家的滋味

时间：2021-03-15 14:21:44 作文我要投稿

家的滋味

家的滋味1

　　家，对于游子来说，是一种乡愁；家，对于离家已久的人来说，是一种怀念；家，对于我来说，则是一碗刀削面。

　　刀削面，是我们家的一种祖传美食，从民国时期在我们家已经十分盛行了，从我的曾祖父就开始学习这门艺术了，一直至我的爸爸。对于它的制作方法我也略知一二。

　　和面，是一种工艺，要使面吃起来有弹性，就必须揉得弹性强，千万不可乱揉一气，要用手掌细细揉搓，少加水，不可揉成稀面团，就是成功。一般做刀削面，要二人合作，一人炒卤，一人和面。炒卤也是有很多方法的。第一种卤的做法是，将火开到七八分，将猪肉切成肉末，下油锅炒出肉香味，加土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁作为佐料，一齐下锅，用锅铲来回翻炒，炒3至5分钟后，再加各种调料，如花椒末、料酒、生抽等等，之后大火翻炒5分钟，就可以出锅了。第二个卤是西红柿鸡蛋卤。将西红柿切丁，鸡蛋打2到3个，均匀打鸡蛋，然后下锅，爆炒至汤色火红，可以出锅。面用刀片如飞一样削下锅，手腕来回翻转，灵活异常。用清水煮面，10分钟即好，少则多硬，多则烂软。面、卤准备齐全，即可吃到一碗正宗的山西削面了。

　　刀削面，是我永远的美味，也是家满满的回忆。

家的滋味2

　　当了一天的家，酸甜苦辣我可都吃尽了！下面，我就来和你们说一说吧：

　　酸

　　早上起床后，就要开始干最会腰酸背痛的活了——拖地。我拿起笨重的拖把，这可把我给累坏了！我才拖完半个客厅，拖把就已经把我“打”得趴下了，呜呜呜！

　　甜

　　一眨眼就到中午了，我要开始大展身手了！我从菜场买来白菜、番茄和螃蟹，准备烧海鲜面。我把食材切成一块一块的，在锅上倒点油，等油热了后，把它们通通请进锅里做客，过了十分钟后，色香味俱全的海鲜面就出炉了！我请爸爸、妈妈来评分，他们吃后，异口同声地说：“真是太好吃了！”我听后，心里甜滋滋的。

　　苦

　　甜之后就是苦了，吃完饭后，我飞到厨房，立即开始饭后的扫尾工作，我拿起抹布，在上面倒了一些洗洁精，开始把这些碗处理干净，可是这些碗很不听话，我一失手，只听见“砰”的一声，一个碗就粉身碎骨了！

　　辣

　　碗碎了，我也马上要完蛋了，妈妈的脚步声离我越来越近了，她刚走到作案现场时，我的耳根子就不得安宁了，像被关进死牢似的，谁能来救救我啊！

　　经过这次的当家，我才知道爸爸、妈妈平时当家有多么辛苦啊！我以后要多多帮他们做些力所能及的事！

家的滋味3

　　原来我是一个无忧无虑的小王子，吃喝不愁。那都是爸爸妈妈当家，对爸爸妈妈的辛苦却一点儿也不知道，自从那次的当家使我才明白过来。

　　一个暑假的一天，爸爸妈妈都上班去了，只有我一个人在家。为了能使他们能相信我的家务劳动能力，我决定把家里的家务活全包了说干就干，我先洗衣服。我照着妈妈的程序把衣服浸在水里。干完，我拿起拖把，提着一桶水向客厅走去。这时，我发现我最爱看的动画片开始了，我便不顾拖地，直奔卧室，看起我最爱的动画片。看完动画片，我才发现，水桶被我碰倒了，现在“洪荒之灾”已再现天下了。我急忙拿起拖把“抗洪”，谁知脚一滑，摔了一跤，衣服被画成了“大花脸”。我脱下身上的“一休哥”，心想：衣服没洗成，发而又脏了一件。经过数小时的抢救，“洪水”终于退了。衣服也洗完了。我把衣服晾在楼上，谁知把妈妈早上晒的被子淋成了“尿不湿”。我向下一看，尖叫起来。我连滚带爬的跑下楼梯收起被子。一看，顿时傻了眼，一床被子大部分被淋湿了。下午，妈妈回来了，我双手捧着西瓜向妈妈请罪，可妈妈并没有责怪我。

　　这一次的当家经历，使我知道爸妈做家务的辛苦。

家的滋味4

　　从小到大，我尝过无数滋味。其中，令我印象最深的当然要数那次当家的滋味。那是发生在去年暑假的事。那一天早上，我与往常一样早早的起了床。一进客厅，我就看见茶几上摆着一张纸条，上面写着：尚书，今天妈妈有事情，晚上才回来，我给你二十元，要注意好好照顾自己。从这开始，我便开始了自己的当家生活。

　　第一件事当然是吗吃早餐。我从食橱中拿出了一袋方便面，开水烧好后，我把方便面放进去，并加入适量的调味品，过了几分钟，就大功告成了！我端着，忍住烫，可是我这手就是不争气，结果把面带碗全掉在地上了。我说：“唉，我的早餐呀！你死得好惨呀！”然后我只好用手把面都一根一根地捡起来，又用抹布把地擦得可以用来照镜子了。

　　过了一会儿，我又开始写作业了。“今天要做的作业好简单呀，”我说，“保证半小时写好作业！”可是好景不长，不过一会儿，我遇上了一道令人心烦的难题。我想了几分钟，却还想不出一丝头绪。我只得向作业认输，要是妈妈在该多好呀！现在想起我老是和妈妈吵架，真觉得我有些对不住他。这次当家后面还有许多精彩部分，我就不一一讲说了。

　　这次当家这精彩呀！让我永远不会忘记。

家的滋味5

　　妈妈到聊城学习去了。唉！没有妈妈的日子可真不好过：我每天早上都要跑到二楼让董佳源的妈妈扎小辫；一双袜子从妈妈走一直穿到妈妈来；衣服脏了，爸爸不会洗，只好穿一件妈妈的衣服；爸爸做的饭也是出奇的难吃，难以下咽。我真的受不了这样的生活了。

　　幸好，在我快要崩溃的时候，妈妈回来了。

　　妈妈回来以后，看见我就像一个小脏鬼一样，赶紧给我好好地洗了一个澡，给我扎了两个漂亮的小辫，又带我去吃了我最喜欢吃的云南过桥米线。那一刻，我觉得自己真的好舒服！好幸福！

　　最高兴的还是妈妈给我带回来的礼物：两双靴子，一双球鞋。我尤其喜欢那双球鞋：它是深蓝色的，两边有绿色、黄色和粉色的花纹，鞋子的底部还写着英文字母“lovely”，虽然我不知道这些字母是什么意思，但我觉得它真的很漂亮，我好喜欢。

　　好喜欢妈妈在家的生活。

　　同学们，如果你的妈妈出差了，如果你的爸爸又像我的爸爸那么懒，那你就知道妈妈不在家是一种什么样的滋味了。

家的滋味6

　　星期五，老师布置了一个特别的任务——“今天我当家”。意思就是说，在家里做一些爸爸妈妈做的事，比如：做早、中、晚饭，搞卫生、洗衣服等。今天，我就要来尝试一下当家的滋味，心里觉得很兴奋。

　　早晨，红彤彤的太阳高高地挂在空中。我连忙起来，睡眼朦胧地去准备早餐。按照我的计划，早餐应该是刀切馒头。我从冰箱里拿了一盒刀切馒头，打开煤气，点燃火架上锅，倒进金灿灿的油。不过一会儿，锅里冒出了一股烟。我放进了四个馒头，馒头在锅里“噼里啪啦”炸开了。一粒粒油在锅里跳来跳去，像顽皮的孩子。我拿起锅铲铲了几下，馒头立马变得金黄酥脆。我拿了个盘子，放点儿花生酱，一道美味可口的早餐做好了。

　　接着，我拿着心爱的零花钱，到菜场里买菜。到了菜场，我左看看，右瞧瞧，干干脆脆买了四个鸡蛋、四个茄子、两个番茄。回到家，我先烧茄子；接着打碎鸡蛋搅拌好，烧了一个炒鸡蛋；再把番茄倒入油锅里，烧了一个炒番茄，我端着精心烧制的菜给大家吃，大家异口同声地说：“棒极了！”

　　搞卫生、洗衣服……我整整忙乎了一天。

　　当了一天的家，才知道爸爸妈妈平时不容易。看来，当家真不简单啊！

家的滋味7

　　星期天，妈妈慈祥的对我说：“孩子，你已经长大了，该学会自己当家了，不能什么事都让大人做呀。”于是，星期天，家里的一切都由我来管。我十分兴奋。

　　早晨，我正在呼呼大睡，妈妈把我叫醒，我睁开朦胧的睡眼，看了看表，说：“妈妈，现在才六点，你叫我那么早干嘛？”“别忘了今天你当家呀，你要给我们做饭。”我只好起床，给家人们做了早餐：煎鸡蛋，炸火腿……好吃的都在餐桌上了。我正想好好的睡上一觉的时候，我的侄女醒了，我还要看着她，这让今天我当家呢？

　　到了中午，我急忙跑下去，买做饭的材料，给家人煮了一些饺子。我现在好困，真想一头扎进被窝里，睡上几个小时。但是，我还要领我侄女下去玩。我们在楼底下，她十分有精神，蹿得很快，我在后面快困死了，还要看着她。回家的时候，我一点力气都没有了，背着她上楼。我那是哪还有力气呀，走一步，歇一会，十分钟才到家。

　　晚上，我还要给家人做晚饭，我快休克了。躺在床上。妈妈走了过来，说：“知道当家辛苦了吧。”嗯嗯，我用力的点点头。

　　这次当家，我终于明白了：爸爸妈妈每天都要辛辛苦苦，仔仔细细地照顾这个家。而今天，我终于感受到了当家的滋味。

家的滋味8

　　不想再做只是饭来张口的孩子，也不想做根本不懂买菜的菜盲；想在炎热的夏日里给妈妈一个清凉的惊喜，也想在即将消失的夏季里证明一下自己的长大。于是，我郑重宣布：今天我当家。

　　说起来好像很潇洒，可是，当我站在超市里琳琅满目的调料面前想要买瓶酱油时，我却头一次感到了无助，每瓶酱油都在和我招手，都在朝我挤眼睛，似乎它们都是那么的漂亮。可我只能选择其中的一个做我的“爱将”，好吧，就是你了，我抓起了家中常用的我熟悉的“面孔”。

　　天气炎热，我想尝试着做一下我最爱吃的酸甜黄瓜，来到了蔬菜区，心满意足地选了几根绿盈盈的黄瓜，看着它们一起扭着屁股对我说：谢谢你买了我们。我仿佛看见了妈妈惊喜的表情。

　　不过，这菜做起来还真是不容易，我小心翼翼地拿着水果刀切着黄瓜，却好几次差点切到手指，当我满头大汗地切完一小盘黄瓜条时，我发现我的额头都是汗珠。还好，在妈妈的指点下，最终，我的酸甜黄瓜总算是“大功告成”。可是，这味道怎么……？哦，想了半天，是忘了放盐了，原来，我所做的只是准备工作呀，一盘好吃的菜是需要研究“色，香，味”俱全的。

　　晚饭后，在我的要求下，我刷了碗，收拾了饭桌。为了给我当家的日子划上一个完美的句号，我还饶有兴趣地洗了自己的小毛巾和内衣。看着妈妈欣慰的笑容，我也感到了无比的快乐，而更重要的是，就像妈妈说的那样：我长大了。

家的滋味9

　　平常在家，我都是“衣来伸手，饭来张口”的小主人，今天，妈妈对我说她和爸爸要带着爷爷去温州看病，让我一个人在家，我的心情是前所未有的激动，因为我可以一个人呆在家里，没有爸爸妈妈的束缚，想干嘛就干嘛。

　　他们出发后，家里只有我一个人，我打开了家里所有的灯，坐在沙发上无所事事，我第一次觉得好孤单。这时，不争气的肚子“咕咕”叫了起来，我只能自己烧东西吃了。

　　我穿上围裙，戴上手套，这架势跟一级厨师一样。我准备烧一锅鸡蛋粉干，不料刚开始打蛋就遇到困难了，我把鸡蛋一敲，想剥开壳把蛋打到碗里，可是蛋带着蛋壳一起到了碗里，我不得不把蛋壳一点一点拿出来。第一步总算好了，第二步要炒鸡蛋，我把鸡蛋搅匀，然后倒进锅里炒，“呀！”我突然想起来我忘记放油了，我急忙拿起油，一把就倒下去，“滋”的一声，油溅了我一身，疼死我了。我拿起铲子一遍遍地翻着鸡蛋，一锅“完美”的蛋花就好了。

　　最后，要烧粉干。我把刚烧好的开水倒入锅中，把粉干也倒入锅中，再把不知道是什么的调味料放入锅中。等粉干烧好后，我拿起筷子把粉干夹入碗中，再把鸡蛋倒进碗中，一顿“大餐”就好了。我尝了一口，味道还不错，一口气把粉干吃了个精光。

　　吃完后，我发现厨房被我搞的一片狼藉，我拿起抹布整理厨房，过了一会儿，我累得气喘吁吁。终于整理好了厨房。我体会到了一个人当家可不是那么容易的，我也体会到了妈妈每天辛勤劳累的滋味。

家的滋味10

　　家，是每个人值得依靠的地方，家是每个孩子成长的摇篮，是每个孩子栖息的港湾。

　　记得在我小时候，就常常听着妈妈唱着“爸爸是船，妈妈是帆，载着宝贝，组成幸福家庭”带我进入甜蜜的梦乡，每当听到这支歌时，我便想到我深爱的家。

　　我爱我的家，一个幸福温暖的家。每天一起床便会看到爸爸妈妈忙碌的身影；每当一放学，桌上便会摆上可口的饭菜；每当学习遇到困难，爸爸妈妈总是耐心地为我讲解；每当我生病时，爸爸妈妈总是不离我左右……这一切让我感到我的家充满阳光，无比温暖。

　　我爱我的家，一个和睦快乐的家。节假日，只要有时间，全家总会集体出游，让我感受到祖国的大好河山；我身边发生的一些事情，他们总会认真倾听，并与我一同分享快乐；每当我取得好成绩，他们总是为我送来祝贺、带来鼓励……这一切让我感到我的家总是充满欢声笑语，充满了其乐融融的气氛。

　　我爱我家，一个让我依靠依赖的家。每当我遇到困难时，是爸爸妈妈为我排解；每当我受到委屈时，是他们为我化解；每当我遇到不开心时，是他们愿意倾听；每当我成绩不理解时，是他们为我送来鼓励……这一切，让我懂得了如何面对生活，让我懂得人生不会是一帆风顺的，懂得面对生活的挑战与考验。

　　这就是我那为能我遮风避雨，伴着我幸福成长的幸福小家，我爱这个温馨幸福的家，爱家里的每一个成员，更爱我家的每一个故事。

　　我爱我家。

家的滋味11

　　我驻立在一堆废墟前，风轻轻吹过，眼泪慢慢滴落，悄无声息地落在了泥土里，不见了踪影，但珍藏在心底深处的美好画面却好似电影镜头一般在我眼前一一放映……

　　忘不了，20xx年的夏天，我们一家被迫搬离了原来的家。挖掘机恶狠狠地张开血盆大口，朝我们家那不堪一击的楼房扑去。这栋陪伴了我11年的房子，就这样在一片灰雾中消失了。

　　忘不了，每天清晨，奶奶总会站在三楼窗口，看着我们背上书包，她的嘴角是上扬的，细细的皱纹里弯着满满的笑意，对着我们挥手，久久不肯离去。

　　忘不了，放学回家时，我们总能闻到一阵令人嘴馋的饭香味，鼻子灵敏的我一下子就能闻出到底是吃火锅还是煲汤喝。吃过晚饭，我们总会在三楼与四楼间来回穿梭，有时借口找资料，有时谎称用电脑做作业，与妈妈“斗智斗勇”，兴致勃勃地偷玩电脑。

　　忘不了，每年寒暑假，远在杭州的姐姐总会来我们家玩。楼下有一片空地，我们一起嬉戏玩耍，一起带小狗果果遛弯。可爱的果果总是走在我们的前面，摇晃着尾巴，屁颠屁颠地小跑着。

　　忘不了，房子旁还有一片生机勃勃的草丛。凉爽的夏夜，我们时常拿一床席子，躺在上面，数着闪闪的星星，听着蟋蟀在草丛里欢叫，讲着有趣的故事，在虫鸣中进入梦乡……

　　如今，草丛还在，人还在，但那栋承载了无数美好回忆的'老房子却不在了。想到这，两行热泪顺着脸颊滑落，落到嘴里，苦苦的、涩涩的。我深深地知道，这是想念老家的滋味，也是失去家园的滋味。

家的滋味12

　　这件事发生在一个月前。

　　今天我正躺在床上发呆，突然想到，当小孩一点都不好，当大人才好呢！小孩整天被大人呼来唤去的，而且每天要上学，做作业，预习功课，这太累了。大人每天要我们帮他泡茶，拿拖鞋，真是两个字“幸福，”三个字“太幸福”。于是，我冒出了一个奇怪的念头：和爸爸交换身份。

　　我把我的想法告诉了爸爸，爸爸足足思考了大约一个小时，才问我，：“你确定吗？”我不假思索的回答：“确定。”爸爸这才点了点头，说：“好吧，从明天开始。”

　　第二天开始了，我一大早就被妈妈大喇叭的声音叫了起来，“快去买早饭。”妈妈大人发话了，我赶紧去楼下买油条和豆浆，没想到卖油条的大叔竟夸我是个好孩子。

　　我买来油条回到家，爸爸这个大懒虫竟然还在睡（好吧，我也是醉了），我赶紧叫爸爸快起床，没想到他说：“哼，我是女儿，再说了，今天还是周末呢！”真是气死我了，我求着爸爸把身份换过来，一开始老爸还不听，最后还经不过我的软磨硬泡，终于乖乖投降，把身份换过来了。

　　今天这一早晨就够我受的了，何况一天呢！哎！当大人也不容易啊！

家的滋味13

　　今天，妈妈为了锻炼我的自理能力，也为了让我不再乱花钱，让我当了一次家。

　　早上，妈妈给了我30元钱，说：“这是咱们家一天的生活费，你可要省着点儿。”“哎呀，知道了，您就放宽心吧！”我不耐烦的回答到。心想：这些生活费，不要说一天，就是三天也够了。就这样，我开始了我的“当家生涯”。我起了个早，做完早餐后，又出门开始买菜，就这样，花了3.5元，“才花了三块多，看来当家这是简单啊！”我这样想着。很快，写写作业，洗洗衣服，很快到了11点。该做饭了，今天，也该本大厨露一手了，虽说我的年龄小，可是厨艺却很棒，在妈妈的教导下，我学会了很多菜呢！ “开饭啦！”我大声喊道。在这时，爸爸妈妈已经来到餐桌，准备吃饭。“还不错，挺香的嘛。”哈哈，听到夸奖我的话，我心里乐的不得了。中午很快就过去了，下午，妈妈在书房看股票，爸爸在看书，我好想自由会儿，可是，我却有一项艰巨的任务：擦地板。唉，有什么办法，谁让今天我当家呢，老爸这个“救星”也不帮我了。经过一个小时的“艰苦斗争”，我终于擦完了，此时我已经满头大汗，但是我也很开心，因为我终于可以休息会儿了。又到晚上了，我累得没有力气了，只好请爸爸妈妈去吃铁板烧烤，这一顿却花得我身无分文，反而欠下了一小笔债。经过这次当家，我体会到了父母的不容易，我们应该经常帮他们做一些力所能及的事情，帮他们减少负担。

家的滋味14

　　今天是一年一度的三八妇女节，我今天要当个一天的一家之主。

　　傍晚5点30左右，我就开始准备晚餐了。

　　我先到电脑上找怎么煮海蛎煎的方法，把它打印下来，贴在冰箱上，我就开始煮了，我先把研细的地瓜粉加水搅成粉浆，再把鲜蒜或韭菜切成小粒倒进去，按照资料上的加入适量的精盐拌匀成菜料。再洗净鲜蚝，拌入菜料中。由于我没注意，把海砺的肚子弄破了，我心中不由得抱怨起来哎！只有重新做了，这一次我可小心翼翼了，好不容易才把拌好的海砺饼放入平底锅中。可因为我的粗心，我没注意看，海砺饼又焦了。我又要重新做一遍，这一遍我可熟练多了，不一会儿，香气扑鼻的海砺饼就做好了，我再倒上从福建带来的密致甜辣酱。真是人间美味。我不由的吟诵起此物只因天上有，人间哪得几回闻。这海砺饼在灯光的照耀下好似一颗颗璀璨的宝石，闪着夺目的光彩。

　　我精心选了一些大白菜，把它们放入水中洗干净，我在锅里放入几勺油，把白菜拿起来，甩干水，放入锅中，我小心的翻了翻，不一会菜就抄好了。

　　我最后掏了米，煮了一大锅粥。

　　6点20的时候妈妈回来了，妹妹，弟弟拿出自己做的贺卡送给妈妈，我也迫不及待的把煮的粥与炒的菜端给妈妈品尝，妈妈吃了点头称赞。我心里比吃了蜜还甜。

　　这次活动让我体验到了妈妈的辛苦，所以我们不只要三八妇女节这天孝敬妈妈，要天天孝敬妈妈。