椒江散记散文

椒江散记散文

　　元宵节前，应椒江某友的盛情相邀，我欣然前往玩了四天。四天的行程实在太短，没法让我的游兴酣畅淋漓。

　　记得第一次去椒江这座海滨城市游玩，是在十几年前，那时的椒江城，地方只有巴掌那么大，而且街面上也难觅到像样的大厦高楼。不像现在，宽敞的马路四通八达，高楼大厦鳞之栉比。现在的椒江已不是县级市了，而是台洲市下属的一个区。据朋友的丈夫说，现在的台洲市，是由原来的椒江县级市及黄岩县级市还有路桥县级区合并组建起来的。它成立于1994年。作为市城府所在地的椒江区，它占尽了天时，地理，人和的优势，这种优势是其它两个区望尘莫及的。也许正是因为这种得天独厚的优势，才使得它的新区（又称经济开发区）开发健步如飞。

　　椒江新区，确实是个不错的地方，那别有洞天的市民广场，犹如镶嵌在新区地面上的一颗耀眼的明珠。而这颗明珠，与宽敞笔直的市府路又辉印成了一幅恢宏的蓝图，而这幅蓝图，不仅让椒江民众引以为荣，也让我这个外乡游客目不暇接。

　　在椒江，我除了在新区饱尽了眼福，我还在旧城区浏览到了心旷神怡的景致。如古色古香的海门老街；豪华气派的椒江剧院；壮观繁荣的椒江港口。除此之外，我还在旧城区，见识到了车水马龙的喧哗及品尝到了椒江小吃姜汤面的滋味。尽管我吃得的姜汤面不是正宗的姜汤面，而是街头厨师的手艺。不过，这并不影响我的食欲，因为地道的姜汤面，我从没用嘴碰过。据朋友的丈夫说，原汁原味的姜汤面的汤是很有讲究的，先将姜片晒干，将姜干放入锅中，放入适量的水，先旺火后温火，熬上两个时辰，不然醇香味不出来。没想到制作姜汤面的汤还有这么多的讲究，看来此生我是无福消受了。你想啊，小吃店的老板有谁会费那心去煲汤。而我自己也耐不下心来去下厨制作。

　　在椒江我不但品尝到了街头姜汤面的美味，我还在朋友的家里吃到了地道的野生鲫鱼。那条鲫鱼，是朋友的丈夫在郊外的一个湖里钓到的。所以它的肉嚼起来特别的鲜美、松软。

　　在朋友家的餐桌上，我还吃到了椒江人制作的烤鸭。那烤鸭，不瞒你说，味道特别地香，只是对它的制作流程，朋友一家无人说得上来。而我也实在抽不出那个空闲去采集制作烤鸭的秘方。我这样说决不是在为自己的惰性寻找开脱的借口，而是椒江之行的四天行程实在太仓促了。

　　本来，我是打算在椒江多玩几天的，可是事不凑巧，朋友的腰在干活时不慎扭伤了，没法陪我东跑西颠地去逛街赏景，而我一人外出，他们全家也不放心。为了陪我游玩，他丈夫还特地在单位请了假。说实在的，此举让我十分地过意不去。我没想到，我的前往，给朋友一家添了那么多的麻烦，特别是她的丈夫，那几天简直把他忙坏了，他除了陪我四处游走，还要下厨烹饪佳肴。

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