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带些山芋给女儿散文
前几天,爱人在收拾带给女儿的年货时,特意拾了一些山芋放进口袋里。爱人一边笑眯眯的收拾着,一边不停的念叨着,再带一些山芋去吧!女儿很爱吃。爱人的话提醒了我,我清楚地记得,女儿从小就喜欢吃山芋。
记得女儿刚刚读小学时,住在湖边的母亲有次抽时间来到住在山里的我家。母亲放下担子后,顾不上喘口气休息一会,也顾不上喝一口水,就随手打开一个鼓鼓囊囊、沉甸甸的蛇皮口袋。女儿笑嘻嘻的上前一看,口袋里装满了已经晒干的大大小小的咸鱼,散发着一股浓浓的诱人的腥香。看着还有一方便袋活蹦乱跳的鲜鱼,女儿立刻眉开眼笑,带着还很幼稚的童音连说,奶奶真好!带了这么多鱼。中午我把山芋给奶奶吃,奶奶,山芋可好吃了!好甜好香!
我母亲听了哈哈大笑,随口说,山芋这么好吃啊!奶奶从前吃山芋真是吃伤了,吃怕了啊!女儿听了睁大眼睛,一副十分不解的样子。
母亲的话,女儿自然不解,但是我的体会却是很深的。
我童年时正值大集体年代,正值割资本主义尾巴愈演愈烈的高潮时期。那时候家家户户都缺粮,每家每户都栽种了大面积的山芋,以补充粮食的不足。平常过日子,一般的家庭早晚两餐都是山芋粥。说是山芋粥,其实是以山芋为主。一锅山芋粥煮好了,揭开锅盖嗅过一阵醉人的甜香后,出现在眼前的似乎是河滩上鹅卵石垒在一起的山芋。仔细看看,挤挤挨挨的山芋的缝隙里有一些带着米粒的稀粥。要是捞去山芋,锅里剩下的稀粥几乎可以照见人。中午虽然是一餐干饭,但是米饭旁边一圈仍然场场不离穆桂英似的餐餐蒸着尽量多的山芋。
有些困难家庭早晚两餐锅里煮的全部是山芋。吃饭时,全家人就着锅里煮山芋的汤水吃上几碗山芋,摸一摸嘴巴上粘着黏糊糊的山芋末就是一餐饭了。
我的邻居有位老爷爷,记得他当时已经花白头发,胡子拉擦了。一天生产队收工后他在地里收完山芋挑回家时,天已经黑了。深秋的凉风一个劲的吹着,这位老爷爷到了家放下担子把担子里的山芋收拾好,喘了口气后,顺手拿了两个山芋摸黑向湖边走去。回来的时候,一个山芋已经快吃完了。两个冰凉的生山芋就是他在冰凉的秋末的一顿晚餐。
已经在读书的我,每次放学回到家里,总是慌慌忙忙急不可耐的揭开锅盖看看有没有吃的。只要有吃的,不管是山芋,或者是冷饭冷锅巴,总是顺手抓一把不停的往嘴里塞。
那时候,我最喜欢最高档的零食就是山芋片。秋末冬初的时候,山芋全部收回家了。每家每户堆得小山似的山芋不可能三五十天就吃完的,因为这些山芋还是来年春天全家度过春荒必不可少的粮食。勤劳智慧的农民们就趁着秋末冬初秋高气爽天气晴好的时机,把砍草的镰刀片固定在一块木板上,留下半厘米缝隙,自制成一种刨子。利用晚间休息的时间,借着油灯昏暗的光亮,把山芋刨成薄片。第二天一大早迎着朝霞、沐浴着晨风、踏着清露把山芋片子挑到湖滩上,或者空场地上,迅速晒好。远远望去,一大片一大片洁白洁白的,仿佛一片白云飘落在地上。
也许就像古话说的饥寒起盗心吧。每当上学或者放学的路上,只要看到附近晒了山芋片,我们小孩子总是千方百计挨到旁边,看看只要没有人看管就顺手牵羊闪电似的拿上几片揣进口袋后快速逃走。有时候,即使有人看管,我们也会想方设法的和人家套近乎,趁人家不注意悄悄偷走几片。到了没人的地方,十分开心的拿出山芋片,然后大嚼一番,脸上露出十分满意的神色。
每当寒风呼啸、大雪纷飞不能外出的日子,缺衣少食的家家户户几乎都是关着门,全家人围着火盆坐在一起烘火。一方面减少热能的消耗,另一方面补充热能。除了说话外,嘴里一直闲不住的孩子们,往往说些好话哄得父母喜笑颜开,然后提出要求拿些干山芋片在火盆上烧烤一番。看看干山芋片的两边都烧烤糊了,再拿起来父亲一块、母亲一块,弟弟妹妹一人一块。烧烤糊了的山芋片嚼在嘴里咯嘣咯嘣的响,我们常常吃得嘴唇上下黑乎乎的好像长了小胡子似的。吃的全家笑声不断,十分开心。
记得女儿读小学时,有一次和女儿谈心时,提到过去生活十分艰苦,我就举了冬天没零食只好吃烧烤糊了的山芋片子的事情。不知道是我言词表达不当,还是现在的孩子想象丰富。女儿听了,不但不感到生活艰苦,反而显出十分天真的样子,用十分羡慕的口气说,那样的日子多舒服、多自在啊!我想吃根本吃不到。听了女儿的话,我一时语塞,心里竟然不知道是啥滋味。
常言说事不经过不知难。这也许就是没有亲身经过缺衣少食的生活不知道生活的艰苦吧。女儿出生在上个世纪八十年代末,家里的生活虽然谈不上达到小康大康水平,但是已经衣食无忧了。国人的灵魂深处都存有极浓的可怜天下父母心情结,自己小时候吃不饱、穿不暖,就更加担心孩子们吃不饱、穿不暖。自己已经吃过缺衣少食的苦了,就想方设法一定不能让孩子们再吃这样的苦了。
作为一名父亲、教师,我十分清楚的知道不能娇惯孩子。对待女儿,我从来没有做过含在嘴里怕烫了、捧在手里怕凉了的事情,总是尽可能告诫女儿,让女儿知道过去生活的艰苦,教育女儿学会艰苦朴素、勤俭节约,从而更加珍惜眼前的幸福生活。但是,我从来都没有让女儿饿过一顿,冷过一刻。从小到大,女儿虽然没有每天零食当饭,但是只要附近商店里出售的零食,以及我自己出差外地时看到的当地土特产,女儿几乎都吃过。就是农村里曾经十分普遍现在已经很少见的山芋,女儿很少吃过。在这样的情况下,女儿觉得冬天全家围着火盆烧烤山芋片肯定是一件很有趣的事情了。
现在,城镇的上班族几乎没有在家里吃早餐的,都是匆匆忙忙的在街上买了早点带着边走边吃,烘烤的山芋最受欢迎。因为山芋的生长从来都不需要喷洒农药除害虫的,用时尚的话说就是纯天然无污染的绿色食品。城乡各大酒店里几乎都有一道很受客人欢迎的菜叫“五谷丰登”。其实这道菜就是满满的一个大盆里堆放着几根玉米、一些花生荸荠菱角之类的,其中就有几小段蒸熟的山芋,一段一段玉璞似的躺着。酒宴上如果有领导或者长辈,总是让他们先拿,剩下的才会依次拿到一段。如果酒桌上客人多,年龄小的极有可能连一小段山芋也拿不到。难怪现在的年轻人大多喜欢拿一段山芋尝尝新鲜。何况现在生活条件好了,生活水平提高了,人人都注意保健养生;兼之很多关于养生的知识讲座的强调以及书本里的宣传,在日常生活中适当的吃一些粗粮,对身体健康是很有好处的。
看着已经收拾好了的口袋,我在心里默默念道:现在赶上了新时代,过上了温馨舒适富足的好日子,作为城里上班族一员的女儿以及年轻一代,希望他们能够时时吃一些山芋一类的粗粮。我不是在他们面前忆苦思甜故作姿态,也不是在强求他们吃粗粮,也没有必要这样做。他们今后的生活会越来越好的,身体健康需要注意,中华民族勤俭朴素的本色更加不能忘记!
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