做菜作文
做菜感恩，是一种回报、是一种美德、是一种品质.每个人都应该回报自己的母亲，因为妈妈为我们付出的太多，太多，我们应该从小事做起来报答我的妈妈。快吃饭了，我决定亲手炒几个鸡蛋给爸爸妈妈、爷爷奶奶尝一尝。一分钟、二分钟、……五分钟，我炒的鸡蛋终于新鲜出炉了。爸爸妈妈、爷爷奶奶尝了尝，都说：“是不是盐掉价了？”原来是我做得太咸了，我本来想放弃，但是妈妈说:“做事情应该持之以恒，不能放弃，还要有信心。我相信你，再试一次”我听妈妈的，满怀信心，又重新试了一次,让大家尝了尝，“嗯，这次还不错!”而我吃了比蜜还甜因为是我自己亲手做的嘛！经过次的劳动体验，我发现爸爸妈妈、爷爷奶奶每天是多么辛苦呀，但他们却默默地承受着，我一定要好好学习，天天向上，将来做一个对社会有用的人，感恩祖国、感恩社会、感恩师恩、感恩家人、感恩友情，来报答家人对我的关爱。
每次看到妈妈炒菜的时候，我的手就会痒痒的，心想，什么时候我也能做菜，可以一显身手呀！
机会终于来了，今天爸妈不在家，我就走进厨房。我左看看右看看，发现盒子里有几个鸡蛋和西红柿，我自言自语地说：“不如做个西红柿炒蛋吧！”
说干就干，首先，我把鸡蛋碰碎，倒进碗里用筷子搅匀，之后又把西红柿切成小块，倒进碗里搅匀。我把电池炉打开，把锅放在炉子上面，我把油倒了进去，不一会油开了，我又把鸡蛋倒进去翻炒了几下，西红柿炒蛋就完成了。我把菜盛在盘子里正要端出去的时候，不知什么时候，妈妈已经站在我的身后。我高兴地把菜端到妈妈的面前，妈妈尝了尝，微笑着说：“味道还不错。”我顿时高兴地手舞足蹈。
我终于能做菜了，以后就可以帮妈妈的忙了。作文
大桥外语白山东兴分校三
我爱做菜我拿手的菜是很多的，比如：西红柿煮鸡蛋、鸡蛋炒饭、客家豆腐。
让我来介绍一下，我是怎样做西红柿煮鸡蛋吧！我首先把西红柿用开水烫一烫，去皮（喜欢西红柿皮者不用去皮），然后切成块。开火，将油倒入锅中，待油热了，再将西红柿放入锅中，放盐和糖，炒一炒，然后加点开水，盖上锅盖，煮一会儿，待西红柿煮烂了，将鸡蛋打入锅内，搅一搅，香甜可口的美肴就出来了。做这个菜的要点就是，放了鸡蛋之后不能煮得太久，久了，鸡蛋就变硬了，不滑。记得我第一次做这个菜时，我心里十分紧张，敲鸡蛋的时候，用力不当，“扑咚”一声，蛋黄和蛋清全掉在地下了，害得我要洗地板。妈妈笑着说，敲多了就不会咯，什么事情都是要多练才行的。我在心想：“我能行！”结果，经过多次的练习，我终于成功了。
有了西红柿煮鸡蛋的经验，鸡蛋炒饭就容易多了，做客家豆腐也不难了。你别看我长瘦小，可我嘴馋，所以我喜欢烹调。我本想参加烹调兴趣小组的，学多几招，好请亲朋好友到我家来做客的，可师傅也许是嫌我年纪小，竟然不收我为徒。但我不会因为这个就不再停止学习做菜，我还会继续努力的。
看妈妈做菜我的妈妈很会做菜，虽然天天能吃到她做的菜，但总是感到一次有一次的新意，怎么也吃不够。
今天妈妈歇班，说是要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”，我一听立刻兴奋起来，于是，就跟着妈妈去买菜。不多时，我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。回到家，只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净，再用锋利的菜刀把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美，速度很快，膀子不动，只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很均匀。一切准备就绪，开始炒菜了，油锅在厨房里吱吱作响，菜从锅里直往上冲，我真有些担心菜会跑出来，正在这时，只见妈妈抓住锅把翻了个身，菜又很听话地回到锅中，看来我的担心是多余的。菜炒的`差不多了，妈妈用锅铲挖了一点菜水，眉头一皱，两眼一眯，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，尝尝咸淡。
最后，妈妈从厨房里端出“鱼香肉丝”，喷香、色浓，真好吃呀！
妈妈教会我做菜生活中，小草教会我们坚强；朋友教会我们团结友爱；小泽征尔教会我们不迷信权威，相信自己；而在家里，勤劳的妈妈教会了我炒鸡蛋……
我每次回到家，都能闻到一股涌入人心的香味，没错，那是妈妈煮的菜的香味，于是我突发奇想，让妈妈教我一道最简单的菜炒鸡蛋。
来到厨房，妈妈先让我敲两个鸡蛋，我拿到第一个鸡蛋，轻轻一敲，鸡蛋居然没有破，我急了，用很大的力气一敲，鸡蛋壳破了，我还没来得及放在碗里，鸡蛋就调皮地流到了外面，有了上次的教训，我懂得了方法，我用中等的力气，敲开的鸡蛋壳，我急忙放到碗上面，看着鸡蛋流入了碗里。之后，妈妈开了火，调整了火候，放了适量的油，让我把鸡蛋倒进锅里，看着“啪啪”响的油，我不由得紧张，但因为是我提出的，不能半途而废，我只好把鸡蛋放进了锅里，刚放进锅里，几颗油点就和我的手来了个亲密接触，妈妈让我去翻炒一下鸡蛋，刚翻了几下，那几颗油点又跳到了我的手上，我装作什么都没发生，接着炒鸡蛋，过了两三分钟，我端着香喷喷的炒鸡蛋放到了餐桌上，爸爸妈妈尝了尝我炒的鸡蛋，连声说：“太好吃了！太好吃了！”我尝了一下，确实很好吃，咸咸的鸡蛋，流到了心里，却是甜的。
通过炒鸡蛋这件事后，我明白了：原来做菜并不是一件容易的事，爸爸妈妈天天都做，是多么的辛苦呀，我们应该体谅一下他们。作文
我帮妈妈做菜世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜“五马分尸”了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把马列铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。
啊哈！这次帮妈妈做菜，我还学到了不少东西。咦？接下来该炒菜了，菜怎么炒？我去找妈妈学了……
娇小姐做菜今天，我突然想起要自己做菜。经过了爸爸妈妈的同意，我高兴地蹦起来：“今天你们想吃什么菜？”“你就做个西红柿炒鸡蛋吧！”，要知道这可是我第一次做菜哦。
我首先拿出一个西红柿，两个鸡蛋，一棵葱。洗干净，把西红柿从中间切开，去掉蒂部，然后切成一瓣一瓣的，放到盘子里；再拿出一个碗，将鸡蛋在碗边上轻轻一磕；，用手顺着裂纹轻轻掰开，清澈的蛋清“保护着”蛋黄流到碗里。我用筷子使劲把鸡蛋搅开，放到一边。把葱的八分之一切成丁，放到一个小碟子里，妈妈说，我磕鸡蛋的动作特潇洒。
开始炒了，我先把火打开，炒勺里的水干了，倒入一些油，等油热了，倒入鸡蛋，翻一翻，不一会儿，嫩黄的鸡蛋就炒熟了。我把鸡蛋盛到碗里，再倒入炒勺里一些油，等油热了，放入葱花。西红柿，哎呀！只见油花四溅，我手上被油烫了一下，吓的我丢下铲子跑出老远，这时妈妈急忙过来给我指导，说是我向油锅放菜时太猛，离的也太高，所以才溅出来。我边点头边拿起铲子重新站到灶前，认真的翻了几下，再倒入炒好的鸡蛋，又翻了翻，放入一小勺盐，再放点糖，关掉火盛出来。尝一尝，恩，味道不错呀！
看似非常简单的一道菜，做起来却有这么多工序，真不容易！怎么样我这个“娇小姐”也能做一道拿手好菜。作文
妈妈教我做菜文章来源
今天晚上，我要妈妈教我做菜，妈妈答应了我，并教了我怎样做肝炒尖椒。
妈妈先把肝用水洗完，再切成薄片，妈妈是为了我长大长一双明亮的眼睛才做的，然后再把胡萝卜切薄片，胡萝卜是配料，再把尖椒切成丝，水开后，把肝放进去，焯一下，再把肝捞出来，炒锅放入油，油开后先放入胡萝卜，我好奇的问妈妈：“为什么先放胡萝卜，不先放肝呀？”妈妈说：“因为胡萝卜过一下油能更好的保留营养，所以先放胡萝卜。”然后再放尖椒和洋葱，最后再放肝。开始炒菜了。妈妈用铲子炒菜，妈妈左手拿锅的把，右手拿铲子，翻炒，菜在锅里就像翻跟斗，开始放配料了，这时，我看见锅里的菜五颜六色的，有肉色、橘色、绿色、白色。炒了一会儿菜又像沸腾的水一样。
妈妈做好菜我尝了一口，呀，好香啊！ 文章来源作文
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