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鸭血粉丝汤作文（精选33篇）
在日常生活或是工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的鸭血粉丝汤作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
鸭血粉丝汤作文 篇1
俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线······从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。但我最喜欢的，还是 鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤味儿好，看相也不错。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果子、绿色的香菜、褐色的鸭肝，泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！
鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺中，再热汤里来会的晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好的鸭肠，鸭肝，香菜，喜欢吃辣的还可以叫上一勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成啦。
吃鸭血粉丝汤也挺有意思的`。吃粉丝时，我喜欢一根一根的吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃油果子，鸭肝，鸭肠，鸭血时，我喜欢先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。
有一天我吃鸭血粉丝汤的时候，由于吸粉丝过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名——“乐开花”！
鸭血粉丝汤作文 篇2
我的家乡最最“拉得出打得响”的东东是什么？有人说，是那书写一百零八将的施耐庵，是那诗书画三绝的郑板桥；还有人说，是那全国第二的千岛菜花，是那华夏唯一的水上森林公园；又有人说，是那活蹦乱跳的大青虾，是那籽黄膏肥的大闸蟹……可我要说，最厉害的，应该是鸭血粉丝。
我最爱吃鸭血粉丝了，尤其是家乡的，那种“美”就是赞不绝。闻到它的香味，口水就情不自禁“哗啦啦”地流下来。不去吃一顿，怎能心满意足？不去吃一顿，怎能证明我对它情有独钟？不去吃一顿，后悔就晚啦。
每次放假回家的时候，我都会来到镇上的小馆子里，点一碗热气腾腾的鸭血粉丝。交代好店老板后，我就坐在椅子上，焦急地等待着我那个“天鹅肉”。很快地，红艳艳的火苗升腾了，厚实实的汤汁沸腾了，香气扑面而来，不由分说地钻进我的鼻孔里。一闻到那味道，感觉就是爽。不一会儿，热烫烫的鸭血粉丝上来了，里面的材料五花八门——豆腐干、鸭血、鸡肠子、火腿、香菜……
唉！终究经不住诱惑，把旁边那红彤彤的辣椒酱，弄点进去吃——那个滋味要多爽有多爽。我拿起筷子轻轻夹起一块鸭血，咬了下去，哇，好好吃啊！又夹起一块豆腐干，吃下去的感觉辣辣的，甜甜的，很特别哟。我又叉起了几根粉丝，好滑嫩的感觉，一咬就断。再喝了一口仙汤，满嘴巴都是一股怀念和满足的.味道。
于是，我不顾形象，狼吞虎咽地吃起来，就怕吃了这顿没下顿了。突然，我看见旁边的几个人在盯着我看，眼神怪怪的，我的脸上也就火辣辣的。但我很快恢复了正常——我吃我的，又不是吃别人的，我又没做亏心事，怕什么！满满的鸭血粉丝，最后只剩下一点汤，哈，舔了。
我很惬意地吃了这一顿，真希望天天能吃到。不过希望总是渺茫的，我还要上学，呜呜。
唉，此一时，彼一时啊，又要等到下回放假的时候才能吃到。不过也很不错了，总比没有得吃要好得多。
家乡的鸭血粉丝汤，历史悠久，物美价廉，营养丰富，风味独特，“此物只应天上有，人间哪得几度尝”哟。话又说回来。我再怎么说，也是说不出那个味道的，还是要你亲自去品尝一下，才能领略其中的感受。
你来吗？
鸭血粉丝汤作文 篇3
夫子庙有许许多多的特色小吃，我最喜欢吃回味的鸭血粉丝汤。为什么叫"回味"呢？因为它味美汤鲜，老少皆宜，又是南京市的地标小吃。
当一碗鸭血粉丝汤出现在我的面前时，一阵清香扑面而来，我按捺不住激动的心情，一副如狼似虎的样子。我刷刷地吃完了鸭血粉丝汤，可那种味道在心里融化。
鸭血粉丝汤还有个故事：有个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血，不料粉丝掉进去弄脏了，无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮饪，却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只见汤汁芳香四溢。引来无数路人竞相猜测识字美味的汤是如何烹饪的'，财主听闻此事：封穷人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们煮饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴。
它是怎么做的呢：首先把鸭血、鸭肠、苞蒜洗干净。再用沙锅把水烧开，然后放入鸭血、鸭肠、苞蒜等辅料，等水烧开后，大约5分钟，鸭血粉丝就好了。
回味，真令人流连忘返。
鸭血粉丝汤作文 篇4
有人说：“民以食为天。”有北京的烤鸭、西安的羊肉泡镆、内蒙古的小肥羊、云南的米线都很闻名，但是我最喜欢吃我们南京的小吃鸭血粉丝汤。
有一天，我和妈妈来到了一家卖鸭血粉丝汤店，我和妈妈找了个位子座了下来。我在一边看着叔叔正在忙着，看见他先抓一把粉丝放入竹勺里伸进汤锅来回晃个两三分钟，粉丝就熟了 放进碗里，浇上汤加入调料。
只见晶莹的粉丝浸在米黄的汤中，红色的鸭血，伴黄的油果，翠绿的香菜，褐色的鸭肝，泛白的`鸭肠，撒落在汤中，看上去真想现在就吃上一大口。
我先用筷子夹起粉丝的一头，“哧溜”一下吸进嘴里，顺滑爽口，再品尝鲜嫩的鸭血，韧劲十足的鸭肠，入嘴酥脆的油果，可口诱人的鸭肝，最后我们再喝上一口多彩多姿的鸭血粉丝汤，真好喝 不一会儿，我就把鸭血粉丝汤喝个精光，这时我脸上全是汤，我和妈妈都在哈哈大笑！
这就是我最爱吃的鸭血粉丝汤，你们也一定想要吃吧！
鸭血粉丝汤作文 篇5
鸭血粉丝汤是我们南京著名小吃之一，今天妈妈就决定带我去吃一次，我开心极了。
我和妈妈到了门口就闻到远处传来的香味，我一闻到这香味，我就饿极了，我和妈妈就进去坐了下来。
鸭血粉丝汤非常的诱惑人，晶莹剔透的粉丝泡在汤里，里面还有紫红色的鸭血，褐色的鸭肝，绿色的香菜，还有黄色的油果子搅拌在一起，真是让人垂涎三尺 啊！
不一会儿，鸭血粉丝汤就上来了，我看着它，连口水都流出来了就好像几天几夜没吃饭一样。恨不得一下子就把它吃光，我先到一点儿醋，然后拿起筷子拌一下，挑起几根粉丝往嘴里放，哦，美味极了，感觉我就像沉浸在美味的天堂。我大口大口地吃着，香极了，整个房间扑满了香气，我吃完了一碗，还想再吃一碗。
鸭血粉丝汤的做法其实很简单：把准备好的粉丝放进汤里略烫盛进碗里，浇汤，放料：鸭血，鸭肠，鸭肝，榨菜，香菜，如果想吃辣的`客人还可以放一点辣油。
我吃鸭血粉丝汤总有一个习惯：每次当我吃的时候，我总是拿起筷子一根一根地挑起来吃细嚼慢咽，等别人吃完了以后，我再大口大口地吃。有一次，我为了等我的妈妈时间太长，我实在是忍受不了，所以就没有继续等。我心想：妈妈就是故意的，她就是存心故意让我狼狈不堪的。怎么样？你们觉得我的这个个方法好吗/
鸭血粉丝汤的味道真是回味无穷，现在回想起来，当初真不应该浪费，鸭血粉丝汤是我们南京最著名的小吃，也是我的最爱。你们喜欢吗？如果喜欢的话，也可以按照我的方法去做一做，你们肯定也会喜欢的。
鸭血粉丝汤作文 篇6
提起南京美味的小吃，鸭血粉丝汤自然是其中的佼佼者。
把粉丝放入竹勺，从沸水中滚一遭，盛入碗中，晶莹剔透的粉丝便在碗中连成一片。从准备好的鸭杂汤中舀一勺倒在粉丝上，绛紫的鸭血，淡灰的鸭肝，米黄的豆腐果就随着金黄的瀑布倾泻而下，香气四溢。从小盘佐科里倒一碟鸭肠，摄一把香菜，要么，再来两三勺榨菜。
末了，再加点辣油。手提青瓷小壶，两根手指按住壶盖，从高空垂直倒下。那在空中细细连成一线的辣油落在汤里，激起无数水花，形成了一个小小的金红色小游涡。
辣油在碗中散开了，一个个红色小块，被汤水“吸食”，一下子散成橙黄色的油，静静地漂在金色的高汤上。
水晶般的粉丝像一丛柔和的`水草在碗底层层叠叠。浅灰的鸭肝，绛紫的鸭血，淡黄的鸭肠在隐约间露出一点；而此时，漂渺的小舟——金黄的豆腐果正随着浅浅的波纹缓缓动在好似一丛丛柔蔓般的香菜间。
粉丝汤的香气不断冲击你的嗅觉鲜明亮丽的色泽在击垮你的味觉，这时，你的舟体便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。
夹起一块豆腐果，“吱”的一声咬下去——汤汁四溅而去，烫得你龇牙咧嘴。这一个个蓄水的小包真是不可貌相呀！
嫩滑的鸭血，淡灰的鸭肝，柔韧的鸭肠，生脆的榨菜，还有高汤藏腹的豆腐果，丝润的粉丝，都让人回味无穷，口中生津。
这，就是南京的特产——鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤作文 篇7
南京的鸭血粉丝汤是非常出名的，所以被人们称为“金陵风味小吃”。
它看上去就非常诱人，亮晶晶的粉丝浸在鲜美的汤汁里，一片片鸭血伴着褐色的鸭肝，金黄的油果配上绿油油的香菜，让人一看，口水就流有“三千尺”。
鸭血粉丝汤做起来不麻烦，但是配料很重要。随手抓了一把粉丝放进水池里来回地冲刷几次，再拿到锅里唰几下，烫上几分钟，待粉丝捞上来以后挑进碗里。然后把鸭血放进锅中，随后把洗得干干净净的鸭肝、鸭肠、油果煮上几分钟，再投入香菜，用大火烧，让香菜的香浸入汤汁。几分钟后，将这些配料倒进碗里，与粉丝调拌均匀。香味扑面而来，令我直流口水。
开吃喽！不过要注意哦，吃的'时候，可以先吃鸭血，据说这样可以开胃。我迫不及待的“嘘”了一口粉丝入口，由于太香了，我吃的很快，一下弄的我满脸都是汤汁。搞的我很狼狈！
南京的鸭血粉丝真是名不虚传，让人回味无穷！
鸭血粉丝汤作文 篇8
是南京的特色小吃，那滑爽，简直是无人能比。真可谓是“南京一绝”啊！我一听到它的名字就满口生津；一看到它就会馋得“口水直流三千尺”。那一天我终于吃到了这梦寐以求的美味。
在晚上放学回家的路上，我和妈妈的肚子唱起了“空城计”。老妈忍不住就临街停车，准备找一个小饭店，吃完再走。这时我眼前一亮，一个招牌出现在我的面前：回味鸭血粉丝汤。我心里一阵狂喜赶紧拽着妈妈：“这家，就这家。”没等妈妈说话，我拉起她就往店里冲。进了店我们了个座位，回头一看老板刚好在做鸭血粉丝汤。只见那师傅面前两口大锅，一口在熬汤里面有鸭血和一条豆腐泡，另一口在烧水大锅旁边还有七八样瓶瓶罐罐里面有许多佐料。正看的入迷，两大碗鸭血粉丝汤就“OK”了我一看绿油油的香菜、金黄色的豆腐泡、褐色的鸭肝……光是五颜六色的调料就让人胃口大开了，还有那半透明的.粉丝在各种调料中来回穿梭……我再也忍不住了，抓起筷子夹起一大把粉丝就往嘴里送，呀！真香。那鸭肠有滋有味让人唇齿留香。那鸭血更是鲜嫩可口，让我印象最深的还是豆腐泡呢。一开始，我像吃别的豆腐泡一样慢慢的咬开谁知豆腐泡吸足了汤料，我一咬便涌了出来，没尝到豆腐泡倒先尝到了那鲜美的汤。我转过头来尝尝豆腐泡，味道比平时吃的还要丰富的多呢！我又叉起了几根粉丝，好滑嫩的感觉，一咬就断。再喝了一口仙汤，满嘴巴都是一股怀念和满足的味道。不过三分钟那碗鸭血粉丝汤便被我吃了个底朝天。那鸭血粉丝汤的香味留在嘴里让我回味了很久。
鸭血粉丝汤，历史悠久，物美价廉，营养丰富，风味独特，“此物只应天上有，人间哪得几度尝”哟。话又说回来。我再怎么说，也是说不出那个味道的，还是要你亲自去品尝一下，才能领略其中的感受。
鸭血粉丝汤作文 篇9
我最喜欢的食物是牛肉粉丝汤，光是卖相就让人食欲大增，闻一闻香气，就让人迫不及待地拿起筷子，想品尝一口。
牛肉粉丝盛着一碗乳白色的汤汁，晶莹透亮的粉丝在汤水中涌动翻滚。绿色的香菜装点在其间，如一页小船在水上漂浮，深褐色的牛肉片浸泡在汤水里。牛肉粉丝汤散发着浓浓的香气，闻一下就觉得舌间一颤，吃下去后，更是牢牢地锁住你的味蕾。
牛肉粉丝汤的做法巧妙复杂。需要将牛肉煮熟，粉丝泡熟，锅里放上少许油，将牛肉翻炒一下，之后再放上水，撒上食盐，香精和鸡精等味精，过一会，把粉丝放入，再撒上香菜，一碗香喷喷的牛肉粉丝汤就做好了。
点一碗牛肉粉丝汤，放上辣油。一碗色彩多样的.粉丝汤就出炉了！红红的辣油与绿色的香菜相到映衬，吸一口粉丝溜滑顺口。我吃粉丝汤时，喜欢一种吃法，就是猛吸一口粉丝，再喝一口汤汁，还没慢慢品尝粉丝的丝滑，一股麻辣就充满了口腔，那感觉真是回味悠长啊！
不过，有一次吃粉丝汤时，喝汤喝的太猛，一下子呛到了，一股辛辣迅速涌进了口腔，咳了好久，才恢复过来，于是，我给它起了个别名“鲜辣汤”。
如果你也喜欢的话，请过来细细品尝哟。
鸭血粉丝汤作文 篇10
俗话说得好“民以食为天”，各个地方都有自己的美味小吃。从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。现在我向大家介绍一下我喜欢的美味小吃：牛肉粉丝汤。
牛肉粉丝汤味道好，看相也好。晶莹的粉丝浸在汤里，上面有一块块鲜红的牛肉，一根根碧绿的香菜，看上去比正餐大菜还要好吃，还要可口，让我想起来就会口水直流三尺！
牛肉粉丝汤的做法也很简单：随手抓一把粉丝放进热水中，让它变软。先把水煮开再将粉丝、牛肉、蒜叶一同放入锅里，烧上二三分钟，等锅里冒出像珍珠一样的水泡时就可以到入碗中了，还可以放些辣，起到增加香味的作用。然后放入调料和配料，一碗色香味俱全的牛肉粉丝汤就做好了。在冬天，吃上一碗牛肉粉丝汤，身体马上变得暖暖的，舒服极了。
牛肉粉丝汤虽然没有上海生煎小笼的精致，没有西安羊肉泡馍的质朴，但它好吃，又有江南的风味。还没有吃，就想到了《如梦令》《忆江南》等诗句。让你吃上一碗还要一碗。
说也奇怪，我吃牛肉粉丝汤时，喜欢把粉丝卷在筷子上面，然后放入口中细细的咀嚼，品尝着它的`美味。当把牛肉、粉丝等吃光后，我喜欢把汤水喝光，因为汤水很鲜美，味道很浓厚，还有蒜叶的香、牛肉的香好喝极了。吃好后唇齿留香。
一个城市如果没有美味的小吃，就像一个人失去了味觉一样，索然无味。如果你入遇到了卖牛肉粉丝汤的地方，你一定要品尝一下它的美味，闻一下它的香味，看一下它鲜艳的颜色。否则会遗憾的哦！
鸭血粉丝汤作文 篇11
想来六安吗？俗话说得好“民以食为天”，每个地方几乎都有美味的小吃。你看，我们六安就有一种绝顶小吃——牛肉粉丝汤。那是看着都让人垂涎欲滴的风味小吃，更何况吃呢？现在，让我们来走进小吃——牛肉粉丝汤的美味佳肴吧！
牛肉粉丝汤在六安的“美食一条街”里有好几家呢！每天生意都红红火火。牛肉粉丝汤只要3元一碗，它不仅便宜，而且色、香、味、形都可以称得上“国家级的风味小吃”。
牛肉粉丝汤制作起来比较简单：来了客人，主人抓一把粉丝放进热水里，烫一下过后用铁的漏勺把烫好的粉丝捞起来放进碗里。下一步把牛肉切成一片一片的长方形形状放进碗里。再用勺子把调制好的辣汤浇到碗里，最后撒一点绿油油的香菜站在碗里的牛肉片上，用筷子搅拌一下。大功告成，一碗红红鲜鲜的牛肉粉丝汤就做好了！
现在，“店小二”们就把一碗碗牛肉粉丝汤放在每个客人面前：晶莹的粉丝浸透在辣汤里，一片片牛肉伴着香菜特有的香味一起融入在粉丝中，真是令客人垂涎三尺。
开吃了，一位位客人拿起筷子。我先夹起一块牛肉放进嘴里，那顺滑的牛肉嚼在嘴里可真是爽口啊！再吃点粉丝，我“嘘”地一下把粉丝吸进嘴里，吃完后，还用舌头舔一舔自己的嘴唇，再回味那可口的'汤味。不过，吃完后，客人的嘴巴会很辣的。我用手使劲地扇扇自己被辣得红红的嘴。回头一看！那边的小伙子，不顾辣，还再要一碗，也许是牛肉粉丝汤把他带入到馋虫的世界里了。瞧，那小女孩正在大口大口地喝水，清凉的水把她口中所有的辣味冲淡，所有的辣就解除了。嘿，这位小女孩还是经不住牛肉粉丝汤的诱惑又挥着手对老板说：“老板，再来一碗，对了，辣放多点”。就冲这句话，我就看出了客人对牛肉粉丝汤的喜爱之极！
“得了，客官！”老板看那位姑娘又要一碗，兴奋得不得了。他的脸上笑得像是开了花。
怎么样，这个牛肉粉丝汤好吃吧！来到我们六安的客人，吃完过后，都赞叹不已，对它的评价顶呱呱的！
如果你是个美食家，那还不赶快来六安，尝尝我为你介绍的风味小吃——牛肉粉丝汤吧！心动不如行动，你就赶快来吧！
鸭血粉丝汤作文 篇12
我喜欢四川的火锅，喜欢北京的烤鸭。当然，我最喜欢鸭血粉丝汤啦！今天下午，林老师给我们端来了许多碗鸭血粉丝汤，看着好诱人啊！
里面有好多食材，分别有：像一块棕色巧克力的鸭血，光滑又有嚼劲的粉丝，新鲜可口的汤汁，嘎嘣脆的鸭肠，吃起来嫩嫩的鸭肝，吃完还想再吃一块软绵绵的豆腐果，就像一个可爱的.海绵宝宝一样，都不舍得咬一口了。
当我介绍完了那些美味的食材之后，我已经迫不及待的想要大吃了，我先吃了一块鸭血，有股淡淡的腥味，但还是很好吃。嘴里面的粉丝光滑极了，总是在我嘴里滑来滑去，可真调皮，我喝了一口新鲜汤，感觉浑身充满了巨大的力量，觉得自己变了一个人似的。里面的鸭肠特别有嚼劲，我费了九牛二虎之力，才把硬邦邦的鸭肠给一分两段。看来，这鸭肠的力量不小啊！鸭肝嫩嫩的，吃起来感觉舒服极了！里面的豆腐果吃起来柔软又饱满的汁水，好吃极了！
今天，林老师就给我们吃了一小碗的粉丝。不过，这让我尝到了鸭血粉丝汤的味道，这真是美味极了。
鸭血粉丝汤作文 篇13
我喜欢北京的烤鸭，喜欢云南的米线，当然南京的小吃鸭血粉丝汤也是很有名的了。
美味的鸭血粉丝汤里面也有很多丰富的食材，有乌黑乌黑的鸭血，鸭血嚼起来的口感也不错，鲜鲜的，软软的，像是在吃软糖似的。有米白色的又细又长的粉丝，粉丝嚼起来软软的，一不留神就会从我们的嘴里像划滑梯似的划进我们的喉咙里。有又鲜又咸的汤，闻一闻香味扑鼻，再加上一点辣油那就更完美了啦！还有一卷一卷的鸭肠，鸭肠虽然没有那么鲜，但很有嚼劲，所以我特别喜欢。再来看看鸭肝，咸咸的.，面面的，真是太好吃不过了。最后，就是我最喜欢的豆腐果了，豆腐果嚼起来有很多汁水，汁水充满了我嘴里的每一个角落。
我终于吃到了期待已久的鸭血粉丝汤啦！
鸭血粉丝汤作文 篇14
我的家乡是南京，在这里，小吃特别多，而大街小巷最著名的就要数鸭血粉丝汤了。
走进饭店，坐到桌子旁，端上来一碗鸭血粉丝汤，很远就能闻到香气，香气扑进鼻孔，让自己口水直流。
我们先夹上来一块鸭血，它四四方方的，像极了巧克力，把它放进嘴，能挤出一点咸咸的味道，特别好吃。接着，夹上来粉丝，“呲溜”一声，吃了晶莹剔透的粉丝，一下子就进自己的嘴巴，刚放进嘴巴没有味道，后来露出了一丝丝咸味。
把鸭肠夹出来，放进嘴巴，如果咀嚼的话，会发出“嘎，嘎”的声音。
紧接着吃到了鸭肝，鸭肝有一丝丝难吃，而且非常面。然后会尝到一点苦。
接着我们把豆腐果放进嘴里，一挤，豆腐果像海绵似的放进嘴巴里喷水，水蹦蹦跳跳的溅到嘴巴的各个角落，就像在和我玩捉迷藏。
把东西都吃完了，最后尝尝汤。啊！咸咸的'，我一下子把汤全喝完了。
来我的家乡，一定要吃让我回味无穷的鸭血粉丝汤哦！
鸭血粉丝汤作文 篇15
我喜欢吃美味的鸡翅，我喜欢吃可口的鱼汤，我最喜欢吃的是鸭血粉丝汤。
鸭血是黑乎乎的，像一块甜津津的巧克力，也特别香，咬上一口，鸭血像变成了小人一样，在舌头里滑来滑去。粉丝白白的，又细细长长像面条一样，“呲溜”一下就滑到了肚子里，就像粉丝正在坐着过山车，还一边欢乐的唱着歌儿。汤是很浅的肉色，还咸咸的，喝到嘴里去就像变成了小人，在里面尽情欢乐的`游泳。鸭肠白白的，吃起来很有嚼劲，还弯弯的，就像不倒翁一样，摇来摇去。鸭肝是灰灰的。味道苦苦的，就像一些灰色的小人正在嘴里捉迷藏。豆腐果吃进嘴里有很多的汤汁，软软绵绵的，像海绵正在吸水一样。
这就是我喜欢吃的鸭血粉丝。你觉得怎么样？
鸭血粉丝汤作文 篇16
新疆有美味的手抓饭，北京有香喷喷的烤鸭，而南京大街小巷都知名的肯定要数鸭血粉丝汤了，那么下面我就来介绍一下它吧！
鸭血粉丝汤中的鸭血就像一块块巧克力，闻上去香喷喷的，非常诱人，再咬上一口就会觉得嘴里有股涩涩的感觉。鸭肝仿佛是一块豆腐干，它的颜色是土黄色的，吃上去味道非常美味。再说说粉丝吧，它的制作材料非常广，不过大部分都是用绿豆制成的。粉丝非常光滑，而且晶莹透亮，味道也不错！鸭肠的`表面看上去非常粗糙，不过闻上去就很香了，味道有点鲜鲜的，要是和鸭肝，粉丝加起来，就可以称为“美味三宝”了。粉丝汤闻上去香香的，吃起来也不赖呀！喝一口汤就能感到自己喝了一口仙汤，因为汤的味道非常鲜。
这就是鸭血粉丝汤，你们喜欢它吗？
鸭血粉丝汤作文 篇17
我喜欢吃金黄金黄的鸡翅，我喜欢吃软软的桃子，但我也喜欢吃鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤是一道随处可见的小吃，色彩鲜艳。鸭血是棕色的，像巧克力一样，吃起来很Q弹，粉丝半透明像一根面条滑到我的嘴里，豆腐果是淡黄色的，正正方方，一挤就会有汁水渗出，真让人嘴馋。鸭肠卷的'是肉色带点黄，很有嚼劲。鸭肝灰灰的，实话说有点像猪肝，吃起来有点沙。香菜翠绿翠绿的散发着一股香味，口水在我的嘴里滴溜溜打转。
你只要闻一闻鸭血粉丝汤，大量香气就会扑鼻而来，会让你胃口大开，即使不喜欢吃鸭血粉丝，这时也会心血来潮吃上一口。
我忍不住了，开始吃起来。许多食品跑进嘴边，滑进舌头上，然后在舌头上跳舞，累了就坐在牙齿上休息，唱歌，再跑进口腔绕跑一圈，游了一会儿泳，从口腔滑呀滑呀，穿过喉咙，滑下肚子。我吃完后，肚子也发出了吃饱的口令。
鸭血粉丝汤在大街小巷都可以见到，欢迎你也尝一尝。
鸭血粉丝汤作文 篇18
我喜欢吃香辣的凉皮，我还喜欢吃甜甜的糖果，但我最喜欢吃的是鸭血粉丝汤。
今天，林老师带我们吃了鸭血粉丝汤。我迫不及待的`用筷子夹起来一块鸭血，看了看，鸭血是棕色的，有点像一块巧克力，正正方方的有点像一个正方形。我忍不住了，就把鸭血给吃了，味道很咸，咬起来像果冻一样。我又夹一块豆腐果，豆腐果像一块奶酪，我咬了一口就有好多好多的汤流到我的嘴里，犹如在我嘴里跳舞。我还夹起了一条粉丝，看上去晶莹透亮的，我把它放到我的嘴里，“嗖”的一下吸进了我的嘴里。
之后，我已经情不自禁的吃完了。听妈妈说鸭血粉丝汤随处可见，但是它没有营养价值，不能多吃，可是太好吃了。
鸭血粉丝汤作文 篇19
我喜欢吃镇江的肯德基，我喜欢吃中国美食红烧茄子，但今天林老师给我们吃了鸭血粉丝汤。
我刚拿到鸭血粉丝汤发现有丰富的食材。我自己闻了闻，实在太香了，简直就像个清香火锅，我自己迫不及待的'夹起一块鸭血，我先舔了一口，滑溜溜的，就像在我的舌尖上滑来滑去。而且它是正方形的。我又咬了一小口，简直好好吃，就像我小时候喜欢吃的巧克力一样。我又夹了一块豆腐果，也是正方形的，又舔了一下豆腐果，汁水都已经流到我的嘴巴里面了，汁水在嘴巴里跳舞，唱歌，还在里面跳来跑来跑去。我在咬了一大口，豆腐都已经被压扁了，然后我再把豆腐果咬到肚子里，接着我又加鸭肠来舔一口，实在太咸了，然后我一口全吞下去，实在太难咬了。最后我再夹块鸭肝，我这次全吞下去。吃得就像猪肝。
然后林老师给我倒了一下辣椒，实在太辣。
今天的鸭血粉丝汤实在太好吃了，这是最棒的南京小吃。
鸭血粉丝汤作文 篇20
我喜欢吃辣呼呼的火锅，我喜欢吃脆生生的黄瓜，但是我也喜欢吃酸溜溜的鸭血粉丝汤，鸭血粉丝汤在大街小巷随处可见。
鸭血粉丝汤里面有很多食材，比如有棕色的鸭血，细长细长的粉丝，正正方方的豆腐果，米白色的鸭肠，奇形怪状的鸭肝，黑绿油油的香菜。
我吃鸭血的时候，鸭血的`汁水都流到了我的嘴里，汁水在我的舌头上快乐地滑来滑去，最后流到了我的喉咙里，感觉又咸又香。
我夹起一根粉丝，“滋溜”的一声落到了我的舌头上，在上面跳舞，又流到了牙齿里，在里面跳绳，接着流到了我的喉咙，里面滑溜冰，最后流到了肚子里，在里面跑步。
鸭血粉丝是一道有名的小吃，但是也不能多吃，是因为它没有营养，如果是外地人就可以来尝一尝。
鸭血粉丝汤作文 篇21
作为“六朝古都，十朝峰会”的古城南京，历史悠久，文化底蕴深厚。现在让我们放下那大雅的笔墨纸砚，走入市井，尝一尝古城的美味——鸭血粉丝汤。
避开现代化的大楼，来到微显破败的小街小巷，基本都可以碰上买鸭血粉丝汤的小店。随便走入一家小店，都能感觉一股香气扑面而来，如清风捕面，一时间，心中温暖如斯。点上一碗鸭血粉丝汤，看那绛红的鸭血漂在汤面上，其中有条条晶莹如琉璃的粉丝穿插其中。再点缀上几颗葱花，鲜艳活力的绿为一碗鸭血粉丝汤添上一点生机。汤里还藏匿着鸭子的其他部位，例如，鸭肠、鸭珍。
当一碗热腾腾的鸭血粉丝汤端上桌时，一股热浪便扑面而来。所以别忘了早早将眼镜摘下，以防那热气糊了镜片。趁热尝上一口，好鲜！宛如天材地宝入腹，鲜美得眼泪都仿佛眼泪都是要流下。就这么一口口不停地吃下去，你会发现——粉丝的量格外地充足，那上百条口感滑润的粉丝在那一时间段入口仿佛将生命升华。那十几块鸭血嫩如豆腐，鲜如海产。千万别错过了那汤水，不然你无法体会到鸭血粉丝汤的全部精华。等个大约三分钟后，夏天时间可能要长一些，别在乎那俗礼，端碗便喝。汤入口，舌头没有烫伤的'痛觉，只有那极致的鲜美。伴着粉丝流入喉管，与喝水一般无二的顺畅，但其余韵却在心间停留许多。十几分钟后，那鲜离开身躯，却种下了根深蒂固的馋意，永远无法忘怀。
那直径二十多厘米的大碗在倾刻间变得空空如也，留下的是一份对食物的喜爱，更留下了对故乡的羁绊。“月是故乡明”无论将来我去往何方，都不会忘记故乡，忘记那一碗鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤作文 篇22
我向来爱吃辣，听说门口有个“三档味”的牛肉粉丝甚辣，我今天也来尝尝鲜。
刚一进店浓浓的牛肉香扑面而来，我找定位子，这时服务员端着一碗热腾腾的牛肉汤走来只见那汤中滚滚的热气腾腾地向上蒸发，浓浓的香气刺激着我的味蕾。
那汤被辣椒泡得火红火红的有如烈火般燃烧，几颗红辣椒儿在汤中打着转，夹杂着绿如碧玉一般的香菜，那切得薄如纸片般的牛肉，近乎透明轻轻盈盈地飘浮在汤面上。
我的口水早已流如飞瀑了，禁不住拿起汤勺猛吸了一口汤，一股浓浓的辣味流遍全身，强大的冲劲儿不断冲击着我的鼻腔，我的舌头似乎被上万根看不见的细针扎着，连眼泪、鼻涕都不禁被辣了出来，我似乎能感受到心跳在加剧，血管里的血液流动在加快。
那牛肉的'鲜香更是美不可言，品尝它简直就是一次全新的味觉体验，是一种味觉的享受。浓浓的辣油轻轻地渗入丝滑轻薄的肉片，筷子略加用力就会破裂，轻轻一咬麻辣的汤汁迅速的流入口中，那肉质细腻丝滑，有鱼肉的鲜香，有贝类肉质的劲道，有布丁的弹性……
我风卷残云般吃完一大碗粉丝，恋恋不舍地离开了餐馆。
鸭血粉丝汤作文 篇23
俗话说得好“民以食为天”。全国各地的特色美食数不胜数，比如说：北京烤鸭、新疆大盘鸡、兰州拉面、苏州东坡肉......这些美食都是非常好吃，而我最喜欢的还是江苏南京的鸭血粉丝汤。
在冬日寒冷的街头小吃店中，店家端上来一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤是再幸福不过的了。它的香味让所有人为之倾倒，一股浓烈的香气扑面而来，米黄色的'汤上点点油漂在上面，晶莹剔透的粉丝浸泡在其中，粉红的鸭血、泛白的鸭肠点缀在其中，这可真是色香味俱全啊！
我迫不及待地夹了一口粉丝，那一刻，冬日的寒冷立刻灰飞烟灭。粉丝吃在口中丝滑爽口，那味道真是令人无法用言语来表达。里面的鸭血、鸭肠等东西也十分美味，鸭血Q弹爽口，带着汤汁进入口中。鸭肠要数我最喜欢的了，在嘴中一咬，清脆的声响立刻迸发出来。
那么，如此美味的鸭血粉丝汤，究竟是怎么制作的呢？用一个竹制的大漏勺装上满满的粉丝，放在鸭骨制成的汤中泡2至3分钟，再从锅中装一些鸭血、鸭肠放入碗中。最后也是最最关键的一步，将汤汁浇在碗中，一碗鸭血粉丝汤就大功告成了。
一次我吃鸭血粉丝时，当一碗热气腾腾的粉丝端上来，我迫不及待地将一根长长的鸭肠，放进嘴里，一咽，进入喉咙时差点给卡住了，看着我急不可耐的样子，大家都笑得前仰后合。
南京的鸭血粉丝汤，真是太好吃了！它曾在冬日给我带来暖意，我十分喜欢它。
鸭血粉丝汤作文 篇24
鸭血粉丝汤，是我们这儿的名吃。我久闻大名，一听到它，就满口生津，就会馋得“口水直下三千尺。”那一天，我终于吃到了这梦寐以求的美食。
那天妈妈下班晚，没有时间烧午饭，便带我出去吃鸭血粉丝汤。来到店里，只见师傅面前烧着两口大锅，一口在熬汤，汤里有鸭血和一条条豆腐泡，另一口在烧水。两口大锅的旁边，还有七八样瓶瓶罐罐，里面有煮熟切碎的鸭肠、鸭肝及香菜、榨菜等佐料。旁边还有六大筐已泡好的粉丝。师傅先用勺子轻轻舀起一勺汤，倒在一个碗里。然后抓起一把粉丝丢在沸水中滚了两下，用竹漏勺下水一捞，高高对在碗上方，稍一倾斜，粉丝就扭扭摆摆全都进了碗里，师傅又很熟练地用指尖在几个瓶瓶罐罐里握了一点鸭肠、鸭肝撒在碗里，星星点点地撒上了一些榨菜、香菜。
正看着入迷，两大口碗鸭血粉丝汤已经端了上来，我闻了闻，感觉鼻子辣辣的，一股肉气涌了上来。再看这颜色；绿油油的'香菜、金黄的豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的鸭肝，再挑上点儿红红的辣椒酱。我再也忍不住了，抓起筷子，夹起一大团粉丝就往嘴里送。粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑了进去，呀，真香！鸭肠有一点咸，却有滋有味。那鸭血更是鲜嫩可口。我印象最深的还是豆腐泡。开始，我像吃到别的豆腐泡那样小心翼翼地咬开，谁知这豆腐吸了汤料，一咬，汤全都出来了，这汤鲜而不咸，都不忍心咽下去。不一会儿，我就全吃光了，但它的香味仍然留下我的心中，让我回味无穷。
鸭血粉丝汤真不愧为地方名吃啊！
鸭血粉丝汤作文 篇25
南京的风味小吃很多，而我却酷爱鸭血粉丝汤。
起初，我还不知道鸭血粉丝汤很好吃。一次，妈妈带我到一家鸭血粉丝汤的店里，妈妈点了两碗鸭血粉丝汤。我们等了一会儿，我只见那位师傅用手抓起一把粉丝放在竹制的勺子里放进刚煮沸的水里，又过了一会儿，他把粉丝捞上来，放进碗里，放了一点汤。然后，抓起一些鸭肝、鸭肠等佐料，最后撒了些香菜。两碗鸭血粉丝汤端上来了，只见那金黄色的鸭肠和豆芽、翠绿色的香菜，看着就让垂涎欲滴。
我迫不及待地夹起一个鸭肝放到嘴里，哇！很香，因为这是用盐腌的，之后的鸭肝。我又夹起了一个豆腐果放到嘴里咬一口，汤汁四溅，香味回味在我的脑海里，接着，我又夹起一根豆芽，嫩嫩的，很美味。最后，我夹起一些青菜，很香，而且香味很浓。这些都尝过之后，我才夹起一两根粉丝，一吸，粉丝就乖乖的滑到我的嘴里。有时，我吸的`太快了，汤汁溅到我的脸上，弄的我满脸都是，我哈哈大笑，妈妈也笑得合不拢嘴。
不一会儿，一碗鸭血粉丝汤，就被我“消灭”掉了，再看看妈妈，她才吃了一小半，我吃得太快了。
这次之后，让我认识了鸭血粉丝汤。至今，那香味总浮在我的鼻子前。
我爱鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤作文 篇26
假如你问我喜欢吃什么，我一定会回答你：“鸭血粉丝汤”。
有一次，我和爸爸从夫子庙回来，路过了一家小店，老远老远就能闻到一股浓浓的香气，走近一看，原来是鸭血粉丝汤呀。我立刻让爸爸给我买一碗。
在等待时，我悄悄地溜到做鸭血粉丝汤的阿姨旁边。只见她熟练的`拿起漏勺，盛起一大勺粉丝放入锅中，沸腾的水立刻把粉丝烫熟了。然后阿姨又拿起小勺子，从一个个碗里盛出鸭肠、鸭肝、葱、香菜、油果子、榨菜等配料。不一会儿，一碗热汽腾腾的鸭血粉丝汤就做好了。绿绿的香菜仿佛是一片片睡莲叶，漂浮在池塘上；鸭肠和鸭肝宛如一叶叶小舟，在池塘上飘荡；油果子可不同，它像一块块大石头，停靠在岸边；榨菜更是不一样了，它们犹如一颗颗小石子，有的在池底，有的在池边。
这碗诱人的汤以一放到桌上，我立刻拿起筷子吃了起来，“咻、咻、咻”我不禁说道：“啊！真好吃！真是人间美味呀！”
这就是我最爱吃的南京特色小吃──鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤作文 篇27
地铁站，小巷道，中心广场……在南京，到处都能看到名为“鸭血丝粉汤”的小店，并且每家店里，都是座无虚席。
今天又是周日，按照惯例，早上我们应该下楼去吃鸭血粉丝汤，我和妈妈来到楼下的早餐店。哇！真是人满为患呀！我和妈妈只好在门口等一下了。看着客人们一个个狼吞虎咽，我都流口水了。终于排到我们了，我三步并作两步抢到两个座位。妈妈说道：“服务员点餐。”服务员说：“来了，顾客你要点什么？”妈妈说：”来两碗鸭血粉丝汤，多放点鸭血。”服务员说：“好的，一共30元。”“给你钱，”妈妈说。“谢谢！”
等待的过程还是很漫长的，我实在受不了了，就窜到了厨房门口，隔着玻璃看，看厨师是怎么做鸭血粉丝汤的。我只能看到离我最近的胖子厨师，只见他麻利的将粉丝放到了热腾腾的锅里。顿时锅里翻江倒海，又放入了鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果。一瞬间，锅里热闹非凡，趁这个时候，放入了一勺麻油、盐、香菜、葱、味精……。终于做好了，厨师用漏勺把他们盛到了碗里，我立刻跑回座位，等待着美味的.到来。
不一会儿，鸭血粉丝汤呈现在我的眼前。我深吸一口气，迫不及待的夹了块鸭血放入嘴里，哎呦！好烫。妈妈连声责怪说：“吃慢点，你这馋猫。”我只好再夹起一块耐着性子吹了吹才放到嘴里。鸭肝很糯，也很香，鸭肠很有筋道，粉丝很细腻，滑而不腻，最后我把汤喝了个底朝天。
最后我打了个嗝，挺着大肚子，美美的和妈妈回家了。
这就是南京著名的小吃——鸭血粉丝汤，你来南京玩，我就请你吃到饱。
鸭血粉丝汤作文 篇28
傍晚的余晖洒在地面上，路上的行人也来来往往，现在，正是吃晚饭的时间，妈妈商量着带我去吃鸭血粉丝汤，我拍手叫好，一会儿，我们便出发了。
几分钟后，我和妈妈兴高采烈来到了这家店。我们走进店里，哇，人可真多！人们的`吵闹声甚至盖过了厨房的忙碌声。我们随便找了个位置坐下，默默等待着美食的降临。
等待过后，便是惊喜，只见一位阿姨端来一碗大份和一碗小份的鸭血粉丝汤。我一看，清清的汤水，细长的光滑的粉丝，深棕色的`鸭血，深黄色的鸭肺……呀！颜色竟如此迷人，真算得上是中华美食之精品，精品中的绝品啊！这又像是一幅画，一幅艺术画，大画家作的画，以这幅画，就足以把人们的味蕾勾住了。一闻，千古奇香顿时进入脑海中，又把我带入了一个奇妙幻境，汤汁的香淳与轻滑的粉丝交融在一起，让人一闻就垂涎欲滴。再配上嫩嫩的鸭血，更是再好不过了。
我迫不及待把粉丝往嘴里送，可粉丝就是太滑，刚快要掉进嘴巴里了，又滑入碗中，令我十分焦急，我准备攻克这难题。
我先凑着碗边挑起一根粉丝，“嗯，好吃！”我不禁赞叹道。又用筷子将一大团粉丝卷起来，就像孙悟空吃面一样。我大口大口地吃着，吃一口粉丝，再吃些鸭血，再喝些汤，吃一口粉丝，再吃些鸭血……
晚餐吃好了，我和妈妈走在回家的路上。“雨洁，这鸭血粉丝汤好不好吃呀？”妈妈突然问我。“好吃，当然好吃，这真是绝品呢！”我满脸笑容地回答道。
吃到的是鸭血粉丝汤，感受到的是中华美食的博大精深，希望中国美食能够以更好的方式流传海外，名扬世界……
鸭血粉丝汤作文 篇29
我最喜欢的美味就是鸭血粉丝汤了，那个诱人的香味真是让我垂涎三尺啊。
晚上我和妈妈一起去了句容最好吃的鸭血粉丝汤店，进入店中我赶快找一个位子坐了下来。店里的锅“咕嘟咕嘟”地奏起了欢乐的乐曲，一阵紧似一阵的.热气从锅里冒出来，整个店里都弥漫着一股诱人的香味，这香味越来越浓，似乎非把我肚子里“馋虫”勾出来不可。锅里的汤开了，只见店里的叔叔用一个竹制的漏勺把粉丝放进去，在把漏勺放入汤中，左右摇晃， 烫上那么两分钟。将烫好的粉丝放入一个大碗中，再加上汤料，鸭肝，鸭肠，鸭血和香菜，这样一碗香喷喷的鸭血粉丝汤就做好了。店里的员工端来两大碗鸭血粉丝汤，我看看自己的鸭血粉丝汤，口水都不禁流了下来，那晶莹剔透的粉丝让我再也抵挡不住了，我开始狼吞虎咽起来，越吃越来劲。“慢慢吃，小心被烫着。”妈妈提醒我说，我点点头作为回答。寒冷的季节吃上一碗鸭血粉丝汤，心里就特温暖，感觉很舒服。
吃粉丝有很多种吃法，比如说有先找出粉丝的一个头，然后“嘘”地一声吸进嘴里，不管怎样我还是喜欢自己的方法，先用筷子把粉丝裹在筷子的头部，然后再用嘴一大口把裹在筷子上的粉丝吃掉，感觉非常爽，把鸭肝、鸭血等所有东西全吃光后，再端起碗猛地一喝汤，那感觉，那滋味简直是无话可说。吃完又喝完，那香气在我的嘴巴里，牙齿间回味无穷。
我非常喜欢吃鸭血粉丝汤，它那诱人的香气使任何一个人都抵挡不住它的诱惑。我爱鸭血粉丝！
鸭血粉丝汤作文 篇30
从蒸儿糕糖芋苗到桂花酒酿美龄粥，从状元豆回卤干到鸭血粉丝毛鸡蛋，金陵小吃总有一款能锁住你的味蕾，而其中那汤汁浓郁的鸭血粉丝汤则足以让一个重量级吃货垂涎三尺、寤寐思之。
鸭血粉丝汤的美味简直无以言表。每当一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤端上餐桌，仅仅是它那仿若仙雾的袅袅蒸气就牵动着我的鼻尖不自觉地向前凑近，一个长长的深呼吸后，老鸭煲的醇香便一溜烟儿地钻进了我的鼻孔，舌尖还未触及美味，口腔便已忍不住吞咽了起来。向碗中吹一口气，那紫色的鸭血、褐黄色的鸭肝、雪白的鸭肠、金黄的'豆腐果、青翠的香菜、晶莹剔透的粉丝、醇白的汤汁，便都微微波动起来，像是在催促我速速品尝。
夹起一块鸭血，轻轻一挤，小孔里便流出两三滴汤汁，再一咬，鸭血的鲜嫩顺滑便陶醉了每一颗牙齿。咽下鸭血仍不尽兴，又把两根鸭肠送入口中，细细咀嚼，鸭肠的脆香便氤氲了我的食道。再挑起几根粉丝含到嘴里，“哧溜”一下全都溢满口腔，又像顽皮的孩子坐滑梯一般，一双小手抓住了喉咙口，不过最终还是滑了下去，一股暖意便涌上了心头。再品上一口汤汁，老鸭的味道混着香菜的清香，刺激着味蕾不自觉地又回忆了一遍鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭血的鲜香……
南京人对鸭的情有独钟，对家乡的眷恋热爱，都煲在了一碗鸭血粉丝汤里。
鸭血粉丝汤作文 篇31
鸭血粉丝可算是南京著名的小吃了，在南京流传了多年，要论哪里的鸭血粉丝最好吃，那就数南京了。
鸭血粉丝的做法简单易学，准备的材料也很简单。粉丝是必不可少的'，其次就是鸭血。、鸭肝、鸭肠等，适当的一些豆腐果也是很好的配料，榨菜、香菜都是提味的好配料。
鸭血粉丝汤汁则是整碗中的灵魂，吃鸭血粉丝后喝口汤，会让人回味无穷。冬日也算是吃鸭血粉丝的好季节了，一万热乎乎的汤配上让人发抖的冬天，瞬间暖暖的。
小时候吃鸭血粉丝的次数也不少，相比于现在大门店的鸭血粉丝，小时候的小巷子中神秘角落的鸭血粉丝更能有纯正的味道。只是现在小巷子也不见了踪影，或许也尝不到小时候的味道，但每当吃鸭血粉丝时，也会时不时回想起。
鸭血粉丝是南京最有代表性的小吃之一，是一道简单的美食，也是儿时的回忆。
鸭血粉丝汤作文 篇32
说到金陵美食，大家可能都会不约而同想到盐水鸭、小笼包……正所谓“没有一只鸭子能活着出南京。”今天要介绍的，正是鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤对于汤底用料很考究，选用鸭子、大骨等文火熬制几小时得到雪白鲜美的汤底。吃时放一小捆粉丝到沸腾的汤中，大火煮三分钟左右即可把粉丝捞起。放入鸭血、鸭杂、香菜、豆果等调味品。判断一碗粉丝是否是碗好粉丝就看那一块块方方正正的鸭血是否够嫩以及那切的一片片整齐的鸭杂味道是否丰富。据说每家的鸭杂卤料都是秘制配方，才有了我们尝到的鲜香美味。一碗热气腾腾的粉丝上来，先不急吃，滴上少许醋或者辣油，夹起一只豆果放入口中，味蕾瞬间绽放，那已吸满了汤汁的豆果呈嫩黄色，水灵灵的。在咬开的'时候鲜、香、嫩、软，已经让我陶醉了。再挑起一缕粉丝，放上一块鸭血，一片鸭肝，舀少许汤汁，简直是人间美味。鸭肝有些咸，鸭肠却很有嚼劲，鸭血不但没有了血腥味，也同样能让人回味无穷。粉丝很细，却富有弹性。一整碗粉丝，有香喷喷的鸭肝，有嚼头的鸭肠，脆嫩的榨菜，还有爽口的浓汤……
吃鸭血粉丝不急，挑起一丝又一丝粉丝，慢慢品味。南京有许多特色小吃店，经本人多次品尝多家鸭血，得出了一个结论--越想吃到正宗的小吃就一定要去不起眼的小门店，“酒深不怕巷子深”，门店越老，时间越悠久，味道越正宗，保证吃一口就久久难忘。
金陵美食众多，可还是鸭血粉丝最得我心。
鸭血粉丝汤作文 篇33
南京最著名的美食，我认为非鸭血粉丝太莫属了。
鸭血粉丝汤的制作步骤很简单，先熬汤底，先将处理好的`鸭子处理干净，将一些葱，姜，蒜塞入鸭子的肚子里，放进水里，煮沸过程中放入一些胡椒粉和盐提味。随后将浸泡了一晚的盐粉丝捞出。放入水中，煮到变软为止，盛出高汤，将粉丝倒入高汤内，然后可以根据个人喜好放一些香菜，鸭肝和鸭肠。
小小的一碗鸭血粉丝汤就完成了。
吃的时候可以先喝一口汤，汤汁鲜美，还有一点点辣味，经营的粉丝搅在一起，却丝毫不影响美观，藏在粉丝下的食材，梦想顽皮的孩童与同伴捉迷藏，粉丝Q弹而有弹劲，嚼起来很香，吃一口粉丝再喝一口汤，这感觉就很惬意。
每晚都会有很多人来吃，因为只要吃上一碗。这一天的疲劳似乎就消失了。
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