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酒香之中品诗书经典散文
“自古美景出美酒,引来墨人三生叹。”追溯华夏悠悠历史,文人墨客无不世世传唱诗与酒的情缘。以酒寄情,以诗抒怀,古人醉于其人世之冷暖,我们则醉于历史之悠然,文化之博大。有着“酒城”之称的中国泸州,自是不会缺了这璀璨的一页。
“风过泸州带酒香”,作为中国浓香型酒发源地,泸州老窖池以四百年的历史被誉为“中国第一窖”。明代酿酒窖池群,四口仍存留至今,被称为“活文物”。泸州盛产水稻、小麦、糯高粱,加之清冽甘甜的泉水,所酿之酒在岁月的锤炼之下而炉火纯青,闻名遐迩。护国战争胜利后,朱德于一九六一年除夕作下一首诗,“护国早兴事变迁,烽烟交警振阗阗。酒城幸保身无恙,检点机韬又一年。”“酒城”之美誉便由此而来。
酒之浓烈,酒之醇香,酒之回味无穷,似诗般令人尽兴而沉醉,流连而忘返。细品也好,畅饮也罢,彼时诗人心中的点滴情愫,皆由那长长短短的句子一一道来。之于“酒城”,其酒之神韵亦是随着许多大作香飘至今。
汉朝司马相如有赋曰:“吴天远处兮,采云飘拂;蜀南有醪兮,香溢四宇;当炉而炖兮,润我肺腑;促吾悠思兮,落笔成赋。”赋中“蜀南”即是泸州了。泸酒的生产始于秦汉,这可从泸州出土的文物中得到印证。如“陶质饮酒角杯”,其历史可追溯至两千多年前的秦汉之际,而一九八三年出土的“巫术祈祷图”中两个高举酒樽的巫师恰也印证了中国酒文化“无酒不成礼”的酒道。再说司马相如。他作这曲歌赋时正居住于其家乡四川临邛,也正是因为这曲歌赋让卓文君对他一见倾心,留下一段人尽皆知的千古美传。当时司马相如正坐于临邛富人卓王孙所设的宴会上,酒酣耳热之际,以诗为媒,我们在感叹大辞赋家非同凡响的才气之时,也不可忽略了泸酒的地位吧。“促吾悠思兮,落笔成赋。”因了泸酒之韵味,思绪纷飞,笔下的文字也喷涌而至。他可否算作后世许多因泸酒而落笔的文人之遥遥先驱呢?
泸酒兴于唐宋。北宋诗人黄庭坚曾因遭贬谪来到泸州。当他见到泸州遍地栽种高粱用来酿酒时不禁叹道:“江安食不足,江阳酒有余”。“江阳”乃泸州之古称。黄庭坚一生仕途多舛,晚年屡遭贬逐。这首《史应之》多少带着些沧凉。取其一角而观之,仅“不足”与“有余”四字的强烈对比已足以见出当时泸酒的兴旺了。又见苏轼一词:“佳酿香飘至蜀南,且邀明月醉花间,三杯未尽尤兴酣。夜露清凉搀月去,青山微薄桂枝寒,凝眸迷恋玉壶间。”月下把酒独酌,对月高歌,醒而复醉,竟未感到时间悄然流逝,青山微露之时依旧迷恋于泸酒的芬芳之中。词人的迷恋之态,正如泸酒之尾净余长,值得我们细细品味。
泸酒盛于明清。朱元璋建立起明王朝之后,泸州的酿酒业开始了新的发展,“活文物”也由此而来。号称“巴蜀第一才子”的张问陶对泸酒偏爱有加,吟咏出关于泸州名酒的千古绝唱:“城下人家水上城,酒楼记处一江明。衔杯却爱泸州好,十指寒香给香橙。”“旃檀风过一船香,处处楼台架石梁。小李将军金碧画,零星摹出古江阳。”在如今泸酒城南营沟头,矗立着一座古色古香的亭台楼阁,便是为纪念船山先生而建的“船山亭”。明代诗人杨慎也曾邂逅于泸酒。他在送别好友简绍芳时写道:“江阳酒熟花如锦,别后何人共醉狂。”当时杨慎已年近古稀,常与好友简绍芳饮酒作诗,简绍芳的六十大寿也是与杨慎在泸州共度的,二人的情谊可谓是“高山流水遇知音”。杨简二人常年相处,离别之前想必早已潸然泪下了。古来关于送别的诗作有很多,其中提及酒的更是不在少数,这已足可见酒之于真情的分量了。
诗与酒自古有着不解之缘,曲水流觞的高逸雅致或许也令许多现代人神往?把酒论诗的情调,是中华千年文化不可或缺的一页,更是以酒为魂灵的酒城之文化主脉。历史酝酿出泸酒的醇馥幽郁,也酝酿出诗酒文化的余味悠长。如今的世界车水马龙,流光溢彩,整日为生活奔波劳碌的城市人,倘若能于工作之隙寻得一个好时机,于长江边的渔舟之中,手握一卷诗书举杯畅饮,岂不是人生中的一大快事!
酒城,由酒而绵长,亦因诗而博大。
行于酒香依依的蜿蜒小道,在诗文的墨香之中,感受一份深远。
酒城,酒之魂也,诗之魂也。
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