热干面的作文

关于热干面的作文

　　在平日的学习、工作和生活里，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的关于热干面的作文，希望对大家有所帮助。

关于热干面的作文1

　　对于一个吃货来说，一个地名到了我身上，就是一道当地特色菜。比如说一提武汉，想到的就是热干面。

　　前不久，我和妈妈出去学习，来到了武汉。

　　下了地铁，已经12点多了，飞机上的那点点心对我来说跟没吃一样。感觉自己的胃里已经空空如也。但是还要打车去酒店，我只好强忍着饥饿，与妈妈一起移步到地铁站外等车。屋漏偏逢连夜雨，等了半天，也没有一辆出租车过来，我忍耐到了极限，催促妈妈赶紧用手机叫滴滴。

　　上了车，我如坐针毡，问妈妈到了之后去吃什么，妈妈又将这个问题抛给了司机。司机建议我们可以去尝试一下热干面，我这才想起来“名声在外”的武汉热干面。于是午饭吃什么的问题就解决了。

　　到了酒店放下行李，我就和妈妈去了一家据说是热干面创始人“蔡明伟”品牌的连锁店，店面不大，人也不怎么多。

　　我和妈妈各要了一份热干面，和几样店里的当地特色小吃，付完款刚坐下就喊我们取餐了，速度够快。看着这份装在纸质碗里其貌不扬的'面条，颜值虽然欠佳也管不了那么多了，实在是太饿了，开吃吧，随着筷子不断的搅拌，面里飘出一股浓浓的味道，似乎有点熟悉。

　　我尝了一口，如果刚才我没闻出来，那么现在一尝就真的尝出来了，芝麻酱！和我们学校食堂里的面条如出一辙，怪不得刚才闻到了熟悉的气味。热干面里放了许多芝麻酱，热干面的面条用的是碱水面，硬硬的，很有嚼劲，里面还放了许多萝卜丁，尝起来还可以。我很快就将我的那份吃完了，感觉意犹未尽。反观妈妈，吃了没几口，原因是太干、太硬了。

　　热干面，值得尝试！

关于热干面的作文2

　　热干面原本是武汉的特色小吃，但是经过聪明的郑州人的改良，就变成了具有郑州风味的“热干面”。

　　这种热干面不仅吃起来味道好，样子也十分诱人。碗里那黄褐色的面条，不时飘出香气。豆芽、榨菜，和面条拌在一起，上面还有棕色的芝麻酱，翠绿的葱花洒在面上，看起来好诱人啊，真是令人垂涎三尺！

　　热干面做起来十分简单。来了客人，店主就会抓起一把黄色的面条，放进一个大漏勺里。水滚开后，把漏勺放进锅里。然后抓起一大把绿豆芽，也放进漏勺里。拿起漏勺，在锅里晃动几下，煮面时，火候非常有讲究，煮时间短了，面条太硬，煮时间长了，面条容易变软，吃起来口感不佳。煮好后，沥干水，把面条和豆芽盛进碗里。放入鸡精、芝麻酱、香醋等调料，撒上切好的榨菜丁、葱末、香菜，最后点上一两滴小磨香油，喜欢吃辣的客人还可以浇上一勺香香的辣椒油，一碗色、香、味俱佳的热干面就做好了！

　　吃热干面时，我总是先把它搅拌均匀，让每一根面条都糊上香喷喷的`芝麻酱，看上去色泽油润，黄绿相间，煞是好看。然后我挑起一筷子面条，深吸一口气咬下去。嗯！面条筋道，又香又辣，还有豆芽菜的清爽，芝麻酱的醇香，真是美味可口啊！吃到一半时，会感觉到有些辣嘴。这时我就会喝点热乎乎的面条汤。美味的热干面配着可口的汤，真是一种享受啊！

　　一次我吃完热干面，简单擦了擦嘴就离开了饭店。走在路上，妈妈突然惊讶地叫我：“繁繁，你嘴上怎么了？”我连忙跑到书店的玻璃前一照，哟，可不是吗？一些芝麻酱粘在了嘴巴上，好像长的小胡子啊。我连忙拿了些纸巾，把芝麻酱擦干净。妈妈哈哈大笑起来，我也不好意思的笑了。

　　这就是我们这里的特色小吃——热干面。

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