年夜饭初中作文

时间：2024-06-09 17:00:11 秀雯初中作文我要投稿

年夜饭初中作文（通用19篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的年夜饭初中作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

年夜饭初中作文（通用19篇）

　　年夜饭初中作文 1

　　大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

　　吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭？年夜饭是怎么来的？”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节（过年）十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

　　我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀？”

　　爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时，将鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常将自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他将这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

　　“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的？”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”

　　(酿豆腐)

　　这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢？”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民将剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的.猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

　　(腊肉、腊肠)

　　吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀！

　　年夜饭初中作文 2

　　今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀！

　　下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。

　　妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”（本人的妈）来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈把各种各样的`肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

　　终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸和妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

　　我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

　　年夜饭初中作文 3

　　盼星星，盼月亮，终于快盼到“猪年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定，今年猪年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。

　　大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的`蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心的说到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

　　“知道了”！心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了！

　　拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋。看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。

　　说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢！不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。

　　在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

　　看着这些丰盛的大餐，耳中好像传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“猪年”终于来到了！

　　年夜饭初中作文 4

　　除夕的晚上，大街上流光溢彩，千姿百态的礼花在节日的夜空绽放，家家的阳台上悬挂着火红的灯笼，门口贴着迎春的'对联，穿着新衣服的人们在节日街头来来往往，给节日增添了欢乐的气氛。

　　在外婆家，我们为了年夜饭的事而忙碌着。我累得满头大汗，跑到前门休息一下。我看着餐桌上的那一盘盘的美味佳肴，不禁垂涎三尺。有清爽适口的蔬菜，肉质鲜美的烤鸡，营养丰富的大虾，喷香可口的肉……应有尽有。我真想拿起筷子，夹起一块红烧肉，放进嘴里尝尝。可是，我又很快地克制了自己，心想，人都还没有来齐，我怎么可以因贪嘴而先吃呢？于是，我便坐在那里看起了电视。

　　过了许久，大家都陆续坐在餐桌前。开饭了，我心里暗暗地想。大家都毫不客气地拿起筷子吃起来。只见平时调皮的妹妹在饭桌上更是横行霸道，她一手拿着鸡腿，这边啃一下，那边咬一口，碗里塞满了许多菜肴。爸爸捧着盛满酒的碗，津津有味地喝着，脸上渐渐地泛起了一朵朵红晕。我见了，也不甘示弱，狼吞虎咽地吃着，吃得满嘴油光光的。

　　大家吃得可开心了。这时，妹妹突然站起来，对阿姨说：“妈妈，祝您牛年快乐！万事如意！身体健康！事业有成！生活芝麻开花节节高！”阿姨，笑着说：“女儿，我也祝你在新的一年里，学习进步，成绩突飞猛进，评上优秀三好学生这个光荣称号。”大家鼓起了热烈的掌声。我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，祝您在新的一年里事业有成，万事如意！”我的祝福语化作一股暖流流遍爸爸的全身，爸爸也举起酒杯，说：“儿子，我也祝你在新的一年里，能够一飞冲天，一鸣惊人，成绩突飞猛进。”我又来到外婆面前，笑着说：“外婆，我祝您福如东海，寿比南山！”外婆听了，脸上绽开了花一般的笑容。她用手爱抚着我的头，笑眯眯地说：“乖孩子，我祝你好好学习，天天向上，学习更上一层楼。”这时，长辈都不约而同地站起来，举杯相碰，祝大家年年有今日，岁岁有今朝，说着，便一饮而尽。

　　大家坐在饭桌前，有说有笑，谈着自己一年来发生的趣事，一家人其乐融融。

　　年夜饭初中作文 5

　　除夕夜迎着无数的鞭炮回家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。

　　红色的是鱼——年年有余

　　鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。

　　金色的是年糕——年年高

　　年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼，却是我们的`最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。

　　翠碧的是饺子——富贵吉祥

　　饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。妈妈做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗?当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。

　　晶莹的是汤圆——团团圆圆

　　也许你会问——汤圆是元宵节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。

　　一顿年夜饭，是全家人一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴，是大年初一的红包。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。

　　年夜饭初中作文 6

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。——题记

　　一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

　　那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐与乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲与奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的.习惯。

　　我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，诶，谁叫我属老鼠呢？

　　母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

　　在母亲的指挥与操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。老妈把果汁与红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目—新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿老爸与老妈—身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。老爸老妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，老爸老妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨与睦的家庭，我爱我家。

　　我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的老妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

　　年夜饭初中作文 7

　　除夕夜吃年夜饭的今年的除夕之夜，我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。

　　在焦灼的盼望中，除夕夜终于来临了。那天，我早早地就起来了，在人头攒动的市场上，在特别忙碌的大人们中间穿梭了好一阵，我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果，打趣道：“真是‘万事俱备，只欠东风’啊！”我在心里暗暗地对自己说：“我一定要好好地加工这些水果，让妈妈刮目相看！在年夜饭开始前的一个八小时，我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工！按照设想，我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子，用小刀小心地把它挖出两个新月般的小凹槽，在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干，作为“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一张大笑的“嘴巴”，在“嘴巴”里竖着塞进一些葡萄干，充当牙齿。最后，我用一个牙签在鼻子的位置上插上了一个金桔。

　　这样，水果娃娃的笑脸就基本成形了。接着，我又开始了装饰的处理。首先，我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的'草莓，就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后，我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上，再把它们插在水果娃娃的脑后，便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了！我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘，并给它盖上深红的纱巾，等待它登台的时刻，终于做完了，我可是下了血本呀。激动人心的时刻终于到了，最后一道菜上完，妈妈一声令下：“有请品品的水果拼盘！”我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话：“先在，就是见证奇迹的时刻！”紧接着，我郑重地把它端上台，猛地掀开纱巾，一瞬间，惊叹声四起！婶婶还说了一句：“哟，你做得这么漂亮，我们都舍不得吃了！”那时的我，心里别提又多得意了……

　　年夜饭初中作文 8

　　雪花纷飞，一转眼就到了一年一度的春节。春节在我们每一个中国人的眼里都是一个不容小视的传统节日。过年讲究的是团团圆圆，我和爸爸妈妈也一起回到了老家张家界。大家一起来看看我们土家族是怎么过年的吧！

　　在我们老家，每到腊月过年的气氛就会渐渐浓郁起来。辛勤的土家族人们放下了手中的活，开始杀年猪、打粑粑、做糖糁、推豆腐、贴对联、置办年夜饭，把过年的气氛一步步推向高潮。这不，腊月二十九，天还没亮，我就被从舒服的被窝里拉了起来，因为现在要吃年夜饭了。天还没亮就吃年夜饭也是一种别有风趣的习俗，寓意着往后的日子越过越明亮。而年夜饭桌上的菜也是有所讲究的，如：鱼代表“年年有余”，鸡代表“吉详如意”，年糕代表“年年高升”等。“年肉”也是必不可少的，将几两重的腊肉块从中划几刀，夹上糯米蒸熟即成，这是来年有肉有饭的'兆头。我看着奶奶忙了一晚上准备好的美味佳肴，顿时睡意全无。我们一家人围坐桌旁吃年夜饭，心里头的幸福感更是难以言喻。一家人既是享受满桌的山珍海味，也是享受那份温暖的气氛。

　　土家族过大年比汉族要早一天，这令我二丈和尚—摸不着头脑。后来听老一辈说：“由于当时正处于战争频繁时期，土家族人过年前探得敌人要乘过年时来偷袭，而土家族人认为，如果一个人连年都没过，那是一件很不吉利的事情，来年会不顺利。为了打击来犯之敌，也让大家过上一个团圆年，头领也就让大家提前一天过了年，以便有充足的精力来痛击来犯之敌。最后土家族人在抗击来犯之敌的战斗中取得了很大的胜利，为了纪念这次胜利，从此之后也就提前一天过年，并一代代沿袭下来，成为了土家族人的一种过年习俗。”

　　土家族的习俗多的讲不完，每一样都蕴含了祖祖辈辈浓缩下来的精华。我爱我的家乡，也爱我家乡的春节！

　　年夜饭初中作文 9

　　一年，又过去了。 “今年我们年夜饭在哪里吃呀？”眼看着快到，我不禁问了起来。“上厢房。”略一沉思，回答道。上厢房。“妈，怎么年年都在那里呀？”我不禁嗔道。嘴上似乎还在撒娇，但心却早已飞出了九霄云外，飞到了去年的大年三十......

　　去年除夕，二舅一家在我婆婆家汇聚一堂。厨房里，锅碗瓢盆发出了美妙的交响乐；厨房外，大人们谈笑风生，我则带着三岁的小，宠溺的拉着她左转右转。一切看起来都是那么和谐。

　　“开饭咯！”不知是谁喊了一句。我意犹未尽的拉着妹妹的小手来到了餐厅。“啊，我好像还没饿了呢！”我夸张地捂着肚子说。但是，像是为了“揭穿”我的'话似的，肚子很“配合”的叫了两声。我的脸瞬间就红了，哎，天作孽，犹可恕，自作孽，不可活！大家都哈哈大笑了起来。妹妹睁着她那懵懂的双眼，像是在问我：“，你们在笑什么呀？”

　　“黄薏羽，来帮我盛饭哟！”厨房里，传来婆婆急切的叫声。“来咯！”我边往外走边把妹妹放到房间里让她自己玩。嗯，好香啊！刚出房间门，就闻到一股浓郁的菜香。我深深地吸了口气，大步走向了香味的来源：厨房。看着桌上那一道道精美的佳肴，我馋的不禁眼睛都直了，急忙咽了咽口水。虽然馋，但我还是没有忘记自己来厨房的目的——盛饭。于是我熟练地从碗柜里拿出十一个碗，将电饭煲打开，顿时，一股热气扑面而来。我又拿过一个饭勺，利落的把饭一个个盛好，再逐个端上餐桌。白色的米饭，褐色的筷子，金黄的风鸡，红色的猪肝，绿色的蔬菜。桌上的一切搭配的看上去都是那么和谐、美好。场景渐渐模糊了，妈妈担忧地对我说：“刚才看着你有点魂不守舍的，你没事吧！”“我怎么会有事呢。刚才我只是忽然想到了一些问题，现在解决啦！”我轻快地对妈妈说。看来，今年的年夜饭是不能在家吃了，不能在家感受到那一份温馨了，不能开心的看着大家吃我盛的饭了，不能再在做饭时苦中作乐了。心里涩涩的，忘不了，那一桌年夜饭......

　　年夜饭初中作文 10

　　大年三十到了，一大早妈妈就提着包去上班，她是病房的护士长，大年三十还得上班。我呢，在家里想像着今晚年夜饭的热闹场面：丰盛的菜肴、大人们互相祝福，举杯畅饮，我们小孩子也端着饮料凑热闹……而且今年在广州工作的小叔要带他新婚的妻子回来过年，场面一定更热闹了……

　　好心情一直伴随着我，我等待着妈妈下班，爸爸发号施令，我们就可以出发回老家吃年夜饭了。

　　可是左等右等，还不见妈妈回来……

　　天色越来越晚了，奶奶打了几次电话催我们回去，可妈妈还没回来。电话又响了，我清楚地听到爸爸拿着电话说：“妈，今年我们就不回去吃年夜饭了，我们自己在家里吃就好了……”什么？爸爸决定不回老家了？我倒在沙发上，闷闷不乐了。这时，妈妈来电话了，说她今晚还得加班。我翘着嘴巴说：“大年三十，我们一家不能团聚了。”

　　“没事的，爸爸给你做好吃的，我们父子俩一起吃年夜饭也挺好的。”平时工作很忙、不会做饭的爸爸安慰了我几句话就走进厨房，笨拙地炒了一个菜，加上早已准备好的鹅肉,就算是我们的年夜饭了。看着这简单的年夜饭，想起这个特殊的日子里，家家户户都是热热闹闹、团团圆圆的，而我们却不能回老家跟亲人团聚。我的心情就是好不起来。爸爸一边为我挟菜，一边对我说：“今晚还有很多人不能回家吃团圆饭呢！值班的医生、护士，警察、还有部队的士兵,他们的'工作特殊，这样特殊的日子也需要他们，所以他们还得上班，你要支持妈妈才对……”

　　我望着窗外的景色，想着爸爸的话，心情渐渐平静了下来。开始慢慢思考这件事：是啊，虽然是大年三十，但还有些病人不得以住在医院里，如果医生和护士都放假了，他们怎么办呀？如果有人出了意外又该怎么办呀？我顿时觉得妈妈和她的同事都很伟大。在这家家团聚的日子里，他们还坚守岗位，无私地奉献。我不再闷闷不乐了，我为有舍小家为大家的妈妈而骄傲。

　　简单的年夜饭，而我对它的认识已不再简单。

　　年夜饭初中作文 11

　　除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，大家家也不例外。那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。

　　大家家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样？切片，未免太一般了。那干什么呢？哎，有了！做蓑衣黄瓜，这主意很好。

　　蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，假如我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。

　　我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那样多人做不好，是由于他们学会不好切黄瓜的方法。这点小问题，对于我这个“天才”来讲不算什么。我自有妙计！我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的'刺都给刮掉。

　　接着，拿来一双筷子。筷子用来做什么呢？吃黄瓜。开个小玩笑，其实是有另一个用途。我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。

　　我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。继续切，必须要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后，一面就切好了。我把黄瓜翻面，2、面斜着切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整条黄瓜为止。

　　好了，切的过程完成了，下面就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。噔噔噔噔！黄瓜瞬间被我拉长了很多，虽然中间有的地方断开，但整体看着还是很好的。

　　装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。

　　晚上，全家人围坐在一块吃年夜饭，看着满满一桌美味的菜，尤其是我的黄瓜，我的心里乐开了花。

　　年夜饭初中作文 12

　　1月28日，家家户户都准备过年。当然，过年少不了吃年夜饭。今天，我要到我爷爷家去吃年夜饭。

　　往常是在家里办年夜饭，现在的生活条件越来越好了，所以爷爷都把年夜饭订在了饭店里举行。下午5点钟左右，我和我的爸爸妈妈驱车来到了饭店吃年夜饭。我来到二楼丰盛冷盆以经摆在了202室的两个桌子上了，我的外公、外婆也以坐在了正北面迎接客人。首先，我给我外公、外婆拜了个年，祝他们福如东海、寿比南山我们都开心地笑了。一片和谐欢乐的气氛围绕在每个人脸上。然后，找了一个位置坐了下来。面对我最喜欢的鸭舌头，我不经拿起了筷子吃了一个。过了一会儿，我们的亲戚都来了。我们坐好后我外公站起来说：“首先，我祝各位在新的一年里事业有成、万事大吉！请大家慢用”随后，我们开始吃起了饭。我先吃了一些虾仁，又吃了一些牛排好丰盛啊。我都来不及吃了。到了最后我吃了一些面把肚子装得满满的。再也吃不下东西了。亲戚们都互相敬酒、祝福，真是很热闹正准备走了的时候，我被外公叫住了，他说：“还有一件事呢！”我想了想，哦对了还没发红包呢！外公从口袋里拿出了两个红包发给了我和我的妹妹。我谢谢了外公和外婆手就把红包给了妈妈还对妈妈说：“额，回家后别忘了把钱还给我。今年我的压岁钱由我自己来保管你就不必给我零用钱了，嘻嘻。”接着，我的'二爷爷、三爷爷和四爷爷都给了我压岁钱。老太太也要给我压岁钱，我对老太太说：“你现在又没有收入你就不用给我红包了吧。”虽然，我说了不要。但是老太太后来还是把红包给了我。我的压岁钱真多呀，还怕长不大吗？

　　今天我觉得我真的很幸福。因为我不仅收获了几百块压岁钱，我还觉得我真的长大了一岁。

　　年夜饭初中作文 13

　　春节，一年中最重要的日子，除夕夜，一年中最开心的日子。大街流光溢彩、千姿百态的礼花，在夜空中绽放，家家户户都传出年夜饭的香气。这香味，这气氛，真让人叫个绝，这肯定是个别样的年夜饭啊！

　　爷爷奶奶端来了饭菜，那真是十里飘香。奶奶看我们碗里没夹什么菜，就给我和姐姐夹了红烧鱼，寓意年年有余，奶奶还给所有人夹了肉丸子，寓意团团圆圆，还有饺子、红烧猪蹄……吃年夜饭的`时候，表弟就开始调皮了，他吃两口就到处跑，妈妈就说：“来拜年啊！”我就对爷爷奶奶说：“新的一年，祝你们福如东海、寿比南山、身体健康，万事如意。”对爸爸妈妈说：“祝你们工作顺利，事事顺心。”奶奶接着说：“这饺子里有一个硬币，如果有人吃到了那就是今年最幸运的人。”饺子原本没什么人吃，一听这句话，所有人争先恐后地抢着吃饺子，都想成为那个最幸运的人。没一会儿，饺子全部吃完了，可是没有一个人吃到硬币，奶奶顿时大笑起来。我心里正在纳闷，质问着奶奶：“奶奶，您是不是压根就没放硬币？”奶奶笑着说：“我是怕你们浪费食物。”原来奶奶看我们都不吃饺子，就给我们所有人上了一课，目的就是告诉我们不要浪费粮食，每一粒粮食都是一粒英雄，为人类贡献它的一生，一粒粮食一滴汗，请好好珍惜吧！

　　在这样特殊的日子里，与家人团聚，体会过年的热闹氛围，还能学到一些小道理何乐而不为呢。想到这些，我便想到王安石的诗“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。可能我们不及诗中描写的爆竹声热闹，但是我相信我们的温情更胜于它，这可真是一个别样的年夜饭。

　　年夜饭初中作文 14

　　春节是一种期盼，一种不舍。

　　爷爷说，春节是一块放在衣兜里久久舍不得吃的糖；爸爸说，春节是穿上一件帅气的新衣服。我笑了，现在的生活条件越来越好了，我的春节呢——全家团圆，在除夕夜吃一顿欢喜的年夜饭！喂，你可别小看了这顿年夜饭，它的来历可不小：它是除夕晚上的重头戏，是全家团圆、欢聚一堂的幸福时刻，是游子回家，互诉衷肠的开心时刻，是祝福满满，……更是我们中国长久以来的.习俗。不管在天南海北都要回家吃的一顿饭。

　　大年三十，我和爸爸一大早就把爷爷、奶奶从乡下接到了杭州，下午，全家欢聚在一起。爸爸下厨，妈妈打帮手，在厨房里忙的不亦乐乎；爷爷和奶奶忙着帮和面包饺子，问我在干嘛？我可是最忙的，是万能小帮手，一边要布置家里的东西，一边要摆放水果，一边当然是当美食家喽。跟着爸爸去厨房，他已经开动了。

　　先是清蒸甲鱼，只见老爸把甲鱼摆放在一个大盆里，配上火腿，生姜，倒入啤酒，撒上糖、盐，放入蒸笼里，“卡时间，20分钟”，我忙应到：“好勒，开始”。我得去看看爷爷奶奶饺子包的怎么样了，只见爷爷在擀皮，奶奶在包，瞧着老两口配合的这么天衣无缝。妈妈把菜一个一个从厨房端出来，屋子里的香气慢慢浓郁起来了，“哎呀，我得甲鱼猛炒”，我赶紧跑进厨房，一股浓香扑鼻而来，烟散去后，一只让人垂涎欲滴的甲鱼出锅啦……

　　等到清蒸鳜鱼上桌，终于开饭了，当我刚想夹起一个我最喜欢的温州鱼丸，却停住了，说了一声：“爷爷，您最大，您先吃。”

　　大家都笑了，年也笑了，年夜饭也跟着笑了……

　　年夜饭初中作文 15

　　吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份欢乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最终多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

　　年夜饭的名堂很多，南北各地不一样，有饺子、馄饨、长面、元宵等，并且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的'意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样貌的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一向流传到今日。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

　　年夜饭初中作文 16

　　在中国人的字典里，团圆是一个美妙的词汇，它和幸福、欢聚紧密相连，形影相随。也许因为每家每户的每次团圆总离不开美食的陪伴，年夜饭，就成为国人一年中最难得的`团圆时刻。

　　对中国人来说，过年已经有四千多年的历史了。每年，从腊月初八到正月十五，当一系列庆贺新年的活动逐一进行过后，年才算过完了。为此，人们把过年的习俗编成了朗朗上口的儿歌，传唱至今：“小孩儿，小孩儿你别馋，过了腊八就是年……”

　　年前的日子，家里的主妇们都要办年货，做年糕，买年画。除夕这天，男人们祭过先人，拜了神灵，贴起春联，接到财神后，象征团圆的年夜饭就该隆重登场了。

　　在我们家里，各种各样的食材摆满了灶台：蒜苔、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱、小豆芽等新鲜蔬菜；鸡、鸭、鱼、肉一样不缺，光肉就摆出猪肉、牛肉、羊肉、排骨等；还有各种海鲜：虾、蟹、鱼、蚬子等。此外，金黄的年糕，乳白的面团以及带着多种佐料的离石地方小吃。

　　也就在除夕这一天，平常很少下厨的外公竟然系上了围裙，当起了主厨。每当这个时候外公总说：“人家做饭一整年，我做饭也是从年尾忙到年头，也算是一整年啊！”全家人都被外公逗乐了。

　　没过多时，桌上便摆上了鲜亮的蒜苔炒肉、金黄的干椒土豆丝、脆香酥膨的炸恶、萝卜排骨汤、酱香鲈鱼、“全聚德”烤鸭、醋浇蒜泥牛肉、金黄酥脆的油糕……，还有一大盘象征吉祥如意、喜庆团圆的水饺。丰盛的饭菜组成了一桌饕餮盛宴，一家人按长幼顺序围坐在一起，在看春晚、品尝佳肴的同时，长辈祝孩子们来年学习进步、工作顺利，晚辈给长辈拜年祝寿，觥筹交错，好不热闹……

　　年夜饭，是中国人一年最温馨的时刻。

　　年夜饭初中作文 17

　　吃完年三十的午饭，我的姥姥就开始在厨房为年夜饭做准备了。

　　我走近一看，姥姥正在包饺子。我于是和姥姥一起开始包饺子。与此同时，我的家人们也来到厨房，一起和姥姥包饺子。妈妈告诉我：饺子象征着新旧交替，我们河南人会在饺子里包花生，吃到花生的人来年就会风调雨顺。

　　主食完成了，就该准备各种各样的菜肴了。在一整桌年夜饭里，鱼绝对是当仁不让的主菜，因为它象征着年年有余。我的.姥姥从市场上买来一条大鱼，准备煲汤。我在旁边洗菜、打水，为菜肴做准备。我的准备工作都做完以后，就站在姥姥身旁，看着姥姥把各种各样的食材变成极具家乡特色的味道鲜美的鱼汤。

　　在一片炒菜声、说话声、爆竹声中，除夕来了。

　　于是，一道道菜肴纷纷上桌，令我期盼一年的年夜饭也最终开始了。我问妈妈：为什么人们要吃年夜饭呢？

　　妈妈告诉我：每年的除夕夜，一种叫年的怪兽就会到人群密集的地方吃人。于是人们想出了一整套度过除夕夜的方法：每到这一天的晚上，家家户户提前做好晚饭，躲在屋里聚餐。而这种习俗，就演变成了今时今日的年夜饭。

　　此刻的天已经全黑了，但人们对于除夕的热情丝毫不减。此时，如果你看向屋外，烟花的颜色使除夕夜光芒万丈。在屋内，我和家人们围坐一桌，有说有笑，欣赏着屋外的烟花和屋内的春晚，品尝着我们亲手做的各种菜肴。

　　年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。这种丰盛的晚餐，仅有在自己的家里吃，才会倍感亲切与温暖。年夜饭，代表了亲人们团聚的激动，代表了古代劳动人民对团圆的重视。

　　年夜饭告诉了我很多的道理，但我此刻才明白，原先亲人们团聚是多么的不容易。而全家围坐一桌，又是多么的幸福。

　　年夜饭初中作文 18

　　“哦！过年了！吃年夜饭！”我到处开心的喊。

　　除夕是家人团聚的时候。俗话说“有钱没钱就回家过年。”这一天是中华民族团聚和娱乐的好时机。

　　我家也不例外。我妈妈和奶奶做年夜饭，我爸爸和爷爷贴春联，我和朋友在楼下放鞭炮。大家都很忙。

　　随着“久违的菜市场”母亲的高喊：“上菜……”，年夜饭的序幕拉开了。看着这热气腾腾的年夜饭桌，我馋得口水直往肚子里流。母亲指着一盘红烧鲤鱼说：“这是‘年年有余’！”奶奶指着烧鸡说：“这是‘好运’！”爸爸和爷爷碰杯酒：“祝你幸福如东海，生活比南山好！”他拿起青菜，对二老爷子说：“这是长庚菜。祝你长命百岁。”爷爷捋了捋胡子，拿起玉米粉做的`龙须饼说：“这就是‘双龙戏珠’。孙子该吃了，尽量拿个双百！”我开玩笑地回答：“考试有四门！”“哦，那再夹两个！”爷爷高兴地又往我碗里放了两个。“那就拿两百双吧！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了.

　　这时，爷爷笑着说：“我给你红包，前提是每个人必须回答一个问题。”所有人立刻安静下来。“老太太，请听问题：”一长串，一串红豆。”奶奶想了一下，说：“鞭炮。”“赢了！”爷爷高兴地把红包递给奶奶。爷爷又对爸爸说：“一本小书，计算第一。”爸爸脱口而出：“是电脑。”爸爸笑着收下了红包。

　　“孙子，该你了。让我测试一下你的数学。563.14多少钱？”我想了一下：“等于94.2。”“正确！”还得了红包。

　　“女儿，你是家庭主妇。我问你，什么东西越来越小？”“肥皂。”母亲理所当然地也得到了一个大红包。

　　屋内笑声阵阵，屋外鞭炮声声此起彼伏，也对应着门外春联：春色不老遍天下，九州享无尽福。

　　年夜饭初中作文 19

　　放寒假了，新年的脚步也近了。这次去老家过年我很高兴，因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手尝到外婆做的年夜饭。

　　进了外婆家，就看见外婆在做饭，听见那菜刀熟练的声音，像是在做我最喜欢吃的饺子。洗完手，就进了厨房，看见了许多东西，有刚刚和好的面，没切的韭菜，桌上还有肉丁，刚上锅热腾腾的菜肴……当然鞭炮礼花是必不可少的。

　　我们分工合作：外婆做饭，妈妈包饺子的肉馅，外公爸爸去收拾桌子或洗碗筷，我来指挥。

　　只听到很熟练的刀工在厨房挥舞，香气飘溢出来，不一会桌上摆着各色各样的年夜小吃，热腾腾的菜搬到了餐桌上。可把我乐坏了！哇，好丰盛啊！密密麻麻的菜映入了我的眼帘；有醇香多汁的牛肉，也有热气腾腾的羊肉汤，有象征着家人团团圆圆的年糕，也有香喷喷肥美的.鲑鱼。春卷在灯光的照耀下油光闪闪，一口咬下去顿时鲜美的味道直奔喉咙，散发着浓浓的春的气息。我看得垂涎三尺。爸爸和外公干了一杯酒，然后用酒杯遮住脸，豪爽地喝干了酒。再抬起头来时脸已红彤彤的了。每一个人的眼里洋溢起了幸福的光芒。脸上都泛起了灿烂的笑容。虽然没有饭店里美味的鲍鱼，没有昂贵的东星斑，我们都仍吃得心满意足。

　　吃完饭后，大家来到院子紧挨着坐着，月亮出来了，月光照在每一处阴暗的地方，照在树枝上树爷爷笑了，照在狗窝旁小狗暖暖的睡了，照在池塘边青蛙欢快地唱着，我们一家人则在欣赏月亮看那美丽的夜空无数星星对我眨着眼像一个个可爱天真的孩子。

　　到放礼花的时间了，我兴奋的点燃礼花在爸爸的陪伴下一个个缤纷多彩的炮弹一个个射出那么美的景象大的围着小的发出绚丽的光彩！你也一定羡慕吧！这个年夜饭我吃出了它本身的意义！

【年夜饭初中作文】相关文章：