今天我来当大厨作文（精选20篇）
在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的今天我来当大厨作文，希望对大家有所帮助。
今天我来当大厨作文 1
晚饭时间到了，不过今天你看不到妈妈在厨房忙碌的身影，因为今天——我来当大厨。
我急匆匆地走在回家的路上，一推开门，我就喊到：“今天我可以玩电脑……”
“回来了？来做饭吧！”妈妈笑咪咪地说。
这句话像是一道魔咒，一下子把我定在了原地。
“对了，今天我的暑假计划里有一项任务是做菜。”我心里突然想到。“不就是做一道菜吗，有什么大不了的。”我放下书包大步走进厨房。
时钟从18：30分敲响，我开始了第一个步骤，削茄子皮！刚开始，我就遇上了削皮器的天敌——茄子。这家伙的盔甲又厚又硬，我拿起削皮刀一阵猛削，虽然皮掉了一大片，但同时肉也被削了下去。经过努力，终于把皮削完了。可是这个茄子被我削的坑坑洼洼、凹凸不平，不是这里多一块皮，就是那里少一块肉，真让我哭笑不得。
费了九牛二虎之力，皮终于削完了。现在要切菜、备料。要说做一道菜，最让我头疼的`莫过于切菜，看着明晃晃的菜刀，我不禁望而生畏。但是我还是拿起刀切起茄子来。
“咔——嚓！咔——嚓！”看着我这个“龟速”大厨，妈妈急的汗都下来了。每一刀下去对我都是个考验，我的手在不住地颤抖，心里也一直念着：“小心！”
好不容易切完了菜，该备料了，这个时候葱姜蒜是主角。妈妈让我把蒜切成片，但我把蒜切成了块。轮到切葱时，一股气流扑面而来，我的泪珠像珍珠断线似的滚了下来。我灵机一动，戴上了一幅墨镜，这才缓解了流泪。
“嗞啦，嗞拉”，油在锅中怒吼着，蔬菜方阵和配料方阵随时准备跳入炒锅，花椒跃跃欲试,率先一个跟头跳入锅中，“嗞”的一声，滚烫的油为它裹上了一层防温服。接着配料三剑客——葱姜蒜也跳了进去，香味迅速弥漫开来。下面该主角登场了！蔬菜们一起跳进了锅里，“嗞啦……”鸣炮数响，欢迎他们的到来。经过火神的考验，茄子和西红柿变得软绵绵的，似乎已经进入了梦乡，这时候香味四溢，可以出锅了！
我和爸爸妈妈开始享用美餐，我做得菜得到了大家的好评。
今天我来当大厨作文 2
现在的我们都是独生子女，所以父母好像什么事也不放心我们去做，总是让我们过“衣来伸手、饭来张口”的舒心日子，把我们当小公主、小皇帝一样。但是我觉得只要是自己力所能及的事，应该主动做、积极做，不能老是依赖父母。所以，这次，我要自己做我最喜欢吃的煎鸡蛋。
放学回家，我见妈妈熟练地系上围裙，开始“锅碗瓢盆协奏曲”了，便自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我给你放假，来做一个煎鸡蛋，你就先休息一下吧！”说完，我就先从冰箱里小心翼翼地取出了一个鸡蛋，把水龙头打开，“唰”的一声，水流了出来，我把鸡蛋洗干净。接着，我又从厨房里拿出一只碗，捏住鸡蛋往碗沿上一敲。只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条细缝，我用手轻轻一掰，蛋黄蛋清像顽皮的孩子一样，“咕噜”一下滚到了碗里。最后，我用筷子快速地打鸡蛋，放进小半勺盐，又倒进一点儿黄酒，随着一阵“嗒嗒嗒”的声音，鸡蛋打匀了。呵呵，万事俱备，就等着下油锅了。
我把煤气灶点着火，烧热锅，倒进油。只几秒钟，油锅热了，快冒烟了，我胆战心惊地把鸡蛋倒进锅里，只听得“噼里啪啦”一阵响，热油飞溅，吓得我一跳三步远。等我战战兢兢凑到油锅边一瞧，嘿，鸡蛋已经凝固了，四周还不断地冒出小泡泡，“滋滋滋”的响着。我鼓起勇气，拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，只一会儿，另一面也煎好了。只见鸡蛋黄灿灿、油光光的.，还散发出鸡蛋特有的香味，真是令人垂涎三尺呀！
我立即叫来妈妈尝一尝。妈妈只吃了一口，就连声夸赞我的手艺好，第一次下厨就能做出美味的煎鸡蛋。听了妈妈的夸赞，我心里甜滋滋的，暗暗地想，这几招还是跟妈妈学来的呢。经过这件事，我终于领悟到了：只要你大胆尝试，没有什么事能难倒你。只怕你胆小，不敢去做，那你就体会不到成功的喜悦！
今天我来当大厨作文 3
周六早上，我庄严地向爸妈宣布，今天我当大厨！
因为要买菜，所以爸爸就带我去了超市。我想做油炸类的菜，于是，便买了手抓饼、鸡柳。我还想做菠萝炒肉、藕炒肉丝和茄子炒肉丝！就买了两个藕、两个菠萝、还有肉。
到了家里，第一步，洗菜，洗菜的时候一不小心把水洒了一地。我想，肯定是我洗菜的动作太大了，原来洗菜也要轻柔一点。第二步，切菜，不一会儿，我就切好、配好。前两样菜很简单，手抓饼和鸡柳，很快就做好了。
第三样，菠萝炒肉。先把菠萝切成三角形，然后把肉切成肉片，在锅里放两片生姜，把肉片放进去之后，油溅得到处都是。我的'第一反应：躲到后面去，但手背上还是被溅到了一点，真疼！翻炒之后，再把菠萝与番茄同时放进去，加一点盐，加一点水，少许酱油，再炒炒就出锅了。这样，一盘酸酸、甜甜、咸咸的菠萝炒肉就完成啦！接下来的炒藕、青菜汤都很简单。
最后一道菜，茄子炒肉丝。先把茄子切成三角形，然后在锅里放两片生姜，把肉丝放进去，继续翻炒。翻炒一会儿后，再把茄子放进去，快炒得差不多时，姑妈发现还有半个番茄，就建议我把番茄全部放进去，我觉得这个建议不错，就全部放进去了，继续翻炒，一会儿，一盘油而不腻的茄子就好了，装入盘中，我夹起一块尝了一口，味道不错！
品尝了我烧的菜之后，爸爸说：“还行。”妈妈说：“不错，还欠缺一点味道，下次继续努力。”姑妈说：“菠萝炒肉炒得不错，很好吃！”
我觉得今天当大厨表现很棒，我想以后可以做更多的菜，做得更好，给照顾我的爸爸妈妈吃，爸爸妈妈太辛苦啦！
今天我来当大厨作文 4
“妈妈，妈妈，快点，我们去买菜了！”今天我特别兴奋，我要当“大厨”啦！
我们来到菜市场，我先走向了肉摊，“猪心、猪蹄、排骨、五花肉……买什么好呢？我自言自语道。嗯……有了，就买我和妈妈都喜欢吃的猪大排吧。我让卖肉的大妈妈给我切了三块特别新鲜的大排，然后又来到卖水产的地方买了几条鲳鱼和几只肥美的梭子蟹。最后，我们在蔬菜摊上买了绿油油的毛豆、红彤彤的番茄，一大把苋菜，几根鞭笋……高高兴兴地回家了。
我把这些菜从袋子里拿出来，开始准备“大干一场”。妈妈让我把排骨先洗干净，然后放入锅中焯水，放入料酒和姜片，这样就可以去除腥味了。一切准备就绪后，我把锅烧热，放入油，过了会，把焯好后的大排放入油锅，“嗞____嘭！”惨了，我的脸上被溅到了油，完了，我的脸是不是毁容了。我马上用冷水洗了洗，还好，还好，不怎么疼。我把火调小了一些，小心翼翼地站在一旁，看到大排一面煎得微微金黄时，用铲子翻面继续煎另一面。等两面煎好后，我倒入了酱油、热水，放入了冰糖和两颗茴香，转到大火，盖上锅盖。锅里的水马上像娃娃似的快蹦出来了，我打开了锅盖，调到了中小火。香气弥漫在厨房中。“好香啊！”这时，我咽了咽口水，真想撕块肉吃吃。渐渐地，汤汁越来越少，快差不多干的'时候，色泽金黄、香气扑鼻的红烧大排“大功告成”了。
我洗好锅，用同样的方法开始烧苋菜了，等油热后，我吸取了刚才的教训，把火稍微调小了一些，人离锅有“十万八千里”远，把菜筐里的苋菜倒入锅中，哎呀，好多都倒入锅外了。过了一会儿，我才敢靠近，拿着锅铲慢慢翻炒着。“咦？这锅里的水怎么变成紫红色了？不好了，妈，妈妈……”妈妈闻声跑过来，可她看我指着锅里的菜一点也不惊讶而是哈哈大笑起来：“很稀奇是不是，你没发现苋菜的根和叶子上端都红红的吗？它含有很多的花青素，一加热，自然就变成这个色了啊。”噢，原来如此，看来是我平时不喜欢吃它的缘故，竟然没发现这个“秘密”。
最后，我在妈妈这个名副其实的大厨的“指挥”下，又做好了鲜美的鞭笋毛豆番茄汤，香煎鲳鱼……虽然这时的我已经大汗淋漓，饿得前胸贴后背了，但看着自己的这些“成果”，心里非常开心，看来这“大厨”可不好当啊！
今天我来当大厨作文 5
春天来了，万物复苏，一切都变的生机勃勃，而我也是一样的有活力。五一劳动节，一个值得纪念的日子。在今天，我们所有人都要劳动，体会一下节日的意义，而我也不例外，我在今天，要自己亲手为家人做一顿饭，这也是老师给我们布置的作业。况且，我也很会做饭，一个暑假的训练，让我一个小姑娘变成了厨师，所以，今天我来当大厨！
一早起来，我就刷牙洗脸，穿好衣服，就出门买菜去了，我买了许多材料，都是为今天做准备的，买完了这些，我就回家去了，等待着时间已过，我就去做饭，当一次劳动节的大厨。
时间一分一秒的过去，眼看十点到了，我便拎着食材来到厨房，今天这顿饭，需要的食材有：大蒜、黄瓜、黑胡椒、淀粉、牛排、西红柿、冬瓜、虾皮、紫菜、洋葱、胡萝卜、菜辣椒、葱、姜等一些调味剂。另外，我今天还准备了一些甜点，它的名字叫：西瓜碎碎冰。
首先，我先做了蒜片乳瓜，它的方法是：将黄瓜、蒜等切成片，放入碗中，再泼油即可。然后，又做了黑胡椒牛排，它的做法并不简单，第一、它必须做好配菜。第二、配好汁。第三、煎牛排。方法是：用洋葱、胡萝卜、菜辣椒一起上锅翻炒，再放入黑胡椒倒入碗中配菜便好，再把水淀粉放入锅中，搅拌均匀后放入黑胡椒、盐即可出锅，最后，最重要的一步，将牛排放入锅中，两面都撒上黑胡椒、盐，待牛排煎好之后，放入盘中，浇上先前做好的配菜和汁，就完成了。做好了两个菜之后，我们还有一个汤，我煲的汤名叫：三鲜冬瓜汤。它的材料有：冬瓜100克、西红柿50克、紫菜30克，做法很简单，一、将冬瓜去皮洗净，切成3厘米的片，西红柿洗净切片。二、锅置火上，放入适量的`清水，加盐烧开，放入西红柿、冬瓜、紫菜、虾皮，烧开后转中火煮15分钟，撒入胡椒粉、味精搅均即可。
这下，我今天的任务就算完成了！12点即将来临，我把早已做好的饭菜和甜点端上桌来，大家又说又笑，爸爸、妈妈连连称赞，让我的心里也甜甜的!
今天，是五一劳动节，在今天，我们大家都应该劳动起来，就像我一样，今天我来当大厨，把自己的手艺亮一亮，又何妨不是一个展现自我的机会呢？
今天我来当大厨作文 6
嘿，同学们，你们有没有做过菜？我本人虽小但也烧过菜呢！一起来看一看吧！
今天来做三道菜。我先把排骨拿出来反反复复揉洗，直到松软为止。然后切点生姜连同排骨一起放进锅加水熬汤。在这中途，我把虾先剪掉须和腿，再清理脏东西，切点甜椒做装饰。我去灶台旁点好煤气灶，小心地倒油准备开炒，油锅热了我快速地把虾和配料倒到锅里，开始翻炒。其间加点提鲜生抽、老干妈和葱，放少许盐，继续翻炒，虾的颜色慢慢变红，说明虾快熟了，油爆虾成功出锅装盘。然后切点山药放进排骨汤里，只听"哗"的'一声，高汤冒泡泡了，雪白雪白的汤汁像洁白牛奶般。
妈妈给我两颗大蒜，让我切成小块，等会儿给苋菜做配料，我洗了一大把苋菜，洗好锅。等一切就绪后，再开始炒苋菜，炒得差不多了，把蒜沫倒进锅里，我闻到一阵阵蒜香扑鼻而来，这时我感受到美味佳肴的气息，放点盐和味精，接着苋菜也装盘了。
我开始淘米了，先把米箱拿出盛米，再开始仔细淘洗，打开电饭煲开始煮饭。十多分钟，汤和米饭差不多就胜利完工了，还真是色香味俱全呀！
苋菜可以补血，山药炖排骨汤可健脾开胃，虾含有丰富的钙，帮我们增加免疫力。做菜需讲究营养搭配，我吃了一大碗饭呢！自己做的菜就是无与伦比啊！你们也可以试一试！
今天我来当大厨作文 7
“今天我这个‘顶级大厨’要为大家大显身手了。”我对我的家人说。但是他们却毫不犹豫的对我说：“你能分得清盐和糖吗，你就大显身手。”我不管他们，拉着我阿姨就去买菜。我们两个商量好，说要做一个“酸菜鱼”，还有一个菜做“凉拌黄瓜”还有一个汤，我就做“鱼头豆腐汤”。
我们去买了所需的东西，“酸菜鱼”需要的：草鱼一只，酸菜呢，阿姨说大约100克左右野山椒，姜，蒜泥，淀粉，蛋清1只，盐，鸡精，糖，胡椒粉，清汤。而“凉拌黄瓜”则需要：黄瓜2、3根，蒜一些，还需要麻油、醋和鸡精。而那个汤啊：我买了一些鲜豆腐，鱼头就没有买，因为之前买了个草鱼。
接下来我就只介绍一下我的其中一道菜——“酸菜鱼”，我让阿姨在旁给我说着，因为只是她的拿手好菜。我把鱼先洗干净，我开始有点害怕，那鱼捏在手上挺滑的，而且我一开始还不敢抓呢！洗干净后，我把鱼切成小块儿状的，放在一个碗里，切得时候，我差点把手指甲切掉。然后我在那上面撒上少许的盐，胡椒面，少量的'淀粉和蛋清，和鸡精。带上一次性手套，把鱼和料拌匀，放在一边入味。（打蛋清的时候阿姨还说，一定要将鸡蛋壳轻轻碰碎，用双手掰开，左右手各拿一个，来回的倒，这样就能很顺利把蛋清和蛋黄分开，而且蛋黄不会破。）
我把姜洗洗，将它切成丝，把蒜剁成泥，然后把买来的酸菜切好放在一边。
然后我就开火准备了，开火之后，等锅烧到七八成惹得时候，就放上少量的油，等油烧热以后，放入姜丝儿爆香，放入酸菜翻炒，然后放入野山椒，闻着酸菜发出香味的时候，就差不多快熟了，这个时候加入提前准备好的清汤，盖上锅盖，看见锅心冒出白色水泡的时候就说明水开了，就可以放入提前腌制好的鱼了。
过上两三分钟以后，就会有一股鱼的清香和酸菜的香味扑鼻而来，你会发现先前准备的有点儿泛白的鱼下水之后，变成了酒红色，这就说明这道酸菜鱼做成啦。
这是我自己第一次亲自下厨做饭，虽然全程都有阿姨在旁边教我怎么做，但是毕竟我自己动手了，吃着自己亲手做的饭，真香啊。
今天我来当大厨作文 8
7月24日 星期日 阴
今天是周末，爸爸妈妈都在家里休息，平时都是他们辛苦为我做饭，今天我要尝试炒菜为爸妈分担些家务。
今天我要炒的菜名字是酸辣土豆丝，首先我准备了两颗土豆，炒这个菜的要点是刀工要好，土豆丝要切的均匀，可我刀工不行，这刀拿在手里特别重，切菜都切不了，我就找了个好办法，我先用削皮器给土豆削皮，很快土黄色的`土豆皮被我削的干干净净，然后拿出我的切菜神器"筛丝器”来切土豆，切土豆的土豆又快又均匀，还安全切不到手，真是我的好厨房好帮手。切完土豆，我又把葱切成小丁，然后又准备了一点花椒和一把干辣椒段，切好土豆丝最好再泡一下洗一下，这样炒起来就不会发粘了，到这里准备工作就做完了。
开始炒菜了，我给炒锅里放了一些油，然后打开火来加热，大概30秒，油温就上来了。我先将切好的葱花、花椒和辣椒段一起下到锅中炒出香味来，然后放入切好的土豆丝不断翻炒，接着滴入一些醋，放醋可以让炒出的土豆丝口感酸脆，等土豆丝快熟了再放入盐和鸡精，然后香喷喷的酸辣土豆丝就炒好出锅了。
开饭了，爸爸妈妈吃着我炒的酸辣土豆丝可开心了，还不断夸奖我炒的好吃，我也吃的可香了。自己尝试做饭了，才知道其实这是件挺费力的事，爸爸妈妈天天给我做饭真的很劳累，我想对他们说一声"爸爸妈妈，你们辛苦了”!
今天我来当大厨作文 9
这个周末来干点什么呢？打羽毛球？玩乐高？做实验？都没什么意思，要不我来做一道拿手菜吧，这个主意真不错。
说干就干，炸土豆片、煎荷包蛋对我来说一点挑战性也没有，我要来一道大菜————烧红烧鸭掌。
材料准备，鸭掌一包，生姜、茴香、桂皮，香叶少许。对红烧鸭掌的秘诀，我可是了如指掌，酱油和料酒的比例是关键，要让调料渗透鸭掌就靠它俩。哦对了，千万要记住，不能放盐啊，不然后果不堪设想哟。然后把鸭掌放在水里解冻，用剪刀把鸭掌的“脚趾甲”给剪掉。随手抓起一只就剪，哎呦，好硬。我这个左撇子来说，右手的力量太小了，必须和左手一起用力才能减下来。费了九牛二虎之力一筐鸭掌终于剪完了。再看看我的手，大拇指上有一条深红色的印子，手指冻得知觉也没有了，连平常冷冰冰的`自来水都感到无比的温暖。
接下来用锅煮鸭掌去除腥味和血水，这道红烧鸭掌去腥是非常关键的，分冷水去腥和热水去腥两步。
剪好的鸭掌加适量苏打粉和冷水反复清洗2次。锅洗干净，把生姜切成片备用。放入鸭掌再放料酒，最后放生姜片，注入冷水适量。鸭掌煮开捞出，用冷水再清洗一次，确保把鸭掌洗的干干净净，白白胖胖。这一步就是热水去腥，确保鸭掌清洗干净后准备开始炖了。鸭掌放进大锅中，用热水把鸭掌淹没，然后放入我提前渗泡的独家调料，大火烧开后改小火炖30分钟。
午后，阳光从窗外透到阳台，刚好可以跟爸爸下个象棋，摆好棋盘吆喝着老爸一起厮杀……
烧着烧着，香味就飘到了我的鼻子里，咽了咽口水，我再也忍不住了，趁着下棋空隙跑到厨房夹了一只尝尝，真香，有点硬，有点咸，我就放一些冰糖调味，让鸭掌继续翻滚。
终于开饭了，饭桌上就少我的鸭掌了。鸭掌经过30分钟的翻滚，汤汁已收，香味弥漫了整间屋子，隔着楼道都闻到啦。我拿了个白色瓷盘装，一个个色泽红亮的鸭掌乖乖待在白瓷盘里，撒上翠绿的葱花，简直是色香味俱全！
今天的菜特别丰富，有番茄蛋汤、大葱炒蛋、咸肉蒸笋……但最受欢迎的就是我烧的红烧鸭掌。为了纪念我的这道拿手菜，妈妈特意开了红酒庆祝，我心里像喝了蜜一样甜滋滋。
今天我来当大厨作文 10
太阳初升，我早早地起床，脸还没来得及洗，就走进了厨房，不用说吧，那今天早餐自然我来掌厨了。一旁还有我的“助手”老妈。
我迅速做好准备工作：穿上围裙，拿出鸡蛋，从冰箱底层拿出要蒸的包子，从碗柜里拿出盘子。再拿出平底锅。好的，一切准备就绪！
第一步，我们先来煎鸡蛋，“妈妈，这个鸡蛋怎么搞啊？”第一次下厨的我束手无策。“唉，先打火嘛！你看，往下再往左边一按。”这个时候，我的助手老妈就派上用场了。我学着她的样子，把火打开了。“然后，把那边的.油倒进锅里。”此时的老妈就像一位在战场上指挥作战的军官一样。我小心翼翼地端起油壶，有条不紊地倒进锅中。因为嘛是我第一次下厨，所以第一个鸡蛋先由我的“助手”来煎。老妈先拿出一个鸡蛋，在台子边轻轻一磕，再慢慢一掰，蛋黄和黏稠的蛋清就乘巧地滑入平底锅中。本来蛋清的外衣是透明，“嗞嗞嗞”一声，蛋清迅速换了一件雪白的新装。助手老妈边做边指导我说：“看好，等底下煎熟了后，用锅铲铲一下，看粘不粘锅，如果不粘锅的话，就把它整个的一翻。再煎一会儿，就可以放入盘中了。”我若有所思的点了点头。“哦！原来是这样啊！”说着，我拿起一个鸡蛋，在桌子边轻轻一磕，慢慢地一掰，OMG，散了！我心想万事开头难！不要灰心！继续！这个鸡蛋勉强煎成功。第二个鸡蛋，开始煎起。我照着前面的方式，轻轻一磕，慢慢一掰。蛋黄连着蛋清“啪”得一声落在了锅中。饱满的蛋黄“趴”在蛋清上“嗞嗞嗞”，“嗞嗞嗞”，仿佛在奏一首早餐交响曲。雪白的蛋清煎得金黄焦脆，拿起锅铲轻轻一翻，鸡蛋煎好了。
鸡蛋煎好的同时，在另一个锅里，放半锅水，架上架子，把放着包子的盘子放到架子上，当然啦！不要忘记开火！几分钟后，打开锅盖，六个雪白的“小胖子”似的包子就蒸好了。
把装有鸡蛋、包子的盘子端到桌子上，哈！这就是早上我和“助手”老妈的成果，还不错吧？
今天我来当大厨作文 11
这天是星期六的下午，我觉得天天由爸爸妈妈做我吃，挺不好意思，自己的也应该做一回饭了。
说干就干，立刻动身准备炒菜。第一切菜看我飞刀传人的厉害，拿出一个西葫芦，右手拿刀，左手按住西葫芦，一刀一刀的切下去，看着容易，做起来实在是太难了，用了半个多小时，我终于将菜切好，可切出来的菜有大有小，各式各样，千奇百怪……都不知道该怎么形容了。
第二开火我从来没有亲自做过饭，只知道做饭的'的几个步骤。第一，先打开火，可我拧了几下天燃气灶的开关，可火苗太淘汽了，就是不出来，这下可急坏了我。
于是，我便去请教妈妈，妈妈告诉我可能是我天燃气阀门没有开，所以打不着火。照着妈妈说的去做，果然打着火了，我便架上锅，向锅内倒点油，先将油加热。
第三炒菜油面上冒出了淡淡的青烟，火候到到，于是我将菜倒入锅内，立刻传出“嘭、嘭”声，先放盐？不对，先放什么呢？忘记了，不管了，乱放一气，厨房里有什么就倒一点放进去吧。可是，在翻炒，我却给忘了，后果只能是一面黄色，一面黑了。
第四装盘菜好了，不会装盘怎么办，弄不好会撒出来，我一点点的让锅驼机倾斜，用了好几分钟，可算是完成了。我看着菜怎么也吃不下去，对了，还没给菜起个名字呢，就叫“两面派”吧。
今天我来当大厨作文 12
耶！放假了，我早就和小朋友们约好去河堤玩呢，但是今天突然下起了大雨，我只好在房间里静静地看着窗外发呆，这时，妈妈过来说：“儿子，我教你做菜吧！”我听了觉得挺有意思的，连忙好：“好”。
我打算做一道我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋，首先准备好鸡蛋、青葱，当然少不了西红柿。在妈妈的指导下，先把鸡蛋的.蛋液倒进碗里，我小心翼翼地拿起鸡蛋要磕个小口儿，谁知道我用力过猛，一下子把鸡蛋给捏碎了，蛋液撒到了地上，好沮丧！我又拿起了个鸡蛋结果还是把蛋液撒到了地上，妈妈鼓励我说：“没关系”。妈妈给我做了一次示范。我学着妈妈的样子先把鸡蛋在碗边磕一下，再用双手一掰，把蛋液成功放进碗里了！接着又磕好了俩鸡蛋，嗯！我越来越有信心了。
下一步是把蛋液打散，“历史”重演了，不是把蛋液弄洒，就是差点把碗弄掉，这时妈妈不停的鼓励我：“儿子你肯定能做好的”。我觉得要是连这都弄不好，太没面子子，于是，我左手牢牢地端着碗，右手拿着筷子小心搅拌着，不一会儿功夫蛋液拌均匀了！紧接着就是把葱、西红柿切好备用，首先点火把炒锅烧热，锅内放入油，然后把蛋液倒进锅内，鸡蛋液就像吹了气一样鼓成一个大泡泡，然后把葱、西红柿一起放入锅内炒并加入调料，西红柿炒鸡蛋出锅了，闻着刚出锅的香喷喷的菜，非常开心，妈妈品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，连连夸我：“能干”！
今天，让我体会到了做饭是多么的有趣，也有多么的不容易，同时也让我明白了万事看起来容易做起来难，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，许多时候只有亲自实践才行。
今天我来当大厨作文 13
陈老师给我布置了一个任务，让我们做一道美食。我跟妈妈讨论了一下，我们决定做西红柿炒蛋。
首先我们把西红柿茎叶拔下来，再用清水把西红柿洗干净，接下来用烧开的沸水来烫西红柿，轻轻一撕就就把它的衣服剥掉了。开始切西红柿了。咦，平时在妈妈手中听话的刀，到了我手里怎么一点也不听使唤了呢？我只好乱切，把西红柿都切成了泥，西红柿的汁射了我一脸。妈妈走过来一看说：“哎呀，儿子，你怎么一脸都是血，哈哈……”听了妈妈的话，我赶紧将脸擦干净，以免她再调侃我。
切完西红柿，我从冰箱里拿出来三个大大的鸡蛋，并拿出一个大碗，把鸡蛋轻轻地、慢慢往碗边一磕，蛋液也像我一样小心翼翼地落在碗里。一个个鸡蛋就像一个个小小的小太阳，我用筷子把它们搅拌好放在一旁备用。
我打开煤气，火苗似乎太过兴奋了，“嚓”一下窜了出来。我在锅里倒入一点油，锅里“噼里啪啦”响个不停。油热之后把鸡蛋液倒入锅里，大概30秒后，鸡蛋粘成一片了，我把火关了并把鸡蛋铲起来，仔细一闻，那香浓的味道扑鼻而来，我忍不住吃了两口。
我又往锅里加了一点油，把西红柿放到锅里。顿时，“哗啦”一声，红红的`西红柿在锅里跳起舞来，那谁来给西红柿做伴呢？当然是鸡蛋啦！我一下子就把鸡蛋倒了下去。红色的西红柿和金灿灿的鸡蛋跳起舞来，散发出一阵阵诱人的香味。
终于出锅啦！妈妈看了，直夸我是个“大厨”呢！我尝着自己的劳动成果，心里乐开了花！
今天我来当大厨作文 14
这个星期五老师让我们做一道菜，听到这个任务我的心里乐开了花，平时看到爸爸妈妈做菜得心应手觉得肯定很简单，早就想大显身手，现在终于有正大光明的机会。
我到底做什么呢？炒土豆片、肉末豌豆、胡萝卜炒藕片我的脑海里浮现出我平时爱吃的菜品。可是每一道菜都要用刀切，而我平时从来没用过菜刀，真为自己捏一把汗。咦！有了！可乐鸡翅，它不仅简单也方便操作。
我先把鸡翅洗好放入锅中焯水，捞出锅用小刀在鸡翅上划上花刀，接着切葱姜蒜备用，生姜太硬刀一下去就像跳跳糖似的蹦开了，我的手指突然有一种凉凉的感觉，赶紧缩回手一看，糟糕！切到手了！可真倒霉呀！没想到才刚刚开始就出师不利。看来做菜也需要考技术的。
我用筷子夹起鸡翅小心翼翼地把它们一个个放进油锅里，伴随着嗞～嗞～的节奏锅里的.油开始翩翩起舞，生怕跑到我脸上舞蹈，放一个下锅赶紧往后退两步，再冒着胆子继续放，刚放第三个时锅里突然窜出了大火，让我还没有平复的心更加恐惧了，吓得我撒腿就跑，完全把课堂上老师教我们灭火的方法忘得一干二净，还好有妈妈帮我善后。到底该继续还是放弃呢？我有点为难了！做事不能半途而废，只要坚持就会有成果，我要迎难而上！
倒入可乐等待大火后收汁，我一个一个的把它们夹入盘子里洒上芝麻。哇！好香啊！我忍不住在心里感叹道。还让妈妈帮我拍了一张可乐鸡翅的合影留作纪念，我有点佩服自己。
开吃啦！虽然没有饭店里面的美味，在我心里这却是世界上独一无二的美味可乐鸡翅。原来当厨师可真不是一件容易的事儿啊！
今天我来当大厨作文 15
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8月3日是妈妈的生日，今天我准备为她做一顿丰盛的午餐。
我骑着自行车，风风火火的来到菜市场。菜市场里的菜琳琅满目：有红的西红柿！紫的.茄子，青的油菜……它们像一只只小精灵，冲着我招手，请求我把它们带回家。
我来到肉蒲买里脊肉：“老板，里脊肉多少钱一斤？”“十六！”“今天是我妈妈的生日，我想给她做顿饭，能给我便宜点吗？”“真是个孝顺的好孩子，给你14一斤了！”“多谢老板！”
我乐滋滋的买了一斤肉……又学着妈妈的样子，精挑细选了几种蔬菜。
回到家，我先把里脊肉切条放入盆中，打入鸡蛋，再放一些淀粉，腌制十分钟后，放入温油中炸，炸到肉条微微发黄，捞出来晾两分钟，再次放入油锅中炸一下捞出装盘，锅里放入少许油，加入番茄酱，白醋，白砂糖在锅里炒均匀，调成酱汁淋到炸好的肉条上，在撒上一层芝麻，一盘香气扑鼻的“糖醋里脊”就大功告成啦！
半个小时以后，红烧茄子，青炒油菜，酸辣土豆丝……摆满了我们的餐桌，最后我还帮妈妈做了一碗“长寿面”呢！……
午餐过后，我把吃剩下的菜分类倒进几个盘子，放进冰箱，好下顿再吃。
妈妈摸着我的头语重心长地说：
“儿啊！有你真好，谁说只有女儿才是妈妈的小棉袄，俺颂颂是妈妈的羽绒服！还是个勤俭持家的小能手！你真是妈妈的骄傲！”
听到妈妈的夸奖，我心里好似吃了蜂蜜一般。
今天我来当大厨作文 16
今天我要给大家介绍一道菜——可乐鸡翅，而且我还会烧呢！
我先把鸡翅放到脸盘里，摞起袖子，放了水，就开始洗起鸡翅来。我一个一个小心翼翼地搓起来，洗好后我便把它们放到蒸板上。鸡翅需要先用刀在表面割几刀，这样才能更入味。我右手紧紧地握着刀，左手用力地按着鸡翅，生怕一不小心，鸡翅就从我的手里“飞”出去。妈妈和奶奶都围着我焦急地喊着：“贝贝，小心割到手！”我不耐烦地说：“知道了，知道了！”好不容易，我终于把鸡翅割好了。
现在到了腌制的时候了。我拿出芝麻油、生姜、大蒜、黄酒和酱油。首先把生姜切成一片一片的.，然后把大蒜用刀地拍一下，再剥出来，千万不要忘记还要剁剁碎哦！接着我把鸡翅、生姜、大蒜、黄酒和酱油一起放到盘子里，用筷子顺时针方向搅拌均匀，腌制半小时就能下锅炒了。
半个小时好漫长啊，终于时针一分一秒地过去了半格。我迫不及待地跑进厨房，穿上了围裙，这时候我感觉自己就像是一个真正的厨师，心里兴奋极了。我站在灶前，把火打开，把油倒入锅里。突然锅里的油不听话了，“噼里啪啦”地跳个不停，差点溅到我的手上，吓得我赶紧缩回了手，大声地尖叫起来。妈妈告诉我，这是因为鸡翅里面含有水份，等水份没了就不会再溅了。烧了一会，妈妈提醒我要翻面了，我把手缩进袖子里，胆战心惊地拿起筷子，开始翻面。当鸡翅的两面被煎成金黄色，就可以倒入可乐了，用小火煮了大约15分钟，可乐煮干了，一盘香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了！
看着美味的鸡翅，我垂涎三尺，马上拿起筷子夹起一个鸡翅，“啊呜”一口咬了下去，“哇，美味极了！”
今天我来当大厨作文 17
今天，由于外婆外出避暑，因此，我和妈妈一起动手烧饭，解决温饱问题。我来当大厨，妈妈给我当助手。
妈妈趁我上兴趣班的时候到超市买好食材，有新鲜的明虾、碧绿的青菜、鲜肉和鸡蛋等。我们先烧十三香明虾，我把虾放进大碗里，用清水冲洗。那些虾还在垂死挣扎，身体滑溜溜的，总会逃出大碗，很不听话。接着，我把火打开，往锅里倒些油，放入事先准备好的姜丝、蒜片、辣椒丁，只听见“嗞啦”一声，锅里的油像一群小豆子一样活蹦乱跳，把我吓得连退三步，远远地站着，不知所措。等油不再四处飞溅时，我轻轻地拨动配料，让它们爆出香味，再把虾倒入锅中，不停地翻炒。没一会儿，虾就遍体通红，我加入少量的盐、酒，还有最重要的十三香调味品，马上香气扑鼻，等到汤汁都进入了虾肉的`时候，我便关了火，小心翼翼地把虾盛进盘子里。
接着要烧青菜年糕了，我们先洗干净菜、肉，切好备用。最难的要数打鸡蛋了，我拿着它，轻轻在碗沿磕了一下，竟然没磕开，又试了一次，还是没磕开，我很不服气，难道我会搞不定一只蛋？！再用力一磕，鸡蛋终于破了个洞，我顺着裂口用力一掰，蛋清和蛋黄瞬间滑入碗里。我拿着筷子，贴着碗沿用力搅拌，鸡蛋很快便被我捣鼓好了。等锅里油热后，放入肉丝、青菜翻炒，再加入适量的水，等煮开后，放入年糕和事先炒好的鸡蛋，等水再次煮开后加入调味品，香喷喷的青菜年糕就完成了，味道好极！
我和妈妈坐在餐桌前，吃着自己动手烧成的丰盛美味午餐，心里别提有多自豪了！
今天我来当大厨作文 18
“民以食为天。”作为一个中学生，再不济也要会做一两种饭，这样才能在父母不在家的时候，不至于饿着肚子。
最近，我学会了一道新菜——炒剪刀面。它有点像我以前做过的炒方便面，所以做起来还算是得心应手。
人常说“巧妇难为无米之炊”，既然今天我来当大厨，也一样先要备齐材料。
一进超市，五花八门、种类繁多的商品让人目不暇接。尽管商品丰富多样，但我义无反顾地走向了食品区，因为本次的主角——剪刀面在这里。在称好面之后，我就要为它选择配菜了。毕竟“红花”还是需要绿叶来陪衬。回想起之前做炒方便面时所用到的配菜，我便径直挑了几个鲜红平直的胡萝卜，泛着翡翠绿的卷心菜，水汪汪的大葱，还有黑黝黝的`木耳，这趟可真算得上是满载而归了。
到家后，连口水都顾不上喝，我就洗洗手开始我的大厨之旅。
先是摘菜和洗菜，这两项可都不是简单事儿。摘菜最麻烦的是要将每一个黄叶和有虫洞的叶子挑出来扔掉。洗菜最重要的是把叶片之间缝隙里的泥土冲洗干净。在撕完卷心菜后，妈妈说：“木耳记得要先泡开，然后再处理。”我哭丧着脸，颤抖着把这黝黑之物拿出来，心想：这恐怕是这里面最难处理的菜了吧！果不其然，泡开水洗了三遍之后，还要将它去蒂撕开。光处理木耳，我就足足用了将近二十分钟，才完全将它弄干净，放到一旁备用。
正式开火了。先把买来的剪刀面放入沸水中，煮个八成熟，用漏勺捞出来，放到备好的凉水中。原来是用开水晾凉之后的凉白开，但今天因为马上又要炒，所以直接用凉水，这样可以去除面条表面的黏性。
接下来往炒锅中倒油，把鸡蛋炒好备用。再次倒油，把事先切好的菜倒入锅中翻炒。因为有日子没下过厨了，所以刚放菜入锅，油花竟迸溅了出来，吓得我赶忙躲到一边，盖住眼睛，护住脸，等到不“呲呲”响的时候才上前去查看。
赶忙依次放入花椒粉、盐，还倒了点酱油上上色。翻炒到菜快熟时，将炒好的鸡蛋和面一起倒入锅中，与菜一起翻炒。
刚出锅，妈妈就来视察，还高兴地说：“可以呀，我家宝贝真是长大了，都会做这么复杂的饭了。卖相还不错，可是你刚摘的木耳呢？”我这才猛然发现，刚刚费了好大劲才处理好的木耳，这会还静静地躺在案板的那个角落呢！我看着它，苦笑着说：“我真的把它给忘了！”
这可真是“气煞老夫”了！你瞧，这色，这香，这味，如果没有忘记木耳，那这次的体验还真是堪称完美呢！
今天我来当大厨作文 19
今天是母亲节，送什么礼物给妈妈好呢？我冥思苦想、毫无头绪时，一幅妈妈工作时的照片进人入我的视线。照片上的妈妈眼睛布满血丝，疲惫不堪。我不如给妈妈做顿饭，让她多睡会儿吧！
我知道妈妈喜欢吃煎鸡蛋。而且，嘿嘿，说实话，我也就会做这么一个拿手绝活。我先打开燃气开关，把锅里倒好油，放在燃气灶上。对了，听妈妈说过油热了，才能放鸡蛋。谁知就在我拿鸡蛋时，锅里的油吱吱地冒起白烟来。吓得我哟，急忙躲到一旁。可油烟越升越高，吱吱声也越来越大。怎么办呢？光躲也不是事儿啊。我只好一边忍着咳嗽，一关好燃气，把锅端下来。我的脸被熏得热辣辣的，真不想再煎了。可想想妈妈工作那么辛苦，我还是不能退缩。自己都这么大了，要学着为妈妈做些事啊。
想到这，我急忙把锅放在燃气灶上，又重新放好油。等油稍微热一些，我就在锅边打了一个鸡蛋，不慌不忙地放了点盐。那大蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的'点缀，真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻把它翻过来，又煎了一会儿，一个鸡蛋就好了。就这样，我一鼓作气，又煎好了几个。
随后，我把它们摆在盘子里，端去给妈妈看。妈妈脸上露出了幸福的笑容，一个劲地夸我长大了。我的心里啊，简直比吃了蜜还甜。
以后，我要多为妈妈做点事，让她每天都像过母亲节一样幸福开心。
今天我来当大厨作文 20
我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了，这也是妈妈的拿手好菜。今天，我准备在妈妈的`指导下学做西红柿炒鸡蛋。
先备好材料：两个西红柿和两个鸡蛋。我把洗好的西红柿放在菜板上，小心翼翼地拿起菜，妈妈让我把西红柿牢牢地按在菜板上，先一分为二，再把两瓣切成四瓣，一个西红柿切成十二瓣就切好了。照这样我又切好了第二个，然后，把它们放进盘子里。要打鸡蛋了，妈妈教我先将鸡蛋在碗边磕两下，慢慢用劲掰开，打完鸡蛋，我用筷子甩打碗里的鸡蛋，甩打了十几下，碗里就成了黄黄的鸡蛋汁了，我又在里面加了一点点盐。
妈妈告诉我：“先炒鸡蛋，再炒西红柿。”首先，妈妈帮我往锅里倒了一点油，并告诉我，油冒烟了就把碗里的鸡蛋慢慢地倒进去。这个时候要开小火，听到滋啦啦的声音，我捂住了耳朵直往后退，妈妈笑着扯住了我。这时，我看见鸡蛋慢慢鼓了起来，妈妈提醒我要翻炒几下，否则就焦了。我急忙用菜铲翻炒了几下，有些地方已经焦了！我把鸡蛋盛到盘子里。在把西红柿倒入锅里，用大火翻炒了一会儿，加了一点点水盖上盖子焖几分钟。西红柿汁出来了，妈妈说可以把鸡蛋倒入锅中了，学着妈妈的样子加了一点点盐、糖、调料和味精，接着又炒了一会儿。我关掉火，把菜盛入盘子里。
看着这一盘色香味鲜的西红柿炒鸡蛋，心里开心极了。
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