蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文
在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编整理的蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文1
人的一生中有许许多多的第一次，第一次游泳，第一次洗衣服，第一次开车但是令我最难忘的第一次是做蛋炒饭。
记得那那是在20xx年的一天，爸爸妈妈出去工作了，留我好弟弟二人在家。“中午都到了，爸爸妈妈怎么还不回来啊，我肚子都饿扁了。”弟弟一脸着急地问，我跃跃欲试地说：“我来，我来做饭，我会做饭，我一定做的很好吃。”弟弟怀疑地说：“你真的会做，我不相信？”我又怒又急的说：“我做给你看，哼。”
我带着怒、心虚和激动（心虚是因为我只看过妈妈做一遍，我激动是因为我终于能做蛋炒饭了，妈妈和爸爸总不让我做）来做蛋炒饭，我先把食用油、剩饭、鸡蛋准备好，便开始想妈妈是怎么做的，想好了，便把蛋磕破，让蛋黄蛋清流进碗里，再用筷子搅拌。
搅拌好了，便倒入食用油，开开关，“轰”的一声，火烧着了，这时吓了我一跳，心想：呼！吓了我个半死，没想到做蛋炒饭是怎么危险的。”过了会子，油烧开了，油花四溅，有几个油宝宝对我的手来了个“亲密接触”，吓得我赶快把火关掉，把锅盖盖上。盖上了，我马上用水冲手，减轻了一些痛苦。我不想做了，便偷偷地跑到弟弟后面，轻悄悄地拿了个凳子，看电视（我怕被弟弟说我不会做），过了半个小时，弟弟发现了我，弟弟得意说：“说了吧，你就是不会做，看来要等爸爸妈妈来啊。”我生气的说：“什么啊，我只不过来休息休息，你认为做蛋炒饭不需要休息吗？我现在就去做，哼。”我奔到厨房，把火打开，开始重做蛋炒饭了，我把搅拌好的蛋放进锅里，等到凝固了一些，就翻一面，不一会儿荷包蛋的香味徐徐飘到我的鼻子中，我立刻把火关小，并把在等蛋好的时间里，就把搞好的饭，放进锅子里，开始炒饭，炒了一会儿想起了还要倒酱油，找了一会儿，就找到了，这时弟弟让我多倒点酱油，我就又倒了一大勺，淋过之处，全变成褐色，我赶快炒了会，不一会就炒好了。
炒好了，我们便开吃了，吃了会，弟弟埋怨得对我说：“你干嘛加那么多的酱油啊。”弟弟见我不说话，便皱着眉头吃光了，而我这时正在慢慢品尝自己的作品，对于弟弟的埋怨我根本不管他，因为这是他自己要求的，而且我并不认为这个不好吃啊（后来经我调查，是心理作用，其实饭好苦）。
从这件事里我明白了：无论做什么事，都不能半途而废，要有始有终，只有这样你才能品尝到成功的滋味，即使味道不怎么样。
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文2
我是个好吃嘴，喜欢吃美食，聊美食，看美食节目。每当看见美食节目中的大厨制作美食时，我都跃跃欲试。可是，家里有做得一手好菜的奶奶，再怎么也轮不到我表演。真想有一天能亲自下厨啊！终于，机会来了。
国庆长假的一天，爸妈有事出去，奶奶回了老家，谁来给我做饭呢？我主动请命，保证自己给自己做饭吃。临出门，妈妈还不忘仔细叮嘱我：“油要炼熟了才能把菜倒下去，放油前要先把锅擦干，油碰到水会溅出来的。做完后别忘了关上天然气灶……”“好好好好，我一定会做到的！”我有些不耐烦地答应。“干脆拿钱到外面吃算了。”爸爸不放心地说，并掏出十块钱递到我眼前。“不用不用。”我连忙把钱推了回去，恭恭敬敬地把爸爸妈妈送出门，一边挥手，一边满脸堆笑：“您老走好！”爸爸不甘心地望着我，和妈妈消失在门外，我连忙关上门，长长地呼了口气，终于走了！连空气都是自由的！
“十一点三十分了，该做午饭了。”我看看手表自言自语道。我走进厨房，从冰箱里拿出一根火腿肠、两个番茄、两只鸡蛋和一碗鸡辣椒。我搬出菜板，“噔、噔、噔”地把火腿肠和番茄切成丁，打开天然气灶，在锅里放入适量的油，把鸡蛋打好，此时锅里的油已经开始冒烟了。我拿铲子铲了铲，油已经炼白了，赶紧把打好的鸡蛋倒入锅中，“扑、扑、扑”，锅里的油顿时沸腾起来，并溅起来，烫到了我的手。啊，好疼！我急忙把手放到水龙头下冲了冲，又拿着铲子把鸡蛋铲碎，倒入昨晚剩下的米饭，翻炒着，接着把番茄和火腿肠倒入锅中，不停地翻炒，边炒边哼着小曲儿：“炒、炒、炒—炒、炒、炒—我是炒菜的小厨娘……”香味儿开始出来啦，我再加入两大勺鸡辣椒，接着翻炒，锅里飘出浓郁的鲜香，我止不住咽了口唾沫。快要起锅了，我加了一小勺盐，翻炒了几下，关火，盛盘，大功告成！我端着香喷喷的炒饭放到了餐桌上，拿起勺子，欣赏我的杰作：经过鸡辣椒的浸染，米饭变成了红色，粉红的火腿肠、鲜红的番茄、黄澄澄的鸡蛋点缀其中，火红的辣椒更让人食欲大增。我迫不及待举起勺子，三下五除二把饭吃完了。真是美味啊！既有番茄的酸甜，又有辣椒的鲜辣，不仅有营养的鸡蛋，还有好吃的火腿肠……这是我吃过的最美味的一餐！
爸爸妈妈电话询问的时候，我告诉他们自己吃了最好吃的一顿饭。我想，自己做的饭菜之所以好吃，是因为它是自己认认真真、尽心尽力去做的。这不仅代表着自己这次做饭很成功，而且标志着自己正在独立起来！
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文3
爱的味道，是香喷喷，是暖融融，是喜滋滋，是外婆做的那一碗蛋炒饭。
从小到大，吃过的美味极多，或山珍海味，或农家小炒；或浓油赤酱，或清淡寡味，但外婆做的蛋炒饭却仍然是最能打动我心的。一碗蛋、葱、油盐、米饭制成的食物，有着莫大的魅力。
锅，是其貌不扬的逐渐淡出人们视线的土灶锅。外婆站在已经生好火的锅前，虔诚地小心翼翼地舀一勺自家榨的菜籽油，轻轻地倒入锅中。瞬间，噼里啪啦的油声像过节放炮仗似的热闹起来。
金灿灿的菜油和着从窗缝溜进的阳光，在热锅里欢天喜地地跳跃着。外婆麻利地打了两个刚从鸡窝里掏出的土鸡蛋，熟练地搅拌着与油热情相拥的微泛红意的鸡蛋。到底还是自家做的饭好啊，又好吃又放心！外婆笑道，视线却并未离开锅中明耀的液体半分。
外婆又娴熟地倒入一大碗米饭，加入一小勺盐，然后大力翻炒起来。锅里，米粒裹着阳光色的蛋液，与锅铲共舞。香，还是记忆中的那般馥郁浓厚的香，热烈肆意，直往我的鼻子里钻，往我的心头钻，像小猫的爪子挠得人心痒痒，叫人直想包上一整口的蛋炒饭，再细细咀嚼。
浮想联翩间，外婆早已盛了一大碗蛋炒饭端到了我的面前。我，开始了我的盛宴。剔圆透亮的米饭散发着菜油那独有的毫无顾忌地香、鸡蛋朴实淳厚的香以及最纯粹的属于大地的米饭的香，在我的口腔中纠缠着、跳跃着、肆情地舞动着。我简直无法想象，世间竟会有如此质朴却又如此震撼人心的美味。我简直无法描述，那多元的味觉分子是如何地使我的
本心也喧哗涌动起来。我简直无法等待，我要再吃一口！
我爱外婆做的蛋炒饭。一口包下仿佛能咀嚼整片大地，那些田野那些谷物植被，那些可爱的生灵，那些最真挚的爱！
外婆那饱经风霜的脸上是藏也藏不住的笑意，那眉眼里的，那皱纹里夹着的，那嘴角旁挂着的，柔煦温和得让人难以忘怀。那一幕，似乎成了永恒，身后再明丽的阳光也不抵她温柔面庞的半分。
也许，爱才是外婆牌蛋炒饭打动我心的秘诀吧！我终于明白，即使是一碗朴实无华的蛋炒饭，因为爱，也会变得与众不同，在芸芸众味之中，辟得一方净土！
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文4
“世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝……”每该我想讫这首童谣时，我的心像被石头碰击着一样。我的妈妈身患沉病，不仅不能照料我们，有时还须要我们做子父照顾她。弟兄妹妹们，我最大，天然这重任就降在我身上。有时，我看着别的孩子依偎着母疏，沐浴母爱阳光，我的心里就酸酸的。幸好，我有一个好爸爸。爸爸除了照料妈妈外，还像一棵大树一样庇护着我。
一地晚上，我们家围着桌子吃饭，每己端着一碗饭，饭桌上空空如家，没有一碟菜，我口面不舒畅了。对爸说：“爸爸，昔晚怎么不菜呢？我不想吃了，我把它倒了，你们缓缓吃吧！”爸爸听了说：“孩子，昨天爸爸有点乏了，没有作菜，本想你们兴许就将一下的。既然不想吃倒了也挥霍，那么，我去炒蛋炒饭吧。怎么样？”爸爸的语气镇静，涓滴没有赌气的样子。可尔的心呀，不安静了，爸爸为了办理这个野如许劳甜，可我还挑三拣四。可一想到蛋炒饭，特殊是爸爸炒的，那才鸣一个香，我忍不住引诱，就说：“恶吧。”我即要击蛋抬油，叫妹妹生火，而后只有爸爸做炒饭这一讲农序。可是爸爸却保持要本人干饭，他的理由是“有了你们的掺跟那饭就不臭了。”拗不外他，咱们只在旁边瞧。望着爸爸这聚精会神的情态，谦头红领，毛糙的单手，我的心发抖了一下，爸爸老了，可爸爸才三十多岁啊，这毕竟替什么啊！
“来，我做美了，端伏吃吧！”爸爸的话让我从寻思中醒来。我交功爸爸递来的饭碗，一口一心渐渐的吃着，细细咀嚼这饭里的味道。我无意中瞟了一眼妹妹碗中的饭，还有爸爸碗中的饭。妹妹的碗里和我的碗里一样，皆装满了蛋，爸爸的碗里除了饭仍是饭，没见一点炒蛋的影子。我怔住了，不禁泪起朦胧。爸爸瞅睹我卧在那里看妹妹的碗，认为我没有吃饱，便对我说：“孩子，你没吃鼓吗？我的给你。吃饱了，才干长好身材，能力好好学习。”爸爸的话一般，没有豪言壮语，没有富丽辞藻，语气也平静。这一碗蛋炒饭盛满了等待，盛满了父爱。我再也忍不住了，泪水未经静静地从我眼角涩走了，我哽咽着对爸爸说：“我吃饱了，爸，我走楼上往了。”
我走在楼梯上，心潮翻腾，面前重复呈现爸爸那满头的文发，脸上深深的`皱纹，粗拙似松树皮的双手，不觉吟没“世上不仅妈妈佳爸爸也赖。”
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文5
都说现在的男孩要下得了厨房，我作为家里的男丁，也想尝试一番与厨房“作斗争”的滋味。我火急火燎地找到爸爸，父子俩一合计，决定做最简单的蛋炒饭。
这蛋炒饭看似很简单，却难以真正做得既好吃又好看，其间的酸甜苦辣可把我愁坏了。
以前，我只看过爸爸这儿切切切，那儿炒炒炒，最后就如魔术师一般，“变”出了一盘美味的蛋炒饭。今天，我可不能眼巴巴地看着爸爸变。我跟着他摆好胡萝卜、洋葱和火腿肠以及其他食物。只等爸爸教我握刀的方法和步骤，便开始忙碌起来。穿上围裙，我就开始切菜。我先把胡萝卜切成段，再切成条，最后切成丁。切的时候，我总是畏首畏尾的，生怕切到手指。这胡萝卜圆溜溜又很滑，跟个调皮的泥鳅一样很难切，我切起来的条有的短，有的长，有的断成两半了呢！看着我的这团“杰作”，爸爸忍不住笑出了声。而洋葱就更不好切了，一切刀就滑，切起来的洋葱丁有大有小，有的丁被剁成了两半。它不但难以掌控，切起来还让我“泪流满面”呢！等我切好了火腿肠丁后，就开始打蛋，这是我最拿手的活儿，一下子就完成了。看着自己的“作品”，我不禁有些气馁，幸好爸爸在一旁不断地鼓励我。
最紧张的时刻来了，我在心里叮嘱自己，下锅顺序不能乱，先是胡萝卜，等它变色后就放洋葱，再放米饭，接着用锅铲把整团米饭弄碎后，再放入其他配料。我不停地翻炒着，锅里就像在举行一场喧闹的“舞会”，“舞会”中的主角是白胖胖的米饭，还有其他配角：穿着红色衣服的胡萝卜先生，裹着白色薄纱的洋葱小姐，披着青色斗篷的青豆小子，圆溜溜的蛋女士，行动笨拙的火腿肠主持人，土里土气的咸菜姑娘。我翻炒得越快，“舞会”就越热闹，直到最后的“烟花”（葱花）撒下并在我关火的一瞬间，“舞会”达到最后的高潮后戛然而止。
结束了“舞会”的蛋炒饭散发着迷人的香味，我把炒好的蛋炒饭盛到白色的大盘里，深深闻了一闻，自己也垂涎欲滴。我兴奋地端着蛋炒饭，让爸爸尝一尝，爸爸品尝后发出了由衷的赞叹，我知道我的第一次蛋炒饭成功了。
厨房的硝烟不会就此停止，尝试了第一次蛋炒饭，我还要尝试更多有意思的菜肴，但这份美味的记忆会一直深深刻在我的脑海里。
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文6
这几天，盛老师给我们布置了一个任务—学做蛋炒饭。平时，妈妈绝不会让我这个“千金大小姐”踏入厨房一步。今天，我接到了盛老师的“圣旨”，谁都不能阻止我大显身手了。
我请来了“神厨”—妈妈来当我的“助手”，我先从冰箱里取出一个鸡蛋，把鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋裂开一条细缝，两手一掰，可爱的蛋液流了出来，一个圆圆的蛋黄在碗中出现了，可是有几片小蛋壳“捣乱分子”混了进去，我连忙拿来一双筷子把这几个“坏蛋”扔进了垃圾桶。我开始搅拌了，左搅搅右搅搅，接着放入盐，然后使劲搅拌，很快蛋搅拌好了。在我搅拌的时候，“助手”早已把火腿肠、葱花切成丁了，准备工作完成了!我对助手说：“还是您最了解我!”
正式开始炒了，我先拧开灶台按钮，蓝色的火苗窜了出来，贴着锅底跳起了舞，还唱着“呼呼”的歌，看到水珠都被赶跑了，我倒下了油，油噼里啪啦地响着，我连忙拿起锅盖，抵住油的攻击。过了一会儿，油冒烟了，“助手”喊道：“快，放蛋液!” 我害怕地拿着碗并闭着眼把蛋液倒进锅里，看到油都溅出来了，我害怕极了，急忙跑出厨房。可是，我不能当“逃兵”，我又返回了厨房，只见蛋变化了，原来是液体的蛋，现在变成了一朵“蛋花”，十分美丽。正在欣赏作品时，“助手”又喊道：“快，翻蛋!”我急忙挥舞起锅铲，想给蛋翻身，可是，我手艺不精，好几次蛋差点“飞”出锅，有惊无险，终于蛋来了个180度大转弯。翻面了，我来回翻炒，翻炒过后我又把蛋切成碎块。
接着，我放入冷饭，开始炒了，神奇的是原来巨大的“米饭家族”，分成了一粒粒“米饭小人”。还有，原来白皮肤的米饭，全身竟变成了金黄色，散发出浓浓的香味，太不可思议了!最后，我放入火腿肠丁和葱花，一起翻炒，一股香气扑入我的鼻孔，太香了，香得我都要流口水了。
蛋炒饭出锅了，金色的蛋，配上绿色的葱花和红色的火腿肠，真是色、香、味俱全，妈妈吃了一口，笑眯眯地对我说：“做得真棒!” 我也吃了一口，真好吃!我现在是嘴里香，心里甜啊!真幸福!
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文7
我最亲爱的妈妈把我带到了这个花花世界，扶持着我人生中迈出的一步又一步路，聆听着那咿呀不清的第一句话语……十一个寒冬已悄然逝去，妈妈的爱已不再像以往般清澈透明，而是无怨无悔、默默付出。每当想到这里，心底的小船儿总会泛起层层爱的涟漪。打断我的思绪。想要用最华丽的词语歌颂妈妈，写出来的却只是一段段笨拙与不带任何感情色彩的粗略文字；想要用最动听的歌声颂扬妈妈，吟唱出来却是在普通不过的单调曲目；想要用最动情的画诉说妈妈，画笔勾勒的只不过是一个毫不生动、没有一丝一毫表情的面目。至此我的泪水浸润了面庞……
记得有一次，我去上学了，放学的时候，天上下起了倾盆大雨，格外的冷，路格外地难走，都是大水坑，而我没带雨伞，也没穿雨靴，正在我万分焦急的时候，妈妈来了，她打着一把雨伞，裤子被污水淋湿了，鞋子也已经湿透了，看见妈妈哆嗦地样子我真想放声大哭，我用含着泪水的眼睛看着妈妈，妈妈说：“快走吧，我们去厕所，太冷了，我给你带了条毛线裤！”当时我真的很想对妈妈说一声：“妈妈，我爱你！”可是忍住了，因为不好意思，于是装着若无其事的样子，跟着妈妈走了。这一件事让我深深地体会到妈妈是世界上对我最好并且最爱我的人了！
这只不过是妈妈对我的爱中最微不足道的一件小事而已，还有许许多多对我的付出、对我的爱。那只爱是足以震撼、打动每一个人的心灵的。因此，我决定用真正的行动来报答妈妈，虽然我知道这比起妈妈对我的爱差太多太多了。
这天，辛苦的妈妈终于休息啦！趁妈妈都还沉浸在梦乡时，我轻手轻脚地起了床，在厨房里忙活起来。因为我准备给妈妈一个大大的惊喜！那就是从来没烧过菜的我，准备给妈妈做一份爱心早餐！怎么样？这个主意不错吧。可是，我做什么呢？忽然，我发现了静静躺在书桌上的劳技课本，对啦，这书里不是有一课教我们做蕃茄炒蛋吗？只要把番茄换成米饭，做碗蛋炒饭不就行了吗？对，就这样办。我马上开始行动起来：先打蛋，把蛋打均匀后，淘米，然后点火倒油，倒入打好的蛋液，再炒蛋，加入米饭后一起和番茄翻炒，加入盐和味精后关火、装盘，一道香喷喷的蛋炒饭就完成了！我给自己盛了一点尝尝看味道怎么样，恩，还行。我给妈妈盛好放在桌子上，就去叫妈妈起床，我兴冲冲的跑进房里硬把妈妈拉起来，妈妈只好起床，一出房门就看到了桌上还飘着腾腾热气的蛋炒饭。妈妈一把抱住我，紧紧地，我似乎感觉到背后有些凉凉的……
“谁言寸草心，报得三春晖。”
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文8
我还在梦中，好象听到一个声音：“亲爱的奇奇起床啊，蛋炒饭啊！”，我挣开眼睛一看，是老爸在叫我。我习惯地抬头看钟，啊八点半了，睡这么晚了！我猛的爬起了，三下五除二将衣服穿好，快速地刷好牙、洗好脸！跑到厨房，老妈已全副武装，正在等我。
我站在老妈的左边，老爸站在我们的后面。只听老妈说，“小徒弟看好了！”只见老妈熟练地打蛋、放盐、搅蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放饭、放盐、放葱花，真好玩。老妈的每一个动作，随着炒饭的声音，好象在跳舞，优美极了。我仔仔细细地观察，看得入迷，脑子里想着做鸡蛋炒饭的过程，一步一步地想清楚，再记录下来。不一会儿，金灿灿、喷香香的蛋炒饭炒好了。老爸说：“老妈炒的自己吃，我要吃小徒弟炒的。”我看着老妈做饭，觉得很好玩，自己真想尝试一下做饭的滋味。
这次看我的！我迫不及待地来到炉灶前面，但我还是害怕会被油烫到，我戴上手套，系好围裙，戴上袖筒。把锅洗干净，拿起锅铲，开始了。接着，我首先切葱花，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋打在碗里，用筷子将蛋划碎，放一点盐，将蛋黄和蛋清搅拌均匀。点火，将锅烧热，在锅里倒了一点油，哎呀，倒得太多了！不要紧，多一点就多一点。等油烧热后，把蛋倒入锅中，忽然“啪啪啪！”几声响，油星炸开了，把我给吓坏了，我马上拿着锅盖当“防护盾”。继续炒，蛋花慢慢变黄了，一股香味扑鼻而来。老妈说：“该放饭了！”我加了一点油，放入饭，用锅铲尽力翻炒，还倒了一点酱油，锅里又发出了“啪啪啪！”的声音，但是我已经不害怕了。翻着，翻着，我觉得手酸了，我就停止了几秒钟，老妈说：“不能停，饭粘锅底。”又炒了一会，撒了些葱花，好香啊！老妈说：“差不多了，关火。”我用了好大的力气才把饭盛到碗里了。忍不住凑上去吃了一口呢，嗯！真香，也许我比老妈做的还好吃呢。
这是我第一次吃自己做的蛋炒饭，觉得有一种我自己才能品味出来的独特的风味。吃着今天做的蛋炒饭，真有味！我一下就把它吃个精光！我一看老爸比我吃的还快，还不停地说：“小徒弟大棒了！小徒弟大棒了！”我心里别提有多高兴！
我终于尝到了做饭的滋味，又好玩，又有点刺激，更有一种“成就感”。我也深刻地感受到老妈做饭不容易，我还知道了做什么事情都要想好该怎么做，才可以行动，要动脑才能把事情做好！
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文9
在暑假里，一向只会烧白开水的我竟然开始对厨师有兴趣了，实在是太不可思议了！我最擅长的就是蛋炒饭了，但谁知道我第一次是怎么样炒的呢？
首先将材料肉与蛋放置到桌面上。拿出一个大碗，将蛋在碗沿上轻轻敲一敲，蛋壳上就会有一个小缝，用两只手的大拇指抵住那条缝，掰开，蛋黄和蛋清掉到碗里了。但是显然我并不是打蛋的料，碗里的蛋，并不是所谓的“小太阳”了，而是一趟浑水，蛋黄中的黄色液体就慢慢得流出来了。接着我就拿了一双筷子在碗里井然有序地重复转动，直到蛋黄与蛋清融为一体，就可以入锅了。
先把锅洗了，就把锅在水龙头下接三分之一的水，再用铁丝在锅面上刷，直到没了脏东西，再用水冲一遍就行。
接着将吸油烟机打开。将火打到大火，再把锅放到上面，锅上的水滴会从许多变成一堆，然后就成了泡泡，最后就消失了。这时候就可以放油了，我从罐子里拿了一大勺油放到锅中，然后就等十到二十秒，蛋就可以放了。刚放进去时，随着噼里啪啦的声音，锅底的蛋立刻从液体变成固体而且粘到锅上了。我想要锅铲使他们分开，但是锅铲是脏的，用水冲干净后没擦就放锅里了，结果一下就油水飞溅，有冰箱那么高呢！虽然我躲得快，但我的左手食指还是不幸被射中了，超级痛，但还是要忍痛把蛋煎熟再变成蛋散。
接下来要把肉切了，切肉可不是件容易事儿，要把肥肉和瘦肉分两类。而且不好切，油腻腻的，刀都切不稳，并且我的手还被烫了，很难受，很艰难，所以切的一大一小很难看！
将肥肉放入锅中，想先熬些油出来，但是手痛，所以我时不时就用水冲一下，然后肉就成了“炭”。哎，必须要重来了，于是我又把肉切了，当瘦肥肉都成了金黄色时就算炒完肉了。
接着将蛋与盐一同放入，翻炒均匀后再加入饭。因为不是刚煮好的饭，是冷饭，所以是一块一块的，就要放一勺水，用文火焖煮一下，饭就会散了的，然后再与蛋肉炒匀，加入料酒与酱油就可以出锅了。
我做的蛋炒饭色香味俱全。虽然过程艰辛，但全家人都爱吃，特别是我弟，不给他吃，他都不肯。
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文10
暑假里，我迷上了吃蛋炒饭，于是，奶奶便天天炒给我吃，等的时候我闲着没事干，总是站在奶奶旁边看，看多了，我便也想试试。在我的强烈要求下，奶奶答应教我做蛋炒饭了。一天下午，我兴致勃勃地跟在奶奶后面，来到厨房，桌子上早已放好了要用的材料，我站在锅前。而我的资深老师——奶奶则站在我身后，时刻“监督”我的一举一动。
炒饭得开火吧!光是这一下就难倒了我，不能太大也不能太小，平时我看奶奶一转身就把火调到了适当大小，我也照葫芦画瓢，一转，结果火苗呼啦一下就蹿了个老高，吓得我脸色惨白，赶紧躲在了奶奶后面，最后还是奶奶帮我调到了合适的大小。
接下来是倒油，这个我还算拿手，我用油壶倒了大概能覆盖锅底的油，然后转了几下锅，使油能均匀点。我又拿来了两个鸡蛋，在桌上碰了一下，再一掰。蛋黄和蛋清便乖乖出来了，第二个我一不小心用力过猛，弄了一手的蛋清，我连忙用水洗，洗完后，有忘了擦手，结果当我翻炒鸡蛋时，手上的水珠落进了油里，油“噼里啪啦”的在锅里比赛跳高，溅到我手上的油又烫又疼，我的手缩回去了好几次，但想到要学蛋炒饭的决心，又一次次地把手放了回去。
见鸡蛋快要成型了，我松了口气，用勺子挖了一大勺中午的剩饭放进锅里炒，我趁饭在加热，一只手推着饭，一只手去拿盐，我刚挖了一勺，想往锅里倒，突然发现不对劲，这“盐”怎么一粒一粒的，我舔了一下，妈呀!是糖!亏好还没进锅。我连忙拿起另一个罐子一看，是盐，这才挖了半勺放了进去。
刚放进盐，我却又发现了一个大问题——刚才光顾着弄盐，饭粘在锅底了，我一边用铲子把饭铲下来，一边把盐拌匀，恨不得自己多长几只手。好不容易铲下了饭，但已经糊了一小半儿了。我把火关掉，把一碗看相糟糕的蛋炒饭端上了桌，奶奶眯着眼睛，对我说：“第一次能做成这样已经相当不错了。”看到奶奶的眼神，我的心里就像有一块乌云被吹飞了了一样，开心极了。
这就是我的“学做蛋炒饭悲催史”，不过，这次经历让我明白了，世上无难事，只要肯尝试。呵呵呵，你也来试试吧!
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文11
人生命的长河中有许许多多的第一次，在尝试着“第一次”的过程中，我们会收获着许多乐趣。比如说我第一次做蛋炒饭。
那是一个周末，我在太阳高照时才起床。我一边坐在床上一边想着：今天妈妈怎么没有叫我起来吃早饭呢？我觉得纳闷，便急忙穿好衣服走出房门。原来爸爸他们都出去了，屋子里静悄悄的，没有一丝风息。“咦，爸爸他们出去了，那我的早饭怎么办啊？总不能饿着吧！”说着，我便跑到厨房找吃的，我几乎把厨房都翻了个底朝天，只瞧见了“生米”，没看见“熟饭”啊！这一结果，使我迫不得已自己做饭！
我学着妈妈的样子，戴上手套，系上围裙，开始行动。鸡蛋、调蛋器、葱、味精、盐，嗯——还有饭，都到齐了，我便开始动锅啦！
我打开煤气灶，蓝色夹着红色的火焰刹那间燃烧起来。等锅热了不一会儿以后，我便把先前调好的蛋清倒了进去。锅里突然“啪吱”一声，但是令我不得不怀疑的是，以前看着妈妈煎鸡蛋的时候，锅里一下子就要沸腾起来，可现在这蛋清却糊状的呈现在我面前。我猛地把煤气关了，生怕有什么意外。我在那煤气前徘徊，寻思着我少了那个步骤。突然，脑袋里闪过了一线，我“呀”的一声，想起了我还没有放油进去呢！“我是怎么了，油都没放怎么能“沸腾”起来嘛！真笨。”我嘀咕着。
我把锅再次洗干净以后，又开始我的“乐趣体验”。我放在桌子上的鸡蛋居然不乐意的打起滚来，像个调皮的小娃娃，非要你去逗它。煤气又开了，那“可怕”的油拧成一股浆，从油瓶里缓缓地进入锅里，那锅里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久，锅里冒起烟，我立刻将蛋清倒进锅里，然后迅速地跑到离锅老远的地方。见锅慢慢平歇了，我小心翼翼走到锅旁，看见金黄色的蛋旁边已经冒起一周像裙边一样的美丽的充气小环。我用铲子翻了一面，之后就把蛋捣成一小块的蛋渣，把饭倒上，加上盐、葱、味精，铲均匀以后就可以出锅啦！哇哦，一碗香喷喷的蛋炒饭端在手里，还是我自己亲手做的呢，心里不由得觉着美滋滋的！
人生的“第一次”是有趣味的，是值得实践的，你会发现那里面所蕴含的无穷宝藏呢！
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文12
清晨起床，打开卧室门，如果有一股特殊的油香扑面而来，我就知道，早餐又有外公秘制蛋炒饭吃了。睡眼惺忪的我会一下子清醒而快乐起来。
飞快地洗刷完毕，坐到餐桌旁等着。很快，外公就会从厨房里端出一碗蛋炒饭给我。
早晨的空气特别清新，微风若有若无地在室内游荡，阳光斜斜地洒进餐厅，给所有的物件都染上温暖的金黄色。餐桌上整齐地摆放着几片白色碗垫，一碗色彩斑斓的蛋炒饭放在面前，不用吃，只是那么看着、闻着，就已经是美妙的享受了。
外公做的蛋炒饭真的是好丰盛啊！金黄的炒蛋泛着油光，在早晨阳光的“抚摸”下犹如玛瑙般晶莹；豌豆和玉米粒小而圆，就像琉璃粒儿一样，豌豆绿得鲜亮，玉米黄得耀眼；红肠和胡萝卜都被外公切成了薄片，炒成了粉红色和橙色；葱段和米粒就更有趣啦，切得短小的葱段和白米粘在一起，看起来就像绿色的葱娃娃抱住白色的大米妈妈不放，更令人满心欢喜。
油香令我的口水“飞流直下三千尺”。我迫不及待舀了一勺放进嘴里——那味道简直难以言传！香软的米饭，炒得松脆的豌豆和玉米粒，咸香的葱段，再加上有嚼劲的鸡蛋、红肠片，美味在那一瞬间直沁肺腑！第二口，第三口……一碗色香味俱全的蛋炒饭就这么被我风卷残云吃完了。早餐一碗蛋炒饭，外公做得精彩，我吃得鲜美；我头也不抬一通猛吃，外公则在一边笑眯眯看着，很快乐的样子。
外公赋闲在家前是老家有名的漆匠和雕工，一辈子一手精细活。看我爱吃蛋炒饭，就做得越来越认真考究。他老人家的认真劲用在做饭上，就不是常人能比的了。米饭要蒸得颗粒饱满不粘团，香葱切段要刀刀一样长，红肠要切得薄，鸡蛋要炒得碎，葱白加蒜泥要用油爆到焦黄，一招一式从不马虎。所以专门给我准备的蛋炒饭早餐，真是好吃却不好做，特别花时间，很早就得起来备料。
妈妈经常对外公说，早饭不要做蛋炒饭了，周末吃还可以晚一点，上学时做，就起得太早了。可是外公看我吃蛋炒饭吃得那么香，还是经常早早起来给我做。
喷香的蛋炒饭，饱含着外公对我浓浓的爱。
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文13
几乎没有人会说自己会做满汉全席，但似乎没有人会说自己不会做蛋炒饭。但我却把它作为我的特长，因为，——我喜欢它
星期一到星期五是我们上课的日子，可每到周末，这日子便成了我自己的了，每逢这时，我总会拿起锅铲，拴上围裙，高兴了还能找出一顶大白帽子戴上，俨然感觉自己成了一位大厨师。接着我一边抖擞着精神，一边从冰箱里找出两个鸡蛋。再端出碗剩饭，架上锅，点上火，看菜油冒着泡。然后磕碎蛋壳，倒下油锅。我喜欢看那流体状的鸡蛋膨胀着，变得金黄金黄。下了饭，放了葱，起了锅，一碗热腾腾的炒饭已摆在你的面前。虽然它不见得那么美味，可尝着自己的劳动成果，心里感到特别快乐??
我喜欢在春天的雨中漫步，凉凉的雨点打在我的脸上，冰丝丝的，凉爽舒适。低头看那刚破土而出的嫩绿色小草，在雨水与阳光的关怀中慢慢成长。
我喜欢夏日的河流，在树荫下婉约动人。树影在碧波粼粼的河面上投下一层灵动的深蓝色，水面在阳光的照耀下，蓝莹莹地闪烁着，像无数光彩夺目的宝石。
我喜欢秋天里傍晚的乡间小路，每当走在小路上落叶落得满地都是。蟋蟀在欢叫。我喜欢看着农民伯伯扛着一袋袋丰收的果时是脸上的笑容，我的心情一下子由烦躁转为开心。
我喜欢冬天，冬天里，雪花飘飘，我和朋友们堆雪人，打雪仗。还可以一家人坐在炉边烤火。
的风拂过我的脸颊，像慈爱的母亲用手抚摸着我。当风吹过，小草、花儿、小河、绿树它们就睁开了眼睛，欢声笑语乐不可支。
我还喜欢爬山，每当登山时，我都会想到，如果我们的学习成绩就像登山一样一步一个脚印，步步高升，直冲云霄，那该会有多棒啊。
我喜欢大海，海水满盈盈的，照在夕阳之下，浪涛像顽皮的小孩子似地跳跃不定，水面上一片金光。
我喜欢美丽的星空。寂静的夜晚坐在院子里，抬头望星空，蓝黑色的夜幕中皓月当空，黄灿灿的，闪烁的繁星撒满天穹，可爱的小星星眨着水灵灵的大眼，亮晶晶的。
我喜欢朋友。喜欢在叩响他们的房门后，调皮地躲藏起来，让他莫名其妙。等到他正着急时，再出其不意地去吓他。当我们一起奔跑着玩耍着的时候，我就突然觉得友情充满了全身。
我还喜欢绘画。拿起手中的画笔，画出鲜艳的花朵、金灿灿的太阳、鸣声上下的小鸟，画出生活的美好、未来的向往、世界的精彩。每当一幅画完成，我心里就有一种成就感。......
我还喜欢生活，而且深深地喜欢能在我心里充满着这样多的喜欢！
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文14
一次与朋友外出，偶然经过一家饭店，里面飘出的一阵香味吸引了我，不禁伫足仔细闻起来。好像是一股淡淡的蛋香味，朋友笑道：“好香啊，好像是蛋炒饭的味道。”“蛋炒饭？”再仔细一闻，可不是嘛！闻着这香味，记忆一下子被拉回到遥远的过去。
小时候，家里穷，经常有上顿没下顿的，因而常被母亲放到外祖母家，说好听点是叫外祖母照顾，其实就是到外祖母家去蹭饭吃。外祖母家养了几只母鸡，一下蛋，外祖母就把蛋攒起来，等到攒的差不多了，就卖给走街窜巷的货郎，然后用这钱买些日常用品。吃蛋对儿时的我们来说是种奢侈，但也有例外的时候。比如说这个月母鸡特会下蛋，或这个月日用品买得少，每每这个时候，就是我们的节日。这时外祖母会格外慷慨地拿出几个蛋，为我们做顿蛋炒饭，当外祖母在厨房忙开时，我们几个小孩早就摆开各自的碗筷，端坐在厨房边的饭桌上等着，后来外祖母常笑着说那是我们最安静的时刻。等蛋炒饭熟了上碗后，我们总是先使劲闻闻，然后齐声叫道：“好香啊！”外祖母每次听到这句话时，总会笑眯了眼，脸上的皱纹也越发明显，但却很慈祥，很可亲。
由于有蛋炒饭吃的缘故，所以我们也就特别关心起祖母家的那几只母鸡来。哪只母鸡什么时候下蛋，在哪里下蛋，什么时候趴窝，在哪里趴窝，我们比外祖母知道得还清楚。有时为了能让母鸡多下蛋，我们还经常撵着母鸡，不让它趴窝。可以说，童年的很多快乐是跟在母鸡后面的。
可是不知为什么，不久，爸爸和舅舅吵翻了，我也就离开了外祖母家。此后就再也没到过外祖母家，再也没能吃到外祖母炒得香喷喷的蛋炒饭。回家后虽然有时也吵着要吃，但都没吃成。我想，也许是父母对外祖母一家的嫌恶太深吧，甚至连对蛋炒饭也有了一种怨恨。这样一来，蛋炒饭对我也就越来越陌生了，乃至于变成了一种模糊的记忆了。
人事沧桑，如今外祖母已逝多年，父母与外祖母一家的间隙也随着时间记忆风干了。我常常在想，不知道穷了一辈子的外祖母是否曾吃过自己亲手炒得蛋炒饭？是否曾时常忆起那群围在饭桌前等蛋炒饭的孩子？每次我闻到蛋炒饭的香味，便会忆起外祖母，忆起她那张满是皱纹的笑眯眯的脸，忆起那段弥漫着蛋炒饭的香味的童年……
蛋炒饭作文800字_初二优秀作文_初二作文15
每个人的一生都会有许许多多的第一次，例如，第一次洗衣，第一次骑车，第一次当“小老师”……这些第一次都各具特色。第一次难免也会有失败，但不要对此灰心失望，尝试过了，便是成长。我最难忘的第一次是在寒假里做蛋炒饭的经历。
那是寒假里极其普通的一天，我跟作业“奋战”了一上午。临近正午，肚子自然是已“咕咕叫”了，妈妈准备做我最爱吃的蛋炒饭。忽然记起了小学老师曾经的教诲，“要多帮父母分担家务，体谅体谅他们”，做蛋炒饭也勉强算的上是家务吧。我兴致大发，“辞退”了妈妈，亲自上阵，正所谓“自己动手，丰衣足食”嘛！
我不慌不忙地从冰箱里拿出俩鸡蛋，端出一碗剩饭，踏着小碎步来到了厨房。接着，我从碗柜里拿出了碗，将鸡蛋打碎倒入碗中，疯狂搅拌着，“心情很美丽”。站在一旁的妈妈看不下去了，“你等等……”，她上前接过我手中的碗，用筷子夹起两块偌大的蛋壳。好吧，这只是个失误。一切继续。打开火，我将饭倒进了锅中，拿起锅铲操作起来，与其说是操作，还不如说是玩。“看我的‘绝世武功’。”我常这样自言自语道。“咳咳，该放鸡蛋了。”“好的，我知道，妈妈你出去吧。”于是她便看电视去了。倒入鸡蛋后，我抱来食油，提起就往锅里倒，这一倒还真是不得了——多了！调皮的小油星在四处“捣乱”，溅到了我手上，一股钻心的疼痛即刻便涌上心头。“啊——啊——“。妈妈也吓傻了，”你咋这么不小心呢！“拧开水龙头，我急忙清洗伤处。”疼吧？别做蛋炒饭了。“”不！我一定要做完！“多亏妈妈及时”拯救“，要不锅底早就糊了。我开始变得小心谨慎了。但还不过几分钟，我又得意起来，时不时掂掂勺，装出一副”大师样“。
“当当当！大功告成！“炒饭过程虽艰辛，不过看起来还是挺有卖相的。我将一大口饭赶入口中，那滋味，真不是个滋味！待“妈妈专家”点评，俩字——“咸了！”哎！失败了！原来不光是油多了，盐也放多了大半袋。“新手能做成这样，已经很不错了，下次继续努力，一定会有长进的。”我在心中暗暗勉励自己。
这就是我的第一次。
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