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厨艺比赛作文（精选63篇）
无论在学习、工作或是生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。写起作文来就毫无头绪？下面是小编精心整理的厨艺比赛作文（精选63篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友！
厨艺比赛作文 篇1
烧饭做菜本是大人们的事情，可这次我们班组织了一场别开生面的烹饪大赛，让我们这些孩子以试身手。老师先给我们一个“小菜单”让我们任选一道菜，不过不能重复选用，并且每组选五位选手参加。这几道菜是：凉拌豆腐、凉拌莴笋、凉拌西红柿、凉拌黄瓜和香菜拌花生，我有幸被选为“种子”选手，于是我毫不客气地点了香菜拌花生。
比赛开始了，五位做黄瓜的“大厨”首先上场。只见他们不停地挥动着自己手上拌菜的厨具，上下翻飞，犹如绣花女手中的针线来回摆动看的人眼花缭乱，不一会儿一道可口的凉拌黄瓜做成了，且不说味道如何，光盘里的摆设，就令人垂涎欲滴。在看看场下的观众，他们目不转睛地盯着台上的选手们，可他们还是没忘为本组参赛选手欢呼着。你瞧，我们这组丁子潇做的凉拌豆腐就欠缺了点，只得了四分。而刘蕊做的凉拌西红柿不但外观漂亮，而且味道也很鲜美，连评委张老师看的都不忍下口了，这哪是菜，简直就是一件雕塑品。她先用黄瓜皮做成荷叶状，再把小西红柿切成四瓣摆成荷花，周围配上胡萝卜、黄瓜，最后在荷花上撒上白糖，一道菜就成了。我给它起了个名字叫“冰上仙子”。
比赛结束了，我们吃“自助餐”的`时间到了，只见，有的同学狼吞虎咽，有的在细细品尝……反正各有各的吃法。
厨艺比赛作文 篇2
一天，我们全家人都在家闲得无聊，正商谈晚饭该吃些什么。我提出了一个有趣的想法，便对大家说：“我们进行一次厨艺比赛吧？”大家考虑了一下，然后都表示赞同。
首先，我们通过自愿的方式决定了比赛成员。爸爸妈妈和我是参加比赛的选手，姐姐抿着小嘴自告奋勇要当评判员。于是，大家都沉浸在备战的紧张气氛中。
只见爸爸右手持菜刀，左手按住一小块肉，样子真像个大厨师，手中的菜刀往肉上一切，那块肉却一滚，从刀下逃了出去。旁边的姐姐笑弯了腰，捂着嘴说：“爸爸，你一刀把肉切活了。”妈妈也被逗得笑了起来。爸爸干脆手拿着菜刀乱剁一气，那小肉块很快成了碎块。
再看妈妈的土豆丝切得又细又匀，泡在清水中犹如波动的银丝，让人看上去就想吃。可惜，妈妈还没有下锅炒呢！
我拿了两条黄瓜在菜板上用力一拍，黄瓜的嫩汁飞溅到了爸爸的嘴里。妈妈笑着说：“女儿做的饭一定好吃！你爸爸抢先品尝了一口！”一阵阵欢笑从窗口飘了出去。
大家都把自己的'菜端到了评判员姐姐的面前，请她品尝。爸爸做的“鱼香肉丝”，已成了“鱼香肉块”，评判员经过品尝后，咧着嘴说：“还是让妈妈再回锅炒一下吧，有点儿生。”姐姐夹了一筷子妈妈炒的土豆丝，抿着嘴说：“我一会儿就吃这道菜。”姐姐皱着眉头带着满脸的严肃劲，边尝我做的凉拌黄瓜，边说：“黄瓜块大，味道挺鲜，可嘴巴张大才能入口。”姐姐的模样让一家人笑得合不拢嘴。
我们一家人尽情地享受着厨艺比赛带来的舒心。家庭生活中的每一件事，总能使人获得一份快乐，在获得快乐的同时，也感受着那份浓浓的亲情。
厨艺比赛作文 篇3
“咳咳，女士们，先生们，今天咱们家迎来了一年一度的厨艺比赛！”是的，你们没听错，今天我们家举行了一场别开生面的厨艺比赛！
这场厨艺比赛的参赛者是每天都下厨的老妈和好久都没有下厨了的老爸，由我和姐姐来做评委，爸爸妈妈的手和厨具都颤颤颤欲动，就等我说开始了，“各就各位！”我说，“预备开始！”霎时厨房里发出了叽哩铛啷的声音，又好像一首厨房交响曲一样。
爸爸做的是“蚂蚁上树”。他已经准备好了配料和酱汁，等油烧滚之后，爸爸迅速将事先准备好的粉条放到锅去锅里去炒，等粉条熟了再把“蚂蚁”放到锅里，其实就是是花椒，最后再把准备好的配料均匀的倒到锅里之后，“蚂蚁上树”就大功完成了。
此刻妈妈正在忙着做糖醋排骨，妈妈先把糖醋准备好了，然后就开始炸排骨了，只见她熟练的将煮熟的排骨向锅内一倒，再把准备好的醋糖倒到锅里，不久，一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
香喷喷的菜，使得我们两位评委口水“飞流直下三尺”啊，开始品尝了，我和姐姐先尝爸爸做的“蚂蚁上树”，我先用筷子夹了一条粉丝和一个花椒放进嘴里，哇！又软又香的粉条加上非常美味的花椒，真是让人回味无穷，花椒弄得我的舌头又麻又痒，好像蚂蚁真在我的舌头上走来走去。接着就是妈妈的糖醋排骨，哇！美味的排骨加上又甜又酸的'糖和醋，简直就是极品中的极品啊。不一会儿这些菜就被我们一扫而光。
庄严的时刻到了，我跳上沙发，严肃的为大家宣布，今年的厨艺比赛的得奖者是——妈妈，因为爸爸的菜没有肉，嘻嘻，对于一个爱吃肉的“评委”，没有肉的菜是绝对不合格的。
“哈哈……”我们一家四口都开怀大笑了起来。
厨艺比赛作文 篇4
为了庆祝新春佳节，大年三十晚上我们家举行了一场别开生面的厨艺比赛。
参赛者是经常下厨的爸爸和好久都没有下厨的妈妈，我和弟弟做评委。比赛就要开始了，比赛双方都已准备好了材料，等着我和弟弟发令。“各就各位！”弟弟说道“预备，开始！”爸爸抢先一步开始炒了。
爸爸做的是爆炸头，他已经准备好了配料和酱汁，等油烧滚了以后，迅速将脱骨的鱼肉放在油锅里炸，炸的`时候，鱼肉很容易粘锅，得技术高才行。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动鱼肉。不一会儿，爆炸头就做好了。此刻妈妈正在配调料，她先把一些豆粉放在碗里，再接一些清水，然后拿着筷子不停地搅动，接着再放入番茄沙司，调料配好了。妈妈开始炸排骨，只见她熟练地将煮熟的排骨均匀地倒在锅里，用锅铲搅了搅，不久，一盘色香味俱全的火烧云就做好了。
一会儿工夫爸爸就完成了金玉满堂，荷叶蒸鸡等菜。妈妈也完成了鲤鱼跳龙门玉珠落盘等菜。
香喷喷的菜引得我们两位评委口水直流。开始品尝了，我和弟弟先品尝爸爸的爆炸头，我先用筷子夹了一块鱼肉沾了沾汤汁放在嘴里，哇！又香又脆的鱼肉配上又香又甜的汤汁，真让人回味无穷。再来尝妈妈做的火烧云，哇！火红色的酱汁粘结在形态各异的排骨上，真好看！吃起来也是又香又甜，回味无穷。不一会儿几道菜都被我们两位评委一扫而光。
庄严的时刻到了，下面开始宣布胜利者，我跳上沙发大喊道：“这次比赛的胜利者是……”我故意拉长了声调，“是妈妈！因为爸爸炒的金玉满堂忘了放盐！“顿时我们的家里立刻充满了笑声。
厨艺比赛作文 篇5
午时12点，在152班来了一场厨艺比赛。
这次食材是前晚买的，菜是当晚炒的，因为我家的菜要是想要好吃，就一定要炒，第二次没做剩菜才是精华。我把黏糊糊的肉给冲干净，然后就是一展刀工得时候，虽然差点把手指头剁了，但依旧不妨碍我切肉。肉是切得刚好，可就是好几下没切断，导致下锅时肉一大块一大块的。刀豆，小米辣，大蒜，反正全都切成片或末然后下锅这肉一会儿像变老80岁一样瞬间就小了，我翻来翻去，最后放生抽，还有味极鲜，这可是肉提味，加变嫩的，两样至尊级法宝。
倒下去之后，接着放水，肉一下子也变得亮了起来，香气是随之而来。大火收锅，这些汁儿都是精华。
我把这鸡胸铺给装了起来，盼望第二天老杨的绝命牛肉。
第二天有请李裁判，现在是试菜环节，先从颜色来讲，不知道是老袁眼瞎，还是老袁眼瞎，竟然和我说菜很恶心，我是看不出来。你该去眼科复诊了，但老杨的也是好看一点点。
不论色光是香味就可以比他高无数倍，这点是毋庸置疑的，我先尝尝他的'，不知为什么好像有点儿酸，不合我口味。我只能给七分，但我的判决是没用的，还是要听裁判的，可怜的老李年纪轻轻也瞎了，说了和老袁差不多的话。她尝过后说两个都好吃，都和她的胃口，这没用的评价和你胃口有啥用，怎么看我的辣菜更适合广大人口的胃，可狡辩也没用。
所以下次一定找个靠谱的裁判。
厨艺比赛作文 篇6
哈哈，我家一年一度的“家庭厨艺大赛“又开始了。经过一场“水深火热”的比赛，我终于获得了冠军。现在，就由我为您转播一下这场白热化的比赛。
瞧！老爸正在“解剖”鱼肚子呢！挖的真干净：再来看看老妈正在做最拿手的红烧肉，“啧啧”，这色彩、这光泽，真让人垂涎三尺那！
不过这时我在鼓捣几个鸭蛋呢！你可能会想弄鸭蛋干吗？难不成做水煮蛋？呵呵，别急别急，接下来我来讲解一下。
首先来说说我这道菜的优点吧！它既解决了有些人不喜欢吃整个儿蛋黄的问题，又让我们人体摄入了许多的营养，真是一举两得。而且这还是我自创的呢！
接下来我把做的过程告诉你。我先把蛋钉了个小洞，想让蛋清流出来。可是我把蛋摇了又摇，甩了又甩，蛋清就是不出来。我心中有点急了，看来只能使出我的“秘密武器”——筷子了。
我把筷子伸进洞中轻轻的.捅了捅。嘿嘿，蛋清果然乖乖的流了出来。
接着，我像一台已编入了程序的机器，快速操作起来。我把蛋打碎，把蛋黄放到另一只碗中，再把蛋清、蛋黄分别打碎，放到电磁炉上去蒸。
你大概注意到我没放盐吧！我还没完呢。蒸完后，我用海天酱在蛋白上涂一层。再把蛋黄搅碎拌入海天酱。最后把拌好的蛋黄倒在蛋白上，这道菜就完成了。这道菜少做一点还可以当点心吃呢。
我这道做法独特，口味鲜美的菜当然被评为冠军啦！
比赛结束后，我们一家人吃着爸爸做的糖醋鲫鱼，妈妈做的红烧肉，我做的“碎碎（岁岁）平安”，快乐的聊着、笑着。那笑声飘出了窗外，飘上了夜空，月亮也被吸引得探出了脸。
厨艺比赛作文 篇7
我记得那一天的夜晚，是我过得最开心的一个晚上，让我记忆深刻。
为了庆祝新春，那天晚上，我们家要举行厨艺比赛，参加者，是好久没有下厨的爸爸，和经常下厨的妈妈，我来做评委。比赛要开始了，就是一个普通的家庭，却处处充满了幸福的气味。
首先是一家之主，爸爸，几乎不在外面吃饭，他总是说外面的大鱼大肉再好吃，也抵不过妈妈的手艺，而且在家吃饭，放心，无论是什么时候？他都是我的好爸爸，然后是温柔的妈妈，我说妈妈是一个理家手，不仅对丈夫体贴，对爷爷奶奶照顾有加，她应该是一个贤惠的.妻子，一个孝顺的儿媳，我把妈妈称为家里的大厨，不管是什么菜都能变成一道美味的佳肴。
爸爸做的是酸辣雄鱼，他已经做好了配料和酱汁，将葱姜蒜切末与洗净切条用料酒盐，葱姜蒜末腌一会儿，把鱼放炸锅放油炸八成熟放入腌好的鱼条炸成外皮金黄捞出控油，炒锅加少许油加蒜末煸香，小加辣酱，醋糖炒均倒入鱼条翻炒均匀，淋上少许香油出锅。
妈妈做的是粉蒸肉，将土豆切皮洗净，切块五花肉切成五毫米厚的薄片，加入蒸肉粉，腐乳汁。加入姜末，25毫升清水拌均腌制30分钟，找一个深碗把肉片带皮的一面朝下，摆放在碗中，放整齐腌肉的碗里，放入土豆块，加入一勺生抽拌，均把土豆放五花肉，上层再把碗放入电，压力锅，牛羊肉档压40分钟结束后开盖用盘子倒扣过来撒上葱花即可。
一会儿功夫就都完成了，香喷喷的菜让我馋得流口水，爸爸的泡椒雄鱼的酸辣味很浓重，红色的汤底酸酸辣辣的，很开胃，更能凸显鱼肉的本味，雄鱼又称麻鲢，大脑壳鲢，顾名思义，其以身精华集中于头部，肉质鲜嫩，品味甘甜，无腥臊之气，是南方人们的最爱，鲜嫩爽口，辣劲十足，每次吃它都是不留一点渣，妈妈的柔嫩而不糜，的粉蒸肉最外面是一层牛肉皮，然后里面一层是用酱油拌的五花肉米粉和肉，相得益彰，米粉吸收了肉的油腻，柔糯滋润，一口咬下粉，衬得肉酥嫩爽口，白肉却被米粉从油腻推向嫩滑，味道浓郁，解馋又下饭。
我一致认为这一次厨艺大赛是爸爸妈妈赢了，因为家庭和睦，第一比赛第二。
厨艺比赛作文 篇8
现在，网络越来越发达，成为了我们生活中必不可少的一部分。比如说查资料，上网站，看电视，都需要网络。我妈妈也喜欢上网，不过天天拿着手机，却是在那里“晒”东西。
想吃个点心，想让妈妈做一个披萨给我吃。我妈妈做起来的披萨可好吃了，酥酥的'，比店里的还好吃。过了一会，披萨烤好了，我感觉这个比之前更好吃了黄澄澄的，妈妈告诉我，这个是她刚刚学会在新品种，可好吃了，我迫不及待想去吃一口，妈妈突然将我制止，说：“还没有拍呢，等我拍完再吃。”我只好给妈妈先拍，她一会儿竖着拍，一会儿横着拍，一会儿斜着拍，再加上各种花样拍来拍去，我等待着。
五分钟过去了。 终于，我等不住了，抬头一看，只见妈妈还在那“晒”手机，问妈妈“好了吗”妈妈说：“还没。”接着，又开始拍起来，我继续等待。
十五分钟过去了......
这时，我差一点睡着时，妈妈终于说：“好了。”正准备开吃时，爸爸回来了，看见我吃妈妈做在新品种披萨，连忙制止，说：“等我先拍，拍完了再给你吃。”哦，差点忘了告诉你，我爸爸也喜欢晒东西，话音刚落，爸爸就拿起手机，拍了起来。我知道，等爸爸也拍完，披萨都凉了，于是，我无精打采的回房间了。终于，我放弃了。
回到房间，心里想，“妈妈爸爸，披萨是用来吃的还是用来秀的。”
厨艺比赛作文 篇9
为了庆祝新春佳节，大年三十晚上，我们家搞了个厨艺比赛。
参赛者是经常下厨的爸爸和好久都没下厨的妈妈，我和姐姐做评委。比赛就要开始了，比赛双方已准备好了材料，等着我发令。“各就各位！”我说道，“预备，开始！”爸爸抢先一步开始炒了。爸爸做的是“爆炸头”。他已经做好了配料和酱汁，等油滚了以后，迅速将脱骨的鱼肉放到油锅里炸，炸的时候，鱼肉很容易粘锅，技术高才行。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动着鱼肉。不久，“爆炸头”就做好了。此刻，妈妈正忙着配酱，她先在碗里放些豆粉，再接一些清水，拿着筷子不停地搅动，接着再放入番茄沙司，醋、糖等。酱准备好了，妈妈开始炸排骨，只见她熟练地将煮熟的排骨向锅内一倒，再把做好的酱料均匀地倒在锅里，用锅铲搅了搅，不久，一盘色香味俱全的“火烧云”就做好了。一会儿工夫，爸爸就完成了“金玉满堂”、“荷叶蒸鸡”等菜；妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”、“玉珠落盘”等菜。
香喷喷的'菜引得我们两位评委口水直流。开始品尝了，我和姐姐先尝爸爸做的“爆炸头”。我用筷子夹一块，蘸了点酱汁，放进嘴里，哇！又松又脆的鱼肉配上又香又甜的酱汁，真是让人回味无穷。接下来，轮到尝妈妈做的“火烧云”了。哇！火红色的酱汁在形状各异的排骨上，真像傍晚天边的火烧云，好看极了！吃起来也是又香又甜，回味无穷……不久，几碟菜都被两位评委一扫而光。
庄严的时刻到了，下面开始宣布获胜者。我跳上沙发，大声对大家宣布：“20xx年春节厨艺大赛冠军得主是——”我故意拉长调子，“妈妈厨师！因为爸爸厨师炒的‘金玉满堂’忘记了放盐！”
厨艺比赛作文 篇10
我的爸爸做饭很好吃，我们一家都爱吃他做的饭。
上周六，妈妈的几个好朋友从四面八方一起来到了我们家聚会。爸爸从周五就开始想要做些什么来招待客人呢？最后他选择做：醉蟹、红烧羊肉、凉拌海蜇、红烧昌鱼，炖鸡汤，螃蟹炒年糕，光听到名字我就直流口水，恨不得明天快快到来。
妈妈的朋友们一来，爸爸就把一个阿姨叫到厨房，当成了助手，和妈妈一起切菜、洗菜做准备。过了一会，菜陆陆续续上桌了。第一道菜是老家的独有菜——凉拌海蜇，爸爸把海蜇头切成薄薄的`片，撒上葱花，加上醋，脆脆的，大家都说：“第一道菜都很好吃，肯定在这之后的更加好吃。”果不其然，第二道菜更好吃了，是醉蟹，有一个阿姨最爱吃这些，但是她怀孕了，不能吃，只能看着大家吃，好难受啊。大家都看着她笑。第三道菜是红烧昌鱼，妈妈的同事吃了还想吃，对红烧鱼赞不绝口，。很快的，一盘鱼就只剩下骨头了，大家都竖着大拇指说：“这道菜是最好吃的！”
最后，聚会结束了，阿姨们都说，下次还要来我家吃饭。听到她们这么说，我心里很为爸爸的厨艺感到自豪，我将来也要像爸爸一样会做很多好吃的。
厨艺比赛作文 篇11
住在学校，就已经决定我要一直在学校吃饭。每每看到一些其他学校的同学抱怨着，说着学校里的饭菜不好吃，我就会担心起来。我也是住宿的，也要吃学校的饭菜，我怕不好吃。倘若因为不好吃，我将不打饭菜，可是不吃，我又会饿。面对学校里食堂的饭菜，我不知该如何是好，很多其他学校的同学都说学校的饭菜不好吃，要回家吃饭，这些话在我的脑海回荡着，久久都不曾消散。直到我被爸爸妈妈拉到学校时，我便逃不了要在学校吃饭的日子了！
当我收拾好行李，中午拿着方盒步入学校的食堂时，我就像一个要行刑的犯人一样，面对最可怕的惩罚。我扭曲着脸色走了进去，在食堂打饭菜的地方排队，同学们都提着方盒，头晃来晃去，都在看看其他人打完饭菜了没有。起初看到他们的'模样，我觉得很奇怪，为什么他们感到这么的心急而期待呢？他们不应该和我一样吗？像是受刑一样？
当轮到我的时候，我十分犹豫的将方盒递了出去。阿姨很热情，她问我喜欢吃些什么，我顿时踮起脚尖一看，看到了里面摆着好多各式各样的菜，我点了几道菜便端着方盒坐到了桌子上。拿起勺子吃了起来。美味的菜香传入我的鼻里。我我轻轻的吃了几口菜，察觉到这菜简直是太好吃了！我从来就没有吃过这么好吃的菜。
阿姨的手艺可真好，都比过我妈妈的厨艺了。当初听其他同学说的话，原来都不一定是真实的，毕竟不是同一个学校，他们并未尝过我学校的饭菜啊！阿姨煮的青菜很脆，猪肉炒得香香的，还加了一点点小辣椒。白嫩嫩的卷心菜，吃起来十分可口。阿姨做出来的菜，十分细腻，阿姨的手可真巧，做出的菜味道真美味。
我顿时狼吞虎咽的吃了起来，把整盒饭菜都吃得一干二净了。我怀着期待的心情又来到了打饭的地方。我红着脸问阿姨，“阿姨，我可以再吃一碗吗？”阿姨听我说的话，顿时笑了，她点了点头，帮我盛了半碗饭，好加了许多的菜。我谢过阿姨，夸赞阿姨做的饭菜好吃，便心满意足的抱着方盒继续吃了一顿。阿姨的厨艺真的不是一般都好！
当我吃完第二碗时，还想着那菜的味道，我不由地说出口，“阿姨的厨艺可真好啊！”
厨艺比赛作文 篇12
外婆的厨艺可棒了！在我眼里，她算得上是特级厨师了……
上个星期二，我到外婆家去玩。一到外婆家门口，阵阵香气扑鼻而来，不用猜，外婆肯定在做好吃的了。外婆见我来了，就笑眯眯地迎上来，拉着我的'手说：“贝贝，可以吃饭了！”哇！我已经好久没吃到外婆炒的菜啦！今天真有口福，可得饱餐一顿！外婆刚松开手，我就一个箭步奔进厨房。桌上的菜都是我喜欢吃的，猪舌头、铁板蛏子、小番茄牛排……看着一桌子的美味，忍不住口水直流。外婆召集大人了们赶紧过来吃饭，这大人们可真淡定，只顾聊天拉家常。我可不管三七二十一了，开始“狼吞虎咽”起来。 外婆见了，哈哈大笑，问：“好不好吃？”我一边吃着，一边说：“好吃…吃…好吃…极…了！”外婆陆续端来好多美味的菜。菜实在是太好吃了，我居然一口气吃了两碗饭。看着大人们也吃得津津有味，我突然冒出一个想法，如果我也能做这么可口的饭菜，给妈妈吃，妈妈肯定会乐不可支！在外婆的指导下，我学会了做小番茄牛排这道佳肴。告诉你们吧！小番茄牛排很好吃的哦！在牛排旁边的面条上倒一点番茄酱，再加一朵花菜点缀，既好看又营养。牛排七成熟的最好吃哦！吃起来还有浓浓的番茄味呢！真是美味无穷。
讲到这，你一定流口水了吧！有空请到我外婆家来做客吧……
厨艺比赛作文 篇13
我有一个疼爱我的奶奶，总是念叨着要将我养得胖胖的。她悉心钻研厨艺，烧出的菜都是我的最爱。
今天刚好是我的生日，奶奶又给我们准备了一桌丰盛的美食，圆圆的餐桌上都摆满了。有青椒土豆丝，传统老味道的糖煮蛋，蒜蓉凤爪，还有家常菜红烧排骨等等。
餐桌就像一个五彩缤纷的颜料盘。金黄色的土豆切得又细又长，很均匀，上面点缀着几根翠绿的青椒丝，颜色搭配的真好。糖煮蛋洁白如雪，晶莹剔透。咖啡色的蒜蓉凤爪上，撒着碎碎的.蒜瓣，蒜香扑鼻。红烧排骨，像刷了一层巧克力酱，让人忍不住想先舔上一口。
看看这个菜，又看看那个菜，到底先吃哪个呢？我还是先吃糖煮蛋吧，虽然糖煮蛋的做法简单，但是想要做得好吃可也不容易。奶奶的糖煮蛋很甜，很光滑，吃上一口，感觉入嘴即化。我真一口气想都吃完，可是看到桌子上还有那么多别的菜，只能留着肚皮少吃一些了。
尝完糖煮蛋，我开始吃红烧排骨，我吃了一块又一块，吐出来的骨头，排成一排，就像检阅完毕的士兵一样。蒜蓉凤爪是奶奶看完美食节目学来的，这道菜得到了全家的赞赏。青椒土豆丝也是我最爱的菜，奶奶看我把菜当作饭来吃，说：“你现在长身体，米饭也还是要吃的。”我想了一个好办法，把土豆丝和饭搅拌在一起，不一会儿就吃了个精光，真是意犹未尽。
奶奶看着我吃的这么香，笑得好开心。等我长大了也要好好练习厨艺，做给奶奶吃。
厨艺比赛作文 篇14
老爸的厨艺在我们家可是响当当的，做的菜比买的还好吃。
有一次，姑妈难得到我们家吃饭，见一桌子的菜快摆不下碗筷了，说：“哎呀，你们烧那么多菜干嘛呢！又吃不完。”说完，先拿起筷子夹了一块红烧肉放嘴里嚼了两三下：“哎呀，这种菜自己烧烧好了，干嘛还要到外面买熟肉来吃呢？”我听了，也夹了一大块肉放进嘴里，呵，一抿就化，肉肥而不腻，一口咬下去，还有汁挤出来，瘦肉却不会嵌到牙缝里，不用嚼，吞都吞得下去，哇！美味，我对姑妈说：“姑妈呀，这红烧肉不是外面买的，是老爸自己做的。”“啊！真的，这么好吃，以后可以自己开店卖了。”姑妈戏答道，“哈哈，哈”我笑起来，看着红烧肉那光亮的棕红色和散发的诱人的`香气，我又夹了一块块塞到嘴里。
还有一次，爸爸接我课外辅导班回家，已经很晚了。回家时，妈妈正在烧晚饭，我则回房写作业。“女儿，可以吃晚饭啦!”“噢”我连忙飞奔到餐桌旁，有盘清炒花菜吸引了我。翠绿色的花菜在灯光下显得光泽焕发。那一棵棵小花菜正躺在棕黄的汤汁上向我招手，我夹了一大筷子往嘴里一塞。“哇，味道不错，又脆又鲜，老妈，这花菜是你烧的吗？”“是啊，这些菜全是我烧的。”“不会吧，你做得有这么好？”“哈哈，这花菜是我烧的。”老爸突然插嘴，自豪地说。“哇，怪不得烧那么好。”老妈在一旁唉声叹气，我将整盘菜塞入口中，吃得满嘴都是油，也顾不得擦了。
我老爸的厨艺厉害吧！啊！老爸又在烧酱猪肉了，哇，太香了，我忍不住了！再不吃就被老妈抢光啦！
厨艺比赛作文 篇15
说起我老爸，别看他人高马大，一双粗壮的手，却能烧出一桌让人垂涎三尺的好菜。这不，只要一到老爸休假，浓郁的香味从厨房飘出来了，那可是我老爸高超技艺又开始了。
普普通通的食材，只要跑到老爸手里，准变成香味俱全的满汉全席，只要是来过我家，品尝过老爸厨艺的人总是啧啧赞叹。
老爸最拿手的就是拔丝糖醋带鱼了，老爸把先从市场上买回来的新鲜带鱼洗干净，只见老爸那粗壮的手，灵活地挥舞着刀，“哐当，哐当”把带鱼切成小段，然后把一些必备的佐料整备妥当。老爸准备一个小碗倒入酒、葱、醋、白糖等并且搅拌均匀，把带鱼腌制十分钟左右入味，准备下锅，只见老爸在锅里倒上油，油慢慢冒出一缕缕轻烟，带鱼下锅油和带鱼接触的一瞬间，发出“悦耳”的响声，老爸拿起锅铲，锅铲像表演节目一样在手里翻动着，带鱼慢慢变成金色，盖上锅盖，炖上十分钟就会有香味飘出来，溢满整个厨房，让人闻得口水直流。出锅了，那一块块金黄的带鱼盛在碗里，老爸把事先做好的拔丝洒在上面，堪比五星级大厨。
老爸炒的青菜也是十分拿手的`，只见老爸用铲子把青菜在锅里炒着，青菜就像娃娃在锅里跳着欢快的舞蹈，青菜从淡绿色变成深绿色时放上盐，鸡精等佐料，盖上锅盖1-3分钟左右，就可以上盘了，端上桌，绿油油的青菜让人胃口大开。
现在老爸的工作十分繁忙，经常加班加点，我有很长一段时间没有尝到老爸精湛的厨艺了，但是老爸只要有休息时间就会给我煮上可口的饭菜，让我好好享受美食给我带来的快乐，老爸嘴角也会露出一丝丝微笑。
厨艺比赛作文 篇16
哎，一说起来我就唾津浅溢了。无论是外表、香味，还是味道，都不比饭馆里的差。国庆节，在长潭水库的酒店里吃饭，最让人难忘的就是那一大盆辣辣的，香香的红烧胖头鱼了，那香香的味道我真不知道用什么来形容。这世界上再也找不出这样好吃的鱼了。我心想。
回来后不久，妈妈又去菜场买了一条大大的.胖头鱼。晚上，只听厨房里发出那噼里啪啦的声音，那是爸爸在烧鱼呢！又是酒又是盐的，还真有一副大厨师的样子。过了近半小时，一股香气把我勾入了厨房，胖头鱼出锅了！嗯，好香啊！不愧是我爸爸啊。我立马扑上去，夹起一块鱼肉就往嘴里塞。塞了又夹起一块来吃。太好吃了，我单拣这盆鱼吃，好像要把它“收拾”得片甲不留。“看吧，你爸烧的难道不比酒店里的好？”
连爸爸也在夸自己呢，我连连点头。我爸烧的菜可真是不一般的好吃啊！听来我的介绍，你也忍不住流口水了吧，有机会来我家玩，我请客！
厨艺比赛作文 篇17
我的妈妈会煮甜甜的玉米，打甜甜的果汁，还会炒脆脆的'白菜。
妈妈煮的菜很香，每道菜我都喜欢吃，只要我一闻到菜香味，就觉得很香、很想快点吃到妈妈的拿手好菜。如果没有妈妈煮的菜，我的肚子就会很饿。如果没有妈妈煮的菜，我就没有好吃的料理。如果没有妈妈煮的菜，我就会伤心。
我要感谢妈妈煮美味可口的菜给我吃，让我长得又高又壮，等我长大了，换我煮给您吃。
厨艺比赛作文 篇18
妈妈做的菜又香又甜，是童年的味道，是青春的幻想，是长大的希望。
我妈做的菜又甜又香，很软。咬了一口后，有一种奇怪的香味，一直流进我的心里，让我食欲大开。
妈妈做的.菜在天堂真的很好吃。即使是最简单的炖土豆也是完美的，就像在餐馆里吃美味的食物一样。
炖土豆不仅外形美观，而且非常好吃。五味俱全，吃起来又软又香，香味微甜。闻起来都让人胃口大开，因为味道真的很棒，因为有妈妈满满的爱，让这道菜散发出爱的味道。
我喜欢我妈妈做的菜。
厨艺比赛作文 篇19
妈妈做的菜是我小时候的味道。小时候，爸爸整天在外面忙着干活。我是妈妈带大的。我很熟悉我妈妈的烹饪技巧。放弃童年的滋味就更难了。独特的味道在哪里都尝不到。
我妈老家离她外婆家几千里，所以我妈做的菜结合了两地的口味，很特别。虽然外表不如酒店漂亮，但在我心里已经是艺术品了，让人食欲大增。
我最喜欢妈妈做的薯片。原料是土豆和洋葱，这是最简单的材料。但在妈妈手里，几个土豆就会变成色香味俱佳的美味大餐。很多来我家的同学都觉得好吃，说回家要学会做饭。
有一次我来厨房“向老师学习”。我看到我妈先把土豆去皮，洗净，切成薄片。切好的薯片应该用水清洗，然后在锅里蒸。准备好的洋葱应该清洗并切碎以备后用。土豆蒸熟后，取出，点火加热。锅很热的时候，往锅里倒油，迅速倒入蒸好的薯片，不停地摇晃锅，使土豆受热均匀。看薯片上油均匀。美味的土豆晚餐就要出来了！顿时一股味道扑鼻而来，口水差点流到下巴！看着这一盘金黄色的土豆和绿色的大葱，我觉得有很多勤劳的农民在金色的土地上劳作。那点缀的大葱就像那棵幼苗！土豆上的油在灯光的照射下闪闪发光，让我想到：“除草的日子到了中午，汗水就滴进了土里。谁知道中餐硬？”把一块放进嘴里。糯甜，有土豆、葱、辣椒的香味。既有宁波的清淡，又有北方的一点辣味（辣椒）。很特别。吃饭的时候，不忍心放下筷子。听了我的`介绍，要不要试试？那就来我家。
我妈虽然来宁波时间不长，但是也做的很不错的海鲜，比如大葱，油油的海瓜子，这是她的拿手好戏。每年过年回家，妈妈总会煮一盘来满足我的渴望。
吃了十几年妈妈的饭，一点都不累，因为妈妈经常创新，不断超越自己。我经常问她：“妈妈，你为什么做得这么好吃？”她总是笑着说：“做饭跟学习一样。用心去做，不断总结经验，并不难。”这是我感受最深，受益匪浅的一句话！
我不喜欢所谓的山珍海味，只喜欢妈妈做的菜，那是童年和家乡的味道！虽然我妈做的菜不是最好吃的，但在我心里是最好的。一盘菜一碗饭，包含了妈妈对我所有的爱！
厨艺比赛作文 篇20
我妈妈是一流的厨师。她也是我烹饪学校的校长！无论什么时候做饭，她总是很用心，额头都是汗，从来不在乎。
一天，我妈妈端上来一盘热龙虾，然后是生菜、炸鱼和鸡腿。光看着就忍不住流口水。我迫不及待的想先尝一口，但是感觉还没尝过，就接着尝了第二第三口…不知不觉把菜都尝了一遍，真的很回味！我和爸爸对妈妈的厨艺赞不绝口，对她竖起大拇指。这时，汗流浃背的母亲露出了幸福的笑容。
还有一次，我和妈妈去同学家做客。建议妈妈们在烹饪方面要有所竞争。一开始我妈随便炒了一盘牛肉，我同学的妈妈炒了一盘叉烧。这时我妈注意到了那盘香味浓郁的叉烧，马上意识到对方的厨艺也很强，不要小看她的敌人。于是，我妈赶紧调整状态，专心炒其他菜。感谢妈妈的努力，豆腐鱼头，爆炒牛肉，龙虾，红烧鸭。美味的食物终于新鲜出炉。我和同学组成的'评审团一致认为妈妈做的油炸食品最美味！妈妈赢了！
回家的路上，我问妈妈：“你怎么这么会做饭？”我妈跟我说：“只要你继续努力，继续拼搏，你将来就能超越我这样的人！”
妈妈做的菜真好吃！原来我妈的成功，完全是因为她那一成不变的学习精神：无论做什么事情再好，都要不断学习，努力工作，让人们谦逊地进步，让人们骄傲地落后！
厨艺比赛作文 篇21
我妈是个很普通的家庭主妇。平日里，除了完成全家人的缝纫和洗衣，一日三餐自然是要打理的。可能是工作经验积累，我妈的厨艺邻居都出名了，村里人都夸她是村里的大厨师。
我也很佩服我妈的厨艺。
逢年过节，爸爸妈妈都会很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩负重担。买菜洗菜都是爸爸的事。然而，做饭时，爸爸不得不向妈妈让步。去年除夕夜，桌子上摆了十几道菜，我一一品尝。炸鱼、炸虾、炸肉丝。不知道怎么回事，那碗排骨汤全吃完了，其他菜好像都没味道了。后来我爸自己说我做的菜真的没有我妈做的好吃。我才知道我妈做的排骨汤，好好吃。从此，我妈成了我家免费的女厨师。
我妈的排骨汤好吃的消息已经不在了，在村里也有点名气了。邻居的哥哥曾经吃过我妈做的排骨汤。有一天，他哭着要妈妈做排骨汤。结果他只喝了一口汤，觉得没味道，就放下了工作。
第二天，邻居的`妈妈特意买了排骨，请妈妈给他们做排骨汤。快到中午的时候，我一进邻居家，排骨汤的香味就扑鼻而来。当时我看到排骨汤在煮，我贪婪的猫再也挡不住诱人的香味。邻居的妈妈把一根肋骨塞进我嘴里。我只觉得排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我，她儿子吃了半碗排骨汤。
我爱妈妈。我为妈妈的厨艺好而自豪。
厨艺比赛作文 篇22
最值得我夸赞的就属妈妈厨艺，我之所以这样说，是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。
每日三餐，我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的`新鲜菜，五花八门，大放异彩，青丝丝的白菜帮，绿油油的菜叶汤，黄生生的蛋皮面，香喷喷的排骨尖，土豆丝，南瓜饼，还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样，做了满满的一桌菜，妈妈一点不嫌弃麻烦。
妈妈烧菜不同于别人，总是当顿烧当顿吃，我们有时嫌她做菜效率不高，不能一餐烧，三餐吃，省时又省力。妈妈却不以为然：菜隔顿就不好吃了，更不好看，只有当时烧当时吃，才能好看、营养又美味。
有一天妈妈下班很晚，到家时已经六点了，我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙，冲到厨房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼，妈妈就给我烧鱼，她把鱼洗净，切成小片，然后向锅里倒油，油烧滚了，把鱼片放锅里炸了炸，油黄油黄的，妈妈最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的鱼片不老不嫩，放在盘子里就是风景。
鱼片要好吃，光炸不行，炸是为了上色、定型，真正的功夫还在后头，锅烧红了，倒少许油，鱼片再次放入锅中，加上酱油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火焖，把鱼腥味焖走，最后撒几撮葱花，拌匀，一盘葱花鱼片就上桌子了，挺麻烦吧。看着就让人滴口水，闻一闻，那个鲜，无可比拟。
虽然妈妈是个让人喜欢的大美女，但我更喜欢她的厨艺。妈妈说：吃都做不好，做好人就难了。
厨艺比赛作文 篇23
在这个世界上，每个人都有自己的特点，有的很突出，有的则不容易被看出来。而我妈妈的特点容易看得出来，那就是她有很好的厨艺。
记得有一次，我和妈妈在家里看电视呢，电视上在放一个人在做菜，她做了一个小酥肉，看起来脆脆的很好吃，看得我口水都流下来了。妈妈看到了于是就问：“宝贝宝贝这个小酥肉你想吃吗？想吃的话妈妈给你做。”我马上点点头。
于是，妈妈马上到厨房开始准备做小酥肉的材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大块腌制好的`鸡肉。她先把肉切成块，放入锅中炒一会，再把肉拿出来。之后用清水面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合均匀，把之前的肉放进去。这时可往锅里倒油，倒了五分之一的油再等油烧开，把带着面粉的鸡肉放入锅中。炸至金黄后捞出，这样妈妈做的小酥肉就完成了。
成品的小酥肉是金色的，周围有很多金色的边，脆脆的，看起来就非常让人有食欲。我和老爸马上争先恐后地吃了起来。小酥肉十分的脆，还有肉的味道和口感，吃完让我和老爸不禁异口同声地赞叹道：“真的太好吃了。”
厨艺比赛作文 篇24
妈妈会做的拿手好菜，不胜枚举，多到数不清，就算用计算机算也算不出来，好吃到大家都赞不绝口，邻居也都竖起大拇指一直称赞，每次我们都想去厨房一探究竟妈妈到底是在煮什么，邻居闻到那香死人不偿命的味道也纷纷想来请教有什么秘诀！
首先当然就是地瓜叶，因为自己家有种许多地瓜叶，每次都会去摘来当作晚餐，每次我要去吃晚餐的时候闻到那阵阵的香味，大家都吃得津津有味，让人难以忘怀，总是非常期待这道菜，一吃就会上瘾！
我也非常喜欢妈妈煎香肠给我吃，也因此我们家的冰箱动不动就是塞满香肠，每次一经过妈妈”处理”过就整个香气四溢，就算其实白天已经品尝过了，还是会在三央求妈妈再煎个几条，我永远都不会忘记那个味道。
葱爆牛肉也是妈妈的拿手好菜，从厨房传来那个香味，凡人是无法抵挡的，让我总是充满着期待，大家大饱口福之余对于妈妈的'一身好厨艺更是津津乐道。
还有绝对不能错过的味增汤，那简直就是人间的美味，世界上绝对没有哪一间商店汤头可以比妈妈做的还要吸引人，在所有的汤里面也没有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飞上天一样，有个会煮这么多拿手好菜的妈妈，我真是太幸福了！
厨艺比赛作文 篇25
平常妈妈总是不下厨，每到周末才会心血来潮进厨房，这儿像是战场，手忙脚乱，但是出来后，就会香味四溢，每个人总是一碗接着一碗，实在让人大饱口福。
妈妈的拿手菜种类繁多，有印度尼西亚美味可口的咖哩饭；还有传统小菜“三杯杏鲍菇”……等。每次只要看到餐桌上摆着一道道琳琅满目的菜肴，就让人汝不住垂涎三尺，想要大快朵颐一番。在众多妈妈的拿手菜之中，我对可乐鸡情有独钟。因为可以帮妈妈倒可乐，还可以先试吃作品，加上她都照着食谱做，所以才会津津有味。
每到煮好料时，我和妈妈都会上超市大肆采购，一个食材也难逃妈妈的手掌心。上桌前，每个人都流着口水，看着阵阵的烟袅袅上升，空气中弥漫着一 股可乐鸡的香味。香味就像是无孔不入的`鬼魂，一步一步引领我向前，我们狼吞虎咽的吃着，顺便配着好喝的饮料，那种感觉真像是人间仙境！
妈妈煮完以后，井然有序的一一把调味料放好，她好整以暇的像一个大厨，就算是烤焦也不会紧张。
我虽然不会作菜，但是我要感谢妈妈周末为我们煮饭，妈妈的味道无所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油烟味；还有运动的汗水味，只要是妈妈的味道，我都觉得很香。
厨艺比赛作文 篇26
我每天回家时，我都会闻到一股香浓的味道，我就知道一定是妈妈在厨房煮菜。夏天到了，妈妈就会做冰冰QQ的茶冻给我们吃，或是去外面的冰沙店买冰沙给我们喝。
每到了爷爷奶奶的生日时，妈妈都会大展身手做出一道道佳肴，妈妈在煮的时候，我都会去厨房帮挑菜洗菜，有时候，妈妈在做别的`事，我就会帮忙打蛋炒菜。妈妈真是个魔术师啊！总让我吃得满足大饱口福。
晚餐时刻到，妈妈的拿手好菜就会出现，像是我最爱吃的糖醋排骨和炸薯条，糖醋排骨吃起来，Q嫩香甜，薯条吃起来，脆脆的香香的内软外酥，让人吃了都赞不绝口，还想再吃，母亲节到了，妈妈又煮一大堆的青菜和牛肉，青菜有空心菜 小白菜、地瓜叶、花椰菜、芹菜，各式各样的青菜和肉，每一种菜都有不同口味和味道。
后来，我就请妈妈教我怎么做糖醋排骨，妈妈就慢慢的跟我讲要怎么做，我才了解到妈妈真是厉害。我长大也要做给我的小孩吃，我会把的东西全部记在脑海里。
厨艺比赛作文 篇27
在我这个大家庭里，几乎每个人都知道外婆的厨艺有多么高超。白嫩的桂鱼、鲜美的狮子头、爽口的红烧鸡……
一把平平坦坦的小锅，一手普普通通的食材，一些不起眼的调味料，在外婆手里晃一晃，便要什么味儿就有什么味儿了。
外婆以前在宝应开过饭店，客人吃完了不禁咂咂嘴对我说：“你外婆比神仙还厉害哩，烧啥像啥，简直是绝了！”
这句话虽然一带而过，但是反应出了外婆烧饭的天工巧夺。可爱的外婆还喜欢和别人打交道，这样一来，我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了；当时我反应不过来，要外婆提醒一下才会喊人。外婆“下班”后，又在家里挑菜、洗衣、烧饭、喂鱼……
我也喜欢上了外婆烧饭的样子：一手持着平底锅，一手按着开关点火，时不时把锅往上一颠，菜都跳出了锅，然后缓缓下降，落进了锅。
我当时不懂事，经常给外婆出难题。这倒也不见怪，我现在还是调皮蛋呢！一次，我故意问外婆：“什么菜和什么菜混起来不好吃呢？”外婆说：“牛肉还有包菜。”我差点笑出声来：“那么你就给我做牛肉包菜陷的饺子吧！”哪里知道第二天中午，外婆就端上了饺子：“喏，你要的饺子，吃吧！”我拿起一个，咬了一口，包菜的脆爽加上牛肉的'鲜嫩，简直就是人间美味啊！我甘拜下风，但还是狡辩：“外婆，这俩菜本来就是好吃的！”“你去别的地方吃吃看。”外婆笑了。后来，我们在一家小店吃了一份，和外婆的对比一下，简直是天上地下！
为了我，外婆的店已经关门了，地方租给了别人，可是她还是烧得一手好菜，每天都乐呵呵地忙着干活。我真为我有一个这样的外婆而感到自豪！
厨艺比赛作文 篇28
今天是我在老家最开心的一天，因为今天老爷给我们烤了羊肉串，我估计我自己都吃了十几串，我们吃完羊肉串又喝了牛肉汤，吃饱喝足了我也该写作业了。
到了晚上，妈妈说今天让我来做饭，我怕他们说我不会做饭，我只能硬着头皮说好。我又想了想今天我做什么菜好呢，要不我就做个简单的吧，”蒜蓉蒸虾“，我马上行动了起来，我先准备好”蒜蓉蒸虾“的材料：大虾、半只柠檬、葱、大蒜、还有盐，我数了一下，大概有40只大虾吧！
我先在菜盆里装一些水，把大虾洗干净了以后，把水沥干。接着，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的虾线。然后，把葱和大蒜切碎，在锅里倒一些油，炒一分钟后，一股蒜香味就从锅里飘了出来，我又把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，放入虾的背中。最后，在把虾放在盘里，叠成两层，有点儿像花瓣的样子。
准备工作一切就绪后，外婆开始上锅蒸虾了，她先在锅里放了一点水，把盘子放在锅里。过了一会儿，我就着急的'打开锅，外婆说别着急，还没好呢，在等1分钟，话音刚落我就把锅打开了，锅里的大虾已经不是灰色了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，我高兴的对外婆说已经熟了可以吃了。
看着自己做的饭这么好吃，我今天可以吃两碗饭。
厨艺比赛作文 篇29
每天妈妈下班回家，马上去厨房做好吃的菜。她每天放学回家，都闻起来很香。我知道一定是我妈在做饭。
节假日或周末，妈妈会准备特别丰盛的菜肴，妈妈还可以把面粉做成一些零食，比如小笼包、小笼包、韭菜盒、面条等。我会在旁边帮忙准备材料。
我帮妈妈做韭菜盒的时候，妈妈先教我怎么用刀切韭菜，可以切的更快，也不那么容易。我帮妈妈做煎饼的时候，妈妈会教我怎么扔锅，怎么煎。我也会帮我妈妈做馒头，然后我就可以吃了。一旦上桌，包子看起来很好吃。它闻起来很甜，尝起来又软又软，尝起来很美味。
过年的时候我妈会摆桌子，会秀厨艺。她会煮佛跳墙切水果给我们吃。味道很香很甜。我们玩仙女棒的'时候，我妈看着我们玩的很开心，她也很开心。
我觉得我妈妈做的菜很好吃。我得学着点，以后给我妈做。
厨艺比赛作文 篇30
下课回到家，一进门就传来一阵香喷喷的味道。听到厨房里妈妈忙碌的声音，我就知道又有好吃的了！
走进厨房一看，哇！是我最爱吃的红烧土豆，肚子咕咕叫。我看着我妈熟练的.把土豆切成条，然后爆肉丝。我迫不及待地问妈妈：“熟了吗？”妈妈总是说：“别担心”。等了好久，香喷喷的红烧土豆终于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了，人们忍不住一口接一口地吃着。
妈妈还有一道特色菜，——炸猪排，也是我的最爱。炸猪排的过程很复杂。经常看到妈妈手忙脚乱的包粉炒肉。这时候我会主动帮妈妈把蒜、酒、酱油腌制的肉用雪白的红薯粉包起来。我经常不小心把脸变白。我妈笑着说：“要不要在隔壁锅里炸？”。我和妈妈一起工作。过了一会儿，几块金灿灿的猪排吃起来酥脆可口。世界上真的很好吃！
妈妈的拿手好菜很好吃，而且是用满满的爱煮的，对我充满了关心和呵护，所以我也想做一个乖巧听话懂事的孩子，让妈妈永远开心快乐，我也能经常开心的吃妈妈的拿手好菜。
厨艺比赛作文 篇31
每天晚上或者假期都是我最喜欢的时间，因为我可以吃到妈妈做的菜。我妈会做很多菜，比如好吃的鸡蛋炒饭，好吃的白酒蛤蜊面，好吃的咖喱饭，健康的青菜，还有满满的馅儿的`饺子。我很高兴吃了这么多种菜肴。
妈妈做饭的时候，我会帮忙。包饺子的时候我会帮忙包饺子，把馅料包在饺子皮里，在边上蘸一点水，轻轻捏一下，这样馅料就不会掉出来了。我妈炒鸡蛋炒饭的时候，我会帮忙打鸡蛋，把蛋白和蛋黄快速混合，加一点酱油让鸡蛋更香。其中我最喜欢吃和帮忙的是“白葡萄酒蛤蜊意面”，因为我会认真帮忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊壳，清理泥沙。我妈做这道菜的时候会加白酒，一点白酒可以增加蛤的味道，然后把意大利面配Q弹。哇！很好吃！好吃到让人觉得香香难忘！
我妈做饭的时候会注意食物的新鲜度，不要放太多调料。因为它很健康，所以我想学习如何快速烹饪。因为妈妈做饭很辛苦，做妈妈的小帮手可以减轻妈妈的负担。每次吃的都是我的菜，我觉得我妈是世界第一厨师！
厨艺比赛作文 篇32
我家厨房是我妈的王国，菜市场又便宜又普通。我妈妈可以把它们变成美味的菜肴。
有一道菜让我回味无穷：“鱼汤面”。我妈的鱼汤面赞不绝口。她的炸鱼汤好吃又脆。我和我姐都急着要吃！我妈每天去卖面的时候，客人一个个进来，让我妈很辛苦的捞面。我妈回来的时候，一袋面都不剩了，这让我和我姐经常等着吃，但是吃不到。
还有一道我也很喜欢的菜。叫“麻油沙丁鱼”，也是我最爱吃的菜。不要低估它的'简单性和独创性。虽然不贵，但是蕴含着母爱，这道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的时候，都叫我去冰箱拿一盘加了香油的沙丁鱼。看到爸爸妈妈在吃，很好奇。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁鱼在嘴里蹦蹦跳跳。我觉得真的很开心！
最后还有一道菜叫“沙拉虾”。沙拉虾是我和妈妈最喜欢的一道菜。每次做这道菜，我马上拿餐具，在桌边等晚餐。吃饭时，我拿起一把勺子，把一个大勺子放进饭里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子胀得像要生孩子了一样。
希望我妈天天给我做这些菜！
厨艺比赛作文 篇33
我妈妈一下班，她就会去厨房帮我们准备晚餐。她一放学，就能闻到甜甜的味道。我会马上去厨房看妈妈做饭。
我妈像个小精灵。每次做饭都很好吃。我最喜欢的是“洋葱炒鸡蛋”，甜而咸。我总是吃得很彻底。
只要家里有生日，我妈都会尽力做好吃的。有时候，我妈妈会做糖醋鱼。我妈会先把鱼炸脆再做酱。
把鱼再放平底锅，把酱汁淋上去，当！美味的糖醋鱼登场了！那美味糖醋鱼外表看起来红红的、闻起来香香的、吃起来酸酸甜甜的，难怪是爷爷最喜欢的糖醋鱼，我们都可以吃很多呢！
我要谢谢妈妈，妈妈煮的菜是最好的，因为，他是我的.妈妈，他是最独特的，他让全家人有好吃的饭菜，我想让大家知道，将来，我也想跟妈妈一样，有很棒的厨艺，让妈妈吃到我做的饭菜。
厨艺比赛作文 篇34
我有一位心灵手巧的爸爸，他会做各种各样的菜，其中让我印象最深而且念念不忘的是”小龙虾”。爸爸会烧很多种口味的“小龙虾”，有十三香的，有麻辣的，还有清蒸的。
今天我又想吃“小龙虾”了，于是爸爸就带我去菜场买龙虾。一进菜场，琳琅满目的蔬菜整齐地摆放在摊位上，看得我眼花缭乱。我们在菜场转了一圈，找到了龙虾摊位。我看到好多龙虾分别被放在三个红色的大塑料盆里，”大的50，隔壁的45，最小的35。”老板娘在摊位里面大声的.喊着。爸爸说给我吃要挑最好的，于是拿了一双筷子向最大的龙虾夹去。这时龙虾似乎知道了爸爸的意图，马上竖起脑袋挥舞着它的大钳子要与爸爸”开战”，但是爸爸一点也不害怕，快速地把龙虾一个一个夹起来放进桶里，分量够了以后，交给老板。老板利索的打包好，把一大袋龙虾递给我们，爸爸付好钱，又去其他地方买了很多配料就回家了。
回到家后爸爸在厨房忙活很久，直到我闻到了香喷喷的龙虾味，就知道爸爸的龙虾快要出锅了。果然，不一会爸爸就搬着两大盆龙虾出来了，这时爸爸已经浑身湿透了。但是他还是笑盈盈地跟我说：”快来吃吧。”我迫不及待地冲到桌子前吃了起来，一下子几只龙虾就下肚了，我抬头看了看爸爸，问道：“爸爸，为什么你做的菜总是那么好吃呢？你在里面放了什么呀？”“我放了爱啊！”爸爸笑呵呵地说道。
刚开始我不太明白这话是什么意思，想了很久才想通。就是因为爸爸对我的爱，他愿意在这么热的天在厨房忙碌给我烧好吃的，当然我也吃到了这份爱所以觉得爸爸烧的菜味道都那么好！所以，有爱的爸爸是最棒的厨师！
厨艺比赛作文 篇35
瞧，外婆又在厨房做饭啦。米饭香已萦绕在我的鼻尖。
我悄悄地走进厨房，只见外婆正在洗菜。她用手仔细地搓洗，不放过一丁点泥土。她又抬起菜板，往水池上一架，用手将盆中的水沥得一滴不剩才将菜整齐地摆上菜板，好似一排训练有素的士兵，正笔直地躺着等待接受检阅。
外婆熟练地拿起刀，一眨眼的工夫，她手起刀落，那些菜已变得细细碎碎了。外婆来到炉灶边，用手一扭，火苗便窜起来了。她拿起油壶，在锅中淋上一层薄薄的油，又熟练地洒上一勺盐，然后小心翼翼地将菜倒进了油锅中。
紧接着，外婆手持铲子，快速地将菜碎移往了锅子中心，然后目不转睛地注视着油锅，将溅油的地方用菜填补上，生怕有一滴淘气的油喷溅出来。她也时常像夜行的猫一般弯下腰，不时调整着那油锅下的火苗，那火苗似乎是受了外婆的控制般，乖乖听话从不敢捣乱。
在外婆的指挥下，火苗渐渐熄灭了。她半蹲下身子，取出一个干净的盘子，一手斜拿着像刚被家长教训过的一声不吭的孩子般的油锅，一手用铲子铲刷着锅壁，像赶羊似的'将菜倒进了盘中。
我还沉浸在外婆炒菜的画面中，忽然发现外婆已经将热气腾腾的菜放在了我的面前。望着眼前这盘碧绿又散发着淡淡田园清香的马兰头，我不由地暗自称赞：外婆着实是一位技艺高超的“厨师”啊！
厨艺比赛作文 篇36
平日里，我家爸爸当主厨，妈妈做帮厨。春节期间，妈妈想学厨艺，从网上下载了几道菜谱，抄在白纸上，挂在厨房间的墙上，到菜市场买了各种各样的菜，一个人兴致勃勃地在厨房间洗、削、切、泡、炒，烧好一道菜就让我们趁热品尝。见我们吃得香香的，妈妈洋洋得意地边吃边介绍。
第一道菜是“酸辣土豆丝”。这道菜的关键是去掉土豆丝所含的淀粉。妈妈把削了皮的'土豆切成丝，放在水中浸泡，更换几次水。切好小红椒、葱、姜丝和蒜末。待热锅将猪油融化后，放入小红椒，炸香后去掉。先后放入葱、姜丝、土豆丝，不停地翻炒，期间洒醋、加盐和蒜末。不一会儿，一盘清香四溢的“酸辣土豆丝”就上桌了。
下一道菜是“莴笋炒肉片”。将莴笋切片用盐腌二三分钟，然后冲洗沥水备用。待锅中油热后放姜片，再倒入肉片用大火干炒发白，加料酒和酱油，继续翻炒。再倒入莴笋，加小红椒和盐，翻炒二三分钟就行了。
第三道菜是“三丝炒大白菜”。所谓“三丝”是指瘦肉丝、胡萝卜丝、鲜菇丝。大白菜去掉边上的嫩叶，切成丝。瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀，在热油锅里滑炒，待变色后捞起。重新热油，先后放入胡萝卜丝、大白菜丝、鲜菇丝、盐，翻炒均匀，加入少量水，盖锅煮几分钟，再加瘦肉丝翻炒均匀就可以了。
真所谓“世上无难事，只怕有心人”。几天来，妈妈厨艺大有长进，烧的菜真不错，让我们饱享了口福。爸爸打趣地说：“按照这样下去，你妈准会成为一名大厨师，算不定哪一天还会开个小菜馆什么的。”
厨艺比赛作文 篇37
舅舅虽算不上宾馆酒店的大厨，但他的厨艺也十分了得。他烧的菜特别香，等我周末，一到家，他就给我发“特别福利”，让我一饱口福，我成了他的“铁杆粉丝”。为了看清舅舅烧菜的底细，我决定亲自跟舅舅下厨，看个究竟。
舅舅在我面前也不保守。他爽快地答应了我的请求。撸起袖子，“大厨”就开始登场了。他有些得意地跟我说：“我给你来个‘油焖白菜’嘛！”我说，好嘞。只见舅舅先把白菜叶子一片一片摘下来，取的都是白白胖胖的叶子，“原料一定要好，老叶子就不要了。”他边摘边说。用水把它们一片片清洗干净，再用刀把它们切碎，然后再把其他佐料备好，准备工作就完成了。
接着，舅舅开始烧菜了，只见他打开油烟机，点燃煤气灶。等炒锅烧热，倒了一些花生油，油在锅里噼里啪啦热闹起来。“油要煎一会儿，但是又不能煎得太久，太久了，油就变黑了，炒出来的菜就不好吃。”舅舅又像师傅一样指点着我。过了一会儿，油开了。他让我把白菜一点一点放进锅。白白的`白菜渐渐变黄，舅舅洒下一些盐，又倒了一点酱油，白菜又变成有一点红色。这时，舅舅用锅铲把它们翻来覆去，过了一会儿，整个厨房都弥漫着诱人的香味。舅舅把它们盛到碗里，一道香喷喷的的“油焖白菜”就做好了。
我把舅舅的“作品”端到桌上，看到颜色真鲜艳，黄黄的。我早已垂涎三尺了，我忍住不抢先吃了一口。脆脆的，味道真香呀，可以说是色香味俱全，彻底把我征服了！
厨艺比赛作文 篇38
时光荏苒，母亲从一名十指纤纤如葱的女孩成长为一位标准的家庭“煮妇”。
母亲华丽转身为家庭“煮”妇最根本的原因是，有了我这个“吃货”。哈哈，大家看看我这身材，就知道我母亲的厨艺级别。
什么小饼干、水饺、烧卖、面饼、炒饭……“嗯，真好吃！”几乎每次品尝，我都忍不住赞美。“好吃，就多吃点。妈妈会做好多好多好吃的给你！”几乎每次，妈妈都会这样骄傲地回答。
每天清早,我家厨房里就奏响着锅碗瓢盆的交响乐。一股股诱人的'香味诱惑着我这嗜睡虫，迷糊地坐到餐桌旁。
瞧，妈妈又递给我一杯牛奶，并端上一盆刚出锅的煎饺。“宝贝快吃，一会凉了就没味道了！”妈妈笑盈盈地对我说。
一看这白里透红的颜色就知道，又是我最爱吃的胡萝卜牛肉煎饺。我夹起一个，往醋中轻轻一蘸，送进嘴里，一口咬下。哇，外脆里嫩，汤汁溢满口腔，醋的酸鲜，萝卜的甜润，再加上牛肉的香酥，让我的食欲再次大振。我吃了一个又一个，直到盘底精光。
母亲的早餐花样繁多。“十里香”也是我的最爱。“十里香”说白了就是麻油拌面，做法很简单，就是先把面条煮熟，过凉开水，然后放点盐和鸡精，淋上麻油拌匀就大功告成。通常情况下妈妈还会再给我加上一个荷包蛋，额！香喷喷，真好吃！
有时候，妈妈也会给全家每人来一份咖哩牛肉饭。浓浓的咖哩土豆牛肉浇在定形好的白米饭上，OK！那牛肉香酥入口即化，土豆浓稠口齿留香……
母亲还会做各式的面饼，什么千层葱油饼、韭菜蛋饼、黄瓜蛋饼，手抓饼……
每逢双休日，母亲还会变着法，做各式中外美食，让我品尝到了生活的无穷美妙。番茄牛腩煲、老妈吮指酱鸭、招牌油条虾、咖哩肥牛卷、澳洲牛排……
我相信，世上再昂贵的山珍海味，都无法与妈妈的厨艺之作相比，因为，在我的心中，它积淀了绵绵岁月中母亲对我的无尽的爱！
厨艺比赛作文 篇39
上午刚上完补习班，步行回家。走到一半“咕噜咕噜”肚子饿了，想今天中午吃什么好呢？番茄炒蛋？算了，婆婆烧的不好吃。对了！我可以自己烧呀！
一进家门，我就大喊道“今天我要自己做饭”。随后我拿起平板看了一眼番茄炒蛋的教程。过了一会我算看明白了。之后我便洗了下手准备做了。
我开始把番茄洗干净，放到锅里煮了一下。拿出来放凉，在等的时间里我就把鸡蛋炒了。先选两个好的.鸡蛋，再打散放入锅中，炒两下，不能炒的全熟，七分熟就够了。最后把鸡蛋切碎装入碗中备用。然后把番茄皮剥了，小块放入碗中。锅里倒油，放入番茄和水焖一会。五分钟后把煮好的番茄翻炒，放入糖再焖一分钟。到时间了，番茄现在已经变成了番茄酱，再倒入蛋，炒一下就可以出锅了。
我拿起锅柄，吧番茄炒蛋倒入盘中，最后放点葱点缀。现看那颜色，有红后绿有黄，这三种颜色在一起真好看。再闻，先闻到的是浓浓的番茄味，中间还夹着蛋香，凑近了闻还有葱的香味。
我迫不及待的盛了一大碗饭，夹一个满是番茄酱的蛋，一口下去有蛋咸咸的味道，有番茄酱甜甜的滋味，再就着饭吃一口，糯糯的米加上番茄蛋真是人间美味，根本停不下来。
最后蛋吃完了还剩下很多番茄倒了有够可惜的。我又盛了一碗饭拌的番茄汤吃的精光，啊！番茄炒蛋真是太好吃了！
厨艺比赛作文 篇40
今天是星期天，爸爸说自己的手艺好，想露一手，所以今天的菜就让爸爸做了。
爸爸拿起菜刀，又拿了一棵大白菜，只听“咔嚓，咔嚓”几声，一棵大白菜被切成了好几片。大白菜切好了，爸爸又拿起旁边的羊肉，切成一块块的肉块。接着又拿起了生姜，葱并切碎。
准备工作做好之后，爸爸打开了煤气灶，又烧上了油，发出“噼里啪啦”的声音，接着爸爸就把葱和生姜放了进去，炸了一下后，又把羊肉放进热气腾腾的锅里，顿时锅里发出“沙”的`一声响，随后将味精，盐依次的放了进去，又把切好的大白菜放了进去，又倒了一些水，尝了一下甜咸后盖上了锅盖。
最后，爸爸听到“咕嘟咕嘟”的声音，便知道[来源]羊肉煮熟了。一盆香喷喷的羊肉就出锅了。爸爸还没有把羊肉端上桌子，我就闻到了羊肉的香味了。爸爸把饭全做好了，就赶紧叫大家吃饭。我们立刻做到了桌子前面，美美地吃上了一顿红烧羊肉。大家齐声称赞，爸爸真是我们家的好厨师。爸爸笑的合不拢嘴。
厨艺比赛作文 篇41
奶奶是我们家的“大厨”，做出来的菜味道丰富，让人回味无穷。吃过她做的.菜，谁不翘起大拇指说她厨艺高超？
这不，外婆要来我家做客，奶奶又开始忙了起来了。看！她正在对付鱼呢！只见她拎着鱼尾，轻轻将鱼滑入油锅中，顿时锅子里发出“啪！啪！”的声音，奶奶眯起双眼，看了看锅里的鱼，随即左右手开弓拿起两把锅铲，右手轻轻把鱼向上一翻，左手上的锅铲已经稳稳地接住了鱼，鱼被全须全尾地翻了个身，完美！再倒上酱油、酒等调料继续烧，不一会儿，扑鼻的香味就溢满了整个厨房，引得人食指大动，口水直流。鱼端上桌，几分钟便被我们一扫而光！
还有一次，我嚷着要吃鸡蛋饼，奶奶就给我做。她打碎了两个鸡蛋，将蛋黄、蛋液全部倒在一个碗里，加上面粉，用筷子把它们搅均匀后，把它们平撒在锅子里，浇上油，等蛋饼有些成形了，她握住锅柄往上一抛，鸡蛋饼在空中旋转了一百八十度又稳稳地回到了平底锅里。我情不自禁地赞叹：“奶奶真厉害，这都能接住！”没过多久美味的鸡蛋饼做好了！我狼吞虎咽地吃起来，一边吃还一边赞美：“好吃！好吃！天下最美美食也！”
奶奶的厨艺真不是一般的厉害！不知道奶奶明天会给我们做什么美食呢？
厨艺比赛作文 篇42
说出来你可能都不敢信，虽然妈妈在工作的时候被别人崇拜，但她烧的菜可真是一言难尽，不是炒菜烧糊了，就是煮的.太烂。
记忆中的老妈第一次做饭，是我9岁时候，老爸出差了，坚持要吃她做的肉片炒蒜蓉，饭馆炒的我一律不吃，平时家里还是点外卖比较多，因为爸爸不会炒菜，妈妈有烧的巨难吃。老妈无奈之下，开始切菜，切着切着，油冒烟了，一时间妈妈忙着把切了一半的肉放进去，然后开始切剩下的肉，就在这时锅里突然冒火了，老妈手足无措问我怎么办，天那!这不是常识吗，把锅盖盖上就好了。妈妈赶紧盖上了锅盖，又把掀起锅盖还有火，往里倒了好多水。一时间我惊呆了，我的炒肉变成了肉汤啊!
这还不是最糟糕的，妈妈不知道该放什么调料，于是糖啊盐啊都上了，又觉得颜色太浅，倒了不少醋。我被我这老妈啊搞得苦笑不得。
这个寒假我下定决心要学习厨艺，这样以后家里才能吃到新鲜、美味的菜肴!让我明天就开始吧!
厨艺比赛作文 篇43
因为实在太无聊了，妈妈决定教我们做菜。
她决定先教我们最基本的煎鸡蛋，老明他吵着要先来，他说煎鸡蛋是他的基本操作，于是我只好让他先来。他先打了一个蛋，我万万没有想到他竟然只用一个鸡蛋就打出了一手好蛋，但看来老明一定在家苦练过，上次我用了四个鸡蛋才打出来了一手好蛋。
然而他接下来的表现却让我大跌眼镜。他把蛋打到锅里后，为了防止油溅到他的`脸上，竟然还戴了个口罩和帽子，后来蛋都要煎黑了，他才如梦方醒，立马翻面，而且他拿着铲子准备把蛋拿出来的时候，那个蛋险些被他的铲子切成两半，而且黄蛋液从里面流了出来。哎，本来好端端的一个鸡蛋硬是被他间成了个“四不像”，而且有些地方已经被煎黑了，味道就更不要说了。
轮到我了，我虽然打了三个蛋才打出了一手好蛋，但是，我翻面，出锅的时机都把握得非常好。虽然煎出来的味道不太好吃，甚至有点苦，但至少比老明煎的好。可惜我浪费了两个鸡蛋。
哎，我看老明的厨艺比较差，但是吹牛技术很厉害，希望他以后能有所进步。
厨艺比赛作文 篇44
在我十岁时，我妈的厨艺连你也会不相信，不是饭糊就是太烂。
那天，老爸出差，妈妈因为不会做饭，就说去饭馆吃，但我一定要在家里吃，老妈无奈之下，点着火，倒上油，帮我做肉片吵蒜苗。油冒烟了，妈妈马上把蒜和肉一起放了进去，这时锅里突然着火啦!老妈一看，问我怎么办，我说“倒水，倒水啊!”于是老妈倒了一大杯水，并且赶紧盖锅盖。没一会儿水就“咕嘟咕嘟”煮开了，老妈看着水，对我说“杨杨，现在只能吃汤了。”
更可笑的`还在后面。那天，我弟弟来我家做客。中午了，妈妈问我们吃什么，我们都说吃鱼，妈妈马上开始准备，妈妈拿起剪刀，弄了半小时，终于把鱼里的东西全拿里出来，这时妈妈把鱼放在一边，开始烧水，妈妈把水倒在锅里，又把锅放在灶上，就走了出去，过了一会儿，妈妈想放鱼了，这时才发现，原来，水还静静地躺在锅子里，妈妈这才明白过来，还没有点着火，我妈妈真是粗心。
厨艺比赛作文 篇45
要说起我的拿手厨艺，那非蛋炒饭莫属了。
记得有一天傍晚，家里只有我一个人，我的肚子早已唱起了“空城计”。我搜罗了一下，发现家里有鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠和中午吃剩下的米饭。对呀！我可以做蛋炒饭。
说干就干，我从冰箱中拿出三个鸡蛋，两根胡萝卜，两根火腿肠，一根黄瓜，从电饭煲里盛了一碗米饭。首先，我把胡萝卜和黄瓜洗好，再把他们去皮和火腿肠都切成小丁，然后把三个鸡蛋中的一个打到米饭里，用手抓匀。这样做是为了让饭和蛋液充分融合，炒出来的米饭才滑嫩香甜。
接着开火，把锅中的水分蒸干后就可以倒入少许的油。这时把剩下的两个鸡蛋打入锅中，不停地翻炒。由于鸡蛋中有水分，此时的锅里会发出“噼里啪啦”的'响声，并不时溅出一些油星，所以一定要小心。待到鸡蛋凝固成块，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿肠丁倒入锅中，继续翻炒。等到炒出香味后，把米饭倒入锅中，同时滴上几滴生抽提鲜，并来回翻炒至有米粒在锅中跳跃。最后，关火出锅。一道色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，我的心里别提多高兴了！
这就是我的拿手厨艺--蛋炒饭，希望你们也去尝试做一下吧！
厨艺比赛作文 篇46
咦，真是奇怪了，今天中午，赵老师居然带我们晨笛兴趣小组到了食堂。
哦！三个小厨艺姐姐闪亮登场了！她们每人手上都拿着文蛤壳，这是玩什么奇妙呀？一个戴眼睛的姐姐拿起一个文蛤壳，用筷子夹起一块肉泥，迅速地放到了空壳里，敏捷地把壳给合上了。噢，原来是要做文蛤嵌肉啊！没想到过了几分钟，包好的文蛤壳又开了。那个姐姐刚把壳关上，它却又开了。可能是它看到我们这么多人在盯着它，实在是太高兴了，就笑得合不拢嘴了吧！
吴语婕舔了舔嘴唇，口水都快要流下来了，也帮着做了起来。在我们大家期盼的目光中，姐姐包好了三盘一盘。她们小心翼翼把“作品”放到锅里蒸了起来。没多久冒起了白烟，锅里“嘟嘟嘟”沸腾开了。
小师傅又开始摆“虾蝴蝶盘”了。你看，她们多心灵手巧呀。用虾摆出蝴蝶的翅膀和身子，蝴蝶的眼睛是闪闪发亮的绿豆做成的.，刀切茄子，细长的茄子丝做成一对长长的触角，真是一只漂亮的蝴蝶啊！看起来能飞舞，闻起来真香啊！这时，赵老师问：“谁想吃虾？”曹阳本来就垂涎三尺，这个大胃王“啊呜”一大口就把虾给吞了下去，同学们羡慕地张大了嘴，我可真想尝一尝啊！
这时，“文蛤嵌肉”熟了。曹阳一下子又冲了过去，唱着：“文蛤嵌肉我爱你，快点下到我肚皮。”他迫不及待揭开锅盖，拿起作文本扇了起来。我们也一起用力扇，终于凉了，我们美美地品尝了起来。哇！好美的天下第一鲜——文蛤肉啊！
这次活动真是有滋有味，我嘴巴巴地回味着……
厨艺比赛作文 篇47
劳动，如食欲不振时同学的一颗糖，劳动，如情绪低落时朋友的一个拥抱，劳动，如学习认真时老师的一个表扬，劳动就是那样使人快乐。
回首往事，那件事我依然记忆犹新，那天原本是奶奶掌勺的，出了一点小意外，炒菜的重担就落在了没有几次炒菜经验我身上，我义不容辞的接受并选择了简单的又好吃——蛋炒饭。
首先准备好食材，拿上几块钞票，去隔壁小卖部买一根食用火腿肠，让蛋炒饭增添一份新的味道，蹦蹦跳跳的回到家，接下来走去我家后的菜园中摘葱，走进菜园，满眼是绿色，首先映入眼帘的是像我一样高的玉米，他被绿叶包裹着，像个熟睡的婴儿，走几步就是辣椒地了，辣椒害羞的躲在绿叶下，别看他细小的.身材，却有大大的能量，再走几步就是郁郁葱葱的葱地，像一把筷子，蹲下去抓上一把，却是柔软的，走出菜园，抖落泥土。
接下来就是切菜了，想起奶奶教我怎么切菜才不会切到手，手指弯曲，切菜时，刀不高过指关节，我按住葱，即使有这些方法，我也还是瞪大眼睛，生怕切到手，虽然不是手起刀落，但还不算慢，在我的一番努力下，这个葱终于被我降服，接下来就是火腿肠了，用手一拧一撕，行云流水，把包装撕开，重复步骤，将它切成火腿肠丁。
然后正式开始炒蛋炒饭，点火，从右边的调料堆中拿出油瓶，缓缓倒入锅中，等油生气了，就放蛋，先从坚硬的地方磕一下，让它有个裂缝，顺势掰开，不好，手拿高啦，随着鸡蛋落入锅中，滚烫的热油也随之溅出，手被烫了一下，问题不大，不影响我炒菜的好心情，快速翻炒，然后饭、火腿肠丁等搞里头，一手翻炒一手放调料，香气四溢，让人沉浸在美食的海洋，这不慌不忙的样子，有几分大厨的姿色。
菜好出锅，拿碗装好，一碗妈妈，一碗自己，妈妈尝了拍手叫好，一个劲的夸我，劳动就是这样，不是有人说过吗？“人最大的快乐，就是自己的劳动得到了成果”！
通过这次劳动，我掌握了炒菜方法，也知道了劳动的辛苦，懂得了什么叫美好生活，劳动创造！
厨艺比赛作文 篇48
悠闲的下午，我去小伙伴家里玩，她热情地拉我进门，又让我坐在沙发上等候一个惊喜。不一会儿，她就从厨房给我端来一盆金黄的油炸土豆片。
哇！好好吃的油炸土豆片！这可是我的最爱呀！我不由分说，毫不客气地抓起几片塞进嘴里，很快地，我就风卷残云，将一大盘油炸土豆片“消灭”了。
好友见我如此爱吃，就又端来了两盆让我享用，这时候我却显得不好意思了，我开始对如何做出油炸土豆片感兴趣。
“没看出来，你可真有本事，你是怎么做出来这么好吃的美味佳肴？”
“嗨嗨，别小瞧了本人，那是真本事，你来一个，试试？！”
“别介，求求你，把你的厨艺传授给我如何？报酬嘛，就是一顿肯德基！”
“成交！”
我的一顿“糖衣炮弹”，好友就hold不住了！
之后，我在好朋友家里虚心学习厨艺，将油炸土豆片的做法牢记于心。
第二天周末，我就早早来到厨房打算露一小手，为爸爸妈妈奉献一道好菜。
我戴上围裙，找好了几颗圆墩墩的大个儿土豆，然后用水洗干净。接着放到案板上切片。一片、两片、三片，不行，有的切得太厚了，再下一刀吧，这下子好了。
接下来我拿出葫油，倒在锅里，少了，再倒，哎呀，多了吧，就这样凑乎吧，油多还好吃呢！这时候火候刚刚好，我赶紧把葱、姜、蒜下到锅里，对了，还有盐，一捧子下去，盐放多了，这下指定会咸的。
眼看着香味四溢，锅里冒出了烟，我立马把切好的土豆片都放到锅里，用铲子来回搅拌。一分钟过后，土豆片开始变黄变黑，我估摸着应该熟了，三下五除二铲到盘子里。哎呀哦，颜色太深了吧，自己先尝尝了，味道还凑乎，但就是有点咸、还有点苦。
我赶紧端到餐厅，邀请爸爸妈妈来品尝，闻讯赶来的爸妈微笑着品尝着我的作品：
“嗯，味道还不错，就是学艺不精，还得继续进步！”
面对爸妈的评鉴，我不好意思地低下了头，我知道爸妈口中的'好吃是在鼓励我，他们希望我能不断取得进步，多积累生活经验，以后肯定会成功制作出色香味俱佳的油炸土豆片。
后来，经过多次改善，我的油炸土豆片取得了成功，每逢特殊的节日，我都会将我的厨艺展示给爸爸妈妈，为辛苦有加的他们奉献上我的一份心意。
厨艺比赛作文 篇49
我家的厨房，是妈妈的王国，菜市场便宜又常见的食物，我妈妈可以把他们变成色香味俱全的料理。
有一道令我回味无穷的料理叫：“鱼羹面”，妈妈的鱼羹面人人都赞不绝口，她炸的鱼羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都抢着吃！妈妈每天去卖面时，客人一个一个的进来，害妈妈手捞面捞得很辛苦，妈妈回来时，一包面都没剩，害我和姐姐常常等着要吃，却吃不到。
还有一道菜让我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁鱼”，这也是我喜欢的一道菜喔！不要小看它简单没创意，虽然它不贵，可是它含有妈妈的爱心，而且这道菜冰起来更好吃呢！每天爸爸在泡茶的时候，都叫我去冰箱拿一盘香油沙丁鱼，我看爸爸和妈妈在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的`海浪在沖，沙丁鱼也跳在我口中，感觉真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉虾仁”。沙拉虾仁是我跟妈妈最喜欢的菜，每次有煮这一道菜，我就马上去拿餐具，在桌子前面等待吃饭。开饭时，我拿起汤匙舀一大瓢放在我的饭里，我狼吞虎咽的吃，吃饱之后，肚子胀得像是要生小孩一样。
我希望妈妈每天都煮这些菜给我吃！
厨艺比赛作文 篇50
每天妈妈下班回到家，就马上去厨房煮好吃的菜，每天放学回家时，都会闻到好香的`味道，我知道一定是妈妈在煮菜。
逢年过节或周末时妈妈会准备特别丰盛的菜，妈妈还可以把面粉做成一些小点心，有馒头、包子、韭菜盒、面疙瘩等等……，我都会在旁边帮忙准备材料。
当我帮妈妈做韭菜盒时，妈妈先教我怎么拿刀子切韭菜，可以切得比较快也比较不会切到手，我帮妈妈做烙饼时，妈妈会教我怎么甩锅，煎一煎，我还会帮妈妈做包子呢，蒸一蒸，就可以吃了。一上桌包子看起来美味可口。闻起来香香的，吃起来软Q软Q的，真好吃。
妈妈在过年的时候会办桌，就会大展厨艺他会煮佛跳墙，他还会切水果给我们吃，吃起来特别香也特别甜。我们玩仙女棒时妈妈看我们玩得很开心，她也很开心。
我觉得妈妈的菜很好吃，我有要学起来，以后煮给妈妈吃。
厨艺比赛作文 篇51
妈妈只要一下班就会进入厨房里帮我们准备晚饭，一放学就可以闻到香香的气味，我会马上进入厨房里看妈妈煮的饭菜。
妈妈就像是精灵，每次煮的饭菜都很美味，我最喜欢的是“洋葱炒蛋”，有甜甜的、但又有咸咸的，我每次都会把它吃的一干二净的。
家中只要有人生日，妈妈会费尽心思的煮出美味的佳肴，有时妈妈会煮糖醋鱼，妈妈都会先把鱼煎得脆脆的，然后做酱汁，把鱼再放平底锅，把酱汁淋上去，当！美味的糖醋鱼登场了！那美味糖醋鱼外表看起来红红的、闻起来香香的、吃起来酸酸甜甜的，难怪是爷爷最喜欢的糖醋鱼，我们都可以吃很多呢！
我要谢谢妈妈，妈妈煮的菜是最好的`，因为，他是我的妈妈，他是最独特的，他让全家人有好吃的饭菜，我想让大家知道，将来，我也想跟妈妈一样，有很棒的厨艺，让妈妈吃到我做的饭菜。
厨艺比赛作文 篇52
下课回到家，一进门传来一阵阵香喷喷的味道，听到妈妈在厨房里忙碌的声音，我知道我又有口福了！
走进厨房一看，哇！是我最爱吃的红烧马铃薯，肚子更是咕噜、咕噜的叫个不停。我看妈妈熟练的将马铃薯切条状，再把肉丝爆香，我迫不及待的问妈妈：“煮好了吗？”妈妈总是说：“别心急”。等了好一会儿，香气四溢的红烧马铃薯终于上桌了，我忍不住的大吃一口，绵密的马铃薯好像融化在我口中，让人忍不住一口接着一口。
妈妈还有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最爱。炸肉排过程很复杂，我常看见妈妈手忙脚乱的一会儿裹粉一会儿炸肉，这时我都会主动帮忙，把妈妈用蒜头、酒、酱油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把脸也弄得白白的，妈妈哈哈大笑的说：“你也想下锅炸一炸吗？”。我和妈妈一起合作，一会儿功夫，一片片金黄的肉排，吃起来香酥可口，真是人间美味啊！
妈妈的拿手菜非常好吃，而且是用满满的`爱煮出来的，充满了对我的关心和呵护，所以我也要做个乖巧、听话、懂事的小孩，让妈妈永远开心快乐，而我也能幸福的常常吃到妈妈的拿手菜。
厨艺比赛作文 篇53
从小到大，饭桌上的菜如果不是外婆做的，就是去外面买回来的，我几乎没有吃过妈妈煮的菜，更别提妈妈的拿手好菜。因此，吃妈妈煮的饭菜便成了我心里一个小小的，甚至可能永远不会实现的愿望。
有一天，妈妈心血来潮说要煮辣炒年糕，而且大力地向我推荐这是一道非常美味的料理，我很期待妈妈口中的这道可口料理。所以，一大早我就陪着妈妈去超市，看妈妈熟练地挑选年糕、辣酱、韩式甜不辣等，心想这次我那小小的愿望终于要成真了。哪里知道，回家后我的噩梦才要开始！
起初妈妈在厨房里不熟练的切菜、热锅，后来，又听到她不停地大叫，还有锅铲掉落的声音，唉！手忙脚乱的样子不禁让我怀疑—我是不是不应该有所期待？“终于完成了！”妈妈满身大汗的从厨房走出来高兴地对着我说。看见妈妈端着一盘看起来红通通的辣炒年糕，我还是忍不住的想要吃吃看，毕竟我已经饿了。尝了一口后发现不但太甜、太辣，而且根本不像是妈妈形容的那道“美味”料理。原来这是妈妈第一次做辣炒年糕，因为还不熟悉，一下子放了太多糖和辣酱，又煮得太浓稠，所以吃起来味道非常的“微妙”。我想，这道菜我应该不会想要再吃到它了。
到了暑假，妈妈带我去韩国旅游，终于让我吃到真正的辣炒年糕，味道和妈妈做的完全不一样。回来后，我天天都吵着要吃，妈妈为了做出适合我口味的'料理，除了到处询问如何做好之外，还报名参加烹饪班。后来，妈妈不但加入了我爱吃的起司和拉面，还放了很多的白菜，这道料理完全是为我设计的，虽然很辣，但好吃到无法用言语形容！我每两个礼拜至少要吃一次，理所当然的，这就成了妈妈的拿手好菜。
吃妈妈煮的饭菜这个愿望已经实现，现在我最爱吃妈妈煮的菜了，虽然妈妈的手艺不算是很好，可是她都会尽量把我喜欢的食材放进去，妈妈的拿手菜也一道一道的增加了。然而，其实只要是妈妈煮的菜或小点心，对我而言，都是妈妈的拿手好菜，不管我有多饱，都一定要吃到，因为这是我一生中最幸福的事情了。
厨艺比赛作文 篇54
我的妈妈是只忙碌的小蜜蜂，一大早就忙着出门上班。不论当天的工作有多么的辛苦，一到了下班时刻，她就飞也似的到黄昏市场采买我爱吃的食材，一如她最爱挂在嘴上的──多吃点青菜才能长得高；但是……我对青菜避之唯恐不及！于是无奈的她走进厨房，准备变身成“料理鼠王”里的那只小老鼠，用巧手把我的恐惧厌恶个个击破，只留下令我百吃不厌的美食！我想：就因为妈妈爱我，她才会用满满的爱，做出了一道道使我赞叹连连的拿手好菜。
望着妈妈料理的一桌好菜怎能不垂涎欲滴？……香嫩可口的煎豆腐，是在豆腐的外层裹上一层薄薄的酥粉，小心翼翼的细火慢煎，直到外皮酥脆，内层有如棉花糖一般的入口即化，让我每咬一口都舍不直接吞下肚，好想让这美妙的滋味一直留在我的口中；再来齿颊留香的炒青菜，是为了让我补充纤维质，我最爱吃妈妈炒的波菜，波菜香甜多汁，完全吃不出有我最害怕的青菜味和蒜头味，反而有说不出的香气，总让我食指大动；大骨熬汤是为了让我补充钙质，帮我的身高加把劲；红萝卜煎蛋是为了让我拥有一双美丽的眼睛，聪明的妈妈将红萝卜丝与青葱混合蛋汁，煎出一片片色彩缤纷的蛋，这巧妙的好味道彷佛在我的舌尖跳舞。细细的咀嚼每道料理，深深的感受妈妈的用心良苦，有时我不禁瞇起眼睛来享受，简直不敢相信这般美好是从忙得分身乏术的妈妈手中变出来的，她把心中对家人的关爱全都煮进了食材里，无比的温暖始终在我心中徘徊。
在妈妈众多的拿手菜里，我最爱吃的是牛肉面，面的嚼劲十足，顽皮的在我的齿缝间穿梭；每一块牛肉都有QQ的，肉质的鲜甜缭绕在我的嘴里…；汤头既鲜美又浓郁，集合了无数食材的精华，我每次总要吃上好几碗才肯罢休。这一天我早早探听到牛肉面将在晚餐时刻登台，因此看到妈妈在厨房忙进忙出，我主动上前帮忙，一来可以加速美味的完成，一来也可一窥堂奥，只见我学着妈妈，手忙脚乱的`拿起面条放入滚烫的热水中，一会儿舀起卤好的牛肉放入碗里，一会儿拿起青菜丢入锅中汆烫，不过才一时半刻，最后走出厨房时，我有如受到豪雨般的洗礼，汗流浃背的端起我和妈妈一起做的牛肉面，大快朵颐一番。嗯！在妈妈这位超级大厨的指导下，我的牛肉面口味也不遑多让呢！除了顶级的味道依旧，也多了分感恩。
真正参与了做菜的过程，我才深刻的体会到妈妈做菜的辛劳，她在经历一天忙碌的工作后，仍然坚持为我们亲手下厨张罗饭菜，即便是挥汗如雨她也从不喊累，反而以温柔的口吻要我们多吃一些。从今往后，我要带着喜悦全盘接受，也要多帮妈妈分担一些煮饭的辛苦，早日把妈妈的拿手菜“牛肉面”学会，我更期许自己能够在明年妈妈生日的那天，独立下厨为妈妈煮一碗香喷喷的牛肉面。
厨艺比赛作文 篇55
每天晚上或是假日就是我最喜欢的时候，因为可以吃到妈妈做的菜，想到我就口水直流，我的妈妈会做很多菜，例如：好吃的蛋炒饭、香喷喷的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩饭、健康的青菜、馅料包得满满的水饺……，我能吃到这么多种菜，真是太幸福了！
当妈妈下厨时，我就会在一旁帮忙，在做水饺时，我会帮忙包水饺，把馅料包进水饺皮里，边边沾上一点点的水，轻轻的捏，不能让馅料掉出来。妈妈在炒蛋炒饭时，我会帮忙打蛋，快速的搅拌把蛋白和蛋黄混合在一起，再加上一点点酱油让蛋更香。其中我最喜欢吃的，也最喜欢帮忙的`就是“白酒蛤蜊意大利面”，因为我会认真的帮忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外壳，把泥沙清干净，妈妈做这道菜时，会加进白酒，一点点的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q弹的意大利面，哇！味道真是棒极了！好吃到让人齿颊留香、难以忘怀！
妈妈做菜时会注意食物的新鲜以及调味料不要放太多，因为这样比较健康，我想快点学会做菜，因为妈妈做菜很辛苦，当妈妈的小帮手，可以减轻妈妈的负担，每次我都把饭菜吃得精光，我觉得妈妈是世界第一名的做菜高手！
厨艺比赛作文 篇56
我的妈妈很会煮菜，我常说妈妈就像大厨师一样，煮得菜超好吃的，我超喜欢吃妈妈煮的菜。
妈妈会煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯猪肚汤，黑菜是我外婆做的，咸咸的菜加上可口的猪肚，光是闻到味道我的口水就要流下来了。
美味的菜肴上桌了，我做的第一件事情就是先盛一碗汤，我能吃出里面有满满的爱，我能吃出里面有妈妈的用心，她知道我们爱吃，所以一大早就去市场买猪肚，要不然太晚就没有了，买到猪肚后，要把它清洗干净，清洗完就要开始煮了，这就是妈妈最辛苦的地方，因为妈妈怕我们咬不动，所以要煮很久，直到它有点烂为止，我常觉得妈妈是一个很有耐心的人。
我知道妈妈为了煮黑菜脯猪肚汤有多么辛苦，一大早起床准备，就只为了我们吃道一顿美味的晚餐，看着妈妈做菜的身影，我彷佛看到了美丽的天使；吃到妈妈煮得菜，我彷佛看到了人间仙境，看到美丽的天使在对我微笑，心中有一种感动的'感觉，我想说：“妈妈谢谢你，谢谢你每天辛苦帮我们晚餐，我爱你。”我想妈妈听到我对她的爱，她也一定很开心！
妈妈的拿手好菜，是我的最爱，妈妈也喜欢跟我分享她的拿手绝活，我想大声跟妈妈说：“妈妈，我不只爱妈妈煮的菜，我更爱我的妈妈，妈妈祝你母亲节快乐！”
厨艺比赛作文 篇57
每天，我们全家都津津有味地吃着“色、香、味、形”齐全的美味菜肴，因为那是爷爷烧的菜。
爷爷没有专门学过厨艺，但是他有一种锲而不舍的钻研精神。爷爷烧的菜，都是用最最普通的原料，烧出最好的味道，让人看着眼馋，吃着陶醉。
据说，上世纪60年代，爷爷有一次去上海和平饭店大厨的家中做客。他在饭桌上吃到一道味道鲜美的蟹粉蛋。于是，他刨根问底，向大厨咨询细节。回家以后，爷爷开始不断地试烧，终于掌握了这道菜的要领。所谓“蟹粉蛋”，原料就是六七个鸡蛋、一块生姜、两勺香醋和少许白糖。制作过程也很简单，先把鸡蛋打开，将蛋黄和蛋清分离，分别炒熟盛起，然后把切细的姜末和香醋、酱油、白糖一起烧成糊，这时再把蛋黄和蛋清倒入锅中炒匀，最后装盘。哈，浓浓的香味扑鼻而来，只见盘子里白色的蛋清像蟹肉，金黄色的蛋黄像蟹黄。尝一口，竟然真有蟹粉蟹肉的鲜昧呢。要知道，当时物资紧张，买肉要肉票，买米要粮票……这样一道美味的.“蟹粉蛋”，却不需要太多的原料，难怪爷爷的这道菜很快就传遍邻里，成为了我们锦溪镇婚宴酒席上的主菜。
现在，人们的生活条件有了很大的改善，即使是真正的蟹粉蟹肉，也不再是一种奢望了。可是，在我们家里，奶奶和妈妈都会这道用鸡蛋做出的“蟹粉蛋”，全家人也百吃不厌。前年暑假，我也学会了这一门“绝技”，每隔一两个星期，我就会嚷嚷着，要自己炒“蟹粉蛋”给全家吃呢。
爷爷常说，烧菜并不需要高档的原料，关键在于掌握食盐的用量。比如，爷爷用两根莴苣、一只番茄炒出来的莴苣片，让所有人赞不绝口。比如，一小块瘦肉，切成片，用菜刀拍扁，用蛋清和生粉一拌，进油锅一炸，味道那个香，肉质那个嫩啊，你只有吃过才知道。远不止这两个菜哦，爷爷经常烧的家常菜有：火腿丝蒸鳜鱼、松鼠鳜鱼、酸菜鱼、鱼香肉丝、糖醋排骨……你听了可千万别流口水啊！
每天能吃到爷爷做的菜，我觉得真是一种福气，我想，等爷爷年纪大了，烧不动菜了，我也要用乒乒乓乓的炒菜声，用色香味俱全的菜肴，来同报我的爷爷。
厨艺比赛作文 篇58
妈妈的厨艺，是我童年的味道。小时候，爸爸整天在外奔波忙于工作，我是妈妈一手带大的，对于妈妈的厨艺，我再熟悉不过了，对于那种童年的味道，更是难以割舍，那种独特的味道，在哪里也无法品尝到。
我妈妈的老家和奶奶家相隔千里，所以妈妈烧的菜综合了两地的口味，很特别。外观上虽不如大饭店的那么漂亮，但在我心里已经是一件艺术品了，一看就让人食欲大增了。
我最爱妈妈烧的土豆片，原材料就是土豆加葱，再简单不过的材料了，但在妈妈的手里，一会儿工夫，几个土豆就变成了一盘色香味俱全的美味大餐了，很多来我家品尝过的同学都觉得好吃，还说回家要学着做呢。
一次我来到厨房“偷师学艺”，只见妈妈先将土豆去皮，洗净后切成薄片，切好的土豆片还要冲水洗净，再放到锅里蒸，还要把备好的葱洗净切碎备用，土豆蒸熟后取出，点火加热，等锅烧的很烫的时候往锅里倒入油，迅速把蒸好的土豆片倒入，不停地颠动锅，让土豆均匀受热，见土豆片均匀的上油后再放入适量的盐，生抽，最后撒上备好的葱花和胡椒粉，再迅速炒匀后出锅。一道美味的土豆大餐出炉了！
立刻一阵香味扑鼻而来，我的口水都快流到下巴了！看着这一盘金灿灿的土豆，还有那一颗颗绿色的葱花，让我联想到：在一片金黄的土地上，有许多勤劳的农民在劳动呢。那点缀的颗颗葱花就像那一棵棵幼苗！土豆上的油在灯光的照射下闪闪发亮，又让我想到：“锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”夹上一片放入嘴里，糯糯的，甜甜的，有土豆的香味，葱的清香再加上胡椒的香味，它既带有我们宁波的清淡，也略带有一点点北方的辣味（胡椒），很特别吧，吃着吃着，都舍不得放下筷子了。听了我的.介绍，你们是不是也想尝尝呢？那就来我家作客吧。
妈妈虽然在宁波呆的时间不长，但她海鲜也做得很不错哦，像葱油海瓜子，就是她的拿手菜，每年回家过年，妈妈总要炒上一盘让我解解馋。
我吃了老妈十多年的菜了，一点都不厌倦，因为我妈还经常搞创新，不停地超越自己。我经常问她：“妈，你做菜为什么这么好吃呢？”她总是笑着说：“做菜就和你学习一样，要用心做，不断地总结经验，自然就不难了。”这是我感受最深的，也是让我受益匪浅的一句话！
我不喜欢那些所谓的山珍海味，只喜欢妈妈烧的菜，这是童年的味道，故乡的味道！妈妈的厨艺虽不是最美味的，但在我心里是最好的。
一盘菜，一碗饭，包含了妈妈对我全部的爱！
厨艺比赛作文 篇59
“儿子，妈妈像你一样大的时候，都会给一家人做饭了，你会吗？”妈妈一边收拾东西一边问我。
“切！如果我不会做饭，老鼠都可以把猫给撂倒。我只是没有机会做罢了。不信，今天我就给你亮一手，来个西红柿炒鸡蛋。”我不服气地说。
说干就干，我先把一个大大的西红柿洗干净，准备削成小块。我一手拿刀，一手拿西红柿，可是那把菜刀一点都不听我的使唤，而西红柿鼓着大肚子，像用了硬气功一样，怎么都削不成，看来我又犯了眼高手低的`毛病，没办法只好向身边的老妈求助。然后拿来两个鸡蛋，打到碗里，放一点点盐，用筷子把鸡蛋打碎。
一切准备就绪，开火喽！先往锅里倒点油，等待锅热，然后把碗里的鸡蛋倒进炒锅里，半分钟后翻炒鸡蛋，看炒得差不多了就盛到碗里。再往锅里倒入少许油，加适量盐，等锅热，把西红柿倒进锅里，放点十三香，稍稍加点白糖，不一会儿，西红柿就被炒出汁来，我还在犯迷糊，妈妈连忙提醒我把事先炒好的鸡蛋倒进锅里，翻炒几下，就可以出锅啦！
呜呼，终于大功告成了，好香好香，忍不住尝了一口，味道好极了，毕竟是我亲手所做。虽然整个过程我不停地向妈妈求救，犯了眼高手低的毛病，但还是趁机现了一把厨艺，妈妈夸我进步大大的，我的心里也有些美滋滋的。
厨艺比赛作文 篇60
这家小吃摊早出晚归生意兴隆。主人高超的厨艺和美味的食物吸引了众多顾客，我也是其中一员。
小吃摊做出的饭菜颜色鲜明，让人赏心悦目，散发的香气老远就钻到人的鼻中，几乎让人流出口水。在美味的饭菜中，我还是最喜欢吃炒面。
炒面色、香、味俱全，让人看着舍不得吃，可吃起来却又没有个够。我很好奇摊主是如何做出这样的炒面的。今天我特意又买了一份，想一探厨师的炒面秘诀，又可一饱口福。
我静静地坐在那里，目不转睛盯着厨师，不放过任何一个步骤。
厨师先起油锅，打一个鸡蛋，搅拌后倒入油锅里炒至金黄；再把洗好的小青菜、豆芽、切成丝的'萝卜倒进锅中爆炒。只见厨师将酱油均匀地洒在锅里，左手紧握锅柄，用力将锅里的菜向上一抛，五颜六色的菜在空中停留了0。1秒，随而又迅速落下。我被眼前的一幕惊呆了，厨师就是这样炒炒面的吗？也未免太厉害了吧，好像有什么武功似的。
镇定下来，我继续观察：厨师拿调料洒在菜上，翻炒了几下，又把事先准备好的面条添入锅中，加入份量少一点的酱油，再次翻炒。这一次翻炒与上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，厨师握住锅柄甩了数十次，锅中的炒面如同跳着劲爆的舞蹈，上下窜飞，跳跃打滚，底下呼呼的火苗把锅里的食物都给烧着了，锅中蹿出蓝色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在观赏一次杂技表演！
不多久，一碗香气四溢的炒面出锅了。我深吸一口气，太香了，让人陶醉；尝了一口，发现这种面条油而不腻，比一般面条味儿更浓。我问厨师为什么口感这样好，厨师说：“面条要精心准备，我们买回之后，都要先煮，煮完晾干，然后再添加油，来回搅动，完工了才带过来入锅。”我被这朴实的语言感动了，这一碗面，是厨师们用心做出来的，我们不应该辜负他们，也要用心品尝。
这家小吃摊的生意越来越红火，我相信，大家都会被摊主的用心和手艺感动，为这些劳动者辛苦打拼的精神而叫好！
厨艺比赛作文 篇61
我从小就生活在爷爷奶奶家，我很喜欢吃奶奶烧的菜，特别喜欢奶奶烧的红烧肉。
红烧肉看起来红彤彤的，闻起来香喷喷的，吃起来甜滋滋的，肉肥而不腻、鲜嫩可口，味道真的棒极了。据报刊登载说，每个人一个星期只要吃一顿红烧肉，年老起来就不会发生老年痴呆症。啊！真没想到红烧肉不但好吃，还可以治病哩！真是一举两得。
可我只知道奶奶烧的红烧肉好吃，对于红烧肉究竟要哪些食材，烹饪步骤又是怎么样的，我一概不知。今年暑假里，我就主动请教了奶奶。奶奶说：“食材嘛，就是五花肉、酱油、醋、料酒冰糖等东西。”
烹饪的步骤是，五花肉切块，冲洗干净后，只需放一点点油煸炒肉块到微黄，然后放入料酒、酱油、醋等炒匀，再加入适量的开水，放一定量的冰糖，最后用小火炖煮20分钟，到汤汁均匀裹在肉上，红烧肉就算成功了。
在奶奶手把手的指导下，我基本掌握了烧红烧肉的.技能。爷爷用筷子夹起一块红烧肉，品尝了一口说：“没想到平平烧的红烧肉，味道蛮好的。”
小伙伴们，下次我煮红烧肉的时候，一定请你们品尝，一起来分享。不过最好的办法还是自己亲自下厨，学会煮红烧肉。
俗话说得好，自己动手，丰衣足食。你说，对吗？
厨艺比赛作文 篇62
今天是五一假期的第三天，晚上由我下厨，为爸爸妈妈炒菜，我最拿手的是“西红柿炒蛋”，当然做起来也是色香味俱全。
这道菜做起来很容易上手，具体步骤如下：
首先，准备好主要的食材，两个鸡蛋、三个西红柿，把鸡蛋切成1.5厘米左右见方的.小块儿，把鸡蛋在碗里打碎拌匀。鲜红的西红柿块儿，黄澄澄的鸡蛋，让人看着食材就忍不住流口水了；
其次，把炒锅大火加热后，倒上花生油，迅速把鸡蛋倒进锅里翻炒，俗话说“热锅冷油”，炒的菜更加鲜嫩可口，等鸡蛋凝固成块儿后，关闭天然气，用炒菜的铲子把鸡蛋切成小块儿盛到碗里备用；
第三步，如法炮制，把西红柿丁倒进“热锅冷油”中翻炒，大约半分钟的时间，西红柿稍微出汁的时候，把已经准备好的鸡蛋块儿倒进锅里快速翻炒，让西红柿和鸡蛋充分的“亲密接触”。这时调成中火，偶尔用铲子翻炒一下，大约一分钟时间关闭火源，出锅之前加入调味品，为了保持西红柿和鸡蛋的鲜美味道，只放盐和少量的生抽，不加鸡精，翻炒充分，这道色香味俱全的家常菜就大功告成啦！爸爸妈妈对我的手艺伸出大拇指！
相信大家对这道家常菜非常熟悉，也是我吃米饭的必备“良菜”，西红柿酸酸甜甜的味道，让人回味无穷。我喜欢西红柿炒蛋，更喜欢家人品尝我的手艺时其乐融融的氛围。
厨艺比赛作文 篇63
妈妈工作的地方很远，中午不能回家，所以中午为我和姐姐做饭的任务就落到了爸爸头上。爸爸平时做什么事都有一套，可到了厨房就手忙脚乱，不是放了锅忘记点火就是错把味精当成盐，而且做的饭一点都不好吃。为了把爸爸营救出这种困境，我决定跟妈妈学一手。
那天傍晚，妈妈做饭，我悄悄地走进厨房东张西望，看着妈妈在忙，就说：“妈妈，我能跟你学做饭吗？”
“那你能告诉我为什么要学做饭吗？”妈妈问。“学会做饭，你累了我就可以帮你做饭啦！”我得意地说。
妈妈说：“好吧！你看我怎么做你就怎么学吧！”妈妈拿着锅用瓢舀了两瓢米，然后上水池那里淘米。妈妈把水放进米里，用手搓米，第一遍水很浑浊，倒掉了浑浊的米水，妈妈又淘了第二遍，结果一共洗了三遍，才把米洗得干干净净的。妈妈说：“洗米要洗干净，要洗得像珍珠一样白。”接着，妈妈倒了适量的水进锅里，再把锅放到炉上，打开煤气，把火点燃。然后去洗韭菜，洗干净后把菜切成一段一段的`，接着往碗里打了几个鸡蛋。
这时，高压锅开始喷气了，5分钟后饭就熟了。妈妈急忙用另一个煤气炉来炒菜，她先往菜锅里倒油，等油热了就把鸡蛋和韭菜一起倒入锅里，然后不停地翻炒，不一会儿，一盘香喷喷的韭菜炒鸡蛋就出锅了，看得我口水都快流出来了。
为了测试我会不会炒菜，第二天中午，我放学回家后，就冲进厨房，对爸爸说：“爸，今天看我露一手吧！”我学着妈妈的样子，先把米淘干净，然后把米放入高压锅里，放适量的水，盖好锅盖，检查好煤气阀，点火，过了几分钟，开始喷气了，我就把火调小些，让它慢慢闷。接着，我手忙脚乱地开始洗菜、切肉，一切工作都准备妥当了，我连忙打开另一个煤气炉，等锅热了，往里倒油，再把肉和菜一起倒进锅里翻炒，虽然有点笨手笨脚的，可最终还是把菜炒熟了，却忘了放盐，最后还是爸爸帮忙把菜放回锅里加盐再炒一遍。吃着自己做的饭菜感觉特别香甜，因为这是我的劳动成果。
今天虽然学会了做饭炒菜，但和妈妈做的相比味道还差远了，以后我还会经常跟妈妈学习，以提高我的厨艺水平。
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