《海底捞你学不会》读后感（精选14篇）
细细品味一本名著后，相信你心中会有不少感想，此时需要认真地做好记录，写写读后感了。那要怎么写好读后感呢？以下是小编整理的《海底捞你学不会》读后感，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
《海底捞你学不会》读后感 1
前段时间赵总经理来到南昌项目部，在谈话中提到了《海底捞，你学不会》这本书，会后项目部就集体阅读了这本书，以下就是我的感受。
本书和其它管理学方面的书不太一样。全是引用了一段一段企业员工的自身经历及感受来解读其管理模式。其中谈到最多的就是“天赋平等的人权和尊严”，强调了农民工也有尊严，也可以参与到企业的管理当中来。书中常提到的火锅店中最基层的服务员可以决定客人的免单权、加菜权等，这是一般的企业管理授权所达不到的层次。这种授权建立在领导对属下的决对信任，以及属下能够把持权力应用度的基础上实现的。很多人认为，可以学习这种授权应用到自己公司的制度上去。但我认为这种授权不是一定要授权到基层一线员工的，书中提到，给服务人员这种授权，也是建立在他们相互之间的自律性，各自服务的范围都有别人在看着，人自身的羞愧感和责任感会把自己变的'自律。
总而言之，就我的理解管理是艺术、是科学，但不是数学公式。当你看到这种好的、优秀的管理模式时，不是一味的套用到自己的公司、部门中去。一定要理解别人这种管理模式的优秀在哪，应该取哪部分用到我们公司的哪个部门。同时在执行的过程中会不会出现更多新的问题。“能因敌变化而取胜者，谓之神！”采用更加合理的方案应用于项目的管理中，才能使项目在实施中，解决难题，管理上更上一层楼。
《海底捞你学不会》读后感 2
最后来说说第三个词语“适合自己企业的管理方式”。
为什么海底捞学不会，也许是因为你的员工和海底捞员工不可能完全一致。从“人性”的角度来说，拥有不同的人性基础，怎么可能套用别人的方法。
比如，一家互联网公司，员工来源为刚毕业的大学生，年轻，家庭条件不至于穷的揭不开锅。那么，这群人的人性诉求是什么呢？工资+学习+发展+成就感，工资是基础，不要比同类差就好。学习、发展、成就感，这些就和海底捞不一样。打个比方，如果逼着海底捞大字不识的服务员天天看书学习绝对是一建很痛苦的事情。但对于年轻的想要有所作为的大学生，提供培训与学习的机会将会是很大的'吸引力。
看海底捞的时候让我想起了《赢》这本书，作者杰克·韦尔奇说到，管理就是不断的关注员工的成功和成长。对于杰克·韦尔奇来说，他所领导的员工的“人性”需求除了最基本的薪资待遇之外，成功和成长是非常重要的诉求。同海底捞一样，通用电气这家伟大的企业深谙“自己员工的人性”，同时结合企业的规模和目标，找到了适合自己的管理之路。
所以，我们没有必要学习海底捞的管理细节，学不会也不适合。但是，好好的分析自己的企业或者部门员工有着什么样的“人性”，基于此，以不变应万变，管理是可以学会的。
《海底捞你学不会》读后感 3
领导送了一本书给我们，《海底捞你学不会》，我本来就喜欢阅读，于是，欣然接下这本白色封面金色字体低调而又简单的书。我没有听说过海底捞是一家火锅店，请原谅我的孤陋寡闻。
看了序，再看推荐序，充斥的是感动和感谢的词语。于是，让我迫不及待的看下去。我虽然把“经营之道，管理之道划，人才之道以及成功之道”画了起来，但是，我相信，这不是我看下去的理由和原因。我喜欢他们的宣誓“我愿意努力工作，因为我盼望明天会更好；我愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心；我愿意真诚，因为我需要问心无愧；我愿意虚心接受意见，因为我们太需要成功；我坚信，只要付出总有回报。”是的，我愿意努力工作，因为我盼望和相信明天会更好，我坚信，只要付出总有回报。
而S公司，也给了我这样的信念，也给了我太多细微的感动。信任，信仰，感动。你把每个人当做是好人，每个人就真变成了好人，每个人都希望世界变得更美好，世界就真的美好了，只有心中有大爱的人，才会有这样的智慧。我曾跟很多朋友和同学说过，我是个幸运的人，进了S公司，遇到了很多好领导，他们的心正为范，他们的大气大度，带着我一路成长。宅心仁厚，智慧的领导人，让我们把S公司人当成了一家人。
这样的'自觉，这样的感动，源自于公司的企业文化。而海底捞，也是他们公司员工的家，而一样的道理，他们能那样的自律，自觉，所以，让我们感动。
《海底捞你学不会》读后感 4
读到海底捞的危机这一部分，书中说到了海底捞开始建立一些绩效考核制度来应对企业的逐渐变大。在员工物质层面的吸引也不仅仅是生病慰问，还为年轻的员工们提供了WiFi、电脑配置等。改变难免会有些不适应，但我认为有些改变是必然的。
从“人性”管理的角度来说，创业初期，海底捞的员工具有很强的共性，也许有个别员工个性突出，但更多的是一致化。但随着企业做大做强，人力资源的吸纳也不再单一，除了农村穷苦人家的.孩子，城里的大学生、家境普通但小康的年轻人越来越多。这说明，海底捞面临的不再是单一的“人性”，而是多种多样的“人性”。
面对人性的多样化，标准的建立是必须的。海底捞建立了绩效考评制度，以此来让所有的员工在基本层面上做到步调一致。这也就是为什么越是大企业规矩越多，因为人多了，没有制度会乱套。当然，有的企业很小，却学大企业定很多条条框框，完全失去了灵活性。
从自身企业的大小出发，制定适度的绩效考评制度。同时，基于对“自己员工的人性理解”，不要抛弃企业特有的个性化管理方式。
《海底捞你学不会》读后感 5
在阅读了《海底捞你学不会》这本书后，我深受触动，仿佛亲历了海底捞从一家小火锅店成长为行业巨头的传奇历程。这本书不仅详细描绘了海底捞的经营管理模式，更深刻地揭示了其背后以人为本的管理理念。
海底捞的成功并非偶然，它源于对员工无微不至的关怀与尊重。书中提到，海底捞把员工视为自己的兄弟姐妹，让他们在工作中感受到家的温暖。这种厚重的企业文化，使得员工自然而然地将海底捞当作自己的心肝来呵护，从而形成了难以被模仿和超越的竞争力。
海底捞的管理智慧令人叹服。它不仅仅关注员工的物质需求，更重视他们的精神成长。通过放权、信任和激励，海底捞激发了员工的积极性和创造力，让他们在工作中找到了成就感和归属感。这种以人为本的管理方式，不仅提高了员工的工作效率，更提升了他们的服务品质，使得海底捞在激烈的市场竞争中脱颖而出。
同时，海底捞也教会了我一个深刻的道理：成功的企业不仅仅需要优秀的产品和服务，更需要有灵魂的企业文化。这种文化能够凝聚人心，激发潜能，让企业在面对挑战时更加坚韧不拔。
读完这本书，我更加坚信，以人为本的`管理理念是现代企业不可或缺的核心竞争力。它不仅能够提升员工的幸福感和忠诚度，还能够为企业带来持续的创新和发展动力。在未来的工作中，我将以海底捞为榜样，努力践行以人为本的管理理念，为企业的发展贡献自己的力量。
《海底捞你学不会》读后感 6
《海底捞你学不会》这本书让我对海底捞的经营管理模式有了更深入的了解，也让我对服务行业的本质有了更深刻的认识。海底捞的成功并非一蹴而就，而是源于其独特的管理哲学和服务理念。
书中详细描绘了海底捞如何通过一系列的管理措施，将员工培养成为具有工匠精神的`服务人员。这些措施包括放权、信任、激励和公平公正的晋升机制等。这些措施不仅激发了员工的积极性和创造力，更提升了他们的服务品质，使得海底捞在顾客心中树立了良好的口碑。
海底捞的服务理念也让我深受启发。它不仅仅关注顾客的物质需求，更重视他们的情感体验。通过细致入微的服务和真诚热情的态度，海底捞让顾客感受到了家的温暖和关怀。这种服务方式不仅赢得了顾客的信任和忠诚，也为海底捞带来了源源不断的客源和口碑效应。
同时，海底捞也教会了我一个重要的道理：成功的企业需要不断创新和进步。在竞争激烈的市场中，只有不断适应变化、勇于创新的企业才能立于不败之地。海底捞正是通过不断创新和改进服务方式和管理模式，才能够在行业中保持领先地位。
读完这本书，我更加深刻地认识到，服务行业的本质在于满足顾客的需求和期望。而要实现这一目标，不仅需要优秀的产品和服务，更需要有灵魂的企业文化和管理哲学。在未来的工作中，我将以海底捞为榜样，努力提升自己的服务意识和专业能力，为顾客提供更加优质、贴心的服务。
《海底捞你学不会》读后感 7
在阅读了《海底捞你学不会》这本书后，我深受触动。书中详细描绘了海底捞如何通过独特的管理理念和企业文化，在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，成为行业的佼佼者。其中，给我印象最深刻的是海底捞对于员工的信任和感恩文化。
海底捞的创始人张勇深知，员工是企业最宝贵的财富。他通过充分的信任和授权，激发了员工的积极性和创造力，使得员工在服务中能够展现出超越常规的`“变态”行为。这种信任不仅体现在对员工工作能力的信任上，更体现在对员工人格和品质的信任上。海底捞的店长有3万元的签字权，一线员工甚至有给客人打折和免单的权力，这种充分的信任让员工感受到了尊重和重视，从而更加珍惜自己的岗位，全身心地投入到工作中。
同时，海底捞还注重培养员工的感恩文化。员工们深知，只有海底捞好了，他们才能好，才能活得有尊严。因此，他们每一天都在快乐地工作，用实践行动去实现着他们的誓言，去回报海底捞。这种感恩文化不仅增强了员工的凝聚力和向心力，也使得海底捞在顾客心中树立了良好的口碑。
读完这本书，我深刻体会到，一个企业的成功不仅仅取决于它的产品和服务，更取决于它的企业文化和管理理念。海底捞通过信任和感恩文化，打造了一支忠诚、高效、富有创造力的团队，这是其他企业难以复制的核心竞争力。
《海底捞你学不会》读后感 8
《海底捞你学不会》这本书让我对海底捞这家企业有了更深入的了解。书中通过丰富的案例和生动的描写，展现了海底捞如何通过以人为本的管理理念，实现了从一个小火锅店到全国知名连锁品牌的.华丽转身。
海底捞的成功秘诀在于它始终把员工和顾客放在首位。对于员工，海底捞提供了优厚的待遇和广阔的发展空间，让员工感受到了家的温暖和归属感。这种以人为本的管理理念，不仅激发了员工的积极性和创造力，也使得员工在服务中能够更加注重细节和品质，从而赢得了顾客的信任和好评。
对于顾客，海底捞更是做到了极致的服务。无论是从环境布置、菜品质量还是服务态度上，海底捞都力求做到最好。员工们用真诚和热情的服务，让顾客感受到了家一般的温暖和舒适。这种以顾客为中心的服务理念，使得海底捞在顾客心中树立了良好的品牌形象。
读完这本书，我深刻认识到，一个企业的成功不仅仅取决于它的产品和服务本身，更取决于它能否真正做到以人为本。海底捞通过以人为本的管理理念，实现了员工和顾客的双重满意，从而赢得了市场的认可和口碑的传播。这种成功模式值得我们每一个企业去学习和借鉴。
《海底捞你学不会》读后感 9
在阅读了《海底捞你学不会》这本书后，我深受触动，不仅对海底捞的经营管理模式有了更深入的了解，更对人性化管理的重要性有了全新的认识。这本书通过一系列生动的案例，展现了海底捞如何在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，成为行业的佼佼者。
海底捞的成功，首先得益于其以人为本的管理理念。书中提到，海底捞把员工视为自己的兄弟姐妹，让员工在工作的同时感受到家的温暖。这种厚重的企业文化，使得员工自然地把海底捞当作自己的心肝来呵护，从而形成了强大的凝聚力和向心力。这种以人为本的管理方式，不仅激发了员工的积极性和创造力，更提升了企业的整体竞争力。
此外，海底捞还注重员工的培养和晋升。书中提到，海底捞通过放权和透明的.后备干部使用规则，让员工看到了自己的职业前景和发展空间。这种公平公正的工作环境，让员工有了更多的归属感和责任感，从而更加努力地工作，为企业创造更大的价值。
海底捞的成功经验告诉我们，一个优秀的企业，必须以优秀的企业文化为基础，把企业的发展目标和员工的发展目标有机地结合起来。只有这样，才能培养出优秀的员工，才能持续不断地为社会提供优质的产品和服务，从而为企业创造出更高的品牌美誉度和社会贡献率。
在阅读这本书的过程中，我深刻体会到了人性化管理的重要性。一个企业要想长久发展，就必须注重员工的感受和需求，让员工在工作中感受到尊重和关爱。只有这样，才能激发员工的积极性和创造力，让企业更加有活力和竞争力。
总之，《海底捞你学不会》这本书给我带来了很多启示和思考。我相信，在未来的工作和生活中，我会更加注重人性化管理的重要性，努力成为一个更加优秀的管理者。
《海底捞你学不会》读后感 10
《海底捞你学不会》这本书，让我对海底捞这家以川味火锅为主的大型跨省直营餐饮企业有了更深入的了解。书中通过一系列生动的案例，展现了海底捞如何在服务差异化战略的指导下，凭借个性化的特色服务，赢得了广大消费者的喜爱和认可。
海底捞的成功，首先得益于其服务至上的理念。在海底捞，每一位员工都被赋予了极大的授权，可以灵活地处理各种突发情况，以满足顾客的需求。这种以顾客为中心的服务理念，使得海底捞在顾客心中树立了良好的口碑和品牌形象。
此外，海底捞还注重员工的培养和激励。书中提到，海底捞通过一系列的培训和晋升机制，让员工看到了自己的成长空间和晋升机会。这种公平公正的工作环境，让员工更加有动力去工作，去提升自己的服务水平和专业技能。
海底捞的成功经验告诉我们，一个企业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，就必须注重服务的质量和水平。只有通过个性化的特色服务，才能赢得消费者的喜爱和认可。同时，企业还需要注重员工的`培养和激励，让员工成为企业发展的重要支撑和动力源泉。
在阅读这本书的过程中，我深刻体会到了服务为本的重要性。一个企业要想长久发展，就必须注重服务的质量和水平，不断提升顾客满意度和忠诚度。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
总之，《海底捞你学不会》这本书给我带来了很多启示和思考。我相信，在未来的工作和生活中，我会更加注重服务的重要性，努力提升自己的服务水平和专业技能，为企业的发展贡献自己的力量。
《海底捞你学不会》读后感 11
《海底捞你学不会》这本书以细腻的笔触和真实的案例，描绘了海底捞如何从一家小小的火锅店成长为火锅连锁巨头的传奇历程。在阅读过程中，我深受其以人为本的管理理念和浓厚的企业文化所打动。
海底捞的成功，很大程度上得益于其对员工的关爱与尊重。书中提到，海底捞将员工视为自己的兄弟姐妹，给予他们“星级”服务般的'宿舍、舒适的工作服以及全面的家庭关怀，如子女教育补助和父母补助金等。这种关爱不仅让员工在物质上得到满足，更在精神上得到了极大的鼓舞和激励。员工们因此将海底捞当作自己的家，全心全意为顾客服务，用实际行动诠释了“服务至上，顾客至上”的理念。
此外，海底捞的管理方式也让人印象深刻。书中强调，海底捞对员工充分放权，培养他们的自律习惯和解决问题的能力。这种信任与尊重，让员工在工作中充满了创造力和积极性。同时，海底捞还通过公平公正的工作环境、透明的晋升机制和个性化的特色服务，吸引了大量优秀人才，为企业的发展注入了源源不断的活力。
读完这本书，我深刻体会到，一个企业的成功，离不开对员工的关爱与尊重。只有让员工感受到家的温暖，他们才会发自内心地为企业付出，为顾客提供优质的服务。海底捞的经验告诉我们，以人为本的管理理念是企业持续发展的关键所在。
《海底捞你学不会》读后感 12
《海底捞你学不会》不仅是一部关于企业发展的纪实作品，更是一部关于管理艺术的经典之作。在阅读过程中，我深受海底捞独特的管理理念和运营模式所启发。
海底捞的成功，离不开其创新的管理理念和运营模式。书中提到，海底捞打破了传统餐饮业的标准化模式，提倡个性化的特色服务。通过将用心服务作为基本经营理念，为顾客提供贴心、温心、舒心的服务体验。这种服务模式不仅赢得了顾客的喜爱和忠诚，也为海底捞赢得了良好的口碑和广阔的市场。
同时，海底捞的管理方式也充满了智慧。书中强调，海底捞注重员工的成长和发展，通过培训和教育提升员工的专业技能和综合素质。在选拔干部时，海底捞注重公平和公正，通过透明的考核机制和公正的选拔程序，确保每位员工都有平等的晋升机会。这种管理方式不仅激发了员工的积极性和创造力，也为企业的发展提供了源源不断的人才支持。
此外，海底捞还注重企业文化的建设。通过营造积极向上的.工作氛围和互帮互助的团队精神，增强了员工的归属感和凝聚力。这种企业文化不仅让员工在工作中充满热情和动力，也让企业在竞争中保持了强大的竞争力。
读完这本书，我深刻体会到，管理是一门艺术，需要不断创新和实践。海底捞的成功经验告诉我们，只有注重员工的成长和发展、营造积极向上的企业文化、提供个性化的特色服务，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
《海底捞你学不会》读后感 13
在阅读完《海底捞你学不会》这本书后，我深受启发，对海底捞的经营管理模式有了更深的理解。这本书不仅详细描述了海底捞如何通过独特的服务理念和人性化的管理策略，在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，更揭示了其背后深厚的企业文化和以人为本的管理智慧。
海底捞的成功，首先在于它打破了传统餐饮行业的服务模式，将服务提升到了一个新的高度。书中提到，海底捞的'员工被当作家人对待，他们不仅享有舒适的住宿条件、合理的薪酬待遇，更重要的是，他们被赋予了极大的信任和自主权。这种管理方式让员工感受到了家的温暖，从而激发了他们的工作热情和创造力，使得海底捞的服务质量得以持续提升。
此外，海底捞还注重员工的培训和职业发展。书中提到，海底捞成立了自己的企业大学——海大，为员工提供系统的培训和发展机会。这种前瞻性的管理理念，不仅提升了员工的综合素质，也为企业的长远发展奠定了坚实的基础。
海底捞的成功经验告诉我们，以人为本的管理是企业持续发展的关键。只有真正关心员工、尊重员工、信任员工，才能激发他们的工作热情和创造力，从而为企业创造更大的价值。同时，这也提醒我们，作为企业管理者，应该不断学习、不断创新，将以人为本的管理理念融入到企业的日常运营中，以推动企业实现可持续发展。
《海底捞你学不会》读后感 14
《海底捞你学不会》这本书让我深刻体会到了服务至上的经营哲学对于企业发展的重要性。海底捞作为一家以经营川味火锅为主的大型跨省直营餐饮民营企业，能够在竞争激烈的市场中脱颖而出，其背后离不开其独特的服务理念和经营策略。
书中详细描述了海底捞如何通过一系列创新的服务举措，如提供个性化的特色服务、关注顾客需求、创造舒适的`就餐环境等，赢得了顾客的信任和喜爱。这些服务举措不仅提升了顾客的就餐体验，也增强了海底捞的品牌影响力和市场竞争力。
同时，海底捞还注重员工的培养和激励。书中提到，海底捞通过放权、信任员工、提供晋升机会等方式，激发了员工的工作积极性和创造力。这种以人为本的管理方式，不仅提升了员工的工作效率和服务质量，也为企业的发展注入了源源不断的动力。
海底捞的成功经验告诉我们，服务至上的经营哲学是企业赢得市场的关键。只有真正关注顾客需求、提供优质的服务体验，才能赢得顾客的信任和忠诚。同时，这也提醒我们，作为企业管理者，应该注重员工的培养和激励，将员工视为企业最宝贵的财富，通过人性化的管理方式激发他们的工作热情和创造力。
总之，《海底捞你学不会》这本书让我深刻体会到了以人为本的管理理念和服务至上的经营哲学对于企业发展的重要性。这些理念不仅适用于餐饮行业，也适用于其他各个领域。在未来的工作和生活中，我将以这些理念为指导，不断提升自己的综合素质和管理能力，为实现个人价值和企业发展贡献自己的力量。
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