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硬包子的秘密
硬包子的秘密
“咕……”哎哟,我的肚子又在‘打鼓’了。我背着沉重的书包,疲惫地打开了家门。
放下了书包,我连鞋都没来得及换就直奔厨房。一打开冰箱。“哇噻!有包子哎!I love you上帝!”我顿时来了精神,连忙把手洗干净,饿狼似的抓起一个包子就啃起来。“呸!怎么是冷的?算了,加热一下吧!”我叹着气从袋子里拿出几个包子装进盘子里,然后放到微波炉里加热。
哇哈,热腾腾的包子出炉了!看着这些小包子,我的口水都要流出来了,那香味儿把我的鼻孔都撑大了。不多说,我抓起一个包子,毫不留情地咬了口......谁知这一咬,牙都疼了。我满脑子疑问:包子怎么会变硬呢?没加热的包子是软的,这到底是怎么回事呢?
这时,妈妈回来了。
我急忙问妈妈:“妈妈,包子是不是不能用微波炉加热啊?”
“可以啊!”妈妈回答道,“怎么了?”
“没什么,到时候你就知道了。”我边说边回房写作业去了。
写完作业,我便一直在思考包子的问题,吃饭的时候思路也没停过,一个劲地扒饭。妈妈也觉得奇怪:“悠悠,你今天怎么了?”我只顾思考问题,连妈妈问我的话没听见。我突然想到了什么,用最快的速度吃完饭,跑到厨房去。你一定知道我去干嘛吧。对了,蒸包子!
我往锅里加了一点水,放上蒸盘,又在蒸盘上面放上了硬包子和没加热的包子,然后盖上锅盖,蒸起包子来。我两眼盯着锅盖,看着水蒸气一点一点蔓延到整个锅盖。过了一会儿,包子蒸好了。用微波炉加热的包子仍旧是硬的,而刚蒸过的包子却很柔软。“啊!我明白了!”我这一喊,把全家人都叫来了。“现在可以告诉我们了吧?”妈妈说。我说:“好啊!我明白了为什么冰箱里的冷包子用微波炉加热会变硬了。因为包子在冰箱里的时候水分凝结了,拿出来还没有恢复温度就放到微波炉里加热,会使水分完全蒸发。那为什么蒸了后还是硬的呢?那是因为水蒸气透不过包子。”“太棒了!”爸爸夸奖道。
其实生活中有许多小发现,只有你细心观察,认真思考,才能发现它们哦!
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