买煎饼作文

买煎饼作文（精选23篇）

　　在我们平凡的日常里，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编精心整理的买煎饼作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　买煎饼作文 篇1

　　今天周末，正逢镇上五天一次的墟日。妈妈带着我一起去赶墟。

　　墟场上人真多啊！街道两边摆满了货架，货架上琳琅满目的各式商品吸引着南来北往、川流不息的顾客。商家的叫卖声、顾客讨价还价的叫喊声交织成一片，热闹极了。

　　逛了不久，妈妈就去剪头发了，我一个人在人群中钻来钻去，从街头钻到街尾，又从镇东逛到镇西，不一会儿肚子就咕咕叫了起来。正好一股煎饼的香味飘到我面前，我循着香味挤到煎饼摊前。看到那位烙煎饼的阿姨一边不停翻动着铁锅里的煎饼，一边招呼着络绎不绝买煎饼的顾客，显得忙碌又有序。

　　我刚要掏钱买一块煎饼充饥，突然从人群中钻进来一个六七岁的小男孩，高高举着一张五十元票面的钱递到阿姨面前，大声地喊道：“阿姨，买两个煎饼！”阿姨弯下腰，接过小男孩递过来的五十元钱，微笑着问：“小弟弟，买两个煎饼吗？”小男孩天真地回答说：“是，姐姐一个，我一个！”阿姨包了两个煎饼递到小男孩手上，说一声“等等啊。”就转身给小男孩找钱去了。没想到小男孩一拿到煎饼就边吃边挤进人群消失了。阿姨手里拿着一叠零钱边转身边说道：“小弟弟，找你钱……”却不见了小男孩，忙举目四处搜寻起来。我在旁边看着这一幕，心想：阿姨这次赚大了，五块钱两个的`煎饼竟卖了十倍的价……

　　“小妹妹，帮我照看一下摊子好吗？”阿姨对正站在她面前的我说道，我还没来得及回答，阿姨就急匆匆地离开煎饼摊挤进了人群……好长好长时间过去了，阿姨还没回来。煎饼摊前一拨拨的顾客来了又去去了又来，铁锅里的煎饼从雪白，到焦黄，再到焦黑……

　　也不知道过了多久，阿姨满头大汗挤回了煎饼摊前，像自言自语又像是对我说：“这个冒失鬼，偷了姐姐给父亲买药的钱买饼吃，差点误了大事……”见我在一旁发呆，忙连声说：“小妹妹，谢谢你！”

　　看着铁锅里焦黑的煎饼，看着满头大汗的阿姨，再想到那一拨拨想买饼却失望离去的顾客，我心里感到羞愧极了，恨不得有条地缝钻进去……

　　买煎饼作文 篇2

　　今天早晨，妈妈想吃买煎饼，我便自告奋勇得说：“我去买”。到了那儿一看，卖煎饼的生意可真好啊，有那么多人在排队。老板忙得满头大汗，看到这么多人在排队，很是过意不去，一边做煎饼一边向客人打招呼，恨不得自己有三头六臂才好。客人们都很体谅老板，没有一个人抱怨，都在安静地等着。我见一时半会儿轮不到我，也加入了排队等煎饼的.行列。

　　等了一会儿，快要到我时，一个大哥哥急匆匆地跑过来，插在我前面。老板见状，忙说：“你刚来的，排到后面去，现在轮到这个小朋友了。”可那位大哥哥就是不同意。这时，其他人也议论开来，纷纷指责他的不对。那位大哥哥见那么多人在指责他，脸红通通的，可就是不愿让开。这时我说：“反正我也没什么事，再等一会儿没关系。”大哥哥听了不好意思地说：“谢谢你，小朋友。

　　我今天上班快迟到了，所以才插队的。”我说：“没关系，你先来吧。”说着便让开了身。老板见状，笑眯眯地说：“你这个小孩真懂事！好吧，我做完这个就给你做。”不一会儿，老板就给我做了一个香喷喷的大煎饼。回到家，我大口大口地吃着煎饼，觉得今天的煎饼特别香！

　　买煎饼作文 篇3

　　“食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。”

　　每次回姥姥家时，我总要吃上一次菜煎饼。而且，我不会吃外面买的，一方面是因为不太卫生；一方面是外面做得菜煎饼都不如姥姥做得好吃。做菜煎饼最重要的一步就是摊煎饼。每次看见姥姥在鏊子上摊煎饼，我都想凑上前去看个究竟。

　　这天，我就看见姥姥在摊煎饼，说什么也要让姥姥教我。我也算是聪明，姥姥给我讲说加演示了一遍后，我就基本感觉会了，其实也不是太难嘛：先用勺子挖一勺面糊，用竹坯子挂掉多余的面糊，直至面糊盛满整个勺子，然后把面糊倒到鏊子外圈的一个点上，在用竹坯子逆时针一点点地往里面刮，直到面糊布满整个鏊子，成了一张饼，就好了。接着就到我自己尝试了，可听起来容易做起来难。不仅面糊乘在勺子里不好掌握量，而且放到鏊子上后，也刮不匀，有的'厚实有的薄；还很难成一个圆。

　　做到第二个，也并没有太多的进步，就放弃了。

　　不过我从中也懂得了一个道理：做什么事，事先不要太骄傲，其实看着简单实践起来就很难，要虚心请教他人！

　　以后我还要拓展更多的新技能啊！

　　买煎饼作文 篇4

　　菜煎饼是我们滕州这儿的著名的风味小吃，外地来的朋友总是要品尝一下。

　　菜煎饼不仅样子好看，而且也是味道一级棒。金黄的薄饼里，有黄灿灿的鸡蛋，有香喷喷的豆腐，有绿油油的青菜，有红红的胡萝卜，还有黄瓜、芹菜、白菜等，咬上一口，香味不停地在嘴里徘徊，吃了还想吃，细细品尝，令人垂涎三尺。

　　菜煎饼这么好吃，做法也很简单，一学就会。把白面和水混一块，把它们均匀地涂到鏊子上，把它煎成薄饼，然后把饼放到鏊子上喜欢放什么菜，顺自己口味，可以放些鸡蛋、火腿肠什么的。如果爱吃辣，就放些辣椒粉。把这些菜放到一个碗里，放上盐和油，搅拌均匀。把菜均匀地倒在薄饼上，最后，把第二张薄饼贴上去，等饼已经金黄就好了。

　　做好了就可以享用了。吃菜煎饼的时候，一定要用盘子接着，不然的话，油飞四溅，你的衣服上就已经“花花绿绿”、“五彩斑斓”的了。吃完菜煎饼，嘴上油光光的，嘴里不停的回味菜煎饼的'美味，真是回味无穷啊！我吃的时候，经常狼吞虎咽。一吃菜煎饼，我就像刚经历过自然灾害三年没吃饭似的，常常一吃就好几个，直到肚子里装不下任何东西，我这才恋恋不舍得离开。

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴席上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是数不胜数，但我唯独喜欢美味的菜煎饼。

　　买煎饼作文 篇5

　　很高兴，今年假期里，我学会了摊煎饼。

　　每年农历2月初2，我们这里各家各户都要摊煎饼。今天，我和妈妈约好，明天早上，跟她学习摊煎饼。

　　我一大早就起床了，到厨房一看，我已经晚了。妈妈已经做好了早饭。她看着我说：“一会儿，你帮我把面和成面糊糊吧。”“好嘞。”

　　吃了早饭，我还煞有介事似的，拿块围裙未在腰上。

　　妈妈拿了一个盆，挖了两碗面，倒到盆里，又挖了两勺盐，一勺十三香，一并倒入盆里面。然后给我一双筷子，让我一边倒水，一边搅拌。还特别嘱咐，水要慢慢倒。

　　我按照妈妈说的方法，慢慢搅拌。大概5分钟过去。“好了。”妈妈说。一边把切过的'面条菜（我们这里的一种野菜），和红萝卜丝放进面糊里。我又开始搅和。在我搅和的时候，妈妈拿出了煎饼锅，插上了点。

　　妈妈让我，趁锅还不那么热，用半截萝卜占了油，把煎饼锅里面擦了个遍。“去拿个大勺子来。”妈妈看着煞有介事的我说。“好嘞”。

　　我跑到餐柜边，找了一个大勺子，递给妈妈。她用大勺子挖了两勺面糊，倒进锅里。然后，用手轻轻端着锅，先是左右摇了摇，而后斜着锅，慢慢地朝一个方向转，使锅底每个地方都均匀地有一层面糊。

　　等到煎饼锅指示灯灭了，煎饼也就煎好了。打开锅盖，一阵扑鼻的香气袭来。

　　我们用这种方法做了二十几张煎饼。

　　买煎饼作文 篇6

　　煎饼，是山东一大特色面食，虽然各地配料、制作方法略有差别，但大同小异，一般都是采用五谷杂粮磨制的面粉，在圆圆的鏊子上摊出来。其中，值得一提的是曲阜的咸煎饼（香酥煎饼），是比较有特色的。所谓咸煎饼，不光含有盐，还有花生、芝麻、葱姜、辣椒、油等调味品，既方便食用，又可长期存放，是老祖宗创造的一种“方便食品”。

　　曲阜咸煎饼的制作过程分为四步：

　　1、摊煎饼（与其他地区类似）；

　　2、夹馅子（主要用花生、芝麻、辣椒、葱姜、油盐等调制）；

　　3、烙煎饼（这样既可以让馅子的香味和煎饼融为一体，又可进一步蒸出水分，便于长期储存）；

　　4、切块晾干包装。经过这四步，又香又脆的咸煎饼才能制作出来。用这种方式制作出来的咸煎饼有咬劲，口味纯正，面香油香融为一体。这种方式虽然最地道、正宗，但产量低，一个人一天只能做二三十斤。所以现在很多人已经改用机器的`煎饼坯子，直接加上馅子，再烙一下就出成品了，产量可提高数倍，市面上大多是这一种。

　　曲阜的咸煎饼是很有名气的，古时就作为贡品送给皇帝享用，现在很多到孔子故里旅游的人们，一般都要品尝一下孔府菜和曲阜咸煎饼，相信这种带有浓郁地方特色的“方便食品”也会更多的传播到全国各地以至国外。

　　买煎饼作文 篇7

　　每当我看见山东杂粮煎饼店，我就会想起顾老师那次带我们吃的山东杂粮煎饼。

　　那次我们来到店里，顾老师对做煎饼的人说：“来六份煎饼。”“好嘞，马上就好。”阿姨笑着说。我轻轻地走上前去，小心翼翼地站在门口。只见她将一块面糊放到锅面上，娴熟地将面糊抹匀，把剩下的面团快速的放入桶中，接着她拿起一个鸡蛋，往木制刮板上一打，鸡蛋便乖乖地落在了抹好的面糊上，她便将鸡蛋抹匀，对折了一下，抹上诱人的甜酱，然后铲了一下煎饼以免面饼烤糊了，最后她又撒上了一些五颜六色的东西，细细一看，有：黄黄的榨菜，红红的火腿肠，绿绿的`香菜和葱，一大把海带和土豆丝，还有一块大脆饼。再折两次后，用铲子在中间一切，煎饼就完成了。望着这黄黄的香香的煎饼，我的口水也情不自禁地流了下来。

　　终于可以吃了。我早已迫不及待地接过热乎乎的煎饼咬上了一口，软软的外皮和土豆丝，甜甜的酱，脆脆的饼和海带，黄黄的鸡蛋，香香的火腿肠，这些味道一起在我嘴中弥漫开，一步步地侵蚀我的味蕾，简直就是人间美味。

　　做煎饼的阿姨是山东沂蒙人，她说抗日战争的时候战火纷飞，食物特别匮乏，老百姓便用煎饼做为帮助给八路军吃，看来新中国的成立也有煎饼一份功劳呢。

　　吃着美味的煎饼，听着阿姨的故事，嘴里煎饼的味道更多了一份滋味。我爱这山东杂粮煎饼。

　　买煎饼作文 篇8

　　昨天在摘槐花的时候，我敲开了槐树主人家的大门，为的是征得主人的同意。没想到主人得知我爱吃槐花，又给我介绍了一处更多更方便采摘槐花的去处。

　　其实离我住的地方不远，就在那片绿化基地的边缘，过去大坝就到了，但是，他们告诉我，花朵的颜色是紫红色的。我为了安全，还在电脑上查了一下，确定红槐花也能吃了以后，才骑车赶往那边。

　　在拐过大坝的一刹那，我就被面前的'景象惊呆了。一大片的槐林就铺展在眼前，红色的槐花在明媚的阳光下灿烂地绽放，把翠绿的堤坝染上一抹绚丽的粉黛。那璀璨的花朵，像无数张少女的粉脸，争相在春色里微笑着，又好似皇宫里的六宫粉黛倾巢而出，千姿百态，摇曳生姿。槐花开得从下至上，缀满全身。置身这片槐树林，一伸手就可以轻松的捋槐花，根本不用任何工具的帮忙，甚至都不用攀拉树枝。一手提着方便袋，一手捋槐花，不大一会，就装满了袋子。

　　回到家，把槐花在开水锅里煮了一下，再用凉水一冲，然后捞出来，压出水份，放在一个小盆里，加上适量的盐，一个生鸡蛋液，少量的面粉，拌匀。在一个平底锅里放少量油，烧热后，用小勺挖出拌好的槐花泥，置油锅内。通常一锅能煎五个小槐花饼，五个都均匀的放好后，马上用菜铲子把它们都翻过身来，再压扁了，让它们薄薄的。记住不要大火烧。耐心的把它们翻过几次身后，待两面都呈金黄色，就出锅吧。吹吹热气，尝一尝这热乎乎，香喷喷，脆生生，甜丝丝的槐花煎饼！

　　买煎饼作文 篇9

　　今天是暑假的第一天，兴奋得我在床上辗转反侧。一大早就坐在床上想：“应该怎么度过这第一天呢？”忽然，我闻到了一阵浓浓的香味，“妈妈，又在做什么好吃的！”一向嘴馋的.我，一个鲤鱼打顶从床上跳了起来，飞一般地来到厨房，原来，妈妈在做煎饼。我迫不及待地抓起一个，就往嘴里塞。

　　“啊，太好吃了！”

　　“别急，别急，我再给你多做几个。”妈妈边做边说。

　　“好，好！”我点点头，“咦，这样吧，妈妈，你让我做一个，怎么样？”

　　“好啊，我教你！”

　　“做煎饼开始啰！”

　　妈妈让我把用水搅拌过的面粉倒入平底锅，一大勺，不能太多，也不能太少，等到面粉都凝固了，再打上一个鸡蛋，用筷子敲碎。均匀地涂抹。妈妈不停地说着，我也手忙脚乱不停地做着。可是每一部总是差那么一点，好在妈妈总能及时出手相助。所以总是化险为夷。“现在应该撒下芝麻，放海带丝了。”刚散了点芝麻，就闻到了一股焦味，妈妈眼疾手快，赶紧把火关了。

　　“唉，你动作太慢，下面烧焦了，不过没关系，继续吧！”

　　我皱着眉头说：“都焦了，还是重新做一个吧！”“那可不行，不能半途而废，何况只糊了一点。”于是我继续放海带丝，然后还加了些蕃茄酱，和我喜欢吃的火腿肠，一份煎饼就完成了。

　　看着自己亲手做的煎饼，虽然有点焦，但还有模有样的，真是打心眼里高兴。我把它放在桌子中间，半天都没舍得吃，到了下午终于忍不住把它给吃了。

　　买煎饼作文 篇10

　　小时候（我四五岁的时候吧），有一次，我回老家，奶奶说会煎好多饼给我吃。

　　回到老家，我迫不及待地冲向厨房，只见厨房里的奶奶摊煎饼的动作很娴熟。她先把面粉洒在板子上，然后用旁边的瓢子盛了适量的.水，撒到面粉上，随后用手慢慢地将加了水的面粉搓平滑，等到光滑了没有一点凹陷的时候，撒上葱花、大蒜，再倒上一些使用油，用擀面杖摊平，再放一些调料上面，然后把面饼揉成一团，再展平，摊到锅里，开启小火，不一会儿，香喷喷的味道就朝我袭来。“嗯……真香！”我已经等不及了，跑过去就用手抓了一块。“啊——”谁知道那么烫人，我的手被烫红了一块。奶奶见状连忙拉着我的手，到水池里冲洗了下，这才好了些。

　　“谁让你那么馋的，看，手烫疼了吧！”奶奶语气虽然硬，但眼里净是心疼。

　　我低下头，撅噘嘴：“还不是因为你做的煎饼好吃嘛……”

　　奶奶哭笑不得的摸摸我的头：“你喜欢，奶奶天天做给你吃！”

　　之后我的记忆里，便再也磨灭不了，奶奶做煎饼的样子，还有那香喷喷的煎饼的样子。

　　饼色泽鲜，炸得糊糊的，透着饼子的的香味，外皮又酥又脆，里面的香菜葱花火腿肠更是美味，咬起來有劲道。

　　这煎饼真是“色、香、味”俱全啊！我奶奶的手艺绝对是世上最好的！

　　买煎饼作文 篇11

　　周六，我学完跆拳道，想和妈妈分享趣事。刚靠近妈妈，就闻到了妈妈身上有一股淡淡的味道。我立马化身福尔摩斯，上上下下左左右右，使劲地嗅啊嗅。妈妈“扑哧”笑出了声：“好啦好啦，别闻了，我吃了一只煎饼。”我听了心里很不是滋味：妈妈干嘛不给我留一点呢？我噘起嘴巴，闷闷不乐。即使晚餐有我最喜欢的牛肉，可我还是没胃口，老是想着香喷喷的煎饼。睡觉了，可我还想着煎饼。我开始念咒语：天灵灵，地灵灵，明天下午要吃煎饼。

　　可能是老天爷把我的心声传给了妈妈吧。第二天下午，我正在看书，只听见妈妈说：“走，我们去吃煎饼！”“万岁！”我欢呼起来。我立马收好书，换好鞋子，冲出家门。一路上，我蹦蹦跳跳，一会儿就把妈妈甩在了后头。眨眼间，我们就来到了卖煎饼的小店。我和妈妈各要了一个煎饼。只见叔叔把一勺面糊平铺在炉子上，顺时针转了一圈，面糊就成了薄薄的面饼。再打上一个鸡蛋，一推，蛋液就和面饼合二为一了，接着撒上葱花，放上生菜叶，抹上海鲜酱，叠一层脆脆的酥饼。叔叔飞快地裹好煎饼，切成两段，笑眯眯把美食递给我，我的`口水早已“飞流直下三千尺”了。我迫不及待地咬上一大口，真是又香又甜又脆！

　　我终于吃上了心心念念的煎饼，摸了摸圆滚滚的肚子，真是舒坦！

　　买煎饼作文 篇12

　　今天，熊妈妈请森林里的动物吃它做的月饼。

　　熊妈妈用各式各样的坚果，还有白芝麻和黑芝麻做成了煎饼。煎饼出炉了，是土黄色的`，闻起来非常香浓，上面还有白芝麻和黑芝麻，一看就直流口水，如果吃了那还想再吃。煎饼出炉，那香味飘转整个森林，动物们寻着香味来到熊妈妈家。

　　煎饼开席了，可小动物们发现有一个角缺了，好像是被谁咬了一口，是谁偷吃了呢？虽然大家都是被邀请过来吃煎饼，可是有人偷吃就是太不懂礼貌了。小猴子说，要把这个不懂礼貌的人找出来向熊妈妈道歉。

　　小白兔第一个说：“大家看我的兔牙是凹凸不平的，可煎饼的缺口是圆的，所以这饼不是我吃的。”大家听了都觉得有道理。

　　“这也肯定不是我吃的，如果是我吃的话，我就直接在中间啄一个洞，再说这么一个缺口我得啄上好半天，地上还得掉好多，而也啄不出这么规则的缺口……”公鸡拍着翅膀慢慢地说。大家听了，也都点点头。

　　这是坐在一旁的大老虎大声地说：“这也肯定不是我吃的，如果这是我吃的话，我就一口全吃了。”再看看的口，确实这么小缺口绝对吃不出来。动物们听了都连声说不是。

　　正当大家争论不休的时候，熊妈妈走了过来说：“你们快尝尝我做的煎饼吧！我刚刚尝了一口，可美味了呢！”动物们恍然大悟，“哦，原来饼是熊妈妈吃的呀！”

　　动物们就各自去吃饼了。

　　买煎饼作文 篇13

　　星期天上午，爸爸妈妈都没有起床，我一个人已经醒了。爸爸，妈妈平时做早饭那么辛苦，我打算今天给爸爸妈妈做顿早饭。爸爸妈妈平时爱吃煎饼，于是我就照着食谱上的方法，开始做了起来。

　　我先倒入四勺面粉，再接着倒入两个鸡蛋在面粉上，然后放一点葡萄干，接着一边搅拌一边往里面加水，搅到成糊糊一样的形状，就可以摊煎饼。

　　我走到灶台边，把火点好。往锅里倒油，等油冒烟了，我就把面糊倒进锅里，再把锅拿出来抖一抖把面糊倒进人。我一直看着锅里的饼，没多次时间就胡了。只好把它丢进垃圾桶里，再煎一次。

　　第二次，我还是跟第一次一样的步骤，我在煎第一面的时候，一直看着时间，一到时间就去翻面。第二个面煎的时候，我去玩了一会儿手机，结果又胡了。没办法把它丢进垃圾桶里，我只好再煎一次了。

　　第三次我还是跟第一次一样的'步骤，这是我一直看时间，一到就翻面。第二面的时候，也一直在看时间，一到时间就翻面。我这一次煎得两面金闪闪的，像一个金色的大宝石。把它倒在盘子上，撒点芝麻，滴几滴番茄酱在上面。

　　爸爸和妈妈闻到香味都起床了。看着我做的煎饼，直夸我。我心里像吃了蜜一样甜。通过这次煎饼我明白了：只要功夫深，铁棒磨成真。

　　你们看完会煎饼了吗？快来试一试吧。

　　买煎饼作文 篇14

　　家乡的土特产很多，可我却对煎饼情有独钟。

　　家乡人做煎饼，是将小麦、玉米或豆子淘洗干净，调水磨成糊状，把糊浇在烧热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开、烙熟，就成煎饼了。煎饼薄脆松香，不但老百姓爱吃，也令许多文人墨客为之倾倒。清代著名文学家蒲松龄就曾这样称赞煎饼：“圆如望月，大似铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎。”一语道出了煎饼轻薄如纸，色、香、味俱佳的特点。

　　听奶奶说，从前没有电磨，煎饼糊都要在石磨上推。常常天刚亮，就要起来推，一推就好几个小时。现在好了，用电磨几分钟就磨出又细又白的糊糊，虽然如此，但上了年纪的人还是忘不了那些石磨，因为它们记着家乡人的多少沧桑，多少深情啊！

　　煎饼好吃，但要烙好却不容易，鏊子烧得太热会烙糊发苦，太凉则揭不下来，也不好吃。只有烧到火候时，煎饼才会色黄味香，圆整松脆，奶奶是烙煎饼的好手，烧鏊、舀糊、摊糊一气呵成，铬好的`煎饼简直像一件工艺品，令那些初学的大姑娘、小媳妇赞叹不已。

　　家乡的煎饼现在已走出了家乡，来到了城市的大街小巷。城里有不少家乡人以卖煎饼为生。他们靠绝巧的技术赢得市场，生意红火。他们长年累月地在那铁鏊上画着一个又一个“圆”，满足着城市工薪阶层对煎饼的偏爱。哦！家乡的煎饼多像一根丝带，一头连着乡村，一头连着城市。

　　朋友，来品尝一下我们家乡的煎饼吧，它一定会让你爱上我们家乡的。

　　买煎饼作文 篇15

　　“京京，走，我带你出去吃菜煎饼！”“太好了，妈妈万岁！”刚才还窝在书桌上看书的我，一下子来了精神，马上冲出房间穿好鞋，作出出门的准备。“看把你乐的，走！”妈妈大手一挥，我连忙跟在她屁股后面，跑出了家门。要知道，俺可是很久都没有吃那无比美味的菜煎饼了呀！

　　在街上，菜煎饼一般都是小摊位，一个炉火一张鏊，一张面案，几个菜盆，几张小桌子和一片马扎，有的连一张桌子都没有。吃的人很多，一个摊位一大片人。我和妈妈选好一个摊位，坐下来开始等煎饼。

　　煎饼是客人来了现做，按吃客的要求放菜，临好的时候拿起油壶浇写油。再一看，真是令人垂涎三尺；米黄色的煎饼里卷上金黄的白菜，乳白色的豆腐，深绿的.菠菜，翠绿的白菜，通红的火腿肠，火红的胡萝卜……。令人胃口大开！

　　把菜煎饼捧在手里，早已是迫不及待了！先咬一口，真是酥脆可口，味美香甜啊！清香咸辣等味混在一起，真可称为一绝！不过吃菜煎饼还有技巧呢。瞧我，心急把嘴都烫了，顾得了上面，又顾不了下面，把里面卷的菜撒了一地，还沾了一手的油。妈妈止不住笑到；"小馋猫，看，‘心急吃不了热豆腐’吧！”

　　朋友，看完我写的作文，你们的口水是不是已经流下来了呢？那就赶紧来滕州，品尝一下这儿的名吃——菜煎饼吧！

　　买煎饼作文 篇16

　　俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的风味小吃。你瞧，北京的烤鸭、西安的羊肉炮漠、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的美味小吃，可以说数不胜数。

　　在我们滕州，菜煎饼是家喻户晓、人人皆知的独特小吃。

　　别人都说，滕州人没有吃过菜煎饼就不是地道的.滕州人，来滕州旅游观光的游客，不吃上一顿美味的菜煎饼，就等于没有来滕州。

　　说起来菜煎饼，虽然名字是普通了点儿，但味道绝对让人回味无穷！

　　菜煎饼的做法也很简单：首先事先烙好的白面煎饼平铺在鏊子上，接着让顾客选菜，可以提供选择的有：白菜、韭菜、胡萝卜、水萝卜、茄子、豆腐……选好之后放入瓢里，加些味精、盐、孜然，喜欢吃辣的朋友还可以撒点儿辣椒面儿，然后均匀地搅拌。再把鸡蛋磕在鏊子上，用煎饼盖住，两三秒后翻过来，把菜倒在上面，再用一个煎饼盖在上面。不停地给整个菜煎饼翻个面，以便熟的更透，待到两面都成金黄色时，一个“色。香。味‘’俱全的菜煎饼就完成了。

　　咬上一口刚出炉的菜煎饼，不时听到“咔嚓“的声音，菜煎饼的外皮又酥又脆，里面的菜更是美味。这菜煎饼真是”色。香。味“俱全啊！

　　听了我的介绍，是不是口水流了一地？心动不如行动，赶快来品尝吧！

　　买煎饼作文 篇17

　　今天，我准备在妈妈的帮助下学做煎饼，这是我第一次学做饭，我心里当然是很激动的。

　　首先，妈妈说先把面粉倒入碗中，然后，加入适量的盐和凉水，最后再搅拌成比较稠的面糊。前面的倒是很容易，但是要搅拌面糊却不太好做。妈妈说首先要拿着筷子在碗里比较快的晃动，但我总觉得不太顺手，最后我搅拌的面糊里面有成小块块状的，随着妈妈的搅拌，终于把面糊拯救过来了。

　　然后，打开火，在平底锅上倒入少许的油，这时妈妈说等油冒烟就可以倒面糊了，终于等了一两分钟油冒烟了，这时我拿起碗就往锅里倒，但由于我性子太急把面糊倒多了，妈妈只好铲出来，然后我用铲子把面糊摊成一个圆形，大概过了两三分钟后，妈妈说可以翻个面了，于是我把铲子伸到了饼的.下面，然后用力往下一放，这次还算成功，没有太大的失误。又过了两三分钟，妈妈说可以把煎饼盛出来了，于是我用铲子把它慢慢地移到了盘子里。

　　煎完这个饼后，我和妈妈又一起煎了两三个饼，在这个过程中，我遇到了不止一个问题，比如在搅拌面糊时可能会把面糊洒出来，又比如在翻饼的时候会把饼折在一起。

　　做完饼后，我和妈妈开心地吃起来，看到这个，我就特别有成就感，但大功臣是妈妈，因为是妈妈教会了我做煎饼。

　　买煎饼作文 篇18

　　我的拿手好戏是摊煎饼。每次爸爸做饼，我都睁着两只黑亮的大眼睛。爸爸那熟练的手艺不禁让我赞叹。我也正是从爸爸的做饭时学会了摊饼。

　　今天得知爸爸不在家，“哈”！我想炸了锅一样，飞奔到厨房。直接架起热锅点上火。两只手就像一台永动机一样工作。不一会儿，又大又圆的煎饼便躺在热锅里开始享受。我双眼一瞪，眉毛一皱，弱小的手使出全身的力气将饼翻了个360度高空大回旋，完美的落在热锅里。不一会，第一张饼便安详的躺在盘子里。金黄的脆皮，散发出如云雾的热香气不禁是我口水直流三千尺。我忍不住马上吃一口饼，“哎呀”！我脸色发紫，眼睛快要吐出来似的。大眼一瞪，原来煎饼的'另一面居然糊了。我悲痛欲绝，伤心的想着：难道我的拿手好戏要结束了吗？

　　可是一次的失败并没有完全打垮我。很快我又重站起来，带上雪白的帽子，手拿煎铲。热锅里顿时如雷鸣般发出刺耳的相声。这么舒适的热锅如同一张软床载着煎饼。煎饼仿佛在笑着说：“好舒服哇！我要变得更完美了！”趁煎饼发热，我又以迅雷不及掩耳之势洒下几粒芝麻。芝麻如同几颗黑宝石镶在饼上。我又掏出盘子将饼在空中划了一道美丽的弧线掉到盘中。一尝，嗯，我的心仿佛正在翩翩起舞一样，太美味了！哈哈，我的拿手好戏又回来了！

　　十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏，你的拿手好戏又是什么呢？

　　买煎饼作文 篇19

　　“太阳光，金亮亮，雄鸡唱三唱……”今天是五一劳动节，我起了个大早，因为妈妈要教我做“煎饼子”，我好激动，感觉心脏都要跳出来了。

　　我准备好材料：一个生鸡蛋、一些面粉、一个大碗、一双筷子和几根小葱。首先，我倒了一些面粉在碗里，又把鸡蛋打了进去，接着，我把水龙头开到最小，一边往碗里加水，一边用筷子顺时针使劲搅拌。当面粉搅拌成糊状时，我撒了一把切好的葱，继续搅拌。这时，妈妈对我说：“剩下的我来吧！你注意观察。”

　　只见妈妈打开煤气灶，开始往锅里倒油。“为什么要倒这么多油呢？”我好奇地问妈妈。妈妈笑答：“油多，饼子吃起来才脆呀！”妈妈端起装着面糊的碗，把面糊倒进锅里，只听见“刺啦刺啦”的响声，妈妈赶紧用锅铲把面向四周均匀铺开。过了一会儿，妈妈麻利地把饼子翻了个面。看着被煎得金灿灿的面皮，我跃跃欲试：“妈妈，让我也试试吧！”

　　我从妈妈手中接过“神圣”的锅铲，学着她的样子小心翼翼地给饼子“翻身”。不料，我翻得太快，饼子差点从锅里飞了出去。“铲子要贴着饼子的`边缘轻轻地翻，幅度不能太大。”在妈妈的指导下，一个金黄金黄的鸡蛋饼终于好了。轻轻咬上一口，哇，外酥里嫩，真好吃！

　　品尝着自己的劳动成果真是回味无穷，以后我还要跟妈妈学做更多美食。

　　买煎饼作文 篇20

　　煎饼？大家肯定不明白这是什么意思，其实煎饼的意思俗称考试。

　　早上一起床，要出去逛街。可是还没有出门，妈妈已经拦在门前，对我说了一句我这一年都不会忘记的话：“出去先煎饼，数学题200道，语文试卷500张，英语试卷200张，古诗默写99999首……”我天，这么多，天才也做不完啊。

　　做到N年N月N日，我终于做完了，我患了骨质增生，腰腿病……我出去运动运动。刚刚到篮球场，上篮，结果刚刚上篮就被人喊住，差点就腰骨折。只见一个大娘走过来，对我说：“先做题！再打篮球，题目在这里。”从一个房间里拖出长200米，宽100米的纸，上面一大堆语文数学题，我眼冒金星，运动还要做题。

　　回到家后，上电脑，可是刚刚打开电脑，只见系统弹出一个信息：请先煎饼。我还以为真的是煎饼，马上就去煎饼。我花了九牛二虎之力后，终于煎好了，到了电脑房后，让我目瞪口呆。因为电脑上出现的是一大堆题目，我忽然想起来，煎饼就是开始啊。可是竟然连上电脑都要做题，气死我了。

　　哼，我看书不会还要做题吧？于是拿出“哈利波特”来。可是刚刚看了一页，看第二页的`时候发现有题。我才不做呢！于是又要翻，可是奇怪的是怎么也打不开，看了看第二页，才知道原来如果不做题，是看不了后面的书的。我看了一下其它书，竟然和这个一样！

　　天！这个“煎饼”时代太可怕了！我要去其它时代！

　　买煎饼作文 篇21

　　我上次煎的鸡蛋饼失败了，那次是由于油放少了，以至于糊了，这是我上次失败的经验合教训。

　　我这次只准备煎饼了，不再放肉丁了，那东西不好炒，我掌控不好火候。这次我的.目标很简单，满足了嘴就行，于是，我取出了一个比较大的鸡蛋，那个小碗，把鸡蛋弄碎了倒入碗中，取糖，加入一勺半的糖，用筷子把这些搅匀了，再就要煎了。

　　拿出锅，点上火，加入了我自认为足够多的猪油，猪油一下子都化开了，并且锅内周围冒起白烟来，不是很浓，我倒入鸡蛋，我沿着中心倒入鸡蛋，鸡蛋一入锅就凝固了，后来的鸡蛋入锅后在已凝固的鸡蛋上面，我把锅一倾斜，火烧在锅边上，未凝固的鸡蛋也凝固在锅边上，没过一会儿，看样子都熟了，我用锅铲沿着锅面铲下去，为求一个完整的鸡蛋饼。四周鸡蛋锅壁贴的比较紧，把四周铲下之后，鸡蛋饼就已经完全出炉。

　　我也不管干不干净，我用手拿起大饼，大有食手抓饼之势，尝了一口，还可以，我在田里找到奶奶，扯下一块，说：“您尝尝这个怎么样？”在我万般劝告下，奶奶终于同意了，吃了，说：“还可以，你加糖了？”我点了点头。兴奋地跑开了。

　　可是，我似乎又发现了一个问题，糖分不均匀，总有一部分没有什么糖味，问题又来了，刚解决了一个，又来了一个，这次我到还没想好对策怎样改进。

　　不过倒是让我悟出了一个道道：煎鸡蛋饼就像过生活，问题会不断来，只有解决了所有问题，才能品尝到最美的生活。

　　买煎饼作文 篇22

　　“中国的煎饼包？"肯定有人问：“不可能！”但有这么一个人，他就是中国的“煎饼王”张兴东。

　　本来张兴东不是做煎饼的，是工人。但一年结束，年仅26岁的张兴东被裁。在妻子的帮助下，张兴东对这种生活并不满意。看到他摊位附近的煎饼店生意这么好，他决定做煎饼生意。但是这个怎么学呢？半年多后，张兴东走遍济南、菏泽，终于掌握了做煎饼的全部技术。

　　然而，事情并没有完美发展。张兴东把注意力转向超市的时候，遇到了一个大问题：他用4000块钱做了一批煎饼，放到几家超市代销。然而令他惊讶的是，他在家等的不是超市让他结账的消息，而是被告知要把变质的煎饼拿走。原来超市的煎饼才3天就发霉长毛了。他的心一下子就凉了，心疼极了：4000多块！

　　不久，通过朋友的介绍，他认识了济南著名的美食专家齐。

　　老人告诉他：“如果在煎饼里放添加剂(防腐剂)，可以延长保质期长达一年，但口感会大大降低，不是绿色食品；如果不添加添加剂，就要研究原料的合理配比，因为每种原料的ph值都不一样。找到合理的配比可以延长煎饼的`保质期。”张兴东听了这话，如火如荼。第二，他马上不做煎饼了，做了煎饼。

　　好事多磨。经过三个多月的反复试验，张兴东终于找到了延长煎饼保质期的方法。已经证明，他的煎饼在不添加任何添加剂和防腐剂的情况下，保质期可达45天，不愧为“中国煎饼之王”。

　　有时候，生活中危险的游戏背后总会有意想不到的惊喜。

　　买煎饼作文 篇23

　　暑假期间，我在山东住了一个月。自然知道煎饼是临沂的特产，每家每户都离不开餐桌上的煎饼。随着经济的不断发展和日益普及，煎饼火了。不是，《舌尖上的美食》第一期第二季隆重推出临沂特产——全国人民煎饼。

　　煎饼是圆的，味道不同。小麦、玉米、高粱、红薯可以说是满足了不同人群的饮食需求。你知道煎饼有多好吃吗？我告诉你，烙薄饼是一门手艺，不是你想做就能做的事。

　　首先，将小麦、高粱、玉米、红薯放入机器中研磨成面条，然后加水搅拌成面糊。听大人说，以前科技不发达，没有机器的时候，这个过程需要人来完成。每天黎明前，你应该起床，把它们磨碎，直到你给小麦、玉米等加水。然后把它们磨成面糊。将面糊放入盆中，然后支撑并用火加热，并在上面涂上一层油。这是体现一个人基本功的重要时刻。你一定要把面糊抹均匀，不然有的地方会厚，有的地方会薄。烤薄饼的时候，用小铲子铲四面，突然用力一抬就下来了。美味的煎饼做好了！

　　相传诸葛亮发明了这种好吃的.煎饼。当时诸葛亮正好辅佐刘备，被敌军包围。当他们被食物困住时，诸葛亮把玉米变成了煎饼，士兵们充满了活力。后来诸葛亮做烧饼的方法传到了民间。

　　煎饼吃的多。可以炒蔬菜，卷成煎饼卷。你也可以用大葱和酱汁卷起来。就更好吃了。个人比较喜欢墨西哥卷饼，因为有点甜，有点软。多吃煎饼可以增强牙齿的咀嚼能力，所以换牙的时候可以毫不费力。

　　临沂煎饼现在全国闻名，越来越受大家欢迎。

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