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食品厂实习日记
时间过得真快，一天又过去了，我相信大家都是有收获的，这时候十分有必须要写一篇日记了。可是怎样写日记才能出彩呢？以下是小编帮大家整理的食品厂实习日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
食品厂实习日记1
上星期终于把糖度的事告以段落，这星期的主要任务便自然而然的落在了卷封这一块了，从此“死猪不怕开水烫，然道我还不如头死猪?”这句话便成了我的口头禅我的学习任务主要分为三块，第一，得把中心温度为xx至xx未封口的奶液从每分钟xx罐的输送带上取出，(一瓶每小时)这需要一定的平衡感与不怕烫的精神，刚开始练习时，心脏一直处于一种激烈的震荡当中，手伸出了又回回了又伸，始终处于犹豫阶段，也许这就是所谓的本能吧!不知道是不是本人天生平衡感强呢还是…反正经历了上刑场般的心里磨练之后竟然一次性成功，以后每拿每中，连边上的师父也夸我悟性高。
第二块是在牛奶经卷封后，按其对应的轧头拿出六罐，其卷数还是每分钟xx罐，也许这世界总会有点什么是与你相克的'，也不知道是为什么，反正不管用什么方法我还是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊!也只得把希望继托在以后了!第三块是对于拿出的这六罐编号检测，测量工具要用到螺旋测微器、游标卡尺和锤子测量的项目主要有卷边宽度、卷边厚度、罐体高度、盖勾、身勾等，测罐中最难的便是拆罐了，拆罐时首先在底部敲道口子，然后沿着裂口撕一到两圈直至剩底盖与罐身相搭的部分经过了一次又一次血的教训之后总算是学得差不多了!一星期的劳动成果，不多也不少，但还是得在以后的工作当中不断的磨合才是…再接再厉吧!
食品厂实习日记2
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
首先，通过这次实习，使我更清楚地了解了现在的食品安全问题，并对我的职业生涯有了一个明确的规划。
其次，食品生产的环境问题是食品质量问题关系到生命的源泉。
第三，生活质量问题是食品安全问题。
第四，食品安全问题是食品质量安全的重要组成部分。
在实习中我学到了很多关于食品生产的相关问题和食品安全问题的'知识。
首先，在食品安全问题上，要严格按照生产流程操作，严格按照工艺要求进行流程操作，严防食品安全事故的发生。
其次，在食品安全问题上，要按照生产流程进行流程操作，严格按照流程进行操作，严禁产生腐烂变质的食品。
第三，食品安全问题是食品生产中不可忽略的环节。
通过这次实习使我对生产工艺上的了解，对食品生产的流程有了更深的了解和认识。
第四，在生活质量上，要保持食堂内外卫生，注意个人卫生，养成良好的个人生活习惯。
通过这次生产实习，使我对生产工艺及有关的生产理论和基础知识有了更深一层的理解。生产实习是学校根据专业教学的要求，对我们学习的食品生产有着重要的指导意义。在此次实习过程中我还增长了见识，开阔了眼界。为以后的专业课程打下了坚实的基础。
通过这次实习使我们对中国的传统食品安全有了更深的了解，为今后的学习专业课打下了坚实的基础。
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