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关于柳州作文
在现实生活或工作学习中，大家都尝试过写作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的关于柳州作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
关于柳州作文1
我的家乡广西宜州市 个山清水秀的美丽山城。它不仅宜山宜水，而且宜 人。特别风味小吃更宜人。
家乡的风味小吃，品种丰富，用料多 样，调味不同，色彩各异。有清甜爽口的 雪白豆腐花;有香甜如蜜的乌黑芝麻煳;有 沁人心脾的棕色凉粉;有喷喷香扑鼻的老 红色牛肉串;更有脍炙人口辣味十足色彩 鲜艷的螺蛳粉。
自古家乡人就喜欢吃鲜喝辣，所以螺 蛳粉就以它特有的辣味鲜味赢得了家乡人 的青睐。
螺蛳粉，不仅鲜辣而且香。各种佐料 比例适当配合调适，就调出螺蠊粉的另一 特点一”香。螺蛳粉还有一个特点，就是烫。汤水 烫人，和云南的'“过桥米线”(一种煮粉) 不相上下。
鲜、辣、香、烫，就是螺蛳粉的闪大 特点。一碗热腾腾、―香喷喷的螺蛳粉端上 桌，你一定会急不可待举箸就餐，那浓郁 的香辣味儿早巳使你直咽口水。 螺蛳粉是怎样製作的呢? 先说一说用料吧。顾名思议，螺蛳是 必不可少的。人们从田裡或小溪边捡来整 篮整篮的摞蛳，用清水养它24小时，使之 吐尽泥，冼凈后，就可以炖螺蜱了。加人 指天椒和葱花等配料，做成汤水。还需要 二两白米榨粉，两叁张白菜叶，还有已经 煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋和油、盐、 酱、醋等佐料。
煮粉的过程如下，把米榨粉倒入笊 篱，然后放到沸水裡盪-盪，约半分鐘就 可以捞上来，同时把莱叶放到锅里煮一下， 捞起来和粉一起盛在碗里。再把油料、黄 花菜、木耳、酸笋和其他佐料配合调好也 倒入碗内。最后往碗里自两瓢滚烫的螺蜱 汤汁.这样，一碗晶莹油亮，辣香味色俱 全的螺蜱扮就可以上桌了。
一到晚上，一条条小街里巷就摆起一 个个螺蛳粉摊，顾客很多。朋友，若有机 会来到我们家乡，别忘了尝一尝这辣味十 足的螺蛳粉哟!
关于柳州作文2
它在大饭店买不到，白天买不到，只有晚上有，在街边的小摊。他就是我们柳州的螺蛳粉。
螺蛳粉在柳州到处有卖，非常好吃。味道可以和山珍海味比较，很香，很辣，很麻，很好吃。晶莹剔透的粉条，加上金黄色的腐竹，洗净后的青菜，淡黄色的的'酸笋，青色的酸豆角，煮好的花生，绿色的葱花，浇上螺蛳汤，这就是螺蛳粉的配料。
螺蛳粉的做法很简单。先把粉放进烫水里，接着把青菜也放进去烫，然后把烫好的粉条和青菜捞上来放在碗里，把配料放进去，最后再把螺蛳汤放进去，喜欢吃辣椒人的也可以放一些，还可以放一些卤蛋、螺丝、腊肠等，一碗香喷喷的螺蛳粉就可以吃了。
螺蛳粉象征着柳州，它和我们柳州人的性格一样，一样麻辣，一样豪爽，每个外地人来我们柳州，螺蛳粉都是必尝的，连我们柳州人都很喜欢吃。在一次广西小吃评比中，我们柳州的螺丝粉的支持率排第一呢!这说明螺蛳粉在广西是很多人喜欢吃的。
记得有一次，我在吃螺蛳粉的时候，由于我我吃得太快，一不小心，辣椒飙到了我的眼睛上。起初，我一点没在意，因只有一滴，所以继续勐吃。结果，又一次把辣椒飙到眼睛上。从此，我就把螺蛳粉取了个别名——“飙水王”。
螺蛳粉是我们柳州最好吃的小吃，如果你来到柳州一定要吃螺蛳粉哦!
关于柳州作文3
今年暑假我们一家人来到广西游玩，一起去品尝了期盼已久的当地美食——柳州螺丝粉。来到螺蛳粉店门前，只见门前游人络绎不绝，里面还有不少外国友人呢!
关于螺蛳粉，还有一个有趣的历史故事呢!据说，螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，风靡全国。
刚刚坐下，服务员就笑盈盈地把一碗热腾腾的螺丝粉端了上来。还没有动筷子，香气就已经扑面而来，使我垂涎三尺。这一碗螺丝粉里的'配菜还真不少呢!爽脆的酸豆角，滚圆的卤蛋，鲜嫩的生菜，饱满的黑木耳……这些配菜镶嵌在白花花的米粉中间，色彩丰富，甚是好看。当然，最吸引人的还是那浓郁的螺丝汤了，喝一口，酸咸辣鲜交织在一起，真的是太爽了。我曾在书上看到，柳州螺丝粉在新中国成立初期是为了劳累了一天的劳动人民所准备的。吃上这一口螺丝粉，既解乏又开胃，还能填饱肚子，这不是一举三得吗?
我先吃上一口螺丝粉，再喝上一口螺丝粉，顿时，木耳的香脆，汤汁的浓郁，豆角的鲜爽在口中交融，碰撞，形成了一种奇特而可口的的味道，让人欲罢不能。
在广西游玩时，我们还品尝了桂林米粉，凉拌米粉，金牌米粉，炒米粉。它们和螺丝粉一起走出了桂林，走向了全国，走向了世界。我想它们能获得成功的原因不仅是好吃，还在于它那亲民的价格，贴近人们生活的食材和分量，以及在背后的人文情怀和那一个个暖心的故事。
关于柳州作文4
柳州螺蛳粉是我们柳州地道小吃之一，我们柳州人都非常喜欢。
柳州粉味儿好，看相也好，晶莹的粉丝浸在黄褐色的汤里，一条条的静音粉丝伴着红色的花生米，绿色的葱花，土黄色的腐竹和泡过的酸笋，嫩绿的青菜洒落其间，真是令人垂延三尽，色味俱全啊!
螺蛳粉的'做法很简单，来了客人，随手抓一抓洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一到两分钟，将烫熟的米粉与配菜放在碗里，加上热汤水，喜欢吃辣的客人可以浇勺红红的辣椒油，显得麻辣爽口，一碗色香俱全的柳州得到螺蛳粉就做好了。
吃螺蛳粉也挺有意思，吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，我吃到粉丝的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口啊!吃花生米，腐竹，酸笋和碧绿碧绿的葱花，我先用舌头舔一舔“粗”的味道，再细细的嚼，品尝它的“细'味道。
有一天我去吃螺蛳粉时，由于吸粉丝过猛，汤水溅到我的脸上，溅的我满脸都是汤水弄得我狼狈不堪的样子。螺蛳粉的味道非常爽口的，我每一次去吃螺蛳粉都要加上一些卤蛋或者是鸭脚，吃起来真是不错，但是每到街日子，我们地螺蛳粉店里都有很多很多人，而且那里热闹非凡，我吃起来那个味道无比鲜美，香味诱人，香味锦长，从街头的一边到街尾的另一边都闻到淡淡的清香，柳州地道螺蛳粉很有味道，有空一定要来尝一尝哦!
吃了地道螺蛳粉让我回味无穷啊!
关于柳州作文5
柳州——文化旅游胜地。近地盛产多种地方特产。
不必说外皮金黄，果肉甘甜，营养价值极为丰富的“长寿果”——融安金桔；也不必说品质上乘，种植面积广泛，吃法多样，脆甜鲜嫩的柳州当地莲藕；单是内含多种配料，酸笋、花生、木耳、黄花菜齐聚一堂的柳州螺蛳粉就已经远近闻名了。
螺蛳粉的配料大都比较丰富。一般的螺蛳粉都会有粉丝、红油、酸笋、酸豆角、花生米、油炸腐竹等配料。但想找到县城的能买到的店甚是不易。今天就让我“李大厨”教大家如何将袋装螺蛳粉煮好。
首先，将小半锅水在锅中煮沸，将水烧开后，把粉丝煮上。盖上锅盖，只需倾心等待约莫8分钟，便可以将粉丝捞出，过一遍凉水，便将粉丝放入碗中。
重新加入半锅清水，依次加入高汤，红油，酸笋及配菜，将水煮开。这时便会有一股奇异之香涌入鼻腔。大多数人总说这味道甚是难闻，臭气熏天。但我总觉得这分明是香味，香得沁人心脾，芬芳迷人。闻上一口，便难以拒绝，令人难以自拔。
讲回正题，之后只需将粉丝放进去煮开，最后放入腐竹和花生米，继续煮上半分钟。这样一碗色、香、味俱全的'螺蛳粉就好了。将螺蛳粉倒进碗中，根据喜好放一点鸡爪，注入灵魂。
当然，也别看它油成这样，但其实热量并不高，减肥期的人也能吃。适量尝一些，可以有效起到发汗作用。
大夏天吹着空调嗦一碗，舒爽。冬天抱着碗尝上一口，尽是温暖。整个世界都是美好的。
但对于我爸妈这种“不近人情”的人，只会认为我煮的是一锅毒药。幸好我自己欣赏这种舌尖上的美味。这种味道不用闻，尝上一口便爽翻了天。红油遍布在高汤上，配料也全都浮在上面，美味又赏心悦目。令人不禁感慨：闻着臭，吃着香的螺丝粉真是名不虚传。
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