常州小笼包作文

常州小笼包作文

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常州小笼包作文1

　　我的家乡在常州，说到常州的特产：常州大麻糕、常州小笼包、常州萝卜干……那可是无人不知、无人不晓的“大人物”。而我这个“大胃王”却对皮薄肉鲜的小笼包情有独钟。

　　今天，我和妈妈一起前往百年老店“三鲜美味城”，去品尝着地道的常州小吃。

　　刚踏进门槛，那一阵阵香味扑鼻而来。于是我们连忙找了一个位子坐下，点了一客小笼包。

　　不一会儿，服务员就会为我们端来一客热腾腾的蒸笼，一股独特的肉香萦绕在我的鼻尖。透过那宛如一块晶莹剔透的皮，似乎能看到里面粉红色的猪肉，嫩嫩的。顿时勾起人强烈的食欲。嘿嘿，这别说吃了，看看都是一种享受。

　　现在，我早已“口水直流三千尺”了，便迫不及待地夹起一个小笼包就往嘴里塞，只觉得嘴里的汤汁四溢，满口留香。当我准备夹起第二个时，被妈妈止住了，“吃小笼包可是有口诀的.，不是像你一样一口就吃下去。”“什么？吃小笼包还有口诀？”“对，吃小笼包要轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，这样才能吃出小笼包的‘鲜味道’。”按照妈妈的说法，我轻轻地夹起一个慢慢地移到面前已准备好的醋、姜丝的小碟子里蘸一些醋，送到嘴边，温柔的在小笼包的外皮上咬了一个小口，其中浓郁的汁水和嫩红的肉馅便显露出来。我轻轻的吮吸着包中的汤汁，那每一滴汁水都是如此的嫩香，而且油而不腻、咸中带甜，使我舌头上的每一个细胞都灌满了活力，口腔里也溢满了香味。而那肉馅更是滋味奇绝，又嫩又香，富有弹性，嚼劲十足，入肚后，唇齿留香，是我有一种飘飘欲仙的感觉。

　　据说，小笼包的制作过程繁琐而有趣，凝聚了点心师傅的智慧：揉、搓。捺、捏、蒸……

　　常州小笼包以它独特的色、香、味、形赢得了广大人民的喜爱，无怪乎每日去品尝的食客络绎不绝。

常州小笼包作文2

　　每个清晨，常州的街道都会传出阵阵香味，令人不得不随着那香气前进。走到店口停下，原来是从一个大蒸笼中传来的，那究竟是什么呢？

　　这家店是买早餐，是有名的“德泰恒”。走近去，满眼是可口有人的美味，如被油炸的金灿灿，入口即化的油条；有散发清香，吊人胃口的皮蛋瘦肉粥；还有那蓬松柔软，淋满芝麻的麻糕……最显眼的，还是那高高的蒸笼。打开一看，热腾腾的蒸汽扑面而来。眼前呈现的是一个个外形精致，小巧玲珑的包子。我急忙点了一份，端到桌前，观察起来：这小笼包外形像普通的包子，但皮更薄，底座还有一片萝卜片儿，像是一朵荷花，被下面的荷叶托举着，十分好看。上面的一小点大概是蟹黄吧，这一点点的'黄色也正起了画龙点睛的作用。看到这里，我已迫不及待想品尝它了。我先将一个小笼包放入勺子，咬开最顶端，像足打开了一个小天窗，接着将里面的汤汁一饮而尽，用猪肉和其他香料煮成的汤，的确妙不可言；既有猪肉本身的鲜美，又有其他材料的辅佐，相得益彰，不愧为小笼包之精华所在啊！接下来剩下肉馅和包子皮了。先将底部的萝卜皮揭下，再将包子蘸一些醋，一齐吃下。猪肉加蟹肉混合而成的肉馅在醋的配合下刺激着味蕾，肉馅咸淡适宜，再加上包子皮淡淡的清香，就是一个人间美味。

　　最好吃的东西足有尝过了才知道，现在我终于知道为啥那么常州小笼包为何如此受欢迎，同时也如此得出名了，正是因为馅料天衣无缝的配合，才有如此的效果。常州还有许多有名的食物，个个都会让你流连忘返，回味无穷。来到常州吃小吃，不会让你后悔！

常州小笼包作文3

　　常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的萝卜干，又嫩又香的小笼包，富有桂花香的桂花酒酿元宵……这些都是令人“口水直流三千尺”的美食，可是令我情有独钟的却是常州小笼包。

　　我和妈妈来到南大街的“美食广场”准备吃一顿午饭。刚一进店门，一阵阵香气扑鼻而来，满眼都是热腾腾的美食。店里的小吃各种各样，金灿灿的，入口即化的马蹄酥，散发清香，吊人胃口的桂花酒酿元宵，蓬松柔软，淋满芝麻，汤汁四溢，满口留香的加蟹小笼包。于是我们连忙找到了一个位子坐了下来，点了一笼加蟹小笼包。不一会儿，一笼热腾腾的'笼蒸就被服务员端了上来。打开一看，一阵阵水蒸气扑面而来，眼前呈现的是一个个外形精致、小巧玲珑的小笼包。这小笼包外形像是普通的包子，但它的皮吹弹可破，如同水晶一般晶莹透亮，上面的那金黄的大概就是蟹黄吧。这洁白如雪的小笼包在蟹黄的点缀下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，犹如艺术品一般！

　　看到这里，我已经迫不及待的想品尝一下它了。在吃之前，妈妈告诉我一个吃小笼包的口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”，这样才能吃出小笼包的“鲜美”。我先将小笼包提到勺子里，咬开最顶端，像打开了一个小天窗似的，然后轻轻地吮吸着笼包中的汤汁，啊，这汤汁油而不腻，咸中带甜，肉皮冻受热融化而成，十分美味。肉皮冻既有鸡肉和猪肉的鲜味，还有其他香料的味道，口感特别丰富。喝完汤，吃包子，猪肉的肉馅在醋的配合下，刺激着味觉，肉馅咸而偏甜，再加上小笼包皮淡淡的蟹香，简直就是人间美味！

　　常州小笼包正是因为陷和汤汁的配合，才能诞生出这样的美味。怪不得常州小笼包能经受的时间的考验，成为常州人餐桌上久吃不腻的永远美食！

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