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葛香满怀记叙文
去年年底,得知我经常囗舌生疮,肠胃不适,年过七旬略通中医的父亲便决定在自家菜园里种些葛。
惊蛰刚过,春寒料峭,电话里正与母亲拉着家常,耳中传来父亲压抑着的嗽咳声,忙问父亲怎么了。母亲埋怨道:“你爸现在是越来越倔了,前几天那么冷还冒雨山上栽葛苗,劝都劝不住,这不受凉感冒了?不过就是有点咳嗽了,你别担心,已经快好了。”于是忍不住责怪父亲葛粉超市到处有得卖,还那么麻烦种什么葛。许是那边开了免提,话未说完,就被电话那头父亲嗡声嗡气打断:“你懂什么,外面买的葛粉哪有自家种的好?!”我一时语塞,只好劝父亲千万要注意身体,父亲这才消了些气,悻悻地挂了电话。
清明回家祭祖,路过自家菜园,只见菜园东北角最肥沃向阳的一畦地,一株株行列整齐的葛苗冒出许多嫩绿嫩绿的叶尖,毛绒绒的甚是可爱,拇指粗的葛藤更是箭一般四处蔓延。
暑期里在家,正是农忙时节,父亲时不时顶着烈日挑着半簸箕干鸡粪赶往菜园给葛上肥。葛正在旺盛的时期,大片大片深绿的叶片层层叠叠,其间缀满一串串紫红色的小花,呈现出蓬勃的生命力。四散的葛藤被父亲细心地引向山坡上的空地,缠缠绕绕的藤叶爬满高高低低的灌木丛,远远望去,就像一座座绿色的城堡。
元旦回家,已是冬至。刚吃过午饭,父亲收拾好工具,笑眯眯地说:“走,下午咱爷俩一起山上挖葛!”我疑惑地问:“爸,葛不是要两年生长才能挖吗?”父亲不无得意地说:“去地里看看你就知道了!”虽是寒冬,草木枯黄,父亲的菜园却生机盎然,萝卜菠菜蒜苗绿油油地一大片。干枯了的葛叶在寒风中瑟瑟作响,青灰色的葛藤更显虬劲。父亲用镰刀将葛藤和杂草清理干净,松软的泥土上顿时露出粗壮的葛根。我使劲一挥锄头,只听咔嚓一声,一截胳膊粗的嫩葛被挖断,乳白色的汁液沽沽渗出,散发出一阵清香。父亲见状,忙要过锄头,将葛根四周泥土挖开,顺着葛根生长方向往下挖。不一会,胖娃娃似的一大块葛根被挖出来了。半天功夫,父亲和我便挖到了满满两箩筐葛。新挖的葛根必须洗净泥土,再拿去镇上机器绞碎,用水冲洗,滤尽葛渣,沉淀成团,晾晒一段时间才能制成粉。
半月之后,父亲托人捎来一大包洁白如雪、色泽明亮的葛粉。冬日的早晨,冲一杯滚烫的葛羹,氤氲的雾气里,葛香满怀。
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