手跟外公学了起来,外公先用开水和糯米粉,然后不断地用力揉面,一直揉得像橡皮泥一样有韧性,接着把它揉成“宝塔”的形状,然后从“宝塔”的顶上拽下一块块面团,然后用手把面团压成面饼把芝麻馅放在面饼中间,再用两手把它包起来搓圆,不一会儿,我和外公做好了汤圆。准备下一道工序就是煮汤圆了,我们把汤圆放在烧开的水里,不一会儿水煮开了,一个个白花花的、圆滚滚的汤圆浮在水面上,真叫人眼馋,我们吃着热乎乎的汤圆,心里感到非常得舒畅。
今年的“元宵节”过得有滋有味的。我在心里默默地祈祷着,希望更多的人和家人团聚在一起享受节日的快乐。我,期盼着下一年的“元宵节”……
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