炒菜作文

时间:2023-05-06 15:39:37 作文网 我要投稿

炒菜作文

炒菜趣550字

  暑假之际,我学习了炒菜。

炒菜作文

  酷热的天,知了都在树上喊热,小狗都吐着舌头,好像也要吃冰淇淋似的。当然了,我们也很热。我不得不开了空调。到了中午,妈妈要做我爱吃的捞面条(我们河南的一种面条,由菜和面组成)。我想:这天儿这么热妈妈一定会汗流浃背的。于是,我想到了一个好办法……

  “妈妈。”

  “我来学炒菜吧!”

  “今天?这么热,你能坚持得住吗?要不?改天再学?”妈妈怕我热,就不像平常那么爽快了。

  “没关系的,吃得苦中苦,才得人上人嘛!我就今天学了!”我对我的想法坚定不移。

  “好,既然你这么坚持,今天我就教你。”妈妈终于答应了。

  我要学炒的菜则是“番茄炒鸡蛋”。

  (按妈妈教的)开炒——

  等菜锅干了以后,我放了一勺油“噼里啪啦噼里啪啦”油花四溅,我左躲右闪,可还是中了油枪花弹。

  “妈,好疼啊!”中“弹”后的我疼得哇哇直叫。

  “要不先不学了?”我打起了退堂鼓。

  “既然做了,就不能半途而废,俗话说得好‘万事开头难。’”妈妈语重心长地说。

  “哦。”我又继续了起来。

  我先下了一个鸡蛋,鸡蛋和快就成形了,我马上把火关到最小,然后来回翻动,最后再下番茄。番茄不一会就熟了,我放了味精和盐,关了火,这盘菜就可以出锅了。

  闻一闻,啊!真香,虽然有些糊了,但毕竟是自己的第一盘“作品”。

  爸爸回来了,看到我做的菜,不管三七二十一,拿着筷子就吃了起来。(可能是因为太饿了吧)虽然爸爸不知情,但看着爸爸的举动,我可以认为我做的很好吃!

  不管遇到什么事,都要知难而进,不得半途而废哦!

炒菜的乐趣600字

  在生活中,学习需要交流,因为交流才能成长;快乐需要分享,因为分享才能让我们理解快乐;团结需要沟通,因为沟通才能让我们更加凝聚。

  在我们身边,有许许多多的乐趣,有比赛跑步,有比赛游泳……但是,暑假中我的乐趣确实在一次作文班上的炒菜。

  那一天中午,窗外烈日炎炎,窗内却一阵阵凉爽的空调冷风,令我们凉爽自在。老师要求我们午餐的饭菜要自己做。我们把买来的菜往桌子上一放,便开始分工合作。小林和小洪一组,我和哥哥一组。小林和小洪做青椒炒肉丝,我和哥哥做土豆泥。他们先上场展现厨艺。他们先把青、红、黄椒都洗好,接着把椒切成一小块一小块,把肉切成一条一条的肉丝状,然后撒些淀粉,紧接着把油放进锅里加热,待油热了先把肉丝炒几下后再放椒块下去炒,大约过了15分钟再加上盐及味精。这道香喷喷的青椒肉丝就出锅了。

  下面换我和哥哥上场了,我求胜心切,对哥哥说:“我们做的东西比较难,我们一定要认真点,才能战胜他们。”说着,我们开始动手了。哥哥说:“想要把土豆泥做好,香菇和咖喱必不可少,你去弄香菇吧。”我欣然领命。我拿起一把大剪刀,认真地香菇剪成一小丝。一小丝的,与此同时,哥哥把土豆皮削掉,然后放进锅里煮软,捣成泥状。最后加入香菇和咖喱一起煮,煮成调料,浇在土豆泥上面,一道精致又美味的土豆泥就完成了。

  最终,李老师点评菜色。李老师说:小林他们做的菜优点是菜的颜色搭配很好看,刀工也很精细,味道鲜美,缺点是肉质口感不鲜嫩。我和哥哥做的土豆泥呢,优点是色香味俱全。缺点是土豆泥没有全熟,有一些豆块没有全部成泥。

  通过这次的炒菜,我们懂得了:不论做什么事,都需要相互交流,讨论,这样才能够互相成长,进步。这样不但丰富了我们的暑假生活,增强了动手能力,还增长了我们之间的友情。

甘肃白银靖远县靖远县乌兰小学六

炒菜150字

  中午放学回家,一进门就闻到一股香味。原来是妈妈在蒸米饭。雪白的米粒在锅里一动一动像活泼的小人在律动。

  “妈妈我来帮您炒菜吧!”“好的,那就炒西红柿和鸡蛋吧!”

  我洗了洗手,从冰箱里取出几个西红柿、香菜和鸡蛋,先把西红柿、香菜洗净、切块,然后把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌直到把蛋清和蛋黄混为一体。开始炒了,放锅、点火、倒油、只见油冒热气,我再把搅好的鸡蛋倒进锅里,只听“哧拉“一响,蛋水变成金黄色的蛋饼,我忙用铲子一翻,使蛋饼受热均匀,然后用铲子把蛋饼铲碎,再倒进切好的西红柿,来回翻动,放入味精、盐、香菜,最后把菜出锅放盘中。一道味香、色美的蛋炒西红柿菜就做好了。

家庭炒菜比赛400字

  “比赛开始了!”随着爸爸这么一喊,我们家的“家庭炒菜比赛”拉开了帷幕。

  参赛选手是我和爸爸、姐姐,妈妈自然是评委了。为了这次比赛,我可算是用心良苦,天天练,练得我右手都酸痛,才准备了一样我最爱吃的菜——红烧肉。再看看爸爸和姐姐也遥遥在握,仿佛第一名他拿定了,个个稳操胜券。

  比赛开始了,首先出场的是——爸爸,只见他把围裙往腰上一系,开起了火,我和姐姐都在想爸爸会炒什么菜呢?只见他不紧不慢地拿出一条准备好的鱼,放在菜板上,这时火烧红了,爸爸拿出油倒入锅中,紧接着爸爸把那条生鱼放入锅中,发出“啪、啪”的响声,爸爸又拿起菜勺,娴熟地翻动着鱼,不过十分钟,一股香味飘入我的鼻子里,馋得我直流口水。第二个轮到我了,我的心砰砰直跳,手也开始发抖了,小心翼翼的拿出来一块切好的猪肉,把锅烧红后,我赶忙把切好的肉倒入锅中,可不知怎么,拿起菜勺的手不听使唤,炒也炒不好,终于开始炖了,我学着妈妈以前的方法做着,忽然我闻到一股焦味,我急忙翻开锅盖,不好肉已经焦了,肯定拿不了第一了,只怪我平时没有做过菜,不认真观察妈妈是怎么炒的,到现在只好硬着头皮炒了。

  比赛结果不用说,肯定是我最后一名,我暗下决心,以后一定要多学炒菜,增长厨艺,夺得第一!

小考范文:第一次动手炒菜500字

  我觉得自己长大了,想学一些家务。做什么好呢?

  思来想去,我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我高兴地跳了起来。

  总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开始炒菜。

  我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕,没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子,好像在神气地说:“你那么小,想磕开我,没门儿!”我很不服气,对自己说:“谁说我磕不开鸡蛋?”我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。

  妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

  妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些糖和盐。等柿子熟了后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。

  妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好吃!

  毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外香!

  点评:小作者在享受烧菜乐趣的同时,能抓住细节形成文章,语言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者运用了拟人的写法,人物对白自然流畅,一幅烧菜的生活情景展示在读者面前,很有生活味道。

第一次动手炒菜600字

  今天,由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。

  说做就做,我找来几个胡萝卜,洗了干净。

  该切胡萝卜了,我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤,我让它往东,它偏往西。胡萝卜也好像故意在和我作对,在切才板上滚来滚去。我定了定神,握紧了菜刀,按住胡萝卜,小心的切了起来。这会儿,他们好像听话了一些,我一片一片的切着,心里美滋滋的。

  一切准备就绪,该炒胡萝卜了。我先打开了火,然后放上锅里到了些油。油热了,我赶紧吧胡萝卜放进了锅里。顿时,一般油烟扑面而来,呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪,一边打着“退堂鼓”;咳,早知如此,当初就不该做!可转念想起来老师说的话,我又打消了退却的想法。“咦,哪来的焦味?毁了;胡萝卜糊了”。我拿起来铲子胡乱地铲起来,只见胡萝卜在锅里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,还有好几片跳出了锅。尽管我大汉淋漓,可胡萝卜糊的却越来越厉害,我只好往锅里添了一小瓢水,盖上盖,焖了起来,过了一会儿,我揭开锅盖一看,还好,焦的不厉害,我暗自庆幸。

  接下来,我又做了几道菜,还有一个鸡蛋呢!我一边唱着歌,也将菜端上桌,等着妈妈回来。

  妈妈终于回来了我急切地将她迎上桌,拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后,拿起了筷子“品尝”起来,我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈一皱眉头,我一怔,赶忙说:“怎么了?”妈妈继续一笑,说:“好吃好吃!”我伸出来筷子夹了一片一尝,啊!胡萝卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌头,不好意思的说:“第一次能炒成这样,不简单,不要难过。”

  通过这次炒菜,我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦,所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人,更要尊重别人的劳动成果。今后,我要努力帮妈妈分担力所能及的事,妈妈就不会太辛苦了!

第一次炒菜350字

  今天放学回家时,老师布置了一个特殊的作业——自己炒一道菜。我高兴极了,把这件事告诉了爸爸。经过和爸爸讨论,我决定做最易学的“西红柿炒鸡蛋”。

  做这道菜首先是打鸡蛋。看到爸爸轻轻一磕,蛋清和蛋黄就乖乖地溜进了碗里,我不禁也想试试。我照着爸爸的样子磕鸡蛋,没想到由于用力太大,把蛋壳也弄进了碗里。我只好把蛋壳从碗里取出来,心里有点泄气,没想到磕鸡蛋也会出错呀!

  鸡蛋搅好了,该炒鸡蛋了。不过,爸爸说这时还不能倒油,因为锅上一般都有水珠,立刻倒油的话油会溅飞到身上,很危险的。所以倒油前得先热热锅。锅热好后,我把油倒进锅里,一小会儿后把鸡蛋液也倒进去。然后用力翻炒,一分钟后鸡蛋就炒好了。

  下一步就是炒西红柿了。我把切好的西红柿倒进锅里,再倒入点水。看到这儿,你或许会问:“为什么要倒入水呢?”哈哈,这你就不知道了吧!倒水,是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。西红柿汁做好后,我把炒好的鸡蛋倒进锅里,让鸡蛋充分吸入西红柿汁,这样做出来的西红柿炒鸡蛋吃起来才不腻呢!

  大功告成,我的菜终于炒好了!我尝了尝,香,真香呀!我高兴极了,因为,我也学会炒菜啦!

炒菜350字

  到现在我学会的本领不少,比如洗衣服、喂鸡、喂兔,做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。

  记得有一次,爸爸妈妈去上班,家里只有我一人,我想:爸妈为了我多么辛苦,我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。

  首先,我洗了几个西红柿,把它们切成小方块;然后,我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上,倒上油,等油过了,先把鸡蛋倒进锅里炒,等鸡蛋炒得差不多,再把西红柿倒进锅里,炒了几分钟,再把葱、辣椒,作料放进去,稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝,味道虽然不错,但没妈妈炒得香。最后把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着,等爸爸妈妈回来。

  不一会儿,爸妈下班回来了,我给他们打好洗脸水,等他们洗完毕,我倒好了茶,端上花卷。妈妈准备进厨房,我说:“妈妈,你和爸爸为了我们是多么辛苦,今天我给你炒了一道菜,请尝尝!”说完,我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了!”看着爸妈吃得很香的样子,听到爸妈的夸奖,我心里甜甜的,非常开心。

  通过学炒菜这件事,我明白了一个道理,只要勤学苦练,每一个人都能练出。

炒菜250字

  星期六中午,勤快的爸爸一下班就钻进了厨房。水龙头“哗哗哗”地唱起了歌,爸爸先把米洗干净放进了电饭煲,插好电。然后再给嫩绿的小白菜洗了个澡。“嗞嗞”,爸爸将菜倒进了锅里,有铁铲不断地翻炒着,“当当当”,铲子和锅底亲热的大着招呼。放上作料后,爸爸从消毒柜拿出一个盘子,盛上炒好的小白菜。

  爸爸炒好了小白菜,接着,炒瘦肉,爸爸先把肉洗得干干净净,放在砖板上“啪啪啪”一切,切好了。等烧热的锅“呼啦呼啦”冒气的时候,“叮当叮当”铲了几下,油均匀了,然后,爸爸“扑通”一声倒进了锅里,撒了点盐,再放一点酱油,铲了几下,最后再放一点葱进去再吵几下,一盘瘦肉就这样炒好了,想起弥漫了整个厨房,爸爸把它盛在了盘子里,看着香喷喷的瘦肉和葱拌在一起,色。香。味俱全,看了我这个小馋猫迫不及待地用筷子夹了一块瘦肉吃,烫得我“哇哇”大叫。

  厨房里的炒菜声真像一首美妙的厨房“交响曲”!

我学会了炒菜1100字

  今天我们家里可热闹了!小朋友们,你们知道我家为什么这么热闹吗?告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一起来学吧!

  一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗?

  八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。

  于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。但一定要做到菜的形状要均匀。你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。”我听了后,感到羞愧万分。心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。

  炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。

  我等啊等,一会儿去看看还没有冒出白烟,像是热锅上蚂蚁急得我团团转,盼啊盼,终于有点白烟冒出来,我迅速打开油烟机,然后打开锅盖,一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。我放了一点鸡精,铲了铲,拿来盆子,使出九牛二虎之力,把锅里的菜倒入盆子,给妈妈尝了一口,“哇!好鲜美啊!我的女儿会炒菜了。”妈妈夸赞道。

  吃饭的时间到了,我特意叫爸爸也来吃我炒的菜,爸爸也夸我炒得味道好。听了爸爸妈妈的夸赞,我心里像吃了蜜一样甜。

  虽然我炒菜比不上饭店里厨师的手艺,但我学会了炒菜的基本步骤。下次妈妈不在家,我还想下厨炒自己喜欢吃的菜。我学会了炒菜,今天的收获可真大啊!

  来源:周记300字 http://m.unjs.com/300zi/201409/11125193.html

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