家乡的美食作文
家乡的美食我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜色诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品烙馍。烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……..还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。
任阳中学初三（5）班
朱俊峰
民以食为天。中国自古以其独特的'美食闻名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食总是受到全世界人民亲睐。不必说黄金可口的北京烤鸭， 也不必说味美肉嫩的南京板鸭，在我们这江南水乡的小镇，就有一道远近闻名的地方菜 ?n鹅。
我想外乡人听了一定会抱怨道：“不就是鹅吗，有什么希奇呀！”哎，你们可说对了。这?n鹅确实很平凡没有神奇的，不过它确在平凡之中体现出它的奇特。且听我慢慢道来。作文
任阳的?n鹅在民国时期就已盛行，您可别瞧它主料十分平常，可这制作工艺就不一般了。做?n鹅的师傅，会先选择一只大小适中的鹅，把它杀了，去毛，挖出内脏，然后洗净把鹅头，脚塞入肚子里，放入锅中并倒入料酒，放入葱姜先煮一会；然后放入?n料，如：茴香，秕谷茴香，?n料皮；玉桂，红玉等，再加入酱油，油，盐，味精等稠味品，继续煮，等到能用筷子在鹅腿上钻一个洞时，即表示鹅差不多已经熟透了。再用文火煮十分钟，当阵阵香味充满整间屋子时，就可以关火了。焖一会儿就可以出锅，出锅时的鹅呈咖啡色，如果你馋得忍不住了，用刀切一小片放到嘴里细细品味，那味儿简直叫人无法用语言来形容，一直香到心里去，让你吃了还想吃。
正是由于这样，?n鹅才这么受到家乡人和外乡客人的欢迎，人们平时酒宴都会摆上一盆任阳?n鹅，那些从外地来的客人吃了一次，第二天来时都点名要吃?n鹅。作文
同时?n鹅也带来了一定的经济效益，现在，任阳街上?n鹅摊子大约有十多家，广邀天下来客。而且有些摊贩大胆创新，还发明出?n
鸭、?n鸡等，销量也不错。不过还是?n鹅卖得最火，最大的摊子一天要卖掉十多只呢！
听了我的介绍，我相信不管有没有吃过?n鹅的人一定会喜欢它的。相信在不久的将来，随着人们的不断创新和中国与世界的交流越来越多，我们任阳的?n鹅也会走向世界面向未来，让那些老外赞美一声Very Good！
我的家乡美食天堂我的家乡美食天堂
我的家乡是被称为“美食天堂”的重庆。那里风景优美，物产丰富， 还有许多特色呢！第一特色：就是麻辣鲜香，汁浓味足，地地道道的风味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、长寿鱼面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品种多得都和天上的星星一样了！可我还是有点疑惑，什么叫“彭水棋子面”呀？难道里面还放了棋子？！还有，什么叫“鬼城抄手”呀？！难道抄手里有鬼？！这些名字可真怪呀！不过，大部分小吃，还是让我看得直流口水。
第二大特色就是风景优美的一些旅游胜地了：其中最有名的就是“长江三峡”书上说：“峨眉天下秀，三峡天下雄！”一定是名不虚传吧。长江三峡，各有特色，各显奇妙：瞿塘峡雄、巫峡秀、西陵险，共同构成了一幅绚丽多彩、壮观瑰丽的画卷。还有一些旅游胜地也很不错哦，它们分别是：统景、东温泉、仙女山、永川茶山竹海、北温泉、南温泉、芙蓉洞、长寿湖、雪玉洞……嘿嘿，我最想去温泉区了，如果去重庆，我一定要去泡温泉！!!
其实重庆还有许多特色等你自己去发现！我爱美丽的家乡，我爱祖国的大好河山！作文
育才一小 三年级六班
刁睿佳作文
我的家乡我的家乡
我有一个美丽的家乡，我的家乡风景优美、物产丰富、历史悠久，我家乡的美食美景可多了。
我的家乡最有名的美食就是龟汁狗肉，听爷爷说龟汁狗肉还有一段小故事呢！有一天汉刘邦去过河，走到河边没有船，突然他看见河里有一只乌龟，向他游过来，游到刘邦跟前，它说话了，乌龟说：“我驮你过河吧。”驮到对岸，刘邦感觉有点饿了，乌龟又说：“你把我给吃了吧。”刘邦看见岸边有一只狗，干脆把狗和乌龟一起炖了吃了吧，刘邦吃了以后感觉非常好吃，所以这个龟汁狗肉一直流传至今。
我家乡的景色也很美，汉街是我家乡最美的一条街，大陆两旁都是仿宋朝的古代建筑物，到了傍晚，路的两旁灯光闪烁，仿佛就像一个灯的海洋，抬头向上望，屋顶上青砖绿瓦，显得更加古老，我仿佛置身于古代的皇宫里。作文
这就是我的家乡江苏沛县，真是美丽迷人、令人流连忘返。
殷都实验小学三年级7班作文
胡紫涵
说说我的家乡“我的家在东北，松花江口呀！……”大家都听过这首歌吧。没错，我的家乡就在美丽富饶的东北。今天就让我这个热情好客的东北人来带着大家转转吧。
东北的风味小吃有很多，如：小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条……最出名的就要数小鸡炖蘑菇，提起这道菜，那可就无人不知无人不晓了。
走在家乡的美食街，小鸡炖蘑菇的香味弥漫在街头巷尾。我们走进了一家小吃店，店名起得不错“三回头”，是不是三回头，我们尝了才知道。跟老板打声招呼就坐了下来，点几个家常菜，其中就有小鸡炖蘑菇。这家的小鸡炖蘑菇非常有特色，服务员端上来的菜品都是生的，原来桌子上有一个锅，底下有一个炉子。这架势真可以说是抱着大锅吃饭。我们先吃点别的小吃，聊聊天，四十分钟过去了，小鸡炖蘑菇也好了，一开锅，一阵诱人的香味扑鼻而来，小鸡是金黄色的配着黑乎乎油亮亮的蘑菇。我们开始吃了，这味道就是好，真可以说是“色，香，味”俱全了。
这小鸡炖蘑菇也吃完了，我们也该运动运动了，正好带大家去桃山公园玩一下。作文
来到公园大门，只见两旁都是苍翠挺拔，郁郁葱葱的树木，似乎它们能把天空给遮起来。道路两旁，四周，全被鲜花簇拥着。走进公园的中心，周围满是郁金香，红的，粉的，黄的，橙的……颜色各异，千姿百态。从远处望去，仿佛这些郁金香是一个庞大的营队，它们站在一块肥沃的土地上，整整齐齐地排着队伍。一株株郁金香在风妈妈的怀抱中摇曳，仿佛在给大自然跳着优美的舞蹈。郁金香上，蝴蝶，蜜蜂，全都聚拢了，似乎在享受着春天带给它们的希望。走在公园里的小径上，在感受春天芬芳的气息的同时，还可以观赏两旁的樱花树。樱花，小而洁白，它们张着一张张粉扑扑的小脸，微笑着。一阵微风吹过，樱花的花瓣就随风飘落下来，飘在你的头发上，飘进你的袖管里……这种感觉还真别有一番诗意呢！
这就是我的家乡，看看我的家乡好不好？你们想来玩吗？作文
三亚市第二小学六
我最喜欢的美食俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。 开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！ 蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！
家乡美食---佛跳墙家乡美食-----佛跳墙
是福州人都知道闽菜,而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用什么时候东西做的？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料,加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头......吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，爱家乡的美食，也要爱家乡，多了解家乡！作文
家乡美食我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.作文
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