煎鸡蛋作文450字

时间:2021-03-13 10:12:13 作文 我要投稿

煎鸡蛋作文450字

  在平日的学习、工作和生活里,大家总少不了接触作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编为大家整理的煎鸡蛋作文450字,仅供参考,希望能够帮助到大家。

煎鸡蛋作文450字

煎鸡蛋作文450字1

  我无所事事地在客厅里转来转去,只听见几声“磁磁磁”的铲子翻炒声,我急忙往厨房跑去,原来是妈妈在炒菜,我眼前一亮,兴奋地说:“妈妈,我想学炒菜!”妈妈和蔼地点了点头:“好啊,你就学炒鸡蛋吧”

  妈妈转身拿起三个鸡蛋,又象变魔术似的拿出一只碗和一双筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎,蛋黄和蛋白象流水一样流了出来,倒进了碗里,三颗圆溜溜的蛋黄真像三颗黄宝石,妈妈给蛋里放了一些黄酒,一点盐和味精,这样使蛋不腥更好吃了,妈妈再拿出筷子在碗的边沿快速的敲打,把蛋黄和蛋白分开来,把味精和盐的味道散开,我心里非常奇怪,打蛋就这么简单?我迫不及待地夺过碗,在碗中间打起了鸡蛋,可没等十秒钟,鸡蛋就打飞了出来。妈妈急忙抢救,拿过碗接住。在妈妈的帮助下,我把蛋打好了。

  接下来,就开始炒鸡蛋了。妈妈打开煤气,火像蓝精灵一样“飞”了出来。我打开油罐,到了一些油在锅里,慢慢地,油里冒出了水泡,妈妈立刻指挥我:“快,放蛋。”我迅速地把蛋倒进了锅里,转眼间,蛋立刻沸腾起来了,蛋上冒出了一些小气泡,气泡越来越多,最后变成了团团,金黄的液体凝结成了浅黄的固体。妈妈拿起铲子把它们放在油的上面,然后不停的翻炒,我学着妈妈的样子翻炒鸡蛋,铲子发出叮叮铛铛的清脆响声,油发出了吱吱的吵闹声,多么像一支欢快的交响曲啊!

  蛋炒好了,我把它盛在盆子里,炒鸡蛋散发出浓浓的香味,我越看越爱,因为这是我炒的鸡蛋。

煎鸡蛋作文450字2

  今天我和妈妈一起做煎鸡蛋。我是第一次煎鸡蛋,所以充满了好奇。煎鸡蛋有可多步骤了。首先要把煤气拧开。淘气的火苗窜出来,用舌头舔着锅底。

  然后把油倒入锅里,油滋啦滋啦的唱起歌来。再把鸡蛋壳剥开,倒入锅里,蛋液从蛋壳里滑出来,就像一个小娃娃在玩滑梯,哧溜一下子滑下来。

  鸡蛋刚开始时,是晶莹剔透的,就像一圈儿云朵围着一个太阳跳舞。过了一会儿,就慢慢的凝固了,再过一会儿,鸡蛋冒了许多泡,越来越大,我以为他会爆,没想到她真的爆开了,油溅的到处都是,就像放鞭炮溅起来的烟花。鸡蛋慢慢变熟了,妈妈说得翻面儿了,不然那面儿就要煎糊了。我听了妈妈的话,赶快拿起铲子准备给鸡蛋翻个面儿,我怎么翻都翻不过去,还差一点翻到锅外面,这可把我气得火冒三丈,妈妈看见了我这副生气的样子,她把铲子从我手中拿走,熟练地把鸡蛋翻个面,我一看差一点儿就变成大黑饼了。不一会儿两面儿都熟了,就可以出锅了。

  哇!新出锅的鸡蛋好香呀,真是口水直下三千尺呀。我赶快拿出筷子尝了一块儿,好烫啊,烫的我的舌头乱跳,过了好长时间,我才好点儿。

  这真是一次难忘的煎鸡蛋啊!

煎鸡蛋作文450字3

  今天是星期天,我决定自己动手做一份早餐煎鸡蛋。

  这是我第一次煎鸡蛋,所以心情特别兴奋。我打开火,把油倒进锅里。还没等油热,我迫不及待地抓起两个鸡蛋,相互磕一下,很潇洒地甩进锅里。等我自信满满地打开锅盖,却发现鸡蛋变成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了气的皮球,心想:看起来这么简单的事情,怎么到我这里这么难呢?

  我只好向经验丰富的妈妈请教。妈妈看看我的“作品”,笑着说:“没关系。凡事都有第一次,要有耐心,我来教你吧。首先”在妈妈的指导下,我小心翼翼地把火打开,并且开得很小。等油稍微冒出细细的烟时,我拿起两个鸡蛋,轻轻地磕破,低低地放进锅里。我吸取了上次火太大,鸡蛋甩地太猛,离锅太远的教训,这次完全听从了妈妈的建议。我紧张地大气也不敢出,目不转睛地盯着锅里的蛋。等它边上的蛋清凝固了,我赶紧用木铲把鸡蛋转动一下,随手把鸡蛋翻了个身。还好!这次鸡蛋没有糊,变成了金黄的笑脸了,我长长地吸了一口气。听着锅里油花的声音,闻着阵阵香味,我的心激动得怦怦直跳。一分钟,两分钟我盯着锅,觉得时间就像蜗牛一样慢。时间终于到了!我开心地把鸡蛋铲倒盘子里,高兴地手舞足蹈。妈妈尝了尝,还为我点赞呢!

  我学会了煎鸡蛋,也明白了:有些事情看起来很容易做好却很难,但只要不怕困难,就一定会成功。

煎鸡蛋作文450字4

  虽然我人不大,但本事不小,我的拿手绝活——煎鸡蛋,是一气呵成。你看,打蛋搅拌,开火下油,蛋液人锅,等待周边焦脆,翻面,最后淋上酱油。嘿,大功告成啦!

  这些看似简单的步骤,操作起来可不容易!打蛋便是一门技术活,首先挑选上好的鸡蛋。沿着碗沿一碰,“咔”的一声,鸡蛋应声而裂。但第一次打蛋的我伴随着一阵紧张与慌乱,蛋壳混进蛋液,进入碗里。“天哪,怎么办?怎么办?”这小小的鸡蛋壳急得我手忙脚乱。我赶忙抓起筷子开挑。啊,找到了,哪知,我一用力,这蛋壳又滑到黏糊糊的蛋液里,不见了。我来来回回挑,可这鸡蛋壳好像跟我捉迷藏似的,就是不肯出来。我的耐心被磨尽了,扔了筷子伸手就掏。哈哈!幸好我的手指灵巧,一下就把它抓住了!所谓“万事开头难”嘛。

  现在可以开火入锅啦!我家的`煤气灶与众不同,要按下开关等待一会儿,才会出现火苗。但今天不知为何,火苗一下喷出来,吓了我一大跳。接着倒油,我倒的油稍微多了点,不过这不是什么大问题。小心翼翼地将蛋液倒入锅中,等了一会儿,我拿着铁铲,双手颤抖地铲住锅底,心中默念“一、二、三!”只见鸡蛋完美地翻了个身。哈哈,成功啦!最后再淋上美味的酱油,煎鸡蛋就这样新鲜出锅了!

  一阵诱人的香味扑鼻而来,我不禁咽了咽口水,这香味一直蔓延到身上的每一处。看着这盘色泽诱人的煎鸡蛋,我心里充满了成就感。

煎鸡蛋作文450字5

  俗话说的好:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”

  这天,妈妈想睡懒觉,而我早就起床了。

  妈妈叫我帮忙早餐,还要教我煎鸡蛋。正好,我也想在妈妈的“单位”体验一下,过把瘾!挑战挑战,呵呵。我对妈妈说:“妈妈,我想试试独自一人操作,可以吗?”妈妈总是很信任我,她同意了。

  我心里真是又紧张又开心。我急忙跑到厨房,先从柜子里拿出锅放在灶台上,调好适量的火。果然,跟我心里想的一样,锅马上就热了起来。我把油小心翼翼地倒在了锅里,不一会儿,锅里的油就冒烟了。我心想,我得加快速度了,要不然油就要烧光了,我立刻把碗拿出来,再一口气拿出了四个鸡蛋,以免还要再拿。毕竟是第一次打蛋,我先在锅边敲了一下,很快蛋壳上就出现一条很明显的裂缝,朝上面掰开,结果没成功,还把灶台弄得狼狈不堪。我又拿了一个鸡蛋,这回我可细心了,蛋白和蛋黄都“溜”了出来,我学着以前妈妈的样子把蛋壳挑了出来(妈妈打鸡蛋有时也会把蛋壳打到碗里),然后搅拌一下,变成了金黄色的液体,我搅拌一下,然后就轻轻地倒进锅里,生怕油溅到我身上。我想,如果不翻面肯定不好吃,我把锅一甩,蛋没动。再用力一甩,差点就飞了,不过竟然翻好面了,还是吓了我一身冷汗!

  蛋煎好了,我把蛋盛到盘子里,尝了一口,真香!心想:妈妈吃了我亲手煎的蛋,一定很高兴。

  果然,妈妈对我煎的蛋赞不绝口!不过,这第一次煎鸡蛋还不熟练,以后得多练习。

煎鸡蛋作文450字6

  在暑假中的一个星期天里,我在外婆家呆着,闲着无事,也没有什么地方可去,就叫外婆教我煎鸡蛋。

  外婆答应了,带我进了厨房。我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,一个供外婆给我示范,一个则是让我实践。我把其中一个鸡蛋递给外婆,另一个则用手拿着。外婆没有先打蛋,而是把油倒在了锅里。外婆告诉我,要先烧热油,等一会儿才会快点儿煎好。接着外婆拿出一个碗,用鸡蛋壳撞击碗边,鸡蛋壳破裂后,我看见外婆吧蛋壳揭开,对准碗,将一些白色与黄色的液体,就是煎过后的蛋黄与蛋清,放进碗里。接着用筷子搅拌了起来。这之后,又把碗里的东西放进了已经烧开了油的油锅中,立即噼里啪啦地响起了。等了半分钟后,外婆就把煎蛋翻了一个面。过来二分钟,新鲜的煎蛋就出炉了。

  接下来是我的实践时间。我把油倒进了锅里。然后我用鸡蛋壳敲了几下碗,结果却没有破裂,我又加了一点儿力气,终于将蛋壳敲裂了打进了碗里,用筷子搅了搅,就将它倒进了锅里,过了两分钟也出了锅。我学会煎蛋了!

  虽然这只是个简单的本领,却让我多了项能力。以后,我一定要学会更多有用的本领,成为有用的人!

煎鸡蛋作文450字7

  老师布置了一个任务—煎鸡蛋。

  煎鸡蛋首先要把锅子烧干,然后放多点油以免鸡蛋粘锅,再把鸡蛋打碎一撵鸡蛋就出来了,用小勺子挖两勺盐放入锅子里,再用铲子把鸡蛋翻一边煎一下,又翻另一边煎一下,这样就可以出锅了。

  我先把火打开然后把锅子放上面烧干,再拿出一个碗把鸡蛋打碎一撵鸡蛋鸡蛋虽然出来了但蛋壳也掉了进去,我赶紧用筷子把蛋壳捡出来,大的出来了可小的还在里面,我紧紧地夹着蛋壳,蛋壳又滑了下来,我又夹上来又滑掉,第三次时终于把蛋壳捡上来,我闻到了一股奇怪的味道,原来是我的锅子冒烟了我赶紧把火关了,用水冲了一下锅子,就又把锅子烧干,烧干后我就放油,再把鸡蛋倒进去,我喜欢辣味我就放了一点辣椒和一点盐,当下面的蛋白变成白色时我就把鸡蛋翻了一边用铲子撵了一下,突然“啪”的一下油进我眼睛里面去了,我就大声地哭,爸爸听见了就赶紧跑过来看到油进我眼睛里面去就拿了湿毛巾给我揉了一下眼睛,我忍着痛继续煎鸡蛋,我又用铲子翻了一边,就可以出锅了,我煎的鸡蛋非常好吃,看着就特别想吃。

  煎鸡蛋是人生中的经历,煎鸡蛋要自己煎才会煎得更好吃,我喜欢煎鸡蛋!

煎鸡蛋作文450字8

  今天晚上,奶奶告诉我:“孙子,你今天和我一起煎鸡蛋好不好?”“好!”我连连点头。

  一开始,我很好奇,为什么别人煎的蛋那么好呢?要赶快去体验一下!我迫不及待地照着奶奶那样,往锅里倒一点儿油,然后再从冰箱里拿出几个鸡蛋,等油熟了,我又装模作样的把鸡蛋用力的把鸡蛋打在锅上,“刷——刷——”几声油声突然响起,那声音像炸雷似的,吓得我屁滚尿流立马转过头撒腿就跑。真是让人提心吊胆啊!然后我又屁颠屁颠的回来了。我问奶奶:“为什么那些油会像跳舞家那样不停的在锅里跳来跳去呢?”奶奶回答道:“因为煮熟的油很烫,一有水或者一点东西放进去的话,就会不停的跳来跳去,直到你把火关了。”“原来是这样呀!”半晌,黄黄的煎鸡蛋就出炉了。大家先品尝奶奶做的煎鸡蛋,蛋黄汁你推我挤争着要流出来。吃完后个个都赞口不绝,连连点头。当大家品尝到我做的煎鸡蛋的时候,大家都笑了笑,摇头。我奇怪的问:“你们怎么了?”大家都让我来品尝。我品尝后我才知道,原来我煎的鸡蛋的味道一点都不好,还有点焦味,就连鸡蛋中间的蛋黄太熟了。妈妈对我说:“儿子不要放弃,虽然你的鸡蛋比奶奶的差,再虚心向奶奶学习,掌握技巧,多多练习,就会有进步!”

  这我才明白,炒鸡蛋虽然看起来很简单,但真正做但适合还是需要很多技巧的。我也明白了做人做事,不要只能看外表,要亲身经历后才知道当中的难易,就像陆游说的:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”

煎鸡蛋作文450字9

  鸡蛋有很多种吃法,蒸蛋、炒蛋、卤蛋、茶叶蛋……,其中我最爱吃的要数嫩嫩的煎鸡蛋了,特别是“徐式”煎鸡蛋。

  “徐式”煎鸡蛋最大的特点就是又香又嫩,还带有榨菜的鲜味。

  告诉你吧,其实外婆和我同姓,都姓徐。她发明的“徐式”煎鸡蛋我可不能光吃不会做啊,不然我不是白沾外婆的光了。星期六,我一大早就起床了,在我软磨硬磨下,外婆终于答应教我做她拿手的“徐式”煎鸡蛋。

  外婆先做示范:首先打开油烟机,把煤气灶调到中火,等炒锅烧热后,倒入油,涂匀,接着把鸡蛋敲破,打入锅内。在蛋黄四周放点榨菜,这可是“徐式”煎鸡蛋的秘诀哦!然后,轻巧地翻转一面,待蛋白能把蛋黄裹住时就出炉。这样煎出来的鸡蛋不仅有点鲜味和咸味,而且又香又嫩,美味极了。注意:翻转或盛出来时,别把嫩嫩的蛋黄弄破了,还有别煎太长时间,不然蛋黄就变老了。

  哦!原来是这样的啊!“那还不容易!”我心里得意地想着,就学着外婆的样子,打开油烟机,调到中火,等锅烧热后,倒入油,只听“嗤”的一声,油暴了起来,吓了我一大跳。外婆告诉我是因为油里有水。不用怕,继续进行,我把鸡蛋敲破打入锅内,依瓢画葫,在蛋黄四周放上榨菜,在外婆的催促下,赶紧给煎蛋翻了个身。哎呀,不好,蛋黄流出来了,满锅都是,没煎好。再来一次,在外婆的鼓励和指点下,第二次总算顺利过关,出锅啦!美味的“徐式”煎鸡蛋出锅了。

  你瞧,嫩嫩地、白里透黄,晶莹剔透,品尝一下,还真不错,色香味俱全,不比外婆煎得差!

煎鸡蛋作文450字10

  一个阳光明媚的早晨,妈妈让我学煎鸡蛋。我一脸的惊讶,心想:“从来没有煎过鸡蛋的我,煎不好怎么办?”

  于是,我皱着眉头说:“妈妈,我不行。”可妈妈却鼓励我说:“孩子,要相信自己,凡事都有第一次,妈妈相信你,一定能行!”听完妈妈的鼓励,我有些自信了,便开始煎鸡蛋。

  我先穿上围裙,把煎鸡蛋的锅插上电源;然后用刷子在上面刷了一层油;拿起一个光滑的鸡蛋,在桌子角上轻轻地一敲;用两个大拇指慢慢地掰开,眼看蛋液就要流出来了,我双手迅速一倒,蛋液正好落在锅里,“哎呀!蛋液散开了,怎么办!”我惊慌失措地喊道。

  妈妈飞奔过来,把散开的蛋液拢到中间,之后蛋液就变得圆嘟嘟的,像一个圆滚滚的小皮球;颜色金黄金黄的,在蛋液上洒一点盐和调料,飘来了一阵阵诱人香味。背面很快就熟了,我用锅铲小心翼翼地翻过来,可是锅铲就是不听我使唤,我翻了半天也翻不过去,急得头上直冒汗。这时妈妈接过锅铲告诉我:“孩子,要把锅铲完全铲入鸡蛋底下,才能把它翻过来”。

  我照着妈妈说的做了,果然一下子就翻过来了。看着煎好的鸡蛋虽然有点焦,我的脸上还是露出了灿烂的笑容。

  有了刚才煎鸡蛋的经历,我感觉一个一个的煎浪费时间,所以我决定把剩下的三个一起煎。三个“幸运”的鸡蛋成功被挑中跳进了锅中,我一个一个地帮它们翻身,过了一会,三个鸡蛋都熟了;看着黄橙橙的鸡蛋,简直跟妈妈煎的一模一样!

  一家人高高兴兴地吃着香喷喷的鸡蛋,我心里都是满满的成就感。

  我坚信:在生活中,无论做什么事,只要坚持不懈、动脑思考,就一定能够成功!

煎鸡蛋作文450字11

  今天,妈妈带我到厨房,对我说:“今天我来教你煎鸡蛋!”“太好了!”我又惊又喜,“这一次我可以学煎鸡蛋了!”我欢呼起来。

  妈妈说:“来,你先把煤气阀打开!”妈妈说完,我就又有点疑问:“煤气按扭竖着是打开,还是横着是打开呢?“我问妈妈,妈妈告诉我:”竖着是打开的。“于是,我就把煤气阀竖拧成竖的。”调成小火,这样不容易把鸡蛋煎糊。“妈妈又告诉我,于是,我用力按着开关,慢慢的把火调到最小,只听见”轰———“的一声,火打开了,我在点火的时候,妈妈把油烟机也打开了。

  妈妈又说:”来,现在我们可以开始了,倒点儿油!“我就把油倒进锅里,一不小心,我一下子倒多了,妈妈赶紧说:”可以了,够多了!“我才停下来。妈妈又告诉我:”把鸡蛋敲开,捏下鸡蛋。“我照着妈妈的话去做,把鸡蛋敲开,再捏一下鸡蛋,由于我没掌握好力度,敲出来的口子不是很大,所以我不小心把蛋黄给捏碎了,妈妈说:”没事的,让它煎一会吧!“过了一会儿,妈妈说:”差不多可以把蛋翻一个面了。“可是,我总是翻不好,一会粘住了,一会又还没翻好就掉下来,我已经没信心学煎鸡蛋了。

  妈妈说:”别气馁,把锅摇一摇,这样可以让鸡蛋没那么粘锅,你就更容易翻面了!”我摇了摇锅,再翻鸡蛋,果然很快就翻好了,我把鸡蛋从边缘铲起来,再把鸡蛋反着放回去,又再煎了一会儿,妈妈说:“应该可以了,把鸡蛋铲到盘子里,就可以吃了!”我赶紧把鸡蛋铲起来,把它小心翼翼的放到盘子里。

  我尝了一口,非常美味,“自己做的就是好吃!”我说道。

  今天我学会了煎鸡蛋,真开心!

煎鸡蛋作文450字12

  俗话说得好,“十八般武艺,样样是好戏。”绝活可以是文艺的,手工的,生活的,当然,也可以是游戏的。而我的绝活就是煎鸡蛋。

  一个周末,快到吃午饭的时间了,妈妈突发奇想,对我说:“你都已经长大了,当爸爸妈妈不在家时,你应该要自力更生,自己做饭自己吃了。”我若有所思的点了点头,然后问妈妈:“然后呢?”然后妈妈差点没被我气昏过去,之后妈妈就手把手地教我煎鸡蛋:打鸡蛋、热锅热油、放进去煎、撒盐······不一会儿,我就学会了这个在家里前无“古人”,后无“来者”的“妙世绝活儿”——煎鸡蛋。

  在我学会煎鸡蛋之后,妈妈就打着小算盘测验一下我是否掌握了其中的技巧,这不,就在今天星期日,妈妈让我煎俩儿鸡蛋给她尝尝,于是我自信满满地对她说:“你吃了之后肯定会感觉这味道是用文字无法形容的。”然后我又自信满满地开始煎鸡蛋,第一步热锅热油,不然鸡蛋倒进去就煎不起来了;第二步,把鸡蛋在锅沿上碰开,把鸡蛋倒进去,煎个二十来秒:第三步,在鸡蛋上撒上适量的盐,撒上盐之后把鸡蛋翻过去,,注意要快,不然蛋液会掉出来······两分钟过后,两个香喷喷、极其诱人的煎鸡蛋就出锅了,我盛了一个给妈妈,妈妈咬了一口,细细地品尝着,忽然,她说太好吃了,我心中有点儿得意忘形,又说:“我保证下一个也是这样好吃。”

  谁知,当她尝第二个时,把煎鸡蛋吐了,说:“什么呀,太咸了!”唉,拿手绝活演砸了!

煎鸡蛋作文450字13

  星期天的早上,爸爸妈妈因有事出去了。快到中午时,还没有人回来做饭。早上没吃饭的我饿得肚子“咕咕”叫,突然想起妈妈以前煎的香喷喷的鸡蛋,馋得口水直流。唉!为什么我不能自己来煎鸡蛋呢?于是,我决定请邻居王阿姨来教我煎鸡蛋。

  在王阿姨的指导下,我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋,然后把铁锅放在了火炉上。烘干铁锅后,我先往锅内倒入一些油。不一会儿,油热了,我开始尝试着煎鸡蛋。打鸡蛋时,我手一滑,鸡蛋差点掉进锅里,吓得满头冒汗。接下来,我好不容易把鸡蛋打开一条缝隙,结果去掰的时候却由于用力过猛,鸡蛋全碎掉了,还把手搞得粘糊糊的。为了这个,我的头都快炸掉了。

  第二次打鸡蛋时,鸡蛋被磕开一条缝隙后,我把它放在离锅口最近的地方,然后慢慢地、小心翼翼地用手把鸡蛋掰开。只见蛋黄和蛋清稳稳地落在了锅里,伴随油炸时的“嘶嘶”声,我开心地笑了。随后,我往鸡蛋上均匀地撒了一点点盐,因为如果不放盐的话,鸡蛋就不会有味道。等蛋黄和蛋清变硬时,我用菜铲铲起鸡蛋在锅里翻了几遍,颜色变黄时,鸡蛋也就煎好了。我把煎好的鸡蛋盛在碗里,品尝着经过一番努力后获得的成果--煎鸡蛋,总觉得比妈妈煎的还要好吃呢!王阿姨看着我得意的样子,也乐了。

  一分耕耘一分收获,小小的我也终于能够自食其力了。

煎鸡蛋作文450字14

  我的妈妈做的煎鸡蛋色香味俱全,有一天,我突然心血来潮,便要求妈妈教我做煎鸡蛋。

  妈妈没有给我做示范,而是简单的给我说了一遍,我便信心十足的开始煎鸡蛋了。首先,我把煎锅从橱柜里拿了出来,放在煤气上,把火打开,然后,放了一些油,等锅里的油烧热了,冒了烟后,我把鸡蛋在煎锅的边沿上轻轻的磕了一下,鸡蛋便裂了一条小缝,我把鸡蛋举在煎锅的正上方,把蛋壳完全打开,谁知,“砰”地一声,鸡蛋竟直接从高处掉了下来,几滴油不客气的从锅里跳了出来,有一滴跳到了我的手上,疼的我“哇哇”直叫,另外几滴却跑到了正在燃烧的煤气上,只见火苗搜的一下蹿得老高,吓得我赶紧从厨房跑了出来。妈妈见状,笑着摇摇头,说:“往锅里打鸡蛋的时候,鸡蛋离锅不能太高,而且打开蛋壳的速度也不能太快,否则,油就会从锅里溅出来的。”听了妈妈的话后,我鼓足勇气,接着煎鸡蛋,不一会儿,我发现鸡蛋上出来了好多白色的小泡泡,在妈妈的指点下,我把鸡蛋翻过来,这时,煎鸡蛋的香味儿扑鼻而来,我不禁使劲儿嗅了两下鼻子,“真香啊”!恨不得马上能吃到嘴里,我在锅旁焦急的等待了大约两分钟,鸡蛋变成了白里透黄的颜色,还透着油亮,我口水都快流出来了。

  终于做好了,我迫不及待的关掉火,用铲子把煎好的鸡蛋盛到碗里,端到桌上津津有味的吃起来,品尝着自己亲手煎的鸡蛋,心中充满了成功的喜悦。

煎鸡蛋作文450字15

  今天,我去外婆家吃饭,吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋,我觉得简直是“人间美味”于是决定,向外婆讨教一下到底怎样才能煎好荷包蛋。“你先去准备姜和鸡蛋,我来把锅烧热。”外婆说,我点了点头,然后就去准备了。

  准备工作做好后,外婆打开煤气后,往锅里到了一点油,切了一块姜,把姜放入锅内后,又用锅铲让姜与锅底摩擦,外婆说,如果不这样做,待会儿的蛋很容易粘锅。我点了点头,想:怪不得妈妈煎蛋的时候,总是粘锅!外婆拿起了鸡蛋往锅上轻轻地敲了一下,只见蛋上出现了一条裂缝,外婆连忙用手把裂缝磕开,蛋清和蛋黄就“坐”着锅这个“滑滑梯”从蛋壳里一路滑到了锅中,只听得“噼哩啪啦”,蛋上还鼓出了一个个白色的小泡泡,好像在跳舞。最后蛋煎好了,外婆又把蛋盛到了碗里,说:“尝尝看!”我尝了尝果然很好吃!外婆说:“你也来煎一个吧!记住刚才我是怎么做的。”我点了点头,又看了看锅和鸡蛋,因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋,心中时而胆怯,时而为自己加油。

  我先切了块姜,又到了一点油,拿起锅铲,轻轻地小心翼翼地用姜为锅底“洗一把脸”,又拿起蛋往锅上敲了一下,再小心地把裂缝磕开,锅中响起了“噼哩啪啦”,我吓了一跳!锅中的油又溅了起来,差一点烫到我,我更加小心了,接着,我又连忙把油浇到蛋黄上,只见蛋黄上形成了一层白色的蛋清。最后,我又小心谨慎地把荷包蛋盛入碗中。

  “哈哈!终于完成啦!”我开心地说,外婆也迫不及待地尝了一口,然后又竖起大拇指,说我真聪明!教一遍就学会了。

  我终于学会了煎荷包蛋!

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