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吃臭豆腐
吃臭豆腐1
我家乡的风味小吃很多,但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在大街小巷上不时传来一阵阵叫卖声:“快来买呀!快来买呀,又香有好吃的臭豆腐,好吃又便宜。”说起臭豆腐,凡是吃过的人,没有一个不为它惊叹不已的。只见摊主先把臭豆腐捞出来,放进锅里,这时,只听见“吱吱”的一阵声响,炸了两分钟左右后,豆腐终于炸好了,摊主利落地把豆腐放进盘子里,再加上一点配料,用刷子把它刷在豆腐上,于是,一碗香喷喷的豆腐就完成了。我那它放在嘴边轻轻地咬一口。“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道,好像山珍海味都比不上它。不知不觉中,一串臭豆腐已被我吞下肚子,这时,我才觉得嘴巴好辣,“呼哧,呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈热心地对我说:“还要吗?”我不好意思地笑了笑,说:“要是要,可惜肚子痛了。”妈妈听了,指着我的.头说:“你这只小馋猫。”
我爱家乡的各种小吃,更爱家乡的臭豆腐!
吃臭豆腐2
大路拐弯处的臭豆腐店是人头攒动,屋里屋外弥漫着臭豆腐的味道,吸引路人停下脚步,有的甚至是老远奔它而来。
我要5元钱煮的'我买10块钱油炸的,带走。师傅,给我多放点葱花!人们七嘴八舌地提要求。我也付了钱,报了白己要买的品种、数量。店主麻利地忙碌着。只见他把好多一寸见方的白色豆腐倒入油锅中,吱吱,吱吱,豆腐立即胀开了。过了一会儿,它们的颜色渐渐变熟,像穿上了褐黄色的外套,在油锅中兴奋地摆动着。不一会儿店主将它们一一捞出,分到碗里,再另盛一碗漂着葱花的热腾腾的汤,将它们一道放到顾客的桌子上。
我的油炸臭豆腐端上来啦!我狼吞虎咽地嚼着臭豆腐,那种与众不同的臭钻入鼻孔。
吃臭豆腐3
你们知道吗?世界上有各种各样的小吃,每一种小吃都有自己独特的味道,一种小吃是我和妈妈最喜欢吃的,那就是臭豆腐。
别看臭豆腐闻起来有点臭臭的,但是吃起来呀却很好吃。在卖臭豆腐的地方都会闻见臭臭的味道,市总还会有很多人去排队买臭豆腐吃,可见这臭豆腐呀,不止我一个人爱吃,那还有许多人也爱吃。
妈妈带我去买臭豆腐的时候,我看到臭豆腐在没炸出来之前还是乳白色的,当出锅的`时候臭豆腐的颜颜色就已经变成了黄黄的颜色了。虽然臭豆腐闻起来臭,但是吃起来可香啦,而且让人吃完还想吃,觉得怎么吃也吃不烦,因为它的味道真的是太香了。
妈妈说虽然臭豆腐很好吃,但是它毕竟是一种小吃,只能解解馋,吃太多的话会对身体不好的。妈妈说臭豆腐是湖南的特色小吃,如果有一天我去湖南游玩啦,我一定要吃一吃正牌的湖南臭豆腐。有机会的话,有机会你们也可以尝一尝臭豆腐,你们肯定也会爱吃的。
吃臭豆腐4
我的故乡是上海,而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、马路边常见的小吃,我就爱吃臭豆腐。
一年四季,无论春夏秋冬,臭豆腐十分走俏。这炸臭豆腐的个体户仅有几家,他们支起大油锅,把白白的豆腐放入滚滚油锅中煎上几分钟,臭豆腐就变成金黄金黄的了,又方又扁的身子也变得鼓鼓的,胖胖的,不仅不臭,还香了呢!在臭豆腐上浇上香香甜甜的甜酱,放上碎碎的`榨菜丁,撒上翠绿的葱花叶,哇!这可真是人间美味啊!
我张开大嘴,一口咬下去,啊!它的皮比麦香炸鸡还香脆;它的汁比草鱼汤还鲜美;它的肉比炖鸡蛋羹还鲜嫩。我大口大口的吃了起来,不一会儿,一大盘臭豆腐就被我一扫而光了。
“闻起来臭兮兮,吃起来又香又鲜。”这就是上海的臭豆腐,经济,实惠,可口,既可当菜,又可充饥,我爱故乡的臭豆腐!
吃臭豆腐5
凡是外地人到我们绍兴来,第一件事肯定是品尝臭豆腐,就连我们绍兴人也喜欢吃臭豆腐,并且百吃而不厌。
刚炸好的臭豆腐金黄金黄的,抹上甜酱或辣酱,轻轻的咬上一口,啊,那金灿灿的外壳很脆,里面是灰白色的,软软的`,可好吃了。
听父老乡亲们说:“做臭豆腐还很讲究呢!”首先用上好的黄豆制成豆腐,用木板压结实,接着把豆腐放进霉苋菜梗的汁水里,泡上个一星期,然后把豆腐捞上来,放在竹匾里晒,到半干半湿时就可以下油锅炸了。除了炸,臭豆腐还可以放在碗里,放点盐,在锅里煮,出锅后尝一块,风味绝佳,包你吃了直喊“棒!”
我爱家乡的臭豆腐!
吃臭豆腐6
臭豆腐,一种闻起来臭吃起来喷鼻的特产小吃。我最喜好吃少沙的.特产臭豆腐。出吃过它的人能够会如许想:臭豆腐有甚么好吃的呀,闻起来那末臭,吃起来必定也没有怎样。若是你这么以为,那就大错特错了。长沙臭豆腐但是近远著名,好吃得很。卖臭豆腐的老头常常到我家楼下叫嚷。我一听哪呼喊声,就吵着要下楼买一个返来吃。它是有新颖的黑豆腐收酵热而成,乌黑的,借披发一种怪怪的气息,看起来不怎样样,但放正在油锅里一炸,再配上佐料,味讲可便年夜了。夹起一块收进嘴里,悄悄咬破焦坚的中皮,内里又喷鼻又老,陈辣的汤汁也一下就流了出去,实是好吃极了!
怎样,看到那篇专文,您也念吃臭豆腐了吧?赶紧购一个别验一下!
吃臭豆腐7
我家乡的风味小吃有很多,如鸡蛋灌饼,手抓饼,甜糕等等,但我最喜爱的就是臭豆腐了。
在我家乡的小吃街里不时传来一阵一阵诱人的.叫卖声:“快来买了正宗的臭豆腐闻起来臭吃起来香勒!”提起臭豆腐,家乡人都会竖起大拇指。今天,我和妈妈一起上街,看见了那臭豆腐,于是,我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一快块一寸见方的臭豆腐从特制的‘’卤水‘’里捞出来,再将它往油锅里放,等豆腐变的鼓鼓的时候,豆腐被捞出油锅放在一旁滤油。
接着将豆腐戳开,放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制调料。这时,这块豆腐已不同于原来那块豆腐了,它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“软如绒”的特点。我实在忍不住了,轻轻咬一口,情不自禁的说:“真是臭中有香,香中有辣。真好吃!‘’ 我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,仿佛山珍海味也比不上她似的,不知不觉一盘臭豆腐便下肚了。
我爱家乡小吃——臭豆腐!
吃臭豆腐8
周末,爸爸提议说:“我们去城隍庙吃美食吧!”我“哇”的一声就下了楼。
不一会儿,我们就来到了城隍庙。站在街上,香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子对臭味最敏感。“哎呦,好臭!”我顺着臭味找寻它的来源。直到我听到一位伯伯用不太正宗的.普通话吆喝着:“臭豆腐,闻着臭吃着香的臭豆腐!”看着周围的人都津津有味地吃着。我也买了一份,端着这份“美食”,小心地夹起了一块,闭上眼,张开嘴,“啊呜”一口把它咬在嘴里。我仔细地嚼了嚼,顿时整个口腔被一阵无法形容的味道占领了!再嚼嚼,臭豆腐已变得十分有嚼劲了!
妈妈说:“你别看臭豆腐臭,可味道很好!看人也是这样,你不能只看他的外表,要在乎它的内在美!”
吃臭豆腐9
今天风和日丽,我和妈妈一起到世博门口的饮食街,那儿有各种各样的小吃,有麻辣烫、烤肉串。还有臭豆腐。其它的小吃我都尝过了,只剩下臭豆腐,我怀着试一试的'心理,掏出口袋里的钱买了一碗臭豆腐,我闻了闻,一股臭气扑面而来,令我没吃就退后三步,心里想:这么难闻的东西怎么能吃呢?不过挺有名的。经过激烈的心理斗争,我最终还是鼓起勇气,挑了一块放进嘴里,一股独特的香味啊便在口中传开,让人吃了还想吃。我一下喜欢上了臭豆腐,把一大碗吃的干干净净,我给妈妈买了一碗,她吃了也赞不绝口。
吃臭豆腐10
一个阳光灿烂的下午,我们全家到美食一条街上买小吃。到了小吃街,我环顾了一下四周,哇!人真多,数也数不清。空气中,各种小吃弥漫着诱人的香气。咦!怎么还有一点臭味?这是从哪里发出来的?噢,原来是臭豆腐。
妈妈说臭豆腐闻着臭吃起来香,我也想亲身体验一下,于是央求妈妈也给我买一盒。
开始炸臭豆腐了,臭豆腐像一个个小队员,排着整齐的队伍下了锅。大约两分钟,臭豆腐终于炸好了,撒上调料就可以吃了。臭豆腐有白的、黑的`、绿的……,五颜六色,看上去很诱人。
我把臭豆腐放到嘴边轻轻一咬,“哇,真好吃!”我不禁叫道。一阵狼吞虎咽,很快一大盒臭豆腐就被我“消灭”了。这时我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧呼哧”直喘粗气。妈妈在一旁笑嘻嘻地问,“还吃吗?”我不好意思地说:“倒是想吃,可是肚子盛不下了”。
至今,我还经常想起那美味的臭豆腐。
吃臭豆腐11
我很喜欢吃街头小吃,如,串串香、绿豆煎饼、泡虾、梅干菜烧饼等等。不过,我最喜欢吃的还是臭豆腐。
一天,妈妈去富仕广场办事,我知道那儿的臭豆腐特别好吃。我刚一下公交车,就闻到了臭豆腐的`香味儿,我的口水“唰”的一声,情不自禁地流了下来。我一个劲儿地央求妈妈给我买臭豆腐,妈妈终于答应了。我们来到了小摊边,只见那小贩先用筷子从食物箱子里夹出几块一寸见方的豆腐,放在油锅里炸,趁这个空隙,小贩开始调配汤汁。她先麻利地把油汤和大蒜汤倒进碗里,再舀了一勺辣椒放进碗里,然后,她抓了香葱、得菜各一把,撒在碗里,最后,她舀起刚炸好的臭豆腐放进碗里,并掺了香粉,倒了醋。一碗香喷喷的臭豆腐就做好了,我狼吞虎咽的吃着臭豆腐,不到一分钟,臭豆腐就被我吃光了,连一滴汤都没剩。这时,我才觉得好辣啊!辣得我伸出舌头大口大口地喘气。妈妈说:“你真像一条小狗。”我们哈哈大笑起来。
臭豆腐,我的最爱。
吃臭豆腐12
我的家乡在绍兴,我们有很多家乡特产,今天我就向大家介绍一下臭豆腐吧!
绍兴有许多小弄堂,只要一走进绍兴的几条里弄,准能闻到臭豆腐的.“臭”味,很多外地游客就是闻“臭”而来,就为了吃一二串油炸臭豆腐。
臭豆腐有好几种吃法,有炸吃、蒸吃、还有煮吃的。如是蒸吃,出笼后,浇上麻油,香香的,味道酥酥嫩嫩的。但最有名的还是油炸的,只要附近有一摊臭豆腐,老远就能闻到它的“臭”香,使人直咽口水,一串炸成金黄色正方形的臭豆腐,吃上一口脆脆又软软的,回味无穷。
要是您有机会到绍兴来,一定要尝一尝咱家乡的特产—臭豆腐嗬!
吃臭豆腐13
我们祖国有很多小吃,如北京的烤鸭——外脆里嫩,南京的鸭血粉丝——口感鲜香,爽口宜人……但我最喜欢的要数臭豆腐了。
臭豆腐虽然闻起来臭,但是吃起来香。只见摊主一块块方方正正的'豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时就能听到“吱吱吱吱”一阵阵响声。大约炸了两分钟,一串串臭豆腐便熟了。啊!真是让人口水直流三千尺!我央求妈妈让我买一串。妈妈给了钱,摊主麻利地捞起来,递给我。拿着热气腾腾的臭豆腐,我轻轻的咬了一口,真好吃呀!“真是闻起来臭,吃起来特别香”说完我就狼吞虎咽地吃起来,好像臭豆腐比山珍海味还要好吃。
这就是我最喜欢吃的特色小吃——臭豆腐。
吃臭豆腐14
大家都知道,臭豆腐闻起来臭,但吃起来却特别的香!
今天晚上,爸爸妈妈带我去了过桥缘吃了米线。到了那里,我们刚找到位置坐下来,我就急忙跟妈妈说:妈妈,我能不能要一份云海臭豆腐?
不行,光吃米线就够了,还吃什么臭豆腐,这样太浪费了!(因为米线里有许多好吃的东东了)妈妈的回答令我出乎意料。
不嘛!我就吃两块,剩下的你和我爸吃了,行吗我开始用花言巧语哄妈妈。最终,疼爱我的.妈妈被我的花言巧语给打动了。给我要了一份臭豆腐。
我终于如愿已偿,津津有味地吃了起来。
吃臭豆腐15
我的家乡在衡阳。衡阳有许多的小吃,有香甜的米酒、香辣的小龙虾、臭传千里的臭豆腐;还有好吃的炒货、美味的卤菜和很多很多的小吃,在这些众多小吃中,我最喜欢吃臭豆腐。
衡阳的臭豆腐有很多家,但正宗的却很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐,再拿油去炸,最后浇上几种调料就可以了。
臭豆腐虽然臭传千里,但味道却十分美味。
臭豆腐的味道十分香,只要你轻轻的咬上一口,里面的`汤、汁、调料就会涌上来,十分美味;臭豆腐十分脆软,只要咬一口,有可能是软的,再咬一口,又有可能是硬的;臭豆腐十分臭,只要你站在很远的地方,也能闻到它的臭味。
因为这香、脆、软、酥这几个特点,导致臭豆腐深受人们喜爱。不过臭豆腐吃太多了也不好噢!
我喜爱家乡那美味的臭豆腐。
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