仨笑散文
前屋，两个雅间的客人，有让我拿醋的，有让我再添一碗米饭的。而后屋，师傅仨笑有节奏地叫勺：“劈里啪啦……！”急促响起有若战鼓。菜好了，我又不能放下手中捧的一大堆可乐，只好三步并两步跑去送给客人，先不记账，往厨房冲。而仨笑又一通敲勺，我连嚷：“我来了！”饭时过了，送走最后一桌客人，我才算松了一口气。擦擦鼻尖上沁出的汗，我也有心情与仨笑开玩笑了：“刚才我一直恨恨地想，那炒勺就像你的牙齿，敲吧敲吧，一会儿满口牙都敲掉了！”平日与他熟不拘礼，关系不赖，我才会不用顾忌，他不会生气的。虽然我有点不讲理，后屋也同样忙乱，他自然希望我快些将炒好的菜端走，离开他的领地，他的任务就完成了。
第二天不太忙。隔了玻璃，可以看见一点他做菜的情况。他又用围裙擦汗了，我投好了湿毛巾递过去。看到他那件宽松的雪白衬衫，已经完全贴在了脊背上。厨房比蒸笼温度还要高。他皱着眉，辛苦地炸着茄盒，那得一个一个的炸。过了一会儿，我又听见他哼着歌儿，轻松而愉快。在这么枯燥乏味的'工作之中，他能保持这样的明朗心境，让我也情不自禁的微笑了。可是我不得不把顾客一盘已吃掉一半的菜，端到厨房，：“客人让重新热一下。”本来他正忙着，几个灶台全都占着，我看着他的脸，担心的想这下他该烦了。他只是对着那盘菜做了个鬼脸，逗得我也笑了出来。
听见划勺的声音，望见他正往盘子里倒菜，我忙走了进去，免得他敲勺：“瞧我多爱惜你的牙。”他笑了，勺子却习惯性地在马勺里担耽了几秒钟，仿佛又想来几下那种音乐似的。我端着那盘加工好的鱼向外走，他不忘了嘱咐：“洒点香菜。”这是他的劳动成果，他的艺术品。我怎么会忘记锦上添花的最后一道工序呢？我只希望自己从来不妨碍到他，并在适当的时候能帮助他，也同样带给他欢乐。
下班了，仨笑又向往常一样，与老板打过招呼，急急向门口走去。他刚刚做了父亲，小婴儿还没满月呢，当然归心似剑。我端了东西走着，正撞到他的视线。他对我眨了眨了眼睛，我也笑了。
在打工的那段日子里，虽然我不止一次为那时的现状苦恼，感到束缚和厌倦，可是想起仨笑，他曾带给我多少快乐啊。还有业务员阿火，那个风风火火的女孩，她的无拘无束，她全身洋溢的奔放的活力，她的果断坚决，她的敢作敢为。他们让我懂得去珍惜这种平凡，去体会生活本身丰富的内涵。只是我无法像仨笑那样顺应，平静，那对我来说，只是短短的停留，我仍要去追寻真正使我得到发展的天地。我们只是偶尔相逢的过客，只是那仍旧是我珍视的记忆和收藏。
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