空山人语响优美散文

空山人语响优美散文

　　冬天闲来没什么好去处，应山民朋友老陈之约，决定随他进山挖冬笋，好见识一下，也顺带散散心。这天一早，我们就出发了。

　　进得山来，是一条四五里的长冲，两边山峦起伏，连绵不绝。我们傍着谷底的小溪走，一路溪水淙淙，宛如轻歌，落差稍大，居然叮叮咚咚，变化无穷。山谷清幽寂静，脚踏颓草败叶，扑扑有声，偶尔踩断枯枝，竟致空谷回响。空气也极新鲜，甜丝丝凉沁沁的，精神为之一振。

　　七拐八拐，沿途景色不断变幻。时儿松杉林，夹杂榉树柏树等常青乔木，一律的苍翠欲滴，让人知道什么是岁寒而不凋；时儿是大片的落叶疏林，一如千万杆长枪大戟，一览无余，林中怪石横卧，如同伏虎；时儿又是竹海无边，轻轻摇曳，涛声犹如摇篮曲，遥远而渺茫。

　　我问老陈还不挖笋，要跑到哪里去。老陈憨厚地笑着说，要到高处的西北阴排，那儿的笋难长成竹，挖了不可惜。这引起了我的兴趣，便问他阳排的怎么样，他说还要看挖的时间，俗话说“九前冬笋进春烂，九后冬笋清明出。”冬至过后不宜挖。老陈为人朴讷，一脸憨相，于此可见宅心仁厚，正如古人云：仁者乐山。

　　我颠颠地跟着老陈爬上西北坡，这儿又是一片大竹林，可他并不急着开挖，而是这里那里插上一根根小木棍。我就奇了怪了，问他这是干什么？老陈指着插棍的地面笑了，我仔细一看，才发现那里有一小块湿土，难道说这下面就是笋，我还以为是遍地乱挖呢！见我半信半疑，老陈呶呶嘴，示意我挖挖看，他继续插棍，说是晒干了就不好办了。

　　我费了好大的劲挖出一条竹鞭，鞭上果然附着一个笋。掰下来一看，两头细中间粗，呈枣核形，驼背有鳞片，略带茸毛，皮黄白色。剥去皮壳，肉淡白色，晶莹剔透，难怪冬笋有“金衣白玉”之称。我兴致勃勃，挖了一个又一个。

　　老陈过来了，从挖的笋中拣出一个指给我看，说是像这种基粗头尖的还可能成竹，说着接过尖锄就挖了起来。我看看确有不同，表示很佩服，老陈不好意思地笑笑，说“近水识鱼性，近山识鸟音。”见多了谁都会。他还告诉我，四五年以上的老竹很少有笋，一年生的嫩竹也不长，只有二三年生的最多。问他怎么分得清，他要我看竹的颜色。我仔细一看，才发现有的青嫩，有的绿滑，有的灰暗，实在大不相同。

　　老陈孔武有力，一招一式有板有眼，那干净利落的脆响在空旷的山谷里一波一波地回荡。山里实在寂静极了，鸟儿不见了踪迹，野兽和虫蛇也潜藏了，只有林木安静地立在那里，因而我和老陈的谈笑就有了声震屋宇的效果，显得格外爽朗。我故意大声说话，耳朵里满是悠长的回音，心情爽快极了，平日里的疲劳与郁结，已一扫而空。

　　挖了大半天，足有十几公斤的收获。老陈捡来一些干柴，烧了一堆篝火，摸出几个山芋塞进炭火里，然后将冬笋也一排排地煨在火堆上，并不断用小棍拨弄着。见我奇怪，他告诉我，这样连壳煨在火上，烤个半熟，去去水分，待至发软，然后竖放在阴凉潮湿的墙根，可以保鲜一个多月以上。

　　笋烤得差不多了，山芋也熟了，一股清香扑鼻而来。我剥开皮，黄灿灿晶莹如软玉，微微冒着热气，实在诱人。咬一口，满嘴甘甜，滑而不腻，一直甜到心里。我好像还从没吃过这么香甜的烤山芋，也许是心情的原故吧！

　　斜阳西下，我们收拾了回家。回望山峰，在落日的余辉里，如同老者在沉思。是啊，冬天是个思考的季节，一个轮回的终结，正在孕育着来年的春光明媚，恰如我手中的冬笋。

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