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宣传单(香菇)
英萃镇袋料香菇发展简介
英萃镇地处旺苍县北部深山区，距县城46公里,全镇幅员面积151平方公里，辖8个村1个居委会，69个社2个居民小组2336户8295人。有森林480308亩，气候适宜，具备食用菌发展优势，有栎类林木5725公顷，蓄材约29万立方米，且发展森林蔬菜历史悠久，产品丰富，主要有木耳、香菇、竹笋和大脚菇。2007年全镇发展袋料香菇13万袋，2008年发展袋料香菇30万袋，2009年发展袋料香菇48万袋。2008年10月成立了食用菌合作社，现有社员65人，有178户农户从事香菇生产，分布在以新房村、长石村和五岭村为中心的周边村，现有食用菌研究员1名、专业技术人员6名，拥有食用菌制种及加工基地1个，农民科技培训中心1个，香菇产业已初具规模。
一、政府“抛砖引玉”，引领支柱产业。
一是高起点规划：从2008年至2012 年以新房村、长石村、五岭村为基地示范带动发展，建立以生产袋料香菇为主的科技示范园，按照“家家点灯、户户生火”方式进行整村整社推进发展。2008年规划发展袋料香菇30万袋，2009年规划发展袋料香菇50万袋，2010年规划发展袋料香菇80万袋，2011年规划发展袋料香菇100万袋，2012年规划发展袋料香菇120万袋。二是专业技术支撑：以陕西宁强县天麻所广坪食用菌技术服务中心为技术支撑，实行合同制管理和技术人员包户责任制和入户指导现场培训。三是用政策保障：成立了袋料香菇发展领导小组，制定了优惠政策和奖励措施，并采用会议动员、现场参观、奖励先进等多种方式激励和引导更多的群众投身袋料香菇种植，对组织发展香菇工作成绩突出的予以奖励，将香菇发展任务纳入相关村年终目标任务考核，并实行阶段奖励。
二、合作社搭建“立交桥”，带动农民致富。
以建一个组织、兴一个产业、富一方群众为目的，将分散的香菇种植户有机地结对连片组织起来，与菇农签订种植收购合同，通过实施统一菌种供应、统一物资采购、统一技术指导、统一回收加工、统一包装销售的管理模式，对社员提供产前、产中、产后一条龙服务，使菇农种植香菇的质量和效益得到极大的保障和提高。一是建设自身，壮大实力。广泛吸收食用菌企业和生产者加盟，多方争取建立了香菇生产基地3个，建立了科技示范园，农民科技培训中心，集菌种研究、繁育、推广、示范、培训、办公于一体。二是建章立制，规范发展。建立健全了组织机构和经营服务体系，制订了生产技术操作规程和产品质量标准，健全了利益分配制度，合作社与社员之间结成了风险共担、利益共享的共同体。三是创新经营模式，开展互助合作。实行“合作社＋基地＋农户” 模式，先示范再进行带动，并以此为核心实行基地连锁向外延伸，逐步形成区域特色经济。其次，结合互助资金项目“联保小组”模式，实行“富帮穷，强带弱”，成员之间形成户户联保，提高了组织化程度和组织观念。四是加强培训，优质服务。利用农民科技培训中心对菌料的选择、粉料生产、灭菌接种、培养管理、出菇采摘、烘烤分级等各个环节进行理论和现场培训，又到户到棚进行指导，使每个社员都掌握了种植技术，并建立了服务网络随时咨询和指导服务。五是规范标准、创建品牌，引进和培育食用菌生产加工企业，对袋料香菇进行深加工、精包装，让产品上档升级，实施“英萃香菇”品牌战略。
（英萃食用菌合作社欢迎参观指导业务合作、技术咨询！姚文理13881212546）
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