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菜中人生散文
我天生是吃货,对美食总是趋之若鹜,但因四体不勤,生性最怕麻烦,很多收藏多年简单实用又好做的菜谱都被束之高阁,所以厨艺一直以来都备受批评。昨晚忽然心血来潮,爱心爆表,兴之所至,竟然不再敷衍为人妻之责,走进厨房照着食谱好好做了两道菜——椒盐蘑菇+蒜苗炒粉条。
看菜相,椒盐蘑菇金黄油亮,丝毫不逊于大厨之技;蒜苗炒粉条因加了老抽有点黑咕隆咚,似乎上不了大雅之堂。但品菜之味,椒盐蘑菇却是金秀其外败絮其中——裹粉太多,尝不到蘑菇本味;配料不全,口味不够鲜香;煎炸时间过长,口感不够外酥里嫩。而看起来不怎么样的蒜苗炒粉条,却默默集酸辣鲜香软为一体,首次博得了夫君发自内心的称赞。最后论起实际价值来,倒是其貌不扬的蒜苗炒粉条拔得头筹。
看着这两道菜,我忽然就想到了生活中的一些事。
逢年过节,同学发小一块聚会。在外打拼的人极言远离家乡远离亲人独自在外奋斗的心酸和不易,无不羡慕体制内的我们有亲人陪伴工作稳定压力不大活得惬意舒适,其实,我们的生活就如这两道菜。体制内的工作固然看似稳定轻松风光无限,亲人陪伴在侧固然幸福不孤单,可是居于一隅落后时代,日日重复单调的工作失却充实少了斗志,挣着不够花的死工资,过着波澜不惊沉闷的生活,就像外表光鲜口味一般的椒盐蘑菇,只是徒有其表而已。而在外打拼的人虽被传统的父母称为打工一族,四处漂泊,异乡孤独,工作压力山大,为了生存扎根落脚,忙得浑身疲惫,可他们不拼爹不啃老靠自己的能力在心仪的城市悄悄按揭几十万的房,买十几万的车,尝尽人间百味,阅尽都市繁华,就如蒜苗炒粉条,不起眼很落寞,但在有限的年华里却活出了自己的人生价值与风采!
前几日参加一面试,身旁坐着一个安安静静相貌普通的女生。轮到面试官发问,才知道她是来代替出差的老公来面试的,尽管如此,面试官也没心慈手软而是问了很多专业性的问题,她都对答如流说得头头是道。面试官很奇怪,随口问道:“既然你答得这么好,为什么自己不来上(学)?”此女答曰:“我已博士毕业。”全场震撼。此后,我再偷偷打量那女生,并没有发现什么特别之处,但短暂的交谈中她却很是亲切随和,博学多才,像一朵开在深山的兰花,像一块温润的璞玉,更像一盘其貌不扬的蒜苗炒粉条,不惊不艳,不张不扬,却在不动声色间流露出震撼人心的强大气场。
朋友圈时常有人秀恩爱晒自己做的家常菜晾全家游,温馨中传递着一丝幸福温暖,让旁观者看了也如沐春风、心旷神怡。可是偏偏有些人就爱刷屏秀昂贵美食秀奢侈品,惹得众人那个羡慕嫉妒恨。文字历来具有迷惑性,而众人的想象力又太过强大,所以我们不免在无限扩张的联想中美化一切,以为别人都活得潇洒,只有自己生活贫穷平淡一潭死水波澜不惊。但实际上很多东西真如照片文字所传递给我们的那么好吗?制作精致价格昂贵的食物未必就可口好吃,只是我们需要别人知道我们竟然品尝过;旅游途中的劳累与走马观花只字未提,风景未必称心如意,花掉几个月的工资足以让我们呲牙裂嘴,但我们需要拍张咪咪笑的照片告诉别人我们竟然到此一游过;高档手机、名牌服饰是身份的象征,拥有它我们就打心眼里觉得自己高人一等,哪怕私底下我们省吃俭用。生活中,有资本有底气就会淡然处之,无资本无能力才会四处招摇,到底我们过的好不好,其实只有我们自己知道。
我们的人生就是这样,越是像椒盐蘑菇那样张扬、炫耀,就越是缺乏什么。越是像蒜苗炒粉条那样低调,不动声色,越是能将一些非同寻常变为生活常态,为什么我们不做一个蒜苗炒粉条式的人默默努力,发挥自己的最大价值呢?当我们真正有了底气和资本,我们还用得着向别人昭示我们刚刚享受了一顿美好的下午茶吗?
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