关于粽子的作文
在现实生活或工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编整理的关于粽子的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
关于粽子的作文1
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相似的。端午节是我国延续了两千多年的.习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶营蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醋。
吃粽子:荆楚之人，在农历五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午将至，我已包好粽子。
选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4一5厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火炯大约45分钟，使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3一4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾巴顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生;太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就做成了。
关于粽子的作文2
今天是端午节，一大早妈妈就说要教我包粽子，我特别兴奋和期待。
我们准备了雪白的糯米、翠绿的粽叶、细细的麻绳、腌过的五花肉。妈妈说：“我先包个粽子给你看。”说着妈妈拿起粽叶，三下两下就包好了一个粽子，有棱有角，结结实实。“看起来很简单嘛!”我自信满满地说。我拿起两片粽叶叠在一起，裹成锥形，看起来像个漏斗。我放入一勺生糯米，然后又放进一块软软的.五花肉，再加上几勺生糯米，最后盖上多余的粽叶，可是粽叶太短了，没法裹严实，而且糯米还从缝里漫了出来。“哎呀，”我急地叫起来，“米漏出来了!”妈妈见了，微微一笑，不慌不忙地拿过我手中的粽子，把粽叶轻轻剥开，把生糯米倒掉一点儿，又把粽叶往上抽了抽，多余的粽叶变长了，然后再将粽子交给我。我再次将粽叶盖上，包裹得严严实实，用麻绳仔仔细细地将粽子捆起来。“包好啦!”我激动地喊起来。妈妈给我竖起了大拇指。我趁热打铁，又包了几个，越包越像样。
妈妈把一个个粽子放进锅里，煮了起来。一个小时、两个小时、三个小时……我老早就坐在桌边等着，就在我心急如焚的时候，清香肆意，弥漫了整个屋子，让人口水直流。很快，妈妈端着一盘热气腾腾的粽子和一小蝶白糖走了过来。她说：“粽子蘸白糖更好吃。”我迫不及待地剥开粽叶，一股清香扑鼻而来。我蘸了一点白糖，咬了一大口，松松软软、甜甜糯糯，满嘴清香，仿佛吃到了人间最美味的食物。
今天真是一个特别和难忘的端午节，我品尝到了自己的劳动果实，心里美滋滋的。
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