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矿大暑期社会实践霍州团队走进辛置煤矿职工食堂
2014年7月15日 中午11点钟，我们多人来到辛置矿职工食堂，走进食堂，一排排整齐的桌椅印入眼帘，我们走进他们的工作区，看见正在忙碌的工作人员，并借此深入调查。
为了提高职工食堂的管理，辛置煤矿按照“关爱职工”的管理定位，创新采取定期考核、随时巡查和职工评价相结合的方法，充分发挥伙委会监管作用，加强食堂满意度考评，让食堂由职工说了算。定期考核——查不足。每月底，由工会牵头组织全体伙委会成员，在不提前通知食堂的情况上，到食堂现场查问题、找不足。检查按照“看、听、量”三字法，对照《辛置煤矿职工食堂考核实施办法中》的标准明细表，看食堂工作间卫生状况、厨工个人卫生状况、食品卫生状况和餐厅卫生状况；听食堂人员服务情况、职工对服务的反馈，量食堂食品重量、每次打给职工饭菜的数量，从饭菜质量、花样品种、服务质量和卫生标准四个方面进行综合考核。
随时巡查——查漏洞。该矿采用将全体伙委会成员分成三个小组，以上、中、下三旬为周期，每旬巡检2-3次的巡查方式，由小组长负责组织小组成员，重点突击检查日常存在的漏洞，填写日常巡检考核表，避免执行走样、工作走虚、服务走形。职工评价——查实效。为确保职工参与，该矿还专门印制《食堂满意度调查表》，按照不少于职工人数30%的比率下发到不少于五个区队，对食堂菜质量、服务态度、卫生状况和饭菜价格四个方面，给予满意定性调查.
作者：郭亚茹、王政薪
日期：2014年7月15日【矿大暑期社会实践霍州团队走进辛置煤矿职工食堂】相关文章：
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