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看妈妈烧菜作文400字
第1篇看妈妈烧菜作文400字
今天,妈妈休息,准备给我烧芹菜豆腐干。因为这是我最喜欢吃的菜。晚上,我看妈妈炒芹菜豆腐干。
只见妈妈把芹菜叶子摘掉,把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸长短。妈妈巴切好的菜放在水里浸着。然后她又拿来豆腐干,切成丝,放在一边等待下锅。
一切准备就绪后,妈妈把煤气打开,架上锅,然后倒入适量的花生油,等油冒烟时,妈妈快速把芹菜倒进锅里,只听见:哧啦一声,说时迟那时快妈妈又把切好的豆腐干丝倒进锅里,搅拌着翻炒了几下,然后加入一些盐和糖,倒了一些水,盖上锅盖,煮一会儿。大约过了五分钟,妈妈打开锅盖。我看见豆腐干又硬变成软的了。芹菜也似乎变深了。菜熟了!我闻到芹菜豆腐干的香味,直流口水好想吃一口。
过了一会儿,妈妈把菜盛到碗里端到了桌子上,我吃的津津有味。妈妈说:芹菜可以降脂,吃多点好。
我今天收获真大,跟妈妈学会了芹菜炒豆腐这道菜,还知道了这道菜的好处。
四年级:15945281301234
第2篇看妈妈烧菜作文400字
今天妈妈要做一道炒青菜。
她先把青菜一片一片地剥下来,然后把青菜浸在水盆里,洗去泥土后再浸,要大约浸一小时左右,在这个时间里要还好几次的水呢!然后把它切成小片,放在篮子里。这就是准备工作。
开始烧菜了,只见妈妈点了火,热了热锅,又放了点油,等油冒出烟时,把青菜倒在锅里只听见滋滋滋的声音,接着我看见妈妈拿起铲子把青菜不停地翻炒。本来满满的一锅青菜马上矮了下来,颜色也变得更加油亮了,碧绿碧绿的。妈妈又往里加了水、鸡精、盐我发现锅里的水慢慢的多了起来。妈妈又把锅盖盖上,我问:妈妈!这菜还要烧多久?妈妈说:这菜还要烧它两分钟。一边烧,妈妈一边告诉我青菜不能烧太久不然会变黄的。终于我闻到了一股香味,青菜真香啊!我迫不及待地想尝一尝。妈妈夹给我一片菜。我一尝,味道真好!
我觉得这是世界上最好吃的菜了。
上海市七宝外国语小学四年级:rosemary2000
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