做包子_状物作文600字
在现实生活或工作学习中,大家都跟作文打过交道吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编收集整理的做包子_状物作文600字,仅供参考,欢迎大家阅读。
做包子_状物作文600字1
“啪”的一声,一团面被扔到了桌子上,这是要干什么呢?包饺子?做拉面?做包子?没错,就是做包子。
爸爸将发好的面放到了桌子上,用双手开始揉面,一推一滚,一收一抹,动作娴熟。我也学着爸爸的样子揉面。这面可真调皮,一会儿跑到我手上不肯下来,好像粘了强力胶,我费了九牛二虎之力才把它拿了下来;不一会儿又跑到了桌子上,躺在那里不肯动。我胡乱揉了几回,跟面团玩游戏,不一会儿手上已是“一塌糊涂”——两只手上全是面疙瘩。我看了看爸爸的手,原以为爸爸的手上也跟我一样粘满了面。结果老爸的手“光滑粉嫩”。
我不禁感到奇怪,为何我手上粘了这么多面呢?爸爸笑了笑,告诉了我原因。原来,要让湿面粘上一些干面粉,然后往面团里面揉。这样就不会粘手啦!我照着这个“药方”尝试了一下,果然“药到病除”。
面揉好了,接下来就是做包子了。别看包子小小的,包起来可真是不容易啊!我把切好的小面团压成一张张饼,然后在里面放了我最爱的红糖,放好了!接下来就是把它包起来,嗯……怎么办呢?我挠挠头,不知从何下手。这里捏捏那里揉揉,就是不成形。一次、两次……我的耐心耗完了。“不包了,真没劲!”说着,我就把包子乱弄一番。 “宝贝,别着急,慢慢来。”正当我灰心丧气时,爸爸在旁边鼓励我,耐心地教我包包子的方法。于是,我又开始包了起来,左一下,右一下,哎呀,这边漏了,捏牢,那边又破了,再捏牢,我跟面皮杠上了……真不容易呀!终于,“包子”包好了,丑丑的,更像一个汤圆。之后,我又包了一些奇形怪状的包子,亲手把它们放进蒸锅,等待它们完美出炉!
这次做包子的体验给了我一个很好的启示:遇事要有耐心,多动脑,想办法。世上无难事,只怕有心人。
做包子_状物作文600字2
有一天,老姐突发奇想说想自己做面包吃,老妈却觉得做包子比较好。结果3:1胜利,决定做包子。
去超市买了材料面包粉后就兴致勃勃的回家开始动手制作了。本以为面包粉已经发酵过了,没想到,在背面写着还要放%0.3的酵母。于是,我被派出去找我们小区附近有没有卖酵母,只要一块钱一包,我觉得一小包应该只能发酵一点点的面粉,就买了五包。
回到家后,老姐仔细阅读包装背面的文字时,才发现一小包发酵粉能发酵3-6kg的面粉。
有了发酵粉,我们找了一个超大的铁盆,把买了的一千克面粉全部放了进去。说是要加30摄氏度的热水进去和面。我们没有掌握好水的的温度,面就和不起来了,变得很稀,于是我们不断往里面加面粉。我看,如果这次失败的话,代价可就大了。
经过我们不懈的努力,面团终于有了一点形状,三人急需轮流和面,面团终于变得很好了。包装之上写着,把面粉揉成团后,要让面团自然发酵20分钟。
20分钟后,再到厨房一看,面团变成了一团稀,我又开始加面粉揉。过了30分钟,我们终于真正的把面粉揉成了面团。
面粉变成面团后,老妈把早就准备好了的包子馅从冰箱里拿了出来,可是一小碗的闲聊和一大盆的面团差距实在是太大了,所以多出来的面团只能让我们自由想象发挥了。
开始做包子了,我怕自己放太多馅料会撑破包子皮,就把包子包的很小。老姐的包子体积挺正常的,而老妈的包子就跟她的体积一样,太大了。包了一些后,老妈放了一些到高压锅里开始蒸。馅料都用完了,刚才的面团还剩一半多。我们开始尽力发挥想象力,创造奇怪的东西了。老姐用水果刀切了一个爱心,而我则用面粉创造了一个可爱的小猪猪,老妈都不知道在做什么。就在这时,第一笼蒸的包子出锅了,一打开高压锅盖,我们都震惊了,每个包子的体积都差不多增加了三倍。这样看来,我包的包子蒸出来的体积是最正常的。
做包了不仅能考验我们的动手能力,还要尽力发挥想象力。做包子可真是动手又动脑啊!
做包子_状物作文600字3
周末的时候,爸爸去叔叔家做客,适逢婶婶在家自己做包子。
这让一向热爱厨艺的爸爸一时手痒,回到家的第二天,爸爸一大早就去菜市场买了一大堆做包子的材料,开始了做包子的准备。
记忆中爸爸曾经做过包子和馒头,味道还是不错的。
那时没有买擀面杖,用一个空啤酒瓶,爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。
不过,总归是有些年头没有做包子,爸爸说有些手生了。
可面对两大盆的素馅和荤馅,我倒是看出了爸爸的志在必得。
因为时常有包过饺子,对于做馅,爸爸倒很是在行,所以,包包子的难点之一,就是包子皮了。
爸爸买了两斤面粉,还买了发酵的酵母,以及一些小苏打。
经过一系列地揉搓,爸爸把面团放在一个大盘子里,用塑料袋盖子,美其名曰:让面团醒一醒。
带着疑惑,果然在几个小时之后,我就看到了比刚才要膨胀不少的面团,圆圆乎乎地很是可爱。
只见爸爸把醒好的面团弄好了,然后切开一长条,再把长条切成一个个两三厘米的宽度。
随后,爸爸把那小小的面团拿起来,放在手里用手指边捏边转,不一会儿,一张包子皮就做成了。
再在包子皮里放进馅,三下五除二,不一会儿,就像变魔术一般,一个小包子做好了。
太好玩了。
我说道,也想参加其中,可是当我洗净了手,也拿起那块小小的面团在手中转时,不是快把它转破,就是转成了方形。
后来在爸爸地指导下,我做的包子皮终于有了起色,不过怕我把馅弄漏,我没有包包子,而是负责弄包子皮。
经过一天的努力,一大锅包子便做好了。
看着自己沾满面粉的双手,我很是开心,也更加明白,做什么都不容易,都要一个学习的过程,急不得,熟能生巧。
做包子_状物作文600字4
星期五的.晚上,我嚷嚷着要妈妈做包子,一是我爱吃包子,二是我很想尝试一下做包子这门活儿。
首先,妈妈拿出和好的面,开始揉面,揉好的面看上去胖乎乎的,摸上去软绵绵,真像一个白白胖胖的小娃娃,感觉特别舒服。
接着,妈妈擀好包子皮,我就迫不及待地抓了一块放在左手心里,右手拿勺往皮子里盛满馅儿后,就把外皮的边儿捏了起来。呀,不好,馅儿好像一个顽皮的孩子不听我的使唤,我让他躲在里面不要出来,而他硬要往外面钻,弄的外面的皮上都是五彩斑斓的了。后来我勉强包了起来,哪里还像包子,分明是一个彩色球球,我自己都觉得不好意思了。此时,我想:看看容易,做起来真有点难度,我像一个泄气的皮球,耷拉着脑袋,不想做了。后来,妈妈看到我包的包子,真是哭笑不得,说:“你这个包子馅儿太多了,皮子太小了,它就要往外挤了,你怎么包得起来呢?做任何事情首先要动脑筋,然后再有耐心,做错了,不要悲观。”
说完,她就演示给我看,不一会儿,妈妈就包了好几个,摆放在蒸锅里,个个都像是穿着白色百褶裙的亭亭玉立的少女,在向我微笑。看到妈妈包的包子,我又信心百倍,照妈妈的样子,拿来一张面皮放在左手心里,再舀一点馅料,然后把口折几下,封好口,一个包子就完成了。顿时我高兴得手舞足蹈,一口气包了好几个,一个比一个包得好。
包子蒸熟了,我吃了自己亲手包的包子,心里别有一番滋味,也领悟了一些人生哲理:“世上无难事,只怕有心人。”说得一点都没错。
做包子_状物作文600字5
快过年了,人们都在忙着办年货,我们家也不例外。这不,奶奶正做包子呢。这象征“蒸蒸日上”。当然了,我们都以为自家做的包子绝对是最好的。我一时手痒,看着奶奶那熟练的动作,我认为大概不难,决定帮奶奶做点,也好体味一下其中之辛苦及乐趣。
首先,从和好的面粉揪下一块比网球小两圈的面块儿,再在手上粘上面粉,然后稍搓几下,再用两手拇指将面块表面下按。当然,其余手指也不闲着,将面块转动,最终,它就是个“面碗”了,再挖一块馅包进去,抓住“碗”口捏在一块封口,再做出花纹——大功告成。
前几步进展顺利,可到封口时却发现一个巨大问题:我只适合包元宵,不太适合做包子——我怎么也做不出那花纹。看着奶奶那娴熟的技艺,几个手指飞快捏弄和那轻松的表情,本以为容易得很,但实际上——试了就知道,这不是那么简单的事,我经常顾得上左手,顾不了右掌,顾得上双手衣服也顾不上,最终,我变得“银装素裹”身上全是面粉,成果只有一个不成形的“包子”(如果它还能算包子) 这时,奶奶在一旁说:“不要急,慢慢来,我以前不也是这样学的?”听了这话后,我依旧做下去,乐此不疲,总算有“形”了。不过,“乐此不疲”是暂时的,多做几个后,就感到手指发酸了。看来这活计也不轻松。不管怎地,我们总算做好了包子。
第二天,早餐桌上,摆上了几个歪歪扭扭的包子,一看就是我包的。我猛咬一大口,结果,还是没咬到馅,唉,头一次,皮包得太厚了。不过, 我倒仍是吃得甜在嘴上,香在心里——这毕竟是我的作品呀!
做包子_状物作文600字6
大年三十,也就是除夕,妈妈决定亲手做包子让大家吃,我很好奇,举双手赞成,因为之前从来都是在街上吃现成的包子,不知道这面粉是怎么变成白白胖胖、香喷喷的包子的。
做包子开始了。妈妈先是拿出一袋面粉倒入盆中,又拿出一小袋不知是什么的粉均匀地洒入面粉里面,我问妈妈:“妈妈,这是什么粉啊?”妈妈回答说:“这是发酵粉,它能使面粉经过一段时间后变大变得蓬松的主要配料。”我大叫道:“啊!好神奇啊!”妈妈一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉,不一会儿,就和成一团面团,然后我们把盆里的面团倒在桌上,妈妈卷起袖子,用手把面团搓来搓去,我看着妈妈搓面团的样子心里直痒痒,也想自己亲手来搓一搓,于是我对妈妈说:“妈妈,我也想试一试。”
妈妈说:“好,我也让你试试,不过要小心喔!”“嗯。”我学着妈妈的样子,卷起了袖子,也有模有样的搓了起来,搓一搓,洒一洒面粉,搓一搓,洒一洒面粉。直到这面团不粘手了才算做好了这个面团。面团好后,就放在那里让它发酵。
这时妈妈又去准备包子馅了,她把五花肉、香菇、香葱等剁成细细的,再加上盐、味精等放在另一个盆里。大约过了两个小时,面团发酵好了。妈妈先把面团弄成一小块一小块的,再搓成一个个小面球,然后把面球压成小面饼,弄完后就开始包包子了,先在小面饼里放入适量的肉馅,然后再把小面饼捏成圆圆的包子。爸爸、妈妈个个包子包得有模有样,可我怎么也包不好,不是露馅就是破洞,不多时,包子就包好了。包子放在桌上排成一队队,呵呵,好可爱哦,接着把包子放在蒸笼里蒸,先用文火,在用大火,近二十分钟,香喷喷的包子就出炉了,啊!它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先抢了一个吃,啊!——好烫,我边吹边吃了起来。
虽然味道不是特美,但我吃起来别有一番滋味,毕竟这是我自己第一次包的包子。
做包子_状物作文600字7
今天是20xx年的第一天,我和妈妈来到外婆家。一进门我就缠着外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包。可是外婆说:“今天过节,就吃包子好么?”我连忙接话说:“特别好!我们爱吃包子!”外婆拿我没办法,就点头允了。
外婆立刻走进厨房拿来面粉、发酵粉和一壶水。首先要发酵面粉。在等待发酵的时间里,外婆开始准备馅料,馅料是特制的,馅料里有肉、香菇、黑木耳、黄芽菜、鸡蛋,还放了各味佐料。大约过了好一会儿,面粉发酵好了,外婆从盘里拿出一大块面团放在案板上开始揉面。外婆告诉我包包子和包饺子的方法差不多。外婆把面揉成一个光滑的长面团后,把它分成一个个均等大小的小面团,这样我们就可以开始包包子了。
新年第一天,也是我第一次亲手包包子。我赶紧把双手洗净,学着外婆的样子,拿起一块小面团,这些小面团软软的,有点粘手,像橡皮泥一样,可好玩了!外婆先教我擀面皮,把面团放在案板上,用手按一下,把它压扁,然后用擀面杖,转一下、擀一下,这样一个圆圆的面皮就擀好了。我把做好的面皮放在手上,用筷子夹了点特制馅料,跟着外婆的手势和节奏,一点一点把包子皮捏合。好不容易,我成功地包好了一个包子。虽然样子有点丑,动作也很笨拙,但是我很满意,毕竟是出自我手,我十分快乐。
由于时间关系,加之还不熟练,我一共包了三个大包子。此时,外婆已经烧开了水,把十几个包子放在蒸锅里,蒸了起来,不一会儿,香喷喷的包子出锅了。
我迫不及待地拿起一个自制的大包子,往嘴里一塞,包子在嘴里停顿了几分钟,回味着……我感到特别心满意足,因为我觉得自己做的包子格外的香,格外的美味!劳动是快乐的,付出了就会有收获。
做包子_状物作文600字8
今年寒假因受疫情影响,我两个月都宅在家中,因此便学会了一个美食的新技能——做包子。
一天晚上,我因茶水喝多了睡不着,凌晨起来正好赶上爸爸做包子的时间,听到和面机的隆隆声,我就悄悄地走到楼下,爸爸问我:“你怎么起这么早?”我说:“睡不着,起来看你做包子”,本来我也很好奇,包子到底是怎么做的?只见爸爸把烧好的温水和量好的面粉放进和面机里,加配料发酵粉,搅拌成棉花状的面团,最后再放到压面机压揉几遍,表面光滑不粘手,这样洁白柔软的包子皮就完成了。
开始做包子了,爸爸把面皮搓成长条,再切成一块一块用擀面杖把皮擀圆,爸爸说:“包子的皮一定要擀大一些。”以前我有帮爸爸擀过包子皮,所以擀皮对我来说很容易。我问爸爸:“可以跟你学做包子吗?”爸爸说:“当然可以啦!不过你刚开始学先不要放包子馅料,用面皮当馅料试着包几个,等熟练了你再用馅料包,这样子不会浪费食材。”我高兴地连声说:好!好!便学着爸爸的样子包了几个,心想:为什么爸爸包的像朵花那么好看?而我的什么形状都有,怎么也包不好?我有点着急了。爸爸跟我说这道工序是很难的,你要耐心地学,做包子也是有技巧的,包的时候要一边手的大拇指摁着馅料,一边手把皮往上拉,再捏紧绕一圈就可以了。听起来容易,真的操作起来就难了。于是我认认真真地又做了几个,慢慢地感觉我包的好看多了。接着我就开始用包子馅料做了几个,感觉还可以,爸爸跟我说,你不要觉得现在包的好看,要等蒸出来好看才算做的成功。
过了很长时间,包子终于做好了,看爸爸把包子一个个放进蒸笼,我很期待,过了20分钟,包子蒸好了,我马上跑过去,爸爸打开蒸笼我往里一看,哇!我包的几个有的都炸开了,但是我自己感觉还好,毕竟是我第一次做包子,下一次相信会做的更好,这时爸爸向我投来了赞许的目光。
我吃着自己亲手做的包子,虽然没那么好看,但是心里还是美滋滋的,因为我学会了做包子。
做包子_状物作文600字9
今天,我看见妈妈在做包子,我也过去凑凑热闹,听妈妈说,这包子过年过节都要做的,每家每户都会做。
只见妈妈将面粉倒进一个盆里,在慢慢掺水,先用筷子将面粉和水搅拌,再用手将面粉反复揉,盆边粘了些面粉,然后妈妈叫我到了一丁点清油,这下盆边干净及了,面粉揉成了一大团 。妈妈说:“这面粉是自发粉,不用再加苏打及其它发酵粉了 。10来分钟就发好了 。”接下来,妈妈将芝麻,花生,核桃放在锅里,小火翻炒几下,然后把花生和核桃放在机器里打成颗粒,再把芝麻,白糖,葡萄干,少许猪油和这些颗粒一起搅拌 ,包子馅就做好了 。
包子馅做好了,面粉发好了,就开始做包子了 。
妈妈先把面团弄成一小块一小块的,再搓成一个个小面球,然后把面球压成小面皮,弄完后就开始包包子了,妈妈把面皮放在手心上,然后放入适量的肉馅在面皮上,把面皮两边合起来,像捏鸡蛋一样轻轻捏一下,就包成了一只美味的包子。我学着妈妈的样子,小心翼翼地包了起来,生怕自己会把面皮弄破。过了几分钟,我的第一只包子诞生了,虽然不好看,活像一条小鲤鱼,但这是我第一次包包子。不一会儿,面皮就被我和妈妈包完了。包子放在桌上排成一队队,呵呵,好可爱哦!妈妈把包子放在蒸笼里蒸,先用文火,在用大火,近二十分钟,香喷喷的包子就出炉了。啊!它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先抢了一个吃,啊!——好烫,我边吹边吃了起来。
我津津有味地品尝着自己亲手做的包子,虽然没有妈妈做的好吃,但我依然很高兴。
做包子_状物作文600字10
时光如水,生命如歌。在马驹过隙间,我们又送走了一个紧张的学期,迎来了又一个暑假。从明天起,我们又开始放寒假了。
这天,我穿着一身整齐的衣服 ,向李师傅拜师。终于,师傅说出了一个字‘行!’虽然,我没有做过包子,但是我`对做包子的程序了如指掌,因为我曾经是一位旁观者。好,开始了!我按师傅的方法:8斤面粉,3斤白糖,2两依士米,3斤泡打粉倒进搅拌机搅拌成面团,师傅告诉我,要想知道面团是否结实,就把一些面团拿出来,把它搓成薯条一般的形状,对着折一折,纹少的就结实。待面团结实后,就放在压面机上压,压扁了以后,就放在桌面上,像粉卷一样卷着,然后捏成一个个小面团,如果小面团太湿,可以用生粉沾一沾。随后,食指和中指顶压扁的面团的中间,拿起小棍子就磨。食指和中指飞快地转动着。做成了包皮。
一切准备就绪,开始把馅心放在包皮里。师傅把装有叉烧的盆子放在桌子上,又拿来一个笼放在桌旁。师傅真能干,包得又快又好。只见他左手托着包皮,右手搛馅心,放下筷子,两手一捏,一只小巧的包子便出现在它手里。我最笨拙,馅心不是放多了,就是放少了。馅心放多了,包皮就破了,我急忙用手去捏。谁知,这边捏了,那边又破了。急得我像热锅上的蚂蚁-----团团转。时间从我身边不知不觉地溜走了。我仍然收获甚微,我心灰意冷了,唉,谁说世上无难事,这学做包子也就很难嘛!不过,经过师傅的精心教导,奇迹出现了。我能做出两三个包子。我又想起世上无难事,只怕有心人这句名言,这次,我做了有心人,当然世上无难事了。
啊,多么美好的暑假,多么可喜的收获,这天,我学会了做包子。感受到了劳动的艰辛,品尝到收获的喜悦。这在我的记忆中抹上了浓浓的一笔,它使我忘不了,真的永远忘不了!
做包子_状物作文600字11
实在是无聊,妈妈提议,我们一起来做包子。
我可是做包子的高手呢,做出来的包子是一次比一次好吃,而且一次比一次香。
首先,把面粉倒入搅面机,加入80毫升的热水,接着,打开搅面机,继续加水,直到成面团,搅拌20分钟后,让搅面机“休息”一下,5分钟后继续搅拌30分钟。30分钟后,关掉搅拌机,放1——2小时后就是“见证奇迹的时候了”。
两个小时后,我来到搅拌机边上,看到那个放水的洞里冒出了一个小面泡,看到了这个,我心想:这一次的包子一定会很好吃的!想到这里,我的第一反应就是:开工啦!
第一步,把面从搅拌机里拿出来,第二步,把面揉70——100下,第三步,把面平均分成若干份,这样就可以开始做花样包子啦!
我第一个做的是一个糖包子,接着,我又做了一个又一个糖花卷儿,其中,我随便一捏,竟做出一个玫瑰花一样的花卷出来!这可是真好玩,最后三份面料,我想:做点什么号呢?花卷是做了不少,包子也做过了,再做点啥好呢?哦!我知道做什么了!我的脑子机灵一动,想了个好办法,做几个饼也算是创新吧!于是我二话不说,开始动手,我用擀面杖把面料擀成饺子皮一般厚,再在上面均匀的撒上糖,大大的糖饼就做好了,把这个大大的糖饼叠起来去蒸就好了。
看着刚出炉的包子,我拿起一个尝了一口,哇!真是太好吃了,因为这是我自己劳动的成果,自然就会更香、更甜、更好吃了。同学们:你们如果也想尝一尝我做的包子的话,下次一定有你们的份哦!
做包子_状物作文600字12
做包子啦!做包子可不是一件简单的事。我今天要用到的材料有:面粉、酵母、牛奶、色拉油、猪肉、番薯面、香菇、胡萝卜、冬笋、腌菜,食材还挺多的。对了,先要和面,我把面粉倒入面包机中。在大碗中倒入一瓶纯牛奶,牛奶中加入一些酵母,用筷子慢慢搅拌均匀。面粉里再加一点点的色拉油。然后按下和面和开始键,接着把牛奶和酵母慢慢地倒入面粉中。十分钟后,面包机发出了嘀嘀的响声,仿佛在说“面和好啦!”我拿出内胆,包上保鲜膜,放在太阳底下晒。这样面团就能吸收太阳的热量,快速发酵了!
接下来开始做馅。妈妈帮我把菜都切好了。我打开煤气灶,在锅底倒入色拉油,这些黄黄的油已经像被子样铺满了整个锅底。我把猪肉、番薯面、香菇、胡萝卜、冬笋、腌菜放进锅里,用小火一直翻炒。每一种菜都裹着一层亮晶晶的油,散发出各种香味。妈妈帮我加了些调料。最后把菜盛到碗里。我忍不住尝了一口,哇,太好吃了!
我赶紧去看看太阳底下的面团。面团吸收了太阳的热量,变得越来越大,越来越软,就像一团软软的棉花糖,还有一股淡淡的面粉和牛奶的香味。我把面团拿进厨房,取出一半面团,继续用力地揉和压,面团又变得光光滑滑的,然后用力搓,搓成了长长圆圆的一条,用刀切成一段一段的。再用擀面杖擀成薄薄的圆圆的面皮。我左手握着面皮,加入香喷喷的菜,右手一下又一下地捏着包子皮,终于我的包子成形了,还不露馅。我又继续耐心地做了好几个。终于可以上锅蒸了。二十分钟后,包子蒸熟了,我发现包子变大了。
香喷喷、白白胖胖的包子出锅喽!自己做的包子真是太美味了。妈妈说比外面买来的包子都好吃。真是太开心了,下次我还要再做包子。
做包子_状物作文600字13
今天早晨,我来到了锦春饭店,参加了做包子的活动。
一进门,一阵香味就扑鼻而来,只见店里的客户们津津有味地吃着早饭,看得我垂涎三尺。乍一眼看,价目表上面就罗列了几十种 包子:有鲜肉的、蟹黄的、牛肉粉丝的……听爷爷说,南通的锦春包子是很有名的,它不仅卫生,而且好吃,就像是我们南通的“狗不理”包子。
我们大家排好了队,就准备去包包子了。一进去,映入我们眼帘的是一张张排列整齐的不锈钢的桌子,桌子上还摆着一些工具和面胚子。
我迫不及待地拿了一块面胚子,用手捏了捏,感觉软软的,很像橡皮泥。我便坐了下来,开始和面。这时,一位阿姨走了过来,对我说:“小弟弟,包子可不是这样做的哟!”只见她把面胚子压成了最大,然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面,再用大拇指和食指夹住面胚子,然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十几下,最后一转,一个包子就做好了。
可我做了好多次,总是做出一个个“烧卖”,我便又去问那个阿姨。她看了一下我做包子全过程,对我说:“包子和烧卖不同,烧卖的上面要封口,而包子要转一下再封口。”我照着她说的试着包了几个,功夫不负有心人,我终于包出了个像样的包子了。
再看看其他人:丁宁包的包子小巧玲珑,仿佛是小笼包似的;胡馨月包的包子无大不大的,就像是包子界的“大哥大”……
我们的包子终于出笼了,我迫不及待地拿了三个,往嘴里一塞,四个字儿:味儿不错!自己做的包子好像格外的香,格外的甜!这真是一次有意义的动手活动,让我体会到了DIY的乐趣。
做包子_状物作文600字14
小时候我总盼望着快快长大,然而什么是长大呢?是去年的衣服穿不下了?是会自己系鞋带了?是学会自己整理房间了?还是……而我就是在过年这段时间,觉得自己长大了。
那天,我在家里闲着,看到妈妈正在做包子,因为疫情特殊时期,妈妈不能外出上班,就天天在家研究美食。我一时兴起,就跑过去叫妈妈教我做包子。
我非常兴奋,只听见妈妈说:“面粉、猪肉、葱花、盐、鸡精、酱油,赶快准备好这些材料,快!快!快!”妈妈一声令下,我就手忙脚乱地准备好要用的材料。
终于,准备好要用的材料,接下来就是我出场的时候了。
妈妈慎重地教我做第一步:“先把猪肉切成肉泥,将葱切成末,接着将姜拍一下,切成沫”。接着妈妈又说:“拿一个大碗,倒入刚刚的猪肉泥,再倒入葱末和姜末,接着可以倒入适量的盐、鸡精、酱油,拌匀。”我按照妈妈说的,小心地放入猪肉泥、葱末、姜末、适量的盐、鸡精和酱油拌匀,拌匀后,我拿出一堆面粉,妈妈赶紧提醒我说:“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和适量的水拌匀,然后和面,等面醒,再将面揉成长条。”我一一照做。“最后擀皮、包馅,做好放入笼屉上蒸即可。”我按照妈妈的要求做完之后,就将包好的包子放入笼屉上蒸,再搬来小矮凳,盯着锅里的蒸笼,想象着包子是怎样一点一点地“胖”起来。一会儿我便闻到了肉沫香味儿,我心急地跑去向妈妈汇报:“包子熟了!包子熟了!”妈妈淡定地说:“馋鬼,再蒸5分钟才能吃”我扫兴地回厨房继续守着。过了一会儿,妈妈终于来掀锅了。
吃着自己包的热乎乎的包子,我小小的心里装满了成就感,我想:要想吃上自己称心如意的东西,就要勤动手,自力更生,丰衣足食。这一刻,我觉得自己懂事了许多。
做包子_状物作文600字15
我的妈妈是个巧手“煮”妇,家常菜、糕点、甜品,统统不在话下。所以每次假期结束,我都会胖上好几斤,脸圆溜溜的,肉都快没处长了。羡慕妈妈的好身手,我也想偷偷练一练,让她大吃一惊。
我小心翼翼地把面粉和各种工具拿出来,“咣当”一声,擀面杖落地了。听到响声,妈妈急忙走进厨房。完了,计划泡汤了!“哎呀,还以为老鼠翻进白米缸了。”她似乎看出了我的心思,“你看,你第一次要做那么多东西,不如妈妈指导一下你吧!”我赶紧点了点头,能正大光明学“绝招”可太棒了!
我在大瓷盆里倒了一些面粉,妈妈往里面敲了两个鸡蛋。我又撒了一些酵母粉,搅拌两下。混匀后,妈妈让我我往盆里倒些温水。我觉得很好奇:“这样不是把面都烫熟了吗?”妈妈解释道:“热水太烫,会把酵母杀死;温水刚刚好,冷天有助于快速发酵。”原来如此。我看看面粉太干了,又往里面倒了点温水。开始揉面了,我想快速地把面团团成光滑的。妈妈说急不得,要不断地把面往里折,再往外推。按照她说的话,我用力地揉啊搓啊,手都揉得发酸了,好不容易把面整成了一个大胖团子,最后用保鲜膜盖上发酵。接着要做肉馅了。妈妈把生猪肉切成丁,加上酱油、鸡精、五香粉、水、蛋清、玉米淀粉、食用油和葱搅拌在一起。两个小时后,面团大了两三倍,我把它取出来,一顿“按摩”排气,搓成长条,分成几个小剂子。然后拿起一个压扁,我往里塞了好多肉馅,学着妈妈的样子捏好褶子,放在铺了纱布的蒸笼里。醒面十分钟,包子上锅蒸二十分钟,焖五分钟揭盖。蒸出来的包子香喷喷的,妈妈吃了一口,连声叫好。
今天我学会了做包子这个手艺,再也不是只会偷吃的“米老鼠”了,期待下次再向妈妈学“绝招”。
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