舌尖上的春节作文

时间：2024-05-29 12:14:24 春节作文我要投稿

舌尖上的春节作文

　　在现实生活或工作学习中，大家一定都接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编帮大家整理的舌尖上的春节作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

舌尖上的春节作文

舌尖上的春节作文1

　　在我的记忆里，春节最难忘但就是奶奶做的美食了，我觉得奶奶做的东西总比外面的好吃一百倍，我也因此爱上了过年。

　　除夕还没到，奶奶就打电话说：“孩子们，什么时候回来过年呀？奶奶准备了好多好吃的，就等着你们回来呢！奶奶马上准备做豆腐了！快回来吧！再晚点可就吃不到了……”于是我们马上回去了，就想快点吃到奶奶做的豆腐。奶奶做的豆腐虽然没有外面的软弹，却饱含了对我们的爱，有浓浓的爱的气息，我觉得这就是史上最好吃的豆腐了！

　　除夕前一天，奶奶又开始忙活了。她早已发酵好了面团，正准备做馒头呢。她把面团放在那块充满岁月痕迹的木板上，用她那双同样充满岁月痕迹的手，不停的揉搓着。时而切馒头，时而包包子，时而印米粿……不一会儿，就做好了。浓浓的香味从厨房飘来，我们早已安静的坐在饭桌上，等待着美味到来。香喷喷的馒头，又香又嫩的米粿，缤纷着我的味蕾，让我不禁为之陶醉。这真是奶奶关爱与汗水凝结成的结晶！

　　除夕那天，我们都在放烟花，做游戏，而奶奶却一直在厨房里走动。她先是准备好了所有食材，洗干净，切好装在盘子里，一道道炒熟。简单的油盐酱醋，在奶奶手里却如同有魔法一般。它让每道菜都有了自己的味道。鲜美的鸡汤，浓郁的火锅，各种美味的.小炒菜，色香味俱全，是那么吸引人。我真觉得奶奶是一位神厨！

　　后来，奶奶又煮了板栗，蒸了番薯、南瓜，每一种都有家的味道，毕竟在外面，可吃不到自家的美食。

　　正月里，奶奶还不消停，有兴致盎然地包起饺子，做起手擀面来。过年期间，那块木板上总是蒙上白白的面粉。有时候，我想凑过去帮忙，奶奶赶紧把我推开，说：“快去玩吧！等着吃饭就好了！”看着奶奶忙碌的背影，我不禁有些心酸。大过年的，大家都在玩，为什么奶奶要那么忙呢？后来我忍不住问奶奶，奶奶笑着说：“你们平时都忙，没时间回来，家里那么多食物，都是你们在外面吃不到的。过年你们好不容易回来，当然要让你们吃够了！”

　　我静静的听着，心里特别难受，心想着以后一定要多陪陪奶奶，也要给奶奶做好吃的……

　　我的春节，是在舌尖上度过的……更准确的，是在奶奶的关爱中度过的……

舌尖上的春节作文2

　　虽然春节已经过去许久，但其年味还在口中未曾消去。每逢和家人说起春节这段时间的美食时，总不经意回忆起过年的味道。

　　说到春节的传统美食，饺子总是第一个浮现在眼前的，一家人围在桌子前其乐融融的包着饺子，这是年味最重的时刻，仿佛和家人有说不完的话。饺子出锅后的几分钟是食用的最佳时期，香味十足的里馅和柔软耐嚼的外皮、馅里浸泡着的许少汤汁混合着咽进口中，余留下引人馋涎欲滴的后味，不禁胃口大开，等候着下一口的到来。

　　汤圆是元宵节必享用的食物。外层弹性十足的糯米包着内部各具风味的汤圆馅，略烫的汁液和糯米结合，别具有一番风味，是该节日的一大特色和乐趣之一。

　　除此之外，南方每到过年的时候，都有炸酥肉的习俗，用肉和着芡粉一块放在油锅里炸，没过多久，就可以上桌了。姥姥是炸酥肉的.好手，所以每次家人团聚时，姥姥都要做上几盘刚出锅的酥肉，尝起来又脆又香，是大餐前不错的开胃菜。

　　过年间吃过的美食数不胜数，而最大的一个原因就是家人的关怀和问候，让平日里十分平常的食物充满着温暖，也只有在春节时才能吃到这样的美食。

舌尖上的春节作文3

　　壬寅年的春节，爸爸回家去看爷爷奶奶了，我和妈妈、妹妹在莞过年。

　　辛丑年的最后一顿饭，也就是年夜饭，那次，我们真的满足了舌尖的需求。

　　年夜饭第一菜：“一帆风顺”。黄瓜挖空，丢水里煮，煮完一旁放着备用。玉米豌豆剥开洗净，胡萝卜切成两半，一半切丁与玉米豌豆一起大火翻炒，撒上盐，酱油，鸡精等调味料，盛在黄瓜里，最后做一片“帆”用牙签插在黄瓜上，完事!最好加上肉丁，会更美味。

　　难度系数：★★☆☆☆简单。我尝出了田园的味道。

　　年夜饭第二菜：“四季发财”。西兰花掰开，把刚才没用完的胡萝卜切四片下来，中间挖出，或切出，一个正方形的`孔，然后一起丢水里煮。煮完之后摆盘。西兰花意味着招财树，胡萝卜寓意着四季与铜钱。

　　难度系数：★☆☆☆☆简单。这是凉菜，但我吃着总觉得少了什么，好像没放料!下次多加点醋，酱油什么的就完美了。

　　年夜饭第三菜：“幸福甜蜜”。糯米提前泡了一晚上，与去核的红枣，枸杞，葡萄干一起洗净，一层一层地摆好在盘子里，撒上红糖，可是妹妹也要撒，而且撒多了，后来吃的时候就腻的不行。之后上锅一蒸，就好了。也可以加上其他的豆子。它的正式名称是八宝饭。

　　难度系数：★★★☆☆中等。最好放在压力锅里蒸，不然不好熟。

　　年夜饭第四菜：“八仙过海”。哪八仙呢?鸡翅八个。哪个海呢?可乐的海。正式名称是可乐鸡翅。我就不多说了，再用香菜点缀。是真的好吃!

　　难度系数：★★☆☆☆简单。妹妹吃了两个，我大呼好吃。这道菜是春晚放“万象更新”节目时上的。可惜吃完没剩，不然就“年年有余”了。对了，说到年年有余，请看第五菜。

　　年夜饭第五菜：“年年有余”。鲈鱼(当然其他鱼也可以)，去鳞，去器官，洗净，打花刀，摆上姜丝，我还特意摆了“年年有余”四个字。上锅给它蒸个十几分钟，出锅撒上葱花，热油一泼，OK!

　　难度系数：★★★☆☆中等。在蒸的过程中，锅忽的一响，等蒸完一看，姜丝全飞了!那四个字也乱了。这是“新年一声雷”?

　　年夜饭第六菜：“团团圆圆”。春节必备菜!面粉和面，擀成饺子皮。备好馅料，包饺子!大家齐动手，几下全包好!下锅一煮，开吃!

　　难度系数：★★★☆☆中等。若想饺子包的好，那可真的有点难。可我妈妈却做到了!

　　此外，还有各种汤汤水水，小小点心，就不一一叙述了。虽然妈妈说太简单，她很内疚，但我们吃得很满足。

　　新年了，祝大家虎年快乐，万事如意，心想事成，合家欢乐!

舌尖上的春节作文4

　　时间过得真快，一晃又一个愉悦的寒假过去了。在这个寒假里，我照例和父母回了宁波老家。这一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。

　　老家宁波属于江南沿海地区，背山面海的出产许许多多的海鲜和山珍。要说特色些的美食有用料简单却回味无穷的宁海麦饼，百吃不厌的手工面和特色米面，家家都有各自特色味道的薄皮汤包，五花八门做法的蛏子、牡蛎以及小土豆宴等等，都足以吊起你的胃口。但是在这些琳琅满目的美食当中，我印象最深也是我最喜欢的莫过于宁波的青麻糍了。

　　那是一种结合了一年精华所制成的糕点，同时也有着复杂而又精细的'制作工序。在春节时，它是餐桌上必不可少的一道点心，我非常喜欢这种点心的味道。在宁波艾草被人们称为“青”，在清明前后人们会去采这种植物，然后将其煮熟，混进蒸熟的糯米粉后的麻糍呈现深绿色，同时还泛着清香，可以让人垂涎欲滴。蒸好了之后就要开始体力活了。首先把糍粑放到清洗干净的大石臼里，然后加入糖并开始捶打。捶糍粑看起来很简单但是却有讲究，在捶打时要让糍粑受力均匀，否则最后吃到的糍粑会软硬不均。最后就是给它平铺，切成块状，再把每块放到松花粉上粘匀，就可以吃到诱人的青麻糍啦。它那绵软而又不沾牙的口感，加上清甜又泛清香的气味可以让人百吃不厌。

　　啊，青麻糍真是我心心念念的必不可少的一种过年美食啊！好期盼下一个春节的来临。

舌尖上的春节作文5

　　现在我们春节的团圆饭桌上，最不缺的就是荤菜了：什么猪肉，羊肉，牛肉，猪肚，蹄花……应有尽有。但因为人们注重健康，更多见的是鱼肉，什么鳙鱼，青鱼，黄鱼，鲳鳊鱼，带鱼……各种各样的鱼。烧法也多，有清汤，有红烧，有能耐点的甚至能油炸，做出各种美味来。可不说又有多少人猜到在60，70年前，人们为了吃上一条鱼，要费多少精力？

　　听老辈们说起，那是个贫困落后的年代，但还是挡不住人们想要“年年有余”的念想。据说那时山里有力气的青壮年，可以用竹担，独轮车，双轮车等运输工具，带着一捆捆柴去少山多水的余杭卖钱，然后再从余杭买点鱼回家过年。可有些人就是穷啊，连余杭都去不了。但过年嘛，还是想图个吉利，怎么办呢？办法自然是有的.。人们在年前就会选段坚实的木头，然后雕刻成鱼的形状，再漆上红烧鱼一样的颜色。客人来时，摆桌上后，再在盘子里撒上一点点葱花，看上去就跟真的红烧鱼一样。这种鱼雅称“红烧木鱼”，客人们见了，自然也不戳破，这也就算过上了“年年有余”的心愿了。

　　还有，现在我们去拜年，总要带上大包小包的年货：酒，烟，营养品，水果……以前也不例外。可60，70年代还是那个字：“穷”！但去走亲戚不带礼物，又不行，丢面子啊！于是就有了“糕包头”这种礼物。我们这些00后是无法想象，那是个啥物什。老辈们说，其实“糕包头”就是里面放些卫生纸或好一点家境的放白糖、红糖、米糕，外面再用黄纸包起来，中间再贴上张红纸，包成梯形的糕饼状，便成了一份那个时候的“年货”。

　　现在20xx年的春节团圆饭桌上，听爷爷奶奶讲起他们那时的生活，简直像是天方夜谈。因为生活在21世纪的我们是样样齐全，出入有汽车，吃穿不愁，生活水平是越来越高，用爷爷奶奶的话讲，简直就像“老鼠掉进了米缸里”，幸福着呢！

舌尖上的春节作文6

　　爆竹，

　　轻轻揉揉，擦亮夜空。

　　心情，

　　丝丝缕缕，不断感动。

　　在响彻天空的爆竹声中，我们迎来了我国的传统节日——春节。春节，一个令人向往的节日，一个合家团圆的节日，但在我这个“吃货”眼中，便是舌尖上的一块肥肉。

　　大清早，外婆外公正在做团子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，洗洗手，随手抓一个粉团，学着外公的.样，转转捏捏，往里头添馅，最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，团子上会出现“皱纹”。

　　我赶忙开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞，豆沙馅都漏了出来。我把团子扔给外婆，想让外婆帮忙“整容”，“不行，你的自己做！”老爸喝住了我，“刚刚某人还说……”我的脸瞬间得的像滴出血来，一把抓过团子，连声道：“看好了，我会！我是清白的！”“清白？我看你的脸色是青一块白一块！” 哥哥调侃我道。我冷哼一声，学着外婆的样，把团子放在米粉里滚来滚过去，一个光滑无比的团子响当当地诞生了！我转头向父亲看去，他却站在不远处笑吟吟地看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。

　　“撮得好我我就捏得好，捏得好我就填得好，填得好我就做得好……”带着丝丝春意的风飘入屋内，伴着小曲，在小屋里来回地回荡。

　　功夫不负有心人，在我吴大师的手下，白白嫩嫩的团子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，“吴氏创意米团组”新鲜出炉啦！

　　“蒸团子咯！”一声大喝，笼子来了，我们把团子一个个放进去，白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

　　盼着，盼着，“新出炉的团子来咯！”众所期盼的时刻终于到来，一笼冒着白雾的团子出现在众人面前。我抓起一根筷，给团子“化妆”，点红。

　　不等雾气散尽，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，一手一个，吞了下去，两个都不够塞牙缝，便捅了捅老姐：“看！灰机！”趁姐姐的目光在天空中飘荡，我抓住机会，，夺过她的萝卜丝团子，迅速往嘴里一送，滑溜溜地进了我的肚子，等老姐发现手中一空，我早就兜着两个团子逃之夭夭了。

　　外婆家的蒸团沁人心脾，香香浓浓，软软粘粘，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味——舌尖上的年味！

舌尖上的春节作文7

　　春节，是中国传统节日，丰富多彩的美食自然是必不可少，比平时尤为丰盛，舌尖上的味蕾充斥着各种美食。

　　春节，家人们尤其辛苦——煎、炒、烹、炸，妈妈也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕，这是我家春节期间必不可少的，一次做很多分给亲戚朋友，得到了他们的赞许，都说很好吃。

　　排叉制作起来并不费事，但很耗时，首先取面粉放到盆里，打入鸡蛋，放点小苏打，起到酥脆的作用，喜欢吃甜的放糖，喜欢吃咸的放盐。我们都喜欢吃甜的，会放一些红糖，再发少许黑白芝麻，吃起来有芝麻的.香味，揉成硬一点的面团，然后擀成薄片，切成菱形片，两片交叉，下油锅炸，变金黄捞起，咬一口，酥脆好吃，更有芝麻的香味，让人唇齿留香。

　　软糯香甜的豆包，金黄色的年糕也是春节餐桌上不可或缺的，寓意，年年高，让人们的生活一年比一年高。黄米面用开水少量多次加入，拌成小的颗粒状，上锅蒸，一层红小豆，一层面，一层红，最后再撒一层面，大火蒸熟出锅，稍微放凉切成小块，就可以吃了，香糯浓甜，口感软滑中略带韧性，回味无穷。

　　烹饪我叔叔是师傅级的，春节当天，从上午开始准备，到制作完成上桌，都是他一个人，不用任何人插手，一桌的美味佳肴，首先有一个视觉美感，不论是荤素，更有色彩的搭配，简直就是相得益彰，光看就能让人垂涎欲滴，名副其实的一场舌尖的盛宴。

　　春节的饺子在最后也会闪亮登场，饺子虽然是平时餐桌上的常客，但在这天可是重要的角色，今天的饺子特别隆重，奶奶会和五颜六色的面，红的、黄的、绿的、紫的，用各种颜色的蔬菜打汁和成面。馅料拌两种，白菜、韭菜猪肉馅，还有素三鲜馅——韭菜、鸡蛋、虾仁。会包饺子的全都上手一起包，常听人们说：“舒服不过躺着，好吃不过饺子”，这就体现出从吃上人们是多么喜欢它。煮好出锅，多种颜色放到一起非常漂亮。三鲜吃到嘴里鲜香四溢，韭菜已经没有生时的辣味，金黄的鸡蛋碎，颗粒Q弹的虾仁，咸、鲜、香，简直绝了，吃了还想吃。白菜猪肉馅的也要有韭菜搭，才更好吃，更有味道，这是普遍人们常吃的。一家人围坐在桌旁，谈过去，聊未来，增进彼此间的感情，让人倍感温馨。

　　不愧是舌尖上的春节，不仅大饱口福，更增进了亲人之间的感情。

舌尖上的春节作文8

　　春节是中国最重要的传统节日，而美食则是春节的重头戏，在这个与亲朋好友团聚的美好时光，每一道菜都浸润着春节特有的浓浓暖意。一盘饺子，一碗热汤面，一盘腊肉，过年的菜是有时不那么的复杂，也是常见的食物，却在一天内一盘盘的食物都寄托着我们对家人的美好祝福。

　　饺子永远是大年三十晚上餐桌上最重要的角色，一盘盘的'饺子会被摆在整个桌子的C位，也就是最中间。在我们家的餐桌上饺子馅永远是以韭菜为主的韭菜猪肉和韭菜鸡蛋馅，爷爷会在早上去菜市场购买的新摘的韭菜，洗去那一层棕色的泥土，韭菜更是青翠。晚上十点钟，一家人一起坐在客厅，一边看着春晚，一边包着饺子，猪肉一定要有肥有瘦，这样嚼起来才更有感觉，更加美味，猪肉和韭菜的碰撞，真是饺子中的最佳组合，别有一番风味，喜食肉我还是更喜欢猪肉韭菜馅儿的饺子，当然，韭菜鸡蛋的也不赖……

　　在我们家还有一道必不可少的菜——炸咯吱，爷爷奶奶总是在春节的好几天前就开始准备做这道菜，最重要的是绿豆面。在锅里倒上适量的绿豆面糊，摊成煎饼皮儿，然后至凉，切成等宽的长条，最后卷成咯吱盒下锅炸至即可。随时都可以吃，不用担心，它的保鲜，只要你想吃，拿起一个便还是那样金黄黄的，入口一嚼，那“咯吱”一声还真是脆响的，口感如其名。这便是我们家舌尖上的年味。

　　一年一年，我也好像是在那“咯吱”声中忘掉烦恼，那一声脆响足以让人满足了，我们也是伴随着这舌尖上的春节成长……

舌尖上的春节作文9

　　春节，是我们中国传统节日。在春节里，人们会准备很多美食，迎接新一年到来。

　　说到美食，我们小孩子最喜欢就是零食。走进超市，各种贺年零食琳琅满目、应有尽有：糖冬瓜、开心果、瓜子、嘉应子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、饮料……来置办年货人们，特别是孩子们，高兴地笑着、嚷着、挑着。当然，不管是谁家零食中都少不了那五彩缤纷、味道各异糖果，因为它寓意着来年生活幸福和甜蜜，每家每户都会买上一些。

　　单单是零食，还不能体现春节美食丰盛。让我们再到年夜饭餐桌上找找答案吧。那简直就是一次小型美食博览会！年夜饭餐桌上，白切鸡、炖鸭、煨鹅、卤大肠、红烧猪蹄、清蒸鱼、白灼大虾、姜葱炒花蟹、胡椒鲜蚝、瑶柱发菜汤……真是让人垂涎三尺，名副其实一场舌尖上狂欢！家家户户会根据家人口味准备不同美食，然后一家人围坐在热气腾腾饭桌旁，一边吃饭，一边拉家常，叙亲情，是那么喜庆热闹、温馨感人。

　　而我们家每年最有特色一道保留美食就是甜醋猪蹄。奶奶每年二十九都上市场选购上好猪蹄。回家后，她将两瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖，还有适量水放进一个大瓦锅里熬两个小时，然后再把洗干净切成块猪蹄倒进去熬半个小时就大功告成了！忍不住舀上一碗尝一尝：猪蹄软而不腻，汤水酸酸甜甜，让人食欲大增！

　　我爱快乐团圆春节，更爱春节里美食！

舌尖上的春节作文10

　　有一句口头禅:谁过年不吃顿饺子。意思是说，过年吃饺子，是最最平常不过的一件事情了。

　　然而在我的人生中，有一顿年夜饭，让我终生难忘，刻骨铭心。

　　1960年的冬天，也就是三年自然灾害的头一年，全家人天天喝稀米汤，每人每天二两粮啊!当年小老弟才四岁，天天哭着喊：“妈妈，我饿——我饿!”听了让人揪心啊!全依仗妈妈当年去大石桥卖玉米饼，挣点钱，买点高价粮贴补，若不然，真就揭不开锅了。

　　春节到了，妈妈想方设法，要给我们包顿饺子吃。买不着白菜，她坐火车去海城，好不容易买了二斤干白菜，花了12元钱，其实就是一些烂白菜帮子，晒干了，黑乎乎的，像垃圾似的。妈妈又花了三十多块钱，买了二斤猪肉，给我们包了一顿干白菜馅的饺子。

　　妈妈包饺子时，小老弟看见了，饿得拿起生饺子就吃。第一锅饺子蒸熟了，妈妈没有敢往桌子上放，放在一个大盆里，不许我们吃。第二锅饺子蒸熟了，妈妈又把饺子捡到一个盆里，和前一盆饺子，一起放在饭桌上。还没等把饺子捡到盘子里，我的四个弟弟，大弟19岁，二弟14岁，三弟十岁，小老弟才四岁，像恶狼一样，抓起饺子，就往嘴里塞，一口一个，狼吞虎咽。妈妈直喊:够吃，别噎着了……不一会儿，两大盆饺子，一抢而光。

　　那年头，人们饿得不知道饱，还传说有不少人，吃了一顿饱饭后，竟然撑死了。

　　妈妈刚把饭桌从炕上拿走，三弟躺在炕上大嚎，说肚子疼。妈妈说肯定是撑着了，我要给三弟揉一揉肚子，他不让我碰，肚子撑得鼓鼓的，一碰好像要破啊!

　　三弟使劲叫唤，全家人吓得手忙脚乱。折腾了两个多钟头，三弟又不使劲嚎了，也不知声了。大家又慌了，是不是疼昏过去了!妈妈一宿没敢睡觉，看着三弟怕他出事呀!一直看到三弟的.肚子不那么鼓了，才放心啊……

　　六十年了，那顿辛酸苦楚的年夜饭，今生难忘啊!

舌尖上的春节作文11

　　说起节日，总会想起浓浓的仪式感和家人团聚的喜气洋洋。若是要评选小孩子最喜欢的节日，我想无一例外都喜欢春节吧？讲起春节，我最喜欢的还是吃。

　　一进腊月，家家户户就开始准备年货了。到了年根，就更忙得不可开交了。

　　俗话说：二十五炸豆腐，二十六炖羊肉，二十七杀公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。我们家过年也是如此，其中二十五是我最喜欢的一天，要开始着手准备炸货了，什么炸松肉、炸藕盒、炸丸子，应有尽有。切得一指厚后的肉条，裹满了洁白的面糊，鲜红色瞬间被白色包裹。用筷子轻轻夹起，滴答着蛋清被放入翻滚的热油怀抱中。一时间，油锅里绽开了一朵朵热情的小黄花，又像是无数个趵突泉被搬到了油锅中。伴随着刺啦刺啦的响声，阵阵香味飘散开，让人吸进去就不舍得再呼出来。

　　随着年三十的走近，这习俗和礼仪也多了起来，家家户户总是忙得不可开交，送祝福、给老人磕头、走亲访友……这些看似繁琐的礼仪，承载的却是一份亲情。看看街上一盏盏的红灯笼，望着门上一对对的春联，年的气氛渐渐热闹起来了。

　　除夕那天，厨房里成了奶奶和妈妈的战场，也成了最有意思的地方。一把快刀和手掌的配合，是她们几十年练就的一身绝技。厨房里刀尖碰到菜板的刹那间，一片片不足三毫米厚的山药片和土豆片就整齐地码放在菜板上了。一阵阵细细碎碎的剁肉声过后，肉蓉、虾蓉、鱼蓉就晶莹透亮地聚成一团了。用筷子挑起一点，抹在手背上，一点沁凉柔柔地吻着肌肤，再轻轻揉开，已经找不到一丝丝的肉粒了。我知道，它们马上就要变成我最喜欢的虾滑、四喜丸子、鲜虾云吞了。

　　退出厨房的`刀光剑影，再去窗外看看吧。整个小区的灯光全部亮起，光的颜色仿佛都变暖了，伫立在窗口，看到单元门口摇曳的大红灯笼，看到其他人家映在窗口的影子，看到热气升腾从一家人面前飘向房顶，一个人夹起饺子小心翼翼地放进了对面老人的碗中……这一双长长的筷子，夹起的不仅是美食，还是亲情，是孝道，是中国人过节的一份情怀……

　　桌前早已摆上了七八道大菜。看着栗子炖鸡的酱深色，闻着四喜丸子的诱人香气，吃着凉拌牛肚的爽口酸辣，品着虾滑的细嫩鲜甜，望着一家人红扑扑、喜气洋洋的笑脸，听着玻璃杯碰在一起的叮当声如一阵欢笑，我想人间仙境也不如这一桌儿啊——东奔西走又一年，辛勤劳作的一家人多么幸福美满啊！

　　“饺子来喽！”奶奶迈着碎步，满面红光地端着两大盘饺子放在桌上。饺子的香气混杂着蒸腾的热气，一同钻进鼻子，勾引着馋虫。饺子鼓鼓的，像一只只白白胖胖的小猪，轻轻咬破韧性的饺子皮，里面醇香的汤汁和有嚼劲的肉一起迸入口中，饺子的香气溢满了整个口腔。

　　窗外绚烂的烟花和噼啪作响的鞭炮声，编织着暖融融的气氛，夜色更浓稠了……

　　年，在小孩子心里就是好吃的，因为美食中承载的是一份仪式感。吃中有真意，欲辨已忘言！

舌尖上的春节作文12

　　今天有香喷喷的饺子，有红红火火的爆竹，今天就是中国最传统的节日——春节。

　　我对妈妈说：“我们一起来包饺子吧！”妈妈说：“好呀！”饺子的原料有生姜、水、面粉、盐、羊肉、胡椒粉、葱花。

　　先把面粉倒在碗里，然后左手拿着一支筷子，右手拿着水，一边倒水，一边搅拌，这样面团就做好了！现在我们来做肉馅，先把羊肉捣烂，再把盐、胡椒粉、葱花和生姜倒到羊肉里去，搅拌均匀，这样肉馅儿就做好了。接着我们来包饺子，先把刚才做的.面团拿出来，拿一点点面团，把它揉圆，再压扁，这样面饼就做好了。然后把刚才做的面饼拿在手中，再用勺子舀一点点肉馅放在面饼上，然后在面饼的周围涂上一点水，将两边进行对折，再在周围装饰一下，这样一个饺子就包好了，像这样我反复做了好几个饺子。

　　包完饺子，当然是要煮饺子了。先在锅里倒满水，再把锅放在火上，等几分钟之后，如果水中间开始冒泡泡了，那就代表水开了。这个时候我们就可以把饺子放进去了，等饺子浮出水面了，那就代表饺子煮好了，这样就可以把饺子捞出来了。

　　到了最关键的时候了，那就是吃饺子了。当我把饺子放在桌上的时候，全部人都围过来了。我们就一起坐下吃饺子了，饺子吃起来香香的，一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多个饺子，感觉耳朵热热乎乎的，一点也不冷了。饺子真是太好吃了！

　　包饺子的过程真复杂呀！这个饺子真是引人注目呀！春节真热闹呀！我真喜欢过春节啊！

舌尖上的春节作文13

　　“过去了腊八便是年，腊八粥，喝几日？，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房屋；二十五，炸豆腐；二十六，炖羊排；二十七，杀公鸡；二十八，把面醒；二十九，做馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”

　　在大家儿时的味道里，只有让小朋友们魂牵梦萦，掰着手指期待的日子，可能仅有新春佳节了。由于仅有在这个时候，大家就会有春节红包，还能放爆竹，也是有吃剩的各种美食。

　　春节是在我国最盛大游戏，最繁华的一个历史悠久的传统式节日。别名“过春节”。大家有充足的原因来迎来这一节日，唯有美食才不容易错过大家的这一份庄重。

　　我国物产丰富，北方和南方的饮食搭配也是有非常大的差别。华北地区新春佳节喜欢吃粽子，其寓意阖家团圆，表明好意头和送旧迎新。为了更好地提升节日的氛围和快乐，各代大家在饺子馅儿里边下了很多时间，大家在水饺里包起钱，谁吃到明年就会发横财，走好运！每一次为了更好地吃到钱，我都是会把腹部吃的鼓起。老大家也会正很多枣花馒头，由于馍馍的方式不一样，因此表达的意思也不一样，如：鱼形为吉祥如意，桃型为长命，元宝馒头寓意着招财纳福……

　　南方地区新春佳节喜欢吃年糕。年糕的名称起的.好，寓意着“年年不断上涨”。好像多叨唠几次，以诚则灵。不但听起来顺耳，吃起來味儿也不错。唇齿之间，能且嚼出南方地区大米的纯天然香醇。并且，因其黏性大，口味与众不同。南方地区别人，大年30夜里，总是要在八仙桌上摆一盘年糕，做为供品。南方地区不但喜欢吃年糕，还喜欢吃汤圆。汤团又被称为元宵节，元宵节代表着阖家团聚，吃汤圆代表着新的一年阖家幸福，和和美美！

　　自然，无论南方地区或是北方地区，桌子上都免不了鱼这家常小菜。鱼的家常做法各不相同，有：清炖，清蒸的，煮，炸……寓意着连年有余，代表着大家的幸福期待。

　　我们中国人会用特色美食来纪录每一次的离合悲欢。吃，在我国被发展趋势变成一种文化艺术，特色美食变成大家不辞劳苦的追求完美。

舌尖上的春节作文14

　　春节，是人们最热闹的一天。12岁了，已经过了12个年，每次都缤纷多彩，但都有一个共同的点—热闹。大家都团聚在一起，无不欢喜。

　　过年的时候，我们全家都会到老家—西溪的奶奶家。我和堂妹堂弟总会去堂姐那里玩，或者去买小鞭炮玩。三婶，妈妈则看看奶奶的.衣服暖不暖和，鞋子合不合适。三叔、大伯和爸爸坐在沙发上，一边喝着茶，一边谈论工作的情况。

　　问候过后，大家就要发压岁钱啦！爸爸妈妈先发给奶奶，祝她身体健康，寿比南山。接着发给我们小孩子，祝我们学习进步，天天开心。奶奶笑呵呵的，合不拢嘴。我们心神领会地将红包放到银行—母亲大人那里。

　　接着，大伙分工做饭。我负责洗菜、挑菜；堂弟堂妹负责摆放碗筷；妈妈负责炒菜；三婶负责熬汤；大伯负责盛饭；爸爸则负责上菜。奶奶只管坐在沙发上就可以了，堂姐在旁边坐着，用她伶牙俐齿的嘴巴逗得奶奶呵呵直笑。

　　做完菜，大伙纷纷坐下，说说笑笑，夸奖这菜做得真可口。突然，外面响起了“啪、啪”的响声，堂弟大喊：“看烟花啦”大家端了碗，坐在门阶上，一边吃，一边观赏烟花。五彩缤纷的烟花照亮了每个人的心，大家在一起，其乐融融，好不热闹。

　　过年真好！眼看一年又一年过去，我一定要好好学习，快快长大！

舌尖上的春节作文15

　　我爷爷奶奶都是湖南人，一过春节多多少少老家的亲人都会寄来一些那边的腊味食物，说实话除了腊鸡之外我都不太爱吃，尤其是腊鱼。还记得儿时，我第一次吃腊鱼第一口下去又咸又腥还有点臭，直接吐了出来，引得一桌子家人哈哈大笑

　　像往年春季一样，三十就来到了奶奶家。我轻轻推开奶奶家的门，“新春快乐！”我大声叫了一声。奶奶果然吓了一跳，一把抱住我说：“今年老家人寄来了好多腊货，一会晚饭给你做”顿时记忆里那腊鸡的美味一下子浮现出来，浓浓的白汤，弹弹的鸡肉，配上鲜红的辣椒，和洁白的.笋子...那味道无情的刺激着我的味蕾，我咽了咽口水“是腊鸡吗？”迫不及待的问道。“不是，是更好吃的腊鱼。”她笑着说。啊？那儿时吃腊鱼的经历倏地返青了。“哦，好吧。”我小声地嘀咕了一句。她仿佛也没听清，径直地走向了厨房。家人们早已到齐，聚在了客厅里。奶奶，姨奶奶和爸爸都去厨房里忙碌。

　　春节期间的饭总是令人期待不已。这回虽然没有腊鸡，但也令我期待不已。时不时，我就跑到厨房看一眼，左看看，右尝尝。不知不觉，饭好了。又是一大桌子。我第一个坐了下来，迫不及待地等爷爷一入座，就开始大快朵颐。忽然奶奶从厨房出来看着我的吃相笑着说：“来尝尝老家的味道。”说着一块腊鱼加到了我的碗里，我有点犹豫看着奶奶的期待的样子实在不好意思夹回去。算了，吃吧。我一口咬下去，好咸，夹杂着一点点鱼腥味好像还有点臭，我下意识地想吐出来，奶奶摸着我的头微笑着，我只好咽了下去。“好吃吗？”奶奶问道，看着她那期待的样子我只好说：“还行吧。”她哈哈地笑出了声，“吃得惯就多吃点。”说完又给我夹了两块。唉，怎么好再夹回去呢，我呆呆地看着我的碗，一边用筷子盖上一边对奶奶说：”您也快来吃吧。“ ”我不饿，你们先吃吧，待会儿晚会就该开始了。“奶奶对着一桌子人说到，之后又回到了厨房，随着哗啦啦的水声响起，她又进去收拾了起来，时不时还往外看两眼。

　　看着奶奶在厨房里忙碌的样子，听着哗啦啦的水声，我忽然觉得腊鱼也是蛮好吃的。

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