风味小吃——臭豆腐作文

时间:2024-08-01 19:50:00 作文 我要投稿
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风味小吃——臭豆腐作文

  无论是身处学校还是步入社会,大家都接触过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编帮大家整理的风味小吃——臭豆腐作文,希望对大家有所帮助。

风味小吃——臭豆腐作文

风味小吃——臭豆腐作文1

  说到美食,许多人都会想起满汉全席。中华上下五千年的美食文化,道不尽,品不完。而我,比较另类,说起美食,满脑子都是臭豆腐。

  记得第一次遇见臭豆腐,那是一场味觉的“盛宴”。那晚上完补习班,经过步行街的时候,远远地就闻到了一股臭味。我眉毛一皱,眼睛一翻,连忙用手捂住鼻子,心中暗道这不可思议的味道竟然在美食一条街:“这是什么?怎么会这么臭呢?”

  会不会和榴莲一样,闻之嫌弃,吃之美味?好奇心驱使我,想看看到底是什么食物?我深吸一口气,屏住呼吸,用双手捂住鼻子、嘴巴,把脸全部武装起来。

  好了,准备出发!我把自己想象成一名勇士,周围都是“敌人”放的臭弹。我小跑起来,很快就找到了臭的'“源头”。我恍然大悟,原来是臭豆腐啊!这时,一位看着十分文静的女生路过,一见这里有臭豆腐,便欣喜若狂,一边跑去一边还大喊着:“啊,我的臭豆腐——”买完之后,便心满意足地吃着奇臭无比的豆腐,哼着小调走了。

  我的心里震惊无比,臭豆腐这么好吃?瞬间,我那吃货的本性露了出来,立刻朝那位大叔买了一份。

  那豆腐中间Q弹Q弹的,边边角角被炸得金灿灿的,还稍稍烤焦了一点儿,但没有影响我的食欲,反而有点迫不及待想品尝这有趣的食物。豆腐下面还有少许的酱,和豆腐放在一起,看着就让人“口水直流三千尺”。

  我舔舔嘴唇,立刻打开了筷子,夹起一块,放入口中,我两眼睁得瞪圆,一股酸酸甜甜,难以形容的味道顺喉咙往下滑,小小的一块豆腐竟能如此美味!臭豆腐真是闻起来臭,吃起来香啊!路边小摊上的臭豆腐,堪比米其林里五星级大厨烧的美味佳肴。我狼吞虎咽地吃下了所有的臭豆腐,意犹未尽地砸了咂嘴,真是太美味了!

  这次尝试真是太值了!中华美食,那简直是太神奇了!

风味小吃——臭豆腐作文2

  要说起我喜欢吃的风味小吃,那还得猜一则谜语才能知道:“闻起来臭,吃起来香。”不用说大家肯定都猜出来了,就是臭豆腐呀!

  大家都吃过臭豆腐吧?那你知道它为什么叫臭豆腐吗?不知道的就让我来告诉你吧——

  臭豆腐是我国的特产,它名称的由来是一个有趣的传说,相传清朝康熙年间,北京前门外延寿街有个豆腐店,店主叫王致和,有一年夏天,王致和要给儿子娶媳妇儿,急等用钱,就让全家拼命的做豆腐。有一天,天气特别热,豆腐也做的特别多,可是那天买主偏偏最少,豆腐眼看就要馊了,王致和急得满头大汗,汗流进了嘴里,一股咸味启发了他,王致和急中生智,往豆腐上撒了些盐,为了减除馊味,又撒了一些花椒面之类的佐料,然后放入后堂。谁知王致和忙于他事,竟忘记了这些豆腐,几天后,后堂飘出一股怪味,王致和跑过去一看,原来的白豆腐变成了一块块青方,顺手拿起一块放入嘴里,觉得味道不错,就搬到店外摆摊叫卖。从此“臭豆腐”就诞生了,并深得人们喜爱,王致和又因其味臭而将其命名为“臭豆腐”。

  大家既然知道了臭豆腐的来历,就和我一起去尝尝吧——

  有一次,我在图书馆看书出来后,被一股先臭后香的味道吸引了,把我肚子里的`小馋虫勾出来了,于是我走过去问叔叔多少钱,叔叔说一份两元,我用自己的零花钱买了一份,叔叔用筷子把十六块臭豆腐(也就是一份)放进大锅里,还不时用筷子翻一下,只听“噼里啪啦”几声响,一股香味迎面而来,叔叔拿过饭盒,把豆腐放进去,再浇一勺浓浓的汤,臭豆腐就做好了,我用牙签一块一块的“灭”了它们,那种味道真是一种说不出的美味呀!

  我的话没错吧,臭豆腐、臭豆腐闻起来臭,臭豆腐、臭豆腐吃起来香!

风味小吃——臭豆腐作文3

  臭豆腐当我遇到一些不开心的事,我第一件事想起来就是吃,特别是臭豆腐,不管心里有多难受,受多少委屈,假如前面放一碗臭豆腐让我吃,我保证一些不愉快的事统统把他忘掉。

  下午我和妈妈一起到去瑞安逛街,经过南大超市旁边一看,呀!我突然闻到一股臭臭的味道,我觉得很惊讶,心里想,这股味道怎么出现在这里呢?那么熟悉,好象在哪里吃过或者是闻过,我仔细想了想,我知道肯定是臭豆腐,我立刻停留脚步,抬起头,眼睛东张张西望望,啊!果然对面路边摊有一间臭豆腐店,我伸出手满怀欣喜向着妈妈说:“妈,你能给我3块钱吗?我想买臭豆腐吃。”妈笑着说:“傻孩子,这里哪有臭豆腐卖呢。”我用手指指着前面的小摊说:“瞧,就在这里。”于是,妈妈从包里掏出了3块钱,递给我手里,我箭步如飞地奔向这间臭豆腐店,说:“老板,你这里臭豆腐买多少钱一碗呢?”这为老板很亲切的对我说:“小朋友,每碗3块,一碗4粒。”我扬了扬手中的3块钱,对臭豆腐的.老板说我要一碗,这为老板说:“好的。”

  他把臭豆腐倒在油锅里。很熟练的把臭豆腐反来复去,在油锅里炸,我目不转睛的盯着锅里看,一阵阵臭烘烘的气味扑鼻而来,都快要让我流口水了,心里想,我巴不得想拿一双筷子从锅里夹一粒出来放在嘴里尝尝味道,想着想着,不到一会,臭豆腐就出锅了,这为老板把臭豆腐装进一个塑料碗里,上面放过很多麻辣和香菜,就递给了我,我小心翼翼地端着臭豆腐往里面走,先找个位子,然后在坐下。

  这时候,妈妈从我的身后也赶了过来,坐在我的身旁对我说:“儿子,慢慢吃,别烫着。”我轻轻夹起了一块放进嘴里,哎呀,真香啊!虽然有点辣,但是味道真不错啊!有妈妈陪着我吃,我一下子就觉得我是这个世界上最幸福的小孩子了。

风味小吃——臭豆腐作文4

  “臭豆腐,臭豆腐。”每当附近的“臭豆腐阿伯”来卖臭豆腐时,有人会不顾一切的冲过去排队,但也有人会像我一样捂住鼻子停止呼吸,以跑百米的速度逃离现场。

  但是,终于有一天,我竟然成了“逐臭一族”,加入了排队的行列,且听我细细诉说这戏剧化的转折,让您知道我是怎么爱上“它”的?

  起初,我很怕臭豆腐,因为闻到那带点馊味的臭豆腐就让我浑身不舒服。心想,这是什么怪玩意儿?也因为这样,我不能死心塌地的爱上夜市。虽然讨厌臭豆腐,但我却喜欢在夜市里的捞金鱼、射飞镖情有独钟。

  而偏偏老爸最爱的小吃正是奇臭无比的臭豆腐。要吃那臭味在方圆十里内都能闻到的臭豆腐,光想到就令人浑身发毛!所以每次爸妈要去夜市“大饱口福”时,也正是我“受苦受难”的煎熬时刻了。看着爸妈吃得津津有味,差点连盘子都吃下去,我却在一旁“如坐针毡”、“坐立难安”,形成了强烈的对比。

  还有每次舅公从国外打越洋电话来时也“满口”讲的都是——臭豆腐。而听完后,我通常会在厕所吐五分钟,因为太恶心了。

  有一天,舅公回来了。一见面,他就说要吃臭豆腐。于是我们就开车到夜市。当我在“受苦”时,舅公突然说:“炸的好香,搭上特别的香料,真好吃!要不要吃一口?”当我准备要推辞时,舅公又说:“来一个嘛!”这下连老板也以“拜托”的`眼神看着我。

  此时要是我不答应,就太没礼貌了。所以我闭起眼睛,捏住鼻子吃下去,一大口将“特别有味道”的食物塞进口里,奇怪的事情发生了!那就是——臭豆腐竟然不臭了!而且炸得酥酥脆脆的面粉皮,配上酸酸辣辣的泡菜,好好吃哟!于是我一口接一口,越吃越顺口,我在一分钟内就把盘子里的臭豆腐全“扫到”肚子里。从此以后,“它”从我的克星变成我的最爱。

  因为没接触、不了解,很可能会错失品尝山珍海味的机会,或错过生活中美好的事物。因此,我建议大家,对新鲜的事物要勇于尝试。不然,到头来,浪费了绝佳的机会,错失了美好的体验,可就亏大了!

风味小吃——臭豆腐作文5

  臭豆腐这小吃,我都在南京吃了好多回了。虽然它们大多炸的都色香味俱全,从老远都闻到香味了。可嘴刁的我还嫌这些东西不正宗,非要到臭豆腐的“老家“绍兴吃。

  今年的清明假期,爸爸妈妈破格决定要带我到绍兴游玩,真是天降的好礼啊,我可以不费周折地品尝美食了。我越想越开心,居然一晚上都没睡着。

  到了绍兴以后,我就一直缠着爸爸妈妈要吃臭豆腐,妈妈也拗不过我,最终在鲁迅故里的一家臭豆腐店停了下来。

  来到臭豆腐店里,我做的第一件事就是向老板讨教一下臭豆腐的做法。老板看我这么好学,也就笑眯眯地跟我讲:“其实正宗的臭豆腐是用苋菜汁腌制,大多以炸为主,并且越臭越好吃。臭豆腐呀,是绍兴的代表,连毛主席都爱吃啊······”老板越说越激动,最后连绍兴的方言都说出来了,我听不懂,只好端着装臭豆腐的盒子往爸爸妈妈那里走。

  这边的臭豆腐并不像南京的那样做得干瘪瘪地,还发黑。这边的外边金灿灿的,脆脆的,像镀了一层金一样。还散发着有人的香气。我赶紧把它蘸了辣酱,小心翼翼地咬出了一个小口子。“哇”我赞叹道,臭豆腐虽烫,但是非常得香,那里头的金黄色的汁液,就像一条小溪一样,顺势流入了我的口中。在辣味中我似乎品尝出一丝丝甜味,真是太美味了。吃完后我不禁幸福地咂咂嘴。那么好吃的'臭豆腐,不趁热吃就亏了。我又夹了一个蘸了辣酱给妈妈吃,面对着外焦里嫩的臭豆腐,妈妈也忍耐不住了,她也快速地吃了一个,嘴里嘎嘣嘎嘣作响,果然是皮很脆,里头香。连平时不苟言笑的妈妈也露出一副回味无穷的样子。我又连续夹了两个给爸爸吃。吃完以后我就开始十大吃特吃了。

  “哎呀!”我大叫一声。原来我吃得太快了,辣酱不知道怎么就跑我眼晴里了。辣死了。我捂着眼晴为了不让自己出丑,三步并两步地跑到水池边洗去了。由此可以看出臭豆腐的美味。

  甜、咸、辣这就是臭豆腐的三种味道,就跟三味书屋一样有五谷、蔬菜和点心一样必不可少。从此我每次吃臭豆腐都能想到三味书屋,便自己逗自己笑了。

风味小吃——臭豆腐作文6

  每个人都有自己的家乡,那是一个自己童年生活过的地方,给人留下无限美好的回忆。我的家乡在湖南,一提起湖南,我就会想到湖南著名的特产——臭豆腐。

  臭豆腐外焦里嫩,外表黑黝黝的,里面却是纯白的水豆腐,水份充足,柔软滑嫩。咬一口,黑黑的外壳焦脆焦脆,香、辣、咸,美味极了,令人回味无穷。臭豆腐一下锅,就让人闻到一股浓浓的“臭”味,再加上那黑糊糊的外壳,让人一见,就没了食欲,一点儿都不想吃了。不过当加上姜、葱、蒜、香菜,浓浓的“臭”味儿没了,取而代之的则是一股浓郁的香味,使人远远就能闻到,不禁口水直流三千尺。接过一碗臭豆腐,撒上一些辣椒粉,一道美味的小吃便出锅了。人们纷呈而至,抵挡不住它的诱惑力。

  臭豆腐虽外表不中看,但品尝起来,却是那么美味,令人吃了还想吃。这就像做父母的严格地教育自己的孩子一样。每个孩子都渴望自由,都渴望爸爸妈妈不会那么严格地管束自己。有时父母会很凶地批评教育孩子,这些会让孩子们很不乐意去听。其实,父母对我们的谆谆教导虽然不中听,可将来,对于我们的人生是有益的。必竟,俗话说“良药苦口利于病,忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一样,不好看,却好吃;忠言也如臭豆腐,不好听,却益于我们的`将来。

  臭豆腐虽然外表黑黝黝的,不好看,内心却是纯白的,似乎在告诉人们,虽然它外表丑陋,却有一颗美好的心,品尝它,就能带给人美的享受。这让我想到了《巴黎圣母院》里敲钟人。敲钟人虽然面貌丑陋无比,却有一颗雪一般纯洁的心,一颗金子般闪耀的心。

  回忆起臭豆腐,我恍觉自己正站在卖臭豆腐的小摊前,一股浓香四处飘逸。我端起一碗香喷喷的臭豆腐,喝着美味的汤,感到一股暖流注入心头,享受着臭豆腐给我带来的无限香滑温情。

  我爱家乡的臭豆腐,更爱有臭豆腐的家乡。

风味小吃——臭豆腐作文7

  拥有“闻起来臭,吃起来香”美名的臭豆腐是一种家喻户晓的美食,这只美食广受人们的喜爱,听说我的外婆也会做这老幼皆宜的美食,在我不断的央求下,她终于答应为我做起了这道菜。

  臭豆腐是由清朝的一位名叫王志和的书生首创,它之所以好吃,就是因为它是在“臭水”中发酵而成的。这臭水可不是那些非法商家所用的阴沟里肮脏的水。这“臭水”做起来可复杂了。首先,要把盐水烧开,并向里面放毛笋、香菇、花椒、韭菜等原料;其次就要把它密封起来,直到水上起了许许多多的泡沫才算发酵成功。最后就可以把豆腐放进去了,夏天泡3个小时,冬天泡24个小时才可以把它们捞出来,洗净后放在锅里炸。炸出来的臭豆腐虽然奇臭无比,但却色泽金黄,仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我的眼前,“心急吃不了热豆腐”,刚炸出来的臭豆腐若直接去吃,也是要被烫伤的。我只好在一旁耐心地等待。此时屋子里早已弥漫着臭豆腐的味道,我又按捺不住激动的心情去闻了闻这气味。咦,我发现这臭豆腐的确很臭,但仔细闻一下,里面还带有一股股若有若无独特的香味,如果不仔细闻,还闻不出呢!臭豆腐终于可以吃了,我迫不及待地夹起一块大口咬了下去,臭豆腐那外脆里嫩的感觉伴随着甜甜的甜面酱汁,瞬间溢满了我的嘴巴,再细细品味,它咸中带甜,甜中带微辣,辣中有香。这美妙的味道从嘴巴里一直滑到胃里,我的每一个细胞,每一滴血液都在大口地品味着。臭豆腐,真不愧是一个美食极品。

  臭豆腐不仅那独特的.味道广受我们的喜爱,而且它的营养价值也是数一数二的,它有着植物性乳酸菌,可以杀死我们人体中许许多多的病菌以及病毒,还分解了豆腐里的氨基酸,更利于人体的吸收。所以,我更喜爱吃外婆做的臭豆腐了,如此美味的食品,希望大家以后来品尝哦!

风味小吃——臭豆腐作文8

  不到长城非好汉,到长沙不吃臭豆腐是遗憾!

  长沙臭豆腐美名远扬,一想到长沙这个地方,臭豆腐这个词也在脑中浮现。长沙是吃货们的天堂,但也是某些人的地狱,就比如我的奶奶,她是一闻到臭豆腐这个味道就作呕!就如有些人吃不了榴莲一样。

  但对我来说,这味道奇特的臭豆腐就是人间美味了。一块五厘米长、两厘米宽的白净老豆腐,经过一次微炸,直至金黄,再经过一次油炸,加入秘制佐料,直至炸的豆腐黑中泛金黄,加入酸豇豆、葱碎、大蒜、香菜等调味料。长沙黑色经典香喷喷的臭豆腐就做好了。定睛望去,黑中泛着金黄,碗中热气腾腾的豆腐与冷空气产生物理反应,发生液化,只见碗中热气腾腾,好似烟雾缭绕。

  这一碗臭豆腐,是长沙人民的骄傲,是长沙的象征!

  桃花酥、云片糕、草莓糖葫芦、步步高等等这些都是长沙的著名美食和商场。

  走在摩肩接踵、车水马龙的步行街上,你可以感受到长沙人民的热情和这个城市的繁华。在这条街的两旁都是长沙的著名小吃,各种各样的臭豆腐,有臭的,有不臭的,有白的,也有黑的。但我认为,不臭不黑的臭豆腐就不叫臭豆腐,那是没有灵魂的。

  长沙不仅是吃货们的天堂,也是购物狂的天堂。大大小小的步步高购物商场,布满了整个城市。在这个商场里面,有着来自全球的琳琅满目的物品,数不胜数,让你眼花缭乱。

  长沙是湖南的省会,是湖南的骄傲,也可以说是湖南的招牌城市。而臭豆腐这是长沙的'灵魂。

  如今,在长沙我们仍能吃到臭豆腐,那是因为带带人们的传承与拥护,而作为被拥护者的臭豆腐一定有它的独特之美,是奇特的嗅感,是触碰你味蕾的花朵,是令人难以忘怀的美味,让人难以舍弃的经典。一口咬下去,那在你嘴中溢满开来的,是豆子的醇香,是各种佐料与炸至金黄的豆腐相碰撞出来的火花,这种感觉溢满开来,直至你的五脏六腑!

  在浩瀚无边的银河里,有一颗闪亮的主寿星辰长沙星;中华神州的大地上,有一座迷人的山水洲城长沙城。长沙,是一座文明中外的历史文化名城。亚热带风悠悠吹来,滋润着长沙1。18万平方公里。我无论身处何处,也忘怀不了这座美城长沙!

风味小吃——臭豆腐作文9

  有人说我们的饮食特点,是一方水土养一方人,中国人的口味是“南甜北咸东辣西酸”。而我认为,萝卜青菜,各有所爱。人人都有对食物不同的偏爱。就说我吧,一个南方小孩,却偏爱——臭!豆!腐!

  我与臭豆腐的“初遇”,是在步行街。记得那天,我上完英语课,穿过步行街。突然闻到一股怪怪的香味,此时,早已临近中午,饥肠辘辘的我立刻“口水直流三千尺,疑是银河落九天”。肚中传来奇怪的“咕咕”声,与落在地上的口水滴答声,俨然是一种催人发奋吃食,努力吃食的交响曲。

  小吃摊似乎有强力的磁场,释放出令我不可抗拒的能量,我不由自主地向香味飘来的方向跑去。我来到小吃摊前,要了一份臭豆腐。随即,我的眼睛就死死地盯着臭豆腐了。

  臭豆腐是用油炸的。还没有炸的时候,臭豆腐是白白胖胖的,像一个小婴儿。进了油锅,臭豆腐就“醒”了,不停的打着滚,光着身子,到处跑。这下,可把他的妈妈急坏了,她连忙追出去,一个劲的.往她的孩子身上套金黄的衣服。渐渐的,渐渐的,臭豆腐“长大”了。当他出来的时候,俨然成为了一位帅气的王子。

  臭豆腐炸好了!他身穿金黄色的外衣,上面还闪着荧光粉(油)呢。他头戴火红的帽子(辣酱),脚穿绿色的鞋子(葱花),真是太漂亮了!

  闻着这扑鼻的香气,看着这诱人的外表,我肚子里的馋虫,一条一条的跑出来,要跟我抢。哼!竟敢抢我的美食,见此情景,我当仁不让,立即一口咬下去。

  这臭豆腐真是太好吃了!口感外酥里嫩,味道油而不腻,辣酱辣,葱花香,两者相彰得益。我陶醉在其中,这时,馋虫又想过来跟我抢。我冷哼一声:臭豆腐以保住,岂能再让你夺去?于是,我便来了一个秋风扫落叶,把臭豆腐扫荡干净。馋虫只好无功而返。

  我得意极了,不禁念到:轻轻地我走了,正如我轻轻地来。我轻轻地咂嘴,只留下萦绕鼻尖的香味。

风味小吃——臭豆腐作文10

  “嗯,又臭又香,一定是油炸臭豆腐。哈,炸好了,真香呀!我要吃了。”在许多美食中,我对油炸臭豆腐情有独钟。

  白白嫩嫩的油炸臭豆腐十分漂亮,方方正正,大小差不多,好似一块块小积木一般。炸好的臭豆腐金灿灿的,好像披了一件黄色的外衣。外面抹上一层花生酱,青翠欲滴的芫荽和黄灿灿的榨菜散落其间,好似一朵朵鲜花迎风怒放,看着真让我垂涎三尺呀!

  油炸臭豆腐不仅好看,做法也很简单呢。

  来了客人,放几块臭豆腐进油锅。臭豆腐一入锅,就“咝咝”直响。没多久,臭豆腐就披上了一件肥大的金丝外衣,漂在油面上。这时,臭豆腐就可以出锅了。把油炸好的臭豆腐放入一次性餐盒中,裹上花生酱,撒上切好的芫荽叶和榨菜,喜欢吃辣的朋友们还可以刷上一层火红火红的辣酱,不喜欢吃辣的朋友们可以刷上一层甜酱。这样,一盘美味可口的油炸臭豆腐就做成了。

  吃油炸臭豆腐非常有意思。我喜欢先舔一舔上面的甜酱,再舔一舔裹在它身上的花生酱,又香又甜。用力咬一口,又酥又脆,特别爽口。细细咀嚼,酥软可口。吃完了豆腐,我喜欢先用牙签戳起一块榨菜,沾上甜酱,一个一个地吃。芫荽呢,我喜欢用筷子夹起几片叶子,沾上一点甜甜的酱,一口吃下去,香甜可口,回味无穷。

  记得第一次吃的.臭豆腐是爸爸带回来的。那天,爸爸对我说:“婧婧,我给你带了一样好东西。”说着,变魔术般的从身后掏出一个餐盒。我迫不及待地打开餐盒,一股臭气扑鼻而来。我不由气上心头,这么臭的东西能好吃吗!爸爸神秘一笑,对我说:“你吃一口试试。”我不情愿地吃了一口,不禁心花怒放,刚才的怨气早就抛到九霄云外了。“嗯,真好吃!”我一块接一块地往嘴里塞。不一会,一盘臭豆腐就被我吃得一干二净了。我的嘴角好像留着臭豆腐的余香呢!因为臭豆腐闻起来臭,吃起来香,所以我给它取了一个别名——又臭又香

风味小吃——臭豆腐作文11

  我家楼下有一家很不错的臭豆腐店,那味儿呀,就两个字——香、辣!

  每次经过就会看到一大群人排队买臭豆腐,可想而知,就家臭豆腐多么棒了。每次我走在楼梯就会闻到一股飘来的臭味,但仔细闻就有一种辣椒香,这味让人闻了就会馋涎欲滴。

  走近一看,呀!带金的黄色臭豆腐配上红艳艳的辣椒和绿油油的香,看了让人直咽口水,恨不得马上来一大碗。

  我如果一星期不吃的话,那可憋得难受,“馋虫”在肚子里真打滚儿,那难受劲儿,让全身都不自在。

  臭豆腐的做法可简单啦:只要把干净的白豆腐放入锅中炸二至三分钟,等白豆腐颜色转成黄色时,然后盛出,放入酱汁中,加点葱、香菜,再根据各人的'喜好放辣酱。

  每次到那儿吃,我都是开心百倍,四周全是男女老少。有的在大口大口地吃,连续塞两个放入口中;有的吃得较辣,浑身直冒汗,汗衫都湿透了,额头上、脸上都有许多小汗珠,但他们仍然“不顾一切”地吃着头都不抬;还有的嘴巴四周吃得通红通红,还不时的“呼”气,可依然高兴地吃着。有的小朋友在一旁等不急了,看着别人一碗一碗地吃,直咽口水。臭豆腐好不容易给盼来了,他就学大人的样子一口一口地吃,还不时伸出舌头,用手不停地扇……

  我呢,每次都要盯着它出锅,生怕别人抢了似的。刚出锅的臭豆腐胖嘟嘟的,就像一个个胖娃娃愣在我面前,我用筷子轻轻夹起它们,一咬,汁溅得我满脸都是,唉,谁叫我要吃呢?我又把整块放在嘴里,辣得我舌头发麻,我不停地吸气,但美味极了。那香、辣、臭顿时都在我的唇齿间扩散开来,让人回味无穷。让你情不自禁地再来第二块、第三块。浓浓的汁在嘴里打滑,细腻地豆腐爽滑可口。

  这时,仿佛世上所有的美味与辣劲儿都凝聚在这一块小小的臭豆腐中了,我爱吃臭豆腐,爱臭豆腐的香辣可口,爱它的爽口顺滑。臭豆腐——真好吃!

风味小吃——臭豆腐作文12

  要说我最爱吃什么,那可非臭豆腐莫属了。这闻起来“臭”,吃起来“香”的小方块是那么的令人着迷,不信我带你来小吃街尝尝它的味道吧!

  夜幕刚刚降临,“鸿泰小吃街”早已是人头攒动,我也兴冲冲赶来凑热闹,找到了自己最爱吃的臭豆腐,递给主人两元钱,要了十块。因为生意比较好,我只依次排队等候。只见摊主是位四十来岁的外地大嫂,虽穿着有些朴素,但做事却十分利索,她娴熟地从旁边的小箱子里夹住十几块乳白色的小豆腐,有顺序地摊在油锅的中间,倒上一些色拉油,便开始忙活起来了。

  不大一会儿,油锅里便轻快地“唱”起了欢快的歌儿,浸在油里的小豆腐开始“吱吱”作响,渐渐由白转黄,周围泛出少许亮晶晶的油泡,溢出一些牛奶般稠稠的液体,表层在路灯的照映下闪着油光,像顶着一层金箔,香味也开始慢慢飘散开来,像手一样伸进我的鼻子里……我的眼珠子都恨不得飞过去,浑身每个细胞都开始跳跃,哈喇子像决堤般流下来,双眼死死盯住锅里。可要想吃美味哪有这么快,大嫂用手中的'铲子轻轻压了压豆腐,又将它们逐个翻着,黄色的油汁慢慢溢了出来,贴近锅底的那面已经泛黄变脆了,豆腐四个角也开始变硬了。

  这时大嫂又拿出佐料瓶,两只手像筛筛子一样上下翻飞,有节奏地在豆腐上喷洒着佐料,黄色的椒盐,鲜红的辣粉纷纷扬扬地飘落下来粘满了豆腐的表面,与之融为一体,然后用竹签将豆腐五个一串,递给我两串。

  妥了,美味到手了,我迫不急待地接过来,捕捉那奇异的香味,然后便开始品尝起来。轻轻咬上一口,哇!真爽!真辣!一种难以抑制的兴奋和快感涌上心头,脑袋热得像个蒸笼,舌头上的每一处味蕾都被瞬间激活,鲜味和咸味顺着喉咙滑下去,肠胃和喉管都在响亮地唱着歌,豆腐那又酥又香感觉征服了全身,幸福感在那一刻无与伦比……我顾不得烫,一口气把十块吃下了肚,意犹未尽地舔着竹棒上残留的作料,嘴唇已经被辣得没了知觉,却比吃了“心里美萝卜”还乐。

  美味进了肚了,我也过足了瘾,走在回家的路上,我发自内心地感慨道:此物只因天上有,人间能得几回尝啊!

风味小吃——臭豆腐作文13

  假期,我们一家驾车湖南,开启了长沙六日游的度假模式。到达长沙后,顾不得洗去一身的疲乏,直奔长沙步行街。

  好繁华的街道!餐馆、服装店、首饰店看得眼花缭乱。我和弟弟在人群中穿梭,如鱼得水,好不快活!走着走着,一股恶臭扑来,呕我连忙捂住口鼻,声音从指缝里憋出:什么味儿?这么臭!爸爸指着右边的小巷,我顺着方向望去,好家伙!一个个臭豆腐摊挤满了整条巷子,摊档前排着一条条长队,似乎在等着品尝人间美味。口味真重啊!我暗自咋舌。虽然没吃过臭豆腐,但也听同学描述过它的味道,说是闻着臭、吃着香。还越吃越好吃,唬得我都有一尝为快的念头了。今天可算是见到庐山真面目了,却不由得对它心生厌恶,更别说亲口尝一尝了。

  正想抬脚走开,一块东西亲吻了一下我的嘴唇,随之而来的是一股熟悉的`臭味,我条件反射般跳了开去,像在躲避瘟疫一般。我怒瞪过去,弟弟举着一块臭豆腐向我吐了吐舌头,又向我伸过来,拿走!很好吃的,不骗你!好吃你就多吃点!怂包!弟弟竖着小手指。吃就吃!我发狠地从他手中抽过一根臭豆腐,鼓足勇气轻咬一口,咦?没有吃到那股臭味,再吃一口,汁水四溅,辣中带甜。好吃吧?弟弟得意地碰碰我,我顾不上和他说话,三下五除二把那块臭豆腐送进嘴里,细细咀嚼,慢慢咽下,真是唇齿留香,仿佛全身的细胞都在跳舞。爸爸见我爱吃,又给我买了一串,我细细地端详着,黑乎乎的一块豆腐淋上汤汁后显得那么晶莹剔透,炸过的表皮很是酥脆,而且外焦里嫩,很是美味,真是什么东西都不可貌相啊!

  回到吉安,正巧赶上表姐的生日,她邀请我们逛街,走到文山步行街,一股似曾相识的味道涌进鼻孔,我眼睛一亮臭豆腐!记忆中的鲜美勾起了我的味蕾,我直奔豆腐摊,买下一份。只见它外表黄澄澄的,脸上长了许多小痘痘,表层蘸了红红的一层辣油,我把热气吹了吹,送进嘴里一尝,却一点也不松脆,除了辣味和一丝咸味,再尝不出其它味道,我不由得一阵失望。

  看来,美食还是正宗的吃得香!

风味小吃——臭豆腐作文14

  有那么一个充满魅惑的东西——它很香,甚至香得发臭,它很普通,是一个全国家庭主妇都熟知的东西。但经过特殊工序后,它“金光闪闪”又“一身恶臭”,终于让人垂涎欲滴了……

  猜出来了吗?对,就是它,别人流芳百世而它却偏偏要“遗臭万年”的臭豆腐!

  一提到臭豆腐,你会联想到什么?当然是它最得意的必杀技:臭!想当初我就是这么被拐上了“不归路”的。

  那是一个饥肠辘辘的傍晚,我抚摸着可怜的肚子,每一步都迈得异常困难。而正是这个时候,一阵奇异的气味刺激了我格外敏锐的嗅觉神经!那是什么气味?好臭啊,但却让我流了不少口水,我循着气味来到了一个摊位前。

  摆摊的是个老婆婆,破旧的桌面上摆着一口大油锅,只见她正夹着一块块白白嫩嫩的块状物体下锅。“刺啦”一声,这些块状物体马上开始大变身,锅中沸腾的油立马将白白的它们染成金黄色,它们的肚子似乎也微微膨胀了起来,神气得真像个发福的将军,正披着金甲准备踏上征途呢。

  老婆婆娴熟的技艺让我目不暇接,我咽了咽口水,指着出锅的那一队“将军”问:“阿婆,这是什么?”老婆婆笑眯眯地答道:“臭豆腐喽,香吧?要不要尝一块试试?”我又咽一咽口水,接过老婆婆递来的一串臭豆腐,迫不及待地蘸了点甜酱,狠狠地咬了下去!哇,烫死我了!待舌头一阵麻木后,再细细品味那唇齿间带着油腻的香甜,果然松脆可口、回味无穷啊!我三下五除二便解决了手里的一大串。恋恋不舍地擦了擦油汪汪的嘴,暗暗下决心:明天,还要吃臭豆腐!

  这便是我和臭豆腐的初次邂逅。

  其实,臭豆腐也算是“臭”名远扬了,不仅我们苏州的老百姓爱它,浙江的绍兴豆腐,还有北京的臭豆腐也是各有各的.臭,各有各的香,叫人不得不爱!

  嘿,臭豆腐就是这么一个充满魅惑的东西——喂,老实说,你流口水了没?老师点评 这是一篇妙趣横生的佳作。

  光看题目,就能引起人的阅读好奇——“邂逅”总让人有美好浪漫的联想,这个词一旦和“臭豆腐”这大俗之物联系在一起,会发生什么呢?

  开头是谜语式的,结尾却是“逼供”式的,“一身恶臭”、“遗臭万年”“臭名远扬”等词语的运用,处处显示出俏皮可爱的语言风格,让人读之莞尔。

风味小吃——臭豆腐作文15

  在安徽铜陵市的步行街,不时会传一阵阵叫卖声:“卖臭豆腐喽!又香又美味的臭豆腐!”一提到臭豆腐我的口水就会“直线千里”

  臭豆腐闻起来虽然臭,但吃起来那就是人间美味,一个字“香”两个字“真香”三个字”“太香了!”总得来说臭豆腐对我是个很大的诱惑。有一次,晚上我和妈妈来到“三联书店”去买书。就在三联书店门口我便闻到了一股诱人的香味,这种香味差点使我站不住了,我明白这是臭豆腐的香味。于是我急忙转过头来往回走,妈妈一看便说:“哎?你到哪儿去?三联书店在这边啊!”“我知道!妈妈!”边说我的鼻子还在不停的闻着,朝着香味那个方向走去。“这个y头,准是又闻到什么味道了!”喂!你闻到什么了呀?“妈妈说到。”臭豆腐呀!“说到这儿,我已经找到香味的来源了,原来有三家臭豆腐小摊在书店门口摆放着。”小姑娘,来点臭豆腐啊?“一个身穿红色大衣的女人说道:“到我这儿吧!我家的正宗!”一个披头散发的人说:“什么你家的我家的!正宗有什么用要香才好呢!”“喂!你抢我生意干吗?”谁抢你的.啦!“。我真懒的去听她们吵了。这时我看见一个小姑娘也在卖臭豆腐,于是我问:“多少钱啊?”“哦,本身是一块钱3小块的,但是现在快卖完了我要收摊回家了给你便宜点吧!一块钱给你四块吧”我高兴的说:“好啊,快给我来一块钱的》”说完,她熟练的刺柏感热滚滚的汤里捞起四块臭豆腐,放在一个纸杯里,随后又放了好几种配料,然后把这些配料来回的晃动使它味道进去豆腐”。不一会儿,她问到:“还要加点辣料吗?”“要!不要怎么是臭豆腐呢,吃起来就没有那么爽了!”接着,她把几根牙签扎在臭豆腐上面。不一会儿一碗香喷喷的臭豆腐便做好了,我连忙吃了一口,哇真是太好吃了,妈妈给我付了钱,我在一边吃着。不一会小姑娘推着小车收工了。我们边走边吃不一会儿我们四块臭豆腐肚子里,杯里只剩下汤了。我还舍不得扔,还不断的在汤里寻找豆腐渣,突然我看见一个类似于豆腐的渣的东西,我赶忙把它“送进嘴里,“哎呀,妈妈好麻呀。我难受的连蹦带条的说:“受不了好麻呀好麻呀!“妈妈呵呵地说:”你这个贪吃的鬼y头吃了麻料还不知道!”

  我很喜欢我的家乡小吃,但我更喜欢奇臭无比的臭豆腐!

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