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苹果抗寒新品种金苹的选育
摘要 金苹是1992年以抗寒苹果品种金红作母本、以苹果品种宁酥作父本杂交育成的苹果抗寒新品种。果实圆柱形,平均单果重110.0 g,最大单果重150.0 g;果实金黄色,阳面有红晕;果肉淡黄色,肉质脆,汁液中等,风味酸甜,微有香气,品质上等;可溶性固形物含量14.25%~18.25%,可滴定酸含量0.28%,硬度14.22 kg/cm2,室温条件下贮藏90天;在辽宁省铁岭市,果实9月中旬成熟。2011年9月通过辽宁省种子管理局组织的品种鉴定。 关键词 苹果 品种 金苹 抗寒 金红 宁酥 辽宁省铁岭市地处高寒地区,年平均气温7.6℃,1月平均气温-13.5℃,7月平均气温23.4℃,≥10℃有效积温3 375.1℃,针对当地缺少抗寒苹果品种的实际,辽宁职业学院的前身铁岭农业学校园艺科引进抗寒苹果品种,开展苹果抗寒新品种选育,选育出苹果抗寒新品种金苹。 1、选育经过 金苹原代号93-01-05。辽宁职业学院原铁岭农业学校于1992年春季以抗寒小苹果品种金红作母本、以苹果品种宁酥作父本,在学校实习基地苹果园进行有性杂交,杂交实生苗于1993年播种,1994年定植于学校实习基地苹果园,1998年杂交实生苗陆续开始结果,经过鉴评,代号为93-01-05的杂交单株表现突出,选为优良单株,又经过6年观察,其生长和结果等性状表现稳定,于2004年进行嫁接育苗,2007年26株大苗移栽于实习基地苹果园,对照品种选用我国寒冷地区主栽苹果品种金红。该优良单株2008年结果,至2011年连续4年观察、比较,其抗寒性、果实大小、风味品质、果实耐贮性、果实成熟期等性状均好于对照品种金红,选为新品系,因为其果实金黄色,命名为金苹。2011年9月通过辽宁省种子管理局组织的品种鉴定。 2、主要性状 2.1 植物学特征 金苹树姿直立。1年生枝红褐色,梢部茸毛中等,枝条皮孔3.80个/cm2。叶片椭圆形,深绿色,叶片平均长9.20 cm、宽5.50 cm,叶柄长3.00 cm,成叶长尾尖,复锯齿,叶斜向上,叶面抱合,叶背光滑;幼叶淡绿色。花蕾白色,每个花序平均着生花朵5朵,花冠白色,花瓣卵圆形,花瓣基部邻接,无重瓣性,平均花冠直径4.10 cm。 2.2 果实主要经济性状 果实圆柱形,果形指数0.93。平均单果重110.0g,最大单果重150.0 g。果实金黄色,阳面有红晕(图版1),果面有微棱,蜡质中多。果梗平均长2.40cm,梗洼深13.70 mm、广24.40 mm。萼洼深12.30mm、广25.30 mm;萼片宿存、聚合。果心小,心室闭合,种子百粒重6.25 g。果肉淡黄色,肉质脆,汁液中等,风味酸甜,微有香气,品质上等。可溶性固形物含量14.25%~18.25%(表1),可滴定酸含量0.28%,硬度14.22 kg/cm2,室温条件下可贮藏约90天。 苹果新品种金苹果个比对照品种金红大,其平均单果重和最大单果重均比金红重;可溶性固形物含量比金红高;硬度比金红大(表1)。 2.3 生长结果特性 金苹树势中庸、健壮。6年生树树高3.3 m,冠幅3.0 m。萌芽率70.00%,成枝力中等,树冠枝条较丰满,单株总枝量较大,枝条无光秃带。结果树1年生枝条平均长60.00 cm,平均粗12.00 mm,节间平均长2.28 cm,短枝率55.50%。金苹成花能力强,中、短枝成花率高,坐果率极高,花序自然坐果率100%,平均每个花序坐果4个。生理落果轻,采前落果轻。适宜授粉品种有金红、七月鲜、寒富等。苗木定植第6年(2010年)平均每667 m2产量2500 kg,定植第8年(2012年)平均每667 m2产量4400 kg。 2.4 物候期 在辽宁省铁岭市,金苹4月中旬萌芽,5月中旬盛花,果实9月中旬成熟,果实发育期120天左右,10月中旬落叶。 2.5 抗寒性 金苹从1994年定植苗木到2012年,经过了19年实地栽培和观察,在辽宁省铁岭市1月平均气温-13.1℃,主干、主枝、枝条基本上未受冻害,可安全越冬,2000-2001年冬季最低气温达到-34.6℃,金苹母树只受到轻微冻害。其抗寒性与当地主要栽培品种金红相当。 金苹2008-2012年连续结果5年,没有发现受冻,1998-2008年枝干和花芽冻害见表2。 金苹抗寒性较强,可在辽宁省北部的铁岭市栽培。苗木定植后有轻微苹果树腐烂病发生。 3、栽培技术要点 3.1 建园 在辽宁省铁岭市,金苹砧木选择山定子、GM256等,特殊需要时可以采用多年生砧木高接。适宜栽植行株距,中间砧苗为4 mx2 m,常规苗为4 mx3 m。春季土壤解冻后尽早栽植,栽植2年生以上大苗,栽植后架设支柱,防止风吹树摇影响成活。 3.2 整形修剪 金苹树形适合采用细长纺锤形。幼树要对中心干延长枝进行中短截,促进中心干健壮生长,并使树体骨架牢固,能够形成较为丰产的树冠,疏除主干1 m以下的细小分枝。 金苹短枝较多,成花容易,坐果率高,冬季修剪较为简单,幼树期主要是拉平强旺1年生枝,促进花芽分化和开花结果。短截影响树形结构、过密的枝条,回缩过于衰弱或细长下垂的枝条,保证树体通风透光。 3.3 树体保护 栽植在地势低洼处的金苹树,要防止雨季园内积水。秋季要封平树盘,防止冬季积雪融化后树盘内形成水洼,造成金苹树根颈冻害、窒息。 此外,秋季施入农家肥,萌芽期、坐果后、果实膨大期追肥。控制产量,预防结果过多导致苹果树腐烂病的发生。
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