食品安全手抄报资料

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　　食品安全的标语（一）

　　食品安全手抄报资料

　　1、今日不防真可惜，若要福寿定得防。

　　2、食品关乎生命，安全重于泰山。

　　3、人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。

　　4、严把食品安全关，共谱和谐社会曲。

　　5、勤查狠抓严把关，食品安全重于山。

　　6、欲想寿比南山，饮食安全为先。

　　7、开口吃个爽，莫把安全忘！

　　8、健康的人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品。

　　9、购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意。

　　10、开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。

　　食品安全的定义（二）

　　食品安全的含义有三个层次：

　　食品安全第一层

　　食品数量安全：即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。

　　第二层

　　食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，(www.fwsir.com)食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。

　　第三层

　　食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的`良好保护和资源利用的可持续。

　　食品安全原则（三）

　　1、选择经过安全处理的食品;

　　2、烹调食品要彻底加热;

　　3、做好的熟食品要立即食用;

　　4、注重熟食品的贮存;

　　5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热;

　　6、防止生食品污染熟食品;

　　7、反复洗手;

　　8、注意保持厨房用具表面清洁;

　　9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;

　　10、使用洁净水。

　　中小学生饮食卫生（四）

　　1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

　　2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

　　3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;

　　4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;

　　5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

　　6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;

　　7、不吃无卫生保障的街头食品;

　　8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

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