学做饼作文
学做饼作文1
星期天上午，爸爸教我学做饼，他和好面之后，让我用擀面杖擀成圆的，先放一点盐，不要放的太多了，把盐摊匀，再放点葱，然后卷起来，翻过去，用手按了一下，最后用擀面杖擀成圆的之后，由我爸爸烙熟了。
吃着我做的饼，感觉香喷喷的，我想妈妈爸爸很辛苦，我一定要帮他们做许许多多的事。
学做饼作文2
妈妈要参加面点师培训。我对妈妈说：“我可以跟你一起去吗？”妈妈爽快地答应了。
一进门，一股香喷喷的味道扑鼻而来，让人馋涎欲滴。我走近一看，原来是材料的香味。这时，老师说：“今天我们要来学习做蛋白薄脆饼。”接着，老师边讲解边示范。我和妈妈们都认真地听着。不一会儿，就轮到让
我们大显身手的时候了。首先，我们把一个鸡蛋敲碎，小心翼翼地取出蛋青。然后，将蛋青、黄油、糖一起均匀地搅拌。接着，用勺子把这些搅拌好的黄油放进一个大袋子里。紧接着，在袋口剪了一个口子，套在手上。最后
，在烤箱盘里挤出一个个像“冰淇淋”形状的食物。我很纳闷：这个胖胖的东西怎么会变成薄饼呢？老师说：“在高温的加工下，它会压缩自己的形状。”“是真的吗？”我半信半疑。只见妈妈们把这个东西放进微波炉里。
大约过了三分钟，自制的薄饼新鲜出炉了。大家津津有味地吃了起来，赞不绝口。
学做饼作文3
平日里我喜欢学做菜，我最喜欢的就是肉饼蒸蛋了。
先从冰箱里拿出一块冰冻的猪肉，用热水冲洗一遍，等猪肉上的冰融化。猪肉化好冻之后，我拿起刀把猪肉切成了猪肉片，接着，我又把猪肉片切成了肉丁。猪肉软软滑滑的，十分不好切，我只好用刀一点一点地把瘦肉和肥肉分开。剁猪肉，可比切猪肉容易多了。我单手拿刀，先是竖着剁了几次，又横着剁了两次。猪肉剁好了，葱切成葱花，姜切成片，和进肉里，之后又剁了几次。然后，我放入了盐、糖、酒等调味品，搅拌均匀。
我把调好味的猪肉码成一个厚厚的长方体状的饼，接着，我拿出一个鸡蛋，敲碎了，把蛋黄打到肉饼上面，可是鸡蛋一会儿就滑了下去。我想，应该用咸鸭蛋，咸鸭蛋的蛋黄硬，放在上面不会溜走，蒸好后更好看。
我给蒸锅加上水，盖上盖，等烧开时，把肉饼和蛋放上去蒸。我焦急地等待着肉饼蒸蛋出锅时的样子，啊，15分钟终于到了！我迫不及待地掀开锅盖，只见肉饼的颜色呈肉色，肉饼里的葱末姜末给肉饼添了几分色彩。旁边鸡蛋的蛋黄虽被蛋白遮住了，但依稀可以看到里面黄澄澄的颜色。我飞快地尝了一口，啊，真好吃，别提有多香了！
肉饼蒸蛋可真是色、香、味俱全啊！
学做饼作文4
今天是农历八月十四，也就是中秋节的前一天。每年的今天奶奶都会做月饼，今年我打算跟奶奶学做月饼。
首先得准备好材料：转化糖浆、碱水、花生油、馅料等。先做月饼皮，把碱水、转化糖浆、花生油倒入盆内，用搅拌棒搅到颜色呈浑浊时才可停手，再根据奶奶的做法放入低筋面粉再搅拌至面团表面光亮，再放入冰箱静置松弛4个小时左右。然后拿出来放在一边。
接下来就要包馅了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的动作，把手窝起来成一个半圆形，捏下一块饼皮揉成圆形，再用手用力一压压成扁圆形，放置手中，用勺子把提前准备好的馅放进去，接下来也就是最后一步也是最难的一步，我用大拇指、食指和中指把馅慢慢往里压，手也要不停的转动，慢慢把手往里拢，这个动作看似简单但做起来却很难，奶奶的手灵活的就像一条蛇，双手转几下一个月饼就完成了，而我捏来捏去好久才完成了一个不像月饼的月饼，接下来，就只要将月饼放进烤箱20分钟就可以了。
20分钟后，月饼新鲜出炉了。我赶紧先拿了一个吃了起来，自己做的月饼真的很甜，也很香。奶奶看着我吃的那么想，也尝了一个我做的，吃完之后奶奶直夸我做的很好!
我学会做月饼了，做月饼真开心!
学做饼作文5
转眼间又到了一年一度的中秋佳节，一想到这里就有无数个诗句涌上心头。
首先让我想起的是唐朝诗魔白居易的代表作《八月十五日夜溢亭望月》昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。西北望乡何处是，东南见月几回圆。昨风一吹无人会，今夜清光似往年。今年的中秋节将是前所未有的好玩，因为我将要亲自动手制造我的第一个月饼。
首先制作面皮。面皮原料；650kg、植物油150g、糖浆180g、老抽10g、香油50g。首先制作红豆沙馅，原料红豆、红豆沙。红豆提前12个小时泡发，放入蒸锅蒸制40分钟，蒸烂后取出后打烂后。加入袋装红豆沙搅匀后使用。用面皮包住馅料在用模子按压。最后放入烤箱烘焙15分钟，就完成了。这真是一个有趣的中秋佳节。
在这里真心地祝福大家中秋快乐！
学做饼作文6
我很喜欢妈妈做的鸡蛋饼，我经常在妈妈做鸡蛋饼的时候在旁边看着妈妈做鸡蛋饼就想吃。每当妈妈做好鸡蛋饼我都会迫不及待的把它吃掉。
这周，妈妈让我理财。昨天中午我饿得发慌但是妈妈还是坚持让我理财我只好向我们家的第二位“厨师高手”——爸爸请教鸡蛋饼怎么做。材料很简单只要有面粉和油了还有鸡蛋就行了我看到上面写了几个步骤。我走进厨房，系好雪白色的围裙拿起菜刀学着餐厅里大厨的样子。看，像一位大厨师吧？只听爸爸报了第一个步骤：“步骤一：先从冰箱里拿出一个鸡蛋举到碗中间把鸡蛋扒开把扒好的鸡蛋放在碗里。”我说：“好的”说着我把已经流出来的蛋清蛋黄倒到碗里爸爸又接着报步骤二：“倒两勺或三勺面粉放在鸡蛋里放一小勺水并搅拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了这些就到见这个步骤了。做完了这些就到煎鸡蛋饼这个步骤了。爸爸叫我洗完锅后倒一点油要不然会粘锅的。我洗完锅开火倒了油后终于开始了我的煎鸡蛋饼这个工程又已经有七八成热了再不放碗里的东西就迟了。爸爸开始教我煎饼。擦的一声碗里的东西下锅了。我把鸡蛋饼的一面煎熟时就用我最熟悉不过了的翻面方法有铲子把饼翻到另一面。鸡蛋饼已经熟了 ，我关了火把辛辛苦苦做的鸡蛋饼放在碗里，吃着自己做的鸡蛋饼无比欢心。
这次做的鸡蛋饼很成功。
学做饼作文7
每次从我家门口的蛋糕店经过时，一股香气扑鼻而来，看着橱柜上香喷喷的饼干，各种各样的样式数不胜数，有爱心形的、木条形的、方块形的、花形的……看着这些饼干，我的嘴也不禁馋起来。于是，我就跟姑姑说好了，下午去她家做饼干，想着想着我的口水都快流下来了。姑姑做的饼干甜而不腻，百吃不厌。这次，我又可以品尝那美味的饼干了。
放学后，我快速地写完作业，背起我的小挎包，向姑姑家进发。我刚进门，就看见妹妹正在练古筝，而姑姑正在清点材料，姑姑看到我来了，连忙把我招呼过去，对我说：“张茗茹，我在这里念要什么物品，你看看有没有少了的。”还没等我回答，姑姑的声音就传来了“高粉、低粉、两个鸡蛋、白糖、黄油、可可粉、抹茶粉，都有了吗？”听到姑姑念完了，我连忙回答：“都有。”下面，我们就开始做了。我决定今天做一个小人饼干，我先压了一个圆，然后又拿了一些加了可可粉的黑色的面来做头发，然后又“添油加醋”，半个小时后，大功告成，我的小人脸终于做好了，我看着这个人脸，我的脸上洋溢出幸福的微笑，最后我又做了几个饼干，带回了家。
只要付出了，都会有收获，就像今天做饼干一样，虽然做的不好看，不算太好吃，但这是我努力的`结果，我还是很开心。
学做饼作文8
星期五下午放学后，我到家时外婆跟我说她要做咸菜饼给我吃。“耶”我听了高兴的一蹦三尺高，那可是我的最爱之一哦。“外婆我可不可以和你一起做啊？”“当然可以了”外婆笑了笑说。
做咸菜饼先要和面，见到外婆在盆里用劲的和着面，我心里痒痒的，于是大叫着：“外婆，让我来试试。”可外婆却不给我来做，怕我把水放多了变成和稀泥。我只好一旁干着急。不一会儿，外婆就把面粉捏成了一个团。这时外婆停了下来，我觉得很奇怪就问道：“外婆，怎么不做了？”“面团要醒一醒，这样做出来的饼会更好吃”。我听了恍然大悟，原来做一个小小的咸菜饼也有这么多的学问啊！过了一个小时我和外婆就开始做饼了，外婆先给我一个小小的面团让我把它压成圆圆的面饼。“这还不简单”我得意洋洋的说道，谁知我竟然把它压成了多边形，外婆看着我吃别的样子笑了起来：“圆是没有呢么好压的，你要找好方向转着在压，不然你说不定还压成方的呢:”我用了九牛二虎之力失败了许多次，终于做成功了一个饼。然后放入锅中。听外婆讲这时火候要掌握好，太大，饼会变焦；太小，会粘在锅上面。看着外婆熟练的烤着咸菜饼，闻着香喷喷的味道，我着急的等待着。终于黄澄澄、香喷喷的咸菜饼出炉了。热乎乎的，咬一口，又香又脆，味道非常好。
这时妈妈下班回来了，看了我一眼就哈哈大笑起来，原来我做饼是一不小心把面粉弄到脸上了，看上去像只小花猫一样。我照了一下镜子，也和妈妈一样哈哈大笑起来。在暮色中，我们的笑声传得很远很远。
学做饼作文9
今天，妈妈带着我和姐姐、妹妹一起去饼干制作店，我们三个人当一回小小饼干师。店里的阿姨说：“做饼干很简单，只要有耐心，就能做出美味的饼干。”
阿姨把热好的黄油里面加入鸡蛋和白糖，让我们用筷子朝一个方向搅拌。我们使劲地搅呀搅，手虽然有点酸，但我们坚持没有停下来。黄油的颜色渐渐由深变浅，由稀变厚，阿姨说：”可以加面粉了。”加入面粉后，就活成了小面团。开始制作饼干了，我们觉得这个过程最有趣。我们拿起擀面杖，把面团擀得又大又薄，象个“大烧饼”。我们用自己喜欢的模型在“大烧饼”上按出一块块形状各异的饼：有爱心，有小房子，有圣诞树，还有小铃铛……最后用五彩缤纷的果酱在饼干上进行装饰，饼干制作结束了。
阿姨把我们的饼干作品放进烤箱烘烤。不一会儿，香香的饼干出炉了。我们吃着自己亲手制作的饼干，心里乐开了花。
学做饼作文10
上个星期的星期天，妈妈领我去参加日报社组织的活动，去红磨坊总店学做月饼。
我上了车，和妈妈告了别，妈妈就骑着电动车走了，我在大巴车上想“我能不能把月饼做好，红磨坊的总店是什么摸样的，我的心里很紧张”，随着我的想法大巴车开始开了。
路上我和车上的小朋友说说笑笑，不一会车就到了，红磨坊的总店很大，我们的老师领我们参观，不一会就到了做月饼的地方，先换上工作服，我感觉很闷，先去洗手间里洗了洗手，大家又来到风淋室，我和一队的走进风淋室，工作人员关上了门，在外面打开里面的消毒灯，打开消毒风在里面给吹了一会我们就打开了后面的门，到了做月饼的地方，老师领我们做月饼，我想我能做好吗？
我带着这个念头开始做月饼，大家也开始做月饼，我弄了一次又一次都失败了，我继续做月饼，终于我做好了一个，然后就是第二个，我很高兴，又用了各种机器，终于做完了。
我们坐上大巴走了，我觉得很高兴。
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