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第一次炒土豆作文
在生活、工作和学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的第一次炒土豆作文，希望对大家有所帮助。
第一次炒土豆作文1
第一次炒土豆
唉！都七点多了，爸爸妈妈还没回来！我在家门口嘀咕着。
“姐姐，我饿了，咱俩先吃饭吧？”一旁的弟弟说。
“我只熬了小米汤，没有炒菜，怎么吃啊？”
“那你怎么不炒菜呢？”弟弟问。
“我想吃炒土豆，可是我没炒过，所以就在等妈妈回来再炒。”
“姐姐，咱们炒吧，我想，咱们炒得肯定也好吃。”
听了弟弟的话，我想：爸爸妈妈这会还没有回来，肯定是下班有事在公司加班，爸爸妈妈工作多辛苦啊！还有，照顾好是我义不容辞的责任。可是现在，弟弟饿了，我得让他吃饱。不就是炒土豆吗？虽没炒过，不过想着肯定和炒其它菜一样。于是，就决定自己炒！
说干就干，我开始准备了。
我先把土豆洗干净，然后开始削土豆皮。我削的时候，弟弟也赶紧拿着另一个小刀来帮忙。
削好后，我学着妈妈的样子，把土豆先切成一片一片的，然后再把片片的土豆叠起来切成丝。可我切的`时候，即使是慢慢地切，切得片也很厚；即使是把两三个片片叠起来，切得丝也是很粗。我努力地试着切得再细些，谁知，没按好土豆片，菜刀一滑，险些切到我的手。一旁的弟弟看见了，赶紧说：“姐姐，你慢点，切粗了也没关系啊。”终于，一盘土豆丝切好了，不过切的是有粗有细，有长有短。切好后，放到一个盆里冲洗一下土豆上的淀粉，这样是为了炒得时候不糊到锅底。这时，弟弟也剥好洋葱。我又剥了两瓣大蒜。对了，告诉你，剥蒜时，先用刀把蒜轻轻地拍一下，这样就很容易剥了。
开始炒了，锅里倒油，开火烧热。我看到锅里油开始慢慢地冒几缕烟，还有几个小油珠像一个调皮的小孩一样，跳来跳去的。油热了，我先放入葱、蒜，而后沿着锅的边缘慢慢地倒进土豆，接着用铲子快速地翻炒几下，继而再放入盐和鸡精，盖上锅盖慢慢地炒。一边炒一边翻搅，才一眨眼的功夫，土豆就想锅底交上了朋友，你看它俩亲亲我我，难舍难分，想糊底了!我赶紧往锅里加了一点水，这样反复了几次，香喷喷的土豆就出锅了。
弟弟赶紧拿来一个盘子，好，装盘，开吃喽！
“啊！真好吃！姐姐，你快来！”弟弟大声地对我说。我赶紧尝了尝，嗯，还中！吃着自己亲手炒的土豆，心里甭提有多高兴了。
第一次炒土豆作文2
有一次，我放学回到家，感觉到饥肠辘辘，就想催妈妈做饭，话到嘴边又咽了回去，心想，要不我尝试着做饭吧，就做自己最爱吃的心仪已久的炒土豆！
我和妈妈讨教了土豆的做法，妈妈显得很开心，耐心地给我讲了一遍要领，说要看着我做，我说：“不用不用，您歇着就行，交给我好啦。”
我在几个土豆里面挑了两个长得最好看的，用水冲掉上面的泥土，然后开始削皮，由于是第一次用削皮刀，感觉它很不听话，总是把削皮的方向弄反，最后，两只漂亮的土豆被我弄得狼狈不堪，但我替它们原谅了自己，谁让我是第一次做呢。
接下来开始切土豆，然而我发现，每片土豆断面上都有黏滑的东西，类似肥皂沫但又不像，心里犯开了嘀咕：难道是没洗干净，还是土豆坏掉了？保险起见，还是多洗洗吧，于是，我又一片一片的冲洗土豆片。哗哗的水声把妈妈引来了，问我在干嘛，我说没洗干净，我多冲冲，结果，妈妈哈哈大笑，哭笑不得的对我说：“傻孩子，那是淀粉，切完后一起冲一下就没事啦。”我尴尬地笑笑，继续笨拙地切土豆。
好不容易把土豆切好了，感觉好累呀。直到现在都觉得切土豆是炒土豆中最难，也最费时间的一个步骤。锅里倒上油，然后打开炉子，油热后，我却不敢往里倒土豆了，害怕热油会溅到我的身上，想喊妈妈来帮忙，又觉得不妥，说好了自己做饭的，妈妈来了就不是我做的了。
于是，我屏住呼吸，胳膊伸出去老长，把眼睛一闭，快速地将盘中的土豆倒入锅中，“刺啦”一声响，吓得我赶紧睁开眼，一看，油全被土豆压住了，一丁点也没溅出来！
然后我依次往锅里倒入醋、生抽、糖，最后放盐的时候手一抖，盐放多了，不好，肯定会咸了，不过也没有补救办法了，心里祈祷别太咸就好了。翻炒两下，土豆炒好了，最后拍上两瓣蒜，装盘盛出，炒土豆就大功告成了！这才发现，厨房里都是烟，原来，我忘了开油烟机！
吃着自己炒的土豆，竟然觉得异常美味，妈妈也说，这是她吃过最好吃的土豆，我偷偷擦了擦额头的.汗，开心的笑了。
通过这次做饭，我也懂得了，无论做什么事，都不会随随便便成功的，尤其是第一次，远不如想象的那么简单，但只要勇于尝试，多加练习，时间就会给你一个满意的答案。
第一次炒土豆作文3
今天晚上，我突发奇想，决定给大家炒一盘菜——土豆丝。
说干就干。我找来两个比较大的土豆，打开水龙头洗了洗，削去了皮，然后开始切片。我右手拿着菜刀，左手按着土豆，一刀切下去，可是力度没把握好，只听“碰”的一声，菜刀重重地切在了菜板上。没切到土豆，反把自己吓了一大跳，幸好没切到手指。我深深的吸了口气，平复了一下“突突”跳动的心脏，紧紧按住土豆，一刀一刀……好不容易才把两个土豆都切成了片。我拿起三四张土豆片，把它们叠在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。几分钟后，我就感到腰酸背痛。呜呜，原来切丝那么难！后来，我干脆不再仔细盯着看，直接下刀切。结果切出来的土豆丝粗的粗，细的细，最后一次还差点切到自己的'手！一番手忙脚乱后，土豆丝终于切好了，下面准备开炒了！
我先把火打开，让锅先预热一下，然后倒了一些油到锅里，接着将事先切好的葱花倒入锅中。只听“嗞嗞”一声，我吓得连忙后退。手拍着胸口长嘘一口气：“真是吓死宝宝了”！做菜原来这么可怕。随后，我把土豆丝倒入锅中，又是一阵“嗞嗞”声，翻炒一阵后，我拿来盐和醋，试探着向锅里加了一勺盐、两勺醋，赶紧后退两步，生怕它再“滋滋”叫。我本以为接下来会轻松些，可我又错了。我拿着锅铲，学着妈妈的样子不停地翻炒着。刚开始，我还觉着挺好玩，后来渐渐累得我满头大汗，好像快要被锅里冒出的热气融化了。我实在忍受不了这热浪，又炒了一会，我觉得差不多了，就倒入一点生抽，然后迅速关火，把菜盛进了盘子里。
这时，正好妈妈来了，我赶紧端起那盘土豆丝，让妈妈品尝。妈妈尝过，对我竖起了大拇指。顿时，我感到心里像吃了蜜一样甜，刚才所有的辛苦顿时荡然无存，同时我也深深地感觉到妈妈平时做一份美味的饭菜是多么辛苦！
第一次炒土豆作文4
星期天妈妈不在家，走亲戚了。中午的时候我的肚子饿得咕咕叫。我心想：既然妈妈不在，那我就大显身手自己做菜吧。
思来想去，土豆丝是我最喜欢吃的。于是我从冰箱里拿出一个大大的土豆，开始我的“创作”了。动手这前认真回忆妈妈是怎么做的，把细节想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一会我就把这个土豆刮的干干净净了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔细地给它清洗了一番。到了最关健的环节了，那就是切土豆丝，这可为难我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的.薄，一点都不均匀，但想到是第一次切，心里觉得还是挺满意的。正当得意之时，没料到手底一滑，“啊！”切到手了，哎，好惨。左的的食指流出了血。好疼，得想办法赶紧止住，就在我发愁的时候突然想到平时妈妈用的创可贴，我赶紧找到它贴在手上，不一会就止住了血而且也不疼了。“我一定要克服困难”我暗下决心。拿起菜刀更加小心地切。经过努力终于切完了。
开始炒土豆丝了。涮干净锅，倒上了土豆，“哎，不对，应该行放油。”我自言自语道。于是手忙脚乱地把土豆丝铲起来放入碗里，再倒上一勺油。等油热了倒入土豆丝，“吱……”锅里唱起了交响曲，我一刻不停地翻炒，锅和铲也帮我伴奏音乐，，叮当声不断，可见当时我是多么紧张呀，就怕糊锅。翻了几下，真是怕什么来什么。翻不动了，土豆丝粘在锅底了，“这可怎么办，我像热锅上的蚂蚁急的团团转”有了，想起妈妈炒菜时的情景，赶紧倒上水。终于搞定了，看着锅里的土豆丝，松了一口气。趁此机会我放上半勺盐，撒上了一勺醋，盖上锅盖闷了一小会，不到两分钟，锅里就飘散出香味。“成功了”，我取出大盆，用铲子把土豆丝盛到盆子里，撒上香菜末。我尝了一口，真好吃。我要让妈妈也口尝一下。妈妈回来了，看到我的杰作，高兴的合不拢嘴。直夸我是个长大了，懂事了。我听了心里比吃了蜜还甜。
我们总会有第一次，第一次炒土豆丝让我明白：做任何事情不要惧怕是不是能做好，敢不敢做才是最为重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。
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