包饺子日记[合集]
时间过得真快,一天又过去了,我们对人和事情也有了新的看法,立即行动起来写一篇日记吧。快来参考日记是怎么写的吧,下面是小编收集整理的包饺子日记8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
包饺子日记 篇1
今天是星期日,我和妈妈在家包饺子,传说饺子是东汉时一个叫张仲景的神医发明的,当时人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,饺子就是这样来的。
包饺子首先得和面,下一步是拌馅。我想吃芹菜猪肉馅,妈妈严肃地说:“我去擀皮,你去拌馅。”我把芹菜切完,放进盆里,再把肉馅放进盆里,撒上油盐和味精,馅拌好了!
我高兴地对妈妈说:“妈妈,我拌完馅了。”妈妈满面笑容地说:“乖儿子,你也和我一起擀面吧!”我先把面揉成一个长条,再把面一块一块扭下来,数够了十二块之后,我变拿起擀面杖,擀了起来,不一会儿,面粘到擀面杖上了,我洒下一把生面,才把黏黏糊糊的面片弄了下来。我左手拿着面饼,右手拿着擀面杖,擀一下,转一下,等擀得差不多了,就去夹馅。我拿起一把铁勺子,一把舀起一块馅抹到面皮上,然后再对折,捏一下,第一个饺子就包好了!妈妈过来一看,笑道:“照你这样包,我们只能吃皮了。”说完,就对着饺子一吹,饺子摇摇晃晃地倒了。我一看,心里凉了半截,但我又一想:我一定不会放弃的。于是我按照原来的步骤又做了一遍。不过这次,我把馅夹得多了一些。妈妈再次看看,摇摇头说:“你这饺子不怕撑破肚皮啊!”我一听,用手指在饺子皮上捅了一下,果然,馅漏了出来。我的自信被磨没了,懊恼地丢下饺子,回房间去了。妈妈走过来,用“激将法”问我:“这点小事就放弃,还是不是男子汉了呀?”这招果然好用,我又重拾信心,回去包饺子。我按之前的`步骤再做一次,这次,我放的馅不多也不少,妈妈喜出望外地说:“你终于成功了,我的儿子!”说完,抱起我使劲亲了亲。
我尝过自己的饺子之后,认识到两个道理,一是自己的劳动成功总是特别香,二是只有坚持不懈才能成功!
包饺子日记 篇2
星期天晚上,有客人来我们家做客。妈妈和爸爸都很忙,妈妈准备包饺子,爸爸准备做菜。
首先,妈妈用青汁和面,和好的面是绿色的,然后妈妈在盆里放好荠菜、鸡蛋、肉、酱油交给爸爸搅馅子。妈妈就开始包饺子了。
妈妈先拿一小坨面,擀成细条切成小块的,妈妈一手拿擀面杖,一手拿着小面饼,擀面杖擀得飞快,瞬间一个个绿色面片就擀好了,圆圆的像是一片片小荷叶可爱极了,妈妈把肉馅包在小面片里,在面片一周沾上水,防止肉馅露出来,就这样妈妈包好了几盘饺子。我也学着妈妈的样貌包饺子,我包的.饺子像模像样,跟妈妈包的一样好。
晚上我的好朋友来我们家,他的妈妈还表扬我包的饺子又好看又好吃,我心里美滋滋的。
包饺子日记 篇3
天就过年了,大家都知道,大年三十晚上要吃饺子,今年也不例外,吃饺子之前要包饺子,以前都是母亲包饺子,我在旁边看,而今年,我也要帮母亲包饺子。
不一会,一切都准备好了,母亲拿着一个盆来,只见里面有一些饺子馅。然后,母亲让我擀皮,我以前擀过皮,擀得特别好。母亲见我擀皮擀得特别快,便让我学包饺子,说真的,我从没包过饺子,看着母亲的手,灵巧的将一个个饺子包好。我特别佩服,一个个饺子像小人似的立在上面,真好看。,过了一会,我开始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找来最圆的,便把馅往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特别生气,于是,便把馅倒出来一点,可是怎么也捏不住皮,母亲看见了,笑着说:“不要着急慢一点包,捏紧一点。”听了母亲的话,我才恍然大悟,原来我捏得不紧呀!于是,我照着母亲的话包,没想到,终于包好了。有时候,我包累了,就想放弃,不包了,可是,做事不能半途而废呀,我又静下心来,好好包,但有的饺子不容易包好,就像一条小船,又瘦又长,我干脆把两头捏在一起,变成了帽子饺子,终于包完了,看着一个个奇形怪状的饺子,虽然比不过母亲包得又圆又均匀。但,心里还是很有成就感的`。
吃饺子的时候,我特别开心,特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子,我也体会到其中的快乐,我也知道吃饺子容易,包饺子难,以后,我要多帮母亲包饺子。
包饺子日记 篇4
在大年三十的时候,妈妈要包饺子,我既想包,但又害怕包的不好,在妈妈的鼓励下,我终于鼓起勇气,下定决心去包。
刚开始包饺子,我的心里又高兴,但又很担心,高兴的是我学会包饺子后,可以经常帮妈妈包饺子,担心的是,我第一次包饺子,怕包的不好。果然,我的担心实现了。我包的饺子,个个东倒西歪,有的'像“大肚将军”;有的“笑破了肚皮”;还有的“咧开了嘴”。后来,妈妈告诉了我包饺子的技巧,妈妈说,饺子馅要放的合适,不要太多,也不要太少;饺子边儿要按紧,不然放进水里会裂开的。我掌握了技巧后,又开始包,这次,越包越好看,一个赛一个的漂亮,妈妈说,我都快要赶上她了,我非常高兴。
这次包饺子,使我懂得了许多道理:有些事情看起来简单做起来难;没有试过,怎么知道自己不行;我们在平时要多帮妈妈干活儿,做一些自己力所能及的事情。
包饺子日记 篇5
今天我们一家人准备吃饺子,还得有两位大厨师上场,那就是外婆和我。
外婆先做好面皮,然后就开始包饺子,只见她拿起面皮,再用筷子夹一些肉馅放在面皮上,卷起来用两手把两边的`皮都集中在中间,然后使劲用手一捏,饺子就包好了。我看了一会儿觉得好玩,就着急地说:“外婆,我也想包。请你让我试一试吧。”“好呀。”外婆爽快地答应了。我也学着外婆的样子,拿一块儿面皮,让外婆帮我夹一些肉馅。可我想到一个妙招,就直接把面皮对折起来,把皮一捏也包好了。可是我和外婆包的一比,简直差多了,但我不灰心,继续让外婆教我,我包得一个比一个好,外婆看见了,夸我说:“你真是太棒了。”
今天我不但学了包饺子,还让我明白了一个道理:做事不能偷工减料,必须踏踏实实,一步一步才能把事做好。
包饺子日记 篇6
我的姥姥今年已年过六旬了,她平时做点小生意,皮肤黑黑的、留了个蘑菇头,身体高矮刚刚好,她的眼睛小小的。姥姥做事风风火火,心灵手巧。
今天,姥姥要包饺子,我听了很高兴,“双又可以吃饺子喽!”并马上跑过来说:“我也要包饺子。”姥姥说:“不行,你不会包,你在旁边看就可以了。”我缠着姥姥,苦苦哀求说:“给我包一回,行吗?就一回?”姥姥被缠得没有办法,只好答应了。
我拿了一个面团搓了搓,捏了捏,放了一点馅,然后再捏花边。不知为什么,饺子在我手里老是不听使唤,不是那里里漏了,就是这里穿了。再看看姥姥做的'饺子,简直就是一个个美丽的工艺品。而我包的饺子像一个泥巴团,没有规则和美观,肥瘦长短都有。
姥姥看了说:“包饺子要有耐心,要慢慢来,我给你示范一下。”说着,她用擀面杖反面团压扁、搓薄,然后放馅,合上,再贴紧边沿,再整形,一只白白胖胖的饺子包好了。虽然没有姥姥包的那么漂亮,但是,我相信以事一定会把饺子包得比姥姥的更漂亮。
看!这就是我的姥姥,一个心灵手巧、和蔼可亲的姥姥。
包饺子日记 篇7
春节期间,让我难忘事有许多,但我感触最深是第一次包饺子。
除夕晚上,看完春节联欢晚会,妈妈就拿出事先准备好馅儿和皮儿,和爸爸一起准备包饺子。
看着他们包那一个个胖乎乎饺子,我觉得挺好玩,不由得有些心动,也想亲自包一个试试。
我先拿起一张饺子皮儿,用左手托住。然后用右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央。再把饺子皮两端往中间一合,使劲一捏。不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气皮球,一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气样子,好像摸透了我心思,走过来,对我说:“佳驹,是不是泄气了?”我点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈便拿起一张饺子皮儿,给我做示范。看着妈妈一个一个娴熟动作,听着妈妈耐心细致讲解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起来。
我学着妈妈样子,先把皮儿托在手心上,轻轻地夹起一小筷馅儿,把皮两端往外一揪,再往上一合,用虎口使劲一捏,一个小巧玲珑饺子包好了。我照着这个方法一连包了好几个。而且越包越好,越包越熟练。
这时,妈妈说:“水开了,开始煮饺子啦!”我兴奋地帮助妈妈就把饺子放进锅里。
过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己亲手包饺子,心里说不出地高兴。
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