风味小吃的作文

时间:2022-11-16 09:18:42 作文写作 我要投稿
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有关风味小吃的作文

  在生活、工作和学习中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编收集整理的有关风味小吃的作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

有关风味小吃的作文

有关风味小吃的作文1

  在我风景优雅的家乡—廉江市,那里的风味小吃数也数不尽:裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃的是牛杂串。

  牛杂串在廉江也算鼎鼎有名,无人不知,无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块,然后用长约20厘米的铁线串起来,食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的.酱汁里煮来吃,泡泡不停地泡出来,像是突泉一样泡泡一串串地冒出来,把我的口水馋得直往下流。闻一闻,香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱,那才够爽,才够刺激。

  牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁,里面除了面酱之外,八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去,辣得你会边吃边喘气,可好吃了。

  记得小时候,我和妈妈去逛街,空气中弥漫着牛杂的香气,它已经把我的心掏空了。妈妈似乎看出了我的心思,和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来,那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷,妈妈嘲笑道:“看看我们家的小馋猫,多狼狈啊。”我狼吞虎咽,一串接着一串吃,直到嘴唇通红,涕泪交加为至,辣得我“呼哧,呼哧”地喘着粗气,现在想起小时候,总会觉得有点傻。

  家乡风味小吃真是“一极棒”,如果你来到我的家乡,我会请你去饱餐一顿牛杂串,牛杂串就像一位小精灵,蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。

有关风味小吃的作文2

  俗话说:"民以食为天。"每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃,如,炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼。数不胜数。其中,我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。

  酱爆鲜鱿鱼色香味俱全,好吃至极。你瞧,那外皮上抹着有些孜然味,又有些甜甜的酱,酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上,酱还是从很远的`地方来的,拿一串刚烤完的鲜鱿鱼,不等着放入嘴中,一股香味就直冒进你的鼻孔,轻轻咬一口放进嘴里,满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去,慢慢的变成一滴水,如同雾变成水滴一样,滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后,细细地咀嚼,肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口,那么这种味道绝对会促使你吃第二口。

  酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上,拿一个平平压一会儿后,刷上一层酱再压,过一会再翻过来刷一层酱,就这样反复地做几次,即把鲜鱿鱼烤熟了,又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。

  鱿鱼的类型也很多,又大串的小串的,也有整片的。朋友你想吃酱爆鱿鱼么?如果想,就赶紧到我的家乡做客,我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼!

有关风味小吃的作文3

  我的家乡是中国历史文化名城,也是“中国八大古都之一”的安阳。“山水安阳、文化安阳、历史安阳”俗称“三阳开泰”。安阳不仅历史悠久,它的特色小吃也堪称一绝呀!中外游客来到安阳,必定会尝尝安阳的特色小吃。所以,今天我要介绍一下安阳的特色小吃。

  我先来介绍一下人们最喜爱吃的扁粉菜。别看扁粉菜是大锅菜,可是它的.味道的所有大锅菜无法达到的境界。盛上一碗,再加上辣椒,配上油饼,吃上一口,扁粉条的滑顺和劲道让人回味无穷。扁粉菜色香味俱全,而且便宜实惠。

  介绍完扁粉菜,我再说说被誉为安阳“三大宝”之一的血糕吧。它酥香可口,味道鲜美,风味独特,抹上蒜泥,香辣可口。血糕始于清乾隆年间,用芥麦面、猪血加调味料制成。因为他风味独特,所以被誉为安阳“三大宝”(血糕、皮渣、粉浆饭)之一。

  皮渣也是安阳一大名吃。它是用粉条配以海米、葱花、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,而且可煎可烩,炸菜做汤,味美可口,别有一番风味。皮渣好吃可口,多吃不厌,它有多种吃法。你们知道皮渣的由来吗?不知道我来告诉你:在以前,人们吃完粉条后总是会留下许许多多的粉渣,做菜的话难以夹食,于是便将这些碎粉条收集起来,加上其它的配料蒸成碗状,再切开方便食用。后来人们很喜欢这种味道,便用完整的粉条批量制成皮渣。

  怎么样?听了我介绍的安阳特色小吃,是不是垂涎欲滴了?享受安阳的特色小吃的同时,我也对我们安阳人民的智慧的高超厨艺表示赞叹!

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