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煮粥记散文
看了一篇沈从文先生的《腊八粥》，沈先生作为一位男先森，能细致详尽写出腊八粥里豆子、花生、栗子、枣儿在锅里的各种蹦哒的形态，不得不深感佩服。耐心自不必说，这心境就很难得。
现在煮粥，大家都是把谷物一股脑扔进电饭锅，摁下操控键，一转身，爱干嘛就干嘛好了，只需嘀一声，便可开锅。煮饭根本是没了趣味的！
这到让我想起来，还是小时候用铁锅柴枝煮饭有意思多点。使出吃奶的劲，把柴枝掰开，分成小枝节，才能塞进狭口的火洞。水烧热了，把米儿放进锅里。塞满一火洞柴枝，便火速跑到堂屋的电视机前，仅有的台里播着西游记呢，一看猴子又降了妖捉了怪，才想起来米汤应该开了锅吧，赶紧跑去厨房，坏了，米汤早已经漫过锅盖，顺着灶台淌了一地。这下免不了要被老妈一顿打。赶紧用灶灰掩盖满地是米汤的犯罪现场，再祈祷饭可千万别糊了锅，好歹老妈看在饭到底还是熟了的份上，饶了这一劫。当然，有时候还是躲不过，毕竟米汤是精华啊，对于吃的匮乏的年代，这可真全是浪费粮食。
后来升了学，离灶台也越来越远，老家的大铁锅煮饭也离我老远了，这到是偶尔想起来，还怪有趣的！
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